Как из сухого сделать полусладкое вино. +БОНУС!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ม.ค. 2021
- В этом ролике я покажу как из сухого вина сделать полусладкое или сладкое вино! И ещё в ролике будет от меня БОНУС!
#докторхлус #доквинокур #домашнеевино #вино #осветлениевина
![[TH] Esports World Cup : Knockout Stage Day 1](http://i.ytimg.com/vi/ES-vr-FarFg/mqdefault.jpg)
![fellow fellow - Proud [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/9uZF7BlUQPE/mqdefault.jpg)
Главное не обижать оператора и всегда приглашать на дегустацию!!! 😂🤣😂
Я его люблю и всегда беру с собой!!!!! 😘
Молодец, просто и доступно, без пафоса
Спасибо большое 🤝
Спасибо, очень помогли!
Рад что помог!
Просто и понятно 👍👍
Рад что Вам понравилось!
спасибо!
Спасибо за видео! :)
Рад что понравилось!
Привет 🙂🖐️ Нужный у тебя канал. Посмотрел и сразу всё понятно что и как👍
Рад что нравится🤝
Спасибо за видео! А мы добавляем белое сладкое вино.
Класс! В холодильнике лежит бутылка вина, как раз такое, как и у автора. На днях буду подслащивать, а то не знала, что с ним делать.
Рад что как раз пригодился ролик!!!
Привет, Димка! Я это сделал 😉🤭. Посмотрел и лайк жмакнул👍. Интересно, а что охранник в конце дрыхнет? И оператора в студию!!! Нечего ей за кадром делать. Будем из неё делать сомелье. По бразильской системе. 😉🤭
Огромный Вам привет 🤝.
Спасибо Андрей 🤝 Будем исправляться 😀
Как давно ты обещал🤣🤣🤣
Как говорится для себя🤭🤭🤭
Ну так оно и было! Для себя и давно!!!!! 😀🤣
Попробуем)
Рекомендую попробовать!
КОт у вас офигенно красивый ) Редкий окрас )
Спасибо за рецепт
а то мне подарили несколько разных бутылок вина..и все они отвратительно сухие..полусухия..кислятина фу
выбрасывать жалко
с вашей помощью сделаю сладкие вина
но думаю мед добавить лучше, чем сахар
Это кошка, она помощница 😂 А мёд добавит свой вкус вину, будет очень интересно!!!
Ладно, не обижайся, отличный способ для сладкоежек, сухое вино действительно не все любят! 👍👍👍
Вот для них и сделал этот ролик! Я не обидчивый! 😜😀
@@user-po3jm4zl6i Ты не обидчивый??? Не рассказывай! 😝😁😝
Та ладно, началось!!!! 😲
👍👍👍✊
Спасибо 🤝
Хороший способ
Спасибо 🤝
Порадовала система охлаждения🤘
Самая что ни на есть современная!!! 😀😂
Нам жить и чувствовать дано,
искать дорогу в Божье царство,
и пить прозрачное вино -
от жизни лучшее лекарство.
Спасибо Лена за стихи 👋👍
От жизни или для жизни?🤣🤣🤣
Всё зависит от полноты налитого бокала! 😂
☝️👍👍👍👍💪Димон дай попробовать 🤣🤣
Привет 👋 Я бы с удовольствием, но есть некоторые НО! Я САМ ОТ ЭТОГО СТРАДАЮ!
сладкое,полу,сухое,полусухое-всë на дистиллят!))привет всем
Привет 👋 Возможно так и будет в последствии 😀😂
Аххах 😂👍 Здорова Колян! 🤝
@@kaspimania привет))
Здравствуйте, я сделала яблочное вино с винными дрожжами ! Получилось крепость ок 12 и сахар 1%
Те сухое вино
Ёмкость большая 30 литров , конечно надо подсластить)))
У меня нет такого термометра …
Прочитала в отзывах , что чел нагревал более 80 град
Имеет ли это принципиальное значение ?
