QUAL E' IL FORNO MIGLIORE PER PIZZA: VI DICO LA MIA!
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- เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ค. 2024
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Vincenzo e il termine “farraginoso”… un amore che va anche oltre la pizza ❤️😂😂😂
Ottimo video, spiegazione chiare e sincere; mi piacerebbe provaste il ggf verace v11 (tempo fa avevate provato il micro 11) comunque grazie!!!
Great video, a lot of information! For biga preferment canotto style pizza would You recommend Macte Nettuno or Efeuno HA? (small pizzeria bussines)
Bel video. Da qualche mese mi sono appassionato e ho acquistato un Ooni karu 12. Come dici tu il bello dei forni a legna è la totalita`dell`esperienza che offorno ( per chi ci si diverte ovviamente) . Dalla ricerca della legna, all`allestire il forno in giadino...un po` come quando ci si attrezza per fare il barbecue. Il Karu quando lo vidi qua in Olanda in offerta a 249eu lo presi al volo!
Dei forni della Spice ELECTRONICS...???
Ottimo video, molto illuminante soprattutto per il neofita !
qualche chance di vedere una recensione del forno elettrico di Masaniello, lo Zaza'? Complimenti, video molto esaustivo!
Grazie mille per il video, vorrei prendermi un forno per pizza ma ero indeciso su quale prendere. Questo video capita proprio al momento giusto ❤
È decisamente il video sui forni per pizza più completo su TH-cam ed è molto chiaro, bravissimo vincè!
Ci voleva un recap del genere con le giuste informazioni e sei anche molto bravo ad intrattenere, quindi grazie.
Qualche settimana fa pubblicasti un video sull'Effeuno Gara e ricordo che c'era la possibilità di impostare sia la temperatura delle singole resistenze che la parzializzazione. Onestamente non mi è chiaro il ruolo della parzializzazione, quindi qual è esattamente la sua funzione?
Cioè se impostassi 450 gradi sotto e 350 gradi sopra ma dando più potenza sopra, e poi faccio la stessa cosa dando più potenza sotto, cosa cambierebbe nella pizza finale? La potenza non serve soltanto a far raggiungere quella determinata temperatura a quella determinata resistenza?
Grande Vincenzo ottimo video
Ciao, mi consigliereste il forno "ZAZA' ELETTRICO" sempre di fornomasaniello? che differenza ha con quello a gas?
Grazie sempre per i video interessanti, io possiedo il karu12 da poco, hai parlato del bruciatore a gas dicendo del problema dell'altezza ma non ho capito se ti riferisi a tutti i forni karu o solo al karu16? Perché valutavo l'acquisto del bruciatore anche se a legna vado a gratis😅
però che orgoglio vedervi partire da video casalinghi ad una professionalità incredibile ed un'attività vostra. Complimenti!
Interessante e dettagliato, trovo particolarmente onesta la parte su Ooni
Vincenzo, scusa il disturbo, ma nell' Ooni Karu 16, cuoceresti pagnotte classiche campane o pane in generale?
Cosa consigliereste tra uno Spice diavola pro 2.0 e un Effeovens N3? Sono interessato solo alla tonda, napoletana o contemporanea.
Ottimo video mancano tanti altri marchi ma beh non potete provarli tutti.
Sicuramenmte manca macte ovens per giocarsela con effeuno e godino nella fascia economica
o l'edilplanet veloce che si trovava a 600/650€
Solo che non danno forni gratis in giro e quindi non ne parla nessuno
Oltre pizza party, i nuovissimi cf calory.....
Serve un potenziamento della fornitura elettrica dai classici 3 a 4.5?
