Bonjour je viens de découvrir votre chaîne et alors quel plaisir de vous regarder. Vos explications et recettes sont claires le tout avec beaucoup de douceur. Merci pour vos précieux conseils.
Bonsoir Albane 😉 Bonne idée le thé noir chaï, je vais tester. Miam les pancakes 🥞 Rapide et délicieux ton repas de midi ! Miam ce gâteau aux pommes 🍎 j'avais envie d'un gâteau aux pommes ce week-end, mais je n'ai pas de pommes 😜 je pense que demain j'irai en acheter ! Sympa ton repas du soir, avec l'orge, j'en ai, mais pas testé encore, je note 📝 😊 Merci pour ce partage gourmand, et à très bientôt, bisous Albane 😘😍
Bonjour Pierre, Merci, ravie que les recettes vous plaisent ! J'espère que ce sera toujours le cas après dégustation 😉 Belle fin de journée et à bientôt, Albane
Merci beaucoup Fabienne pour cet adorable commentaire. Ravie de vous compter parmi les nouveaux abonnés. A bientôt sur la chaîne alors! Belle soirée, Albane
Un grand merci Salomé pour votre commentaire. Je suis super contente de savoir que les recettes vous plaisent. Belle journée et à bientôt sur la chaine, Albane
Un grand merci pour toutes ces belles vidéos. Cela nous donne bcp d’idées pour nos repas de tous les jours. J’adore vraiment ce genre de partage. Merci 😍😘💖
Merci beaucoup Josiane pour votre adorable commentaire! Je suis très contente de savoir que la vidéo vous donne des idées, c'est top! A très vite sur la chaîne, belle soirée, Albane 😘
Merci beaucoup pour votre commentaire, c'est adorable! 🥰 Un livre de recettes sortira peut-être un jour. Il faudrait que je m'y mette car on me le demande régulièrement. Belle soirée et à bientôt sur la chaine, Albane
Bonjour !! je viens juste de découvrir vos vidéos .Tout d'abord félicitations pour votre travail et surtout vos explications d'une voix très douce et rapides sans frioritures ou blabla exaspèrent......je me suis abonnée car des recettes simples et en vidéo c'est un plus fantastique.Merci de nous faire partager aussi agréablement vos recettes
Ohhh merci à vous Elsa pour cet adorable commentaire qui me touche vraiment et m'encourage beaucoup à poursuivre. 🤩🤗 Belle journée et à bientôt sur la chaîne
Quand j'ai vu les Pancakes sur la vignette de la vidéo, ça m'a donné de suite envie d'en faire. J'ai reproduit la recette juste en changeant le yaourt/lait de soja par du lait de coco. Très bonne recette que j'ai recopié sur un bout de papier et gardé dans mon livre de recette.
Merci beaucoup Barbara pour votre commentaire! 🥰 Je suis ravie de savoir que les recettes vous ont plu. A très bientôt sur la chaine, belle soirée, Albane
Bonjour et merci. C'est une super idée que vous avez là car je ne sais jamais que manger en fonction des saisons pour faire des menus équilibrés. J'adorerai que vous proposiez des menus simples et rapides non pas sur un jour mais sur une semaine à chaque changement de saison. Alors si vous vouliez reprendre l'idée (pas forcément en tuto mais sur un blog, je vous suis depuis tout récemment et ne sais si vous en avez un, j'imagine que oui) merci de commencer par l'automne 😉 et bravo pour votre travail. Bonne soirée. I.B
Merci Isabelle pour votre commentaire. Oui j'ai un blog (du même nom que cette chaîne: cuisinerigbas.com) J'ai bien noté votre idée dans mon carnet pour une prochaine fois. Belle journée et à très vite, Albane
Bonsoir 🙏. Merci pour toutes vos belles recettes. Pouvez vous nous montrer comment vous faites votre tofu maison svp. D'avance merci. Agréable soirée à vous 🙏
Merci Béatrice pour votre commentaire. Oui une vidéo spéciale tofu est prévue 👍 Je vais essayer de filmer très prochainement! A bientôt sur la chaîne, belle soirée, Albane 😘
Merci beaucoup Nathalie d'avoir pris le temps de me faire un retour sur la recette! Je suis ravie de savoir que les pancakes vous ont plu. Belle soirée et à bientôt sur la chaine, Albane
Merci beaucoup pour votre retour sur la vidéo. 🥰 Je suis ravie de savoir que ce genre de format vous plaît. À bientôt sur la chaîne, belle soirée, Albane
Merci beaucoup André pour votre commentaire, ça me fait très plaisir! J'espère que la recette du gâteau aux pommes vous a plu. A bientôt sur la chaîne ou Instagram😊
Merci beaucoup pour vos videos ou toutes ces belles idees de recette ! Y a t il un substitut aux graines d orge mondée ? Je nen ai pas dans mon placard. Merci
Bonjour Bastien, merci pour votre retour ☺️ Vous pouvez les remplacer par une autre céréale IG bas: boulgour, quinoa, graines de sarrasin, riz basmati.. Belle journée
Merci beaucoup Albane, je commence a tourner en rond avec mon diabete gestationnel et tu m'inspires beaucoup. Merci encore pour ton aide lorsque j'ai eu besoin à Paris ;)
Mooh merci Alyzée pour cet adorable commentaire ! Ça me fait très plaisir de lire ça et ça m'encourage aussi beaucoup ! Belle soirée et à bientôt sur la chaîne 😊
Bonsoir ma chérie ! Merci pour tes bonnes recettes 🙏🌹👍que je vais les mettres dans mon carnet alimentaires🍳🥘🥗🍫🍞 , je fais des repas comme toi , simples et succulents. Bisous 💋 et bonne nuit 😴 💤 ♥ 😍
Bonjour, Vous pouvez remplacer par une autre farine IG bas : blé T150, avoine,... Si la question des farines vous intéresse, je vous recommande cette vidéo qui traite la question de façon plus complète: th-cam.com/video/CrPaNhbREWQ/w-d-xo.html Vous pouvez également retrouver plein d’informations à ce sujet dans mon petit guide sur les farines IG bas: cuisinerigbas.com/les-meilleures-farines-ig-bas Belle journée et à bientôt 🤗
Bonsoir ma compatriote ❤! Je suis abonnée chez elle depuis longtemps et j'adore toutes ses recettes et conseils. 💖 oui il faut l'encourager 💪👌🌹elle mérite bien ☘🐞☘👍. Bisous d'une Oranaise de Belgium 🇧🇪. Bonne nuit et à bientôt ☘ 🌺
Bonjour peu on utiliser un autre lait végétal comme du soja Merci beaucoup pour toute vos recette elle sont tres savoureuse et vos conseil tres constructive que je fait sale ou sucrée chaque jours ig bas Bonne journée a vous
Bonjour, oui on peut utiliser du végétal c'est même recommandé dans l'alimentation IG bas car le lait a un impact sur l'insuline en raison des facteurs de croissance qu'il contient. 🤗