Напишите пожалуйста ответ
Принцип пастеризации, убить дрожжи и всё что может начать брожения! Если нагреть выше, то Вы уничтожите всё что там было полезное и вкусное! Если нет термометра, то можно просто подогреть не сильно и добавить сахар, но при этом делать не большое количество вина, чтобы выпить сразу и чтобы оно не забродило!
7:23 "А я" :-)
Оператор пьёт только после съёмки! Раньше нельзя, то наснемает что всё в БОНУС ПОЙДЁТ! 😀🤣
@@user-po3jm4zl6i Вместе потом ляпы будите выкладывать.
Одни ляпы только будут 😀
Здравствуйте! В чем разница, добавлять сироп или просто сахар?
Большой разницы нет, но в сиропе есть вода и это может повлиять на сладость и возможно ещё прийдётся добавить сахар.
Если боитесь калорий лишних, добавляйте заменитель сахара в таблетках )
@@nDragovi4 )))
Вино в бокале нужно пить,
Пока оно играет.
Пока живется - нужно жить!
Двух жизней не бывает!
Совершенно верно, жить надо в кайф! Как пела когда-то Лада Дэнс!!! 💪
Дима, филосовский воопрос: "Как из сухого сделать полусладкое вино?" Ты-Проофесссор философии. В Рек-ла-ме спсали льва ии просили перечислять им 7 Евро ежееммеесяячнно))
Привет 👋 Я в душе философ, а по жизни я простой парень! Так что могу оставить номер карты и пусть шлют на спасение мне денежки!!! 😜🤣😂
@@user-po3jm4zl6i ККОТ ТВОЙ КАК ННААШ, ИЗЗ ЗЗАЛЬЬЦБУУРГГА)) ООНН ИИ ППОЛЛУЧИТТ))
😀🤣
Сладкое победило 💪
Я бы сделал, что полусладкое 😀
А что если "охрану" ночью подкупили и ?.. 😁👀
Тогда это плохо!!!
Доброго времени суток. Я вино нагревал до 85 C° с добавил сахар, остудил и убрал в темное место. Через день вино опять забродило.
Очень странно, вы же сделали пастеризацию! Температурой убили все бактерии! Можете тогда попробовать добавить спирта, тогда точно брожение перестанет!
@@user-po3jm4zl6i это уже получится креплёное вино, а этого я не хочу
Там чуток его надо, или тогда ждите пока вино снова отыграется.
В вине не особо разбираюсь, но с концовки по орал 😂 Признайтесь, хлопнули с оператором по бокальчику сразу после съемки. Сахар он замеряет..., просто повод искал 😅
Конечно приложились, за съёмку! Та и вообще за всех подписчиков!!! 😀👍
@@user-po3jm4zl6i, ай да молодцы 👏 😁👍 Оператору привет 🙋♂️
Конечно передал! 👋
Немного скоректирую. Либо пастеризацию, либо стерилизацию. Пастерилизацию - такого понятия нет. А вообще спасибо, интересный процесс.
Продается молоко пастеризованное.
@@user-vu5jl8vn5u Верно, пастеризованное а не пастерилизованое.
Люди похожие не знают разницу! Это как футбол с хоккеем😂Вроде одно и тоже, но разная спортивная дисциплина! И наверное в ролике слышится ПАСТЕРЕЛИЗАЦИЯ вместо ПАСТЕРИЗАЦИИ!
Я таким способом на щепе сделала напиток якобы коньяк из самогона. Пьется обалденно!
Может и с вином такое же поможет. Тоже не люблю кислятину!
При перегоне самогона использую возврату воду 60° для выдержки в кастрюле бутыль на щепе-самогон. Так же вино постерезую в этой воде без дополнительных затрат.
А в холодильнике можно заморозить ? А то во дворе 5 этажного дома свизданут аспиды ))))
Конечно можно и в морозилку положить.
Спасибо ! Доктор , дорогой. За ваши ответы 😊
А, что это у тебя за киска на заднем плане??? 😼😻😼
Это кошка наша! 😜😘
@@user-po3jm4zl6i Не узнала, богатой будет! 🤑
Может поделится, богатством!!! 😀
@@user-po3jm4zl6i Так она нам и так должна! Ещё и сына её содержим!🙀
Тогда в двойном размере должна!!! 😀😂
Доктор , мне нужно ваше мнение. Дело было 6 месяцев назад. Брусника тёртая с сахаром забродила и пахла вином. Я поставила вино . Там завелась плесень. Я добавила на 3 банку 30 мл спирта. И плесени больше не было. Оно только кислое брр. По итогам у меня вино или нет ?