Non ho ancora visto sul canale un fornetto a conchiglia.. sarei curioso di una vostra recensione dello Spice Diavola Pro 2.0 ! 😍
Sono forni superati oramai, secondo me
Ciao Ragazzi, giusto a titolo informativo per quanto riguarda il forno witt etna rotante, è uscito da poco la versione 2.0 che ha risolto definitivamente il problema che avete segnalato aggiungendo una lastra da 1 millimetro di acciaio inox 104 oltre ad altre piccole migliorie (migliorati termocoppie e piezoelettrico)
Grazie vi seguo sempre siete i numeri 1
Farragginoso is the new black. Mi piacerebbe una recensione del munaciello da 2 pizze!!
0:28 buonasera a voi , una domanda ,banale direi , ma i forni che provate lì ridate indietro o c'è la possibilità di comprarne uno ? io a spendere 300 euro per un forno che fa solo la pizza, non li posso proprio spendere se magari a 150 euro già e molto sostenibile, se per caso c'è una remota possibilità mi fate sapere?grazie mille per quello che fate , davvero un bel canale
sei uno dei migliori che seguo 👏
Questa riflessione è molto onesta e veritiera. Grazie
grazie a te🙏🏻
@@MalatidiPizza Un forno che mi piacerebbe che voi provaste è il Primato Spizzo e anche il Goozney Dome. Si tratta di forni di fascia molto alta. In particolare il Primato Spizzo mi piacerebbe perché lo vorrei acquistare ed è a pellet con un controllo elettronico della temperatura
Grandissimi. Perché non provate Spice Diavola 16? È il mio forno. Grazie
Ciao Vincenzo io ho il QQpizza con pietra rotante da 40 cm enorme ormai sono 8 mesi che c'è lo e ti posso garantire che e un signor forno la rotazione manuale e spettacolare non ho mai bruciata una pizza poi i consumi sono minimi, poi come tutti i forni a gas bisogna metterlo sul terrazzo no dentro casa quindi d'inverno non e tanto comodo meno meno che prima avevo comprato l'effeuno p134 h altrimenti con il freddo non lo so ,un abbraccio
per pizza romana che fonro per casa o esterno consigliate?
Ottimo video come al solito, ma vorrei fare una domanda che potrebbe risultare banale... Ma questi forni elettrici, soprattutto i più performanti, per un'utenza domestica da 3 Kwh danno "problemi" di sovraccarico? Perchè leggendo alcune schede tecniche ho letto che alcuni hanno una potenza da 3 Kwh. Ora non dico che voglio usare il forno e il phon insieme ma anche in condizioni di "riposo" ci sono sempre delle utenze che assorbono e messe insieme fanno sempre qui 0,5-0,7 Kwh
Grazie
Ciao Vincenzo , io con n4 ci faccio tranquillamente anche le teglie , ovviamente devi giocarci ma si riesce tranquillamente😊 mi sono spinto anche a fare le baguette sono venute perfette.
A prescindere dal prezzo, consigliate il koda 16 o il munaciello?
Hola, cuál es o cuáles son, las diferencias entre la vera pizza napoletana y la que se llama contemporánea ? Gracias
Carissimo Vincenzo è sempre un piacere vederti, saluti af Antonio, donna enza e il piccolino 💖
Sarei curioso di vedervi provare l'Illillo. Io l'ho preso per questioni di spazio mancante a casa
Potete recensire il masaniello elettrico?
Ciao ragazzi, vorrei se possibile recensioni su forni Alfa perché ne vorremmo comprare uno. Grazie mille
Cià wagliú
Ciao , complimenti per il video ma tra i forni che avete provato sul canale vi siete dimenticati di parlare del forno alfa portable 👍🏼
ho preferito non parlarne perché lo abbiamo provato giusto due volte e siccome sembrava far fatica a cuocere la verace napoletana (la cottura era un pelino troppo dolce), vorrei riprovarlo epr dare un parere definitivo. La contemporanea invece la cuoce molto bene
tra ooni koda 16 e il forno o’munaciello da 2 pizze che hanno entrambe un prezzo di 600€ cosa consigliate?
non te lo so dire perché il forno da due pizze non lo abbiamo provato, peró potresti chiedere nel gruppo telegram se qualcuno ha qualche feedback
Grazie Vins' sei stato bravissimo a spiegare le tipologie dei forni, l'umiltà ti precede e sei molto pro. Sono possessore di un F1 P134 HA evo 509 ExP. e benedico il giorno che l'ho comprato. Ci faccio di tutto, pesce al cartoccio, patate, timballo, ciambellone e crostate ho fatto anche il panettone e la colomba ed è estremamente stabile. Vale tutti i soldi che l'ho pagato.
