В следующий раз возьми ту круглую часть теста, которая у тебя осталась после вырубки кольца, раскатай ее немного скалкой до размера кольца. И используй ее в качестве основания для тарталетки. и Дно тоньше будет, и расход теста рациональней.
Братуха, обожаю тебя смотреть. Просто заразил меня готовкой, раньше хрен заставишь было на кухню зайти, сейчас нравится самому что либо готовить, экспериментировать. Спасибо тебе за творчество..
Красавчик, грибочки соломочкой нарезал, а то многие кладут черте как нарезаные шампитки и называют это жульеном. А ведь жюльен это форма нарезки грибочков)) подача тоже класс, молодец!
Смотрю ваш канал Тихон уже давно и я сторонник того что готовить нужно через день новые рецепты, чтобы была возможность попробовать всегда что то новое. По этому пришел к токому выводу - готовить что то новое и не ждать какой то даты - нового года, дня рождения и т д можно готовить на стол для семьи всегда что то новое и вкусное. Собраться за столом с семьей - самое главное - общение) А кушать будем все равно что наготовили до 10 января))
Все шикарно, как всегда! Я делаю все несколько проще- бортики формирую как раз из остатков теста. Жгутики, которые наклыдываю на вырезанный круг. Это быстрее, раз. И два, меньше уходит теста. Ибо- вырезанные вами маленькие кружочки- куда? Тоже с сахаром?))
Тихон, огромное спасибо за рецепт. Все что я готовлю по твоим видео все очень вкусно. Смотрю других поваров, но готовлю по твоим рецептам, они такие понятные, выверенные и со 100% результатом. Спасибо и с наступающим Новым годом 🎉
Здравствуй, Тихон! Спасибо, за рецепты блюд, выглядит очень аппетитно. Есть просьба: В детстве читал книгу "Карлик-нос", и ему заказал герцог "Датский суп с красными гамбургскими клецками". Сделай, пожалуйста, данное блюдо, очень буду благодарен.
Грибы готовятся хуже всего, я бы начал с них, потом лучок, подвеселить это соевым соусом, потом курица и для загущения классически обжарить с мукой. Сметане да-да-да. Специи! И еще, под сыр, кружочек помидорки, да конечно появляются мотивы пиццы но так интереснее. Благодаря муке, собственно соус жульена будет более вязкий и можно будет просто кусать, не боясь, что потечет. Утром, 1 января будет очень, очень кстати, под первую рюмочку.
Товарищ блогер, за рецепт конечно лайк... Только вот любой повар знает, что "жульен" - это не блюдо, а способ нарезки продуктов (любых!). Век живи, век учись... :)
@@TihonCT Тихон, ты уверен, что твои видео прям все слушают и смотрят прям жадно впитывая каждую букву? Видео некоторых блогеров я (да и не только я) смотрю "по диагонали" не фиксируя детали. Твои видео смотрю внимательнее, ЕСЛИ имею возможность. Даже если с моей стороны и был упущен факт озвучки тобой понятия "жульен" - это не повод хамить подписчику. Можно отвечать и повежливее. А по сему, приношу извинения за ОШИБОЧНО поставленный лайк. А далее - дизлайк и отписка... Удачки...
@@ViktorInoy А ты кто такой, чтобы инициировать мою отписку? Чьих будешь? Тебе не писал, претензий не предъявлял. Да и и не писал я что БУДУ отписываться (типа долго не смогу решить да или нет), отписался я сразу, давно уже. Так что не волнуйся. За свои слова отвечаю. И кстати, если мне люди не говорят что делать, я не говорю им куда пойти. Вежливый я. С детства.
Тихон, а если обрезки от слоеного теста вновь в шарик и раскатать, чтобы еще на пару круглешков? Или со слоеным тестом нельзя так,, чтобы не потерять текстуру при выпекании?)
Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!)
Мой Telegram - t.me/TihonC_T
Лайк и комментарии оставил, но назовите в названии ролика блюдо правильно - жюльен.
@@akakiy_ivanovich ююююююююююююююююююююю́ююююююююююю́юююююююююююююююююю́ю́ю́ююююю́хххххххххххх
Как вам идея с съедобными тарталетками для подачи?
Отличная идея) все вкусно, съедобно
Идея старая, но вполне живучая
В следующий раз возьми ту круглую часть теста, которая у тебя осталась после вырубки кольца, раскатай ее немного скалкой до размера кольца. И используй ее в качестве основания для тарталетки. и Дно тоньше будет, и расход теста рациональней.
@@Бледныйбарменсдрожащейрукой здорово!
Идея супер 🙌🏼
Братуха, обожаю тебя смотреть. Просто заразил меня готовкой, раньше хрен заставишь было на кухню зайти, сейчас нравится самому что либо готовить, экспериментировать. Спасибо тебе за творчество..
Удачи в новом хобби!
Крутейшая подача, прям сразу захотелось приготовить такую красоту!!!
