Bom dia Piesson...desde já lhe agradeço por enriquecer nosso conhecimento....comessei a fermentar frutas jaca, jenipapo, pitanga, etc....ate hj sem muito refinamento sem químicos e instrumentos adequados mas, dão certo! Qual seria o método adequado para fazer o choppe de vinho....seria deixar o suco fermentar na própria garrafa como uma gasosa? Como preservalo fora da geladeira? Se você tiver esse conhecimento compartilhe conosco! Me chamo Irineu sou do norte de Minas os amigos do sul que perguntei não souberam ao certo me respoder....
Piasson. Aqui é a marly, de maricá/RJ. Terminei o meu vinho, êle descansou uns 11meses e agora eu quero colocar meu rótulo, para dar de presente de ano novo aos amigos. Só fiz 9 garrafas para experiência, e agora abri uma e confesso que gostei do vinho. Êle ficou um rasante suave. Só que esse tempo que ficou descansando, as garrafas deitadas, percebi que ficou um pequeno rastro de borra na garrafa. Quero saber de vc , se posso, trocar de garrafa para tirar essa borra, que não sei se tem mais borra lá no fundo. Posso? Obrigada. Marly.
Pode trocar, mas se for pouca borra dá até um charme no vinho, grandes vinhos tem um pouco de borra. Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=2WA7SnKett-6Iuc1
Boa tarde Piasson. Me arrisquei em fazer o vinho de jabuticaba. Depois de pronto veio algumas duvidas. 1 - Após alguns dias na garrafa notei um pouco de resíduos. Tenho que filtrar ?. 2- Ele é guardado na horizontal ou na vertical. 3- Durante quanto tempo posso guardar este vinho?. Obrigado um forte abraço.
Para limpar mais pode fazer mais uma trasfega, para todas as perguntas tem videos específicos , da uma olhada aqui. th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=UuD_xAR4sZjQYqj0
Bom dia, meu antigo! Gostaria de saber como faço para ser membro? Gostaria também de agradecer por compartilhar conhecimento. Acompanho muito teus conteúdos e gostaria de um auxílio: estou fazendo um vinho de jabuticaba para depois fazer o licor. Na primeira etapa, macerado na garrafa, ele ficou 20 dias e depois fiz a segunda etapa passando para o garrafão com a mangueirinha para liberar os gazes. Acontece que faz 10 dias que está no garrafão e criou uma camada por cima do líquido tipo uma camada de mofo com uma bolhas grandes e continua fermentando. Acredito que estragou, mas não sei? Pode me dizer o que pode ter acontecido e se ainda posso salvar meu vinho?
Pode salvar sim, provavelmente precise mais açucar para criar mais alcool, Esse playlist pode te ajudar, veja o vídeo ERROS AO FAZER VINHO. th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=LaIBp8Bw8DaAYcNz
Acredito seja possível sim se corrigir o brix de açucar, nesse playlist eja p video CORREÇAO DO BRIX, é de uva mas é a mesma coisa th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=idDp_wSxFcuiK5Ym
Da para fazer vinho suave a partir do seco, ao contrário não, Aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=DIot9-5XFZ3Hahxh
Bom dia Piasson. Parabéns pelo seu ótimo trabalho, estou maratonando seus vídeos aqui. Te mandei mensagem no instagram, pois gostaria de comprar algumas ramas da videira Saint Georges, já gostaria de deixar reservadas. Grato por enquanto.
Existem meios artificiais, mas a minha especialidade é vinho natural, aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=UW6IgbLw1U16yya9
Essa correçao de brix é 17 gramas pra um grau alcolico por litro de mosto ou fermentado ? E qual o brix ideal pra uma correçao de brix ? E qual a quantidade de açucar a mais do brix alem da correçao pra se ter um vinho doce ou um fermentado adocicado ideal ?
Bom dia! Piazon comprei uma uva bordo pra ser bem doce, mais nao esta, acredito que não estava madura o suficiente, posso fazer vinho igual acrescentando acucar ou não vai dar vinho bom?