Bonsoir Cendrine, merci pour votre commentaire. Oui vous pouvez tout à fait le remplacer par du sucre de coco (il faudra en mettre un petit plus, 30g au lieu de 20g pour obtenir le même gout sucré). A bientôt, Albane
pouvez vous mettre des recettes pour maman qui travaille à temps plein et qui n'a pas le temps de préparer à manger pendant plus de 20 minutes? Ce serait top
Merci Cécile pour votre commentaire. Oui je comprends bien votre problématique. J'ai fait une vidéo à ce sujet, je vous mets le lien ici si ça vous dit d'aller voir: th-cam.com/video/Xip7-cCSy6c/w-d-xo.html D'autres vidéos de ce type sont prévues car c'est le genre de recette que je fais aussi au quotidien pour ma famille. A bientôt sur la chaîne, Albane
Coucou Merci beaucoup pour ce partage Le gâteau me donne envie en plus c est la saison des pommes Le sucre que vous utilisez je n en ai pas ont peu remplacer par quoi ? Le risotto très bonne idée a essayer Gros bisous
Merci Béatrice pour votre commentaire. Vous pouvez utiliser à la place du sucre de coco ou du sirop d'agave. Il faudra en mettre un tout petit plus (30g au lieu de 20g de xylitol) dans la recette du gâteau aux pommes. A très vite sur la chaîne, Albane
Bonjour à vous Albane merci à vous pour cette vidéo avec de belles recettes bonnes et saine. Je ne pense jamais à prendre xylitol pour confectionner mes desserts. Encore merci 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾
Merci pour cette vidéo! Vraiment extra!! Ce n'est pas gênant pour la glycémie de mettre un yaourt aux fruits rouge qui doit être sucré je pense dans les pancakes? Je veux bien la recette du tofu 😊 merci
Merci beaucoup pour votre commentaire! Pour votre question, non ce n'est pas gênant car il y a peu de sucre dans le yaourt et c'est "dilué" dans toute la recette donc au final, pas d'impact sur la glycémie. Mais pour un IG encore plus bas, cette recette est réalisable avec un yaourt nature (je le fais souvent aussi) et ça fonctionne très bien 👍 Oui, une vidéo spéciale tofu est prévue pour bientôt car on me le demande souvent! A très vite sur la chaîne, belle soirée, Albane 😘
Bonsoir Cherifa, je réponds avec beaucoup de retard à votre commentaire, j'en suis désolée. Vous pouvez retrouver la recette complète (avec les ingrédients) du gâteau aux pommes à l'adresse suivante: instagram.com/p/CU7myPssiq5/ Belle soirée et à bientôt sur les réseaux, Albane
Merci Catherine pour votre commentaire. Il n'y pas d'obligations, mais personnellement je préfère répartir mes apports en glucides sur les 3 repas de la journée. C'est pourquoi le midi, j'ai ajouté des tranches de pain complet à mon assiette. Belle soirée et à bientôt, Albane
Merci pour votre commentaire. En attendant d'autres idées, vous pouvez, si ça vous dit, aller voir cette vidéo sur les petits déjeuners IG bas: th-cam.com/video/eE3NXWwxmuk/w-d-xo.html Belle soirée et à bientôt sur la chaîne, Albane
Merci Naby pour votre commentaire. J'ai mis du xylitol car c'est un sucre IG bas(IG 7) qui s'utilise facilement en pâtisserie. Si vous souhaitez en apprendre davantage sur les sucres IG bas, j'ai fait une vidéo à ce sujet. Je mets le lien juste ici, si ça vous dit d'aller voir: th-cam.com/video/pCQ2BNKnwkw/w-d-xo.html Belle soirée et à bientôt sur la chaine, Albane
Avec plaisir pour le partage de recettes. Pour soulager le pancréas il faut éviter les mauvaises graisses et les produits ayant un IG elevé qui dérègle la glycémie. Les sucres IG bas sont donc une bonne alternative mais ce n'est pas une raison pour en abuser ;)
Merci beaucoup Nelly pour votre commentaire. Le xylitol est du sucre de bouleau, c'est un sucre IG très bas. J'en parle plus en détails dans cette vidéo dédiée aux sucres IG bas si ça vous dit: th-cam.com/video/pCQ2BNKnwkw/w-d-xo.html Je l'achète soit sur Amazon (amzn.to/3cfK49F ) soit sur le site de lafourche.fr (lafourche.fr/products/nature-et-partage-xylitol-en-poudre-0-5kg?). D'ailleurs si ça vous intéresse, en utilisant mon code ALBANE20 au moment de l'inscription sur le site de lafourche vous aurez une remise de 20€. Ces deux références en ligne sont intéressantes niveau prix. Je n'en achète jamais en magasin bio car il est trop cher je trouve. Belle soirée et à bientôt, Albane
Bonsoir, la farine d'orge mondé à un index glycémique plus bas que la farine de blé c'est pourquoi elle est souvent utilisée en cuisine IG bas. Si la question des farines IG vous intéresse, je vous conseille cette vidéo que j'ai faite à ce sujet : th-cam.com/video/CrPaNhbREWQ/w-d-xo.html Elle vous donnera toutes les explications en images. Belle soirée, Albane
Bonsoir .Merci pour ce partage 👍 Par quoi peut ton remplacer votre farine car moi je n'est pas votre farine J'ai de la farine de lupin et de la farine de coco car j'aimerais bien refaire votre gâteau a la pomme .merci d'avance.
Merci pour votre commentaire! Vous pouvez remplacer la farine d'orge mondé par une autre farine IG bas (farine de blé intégrale, farine de petit épeautre complète). Je pense que la recette peut fonctionner avec la farine de lupin ou de coco (mais attention avec cette dernière car elle absorbe beaucoup l'humidité du gâteau, il faudra peut-être rajouter si besoin un peu de lait). Belle soirée et à bientôt, Albane
Bonjour Stéphane, Pour le remplacement des farines, les quantités sont équivalentes. Par contre, attention, certaines farines IG bas ne peuvent pas être utilisées seules en substitution. C’est souvent le cas de la farine de coco, de lupin, de sarrasin… Car elles sont très absorbantes et sans gluten, ce qui ne convient pas dans certaines préparations. Il faut donc bien choisir, mais sinon les quantités sont les mêmes. Si la question des farines vous intéresse, je vous recommande cette vidéo qui traite la question de façon plus complète: th-cam.com/video/CrPaNhbREWQ/w-d-xo.html Vous pouvez également retrouver plein d’informations à ce sujet dans mon petit guide sur les farines IG bas: cuisinerigbas.com/les-meilleures-farines-ig-bas Belle journée et à bientôt ☺️
Bonjour j ai visionné votre vidéo recettes du pain, je n ai pas de cocotte le creuset par contre j ai le vitaliseur de marion kaplan, cela peut il remplacer la cocotte ?
