Maionese impazzita! Il trucco per recuperarla

[@Cookist]

Maionese impazzita? Ecco come aggiustarla, non buttare la salsa smontata ma conservala, ti servirà! In più la ricetta per la maionese perfetta del nostro Michele!
INGREDIENTI
Per la maionese classica
2 tuorli pastorizzati
250g di olio di semi di girasole
15g di succo di limone
4g di sale
Per recuperare la maionese smontata
1 tuorlo d’uovo
1 goccio d’acqua (opzionale)
PREPARAZIONE
1. Prendi un boccale pulito e all’interno inserisci un tuorlo d’uovo, inserisci il mixer, azionalo a velocità media e piano piano a filo aggiungi la maionese impazzita conservata prima, come se fosse dell’olio.
2. In questo modo andrà a rimontare e non sarà più impazzita!
3. Per montarla bene compi dei movimenti dal basso verso l’alto con il mixer.
4. Poi quando si sarà ripresa, condiscila con succo di limone e sale, frulla ancora qualche secondo, ed eccola pronta, recuperata e super buona!

[@bruseganmara5005]

Grazie ❤ facevo il tifo per te

[@chiaradagostino8454]

Sei un grande...

[@roby4229]

Uh grazieeeeee!!!!!! A me impazzisce sempre 😂😂😂!!! 👋🏻👋🏻👋🏻

[@danielarighi4650]

Fatto. Grazie!

[@sardex9000]

Grande!

[@meri-meellis2530]

Graziieeeeee❤🎉

[@Sara-zf2kl]

Grazie...

[@robertocapra5533]

A me non viene mai compatta, come fai a non farla venire liquida? aiutami perché non riesco mai

[@inVeritas983]

Devi mettere gli ingredienti a temp ambiente

[@daianesenatore3424]

Senza uova ?come fare

[@13031985ism]

Non ha funzionato 😢

[@erlumen7775]

Ma quanto succo si limone ci ha messo.....

[@Cookist]

15 ml