Olá piasson bom dia, eu tô com uma dúvida, hj de manhã eu lavei minhas uvas para vinho mais não consegui tirar todo o agrotóxico q meu avô passou nela, já dá pra comer mais não sei se isso pode estraga o vinho, ou como lavar de maneira correta e mais rápido porque tem muita uva😅
Pode deixar sim, mas se vai envelhecer por bastante tempo é bom devantar mais vezes, tenho videos que explicam isso não deixe de ver, th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=l9Bv6aZr-f__QOi6
@@PIASSON😊😊😊😊Então, professora, manteremos a Zona Sul devido à facilidade de entrega do produto. Caso as assinaturas não sejam realizadas, faremos o trabalho mesmo assim, indo ao mercado e gravando o produto. Em relação aos papéis e à criação do produto, estamos aguardando o retorno da Cintia, responsável pela área de sustentabilidade, que está de férias.Então, professora, manteremos a Zona Sul devido à facilidade de entrega do produto. Caso as assinaturas não sejam realizadas, faremos o trabalho mesmo assim, indo ao mercado e gravando o produto. Em relação aos papéis e à criação do produto, estamos aguardando o retorno da Cintia, responsável pela área de sustentabilidade, que está de férias. Hoje teremos uma reunião com a Gabriela, a profissional de marketing deles, para esclarecer essas questões.Então, professora, manteremos a Zona Sul devido à facilidade de entrega do produto. Caso as assinaturas não sejam realizadas, faremos o trabalho mesmo assim, indo ao mercado e gravando o produto. Em relação aos papéis e à criação do produto, estamos aguardando o retorno da Cintia, responsável pela área de sustentabilidade, que está de férias. Hoje teremos uma reunião com a Gabriela, a profissional de marketing deles, para esclarecer essas questões.Então, professora, manteremos a Zona Sul devido à facilidade de entrega do produto. Caso as assinaturas não sejam realizadas, faremos o trabalho mesmo assim, indo ao mercado e gravando o produto. Em relação aos papéis e à criação do produto, estamos aguardando o retorno da Cintia, responsável pela área de sustentabilidade, que está de férias. Hoje teremos uma reunião com a Gabriela, a profissional de marketing deles, para esclarecer essas questões.😊😅Oi professora, passando pra avisar que eu,Nadai e meu grupo (Pamella e João Victor) não iremos na aula hoje pois estamos resolvendo o trabalho de AP2Oi professora, passando pra avisar que eu,Nadai e meu grupo (Pamella e😂😊 João Victor) não iremos na aula hoje pois estamos resolvendo o trabalho de AP2
Muito obrigado amigo ! Pois tenho aprendido bastante com você . Aqui em Portugal não consigo adquirir esse conhecimento muito obrigado.Abraco
Eu que agradeço🙏. aqui tem conteúdo completo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=CBYswUytfJTBnpri
Bom dia Piesson...desde já lhe agradeço por enriquecer nosso conhecimento....comessei a fermentar frutas jaca, jenipapo, pitanga, etc....ate hj sem muito refinamento sem químicos e instrumentos adequados mas, dão certo! Qual seria o método adequado para fazer o choppe de vinho....seria deixar o suco fermentar na própria garrafa como uma gasosa? Como preservalo fora da geladeira? Se você tiver esse conhecimento compartilhe conosco! Me chamo Irineu sou do norte de Minas os amigos do sul que perguntei não souberam ao certo me respoder....
Eu só entendo de vinho 😂🙏🍷🍷🍷. Aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=mRgXp1qhR4zuyaPP
Grato Piasson..mais um video pra enriquecer nosso aprendizado..Grande abraço
Eu que agradeço 🙏🙏🙏. Já viu esse playlist? th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=1bnvitRaIBXPyXwK
Piasson. Aqui é a marly, de maricá/RJ. Terminei o meu vinho, êle descansou uns 11meses e agora eu quero colocar meu rótulo, para dar de presente de ano novo aos amigos. Só fiz 9 garrafas para experiência, e agora abri uma e confesso que gostei do vinho. Êle ficou um rasante suave. Só que esse tempo que ficou descansando, as garrafas deitadas, percebi que ficou um pequeno rastro de borra na garrafa. Quero saber de vc , se posso, trocar de garrafa para tirar essa borra, que não sei se tem mais borra lá no fundo. Posso? Obrigada. Marly.
* rascante suave
Pode trocar, mas se for pouca borra dá até um charme no vinho, grandes vinhos tem um pouco de borra. Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=2WA7SnKett-6Iuc1
Boa noite
Boa Noite!!!
Boa tarde Piasson.
Me arrisquei em fazer o vinho de jabuticaba. Depois de pronto veio algumas duvidas.
1 - Após alguns dias na garrafa notei um pouco de resíduos.
Tenho que filtrar ?.
2- Ele é guardado na horizontal ou na vertical.
3- Durante quanto tempo posso guardar este vinho?.
Obrigado um forte abraço.
Para limpar mais pode fazer mais uma trasfega, para todas as perguntas tem videos específicos , da uma olhada aqui. th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=UuD_xAR4sZjQYqj0
Bom dia, meu antigo! Gostaria de saber como faço para ser membro? Gostaria também de agradecer por compartilhar conhecimento. Acompanho muito teus conteúdos e gostaria de um auxílio: estou fazendo um vinho de jabuticaba para depois fazer o licor. Na primeira etapa, macerado na garrafa, ele ficou 20 dias e depois fiz a segunda etapa passando para o garrafão com a mangueirinha para liberar os gazes. Acontece que faz 10 dias que está no garrafão e criou uma camada por cima do líquido tipo uma camada de mofo com uma bolhas grandes e continua fermentando. Acredito que estragou, mas não sei? Pode me dizer o que pode ter acontecido e se ainda posso salvar meu vinho?
Pode salvar sim, provavelmente precise mais açucar para criar mais alcool, Esse playlist pode te ajudar, veja o vídeo ERROS AO FAZER VINHO. th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=LaIBp8Bw8DaAYcNz
Aquele vinho de 7 anos se manteve sem aditivos? Fantástico.
