โจ๊กหมูทรงเครื่อง (สูตรทำขาย) หม้อใหญ่ๆต้นทุนเท่าไหร่ ? สอนทำซอสราดอร่อยมากๆ I เชฟแว่นandมนุษย์เมีย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2021
- สอนวิธีต้มแบบหม้อใหญ่ ทำยังไงโจ๊กไม่คายน้ำ เก็บได้นาน
- วิธีทำหมูเด้งให้อร่อยนุ่มละลายในปาก เหมือนร้านดัง โดยไม่ต้องใส่ผงแอกคอต
- วิธีทำน้ำซอสสำหรับปรุง ทำให้อร่อยมากกว่าร้านทั่วไป
- กำไรดีมาก ใครอยากมีอาชีพเสริม เอาไปทำขายได้เลย
---------------------------------------------
♛ส่วนผสม♛
➡️อัตราส่วนโจ๊กทรงเครื่อง
➡️ส่วนโจ๊ก
ปลายข้าวหอม 1 กิโลกรัม
ข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
➡️ส่วนน้ำซุป
น้ำเปล่า 8 ลิตร
คาตั้ง 1 กิโลกรัม
เล้ง 0.5 กิโลกรัม
เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
➡️ส่วนหมูสับรวน
สามเกลอ 3 ช้อนโต๊ะ
หมูบด 1 กิโลกรัม
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 100 ml
➡️ส่วนหมูเด้ง
หมูบด 0.5 กิโลกรัม
ซอสหอยนางรม 2 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ขาวเบอร์ 1 2 ฟอง
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ส่วนตับหวาน
ตับสด 0.5 กิโลกรัม
น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 4 ช้อนโต๊ะ
ส่วนไข่ลวก
ไข่ไก่เบอร์ 2 10 ฟอง
ต้นทุนโจ๊กทรงเครื่อง
ส่วนโจ๊ก
ปลายข้าวหอม 25 บาท
ข้าวเหนียว 4.37 บาท
เกลือ 0.09 บาท
ส่วนน้ำซุป
คาตั๊ง 15.5 บาท
เล้ง 36 บาท
เกลือ 0.52 บาท
ผงปรุงรส 1.69 บาท
ส่วนหมูสับรวน
สามเกลอ 3 บาท
หมูบด 110 บาท
น้ำมันหอย 1 บาท
ผงปรุงรส 1.05 บาท
น้ำตาลทราย 0.34 บาท
ซอสปรุงรส 0.66 บาท
ส่วนหมูเด้ง
หมูบด 60 บาท
ซอสหอยนางรม 2.51 บาท
ซอสปรุงรส 1.98 บาท
พริกไทยป่น 0.72 บาท
ไข่ขาวเบอร์ 1 8บาท
แป้งข้าวโพด 0.59 บาท
ผงฟู 0.93 บาท
ส่วนตับหวาน
ตับสด 60 บาท
น้ำส้มสายชู 3.01 บาท
เกลือ 0.09 บาท
แป้งมัน 1.92 บาท
ส่วนไข่ลวก
ไข่ไก่เบอร์ 2 27 บาท
ต้นทุนโจ๊ก 29.4 6 บาท
ต้นทุนน้ำซุป 53.71 บาท
ต้นทุนโจ๊ก + น้ำซุป = 82.57 บาท
ตักได้ 60 ถุง
ตกถุงละ 1.37 บาท
ต้นทุนหมูสับรวน 116.05 บา7ททำได้ 1070 กรัม
ตักชุดละ 15 กรัม
ได้ 71 ชุด
ตกชุดละ 1.63 บาท
ต้นทุนหมูเด้ง 74.73 บาททำได้ 50 ลูก
ตกลูกละ 1.49 บาท
ต้นทุนตับหวาน 65.02 บาท
ต้นทุนไข่ลวก 27 บาทตกลูกละ 2.7 บาท
ราคานี้ไม่รวมแพคเกจจิ้งและค่าจิปาถะต่างๆ
---------------------------------------------
► ดูวิธีทำ ข้าวต้มเครื่อง+ข้าวแห้งโบราณ ดูจากลิ้งค์นี้ • ข้าวต้มเครื่อง+ข้าวแห้...
