鹹肉粽(四角糭包法 - 新手教學)┊Sticky Rice Dumpling┊ 媽媽食譜┊廣東話 ┊【cook alone 搭條蔥】mmillu肥高肥莉┊CC字幕
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- 每年端午節媽媽都會自己做粽子! 今年趁著媽媽做的時候, 好想紀錄一下! 而坊間有很多各式各樣的粽子做法, 這次我會呈現媽媽跟婆婆學的做法, 希望我們這一代都可學懂如何包粽子😊好好保留傳統的習俗
P.S. 包粽子的餡料五花八門, 所以可因應自己的喜好而調整~ 如果加入了冬菇就緊記盡快吃, 因為冬菇容易變壞
Sticky rice dumpling is a classic rice dish in asian countries. Wrap sticky rice dumpling is an annual tradition in my family. My mum always makes rice dumplings during the dragon boat festival. There are many different methods and styles to make rice dumplings. This time I want to share my mama’s recipe to you😊
P.s. there are many different variations on the dumpling fillings, so you can adjust the filling that you like.
Sticky rice dumpling 鹹肉粽 🍽 (5 dumplings 5隻份量)
350g Glutinous Rice 糯米350g
200g Peeled Split Mung Bean 去衣綠豆200g
5 Sliced Pork Belly(no skin) 豬腩肉(去皮)5片
5 Salted Duck Egg Yolk 鹹蛋黃5粒 (*you can use it in half)
15 Small Conpoy 小顆乾瑤柱 15粒
15 Bamboo Leaves 粽葉 15片
5 Grass Strands 水草繩 5條 (*you can also use cotton string 也可以用棉繩代替 )
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Song : 샛별 - Cozy Place
Music provided by 샛별.
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流晒口水喇🤤🤤🤤🤤我聽日行街市賣配料嚟整食喇! thank you 💯💯💯💯💯🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤
👏👏👏開心開心!! 今年我哋自己都有整黎食😝希望你成功同鍾意食!
教得好好，清楚明日，赞赞赞
>< 多謝你呀!!!!!
非常好嘅分享讚👍👍👍
多謝你呀
你好叻呀講得又清楚 容易明白 畀個like你👍
多謝你呀^^ 今年可以試下自己整呀~~
哇 我睇個煎糭睇到流晒口水🤤🤤🤤🤤
煎糭真係無敵!!!
感謝你的分享，使我能學會了。
不用客氣呀😉最開心是大家都學會做
綠豆邊不用醃？
十級唔好意思!! miss咗個留言🙈
綠豆不用醃呀
請問你可唔可以 兩匙羹糯米 三匙羹綠豆？
都可以呀~ 鐘意食綠豆都可放多D~
@@mmillu 謝謝你的回覆
卞6