Кето Хачапури.

Ингредиенты:300 гр.жирного творога
4 ст.л. миндальной муки
1 ст.л.кокосовой муки
2 яйца
соль
1 ч.л.разрызлителя
100 гр.сыра
Взбить яйца,добавить творог и муку.
Все ингредиенты смешать,сыра добавляем половину-50 гр.
Хорошо взбить миксером тесто. Тесто выкладываем на противень.
Отправляем в духовку при t -180 на 40-50 минут.
Тесто должно подняться.
За 5 мин.до готовности посылаем сверху оставшимся сыром.