Bonsoir, vous pouvez faire du pain dans le vitaliseur, celui de Marion Kaplan est d'ailleurs très bon. Par contre je n'ai jamais testé ma recette... je ne pense pas que la chaleur soit suffisante dans le vitaliseur...
Bonjour Albane je suis adepte depuis peu À votre site est à la cuisine igbas grâce à vous j’ai perdu du poids J’ai du mal à faire votre pain je le trouve trop tasser et la pâte à tarte je voulais vous demander ça vous sert à quoi le psyllium merci pour vos conseils et vos recettes je me suis inscrit à La Fourche je trouve ce site super sympa par compte est-ce qu’il faut vraiment commander tous les mois où on peut commander quand vraiment on n’en a besoin merci d’avance à bientôt Patricia
Merci beaucoup Patricia pour votre commentaire auquel je réponds bien tardivement j'en suis désolée. Bravo pour votre perte de poids et vos recherches pour changer d'alimentation. 👏 Je suis ravie de savoir que mon site vous donne des idées de recettes qui vous plaisent. Pour le pain c'est normal qu'il soit plus serré que du pain classique. A chaque fois qu'on utilise des farines complètes, le résultat est toujours moins "aéré" qu'avec des farines classiques. C'est parce qu'il y a moins de gluten et qu'elles sont plus lourdes du fait qu'elles contiennent l'enveloppe du grain en plus de l'amande broyée. Le psyllium est un "aliment" couteau suisse, il sert à ajouté du liant ou du gonflant dans les recettes. C'est aussi un super aliment car il nourrit le microbiote et régule la motricité intestinale (diarrhée comme constipation!). Enfin, pour votre question concernant la fourche. J'utilise personnellement ce site (je ne suis pas du tout payé pour en parlé ou le promouvoir), je trouve simplement que c'est une excellente ressource de produits IG bas à prix correct. Vous n'êtes absolument pas obligé de commander tous les mois. Vous pouvez commander uniquement lorsque vous avez besoin. J'espère avoir répondu à vos questions, Si besoin n'hésitez pas à me redemander, Belle journée et à bientôt sur la chaine, Albane
Bonjour, je dois commencer un régime éviction de céréales pendant 1 mois. Avez-vous des recettes pour m’aider ou lien ? Est-il possible de faire son pain avec de la farine de châtaigne, magnoc ou de pois chiche ? Tout ça est nouveau pour moi 😉
Merci Anne pour votre commentaire (auquel je réponds avec du retard j'en suis désolée). Malheureusement je n'ai pas de site référence pour l'éviction des céréales. J'espère que vous avez pu trouver malgré tout des ressources en ligne. Dans l'alimentation IG bas on évite les farines de châtaigne et de manioc qui ont un IG élevé. Si vous voulez en apprendre plus sur les farines IG bas à privilégier, vous pouvez regarder cette vidéo si a vous dit: th-cam.com/video/CrPaNhbREWQ/w-d-xo.html Belle soirée et à bientôt, Albane
Merci pour votre commentaire! J'ai fait une vidéo sur les sucres IG bas, si ça vous dit d'aller voir, voici le lien direct: th-cam.com/video/pCQ2BNKnwkw/w-d-xo.html Belle soirée et à bientôt, Albane
Bonsoir, le xylitol n'est pas du tout obligatoire. C'est une alternative au sucre intéressante car elle est IG bas et son pouvoir sucrant augmente à la cuisson ce qui permet d'en mettre moins mais on peut tout à fait le remplacer par du sucre de coco (en en mettant un petit peu plus pour retrouver la même intensité sucrée). Belle soirée et à bientôt sur la chaîne 😊
Bonjour, j'achète ce mélange de la marque Cook à la Biocoop amzn.to/3K8wTG9 ou celle-ci de la marque Aromandise chez JardiLeclerc (amzn.to/3I2E5l8). A bientôt sur la chaîne, Albane
Merci beaucoup Jocelyne pour votre commentaire et votre abonnement à la chaîne! J''achète ce mélange de la marque Cook à la Biocoop amzn.to/3K8wTG9 ou celle-ci de la marque Aromandise chez JardiLeclerc (amzn.to/3I2E5l8). A très bientôt, belle journée 🌞
Bonjour Faby, on peut remplacer le xylitol par un autre sucre IG bas comme du sirop d'agave, du sucre de coco, de l'erythritol... J'ai fait une vidéo plus complète sur le sujet des sucres IG bas. Je vous mets le lien si ça vous dit d'aller voir: th-cam.com/video/pCQ2BNKnwkw/w-d-xo.html Pour le gâteau il faudra mettre 30g de sucre de coco à la place des 20g de xylitol (car ce sucre a un pouvoir sucrant supérieur aux autres). A bientôt, Albane
Bonjour, vous pouvez remplacer le soja par une source de protéines animale ou végétale (viande, poisson, œuf, ou lentilles, pois chiches...). À bientôt 😊
Bonjour Corinne, vous pouvez retrouver certaines recettes soit sur mon blog : cuisinerigbas.com ou bien sur mon compte instagram : instagram.com/cuisinerigbas/ 🙂 Belle soirée et à bientôt sur la chaîne
Bonjour, c'est grâce à vous que je me suis mise à l'IG bas depuis 3 semaines environ. Dans la recette vous dites que vous avez réalisé vous-même le tofu....Avez-vous expliqué la recette dans une précédente vidéo?
Merci beaucoup pour votre commentaire Catherine et bravo à vous pour votre transition vers une alimentation IG bas 💪🙌 J'ai publié il y a quelques jours un tutoriel vidéo pour expliquer comment je procède pour réaliser mon tofu maison. Voici le lien de la vidéo si vous ne l'avez pas vu: th-cam.com/video/gOvsIgQVnAU/w-d-xo.html Belle soirée et à bientôt sur la chaine, Albane
Merci Pascale pour votre intérêt. J'ai publié il y a quelques jours un tutoriel vidéo pour expliquer comment je procède pour réaliser mon tofu maison. Voici le lien de la vidéo si vous ne l'avez pas vu: th-cam.com/video/gOvsIgQVnAU/w-d-xo.html Belle soirée et à bientôt sur la chaine, Albane
Bonsoir Marie, je réponds avec beaucoup de retard à votre commentaire, j'en suis désolée. J'avais mis 180 g d'orge mondé à tremper lors de la vidéo. Belle soirée et à bientôt sur les réseaux, Albane
Bonjour Nathalie, Je vous remercie de votre confiance ✨ Bravo à vous de vouloir mettre en place de nouvelles habitudes alimentaires pour prendre soin de vous et votre santé ! C'est super ! 💪 Les recettes et conseils que je partage sur TH-cam et sur mon compte Instagram (@cuisinerigbas) peuvent vous aider sur ce chemin. Mais je ne peux malheureusement pas vous conseiller plus précisément sans vous avoir vu, n'hésitez pas à consulter un professionnel de santé près de chez vous 😊 Je vous souhaite une belle journée et à bientôt sur ma chaîne 🙂
Merci pour votre commentaire Nadji. On peut manger des carottes lorsqu'on est diabétique. Elles ont pendant très longtemps été déconseillées à tord. Consommée crue les carottes ont un index glycémique bas. Et si on les consomme râpées avec des fibres ou du citron/vinaigre ça descend encore. Les carottes cuites ont un index glycémique plus élevé (IG 47) mais si on regarde leur charge glycémique (mesure encore plus précise) elle est basse. "Une assiette de carottes cuites (175 g), légume dont l’IG est de 47, contient 9,6 g de glucides. La charge glycémique est de (9,6 x 47)/100, soit 4,5." On peut donc en manger sans problème. Je vous laisse aller voir cet article du site lanutrition.fr (source fiable) qui explique bien et simplement pourquoi : www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/le-potentiel-sante-des-aliments/index-et-charge-glycemiques/la-revanche-de-la-carotte Si vous ne connaissez pas la notion de charge glycémique, cette vidéo vous explique tout clairement et ça peut vous aider à réguler votre diabète: th-cam.com/video/3HSJverTtkE/w-d-xo.html J'espère que ça vous aidera un peu. Bon courage pour votre diabète. A bientôt, Albane 😘
C est une cuisine saine,ca me plaît beaucoup, merci de nous la faire connaître 👍🙏
Je viens de voir plusieurs de vos vidéos. C'est clair, simple et motivant. Je suis désormais abonnée. Merci.
