Maionese PERFETTA in 3 modi!! (anche quella vegana)
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2023
- Oggi preparo 3 tipi di Maionese (anche quella vegana) in modo PERFETTO ed INFALLIBILE...praticamente verranno sempre!!
Ecco qui gli ingredienti:
Maionese classica:
- 150g olio di girasole
-1 uovo
-2 cucchiai succo di limone
1 pizzico di sale
Maionese vegana:
90g olio di girasole
45g latte di soia
1 pizzico di sale
2 cucchai succo di limone
Maionese con soli tuorli:
2 tuorli
250g olio di girasole
succo di limone q.b.
sale q.b.
spezie a piacere q.b.
Gruppo B e AB usare un altro tipo di olio.
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#maionese #maionesevegana #dianaealessio
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E voi quale preparerete? Ditecelo qui sotto 👇
Solo soia😋
GRAZIE a te Diana 😮Ma mi domando perché l'olio di semi e non extra vergine 🤔 Forse perché si percepirebbe nel palato il vero gusto delle olive 🤔>>>OPPURE 🤔 BHE per la scelta delle 3 maionesi io come hai scelto tu 🤷 sarebbe quella con solo i rossi e...... Ok 👏👏👏👍👍👍🏅🏅🏅🤣❗🫶Buon week-end a te e Famiglia 🤗❗
Purtroppo la prima non ha fatto emulsione.
L'ho fatta 😊 buonissima e facile da fare .. grazie mille 😘
Quanto si conservano
Wow che meraviglia! Bravissima come sempre! 👏👏👏
Fatta la 1a! Comunico al mondo che è la prima volta che non mi impazzisce 😅
Grazie mille!❤
Geazie cara!...era la ricetta che aspettavo.👍
Ciao Diana e Alessio sinceramente a me piacciono tantissimo tutte 3 le ricette, grazie mille, buona giornata ❤️❤️❤️
Grazie! Cercavo proprio una ricetta x la maionese vegana :) grazie ❤
Am făcut, deocamdată, prima rețetă, e superbă. Mulțumesc că ați împărtășit-o cu noi!!! 😘🌹
Bravissima, quella vegana
sicuramente.👍😋
Grazie Diana l'ho fatta ieri. Buona e veloce....ho fatto un figurone a una cena con amici! ❤
Sei bravissima,le tue ricette tutte da provare
Bravissima !!!
Ho appena preparato quella classica. Grazie! ❤
Fatte.
Perfette!
Grazie mille!
STRAORDINARIE QUESTE RICETTONE....DIO VI BENEDICA...E GRAZIEEEEEEE
Grazie della ricetta della maionese... Facilissima.. Mi è venuta buonissima...
Ma davvero si fa velocissima! Io che pensavo si dovesse solo fare attenzione e mettere piano a filo gli ingredienti per non farla impazzire! Grazie la proverò. 🙏👍
Buonissima ..grazie per queste preziose ricette..io ho fatto quella con l uovo
Quella vegana😊
Già testata ed è buonissimaaaaa🥰🥰🥰🥰🥰
Complimenti ottimo lavoro
Buona sera maionese vegana ottima grazie❤
Ma bravaaaaaaa👏👏 fatte spettacoloooooo👍👍ma grazieeee 😊👋😘😘
Quella vegana !!!
Buonissima grazie 😘
Ho preparato quella di soia, ma essendo leggero il gusto ho aggiunto il basilico sminuzzato non troppo, cosi da sentire i pezzetti. È stato velocissimo ed è buona!
