【にんにく麹の作り方】薬味チューブいらず🧄平日楽する万能調味料&アレンジレシピ

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ส.ค. 2024
  • 提供:Nordgreen
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    今回はNordgreenさんとのコラボでお届けしました!
    ストラップを付け替えられるので、
    夫婦で別のストラップを使ったり、
    洋服に合わせてストラップを変えられるのが嬉しいです。
    今回私たちが着用したのはNATIVEのブラックダイヤル、サイズは32mmです。
    ストラップは夫がブラックのレザー、私(妻)がローズゴールドのメッシュを着用しております。
    -------------------------
    🍽 M E N U 🍽
    0:00 opening
    0:19 にんにく麹の作り方
    2:44 とうもろこしご飯の作り方
    3:56 にんにく麹のガーリックシュリンプ風の作り方
    4:47 アボカドと海苔のナムルの作り方
    6:10 いただきます
    7:30 材料まとめ(スクショして使ってください!)
    -------------------------
    🎥 R E C O M E N D A T I O N 🎥
    • 梅雨の楽しみ☔️手軽に梅仕事🟢🟡🔴
    • 春🌸夏⛱️に仕込みたい季節の手仕事
    • 常備しておきたい自家製調味料🫙🍴
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    #発酵調味料 #にんにくレシピ #献立
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ความคิดเห็น • 21

  • @user-ey7us7cr9i
    @user-ey7us7cr9i 10 หลายเดือนก่อน +1

    初めまして。今までニンニクは冷凍保存していました。にんにく麹、作ってみたいのですが冷凍保存しているニンニクでもできますか?

    • @HIGASTABLE
      @HIGASTABLE  9 หลายเดือนก่อน +1

      コメントありがとうございます!冷凍のにんにくで作ったことはないのですが、お作りいただけると思いますよ!

    • @user-ey7us7cr9i
      @user-ey7us7cr9i 9 หลายเดือนก่อน

      @@HIGASTABLE さま お忙しいところお返事ありがとうございます。作ってみます🍀*゜

  • @mayumi2217
    @mayumi2217 7 หลายเดือนก่อน +4

    炊飯器のメーカーを教えて頂けますか?
    ニンニク麹作ってみます❤

    • @HIGASTABLE
      @HIGASTABLE  7 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます❣️
      炊飯器はバーミキュラーのものです!
      ぜひぜひ作ってみてください🫶

    • @mayumi2217
      @mayumi2217 7 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます。さっそくニンニク麹作りました。メニューも作ります

    • @HIGASTABLE
      @HIGASTABLE  7 หลายเดือนก่อน

      嬉しいです❣️☺️

  • @relaxlife32
    @relaxlife32 2 หลายเดือนก่อน +1

    昨日早速作ってみました!
    凄く楽しみです😊
    ありがとうございます🍀

    • @HIGASTABLE
      @HIGASTABLE  2 หลายเดือนก่อน +1

      作ってくださりありがとうございます❣️
      美味しくできますように🫶

    • @relaxlife32
      @relaxlife32 หลายเดือนก่อน +1

      @@HIGASTABLE 凄く美味しく出来ました!
      奥さんからリピート頂いたので、これからもずっと作っていきます🍀🥹
      こんな素敵なレシピありがたいです🍀✨
      ありがとうございます🧄

    • @HIGASTABLE
      @HIGASTABLE  หลายเดือนก่อน

      @relaxlife32 奥さまにも喜んでいただけたようで嬉しいです❣️
      こちらこそ嬉しいお言葉ありがとうございます🙏

  • @HIGASTABLE
    @HIGASTABLE  ปีที่แล้ว +1

    今回はNordgreenさんとのコラボでお届けしました!
    ストラップを付け替えられるので、
    夫婦で別のストラップを使ったり、
    洋服に合わせてストラップを変えられるのが嬉しいです。
    視聴者様用15%OFFクーポンコードはこちら → HIGA
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    また、詳しい分量は、動画の最後にまとめています!
    よろしければスクリーンショットなどして、ご活用ください🧡

  • @user-oe9gr4pq5n
    @user-oe9gr4pq5n 4 หลายเดือนก่อน +1

    なぜ量を表示しないのですか?麹は何g塩は?ニンニクは?

    • @HIGASTABLE
      @HIGASTABLE  4 หลายเดือนก่อน +1

      動画の最後にまとめております🥹

    • @user-oe9gr4pq5n
      @user-oe9gr4pq5n 4 หลายเดือนก่อน

      @@HIGASTABLE
      御免なさい!有難うございます

  • @user-eg9co9st1z
    @user-eg9co9st1z ปีที่แล้ว +1

    ニンニク麹、なんで緑になってないんですか?どうしたら、緑にならないのか、知りたいです。身体に害がないとはいっても、見た目が😢緑なのは、ちょっと気になる。。。

    • @HIGASTABLE
      @HIGASTABLE  ปีที่แล้ว +3

      特に変色を気にして作ったわけではなかったのですが、、💦調べてみたところ鉄分と反応しやすいようなので、鉄のおろし器よりもプラスチックのものを使った方が変色しづらいようです。また、すりおろしてから時間が経つと緑になるので、なるべく早く使う。にんにく麹に水分が多すぎると鉄分が溶け出して変色するので、水分量を少なめに作る。など対策できるようです!

    • @HIGASTABLE
      @HIGASTABLE  ปีที่แล้ว +2

      あとは冬から春に採れたニンニクはアリシンが多いので緑になりやすいという情報もありましたよ!

    • @user-eg9co9st1z
      @user-eg9co9st1z ปีที่แล้ว

      @@HIGASTABLE
      とてもキレイに美味しそうに出来て凄いです!教えて頂いてありがとうございます😊参考にします🥰

    • @inahai5020
      @inahai5020 ปีที่แล้ว

      琺瑯の炊飯器なんですか…欲しいです…教えてください🙇‍♀

    • @HIGASTABLE
      @HIGASTABLE  ปีที่แล้ว

      バーミキュラのライスポットです🍚❣️
      RP23A-WH amzn.asia/d/1dYxjjH