Sándwich de Birria con Asado de Tira Braseado y Consomé - Nuevo Favorito | Slucook
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ม.ค. 2024
- Hay sánguches que no tienen comparación. Creo que el meatball sub fue uno de los que más me gustaba hasta hoy...en que conocí el sánguche de birria hecho con asado de tira braseado.
Es fácil y delicioso, así que espero que lo hagan. Si les gusta cualquiera de los productos que estoy utilizando, vean este video en Zing www.getzing.store/p/opoxkhkq4bc y podrán encontrar todos los links de los productos.
Para esta preparación use:
- Asado de Tira
- Ajíes: Chile ancho, guajillo, cacho de cabra, y lo que tengan que ojalá no sea demasiado picante.
- cebolla (al menos 1 grande)
- ajo (3-5 dientes)
- 500 grs de agua para licuar los ajíes, cebolla y ajo tostados
- sal y pimienta
- ajo en polvo
- Caldo de Carne (500 ml aprox y si evapora mucho, agregar hasta 500 ml adicionales)
- canela (2 ramitas)
- laurel (3 hojas)
- orégano (2 cdas)
- Ciboulette
- Pan de molde o brioche
- Queso mantecoso
- Mantequilla
- cilantro
- cebolla morada
El detalle y el paso a paso se los dejo en el video!
Espero que les guste y lo compartan!
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#sanwich #birria #quesabirria - ภาพยนตร์และแอนิเมชัน
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 4](http://i.ytimg.com/vi/e7Oqqo90x_w/mqdefault.jpg)
No había puesto el link a Zing, disculpen! Acá se los dejo por si quieren ver los productos, un abrazo!
www.getzing.store/p/opoxkhkq4bc
Vengo llegando de mis vacaciones y me encuentro con tremendo video, espectacular
MKuchas gracias! Q hayan estado buenas las vacaciones!
El Sándwich se ve genial, para la "birria" recomendaría un par de tomates e hidratar los chiles secos antes de pasar a licuar
Probaré esa versión! Muchas gracias! ¿Los hidratarías después de tostarlos?
Saludos de una mexicana que te sigue desde el primer día de este canal y que le encanta ver una versión de una preparación mexicana ❤ Súper innovador un sándwich de birria. Excelencia en tu contenido como siempre.
Muchas gracias!!! Un abrazo grande!
Grande don Sebastián !!! *Se pasó con la propuesta, se ve deliciosa y tremenda...* Saludos desde México !!!
Saludos a México! Un abrazo!
un crack🔥
Muchas gracias!
Exquisito sandwich
Totalmente, un lujo
tremendo Sándwich, habrá que prepararlo. Saludos Seba.
Si o si! Y me cuentas qué tal!
Ohhh receton, yo lo hice en quesadillas con tapapecho y queda un lujo... recomendadisimo
Extraordinario!
Notable, como Siempre
Muchas gracias!
Primero mi like y ahora lo veo . De puro leer el título estoy salivando 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Es que está brutal
Mounstro Seba, maravilloso…
Muchas gracias!!
Uuuuuuf que rico hermano😃👌🏾
Pero que tremendo, gracias Seba!
Gracias a uds por compartir!
Q buenos esos sanguruchos amigo Seba te pasaste con este video espero q allan estado wenos , un abrazo
Estaba brutal!
Rico Sandwich
Saludos
Es de los favoritos ahora si o si
Creo que el laurel y la canela son muy invasivos en exceso mas en concentrados , pero viendolo en asi me sirve el resultado final se ve que es algo diferente , lo disfrutaria con una cerveza lager ligera para limpiar el paladar en cada mascada , saludos genio el cientifico de las preparaciones ,
Creo que la birria es una de las preparaciones más ricas que hemos probado acá en Santiago, principalmente en Tijuana Tacos. Patacheros toma nota, porque próximamente haremos la receta en un pequeño evento para amigos, así que estaremos haciendo está receta
Seba cuando podrá hacer manteca creo que es seria interesante sacar esa materia prima que tipo grasa ocupar y de que parte del animal ya sea cerdo o vacuno o incluso del cordero ojalá leas el mensaje un abrazo
Uff
Como quedará con osobuco?
Me puse creativo...
En serio se ve weno eso, pa levantar muertos!!
SALUDos Seba!!
Bueno bueno debe quedar! Y esa grasita en el caldo, un lujo.
🤤🤤🤤🤤
=)
Que delicia Seba !!