Sei molto simpatica, e brava nei tuoi video, io preferisco quella vegana.❤
Io proverò la vegana ma buonissime tutte e tre bravissimi 👍😘
Grazie a voi non ne compro più e quando mio figlio mi chiede la maionese, tac! ed è fatta😍💜
Brava complimenti
Grazie Diana perfetta
😊 appena fatta la prima! Perfetta ed approvata 😊 Buonissima 🎉
Grazie😘💕
Brava Diana grazie grazie grazie, ciao
Perfetto! Grazieee
❤️❤️❤️
@@dianaealessio in quella veranda si può sostituire con il latte vaccino
Ho fatto la prima ,e venuta molto bene molto bene.poi come mi serviva x il doppio ho messo due volte la quantità è venuto molto bene.grazie ❤❤
Ottimo...domandina si puo usare anke un altro latte vegetale invece il latte di soia?grazie 😊
Io ho provato la versione con uova anche quella con latte di soia e devo dire che entrambe sono buonissime.
Grazie ♥️😋
Grazie 😋😋😋❤
Bravissimi
Sei meravigliosa , bravissima ,
Mi piacerebbe sapere come fare la maionese con l’acquafaba.Grazie 👍🏻👏🏻👏🏻
Bravissimisssssimi
Grazie 1000. Io a quella dell'ultima versione (la tua con le spezie) aggiungo piano piano almeno un po' di albume a piacimento oltre che il succo di limone. Così facendo aumento anche la quantità. La trovo più leggera e gustosa comunque. Sei bravissima. Ciao. Valeria
Grazie Diana, io non uso mai la maionese per motivi di salute, però quella vegana, voglio farla, grazie ciao
Braviii.... 💯💯👍
Grazie di cuore!!
Ciao si puo usare latte scremato grazie 😊😊😊
BRAVA !
Io farei la prima versione grazie ragazzi 😘🌈😘
Ciao Diana,a me non mi viene sempre😢,sarà x che ho messo il uovo direttamente dal frigorifero???Parlo di prima versione, grazie!
Ciao ragazzi io faccio sempre quella senza uovo....arricchita di curcuma o erba cipollina....le altre due le proverò..grazie🙋
Ciao si può usare il latte d'avena al posto di quello di soia?
Sono straordinarie tutte e tre versioni, tuttavia quella vegana mi dà sicurezza contro la salmonella.
In commercio esistono anche il tuorlo d'uovo e l'albume pastorizzato.
Bravissima Diana!!!da Miriam e Sonia ❤❤😊
Ciao, quanto posso tenere in frigorifero? Grazie
Brava!! Io le preparo tutte, scusami Diana bisogna usare solo olio di girasole? Posso usare olio di riso Grazie
Ho provato con l'olio di riso , e devo dire che viene benissimo 😋😊
Buongiorno scusami la domanda, quando dura la maionese vegana in frigo.Grazie
Nella maionese tradizionale della terza versione poi aggiungere anche poco albume pian piano con il limone così monta e la maionese diventa anche morbida. Un po' come la prima mostrata ma con meno albume. Altra cosa che a volte faccio: aggiungo dello iogurd greco nature o altro a piacere alla fine a maionese fatta. Questa versione la uso quando faccio le salse per la foundue chinoise. Spero di aver dato un buon contributo. Grazie di ogni consiglio. Valeria
per piacere e per quanto tempo poi la si può mantenere in frigo?
😋io la faccio spesso, e anche la versione veg che adoro più di quella originale❤
Scusa Diana metti l’uovo crudo?
Tutte e 3 perfette. ❤
Bravissima Diana tutte da provare
ho fatto quella vegana buonissima ❤
Quanto tempo si conservano?
Quanto dura nel frigo la prima? Grazie
Komplimenti
❤
Ciao Diana e Alessio, ma quanto possono rimanere in frigo? Credo che quella vegana sia la più duratura o no?
Vorrei saperlo anche io! Ma con le uova fresche non credo più di un girono o die max!
Quanto si può mantenere in frigo ?
Si può fare anche con i rossi delle uova sode così non c'è rischio di salmonella provate
Cioè, anche per la versione numero uno? Quindi me metti due tuorli sode poi invece di un uovo intero? Grazie😊
Dianaaaà per favore per favore mi potresti inventare la ricetta della PASTA. FROLLA MONTATA SALATA
La puoi fare???
