Только что сделала, поела, делюсь своими впечатлениями. Делала все четко по рецепту, тесто жидкое получилось изначально, но подождала мин 10, оно стало плотнее, не такое, чтоб его руками можно было вымешивать, но уже что то можно было из него вылепить. Так что не спешите, подождите. Из за того что масса очень мягкая, я ее не колола, спустя мин 20 там уже корочка появилась, вот ее я проколола, чтобы серединка допеклась. Насыпала сыра. Еще мин 7 подержала. Все пропеклось. Тесто довольно нежное, не как на пиццу. Желток я подержала меньше минуты и он уже не растекался. Яйцо домашнее, думаю, вообще можно в духовке не держать, положить и сразу вытащить, от жара чуток схватится. По вкусу, его почти нет, очень нейтрально. Возможно надо больше соли и специй, я еще добавила свою любимую хмели сунели, но ничего не почувствовала. Напоминает больше пиццу, чем хачапури. Творожного вкуса я не почувствовала. Готовить больше не буду, не мое. Ела в прикуску с ветчиной, так прям вкусно, как будто пицца. Без нее слабый вкус сыра и яйца и что то очень непонятное. Я на интервальном голодании, в последний раз ела где то в 5:30 вечера, поела в 11 с копейками утра, т.е.была голодная. В таком состоянии должно понравится все. Но все равно спасибо за рецепт, вы даете пищу для размышлений) кому то точно понравится) без вас совсем голова не работает, что приготовить, а тут такая помощь)
Сделала с миндальной мукой вместо псиллиума. Ушло 40 гр. муки. Тесто правда липкое вышло, пришлось мокрыми руками формировать. Но все пропеклось отлично. Внуку понравилось кето хачапури, он предложил на этом тесте пиццу сделать. Спасибо за рецепт. Однозначно будем к нему возвращаться не один раз. Здесь и любимый творог, и сыра не слишком много, и результат вкусный.
Это правда очень классный рецепт. Готовила сразу 5 шт. Заморозила и брала на работу. Единственное что после разогрева в микроволновке на работе ,желток сготовился, но всё ровно было вкусно. Огромное спасибо за рецепт!!!всем мира, любви и добра!!!
Я готовила, мне было вкусно, похоже на хачапури, лепешка получилась восхитительная, вкус хлебный, творога не чувствуется,в тесто сначала добавила миндаль молотый, не понрав консистенция, потом все же добавила псиллиум. Получилась хрустящая зажаристая корочка с 2х сторон, вкусно, кто давно не ест мучное и сладкое, тот возрадуется. Повторю🎉
@@OuYoMayo меренговый рулет, делается за 5 минут, в инете много рецептов))) Яичница на сале)) Блинчик из белка и завернуть в него все, что угодно, хоть помидорину, хоть рыбку 🤗
Приготовила сегодня.Рецепт хороший.Тесто получилось жидковатым...я мало псиллиума положила.Миндальной муки добавила и всё вышло.Думаю в следующий раз сделать в точности как у вас в рецепте.Тесто вкусное и очень нежное.Сытно.. вкусно а макать его в желток это что-то фантастическое.Благодарю вас.😘😘😘
Я приготовила сегодня. Но у меня тесто получилось жилковатое и я немного нутовой муки добавила. Чтобы лепилось. А так очень вкусно и достаточно быстро готовится. Спасибо!
Тесто получилось жидкое, добавила еще псиллиума и все равно полужидкое. К рукам липло, но ничего - выложила на противень, разровняла, пару раз за полчаса обработала вилкой при вздутии, в итоге получилось прекрасно. Все пропеклось, не разваливается, подрумянилось - супер. Спасибо!
Сделала тесто две порции. Одну заморозила. Вчера сделала пиццу. Тоде отлично получилось, мягкое тесто, любимая начинка для пиццы- отличный ужин. Сегодня опять сделала тесто и заморозила. Спасибо за отличный рецепт.