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
---------------------------------------------
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
👉สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
/ @chef-waan
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
👉 ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น / 301077054202331
----------------------------------------------
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ bit.ly/3mZ0FAb
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ที่เพจเลยนะคะที่ลิ้งค์นี้ ♛
► สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
► ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ
► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
---------------------------------------------
about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย
สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม
----------------------------------------------
#สอนทำอาหาร #Thaifood #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
**ใครอยากได้รูปฟรีๆไปไว้โพสขาย ไปที่เฟสบุ๊คนี้นะคะ ชื่อเพจ สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น หรือ คลิกที่ลิ้งค์นี้นะคะ bit.ly/3mZ0FAb
**ส่วนดูยี่ห้อเครื่องปรุง เข้าไปดูกลุ่มนี้นะคะ facebook.com/groups/301077054202331
เข้าไปดูต้นทุนตรงใหนนะคะ
一
ค
สอนระเอียดเลย
😀😀😀
น่าทานมากค่ะ
ขอบพระคุณมากค่ะ
น่าทานมากคะ
ขอขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ สอนละเอียดดีค่า
ขอบคุณคะ
ขอบคุณนะคะน่าทานมากๆค่ะ
น่าทานมากๆ
บอกละเอียดมากครับ ขอบคุณครับ
สุดยอดเลยค่ะสอนละเอียดมาก ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ หิวเลยค่ะ
แนะนำดีมากชอบ
ขอบคุณมากค่ะเชฟที่มาสอน
บอกละเอียดดีมากคะทำตามแล้วอร่อย
ได้ความรู้เยอะเลยขอบคุณค่ะ
น่าอร่อยมากค่ะ อยากกินเลย😍😍
มีความรู้ดีคะ
น่ากิน❤❤😊😊🎉🎉🎉หิวเลย
น่าทานมากๆเลยค่ะ
หน้าทานจัง
ขอบคุณนะครับที่สอนสูตรทำโจ๊ก
น่าทานที่สุดเลยค่ะ อธิบายดีมาก ละเอียดค่ะ
สาธุๆๆขอบคุณค่ะ
สุดยอดน่ากินจังค่ะ ขอบคุณนะะ
รายละเอียดครบถ้วนทุกขั้นตอนเลย ขอบคุณมากครับ
น่าทานมาก😊😊😊
สุดยอดวิธีทำ🧡💛💙💚
ขอบคุณเชฟแว่นกะเมียที่ให้ความรู้...จงเจริญ
ขอบคุณ ค่ะจะไปทำขายนะค่ะขออนุญาตินะค่ะ
ปาท่องโก๋ตัวเล็กกรอบๆ ทำยาก หาซื้อก็ยาก เคยทำไม่กรอบ แข็งเป้ก😂😂 สอนทำปาท่องโก๋กรอบหน่อยค่ะ
มีสูตรทำปลาท่องโก๋ไหมค่ะ
สุดยอดเลยค่ะ ทำเป็นอาชีพได้เลยค่ะ
ขอขอบคุณเชฟ สำหรับสูตรอาหารสร้างอาชีพนะค่ะ ขอให้มีคนติดตามมากขึ้นเรื่อยๆ มียอดวิวเยอะๆ สุขภาพแข็งแรง รวยๆ เฮงๆ นะค่ะ❤❤
ขอบพระคุณอย่างสูงครับทั้งสองท่าน
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ กำลังมองหาอาชีพตอนวัยเกษียณค่ะ
สวัสดีค่ะ จะทำหมูเด้งค่ะ ขอบคุณที่ให้เป็นวิทยาทานนะคะ 🙏🙏🙏🙏🙏
ถ้าไม่ใช้ข้าวสารเหนียวได้ไหมคะ
ขอบคุณครับ
โอโห,สุดยอดจริงๆค่ะ น่าทานที่สุดเลยค่ะ😋👍👏👌💖⚘
สุดยอดเลยค่ะ บอกทุกขั้นตอนอย่างละเอียดดีมากเลย ขอบคุณสำหรับสูตรทำโจ๊กมากนะคะ
ขอบคุณคะ กำลังจะทำขาย อยู่พอดี ตื่นเต้นจัง
ช่วยสอนทำโจ๊กปลาได้มั๊ยครับ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้สูตร ทำให้เรามีรายได้เพิ่มขอบคุณมากจริงๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สามเกลอมีอะไรบ้างครับ รากผักชี กระเทียม
สูตรดีมากเลยคะ แต่ลดคำว่านะครับลงบ้างมันเยอะเกินไปจ้ะ
มีร้านโก๋กรอบเล็ก แนะนำไหมคะเชฟ