Saludos amigo
Saludos Michel!
La misma queja de siempre, sube los videos mas tarde poh hombre, voy con el medio diente y se me ocurre ver el video, quedé peor..😂😂
JAJAJAJAJAJAJAJ ups
La wea rica po weon
En proceso para la noche
Cuéntame qué tal!
él único que se puede comer tremendos sandwich con 3 kilos de queso y sigue siendo fit jajajajajjaja. Saludos máquina!
Jajajajaja hay que seguir entrenando! Cuesta pero hay que meterle!
Hola, muy bueno tu canal, donde compras el chile de árbol. En que pagina
Hola, en mercado libre!
Primero!! Seba saludos 👋
Saludos Fco!
Y a temperatura medio en horno queda un poco seco o no? Saludos buen bajón para una ocasión 👌🏻
No
Es mejor un pooco más bajo, o agregar más caldo. Pero mientras más tiempo a menos temperatura, más rico.
se ve bueno pero adonde chucha consigo esos ajies ancho, guajillo etc?
Mercado libre...está puesto en el link de la descripción! Saludos,
Hola Seba, viendo este video me puse a pensar en algo que recurrentemente mencionas en tus videos. Siempre nos comentas como congelas cosas, caldos, arroz, porotos, etc; pero la verdad es que nunca hemos visto cual es el proceso en concreto que tienes. Quizá para los que trabajamos en oficina y se nos hace un cacho organizarnos con las comidas de la semana, sería bacán así como una idea distinta para el canal, un videito donde nos muestres esa organización, al menos, a mi me serviría caleta, me gusta mucho cocinar pero no logro organizarme bien, y siempre veo que tienes mil cosas congeladas, una vez hiciste como 4L de caldo de carne, otras tienes congeladas unas mechadas, y no se, creo que podría ser una idea interesante que nos ayudaría a muchos como yo, que no sabemos que cosas congelar, que cosas no, como organizar las comidas de la semana para no pasar comprando un sandwich al final y llegar a la casa a comerse una pizza jajajajajajaja. Un saludo!
P.S. Igual sería bacán ver los implementos de la cocina, los diferentes ingredientes, aliños y eso porque tienes una cantidad de cosas que sería entrete ver lo equipado que estás jajajaja
Lo he pensado varias veces! Veré cómo organizarlo!
@@Slucook Filete! Lo otro que se me ocurrió pensándolo ayer es un vídeo así de utensilios de cocina súper necesarios para gente que está comenzando en este mundito o cosas así, también estaría weno. Muchos saludos y gracias por tantos videos buenos y la excelente disposición 😁
Seba, buena preparación!, pero como comentario no es bueno en ese tipo de ollas cocinar sin que te gan aceite o liquido en el fondo ya que se daña el recubrimiento que tienen
Donde se puede comprar esa olla?
Esa era marca brann, era un lujo, pero esa marca acaba de cerrar! Aunque siguen existiendo otras similares. Como Le creuset, pero son más caras creo.
que es zing?
www.getzing.store/p/opoxkhkq4bc
y en vez de agua, 50/50 agua/chela para el caldo?
ñam!
También funcionaría. Pero clave el caldo de carne si
Importante decir que los chiles o ajis, solo se dejan tostando hasta que cambian ligeramente de color, porque si se pasan, se van a amargar y el consomé no va a quedar bueno o al menos, no tan bueno como debería.
Así es! Es sólo un poquito.
todo sopiadito sabe mejor. Tengo un placer culpable de pasar el pan en el sartén cuando hacen bistec
Es un lujo eso
Te pasaste, devuelvete
jajajaja es q se fue en volá
Tengo entendido que Certilab no certifica por Bienestar Animal
Son dos certificaciones. Certilab y Welfcert. Saludos!
wn me dio hangra!!!!
Me retracto creo que deberia seguir intentado , saludos
ah? no caché
esa marca de carne es cara ,debe ser muy buena calidad pero no es para todos accesible
Puedes usar otra, obviamente! Pero lo relevantes es que uses un asado de tira para que logres el resultado por el tejido conectivo. Ideal si pillas uno con buena grasita.
El Sándwich del pecado...
jajaja
Quedo un poco seco el charqui
Conchemimadre......
no hay wea mas rica que comer en pan de molde
@@ElGranShaker cómo queda crocante con mantequilla y luego cómo queda con el sopeadito del caldo... uff
Un desayuno cualquiera
jajajajaja
Quede con tragedia
Ups!