Devoto ammiratore x le tue ricette
Alessio stai tranqui 🎉😂🎉🎉😂😂😂😂❤❤❤❤😂
Che uova si devono usare? io ho paura per la salmonella
Posso mettere il late di mandorla?
Ti consiglio quello di soia perché è più “densò”
Bravi III grazie che pensate anche a noi vegani.... Grazie
X quanto si conserva
Io ho aggiunto il latte normale ed è uscita buonissima
Si può usare il latte di riso?
Non lo abbiamo mai provato, ad ogni modo quello di soia è più denso
E se pastorizzo le uova, ne modifico il sapore ?
Grazie per le ricette le proverò ma quanti gg dura nel frigor
Grazie mille
Voglio provare quella vegana
Vedrai che buona!
Con le prime due veloci veloci.. La terza non ci tengo proprio a prepararla😂
PER FAVORE MI RISPONDI????
LA MAIONESE COI TUORLI...È PIÙ SODA???
GRAZIE X LA RISPOSTA
Io voglio provare quella di soia Alessia perché non l'ho mai fatta anzi L'ho provato una volta e ho buttato via tutto 😁
Le uova devono essere freddeda frigo??
Infatti perché se si usa la temperatura sbagliata non viene!!! Io l ho usato freddo e ... sgrunt!
E aggiungere po di curcuma😊👏👏
Quella senza uova è buonissima !!! Non ho ancora provato le altre......
Adriana Rossi il latte vaccino si può mettere al posto di quello di soia
Quella vegana!!!
Quella con latte di soia tutta la vita ❤
Quella vegana è buonissima
Nell'ultima versione aggiungere il sale alla fine è sbagliato, i cristalli di sale non si sciolgono complegamente e la quantità di olio mi sembra eccessiva.
Anche perchè la maionese vegana confezionata ha troppi zuccheri (Vivi verde Coop)! Per renderla più golosa e adatta al pinzimonio consiglio di aggiungere basilico tritato!
Quella vegana 😁
Ottimoo
L’uovo crudo non è pericoloso? Non so, chiedo
Non mi è uscita con 150 di olio ma con un dosaggio di olio diverso
No la terza ci vuole troppo olio però se piace
Peccato non si possa fare senza olio
olio di vinacciolo, uovo, limone, sale, pepe mai avuto timore della🏠🐈🐩☀️ salmonella 🧶🛋️🙋📝
Si può mettere l'olio di vinacciolo al posto di quello di girasole?
@@danielazatta1353 certamente 🙋gruppo b, adopero anche quello di riso ma avendo per casa uova di paese, utilizzo il vecchio metodo dell'aggiunta dell'olio a filo ☀️🏠
Io ho fatto la prima ottima
Uovo crudo?😳😳😳😳 ATTENZIONE alla salmonella! Parlo x esperienza!
Ci sono le uova pastorizzate in commercio
Le nostre uova sono freschissime. Inoltre sono anni che sia noi che milioni di persone la fanno così senza problemi😁
Anche le mie lo erano e anche bio.....credo non si abbia mai la certezza a meno che analizzi le uova
La terza non mi piace.....TROPPO OLIO.....STATE ATTENTI !!!!!!....
L uovo crudo e' pericoloso per la salmonella !
Mi dispiace molto di comunicarti che la "vera" maionese, nata in Francia, non vuole l'albume. Sicuramente questa sarà una salsa ottima ma non è maionese! Scusa le mie parole ma è doveroso informare , poi ognuno sceglie!
Ci puoi svelare tu come si facceva?
Però anche lo Chef RapaNello sul suo canale la fa con l'uovo intero
La mia non è una critica ma una informazione, tutto è lecito in cucina con la fantasia. Da bambina e da amici francesi cucinieri ho imparato ciò e lo comunico. Mio figlio ha fatto in corso di chef, strapagato, e la maionese l'ha fatta col tuorlo! È la regola, poi ognuno fa ciò che vuole
Ellissomo
Se il video lo avessi fino in fondo, avresti notato che mostrano anche la versione solo tuorli.