Avete mai provato i forni di Macte Ovens?
Sarebbe bello vedere il forno Spice diavola pro 2. Parliamo di un forno che per dimensioni sarebbe perfetto per chi ha mancanza di spazio
a me piace molto lo Spice Diavola 16 e l’Effeovens N3
Ma per gli ooni karu la legna deve essere una precisa o va bene qualsiasi
complimenti per il video e soprattutto grazie per tutte le informazioni, io da tempo vorrei comprarne uno elettrico però non deve superare i 3000w, per favore potete indicarmi se è possibile?
Anche se superano i 3kw come l’effeuno del video puoi usarlo tranquillamente. Le resistenze non funzionano mai al massimo contemporaneamente. Sono forni studiati per funzionare con normale contratto da 3kw.
@@nicojack7 ok, grazie
QQ16 e Spice Diavola Pro 2.0
Ma invece dove posso acquistare teglie in ferro Blù di diverse misure?
vedo che la maggior parte dei forni effeuno ha come assorbimento massimo di potenza dichiarata intorno a 3 kW, alcuni anche sopra. Questa potenza massima dichiarata corrisponde alla potenza effettivamente consumata nel normale esercizio? Lo chiedo per sapere se questi forni sono compatibili con un contratto di fornitura elettrica base, quello da 3 kW. Avendo in casa un consumo di base non eliminabile di 400-500 W, dovuto a frigorifero, illuminazione, etc. è possibile usare questi forni senza che salti la corrente per superamento della soglia del contratto di fornitura? O è necessario passare a una soglia superiore?
Mi scusi se posso sembrare scorbutico, ma è un discorso trito ritrito riritrito da anni. E' un forno nato e concepito per l'uso domestico. Il contatore con contratto da 3kw con normali utenze annesse, per normali utenze intendo quelle che lei dice non eliminabile come lampadine, televisioni, frigoriferi etc etc. Normale è che non accendi Effeuno contemporaneamente ad una asciugacapelli o uno scaldino da bagno.
FORNI GODINO "Elettriko" un forno che promette bene...Aspettiamo la recensione... Vincenzo e Antonio siete il top 💯💯💯
Ciao, posso chiederti cosa intendi per parzializzazione delle resistenze?
Grazir
significa che puoi regolare la potenza delle singole resistenze una volta impostata la temperatura
@@MalatidiPizza provate lo Zazà elettrico?
siete top!!!! ieri sono stato in sede ad EFFEUNO tropp super .. se siete di passaggio vi aspetto a Jesolo siete ospiti e facciamo una pizza in compagnia 👌
Ragazzi, sarei curiosissimo delle vostre prove degli Alfa Forni
Anche Pizza Party, già che ci siamo :)
Le hanno già fatte degli alfa
Un opinione sul forno Spice diavola pro 2.0?
non lo abbiamo ancora provato
Scusami avevo sbagliato il nome del forno
Ho corretto ora,non il caliente ma il diavola pro 2.0
avete provato questa tipologia di forni Spice Diavola Pro V 2.0, qualità prezzo non sembra male
Ma il test di un classico forno a legna napoletano tipo artistica salernitana?
Magari potete provare il Macte Ovens Voyager Twin?