Большое спасибо за рецепт! Отдельная благодарность за хорошую подачу рецепта! Главное объяснение,если нет такого продукта замените таким то! Желаю Вам успехов в делах,здоровья, счастья и благополучия!🙏🙏💞💞👍👍💐💐
Спасибо большое за рецепт.Я добавила 1ст ложку кокосовой муки к вашему рецепту,так как у меня тесто жидковатое было.Хотела съесть кусочек хачапури не получилось 😂 очень вкусно,съела всё🔥
Спасибо за замечательный кето-рецепт, Елена! Получилось очень красиво, вкусно и сытно (без добавления соли). За один прием полная порция не съедается. В следующий раз буду делить на две лепешки👍
Суперпросто,быстро и красиво! Думаю, так же, и вкусно. Давно присматриваюсь к рецептам хачапури,теперь уж точно сделаю. Благо Дарю и Благо Принимаю!!!👋🌹
Елена. Спасибо рецепт! Пекла уже два раза! Удачно!! Много зависит от творога, первый раз сметану не добавляла, но тесто очень вкусное. Буду использовать для выпечки лепешек. И еще наткулась на сайт где вы говорите под именем Анны, но ваш чудесный голос млишком узнаваем!! Зачем¿..
Здравствуйте Елена! Большое спасибо вам за ваши прекрасные рецепты! Я на кето уже очень давно, и таких рецептов как у вас , лучше просто нет! Благодарю , сегодня решила приготовить этот рецепт. Все просто отлично! И очень очень вкусно!!! И тесто легкое и не тяжелое. Так как из муки ореховой это калорийнее и тяжелее. А здесь тесто легкое вкусное, и ни какой возни!! Вы ЛУЧШАЯ в своём деле! Вы МАСТЕР!!!❤❤❤❤❤
Получилось очень вкусно, правда была небольшая проблема если её так можно назвать, во время испекания хачапури начал надуваться, будто дрожевая булочка), но я просто проколол дополнительно вилкой и тесто упало. Действительно очень вкусно и главное СЫТНО, в следующий раз вместо желтого сыра сделаю овечий сыр или брынзу. Огромное спасибо за рецепт и удачи) (Если что Псиллиум у меня от компании DopDrops, брал на озоне баночка 400 гр - 700 рублей)
Великолепный рецепт .Спасибо огромное за ваши рецепты! Тесто получилось жидковатое добавила кокосовую муку очень классно и вкусно получилось .Выражаю соболезнование в связи землетрясением Будьте здоровы 😊
Получилось ооочень вкусно , правда тесто при запекании потемнело , получился негрятёнок ))) но на вкус это никак не повлияло , дети уплетали и сама насладилась трапезой . Благодарю за Ваш труд
Спасибо за труды. У меня к сожалению не получилось - тесто получилось липкое, внутри не пропеклось - осталось жидкой массой. Строго придерживался рецепта. Техника качественная, продукты тоже, псилиум от NOW. Можно Вас попросить написать марки использованных продуктов? Хотя бы основы
Елена,здравствуйте,давно на ваших рецептах и подписана-сегодня ваше хачапури по-аджарски и это не" издевательство",руководство к действию-не с безразмерной пятой точкой и ногами ,как тумбы,зато "настоящим"хачапури из муки не понятной природы-муж и дети уплетали и только хвалили,никто и не понял,что там только кокосовая мука(её пришлось добавить побольше чуть не в 3 раза,тесто не собиралось)и творог в тесте(другой под рукой не оказалось)
У меня при выпечке моя лодочка растеклась в тонкий блин. Скажете, что надо было дать тесту постоять, чтобы набух псилиум- минут 20 тесто отлёживалась, пока готовила духовку, начинку. Такое ожидание вкусного завтрака не оправдалось.
Всем привет! Спасибо за рецепт. Я два года на кето питании и уже давно ничего не пекла, привыкла уже без выпечки. Тут увидела ваше хачепури и сразу решила сделать, так это аппетитно выглядит. Сделала всё по рецепту, у меня лепёшка так красиво поднялась и запеклась и выглядела также красиво как у вас . НО когда оторвала кусочек она была внутри совсем сырая. ПОЧЕМУ? хотя в духовке в общей сложности была 30 мин и пахла уже вкусно... Кто-то ещё делал? Какая она у вас внутри получилась? Кстати тесто у меня получилось тоже не такое густое как у вас в видео ( я делала все ингредиенты как у вас). Считала БЖУ 40,7- 37,1- 6,93 Всего 542 калорий
@@SHEfDoma оно мокрое очень , как сырое. Я конечно всё съела 😊 ( там же только творог да яйцо с сыром), но консистенция сырого теста была, хотя по времени выпечки, по румяности и по запаху должно было пропечся . 🤷♀️
Какой у вас псиллиум? Не очень хороший псиллиум даёт такой эффект. Здесь уже отписались те, кто готовил, очень довольны остались. Думаю дело именно в нем
@@SHEfDoma спасибо, попробую с другим псилиум . Я пекла с псилиум крупного помола, у меня есть ещё порошком. Было бы здорово, если бы вы рассказали, какой псилиум хорошо подходит для кето- выпечки. Спасибо за ответы.
