Maionese impazzita? Ecco come aggiustarla, non buttare la salsa smontata ma conservala, ti servirà! In più la ricetta per la maionese perfetta del nostro Michele! INGREDIENTI Per la maionese classica 2 tuorli pastorizzati 250g di olio di semi di girasole 15g di succo di limone 4g di sale Per recuperare la maionese smontata 1 tuorlo d’uovo 1 goccio d’acqua (opzionale) PREPARAZIONE 1. Prendi un boccale pulito e all’interno inserisci un tuorlo d’uovo, inserisci il mixer, azionalo a velocità media e piano piano a filo aggiungi la maionese impazzita conservata prima, come se fosse dell’olio. 2. In questo modo andrà a rimontare e non sarà più impazzita! 3. Per montarla bene compi dei movimenti dal basso verso l’alto con il mixer. 4. Poi quando si sarà ripresa, condiscila con succo di limone e sale, frulla ancora qualche secondo, ed eccola pronta, recuperata e super buona!
Maionese impazzita? Ecco come aggiustarla, non buttare la salsa smontata ma conservala, ti servirà! In più la ricetta per la maionese perfetta del nostro Michele!
INGREDIENTI
Per la maionese classica
2 tuorli pastorizzati
250g di olio di semi di girasole
15g di succo di limone
4g di sale
Per recuperare la maionese smontata
1 tuorlo d’uovo
1 goccio d’acqua (opzionale)
PREPARAZIONE
1. Prendi un boccale pulito e all’interno inserisci un tuorlo d’uovo, inserisci il mixer, azionalo a velocità media e piano piano a filo aggiungi la maionese impazzita conservata prima, come se fosse dell’olio.
2. In questo modo andrà a rimontare e non sarà più impazzita!
3. Per montarla bene compi dei movimenti dal basso verso l’alto con il mixer.
4. Poi quando si sarà ripresa, condiscila con succo di limone e sale, frulla ancora qualche secondo, ed eccola pronta, recuperata e super buona!
Grazie ❤ facevo il tifo per te
Sei un grande...
Uh grazieeeeee!!!!!! A me impazzisce sempre 😂😂😂!!! 👋🏻👋🏻👋🏻
Fatto. Grazie!
Grande!
Graziieeeeee❤🎉
Grazie...
A me non viene mai compatta, come fai a non farla venire liquida? aiutami perché non riesco mai
Devi mettere gli ingredienti a temp ambiente
Senza uova ?come fare
Non ha funzionato 😢
Ma quanto succo si limone ci ha messo.....
15 ml