Io avevo il P134H 509.. ottimo forno.. ma la pizza contemporanea non veniva come volevo io.. ho comprato un forno a gas.. il witt etna rotante.. e la pizza è tutta un’altra storia. Super consigliato rispetto a quelli elettrici
Secondo te con un ooni koda 16 si riesce ed è più semplice asciugare meglio una contemporanea ad alta idratazione rispetto ad un P134h?
no
Scusa se per favore fate il video del forno a gs della lidl a 100€ così vediamo come si comporta! Grazie buona giornata 🤗🤗🤗🤗🤗
Perché mi citi l’ooni volt 12 ma alla fine non mi dici niente a riguardo? 😢
Attendiamo la recensione del QQ16 della Qqpizza.
proviamo a sentire l’azienda
Ciao il sono un felice possessore del witt rotante 2.0....
2.0 perché nel nuovo hanno fatto la campana di acciaio e non smaltata .. poi hanno detto che hanno migliorato i bruciatori...
Io per ora da quando l.ho comprato, mi sto trovando benissimo!! Ed ho notato una cosa .. che non é da poco..
Mi consuma molto meno dell.onii koda 16! Ci sono rimasto perché pensavo consumava di più con il bruciatore più grande a U e il doppio bruciatore ..
Forse ottimizza di più... infatti mentre gira.. io stendo l.altra.. io ne sono contentissimo...
Comunque più avanti non escludo di prendere anche un f1 elettrico p 134h
Vi lascio commenti per Ooni Volt 12, che uso da mesi. Confermo, ottima teglia, pala, scrocchiarella romana, pinsa, tonda al piatto classica. Male Verace Napoletana, causa scarsa spinta di calore, e diametro resistenza superiore piccolo, per cui copre bene solo pizze sui 28 cm. Per ottenere una Verace Napoletana accettabile, bisogna fare pizza 28 cm, e smanettare con le resistenze (diminuire la temperatura e aumentarla al max 20 sec prima di infornare), in modo di avere resistenza superiore rossa quando si inforna.
vabbè peró quantomeno sei riuscito a trovare una quadra ecco perché ho deciso di non bocciarlo a prescindere
pura curiosità, visto il prezzo comunque alto di ooni volt e visto che gli effeuno sono stracollaudati, cosa ti ha spinto a scegliere il concorrente da te descritto?
nel koda 12 però hanno tutti montato il piatto rotante che è una svolta, comodissimo 😍
eh immagino
C’è un marchio Mactovens, fa forni elettrici molto belli
Ciao, mi piacerebbe recensione approfondita del GGF verace11 e il GGF 18 E magari anche codice sconto..... Grazie.
Avete avuto modo di provare lo spice diavola 16?
no non ancora
Opinioni sullo Spice diavola 16?Mi sembra un buon fornetto economico, qualcuno ce l'ha?
Ottimo prodotto
Ciao, in merito al EFFEUNO P234H va considerato anche chi come me ha in famiglia un celiaco, nel mio caso mia moglie. Non abbiamo la pretesa di sfornare più pizze contemporaneamente, piuttosto di dedicare un biscotto alla pizza senza glutine per avere la certezza di non avere nessuna contaminazione e di poter dare al celiaco una pizza cotta sulla pietra come le pizze tradizionali e darle quindi la stessa soddisfazione di una pizza normale senza appunto il pericolo di contaminazioni.
Grazie.
Enzo
Avevo le idee abbastanza chiare sul forno da acquistare....ora me le hai confuse....nnnaggiattè 🤣🤣🤣🤣
ahahahahaha perdonami 😂
Proverete il nuovo forno a gas Ooni 2?
se ce lo spediscono, volentieri. Intanto glielo abbiamo chiesto
Infatti io preferisco illillo che sapendolo usare bene, hai lo stesso risultato di forni da 1000€ che ritengo giusto ma ingiustificabile in una casa, dove si fanno pizze 1 i 2 volte al mese...15 minuti di preriscaldamento contro 50 di forni enormi
Io ho sia l'Illollo Extreme (comprato al lancio dopo un video di Sergio Mura) che il p134h.