Sim! Eu não uso nada, como na Época de Jesus 🙏. Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=l9Bv6aZr-f__QOi6
Bom dia voce sabe me dizer se e possivel fazer um fermentado de coco, como se fosse um vinho
Acredito seja possível sim se corrigir o brix de açucar, nesse playlist eja p video CORREÇAO DO BRIX, é de uva mas é a mesma coisa th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=idDp_wSxFcuiK5Ym
Paisson sou Jaime de Maringá Paraná.
Dúvida o vinho suave dá para fazer vinho seco?
Forte abraço.
Da para fazer vinho suave a partir do seco, ao contrário não, Aqui tem mais conteúdo th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=DIot9-5XFZ3Hahxh
Bom dia Piasson. Parabéns pelo seu ótimo trabalho, estou maratonando seus vídeos aqui. Te mandei mensagem no instagram, pois gostaria de comprar algumas ramas da videira Saint Georges, já gostaria de deixar reservadas. Grato por enquanto.
Vou verificar no Instagram, não consegui ver todas as mensagens ainda
@@PIASSON agradecido.
Uma dúvida amigo, existe algum meio de diminuir a acidez do vinho?
Existem meios artificiais, mas a minha especialidade é vinho natural, aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=UW6IgbLw1U16yya9
Essa correçao de brix é 17 gramas pra um grau alcolico por litro de mosto ou fermentado ? E qual o brix ideal pra uma correçao de brix ? E qual a quantidade de açucar a mais do brix alem da correçao pra se ter um vinho doce ou um fermentado adocicado ideal ?
Tenho um video específico CORREÇÃO DO BRIX, está nesse playlist th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=wJPv-rbARxrQqkvL
Bom dia! Piazon comprei uma uva bordo pra ser bem doce, mais nao esta, acredito que não estava madura o suficiente, posso fazer vinho igual acrescentando acucar ou não vai dar vinho bom?
Vai precisar mais açucar. Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=2WA7SnKett-6Iuc1
Olá piasson bom dia, eu tô com uma dúvida, hj de manhã eu lavei minhas uvas para vinho mais não consegui tirar todo o agrotóxico q meu avô passou nela, já dá pra comer mais não sei se isso pode estraga o vinho, ou como lavar de maneira correta e mais rápido porque tem muita uva😅
Sim é possível. Aqui tem mais dicas th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=2WA7SnKett-6Iuc1
Queria saber se precisa filtrar tanto o vinho. Ou se podemos deixar com um pouco de resíduo.
Pode deixar sim, mas se vai envelhecer por bastante tempo é bom devantar mais vezes, tenho videos que explicam isso não deixe de ver, th-cam.com/play/PLGPA5qj5D9AURk-JeosUUNwfcyjBux7ts.html&si=l9Bv6aZr-f__QOi6
😊😊😊
@@PIASSON😊😊😊😊Então, professora, manteremos a Zona Sul devido à facilidade de entrega do produto. Caso as assinaturas não sejam realizadas, faremos o trabalho mesmo assim, indo ao mercado e gravando o produto. Em relação aos papéis e à criação do produto, estamos aguardando o retorno da Cintia, responsável pela área de sustentabilidade, que está de férias.Então, professora, manteremos a Zona Sul devido à facilidade de entrega do produto. Caso as assinaturas não sejam realizadas, faremos o trabalho mesmo assim, indo ao mercado e gravando o produto. Em relação aos papéis e à criação do produto, estamos aguardando o retorno da Cintia, responsável pela área de sustentabilidade, que está de férias. Hoje teremos uma reunião com a Gabriela, a profissional de marketing deles, para esclarecer essas questões.Então, professora, manteremos a Zona Sul devido à facilidade de entrega do produto. Caso as assinaturas não sejam realizadas, faremos o trabalho mesmo assim, indo ao mercado e gravando o produto. Em relação aos papéis e à criação do produto, estamos aguardando o retorno da Cintia, responsável pela área de sustentabilidade, que está de férias. Hoje teremos uma reunião com a Gabriela, a profissional de marketing deles, para esclarecer essas questões.Então, professora, manteremos a Zona Sul devido à facilidade de entrega do produto. Caso as assinaturas não sejam realizadas, faremos o trabalho mesmo assim, indo ao mercado e gravando o produto. Em relação aos papéis e à criação do produto, estamos aguardando o retorno da Cintia, responsável pela área de sustentabilidade, que está de férias. Hoje teremos uma reunião com a Gabriela, a profissional de marketing deles, para esclarecer essas questões.😊😅Oi professora, passando pra avisar que eu,Nadai e meu grupo (Pamella e João Victor) não iremos na aula hoje pois estamos resolvendo o trabalho de AP2Oi professora, passando pra avisar que eu,Nadai e meu grupo (Pamella e😂😊 João Victor) não iremos na aula hoje pois estamos resolvendo o trabalho de AP2
O som das suas falas no vídeo é muito baixo, quase não dá pra entender o que fala. 😢