Waouh merci beaucoup pour votre commentaire si gentil et votre abonnement!
À très bientôt alors, belle journée 🤗
Bonjour je viens de découvrir votre chaîne et alors quel plaisir de vous regarder. Vos explications et recettes sont claires le tout avec beaucoup de douceur. Merci pour vos précieux conseils.
Merci infiniment Marion pour votre commentaire c'est adorable!
Ravie que le contenu vous plaise.
A bientôt, alors, Albane 😉
Merci pour cette vidéo claire et précise 😊
Avec plaisir 😊
Bonjour
J'apprécie beaucoup toutes les explications de vos recettes succulentes.
C'est un plaisir de vous écouter.
Bien à vous
Merci beaucoup Martine pour votre message! C'est adorable.
Belle soirée et à bientôt sur la chaine,
Albane
Bonjour j ai fait le gâteau aux pommes très bon et le cake. De chou fleure très bon aussi et je le referais avec plaisir merci beaucoup
Bonsoir Brigitte,
Ravie que les recettes vous plaisent ! 🤗 Merci pour votre retour.
Belle soirée, à bientôt sur ma chaîne
Albane
L'automne approche.. merci pour ces belles idées.. 🤤
Bonjour Brigitte,
Avec plaisir, contente que ces recettes vous plaisent. De nouvelles inspirations pour l'automne arrivent très prochainement ☺️
Bonsoir Albane 😉
Bonne idée le thé noir chaï, je vais tester. Miam les pancakes 🥞
Rapide et délicieux ton repas de midi !
Miam ce gâteau aux pommes 🍎 j'avais envie d'un gâteau aux pommes ce week-end, mais je n'ai pas de pommes 😜 je pense que demain j'irai en acheter !
Sympa ton repas du soir, avec l'orge, j'en ai, mais pas testé encore, je note 📝 😊
Merci pour ce partage gourmand, et à très bientôt, bisous Albane 😘😍
Merci très bonne recette😊
Merci pour votre retour ! ☺️
À bientôt pour de nouvelles recettes
ENCORE DE BELLES RECETTES MERCI A VOUS
Bonjour Pierre,
Merci, ravie que les recettes vous plaisent ! J'espère que ce sera toujours le cas après dégustation 😉
Belle fin de journée et à bientôt,
Albane
Je suis abonnée depuis peu mais j'adore les recettes simples rapides et saines. Merci beaucoup pour le partage.
Merci beaucoup Fabienne pour cet adorable commentaire.
Ravie de vous compter parmi les nouveaux abonnés.
A bientôt sur la chaîne alors!
Belle soirée, Albane
Bonjour. Merci pour ces bonnes recettes. Bon lundi.
Merci beaucoup Amanda pour votre retour sur la vidéo. 😊
Belle soirée et à bientôt sur la chaine, Albane
Merci beaucoup pour toutes vos recettes et bon appétit tout le monde 😃
Merci beaucoup Geneviève! A bientôt sur la chaîne, belle soirée, Albane 😘
Merci beaucoup pour vos vidéos qui m’aide pour réaliser des recettes simples, rapides et saines, ig bas.
Un grand merci Salomé pour votre commentaire.
Je suis super contente de savoir que les recettes vous plaisent.
Belle journée et à bientôt sur la chaine,
Albane
Un grand merci pour toutes ces belles vidéos. Cela nous donne bcp d’idées pour nos repas de tous les jours. J’adore vraiment ce genre de partage. Merci 😍😘💖
Merci beaucoup Josiane pour votre adorable commentaire! Je suis très contente de savoir que la vidéo vous donne des idées, c'est top!
A très vite sur la chaîne, belle soirée, Albane 😘
Merci beaucoup Albane pour votre resette délicieux et je vous encourager pour faire d'autres vidéos.
😘
Avec plaisir Alice, et merci pour vos encouragements!
Bonjour.
Je suis toujours contente quand vos vidéos apparaissent, j'adore les recettes. Mille merci...
A quand un livre ?
Merci beaucoup pour votre commentaire, c'est adorable! 🥰
Un livre de recettes sortira peut-être un jour. Il faudrait que je m'y mette car on me le demande régulièrement.
Belle soirée et à bientôt sur la chaine, Albane
Bonjour !! je viens juste de découvrir vos vidéos .Tout d'abord félicitations pour votre travail et surtout vos explications d'une voix très douce et rapides sans frioritures ou blabla exaspèrent......je me suis abonnée car des recettes simples et en vidéo c'est un plus fantastique.Merci de nous faire partager aussi agréablement vos recettes
Ohhh merci à vous Elsa pour cet adorable commentaire qui me touche vraiment et m'encourage beaucoup à poursuivre. 🤩🤗
Belle journée et à bientôt sur la chaîne
Quand j'ai vu les Pancakes sur la vignette de la vidéo, ça m'a donné de suite envie d'en faire. J'ai reproduit la recette juste en changeant le yaourt/lait de soja par du lait de coco. Très bonne recette que j'ai recopié sur un bout de papier et gardé dans mon livre de recette.
Super, moi aussi j'adore cette recette! Contente qu'elle vous plaise.
merci pour les recettes
Avec plaisir Audrey, merci à vous pour votre commentaire 😊
Belle journée, Albane
Coucou Albane,
Super vidéo, j’ai adoré toutes les recettes 🤩 ! Merci pour ce partage ! A bientôt 😘👍🏽😘👋
Merci beaucoup Barbara pour votre commentaire! 🥰
Je suis ravie de savoir que les recettes vous ont plu.
A très bientôt sur la chaine, belle soirée, Albane
Un grand merci pour ces belles idées, je découvre vos recettes IG bas, elles sont très appétissantes !
