Вот за что я вас уважаю так это за то что никто не сошёл с ума , никто не умолял вас дать рецепт , соседи не сбежались на запах и вы не не успеваете готовить 3 раза на дню и т.д. и т.п. Просто !!! Мясо с капустой ! 👏👌👍 Спасибо.
Согласна полностью, ролики Андрея всегда приятно смотреть! Другие блогеры, до блевотины, надоели со своими "оригинальными" названиями своих роликов. Я, например, такие ролики вообще перестала смотреть, а от многих, из-за этого, отписалась.
Согласен, задолбали эти провокационные названия... Приготовил раз для собаки, теперь готовлю всему микрорайону каждый день🤣 А у Андрея все просто, вкусно и без блогерской херни!
Привет из Украины ! Как - то давненько не заглядывала на ваш канал ,Андрей Иванович ! А тут : и пирог с абрикосами , и мясо с картошечкой в казане ! Не рецепты , а песня ! Все компоненты для пирога с абрикосам есть ! Будет сделано , командир ! Абрикосы валяются по свему Лисичанску , и никому до них дела нет ! Как всегда все вкусное и доступное ! Большой - большой ЛАЙК !
Лайк. Обязательно приготовлю в простом казане. Пусть дольше,но ничего другого нет. Попробую ещё с квашеной капустой. Со свининой отлично должно получиться
Лайк - хочу то же, но закрываю огурцы Вашим способом , холодным ,ставлю кислить.Второй год делаю , все домашние в восторге от огурчиков . И не верьте тем, кто пишет ,что срывают , проверено лично, огурцы - ПЕСНЯ !
Тезка, пол часа за глаза, после того как пар пойдет, проверено! :) Можно еще даже туда за место воды сметаны добавить, но нужно чтобы мясо не слишком жирное было. Тогда будет еще вкусней! :)
@@AndreyRostovskiy Сегодня сделал подобие Вашего блюда. Правда, пока не обзавёлся казаном, использовал мультиварку. И вместо свинины взял куриное филе. По Вашему совету, предварительно куски филе обжарил. Да, реакция Майара (карамелизация сахаров при обжарке) добавляет аромата и вкуса, я-то обычно перед тушением мясо никогда не жарил - теперь понимаю, что зря. Декарамелизация при тушении, конечно, происходит, но аромат карамели остаётся Что сказать про блюдо? Вкус фантастический! Даже не предполагал, что так вкусно может получиться. Спасибо за идею! (хотя это, как я понимаю, варианты хашламы). Да, для тех, кто будет делать в мультиварке, совет - картошку нарезать на куски, сравнимые с размером мясного куска (грубо говоря, 2*2*2 или 3*3*3см, не больше). Это чисто из-за особенностей работы мультиварки. И тушение ставить для курицы 1 час, для других видов мяса - 1,5...2,5 (для свинины поменьше, для баранины и говядины - побольше).
Сделано все супер, еще и для тех, кто не знает , все подробно рассказано, про клапана в афганском казане, и про то, что нужно сбросить давление, прежде чем открыть, рецепт интересный, обязательно попробуем
Добрый день. Я живу в Украине г.Днепр у нас солянку я встречал в нескольких исполнениях ( очень достойное блюдо ) но это однозначно язык не поворачивается назвать солянкой если честно то забыл как это называется. С УВ Роман.
Отличное кушанье Андрей вы как и всегда большой молодец. Андрей как вы пережили ливень не каснулась ли вас эта ужасная стихия которая атаковала нашу донскую сталицу.
На все руки мастер Вам Нужно вести сделать свое ток шоу под названием Элементарная кулинария или как вкусно Питаться живя в России будете не хуже Гордона Рамзи однозначно лайк за работу
Самый большой этот вроде, на коробке 15 л написано, но на самом деле около 11 л под самое горло, такой и брать, потому что заполнять его полностью нельзя.
А в утятнице можно так заканифолить? Нет у нас такого казана..... А, утятница есть, совьет чугуний. А давление я тонометром померяю, ежели надо : после просмотра - давление в норме, чуть щека треснула от избытка слюновыделений, а так всё норм! Надо пробовать!
@@AndreyRostovskiy а ничего если утятница как-бы типо стеклянная но не как банка стеклянная а такое что-то толстое как такое стекло и сплав стеклянный называется я не знаю
Андрей лайк поставил, но с мясом кардинально не согласен, я думаю куски должны быть больше, и надо просто запечатать, а Вы приготовили его практический, и думаю это сказалось в конце блюда, мясо думаю было сухим, но это лично мое мнение (я его не навязываю).