Non hai affatto gli stessi risultati, fai sicuramente delle ottime pizze ma con F1 e ooni sei su un altro livello
Che ne pensate di alfa forni?
Opinioni su forno Alfa Portable?
provato giusto un paio di volte, buon forno. Particolarmente indicato per la contemporanea, la cottura è infatti abbastanza dolce, sulla verace napoletana fa un pochino più fatica
@@MalatidiPizza Qualità materiali di costruzione siamo su alto livello da giustificarne il costo?
Ma il pizza party?
Felice possessore dell' 'o MUNACIELLO da più di 2 anni. Non posso che consigliarlo, rapporto qualità prestazioni per me imbattibile
Resa dei conti.... O'Munaciello 🔝🔝🔝
Perché non provate il forno lidl a gas ??
Ragazzi ma il vostro forno rimarrà in priduzione per un po' o è un prodotto a tempo determinato 😂 mi oiacerebbe più avanti prenderlo perché è una bomba si vede
Ti sei dimenticato dello Spice Pro 2
non lo abbiamo provato
Che ne dite della linea di forni della GGF VERACE ? E’ una ditta che produce forni professionali e che, ultimamente, produce anche forni performanti per casa!
Io ho effeuno p134hA faccio delle belle pizzate anche con 25/30 persone delle teglie stupende e proprio ieri ho fatto il vostro prodotto di pizze e mi sono venute buonissime e soddisfo a tutti, per quanto riguarda oni16 l’ho comprato e sto avendo difficoltà a cuocere la pizza perché ho è cruda o la brucio oppure si buca non riesco ha trovare l’equilibrio della temperatura vorrei un aiuto Vincenzo, comunque è un ottimo forno e il gusto della pizza è diversa da quello elettrico ciao ragazzi sempre bravissimi complimenti per il video un abbraccio
ciao se ti riferisci al koda 16 trovi un video molto dettagliato sul canale dove spieghiamo la cottura nel dettaglio😄
@@MalatidiPizza prima di acquistarlo pure quello o guardato sono una vostra fan vi seguo sempre e anche del mio maestro Nijia che mi ha aiutato tanto siete favolosi tutti
Scusami stai dicendo che ci fai 25 pizze?
@@scemochilegge7057 certo faccio 2 pizze uguale come ad esempio 2 margherite poi li faccio mangiare a spicchi pizze diverse capito come mangiano gusti diversi
Siamo al breccolodromo!
Bè il vevor doppia pizza elettrico?300 euro 350 gradi
Io ho il modello dell effeuno a camera alta analogico precedente rispetto a questo. Spesso faccio la pizza in teglia perchè la adoro e il forno è meraviglioso (usate delle teglie in ferro blu). Ho provato a fare anche la pizza napoletana e devo dire che anche quella per me viene benissimo, l'unico difetto sono incapace a impalare la pizza, ogni tanto si buca e fare la pizza per altre 3 persone sedute a tavola che non aiutano non è facile se dovete fare la pizza napoletana, ma con quella in teglia super approvato. Tra l'altro anche pane focacce e dolci particolari vengono molto meglio qui che in forno domestico normale. Costano ma fidatevi non tornate indietro, ovviamente dovete avere lo sbatti di impastare ma anche li ci sono impasti che quasi si fanno da soli e sono super semplici.
Tra l'altro se devo essere onesto venendo da un paesino a nord faccio fatica a trovare un pizza fatta bene e da quando ho il forno non me la compro neanche più tanti spesso perchè la mia mi piace di più
Ma il codice sconto è scaduto?😢 nn me lo da al checkout
MALATIPIZZA10?
Sempre i numeri uno. Punto.