Леночка, нашла классный рецепт хачапури по мегаполис , готовит Зураб, на противне. Очень хочу попробовать, но с ореховой мукой, но как не знаю. Посоветуйте пожалуйста как это сделать.
Спасибо большое за чудесный рецепт. У Вас все рецепты замечательные, кетодесерты уже многие опробованы и неоднократно. Подобный рецепт хачапури делала, по вкусу очень понравился. Но никакой золотистости у меня не получилось, выпечка получилась серая. Я решила, что надо добавлять не псиллиум, а ореховую муку, но ход пока не дошел. Может быть, дело в псиллиуме, и он бывает разным? Буду благодарна, если кто нибудь поделится, какой псиллиум надо приобретать.
Елена, здравствуйте. Знаю, что Вы проживаете в Турции. Примите наши соболезеования в связи с землятресением😥. У Вас все в порядке, Вы далеко от эпицентра?
@@SHEfDoma а вы,далеко от границы с Грузией, со стороны Батуми живёте?а то может когда нибудь,подсолнечного душистого масла,судьба позволит привезти вам!!!!
Как и у многих ничего не получилось,делала на 300г творога, соответственно 3 яйца,сыра 100г,а псилиума ушло 50г и 100г миндальной муки,тесто изначально жидкое,я незнаю как у автора оно от такого колличества густое получилось,у меня всё равно такой консистенции не вышло,и к тому же серое. Действительно была рада что нашелся такой рецепт,без огромного количества сыра,но увы, эксперимент не удался.
Не знаю , что я сделала не так, но ...тесто сырое получилось, может из-за псилиума, а может не надо было его перебивать блендером... Хотя делала точно по рецептуре...жалко перевела продукты.. Но всё равно спасибо за Ваш труд., а отрицательный опыт, это тоже опыт
Только что сделала, поела, делюсь своими впечатлениями. Делала все четко по рецепту, тесто жидкое получилось изначально, но подождала мин 10, оно стало плотнее, не такое, чтоб его руками можно было вымешивать, но уже что то можно было из него вылепить. Так что не спешите, подождите. Из за того что масса очень мягкая, я ее не колола, спустя мин 20 там уже корочка появилась, вот ее я проколола, чтобы серединка допеклась. Насыпала сыра. Еще мин 7 подержала. Все пропеклось. Тесто довольно нежное, не как на пиццу. Желток я подержала меньше минуты и он уже не растекался. Яйцо домашнее, думаю, вообще можно в духовке не держать, положить и сразу вытащить, от жара чуток схватится. По вкусу, его почти нет, очень нейтрально. Возможно надо больше соли и специй, я еще добавила свою любимую хмели сунели, но ничего не почувствовала. Напоминает больше пиццу, чем хачапури. Творожного вкуса я не почувствовала. Готовить больше не буду, не мое. Ела в прикуску с ветчиной, так прям вкусно, как будто пицца. Без нее слабый вкус сыра и яйца и что то очень непонятное. Я на интервальном голодании, в последний раз ела где то в 5:30 вечера, поела в 11 с копейками утра, т.е.была голодная. В таком состоянии должно понравится все. Но все равно спасибо за рецепт, вы даете пищу для размышлений) кому то точно понравится) без вас совсем голова не работает, что приготовить, а тут такая помощь)
Сделала с миндальной мукой вместо псиллиума. Ушло 40 гр. муки. Тесто правда липкое вышло, пришлось мокрыми руками формировать. Но все пропеклось отлично. Внуку понравилось кето хачапури, он предложил на этом тесте пиццу сделать. Спасибо за рецепт. Однозначно будем к нему возвращаться не один раз. Здесь и любимый творог, и сыра не слишком много, и результат вкусный.
Очень понравилось,обязательно приготовлю!спасибо большое!
Вместо псиллиума добавила кокосовую муку, получилось вкусно. Спасибо за рецепт )
Это правда очень классный рецепт. Готовила сразу 5 шт. Заморозила и брала на работу. Единственное что после разогрева в микроволновке на работе ,желток сготовился, но всё ровно было вкусно. Огромное спасибо за рецепт!!!всем мира, любви и добра!!!