Это же тушение, всё паром проходит, еще и под давлением, тут запечатывание не пойдет! Мясо нормальное было, там слишком много овощей, много сока. Я большие куски не очень люблю!
Что в нём не делай, получается одно и тоже. Отличается запахом специй. Рагу одним словом. Раньше называли, поросячья еда, все в кучу сразу и разварить. Но вкусно, сам практикую. Особенно жёсткие сорта мяса, говядина например. Полтора часа конечно для столетнего бычка впору. А так, горшочек зачётный! Мясо на супчик быстро сварить, да скосточкой, 50 минут и готово.
В ролике сказано для таких, что на таком казане можно готовить и на плите, и на костре или для таких нужно было костре разводить, чтобы доходило лучше?))
класс и потом просмотр с удовольствием, всё прекрасно и вкусно!!!
Вот за что я вас уважаю так это за то что никто не сошёл с ума , никто не умолял вас дать рецепт , соседи не сбежались на запах и вы не не успеваете готовить 3 раза на дню и т.д. и т.п.
Просто !!!
Мясо с капустой !
👏👌👍
Спасибо.
))))
Согласна полностью, ролики Андрея всегда приятно смотреть! Другие блогеры, до блевотины, надоели со своими "оригинальными" названиями своих роликов. Я, например, такие ролики вообще перестала смотреть, а от многих, из-за этого, отписалась.
Согласен, задолбали эти провокационные названия...
Приготовил раз для собаки, теперь готовлю всему микрорайону каждый день🤣
А у Андрея все просто, вкусно и без блогерской херни!
А где можно приобрести такой казан?Просто не встречала,знаю,что еслиб попался на глаза,сразу заинтересовал бы,люблю кухонную и столовую утварь.
В описании ролика все реквизиты!))
Сегодня приготовил в афганском казане по вашему рецепту. Вкусно. Спасибо. Ждёт новых рецептов.
Андрей Ростовский! Вам Респект! Привет из солнечной Хакасии! Здоровья!
Привет! Спасибо! Удачи вам!!!))
Мне нравится канал Андрея, всегда смотришь с удовольствием и много рецептов пробую делать, получается. Уважение и восхищение таким мужчиной, умница.
Спасибо!)) Всех благ Вам!!
Отличный казан, аппетитное блюдо.👍И красавец Андрей😘👍👍
Как всегда лайк земляку и здоровья!!!
Спасибо!! Всех благ!!
Из таких продуктов, конечно же получится вкуснятина!
Ммммммм😍👏👏👏👍 могу себе представить как это вкусно 🤩 Волшебно! 👍🤗👍
Спасибо!!
Здравствуйте!! приятного аппетита!!!
Здравствуйте! Спасибо!))
Привет из Украины ! Как - то давненько не заглядывала на ваш канал ,Андрей Иванович ! А тут : и пирог с абрикосами , и мясо с картошечкой в казане ! Не рецепты , а песня ! Все компоненты для пирога с абрикосам есть ! Будет сделано , командир ! Абрикосы валяются по свему Лисичанску , и никому до них дела нет ! Как всегда все вкусное и доступное ! Большой - большой ЛАЙК !
Привет! Удачи Вам!
Я тоже не люблю еду с пылу с жару)
Лайк за отличный рецепт!👍
Как всегда вкусняшка! 🔥🔥🔥👍👍👍🍽️
Мясо какое?
Добрый день Андрей!!! Просьба к Вам:покажите пожалуйста побольше блюд в чугунке. С уважением!!!
Почем он Афганский казан брал
Как всегда супер👍👍👍👍👍
Лайк. Обязательно приготовлю в простом казане. Пусть дольше,но ничего другого нет. Попробую ещё с квашеной капустой. Со свининой отлично должно получиться
Будет и в простом отлично!!
Лайк - хочу то
же, но закрываю огурцы Вашим способом , холодным ,ставлю кислить.Второй год делаю , все домашние в восторге от огурчиков . И не верьте тем, кто пишет ,что срывают , проверено лично, огурцы - ПЕСНЯ !
Спасибо , всё чётко ,честно вкусно ,подписалась не пожалела, здоровья вам
Тезка, пол часа за глаза, после того как пар пойдет, проверено! :)
Можно еще даже туда за место воды сметаны добавить, но нужно чтобы мясо не слишком жирное было. Тогда будет еще вкусней! :)
Я сейчас уже делаю пол часа, хватает!))
Нормальное мужское блюдо, которому будет рада любая женщина)
Немного напоминает бигус из армейского автоклава. . Ещё укропных семян можно было добавить. .
Сижу работаю,весь стол в слюне теперь.