Merci beaucoup Julie-Laure pour votre commentaire.
A bientôt sur la chaine, Albane 😊
Les pancakes ! Houla la ils sont délicieux. Merci
Merci beaucoup pour ce commentaire! 😊
Bonjour bravo super appétissant je sais quoi faire ce week-end merci beaucoup et très bon week-end a vous aussi 😘😘
Merci beaucoup pour votre commentaire! Belle journée et à bientôt, Albane
Bon Soir
Belle vidéo, je vais faire *plein* de *nouvelles* choses ... merci beaucoup pour tout
Merci beaucoup Brigitte pour votre commentaire 😍!
A très vite sur la chaîne,
Belle soirée, Albane
Bonjour et merci. C'est une super idée que vous avez là car je ne sais jamais que manger en fonction des saisons pour faire des menus équilibrés. J'adorerai que vous proposiez des menus simples et rapides non pas sur un jour mais sur une semaine à chaque changement de saison. Alors si vous vouliez reprendre l'idée (pas forcément en tuto mais sur un blog, je vous suis depuis tout récemment et ne sais si vous en avez un, j'imagine que oui) merci de commencer par l'automne 😉 et bravo pour votre travail. Bonne soirée.
I.B
Merci Isabelle pour votre commentaire.
Oui j'ai un blog (du même nom que cette chaîne: cuisinerigbas.com)
J'ai bien noté votre idée dans mon carnet pour une prochaine fois.
Belle journée et à très vite, Albane
Bonsoir 🙏. Merci pour toutes vos belles recettes. Pouvez vous nous montrer comment vous faites votre tofu maison svp. D'avance merci. Agréable soirée à vous 🙏
Merci Béatrice pour votre commentaire.
Oui une vidéo spéciale tofu est prévue 👍 Je vais essayer de filmer très prochainement!
A bientôt sur la chaîne, belle soirée, Albane 😘
Je l’ai réalisé un vrai régal 😍
Merci pour la recette du risotto,je vais la refaire,ça à l'air tellement bon,à bientôt pour d'autres recettes,bisous😘
Merci à vous Viviane pour ce commentaire. Oui le risotto d'orge est vraiment une recette sympa.
A très vite, 😘
Génial j'ai adorée cette journée Merci
Merci à vous 😊
Bonjour ....je viens de faire les petits pancakes....c'est un régal 😁 Merci bcp
Merci beaucoup Nathalie d'avoir pris le temps de me faire un retour sur la recette!
Je suis ravie de savoir que les pancakes vous ont plu.
Belle soirée et à bientôt sur la chaine, Albane
C'est super ce genre de vidéo 👍👍👍, merciiiiiiiiiiiiiiii à vous ! Je suis preneuse pour d'autres recettes et idées 🤞🤞
Merci beaucoup pour votre retour sur la vidéo. 🥰
Je suis ravie de savoir que ce genre de format vous plaît.
À bientôt sur la chaîne, belle soirée, Albane
@@CuisinerIGBas je vous en prie c'est avec grand plaisir, toujours un plaisir d'apprendre avec vous 👍...
Au top ce genre de vidéo (comme les autres bien-sûr :) )
Puis génial le gâteau aux pommes avec une super composition, je vais le tester c sûr.
Merci beaucoup André pour votre commentaire, ça me fait très plaisir!
J'espère que la recette du gâteau aux pommes vous a plu.
A bientôt sur la chaîne ou Instagram😊
Merci Albane, bonne soirée :-)
Avec plaisir, belle soirée également Corinne. 😊
Encore une super vidéo tout en douceur et en créativité 🤗
J'adore lorsqu'il y a des recettes, merci 😊.
Pétunia.
Merci Pétunia pour ce commentaire adorable! Ca me touche beaucoup. 😍
Belle soirée et à très bientôt sur la chaîne,
Albane 😘
Merci pour Vos Super Recette
Avec plaisir! Merci à vous pour votre commentaire.
A bientôt, Albane
Bonsoir Merci pour ce partage vraiment une super vidéo bisous et bonne soirée
Mooo merci beaucoup pour votre commentaire! Ravie que ça vous ait plu!
A bientôt sur la chaine, Albane 😘
Merci beaucoup pour vos videos ou toutes ces belles idees de recette ! Y a t il un substitut aux graines d orge mondée ? Je nen ai pas dans mon placard. Merci
Bonjour Bastien, merci pour votre retour ☺️
Vous pouvez les remplacer par une autre céréale IG bas: boulgour, quinoa, graines de sarrasin, riz basmati..
Belle journée
Bonjour Albane , je viens de faire les pancakes et c est ..... délicieux. Merci pour cette recette 😊
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de me faire un retour de la recette!
Je suis ravie de savoir que ça vous a plu.
Belle soirée et à bientôt, Albane
Super merci ☺️
Avec plaisir Eliane! A bientôt, Albane
Merci beaucoup Albane, je commence a tourner en rond avec mon diabete gestationnel et tu m'inspires beaucoup. Merci encore pour ton aide lorsque j'ai eu besoin à Paris ;)
Merci beaucoup Angélique pour ton commentaire!
Je suis ravie de pouvoir te donner quelques idées de recettes.
A très vite, Albane
Comment se fait il que j'etais passée à côté de cette video, le repas du soir me donne trop envie !!!!! Merci poour toutes vos idées
Mooh merci Alyzée pour cet adorable commentaire ! Ça me fait très plaisir de lire ça et ça m'encourage aussi beaucoup !
Belle soirée et à bientôt sur la chaîne 😊
Bonsoir ma chérie ! Merci pour tes bonnes recettes 🙏🌹👍que je vais les mettres dans mon carnet alimentaires🍳🥘🥗🍫🍞 , je fais des repas comme toi , simples et succulents.
Bisous 💋 et bonne nuit 😴 💤 ♥ 😍
Merci Zahra! C'est toujours un plaisir de lire tes commentaires!
Contente que les recettes te plaisent.
A très vite, Belle soirée, Albane 😘
Merci pour la recette !! Ça a l’air trop bon , stp par quoi je peux remplacer la farine d’orge monde j ai du mal à la trouvé la ou je suis
Bonjour,
Vous pouvez remplacer par une autre farine IG bas : blé T150, avoine,... Si la question des farines vous intéresse, je vous recommande cette vidéo qui traite la question de façon plus complète: th-cam.com/video/CrPaNhbREWQ/w-d-xo.html
Vous pouvez également retrouver plein d’informations à ce sujet dans mon petit guide sur les farines IG bas:
cuisinerigbas.com/les-meilleures-farines-ig-bas
Belle journée et à bientôt 🤗
Merciii cela donne des idées
Avec plaisir! Merci à vous Marlène d'avoir pris le temps de me le dire.