Я готовила, мне было вкусно, похоже на хачапури, лепешка получилась восхитительная, вкус хлебный, творога не чувствуется,в тесто сначала добавила миндаль молотый, не понрав консистенция, потом все же добавила псиллиум. Получилась хрустящая зажаристая корочка с 2х сторон, вкусно, кто давно не ест мучное и сладкое, тот возрадуется. Повторю🎉
Откуда у вас столько фантазии )) Молодец Елена, низкий вам поклон за все гениальное просто..) Спасибо большое, успехов вам во всем..😊🌺🌺🌺
Елена, спасибо за рецепт. Надеюсь, Ваша фантазия неистощима, и мы еще многому от Вас научимся.
Просто умница ! Такие вкусные вы даёте рецепты кто сидит на Кето . Продолжайте !
Вот это да... Никогда бы не подумала, что можно хачапурину на кето сделать 🥰💖 Только я 2-3 желтка положу, очень я макашечки люблю. Спасибо 🤗💖
я на кето суп варю с лапшой😊😂
@@КатеринаЯга а что за лапша?
Подскажите, пожалуйста, а куда девать столько белков?
@@OuYoMayo меренговый рулет, делается за 5 минут, в инете много рецептов))) Яичница на сале)) Блинчик из белка и завернуть в него все, что угодно, хоть помидорину, хоть рыбку 🤗
@@katerinak4587 , благодарю)
Приготовила!!! Это очень вкусно!!! Это просто оболденно, себя побаловать вот такой вкусняхой, огромное спасибо ❤❤❤
Елена, ваши рецепты очень вкусные. Обязательно приготовлю.
Ну и умничка! Такие классные рецепты! Аж слюнки текут. Большое спасибо за идеи❤❤❤❤
Большое Вам Спасибо!! Вы - мастерица
🎉супер ,спасибо большое
Большое спасибо за рецепт,все ингредиенты у меня есть,завтра приготовлю! Всего Вам самого наилучшего!🙏🙏
Приготовила сегодня.Рецепт хороший.Тесто получилось жидковатым...я мало псиллиума положила.Миндальной муки добавила и всё вышло.Думаю в следующий раз сделать в точности как у вас в рецепте.Тесто вкусное и очень нежное.Сытно.. вкусно а макать его в желток это что-то фантастическое.Благодарю вас.😘😘😘
Супер! Спасибо огромное! Действительно без муки! Вот у вас фантазия работает!
Я приготовила сегодня. Но у меня тесто получилось жилковатое и я немного нутовой муки добавила. Чтобы лепилось. А так очень вкусно и достаточно быстро готовится. Спасибо!
Тесто получилось жидкое, добавила еще псиллиума и все равно полужидкое. К рукам липло, но ничего - выложила на противень, разровняла, пару раз за полчаса обработала вилкой при вздутии, в итоге получилось прекрасно. Все пропеклось, не разваливается, подрумянилось - супер. Спасибо!
Сделала тесто две порции. Одну заморозила. Вчера сделала пиццу. Тоде отлично получилось, мягкое тесто, любимая начинка для пиццы- отличный ужин.
Сегодня опять сделала тесто и заморозила. Спасибо за отличный рецепт.
Очень вкусно, всё получилось) мой фаворит❤
Елена, обожаю ваши рецепты и жду их с нетерпением!
Сегодня приготовлю и этот.
Спасибо большое!
❤️🙏🌹
@@SHEfDoma, подскажите кбжу?
Прекрасно, прелесно 👌👌👍👍👍благодарю вас Елена. Очень доступно и понятно. Люблю такие рецепты
Сегодня испекла,только начинку делала как на пиццу,тесто получилось вкусное,бортики хрустящие
Вы просто умница ❤🎉
Спасибо за кетохачачапару в Вашем исполнении, Лена 🌹
Огромное спасибо
Надо попробовать, спасибо!
Огромнейшее спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать такую вкуснятину! ❤️❤️❤️
Очень вкусно!!! Рекомендую!!
Я сделала на пачку творога. Все понравилось, но пожалуй в следующий раз положу псиллиума меньше, а так все отлично!!!