Vsem Privet i bliuda super :)
На мой бы вкус стручкового острого перца туда добавить. Для аромата :)
Шикарный рецепт, спасибо! Есть повод обзавестись афганским казаном.
Я вприкуску с перцем, у меня острое больше никто не ест!))
@@AndreyRostovskiy Сегодня сделал подобие Вашего блюда. Правда, пока не обзавёлся казаном, использовал мультиварку. И вместо свинины взял куриное филе. По Вашему совету, предварительно куски филе обжарил. Да, реакция Майара (карамелизация сахаров при обжарке) добавляет аромата и вкуса, я-то обычно перед тушением мясо никогда не жарил - теперь понимаю, что зря. Декарамелизация при тушении, конечно, происходит, но аромат карамели остаётся
Что сказать про блюдо? Вкус фантастический! Даже не предполагал, что так вкусно может получиться. Спасибо за идею! (хотя это, как я понимаю, варианты хашламы).
Да, для тех, кто будет делать в мультиварке, совет - картошку нарезать на куски, сравнимые с размером мясного куска (грубо говоря, 2*2*2 или 3*3*3см, не больше). Это чисто из-за особенностей работы мультиварки. И тушение ставить для курицы 1 час, для других видов мяса - 1,5...2,5 (для свинины поменьше, для баранины и говядины - побольше).
Деду как всегда лайк 👍
это русский Лазерсон?) за видео огромный РЕСПЕКТ!!!
)))))))))))
Сделано все супер, еще и для тех, кто не знает , все подробно рассказано, про клапана в афганском казане, и про то, что нужно сбросить давление, прежде чем открыть, рецепт интересный, обязательно попробуем
Андрей,ну что Вы?Я ж сердечник,ну нельзя же так!!!! :-)
)))))
Лайк. Спасибо за рецепт, что-то на подобии я пробовал в Чехии только там было несколько видов колбасы и мяса, а само блюдо было острое.
Спасибо,всё чётко. Я называю это блюдо солянка. Приятно смотреть когда готовит мужчина. Казахстан
Добрый день. Я живу в Украине г.Днепр у нас солянку я встречал в нескольких исполнениях ( очень достойное блюдо ) но это однозначно язык не поворачивается назвать солянкой если честно то забыл как это называется. С УВ Роман.
Это и не солянка!
@@AndreyRostovskiy Спасибо за ответ, а что это? Если Вы в курсе.
@@РоманДанченко-у5ю Это просто мясо с капустой и картошкой! Это я сам положил, что захотел и всё!)))
Супер рецепт Спасибо большое а казан очень классный Скажите пожалуйста на сколько литров Он у Вас.
Спасибо! Примерно 11 л.
Всё сытно,вкусно и питательно! Респект и уважуха за рецепт! Афганцам не в обиду, что свинина в афганском казане...)))
Им по барабану!)))
Получилась вкуснота и красота. Слюнки ручьём. Спасибо.
Доброго дня! Как вчерашний дождь пережили?привет с нахаловки
Привет! Да нормально пережили, дома!)))
Отличное кушанье Андрей вы как и всегда большой молодец. Андрей как вы пережили ливень не каснулась ли вас эта ужасная стихия которая атаковала нашу донскую сталицу.
Спасибо! Не, ливень не затронул, сидели дома!)))
В тарелку ложку сметаны добавить, ну, или, на крайняк майонеза - ещё вкуснее станет!
На все руки мастер Вам Нужно вести сделать свое ток шоу под названием Элементарная кулинария или как вкусно Питаться живя в России будете не хуже Гордона Рамзи однозначно лайк за работу
Спасибо!))))
У меня, 6 литровая электрическая скороварка, часто готовлю различные блюда, очень вкусно получается!
Добрый день. Посоветуйте пожалуйста афганский казан для семье из 5человек для дома на сколько литров брать?
Самый большой этот вроде, на коробке 15 л написано, но на самом деле около 11 л под самое горло, такой и брать, потому что заполнять его полностью нельзя.
Чудно! Я тоже Ростовчанка,скажите пожалуйста,а где в Ростове можно приобрести столь чудный казан(если Вы конечно в курсе)?Спасибо.
В Ростове не знаю, под роликом ссылка на сайт, там можно со скидкой и пришлют домой!
А не подскажете, какой объем у этого казана? Тоже хотел бы что-то подобное прикупить.
16 л
@@AndreyRostovskiy Благодарю.
Верю, что вкусно! 👍👍👍. Думал это Мартин просит мяса, а это табурет мурчит под тобой 😄👍👍👍👍👍🥂 что вас сильно затопило?
Сахар то зачем?
Сахар усилитель вкуса!