ขออนุญาติเอารูปไปลงนะคะ ชอบสูตรดี ดี ของเชพแว่นค่ะ
รบกวนขอรูปไปใช้นะคะ
ขอบคุณค่ะ🙏💝👍👌
ปลาท่องโก๋ทอดเองหรือป่าวคะ
เชฟใช้หม้อขนาดเท่าไหร่คะ
หมูเด้งหมักข้ามคืนได้ไม๊ครับ ตอนเช้ามืดมาทำ
เห็นแล้วหิวเลยค่ะเชฟ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
สอบถาม หม้อที่เชพ ใช้ต้มข้าวโจ๊ก ใบใหญ่ เบอร์ อะไรคะ
ขอบคุณมากๆนะคะน่ารักทั้งคู่เลย ขอให้เจริญๆ บุญรักษา ทำอะไรก็ขอให้รุ่งเรืองก้าวหน้า รำ่รวยนะคะ
สาธุค่ะ ขอให้คำอวยพรดีๆย้อนกลับไปหาคุณและครอบครัวเป็นร้อยเท่าพันเท่านะคะ
ขอให้คุณและครอบครัวมีความสุขมากๆเช่นกันค่ะ
เข้าไปดูอัตตราส่วนตรงไหนคะ
เชฟคะ เคยไปทานไวไวโจ้ก ที่ชลบุรีมั้ยคะ น่าสนใจมากค่ะ ถ้าใช้สูตรเชฟจะได้มั้ยคะ
น่ากิน
สอบถามเชฟค่ะ ถ้าเราต้มตัวโจ๊กเตรียมไว้ตอนดึก แล้วค่อยมาผสมน้ำซุปขายตอนเช้า ตัวโจ๊กจะคืนตัวเป็นน้ำเหลวมั้ยคะ
ข้าวใช้ข้าวเก่าหรือใหม่ครับ
สนใจเครื่องปั่นค่ะ
อยากกิน
เติมน้ำลงไปในโจ๊กแต่ละครั้งปริมาณเท่าไหร่ครับ
น่ากินมากๆค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍
เยี่ยมเลย น่ากินมากจ้า👍
ขอบพระคุณค่ะ มีคนเห็นคุณค่าจากสิ่งที่เราตั้งใจทำ เท่านี้เราก็ปลื้มใจมากแล้วค่ะ
สุดยอด
พิธีเยอะ เหมือนกันนะคะ😂
สนใจเครื่องปั่นหมูค่ะ
Thank you for sharing that looking very good, stay safe okey 😇 from America God bless you are,4,4,2022,
โจ๊กเวลาขายจำเป็นต้องอุ่นร้อนเปล่าคับ
ขอบคุณค่ะที่บอกขอให้พวกคุณได้บุญมากๆเลยจ้า
ในคลิปใช้หม้อขนาดเท่าไหร่ครับ
ขอบคุณมากๆสำหรับคริปนี้ครับผมจะเอาไปทำขายนะครับขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะจะลองทำดูค่ะ
ทำแล้วอย่าลืมเอามาแบ่งตากล้องกินบ้างนะคะอิอิ😆
เยี่ยมเลยครับ สอนละเอียดมากครับ
ว้าวคุณแจ๊คเข้ามาให้กำลังใจถึงที่นี่เลยขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍🙏
เชฟค่ะ ขาย 6โมงเช้า ต้มข้าวกี่โมงค่ะ
เราชอบทุกคลิปที่ดูผ่านๆมาค่ะ fc🙏💕
อ่านแล้วชื่นใจ มีกำลังใจทำคลิปต่อไปมากๆเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
สุดยอดมากเลยครับผม น่ากินมากๆเลย
ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍
ขอบคุณมากค่ะบอกละเอียดดีมากค่ะขอบคุณมากค่ะที่เอาวิชาดีๆมีสาระมาแบ่งปันเป็นวิทยาทานขอให้รวยๆค่ะสาธุสาธุค่ะ
อยากมาเรียนจัง
น่าทานมากเลยค่ะ... หิวเลย
ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍
ข้าวเหนียวใช้ตัวไหนดีครับข้าวเก่าหรือใหม่ดี ตอนนี้ใช้เงี้ยวงูเก่าผลออกมาเหมือนไม่ค่อยสุก สุกยากเมล็ดยังแข็งอยู่เลยครับ
ข้าวเหนียวใหม่คะ ใส่ไม่ต้องเยอะคะ
สนใจเครื่องปั่นหมูเด้งค่ะ แอดมิน
กำลังคิดจะทำโจ๊กขายพอดีค่ะน่าทานมากขอบคุณมากนะคะ
เยี่ยมมากค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍
น้ำซุปเวลาไส่ผสมกับข้าวที่พักไว้ไส่หมดเลยหรือป่าวคับ
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍
ขอบใจสอนละเอียดดี่ค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะขอบคุณที่แวะเข้ามารับชมนะคะ😊🙏
สุดยอดค่ะ หิวทีนทีค่ะ ขอบคุณค่ะ ชอบสูตรนี่
อร่อยมากๆค่ะ ลองทำดูนะคะ ❤️
น่าทานจัง
ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍
สุยอดมากค่ะเชฟ
ขอบคุณที่เข้ามารับชม และคอมเม้นท์ให้กำลังใจเรานะคะ😍
อยากได้ สูตรทำขายข้าวต้มถุงละ 20 บาทค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ดูต้นทุนทางไหนคะ
ขอบคุณสูตรและเคล็ดลับดีๆขอให้สุขภาพแข็งแรงๆรวยๆค่ะ
น่ากินมาก
ขอบพระคุณค่ะ มีคนเห็นคุณค่าจากสิ่งที่เราตั้งใจทำ เท่านี้เราก็ปลื้มใจมากแล้วค่ะ