Большое спасибо за рецепт! Отдельная благодарность за хорошую подачу рецепта! Главное объяснение,если нет такого продукта замените таким то! Желаю Вам успехов в делах,здоровья, счастья и благополучия!🙏🙏💞💞👍👍💐💐
Спасибо за рецепт! Я слюной подавилась🤤🤤🤤
Ваааааау,умничка, спасибо большое, уууура,как я люблю хачапури😊
Спасибо большое за рецепт.Я добавила 1ст ложку кокосовой муки к вашему рецепту,так как у меня тесто жидковатое было.Хотела съесть кусочек хачапури не получилось 😂 очень вкусно,съела всё🔥
Спасибо за замечательный кето-рецепт, Елена! Получилось очень красиво, вкусно и сытно (без добавления соли). За один прием полная порция не съедается. В следующий раз буду делить на две лепешки👍
Потрясающе!!! Завтра попробую обязательно!!!🎉🎉🎉
Благодарю за рецепт ❤️❤️❤️
Ого! Спасибо за рецепт, это же основа для любых пирогов, пиццы, или можно просто без желтка как хлебушек есть!
Так и пеку вместо хлеба
Елена спасибо вам...обязательно приготовлю.😘😘😘
Боже мой! Я столько рецептов пересмотрела кето хачапури и везде тонна сыра в тесте. А у вас ну прелесть 🥰
А хачапури можно испортить сыром?
Сколько должно быть в духовке
Сколько должно быть градусов и времени
@@Ruwiskдействительно😂
Суперпросто,быстро и красиво! Думаю, так же, и вкусно. Давно присматриваюсь к рецептам хачапури,теперь уж точно сделаю. Благо Дарю и Благо Принимаю!!!👋🌹
Лена здравствуйте, приготовила сегодня по вашему рецепту. Съели с огромным удовольствием. Очень вкусно.
🌹🙏❤️
Спасибо! Классный рецепт😋
Ура! Хачапури получилось! Готовила уже несколько раз. Очень вкусно
Елена. Спасибо рецепт! Пекла уже два раза! Удачно!! Много зависит от творога, первый раз сметану не добавляла, но тесто очень вкусное. Буду использовать для выпечки лепешек. И еще наткулась на сайт где вы говорите под именем Анны, но ваш чудесный голос млишком узнаваем!! Зачем¿..
Вчера делала ,но дала лляную муку ,очень вкусно
Здравствуйте Елена! Большое спасибо вам за ваши прекрасные рецепты! Я на кето уже очень давно, и таких рецептов как у вас , лучше просто нет! Благодарю , сегодня решила приготовить этот рецепт. Все просто отлично! И очень очень вкусно!!! И тесто легкое и не тяжелое. Так как из муки ореховой это калорийнее и тяжелее. А здесь тесто легкое вкусное, и ни какой возни!! Вы ЛУЧШАЯ в своём деле! Вы МАСТЕР!!!❤❤❤❤❤
❤️🙏🌹😘
Обожаю ваши замечательные и ооочень вкусные рецепты!!!!лайк и конечно же приготовлю завтра!!!
Омг!!!!!!!!!! Обалдеть!!!! Я слюной истек, пока смотрел, а как приготовлю....аж страшно представить, сколько смогу его съесть на кето)))
Много не съедите))) сытно очень
Ммм,вкусно 😋!!! Сделаю с удовольствием...
Прикольно... если вместо творога добавить куриную грудку, то будет похоже на пиццу)))
Спасибо. Тесто и для пиццы можно. 👍
Творог не люблю,но такие хачапурки ем по рецепту Натальи Мусиной,гораздо проще и можно диабетчикам,делаю ежедневно.
Вкусно смотрится. Нужно будет попробовать сделать. Спасибо за рецепт!💕
Приготовила сегодня, не понимаю может псилиум плохой, тесто было как тряпка, добавила муки кокосовое, и всё слепилось, оооочень вкусно❤❤❤❤❤
Супер🎉🎉🎉!
Спасибо!
Очень Вкусно!!!
Благодарю за интересный рецепт Успехов в работе и творчестве
Получилось очень вкусно, правда была небольшая проблема если её так можно назвать, во время испекания хачапури начал надуваться, будто дрожевая булочка), но я просто проколол дополнительно вилкой и тесто упало. Действительно очень вкусно и главное СЫТНО, в следующий раз вместо желтого сыра сделаю овечий сыр или брынзу. Огромное спасибо за рецепт и удачи) (Если что Псиллиум у меня от компании DopDrops, брал на озоне баночка 400 гр - 700 рублей)
🙏🙏🙏
У меня тоже тесто надувалось как шарик при выпекании. Приходилось несколько раз прокалывать вилкой. Но тесто мягкое, вкусное.