Belle soirée et à bientôt sur la chaîne, Albane
Algérienne qui vous suis et qui adore
Bonsoir ma compatriote ❤! Je suis abonnée chez elle depuis longtemps et j'adore toutes ses recettes et conseils. 💖 oui il faut l'encourager 💪👌🌹elle mérite bien ☘🐞☘👍.
Bisous d'une Oranaise de Belgium 🇧🇪.
Bonne nuit et à bientôt ☘ 🌺
Rooo merci beaucoup, c'est trop gentil 🤗
Merci Zahra pour votre soutien vous êtes adorable!
Bonjour peu on utiliser un autre lait végétal comme du soja
Merci beaucoup pour toute vos recette elle sont tres savoureuse et vos conseil tres constructive que je fait sale ou sucrée chaque jours ig bas
Bonne journée a vous
Bonjour, oui on peut utiliser du végétal c'est même recommandé dans l'alimentation IG bas car le lait a un impact sur l'insuline en raison des facteurs de croissance qu'il contient. 🤗
Bonjour Albane. Merci pour vos super recettes d'automne ig bas. Peut-on remplacer le xylitol par du sucre de coco ?
Bonsoir Cendrine, merci pour votre commentaire.
Oui vous pouvez tout à fait le remplacer par du sucre de coco (il faudra en mettre un petit plus, 30g au lieu de 20g pour obtenir le même gout sucré).
A bientôt, Albane
Miel acacia où bien ??
pouvez vous mettre des recettes pour maman qui travaille à temps plein et qui n'a pas le temps de préparer à manger pendant plus de 20 minutes? Ce serait top
Merci Cécile pour votre commentaire.
Oui je comprends bien votre problématique. J'ai fait une vidéo à ce sujet, je vous mets le lien ici si ça vous dit d'aller voir: th-cam.com/video/Xip7-cCSy6c/w-d-xo.html
D'autres vidéos de ce type sont prévues car c'est le genre de recette que je fais aussi au quotidien pour ma famille.
A bientôt sur la chaîne, Albane
Bonjour super vidéo ou peut on retrouvé les recettes merci cordialement
Bonjour, les fiches recettes sont disponibles sous la vidéo (dans la description).
A bientôt
Coucou
Merci beaucoup pour ce partage
Le gâteau me donne envie en plus c est la saison des pommes
Le sucre que vous utilisez je n en ai pas ont peu remplacer par quoi ?
Le risotto très bonne idée a essayer
Gros bisous
Merci Béatrice pour votre commentaire.
Vous pouvez utiliser à la place du sucre de coco ou du sirop d'agave. Il faudra en mettre un tout petit plus (30g au lieu de 20g de xylitol) dans la recette du gâteau aux pommes.
A très vite sur la chaîne, Albane
@@CuisinerIGBas
Merci beaucoup pour la réponse
Bonjour à vous Albane merci à vous pour cette vidéo avec de belles recettes bonnes et saine. Je ne pense jamais à prendre xylitol pour confectionner mes desserts. Encore merci 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾
Merci beaucoup Mireille pour votre commentaire! Contente de vous avoir donné des idées.
A très vite sur la chaîne. 😘
Merci pour cette vidéo! Vraiment extra!! Ce n'est pas gênant pour la glycémie de mettre un yaourt aux fruits rouge qui doit être sucré je pense dans les pancakes?
Je veux bien la recette du tofu 😊 merci
Merci beaucoup pour votre commentaire!
Pour votre question, non ce n'est pas gênant car il y a peu de sucre dans le yaourt et c'est "dilué" dans toute la recette donc au final, pas d'impact sur la glycémie. Mais pour un IG encore plus bas, cette recette est réalisable avec un yaourt nature (je le fais souvent aussi) et ça fonctionne très bien 👍
Oui, une vidéo spéciale tofu est prévue pour bientôt car on me le demande souvent!
A très vite sur la chaîne, belle soirée, Albane 😘
Bjr
Pour la recette du gâteau est il obligé d ajouter la farine de Sarazin ?🙂
Bonjour, non bien sûr on peut mettre une autre farine IG bas à la place comme de la farine d'orge mondé par exemple.
À bientôt 😊
Bonsoir merci pour la vidéo c'est possible d'avoir les ingrédients du gâteau aux pommes svp merci 👍👍👍
Bonsoir Cherifa, je réponds avec beaucoup de retard à votre commentaire, j'en suis désolée.
Vous pouvez retrouver la recette complète (avec les ingrédients) du gâteau aux pommes à l'adresse suivante:
instagram.com/p/CU7myPssiq5/
Belle soirée et à bientôt sur les réseaux, Albane
C'est pas grave merci a vous bonne soirée
Merci pour toutes ces idées. Sur les assiettes du midi doit on rajouter des céréales ?
Merci Catherine pour votre commentaire.
Il n'y pas d'obligations, mais personnellement je préfère répartir mes apports en glucides sur les 3 repas de la journée. C'est pourquoi le midi, j'ai ajouté des tranches de pain complet à mon assiette.
Belle soirée et à bientôt, Albane
Mer I pour cette réponse rapide !
Pouvez faire des recettes oh bas petit déjeuner pour enfants car ma fille très pénible pour les légumes et tout ce qui est nouveau
Merci pour votre commentaire.
En attendant d'autres idées, vous pouvez, si ça vous dit, aller voir cette vidéo sur les petits déjeuners IG bas: th-cam.com/video/eE3NXWwxmuk/w-d-xo.html
Belle soirée et à bientôt sur la chaîne,
Albane
Merci pour ce partage 🙂...Just question 😁 pourquoi le xylitol dans la prépa ?
Merci Naby pour votre commentaire.
J'ai mis du xylitol car c'est un sucre IG bas(IG 7) qui s'utilise facilement en pâtisserie.
Si vous souhaitez en apprendre davantage sur les sucres IG bas, j'ai fait une vidéo à ce sujet. Je mets le lien juste ici, si ça vous dit d'aller voir: th-cam.com/video/pCQ2BNKnwkw/w-d-xo.html
Belle soirée et à bientôt sur la chaine,
Albane
Merci des efforts et de parttage dis mois svp est ce que les remplacants de sucre ne sont pas nocifs pour le pancreas
Avec plaisir pour le partage de recettes.
Pour soulager le pancréas il faut éviter les mauvaises graisses et les produits ayant un IG elevé qui dérègle la glycémie. Les sucres IG bas sont donc une bonne alternative mais ce n'est pas une raison pour en abuser ;)
Je ne connais pas le xylitol, pouvez vous me dire où le trouver et qu est ce que c est.
Merci de vos vidéos tjrs très intéressante.
Merci beaucoup Nelly pour votre commentaire.
Le xylitol est du sucre de bouleau, c'est un sucre IG très bas.
J'en parle plus en détails dans cette vidéo dédiée aux sucres IG bas si ça vous dit: th-cam.com/video/pCQ2BNKnwkw/w-d-xo.html
Je l'achète soit sur Amazon (amzn.to/3cfK49F ) soit sur le site de lafourche.fr (lafourche.fr/products/nature-et-partage-xylitol-en-poudre-0-5kg?). D'ailleurs si ça vous intéresse, en utilisant mon code ALBANE20 au moment de l'inscription sur le site de lafourche vous aurez une remise de 20€.