У вас похоже получилось сухое креплёное вино.
Доктор ! Я вас уже замучила у меня опять вопрос) Сейчас по вашему видио делаю сладкое вино. А можно в морозилку ? Или лучше в холодильнике? И потом, как его хранить ?
Вино стоит уже 6 месяцев. Ещё до Нового года надо , чтобы достояло.
Для осветления можно в морозилку на сутки. Потом перелить в другую тару и в погреб на хранение.
Вино и больше выстоит.
Зачем кошку выгнал на мороз?🤣🤣🤣
Она сама пошла охранять! Правда не долго, минут пять от силы! 🤣😂
Классный сюжет ! Вот видео для новичков от почки до вина
th-cam.com/video/fY-Gy7FAlqk/w-d-xo.html
С первых секунд ролика "обман" , сухое оно насыпается , а не наливается !!!
Точно, точно! Не доглядел этот момент, буду исправляться! 😀😂
Реальная предъява 👍, вывел мошенника на чистую воду🤣🤣🤣
@@user-pf5sf6cy7w Разоблачили, пора шифроваться лучше! 😋😀
Многословие грех.
А концентратом виноградного сока не пробовали? Как делают у производителей. Там на контрэтикетке пишут, что с полусладкое с помощью добавления концентрата виноградного сока.
*НУ ТЫ ПРЯМ ПРЕСТИДИЖИТАТОР*
Ага, фокусник 😂
не поможет это, придется стабилизировать вино, в самогонных магазах взять
Что не поможет именно?
@@user-po3jm4zl6i пастеризация
@@user-kk6jk2od2e Но как не странно, но это помогло и брожения не было! Для домашнего условия этот вариант рабочий!
Осветил вино молоком, потом добавил заменитель сахара, не чего не бродило ), збс девки на работе сказали, думаю где нибудь ароматизатор найти Изабелла, туда вбахнуть)
Запомните навсегда-никаким спиртометром,тем более таким дешманским,как у вас,градус в растворе где присутствует хоть что то,кроме спирта и воды,НЕ ИЗМЕРИТЬ!!!Спиртометр меряет плотность спиртового раствора!!!
Это для простого человека, который не заморачиваться по этому поводу! А чтобы правильно рассчитать для этого есть специальные таблицы! Простой человек это делать не будет, ему главное конечный результат!!!
Хрень какая-та. Сначала нагреть, потом заморозить , потом опять нагреть 😂😂😂 . Сделал сироп из этого-же вина и соединил. И все . 😂
Ну вам виднее
Ну и что это было: то нагрел, то заморозил.
Делать нечего видимо.
Это было для тех кто понимает, для не далёких это не понять.
Можно было не остужать таким способом как у него на видео. Достаточно было просто нагреть и растворить сахар. Так не обязательно пастеризовать винные дрожжи. Они безопасны для человеческого организма. Ну мужчина перестраховался
Остужал для очистки и чтобы выпал осадок! Если в вино добавить сахар то есть возможность что возобновится процесс брожения и для этого делал пастеризацию!
Как же у тебя градус упал с 13 до 10? Виномером не умеете пользоваться. Надо знать процент сахара в соке до брожения и процент сахара, когда брожение остановилось. Допустим было 25%, выбродило до 2%. С каждого 1% сахара получается 0,56% спирта, т.е 25-2=23, 23×0.56=12,88% спирта в полученном вине. А просто по шкале не определить крепость вина. Если вы в воду (в которой нет сахара) опустите виномер, он покажет спиртуозность 12%.
Как получилось у вас, 23*0,56= 12,88 !!!! Это по вашему спиртосодержания, а пишете 8%???????
@@user-po3jm4zl6i это опечатка 12,88%
Прозрачность херовая у твоего вина.
Ну не как вода конечно.