@@VI-tp6tj уже 4 раза делал, даже не прокалываю, они себе пекутся спокойно и потом просто воздушные внутри выходят)
Прикольный рецепт, добавлю рисовую муку или обычную, тоже сойдёт, спасибо
Великолепный рецепт .Спасибо огромное за ваши рецепты! Тесто получилось жидковатое добавила кокосовую муку очень классно и вкусно получилось .Выражаю соболезнование в связи землетрясением Будьте здоровы 😊
❤️🙏🌹
Спасибо за рецепт, ну очень вкусно 🤤
Получилось ооочень вкусно , правда тесто при запекании потемнело , получился негрятёнок ))) но на вкус это никак не повлияло , дети уплетали и сама насладилась трапезой . Благодарю за Ваш труд
Буду готовить, как раз творог мне подмигивает из холодильника:))
Как всегда 👏👏👏
Спасибо за труды. У меня к сожалению не получилось - тесто получилось липкое, внутри не пропеклось - осталось жидкой массой. Строго придерживался рецепта. Техника качественная, продукты тоже, псилиум от NOW.
Можно Вас попросить написать марки использованных продуктов? Хотя бы основы
Если не пропеклось, попробуйте пониже температуру сделать и подольше в духовке продержать.
Делал с миндальной мукой и сметаной 25% - получилось тесто для оладушек ;))
Оладьи получились в лучший традициях Ю. Высоцкой …
А как понять выбивает из кетоза творог или нет? А рецепт отличный! Спасибо 🙏
Елена,здравствуйте,давно на ваших рецептах и подписана-сегодня ваше хачапури по-аджарски и это не" издевательство",руководство к действию-не с безразмерной пятой точкой и ногами ,как тумбы,зато "настоящим"хачапури из муки не понятной природы-муж и дети уплетали и только хвалили,никто и не понял,что там только кокосовая мука(её пришлось добавить побольше чуть не в 3 раза,тесто не собиралось)и творог в тесте(другой под рукой не оказалось)
Здравствуйте. У вас видимо мука крупнее помолом, чем у меня, поэтому больше понадобилось
У меня при выпечке моя лодочка растеклась в тонкий блин. Скажете, что надо было дать тесту постоять, чтобы набух псилиум- минут 20 тесто отлёживалась, пока готовила духовку, начинку.
Такое ожидание вкусного завтрака не оправдалось.
Супер!
Уже приготовили) Ну очень вкусно!) только вместо желтка сразу 2 яйца бахнули и сливочного масла большой кусок))
Супер!!! 👍👍👍
Здравствуйте, Елена, подскажите пожалуйста, сколько миндальной муки нужно положить вместо псиллиума? Спасибо.
Прэлесть!!!
Всем привет! Спасибо за рецепт. Я два года на кето питании и уже давно ничего не пекла, привыкла уже без выпечки. Тут увидела ваше хачепури и сразу решила сделать, так это аппетитно выглядит. Сделала всё по рецепту, у меня лепёшка так красиво поднялась и запеклась и выглядела также красиво как у вас . НО когда оторвала кусочек она была внутри совсем сырая. ПОЧЕМУ? хотя в духовке в общей сложности была 30 мин и пахла уже вкусно...
Кто-то ещё делал? Какая она у вас внутри получилась? Кстати тесто у меня получилось тоже не такое густое как у вас в видео ( я делала все ингредиенты как у вас). Считала БЖУ 40,7- 37,1- 6,93 Всего 542 калорий
Говорю об этом видео, тесто творожное, поэтому сочное. Или оно у вас прям сырое получилось? Не пропеклось?
@@SHEfDoma оно мокрое очень , как сырое. Я конечно всё съела 😊 ( там же только творог да яйцо с сыром), но консистенция сырого теста была, хотя по времени выпечки, по румяности и по запаху должно было пропечся . 🤷♀️
Какой у вас псиллиум? Не очень хороший псиллиум даёт такой эффект. Здесь уже отписались те, кто готовил, очень довольны остались. Думаю дело именно в нем
@@SHEfDoma а какой должен быть? Какой-то специальный ? У меня два вида псилиума. Один крупного помола ( я с ним делала) , а другой как порошок
@@SHEfDoma спасибо, попробую с другим псилиум . Я пекла с псилиум крупного помола, у меня есть ещё порошком. Было бы здорово, если бы вы рассказали, какой псилиум хорошо подходит для кето- выпечки. Спасибо за ответы.