Dovreste recensire MACTE OVEN
Il tutto dipende dal pizzaiolo, sempre e comunque. Ho mangiato pizze fatte con il forno di casa classico ottime...eppure le temperature e la camera stessa ovviamente creano problemi, comunque gestibili. Ovvio che il forno, più si avvicina alla "professionalità" e più è in grado di ottimizzare il tutto. Palese no ! Ma non è capitato solo una volta di mangiare pizze "professionali" scadenti, ergo, si torna al concetto primario. Prima il pizzaiolo, poi il resto. Sarebbe fondamentale capire il concetto che tu hai espresso chiaramente e giustamente, perché è una regola da rispettare per chiunque nell'arte culinaria in genere: il concetto di "buono" non è uguale per tutti, da qui se si potessero evitare commenti gratuiti senza senso, forse si capirebbe meglio "l'arte" del fare. Il criticare è più facile per alcuni "sapienti". Complimenti a voi ragazzi, bravi👏👏👏
grazie mille🙏🏻 concordo con quello che hai detto, talvolta mi capita di vedere pizze fatte con il forno di casa di ottimo livello e viceversa.
@@MalatidiPizza Grazie a voi ragazzi.
standing ovation per voi.... ottimo video. complimenti....
grazie🙏🏻
Ciao Vincenzo, io possiedo un Effeovens N4, devo cambiare il biscotto, avete per caso un link nel vostro canale dove è possibile acquistarlo? Grazie
Pizza shop biscotto Casapulla 40x40 costa 36 euro
Ho il tuo stesso forno e il fondo non brucia mai super consigliato
Tutto bene. Chiedo:” per i forni elettrici gli impianti elettrici resistono all’assorbimento richiesto?”
si
W la Pizza!
P134h pagato 450 qualche anno fa…aumento di prezzo ingiustificato
Effeovens N3 un forno elettrico che al prezzo in cui viene venduto escono delle pizze napoletane fantastiche, sono rimasto piacevolmente sorpreso
ottimo forno
immagino che però il pane non venga bene, giusto? sarebbe stato un sogno a quel prezzo
@@nicknameprivato in realtà mai provato anche perché non era quello che cercavo, mi serviva un forno solo per fare la pizza napoletana, per il pane meglio optare per la doppia resistenza, però ti posso garantire che per le pizze questo N3 è uno spettacolo specialmente per il prezzo a cui viene venduto
Vincenzo in questo video sostieni che un forno elettrico sia equivalente ad un forno a gas. In altri video più vecchi (ti seguo da un po' ormai), dicevi di preferire l'ooni koda 16 all'effeuno per una napoletana.
Sei sempre della stessa opinione o hai cambiato idea?
ho detto che in termini di cottura si equivalgono, spesso io preferisco cuocere con la fiamma viva. Ma da quando sono più stabilmente in Germania potendolo usare meno mi sono reinnamorato della cottura con l’elettrico. Ma è una cosa soggettiva
E invece secondo me il forno migliore è quello che ha una maggiore uniformità di temperatura 🌡 su tutta la superficie della pietra e che dunque garantisce una uniformità di cottura 👍
Provate il mio di forno!
Peccato per i prezzi ormai totalmente fuori di testa e ingiustificati per il tipo di prodotto che sono.
L'Ooni koda oggi si trova USATO a prezzi più alti del nuovo di pochi anni fa, una presa per il culo.
Provate il qqpizza 16
Diavola pro non mi ha fatto pentire dell’oonikoda 16
è quello a conchiglia?
@@MalatidiPizza si, è un ottimo forno, sia per le napoletane che per le contemporanee
@@MalatidiPizza yes, provatelo. io non sono più tornato indietro, lo uso in casa, ci faccio pizze fino a 30cm, chiaro non è super preciso con le temperature ma va a 550gradi e con un po' di mano vai che è un piacere
Vi consiglio, e ve lo chiesi anche in passato, di valutare il forno a conchiglia di spice il diavola pro 2.0 una vera bomba