Ces deux références en ligne sont intéressantes niveau prix. Je n'en achète jamais en magasin bio car il est trop cher je trouve.
Belle soirée et à bientôt, Albane
Bonjour qu'est ce que la farine d'orge mondee par rapport a la farine de blé merci
Bonsoir, la farine d'orge mondé à un index glycémique plus bas que la farine de blé c'est pourquoi elle est souvent utilisée en cuisine IG bas.
Si la question des farines IG vous intéresse, je vous conseille cette vidéo que j'ai faite à ce sujet :
th-cam.com/video/CrPaNhbREWQ/w-d-xo.html
Elle vous donnera toutes les explications en images.
Belle soirée, Albane
Ou trouver les recettes à enregistrer sur papier .Merci
Bonsoir Maryse,
Vous pouvez retrouver la plupart de mes recettes sur le blog : cuisinerigbas.com 😉
Belle soirée et à bientôt !
Albane
Bonsoir .Merci pour ce partage 👍
Par quoi peut ton remplacer votre farine car moi je n'est pas votre farine
J'ai de la farine de lupin et de la farine de coco car j'aimerais bien refaire votre gâteau a la pomme .merci d'avance.
Merci pour votre commentaire!
Vous pouvez remplacer la farine d'orge mondé par une autre farine IG bas (farine de blé intégrale, farine de petit épeautre complète). Je pense que la recette peut fonctionner avec la farine de lupin ou de coco (mais attention avec cette dernière car elle absorbe beaucoup l'humidité du gâteau, il faudra peut-être rajouter si besoin un peu de lait).
Belle soirée et à bientôt, Albane
Bonjour quel i g pour le lait d amande svp car je voudrais l utiliser pour faire des crêpes vu qu il a un goût un peu sucré..
Bonjour, le lait d'amandes non sucré à un IG de 25. Son goût passe bien en cuisine, surtout c'est vrai dans les préparations sucrées. 😊
Peut-on prendre de la farine t 150
Bonjour Stéphane,
Pour le remplacement des farines, les quantités sont équivalentes.
Par contre, attention, certaines farines IG bas ne peuvent pas être utilisées seules en substitution. C’est souvent le cas de la farine de coco, de lupin, de sarrasin… Car elles sont très absorbantes et sans gluten, ce qui ne convient pas dans certaines préparations. Il faut donc bien choisir, mais sinon les quantités sont les mêmes.
Si la question des farines vous intéresse, je vous recommande cette vidéo qui traite la question de façon plus complète: th-cam.com/video/CrPaNhbREWQ/w-d-xo.html
Vous pouvez également retrouver plein d’informations à ce sujet dans mon petit guide sur les farines IG bas: cuisinerigbas.com/les-meilleures-farines-ig-bas
Belle journée et à bientôt ☺️
Bonjour par quoi peut on remplacer les graine dorge mondé pour le risotto svp ? Flocon d'avoine ??
Bonjour Michèle, vous pouvez les remplacer par une autre céréale IG bas: boulgour, quinoa, graines de sarrasin, riz basmati...
@@CuisinerIGBas ohhh merci beaucoup pour votre réponse 🤗
😍😋🙏
Merci Karine!
Bonjour j ai visionné votre vidéo recettes du pain, je n ai pas de cocotte le creuset par contre j ai le vitaliseur de marion kaplan, cela peut il remplacer la cocotte ?
Bonsoir, vous pouvez faire du pain dans le vitaliseur, celui de Marion Kaplan est d'ailleurs très bon.
Par contre je n'ai jamais testé ma recette... je ne pense pas que la chaleur soit suffisante dans le vitaliseur...
@@CuisinerIGBas bonsoir, merci beaucoup pour votre réponse 🙏
Bonjour Albane je suis adepte depuis peu À votre site est à la cuisine igbas grâce à vous j’ai perdu du poids J’ai du mal à faire votre pain je le trouve trop tasser et la pâte à tarte je voulais vous demander ça vous sert à quoi le psyllium merci pour vos conseils et vos recettes je me suis inscrit à La Fourche je trouve ce site super sympa par compte est-ce qu’il faut vraiment commander tous les mois où on peut commander quand vraiment on n’en a besoin merci d’avance à bientôt Patricia
Merci beaucoup Patricia pour votre commentaire auquel je réponds bien tardivement j'en suis désolée.
Bravo pour votre perte de poids et vos recherches pour changer d'alimentation. 👏
Je suis ravie de savoir que mon site vous donne des idées de recettes qui vous plaisent.
Pour le pain c'est normal qu'il soit plus serré que du pain classique. A chaque fois qu'on utilise des farines complètes, le résultat est toujours moins "aéré" qu'avec des farines classiques. C'est parce qu'il y a moins de gluten et qu'elles sont plus lourdes du fait qu'elles contiennent l'enveloppe du grain en plus de l'amande broyée.
Le psyllium est un "aliment" couteau suisse, il sert à ajouté du liant ou du gonflant dans les recettes. C'est aussi un super aliment car il nourrit le microbiote et régule la motricité intestinale (diarrhée comme constipation!).
Enfin, pour votre question concernant la fourche. J'utilise personnellement ce site (je ne suis pas du tout payé pour en parlé ou le promouvoir), je trouve simplement que c'est une excellente ressource de produits IG bas à prix correct. Vous n'êtes absolument pas obligé de commander tous les mois. Vous pouvez commander uniquement lorsque vous avez besoin.
J'espère avoir répondu à vos questions,
Si besoin n'hésitez pas à me redemander,
Belle journée et à bientôt sur la chaine,
Albane
Bonjour Albane, là où j'habite je suis expatriée en Asie, il n'y a pas de farine d'orge mondé ni de farine de petit épeautre
Ah zut, je comprends... vous pouvez peut-être trouver de la farine de blé intégrale ?
Bonjour, je dois commencer un régime éviction de céréales pendant 1 mois. Avez-vous des recettes pour m’aider ou lien ? Est-il possible de faire son pain avec de la farine de châtaigne, magnoc ou de pois chiche ? Tout ça est nouveau pour moi 😉
Merci Anne pour votre commentaire (auquel je réponds avec du retard j'en suis désolée).
Malheureusement je n'ai pas de site référence pour l'éviction des céréales. J'espère que vous avez pu trouver malgré tout des ressources en ligne.
Dans l'alimentation IG bas on évite les farines de châtaigne et de manioc qui ont un IG élevé.
Si vous voulez en apprendre plus sur les farines IG bas à privilégier, vous pouvez regarder cette vidéo si a vous dit:
th-cam.com/video/CrPaNhbREWQ/w-d-xo.html
Belle soirée et à bientôt, Albane
Bonjour, Merci pour ce partage très intéressant! Pouvez vous m'indiquer la différence en l'erythiol et le xylitol? Merci.