Уважаемый автор, уточните, пожалуйста: под твердым сыром конкретно какой сыр Вы имели ввиду? Моцареллу?
Вместо псилиума можно добавить клетчатку
Леночка, нашла классный рецепт хачапури по мегаполис , готовит Зураб, на противне. Очень хочу попробовать, но с ореховой мукой, но как не знаю. Посоветуйте пожалуйста как это сделать.
Писала по мегрельски , исправили " по мегаполис")) , я только увидела...
У Вас мука из псиллиума? Мелкий помол?
Ням, ням 😃👍👍👍👍
Ого!!! 💥💥💥👍👍👍
Можно ли заменить псилиум на отруби?
Не пробовала
Очень хочу попробовать так сделать, но у меня нет духовки. Как думаете можно сделать на сковороде или в мультиварке?
10 гр псиллиума это примерно сколько в ложках будет? А то нет весов.
Подскажите, псиллиум на ксантан можно заменить?
Мне не хватает сыра в тесте. Добавлю. Люблю,чтобы тянулось
Надо попробовать, с миндальной мукой совсем не понравилось
Спасибо большое за чудесный рецепт. У Вас все рецепты замечательные, кетодесерты уже многие опробованы и неоднократно.
Подобный рецепт хачапури делала, по вкусу очень понравился. Но никакой золотистости у меня не получилось, выпечка получилась серая. Я решила, что надо добавлять не псиллиум, а ореховую муку, но ход пока не дошел.
Может быть, дело в псиллиуме, и он бывает разным?
Буду благодарна, если кто нибудь поделится, какой псиллиум надо приобретать.
Псиллиум действительно разный
Здравствуйте!
Говорят, нельзя нагревать сыр, он превращается в канцероген.
Сколько вы по времени выпекали первый раз без начинки?
Можно ли псиллиум заменить ксантаном?
Здесь нет
Елена, здравствуйте. Знаю, что Вы проживаете в Турции. Примите наши соболезеования в связи с землятресением😥. У Вас все в порядке, Вы далеко от эпицентра?
Здравствуйте, Наталия. Спасибо огромное 🙏❤️, у нас все в порядке, это далеко от нас🙏
Леночка у Вас всё хорошо,живы,здоровы,в связи с землетрясением?
Спасибо большое 🙏! Да, все нормально, это далеко от нас...
@@SHEfDoma а вы,далеко от границы с Грузией, со стороны Батуми живёте?а то может когда нибудь,подсолнечного душистого масла,судьба позволит привезти вам!!!!
Ой было бы здорово, но мы в Измире, это самая западная точка Турции
@@SHEfDoma о да... более 1500 км от Батуми....
Почему не пишите бжу в рецептах? Или я не увидела 🤔 Было бы отлично знать что получается по макросам😊
Добрый день, можно ли заменить псиллиум льняной мукой?
Добрый. Здесь нет
Как и у многих ничего не получилось,делала на 300г творога, соответственно 3 яйца,сыра 100г,а псилиума ушло 50г и 100г миндальной муки,тесто изначально жидкое,я незнаю как у автора оно от такого колличества густое получилось,у меня всё равно такой консистенции не вышло,и к тому же серое. Действительно была рада что нашелся такой рецепт,без огромного количества сыра,но увы, эксперимент не удался.
Дело в псиллиуме
А кусочек сливочного масла?
Здравствуйте, а где вы берете псилиум? Вы в Турции живёте?
Здравствуйте. Да в Турции, в интернет магазинах
@@SHEfDoma а в каких именно, на трендиоле не нашла)), может не правильно название пишу
Güzel gıda называется марка, поищите на Hepsiburada, n11
@@SHEfDoma благодарю ❤️
Не знаю , что я сделала не так, но ...тесто сырое получилось, может из-за псилиума, а может не надо было его перебивать блендером...
Хотя делала точно по рецептуре...жалко перевела продукты..
Но всё равно спасибо за Ваш труд., а отрицательный опыт, это тоже опыт
Дело в псиллиуме
@@SHEfDoma благодарю.