Ну,вот еще одна беспроигрышная закуска🥧 в список на Новогодний стол. 🥂🍾Спс Тихон😉
Ням-ням, спасибо, Тихон! С Новым годом🎉🎉🎉
Вы самый лучшей,смотреть вас одно удовольствие!!!
Молодчинка ,повар от бога ,все четко без суеты и выпендрежа , приятно смотреть и учиться у него ,домашним повезло с ним ,браво
Шикарная порционная закуска 👌🏻
Великолепная идея -вместо кокотницы использовать слоеное тесто!!! Идея напоминает мороженое в вафельных стаканчиках..Круто!!лайк!
Тихон, ВЕЛИКОЛЕПНО!!!! ТО ЧТО НУЖНО!!!!! ИДЕАЛЬНО!!! ВСЕХ С НАСТУПАЮЩЕМ!
Я думаю грибами ничего не возможно испортить , выглядит очень аппетитно!👍
Тихон ,ну какой же Вы умница , все быстро , понятно, вкусно. Спасибо!!!
Да, Тихон, уметь аппетитно пробовать - особый Ваш талант! 👍
Очень оригинально. И полностью съедобный вариант 💪💪💪
Красавчик, грибочки соломочкой нарезал, а то многие кладут черте как нарезаные шампитки и называют это жульеном. А ведь жюльен это форма нарезки грибочков)) подача тоже класс, молодец!
Такой молодец👏👏хорошая идея👌
Огонь, порционное горячее) то,что надо
Рад что все понравилось)
Что не видео - то объедение какое - то!!! Ничего лишнего! Благодарим за Ваши труды!))
Закусочка супер! Хорошо бы уже готовые такие тарталетки продавали, тогда процесс намного быстрее был бы
Посыпать сахаром и запечь для себя любимого 😜👍🏻
Вкусно!!!
Тихон всё супер. Праздничное блюдо огонь!👍👍👍
Обязательно так на новый год сделаю. Но сначала потренируюсь. Спасибо за видео, добрый человек!
Готовила с морепродуктами тоже вкусно
Смотрю ваш канал Тихон уже давно и я сторонник того что готовить нужно через день новые рецепты, чтобы была возможность попробовать всегда что то новое. По этому пришел к токому выводу - готовить что то новое и не ждать какой то даты - нового года, дня рождения и т д можно готовить на стол для семьи всегда что то новое и вкусное. Собраться за столом с семьей - самое главное - общение) А кушать будем все равно что наготовили до 10 января))
Абсолютно правильное решение!)
Отличный рецепт, сами давно готовим такое блюдо. Хорошая идея самим приготовить тарталетки. Спасибо вам за ваше творчество.
Тарталетки супер, очень хорошая идея. Благодарю!!!
Как здорово придумано сделать тарталетки!
Любите жульен?
Очень!
А если правильно написать название блюда, то да.)
@@akakiy_ivanovich конечно. Но от того, что написано с ошибкой, блюдо не стало хуже.
@@РюминаЛариса Конечно.
Дякую! Мои внуки очень любят жульен, теперь и в таком виде буду их радовать.
Спасибо Тихон за прекрасный рецепт, обязательно приготовлю!
Очень интересно ,вместе с тарталеткой
таворот как же вкусно выглядит
Спасибо, такой приятный голос у вас и хорошо, что ез лишних слов👍👍👍
Выглядит круто! Почти как синнабоны👍
Тихон! Очень интересный способ применения. Очень аппетитно! Обязательно попробую приготовить.👍👍👍
Класс , думаю тесто соусом пропитается вообще 🔥 огонь огненный )))
Спасибо за рецепт!!!
Очень интересно, просто в приготовлении, и вкууууусно!!! Спасибо за идею!
Тихон это ❤! Готовили прямо сейчас
Тот самый вкус из театрального буфета (в детстве бабушка водила на балет). Спасибо!!!!!!
Пасиба!
хотел написать что-то умное,, но нет времени! Пошел пробовать очередной рецепт с этого канала!
Сегодня приготовила! Один восторг! Спасибо✊
было бы интерестно узнать от тебя еще и происхождение блюда. историю. я бы смотрел
Тихон спасибо большое за рецепт😊Сегодня приготовила жульен, это просто что то. Такая вкуснятина.
Во обще то в жульен идет бешамель, и другой сыр, но уже все фантазируют что у кого имеется под рукой, главное что бы было вкусно!
Отличная идея для закуски)
Отлично, спасибо Тихон, буду делать на НГ 🤘
Умница так аппетитно
Все шикарно, как всегда!
Я делаю все несколько проще- бортики формирую как раз из остатков теста. Жгутики, которые наклыдываю на вырезанный круг. Это быстрее, раз. И два, меньше уходит теста. Ибо- вырезанные вами маленькие кружочки- куда? Тоже с сахаром?))
Отличный рецепт! Просто супер! Тихон молодец!
Лайк не глядя.Здравия желаю.Спасибо.
Спасибо за отличный праздничный рецепт!
С тарталетками здорово. 👍
Ммммм... вкуснятина!!!