Merci pour votre commentaire!
J'ai fait une vidéo sur les sucres IG bas, si ça vous dit d'aller voir, voici le lien direct: th-cam.com/video/pCQ2BNKnwkw/w-d-xo.html
Belle soirée et à bientôt, Albane
Bonjour comment faites-vous votre tofu
Bonjour, vous avez la recette juste ici : th-cam.com/video/gOvsIgQVnAU/w-d-xo.htmlsi=3nV61OvlAVm1O9R_
Belle journée
Le xylitol est il indispensable? Merciiiiiiiii
Bonsoir, le xylitol n'est pas du tout obligatoire. C'est une alternative au sucre intéressante car elle est IG bas et son pouvoir sucrant augmente à la cuisson ce qui permet d'en mettre moins mais on peut tout à fait le remplacer par du sucre de coco (en en mettant un petit peu plus pour retrouver la même intensité sucrée).
Belle soirée et à bientôt sur la chaîne 😊
Vous les trouvez où les épices chaï ? Merci
Bonjour, j'achète ce mélange de la marque Cook à la Biocoop amzn.to/3K8wTG9 ou celle-ci de la marque Aromandise chez JardiLeclerc (amzn.to/3I2E5l8).
A bientôt sur la chaîne, Albane
Petit coucou nouvellement abonnés j'ai craqué pour des vidéos, peux-tu me dire où trouve-t-on le mélange d'épices tchaï, merci .
Merci beaucoup Jocelyne pour votre commentaire et votre abonnement à la chaîne!
J''achète ce mélange de la marque Cook à la Biocoop amzn.to/3K8wTG9 ou celle-ci de la marque Aromandise chez JardiLeclerc (amzn.to/3I2E5l8).
A très bientôt, belle journée 🌞
@@CuisinerIGBas Merci beaucoup pour votre réponse, à bientôt pour votre prochaine vidéo. Douce journée.
Bonjour par quoi peut on remplacer le xylitol ?
Bonjour Faby, on peut remplacer le xylitol par un autre sucre IG bas comme du sirop d'agave, du sucre de coco, de l'erythritol...
J'ai fait une vidéo plus complète sur le sujet des sucres IG bas. Je vous mets le lien si ça vous dit d'aller voir: th-cam.com/video/pCQ2BNKnwkw/w-d-xo.html
Pour le gâteau il faudra mettre 30g de sucre de coco à la place des 20g de xylitol (car ce sucre a un pouvoir sucrant supérieur aux autres).
A bientôt, Albane
Par quoi remplacer le soja, merci d avance?
Bonjour, vous pouvez remplacer le soja par une source de protéines animale ou végétale (viande, poisson, œuf, ou lentilles, pois chiches...).
À bientôt 😊
@@CuisinerIGBas
Merci pour vos réponses 🙂
Ou puis je trouver vos recettes ?
Bonjour Corinne, vous pouvez retrouver certaines recettes soit sur mon blog : cuisinerigbas.com ou bien sur mon compte instagram : instagram.com/cuisinerigbas/ 🙂
Belle soirée et à bientôt sur la chaîne
@@CuisinerIGBas je vais voir votre blog je ne suis pas sur Instagram
Bonjour, c'est grâce à vous que je me suis mise à l'IG bas depuis 3 semaines environ. Dans la recette vous dites que vous avez réalisé vous-même le tofu....Avez-vous expliqué la recette dans une précédente vidéo?
Cela m'intéresse également...
Merci beaucoup pour votre commentaire Catherine et bravo à vous pour votre transition vers une alimentation IG bas 💪🙌
J'ai publié il y a quelques jours un tutoriel vidéo pour expliquer comment je procède pour réaliser mon tofu maison.
Voici le lien de la vidéo si vous ne l'avez pas vu: th-cam.com/video/gOvsIgQVnAU/w-d-xo.html
Belle soirée et à bientôt sur la chaine,
Albane
Merci Pascale pour votre intérêt.
J'ai publié il y a quelques jours un tutoriel vidéo pour expliquer comment je procède pour réaliser mon tofu maison.
Voici le lien de la vidéo si vous ne l'avez pas vu: th-cam.com/video/gOvsIgQVnAU/w-d-xo.html
Belle soirée et à bientôt sur la chaine,
Albane
😍😍😍😍😘😘😘😘😘
Merci beaucoup Malika 🥰😊
Pouvez-vous me préciser la quantité d’orge monde a tremper. Merci
Bonsoir Marie, je réponds avec beaucoup de retard à votre commentaire, j'en suis désolée.
J'avais mis 180 g d'orge mondé à tremper lors de la vidéo.
Belle soirée et à bientôt sur les réseaux, Albane
Bonsoir Albane je suis obèse ++ et perdue devant tous ces régimes aidez moi svp
Bonjour Nathalie,
Je vous remercie de votre confiance ✨ Bravo à vous de vouloir mettre en place de nouvelles habitudes alimentaires pour prendre soin de vous et votre santé ! C'est super ! 💪
Les recettes et conseils que je partage sur TH-cam et sur mon compte Instagram (@cuisinerigbas) peuvent vous aider sur ce chemin. Mais je ne peux malheureusement pas vous conseiller plus précisément sans vous avoir vu, n'hésitez pas à consulter un professionnel de santé près de chez vous 😊
Je vous souhaite une belle journée et à bientôt sur ma chaîne 🙂
pour les carottes ig est tres elevée ,pour un diabitique ca se mange cru petit quantité et non cuite
Merci pour votre commentaire Nadji.
On peut manger des carottes lorsqu'on est diabétique. Elles ont pendant très longtemps été déconseillées à tord.
Consommée crue les carottes ont un index glycémique bas. Et si on les consomme râpées avec des fibres ou du citron/vinaigre ça descend encore.
Les carottes cuites ont un index glycémique plus élevé (IG 47) mais si on regarde leur charge glycémique (mesure encore plus précise) elle est basse.
"Une assiette de carottes cuites (175 g), légume dont l’IG est de 47, contient 9,6 g de glucides. La charge glycémique est de (9,6 x 47)/100, soit 4,5."
On peut donc en manger sans problème.
Je vous laisse aller voir cet article du site lanutrition.fr (source fiable) qui explique bien et simplement pourquoi :
www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/le-potentiel-sante-des-aliments/index-et-charge-glycemiques/la-revanche-de-la-carotte
Si vous ne connaissez pas la notion de charge glycémique, cette vidéo vous explique tout clairement et ça peut vous aider à réguler votre diabète:
th-cam.com/video/3HSJverTtkE/w-d-xo.html
J'espère que ça vous aidera un peu. Bon courage pour votre diabète.
A bientôt, Albane 😘
Des fleurs seraient agréables pour agrémenter la dégustation, instant particulièrement triste... D'ailleurs est-ce vraiment indispensable ?
Merci beaucoup Michèle pour votre commentaire, c'est un élément intéressant auquel je vais penser pour mes futures vidéos. 👍