👍👍👍
А в утятнице можно так заканифолить? Нет у нас такого казана..... А, утятница есть, совьет чугуний. А давление я тонометром померяю, ежели надо : после просмотра - давление в норме, чуть щека треснула от избытка слюновыделений, а так всё норм! Надо пробовать!
Конечно можно в утятнице, в духовке будет нормально!!
@@AndreyRostovskiy Вы , воистину ГУРУ кулинарии.
)))))
Перезалить видео нужно...в конце по традиции кое-чего не хватает))
❤😋👍
Приветствую Андрей, а на сколько литров данный казан?
Здравствуйте! Казан позиционируется как 15л, так написано на коробках, но фактически 11,5 примерно.
Свинину в афганский казан! некошерно)))))))))))) спасибо за рецепт, ща сварганю на тушенке, мяса нет, правда и афганского казана тоже.
Это же хашлома, если я не ошибаюсь. ЛАЙК👍👍👍👍👍👍
Не, это ближе к басме.))
Борщь на минималках...)))
Скороварка час с лишним......😂
Задача была сильно разварить!
Prijatnava apetita! Skolko stoit dolarami i gde mozna kupit takoj kazan? Mozna li pasylkoj prislat, zyviim drugoj strane?
В описании ролика ссылка на магазин и контакты! Посмотрите, там разные размеры казанов. Они отсылают в другие страны.
а можно ли приготовить это в автоклаве в запас? Или стоять не будет и капуста раскиснет
В запас смотря сколько, это как обычное блюдо будет стоять, 3-4 дня простоит, не раскиснет, она уже разварена.
Приветствую, а если нет казана в кастрюле обычной можно такое приготовить????
Можно, с толстым дном или в утятнице например в духовке.
@@AndreyRostovskiy а ничего если утятница как-бы типо стеклянная но не как банка стеклянная а такое что-то толстое как такое стекло и сплав стеклянный называется я не знаю
@@ПавелТкач-я5ы В духовку пойдет!
Добрый день Андрей, а на сколько литров у Вас казан
Этот примерно на 11л.
@@AndreyRostovskiy спасибо ,хочу заказать себе
Под роликом ссылки!
А сто грамм где? 🤔👍
А какой емкости у вас казан?
Под самое горло 11 л, на коробке написано 15л.)
Слишком много 1,5 часа, хватит и 30 /40 минут, тогда капуста не будет кашей
Это разные вещи и вкусы, о бигосе слышали когда либо?)
а где 100 грамм по такую закуску?
С виду конечно не очень. Подливу наверно отдельно надо
Опять без рюмочки
где стопочка..??
На сколько литров ваш казан ?
11, но на коробке написано 15, это у всех такая неразбериха.
@@AndreyRostovskiy Спасибо
Родных и близких может стоит угостить? Да и собачка смотрит с вожделением. Не жадничай!
А это обязательно на камеру делать???
Ну и нафиг он нужен на 1,5 часа а инсьрукции пищут 40 минут максимум
Делайте по инструкции, кто же против!)
Андрей лайк поставил, но с мясом кардинально не согласен, я думаю куски должны быть больше, и надо просто запечатать, а Вы приготовили его практический, и думаю это сказалось в конце блюда, мясо думаю было сухим, но это лично мое мнение (я его не навязываю).
Это же тушение, всё паром проходит, еще и под давлением, тут запечатывание не пойдет! Мясо нормальное было, там слишком много овощей, много сока. Я большие куски не очень люблю!
Что в нём не делай, получается одно и тоже. Отличается запахом специй. Рагу одним словом. Раньше называли, поросячья еда, все в кучу сразу и разварить. Но вкусно, сам практикую. Особенно жёсткие сорта мяса, говядина например. Полтора часа конечно для столетнего бычка впору. А так, горшочек зачётный! Мясо на супчик быстро сварить, да скосточкой, 50 минут и готово.
Так скороварка, она и есть скороварка, не надо в ней всё подряд готовить, а тушить отлично!))
@@AndreyRostovskiy Он же и вид брутальный имеет, не как бабская мультиварка :-))
мультиварка с функцией скороварки гораздо практичней.
Ноу свари в ней что либо на костре! Гораздо!)
@@AndreyRostovskiy чёт костра не заметил.
В ролике сказано для таких, что на таком казане можно готовить и на плите, и на костре или для таких нужно было костре разводить, чтобы доходило лучше?))
1.5 часа много...40 мин за глаза.
Цель была, чтобы мясо хорошо разварилось!
Димлама
40 минут. Этого достаточно, иначе мясо превращается в хаш - желе.
На видео же видно, что мясо и даже картошка не развалились и в хаш не превратились!))
👍👍👍
👍👍👍