Вау, это должно быть действительно вкусно, мне это очень нравится😊
Тихон, огромное спасибо за рецепт. Все что я готовлю по твоим видео все очень вкусно. Смотрю других поваров, но готовлю по твоим рецептам, они такие понятные, выверенные и со 100% результатом. Спасибо и с наступающим Новым годом 🎉
Спасибо, всех благ!
Тихон супер умничка
Подача шикарная!
Топ!!!!! И без хрюши!!!
Прикольно!!!!! Эксперементируй, ждём 👍
каких экспериментов вы ждете?)
Супер
Красавчик.
Здравствуй, Тихон! Спасибо, за рецепты блюд, выглядит очень аппетитно. Есть просьба: В детстве читал книгу "Карлик-нос", и ему заказал герцог "Датский суп с красными гамбургскими клецками". Сделай, пожалуйста, данное блюдо, очень буду благодарен.
Как тянется сыр ням ням 😊
Очень аппетитно !Благодарность
Отличная идея!
Все рецепты супер!!!!
Шикардосно! У меня духовки нет, но и в аэрогриле так можно))))
Зима уже наступила))
Конечно наступила)
Супер!!!
Чёт представил "как вкусно у вас пахнет в подъезде" )))
Грибы готовятся хуже всего, я бы начал с них, потом лучок, подвеселить это соевым соусом, потом курица и для загущения классически обжарить с мукой. Сметане да-да-да. Специи! И еще, под сыр, кружочек помидорки, да конечно появляются мотивы пиццы но так интереснее. Благодаря муке, собственно соус жульена будет более вязкий и можно будет просто кусать, не боясь, что потечет. Утром, 1 января будет очень, очень кстати, под первую рюмочку.
Очень вкусно.спасибо
Молодец
Я оч люблю жульен из кафе Му-Му, надо будет с вашим сравнить соус внутри
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю на новогодние праздники. Подскажите пожалуйста чем вы отмываете духовку? После готовки.
испытал практически эротические чувства)
Спасибо! Готовим жульен в обычной форме для запекания, получается и больше и сытнее😊
Там есть проблема) Кто-то может захапать себе всю сырную корочку)) А так у всех порции) Но конечно для экономии времени можно и в форме)
Так подача красивее , если для семьи просто покушать приготовить, то все равно, ну а на праздничный стол такой вариант как у Тихона отличный
👏👏👏
nice
в номинации "хана поджелудочной" этот жульен точно победит))
Спасибо за идею, а чем ещё можно начинить?
Тартаром из лосося.
👍
💯💯💯👍👍👍👏👏👏
🤤🤤👍👍👍👍
Сижу, слюнями обливаюсь! 😅
То, что вы выпекаете из теста, называется валованы.
Товарищ блогер, за рецепт конечно лайк... Только вот любой повар знает, что "жульен" - это не блюдо, а способ нарезки продуктов (любых!). Век живи, век учись... :)
Уши почистите, а потом пишите. Я это на видео сказал.
@@TihonCT Тихон, ты уверен, что твои видео прям все слушают и смотрят прям жадно впитывая каждую букву? Видео некоторых блогеров я (да и не только я) смотрю "по диагонали" не фиксируя детали. Твои видео смотрю внимательнее, ЕСЛИ имею возможность. Даже если с моей стороны и был упущен факт озвучки тобой понятия "жульен" - это не повод хамить подписчику. Можно отвечать и повежливее. А по сему, приношу извинения за ОШИБОЧНО поставленный лайк. А далее - дизлайк и отписка... Удачки...
@@ИгорьКорнийчук-д1ш давай давай по быстрей отписывайся!😄
@@ViktorInoy А ты кто такой, чтобы инициировать мою отписку? Чьих будешь? Тебе не писал, претензий не предъявлял. Да и и не писал я что БУДУ отписываться (типа долго не смогу решить да или нет), отписался я сразу, давно уже. Так что не волнуйся. За свои слова отвечаю. И кстати, если мне люди не говорят что делать, я не говорю им куда пойти. Вежливый я. С детства.
@@ИгорьКорнийчук-д1ш У тебя раздвоение личности или амнезия? 🤨 Ты же сам и инициировал отписку!
💯🤴💯👍👍👍💪☝️👌
Здравствуйте, скажите какой вы использовали сыр?
Мацарелла,он сказал.😊
Чето белые получились, не поджаристые , надо было на верх духовки поставить
А если сделать тарталетка вечером, на следующей день из использовать? Можно
Можно
Он же всё в ролике объяснил,внимательнее смотрите.
а эту смазку из яиц можно использовать в другой сфере?
@@cppdeveloper помогает?😁
А посолить 🤣
Он солил,смотрите внимательно.
у меня вопрос, курицу жарили пять минут на сковороде, после в духовке еще пять минут, не маловато для готовности мяса?
Для грудки такими кусочками достаточно
Тихон, а если обрезки от слоеного теста вновь в шарик и раскатать, чтобы еще на пару круглешков? Или со слоеным тестом нельзя так,, чтобы не потерять текстуру при выпекании?)
Можно
Нельзя вы правы
Правильно - жюльен.
под гриль