))) подписался ради дочки! Рецепт простой, но вкусный! Тоже практически так готовлю. Попробуйте в следующий раз вместо воды бутылочку 0.5 литра пива влить - вкус обалденный!
Принцесса попросила))) грех не подписаться))) лайк колокольчик буду следить за дальнейшими приготовлениями))) красавчик, кстати понравилось ещё то что и собакину готовишь на костре так же вкуснее)))
Купил когда то эту афганскую скороварку, не зашло. Единственное что делаю варю горох для горохового супа, горох ( минут 20 после закипания) разваривается в ноль, потом добовляю зажарку, картошку и обжаренный варено-копченый бекон и не закрывая крышкой варю до готовности картошки. Гороха грамм 100 на 2л воды.
Рецептов много и кто как готовит. Я и с картошкой пробовал с морковью нечего не перевариваеться всё норм перец и приправы опасны добавлять могут забить выпускные клапана и бац жди когда выхлопнет запасной клапан.
@@user-hy4hb1sn5f мясо в нем обжариваете до румяной корочки, потом закрываете крышкой добавляете температуру как только начал посвистывать убовояете температуру и томите 30 минут , если время увеличе то кости можно будет есть.
Эти казаны в каждом доме были в Афгане,не такие фигурные...но конструкция та же.Как только закипел,пену собрал,крышку закрываешь и варить на бульон 30 минут.Потом нагрев убирать совсем и пусть сам остывает.(Морковь,перец горошком,лавровый лист положить)Мяса будет живое,не тушёнка.
На прошлой неделе готовил так же мясо. Час- это много для казана, по цвету видно что ваше тоже горчит. В следующий раз подожду 30 минут после шипения, выпущу пар и только потом добавлю лук и перец и снова на огонь на 15 минут. Может кто делал так?
Все верно. Полчаса даже многовато, для такого хорошего мяса. Можно минут 20-25 в шипящем режиме, потом снимаем с огня и пусть постоит и пошипит, до прекращения выхода пара. Снимаем крышку, добавляем соль и специи и еще немного кипятим содержимое, но уже не затягивая крышку.На мой взгляд так специи не перепревают и соль можно положить и попробовать. Немного дольше так готовить, зато процесс полностью контролируемый. Всем приятного аппетита и побольше разных вкусностей.
Это обыкновенная кастрюля-скороварка в форме казана, где мясо быстро размягчается под высоким давлением. Не готовьте на костре - открытое пламя может оплавить пластиковую фурнитуру клапанов.
Вещь конечно хорошая,но из чего его изготавливают вот это вопрос,постоянно алюминий окисляется явно не пищевой,а может мне подделка попалась,постоит потом аж как сажа окись алюминия
@@user-yy8sy3dl1z выбор,это дело каждого,я выбрал, готовлю тушенку,в казане и все,в банках сразу,а так на любителя,мне не понравилось еда в этом чудо казане
А мне не нравятся блюда приготовленные в афганском казане. Та же мультиварка. Под давлением пара готовится. Блюдо пареное получается. Пареную репу в нём готовить😂 В традиционном узбекском куда круче готовить, и блюда намного вкуснее и из разнообразие намного больше чем в афганском. Афганский казан - это кастрюля для лентяев и неумех в кулинарном деле. Справиться с блюдом большого ума не надо, скидал всё в кучу и на огонь. Быстро готовится. В детстве сказка такая была когда девочка там говорила: горшочек вари. горшочек не вари! Вот это про афганский казан, только в современной обработке!
За простой рецепт и понятно всё наверное вкусно
Здоровья вам и вашей семье. Спасибо за видео 🤝 особенно курятник 👍
Спасибо)
Спасибо за рецепт ❤
Пожалуйста
))) подписался ради дочки! Рецепт простой, но вкусный! Тоже практически так готовлю. Попробуйте в следующий раз вместо воды бутылочку 0.5 литра пива влить - вкус обалденный!
Сегодня купила афганский казан, будем готовить 👍😍
Тоже сегодня купил за 4400, на 10 литров, сегодня приготовлю что нибудь
У вас нет необычного привкуса от казана?
@@user-ec9jh4fr8fего надо прокаливать с маслом и луком, и резинку надо силиконовая , а не черную
@@user-ec9jh4fr8f да есть привкус ,я думала один раз приготовила постепенно не будет 🤷🏻♀️
таж-е хрень скороварка
Принцесса попросила))) грех не подписаться))) лайк колокольчик буду следить за дальнейшими приготовлениями))) красавчик, кстати понравилось ещё то что и собакину готовишь на костре так же вкуснее)))
Благодарю) по весне возобновлю всё.
Класс, особенно в самом конце. Молодец девочка.
Благодарю) передам))
Муж только что подарил афганский казан, буду готовить по вашим рецептам.
Отличный подарок, весной продолжу обновление рецептов
😂
Всё путём, по красоте👍👋✊️😋
Благодарю
Купил когда то эту афганскую скороварку, не зашло. Единственное что делаю варю горох для горохового супа, горох ( минут 20 после закипания) разваривается в ноль, потом добовляю зажарку, картошку и обжаренный варено-копченый бекон и не закрывая крышкой варю до готовности картошки. Гороха грамм 100 на 2л воды.
А насколько литров ,этот казан?
Рецептов много и кто как готовит. Я и с картошкой пробовал с морковью нечего не перевариваеться всё норм перец и приправы опасны добавлять могут забить выпускные клапана и бац жди когда выхлопнет запасной клапан.
Ничего лишнего, надо будет попробовать))
Обязательно
Фольгой надо оборачивать ,есди на костре используете
Мясо в скороварке , вот открытие😂.
Я готовлю мясо менут 40, потом скидываю давление закидываю овощи ставлю на огонь , только пар пошёл выключаю и вуаля все готово
Попробую, благодарю
Идея хорошая, а то овощи просто растворяются в небытие😂
Мясо готовите 40 мин с момента сработки клапана?
@@user-hy4hb1sn5f мясо в нем обжариваете до румяной корочки, потом закрываете крышкой добавляете температуру как только начал посвистывать убовояете температуру и томите 30 минут , если время увеличе то кости можно будет есть.
Эти казаны в каждом доме были в Афгане,не такие фигурные...но конструкция та же.Как только закипел,пену собрал,крышку закрываешь и варить на бульон 30 минут.Потом нагрев убирать совсем и пусть сам остывает.(Морковь,перец горошком,лавровый лист положить)Мяса будет живое,не тушёнка.
Да.😊
Красота
Благодарю)
А уксус сколько %?
Концовка ❤👍😃
На сколько литров казан?
В афганской казане всё получится как скороварка
Здравствуйте, под видео пишите рецепт,а так все отлично. И сколько литров казан говорите.
Здравствуйте, хорошо, учту. 10 литров
Лук у нас есть, лук у нас есть, поперчить поперчить
Клапана снимаются, не надо никаких вилок тыкать.... и час много. Оно у вас потемнело. Полчаса достаточно!
Да, видимо и температура перевалила за 120
10 минут и всё... 🤔😂
Добрый день! Какого объема у Вас казан? Чтобы рассчитать количество продуктов.
Здравствуйте , 10 литров
доча молодец)))
Благодарю)) сама попросилась в кадр
Классно, но открытый огонь кругом дрова уухх
Два огнетушителя рядом, честно))
@@user-kx1xr1fn5m лучше печь сделать, и не смотреть на огнетушитель
Лапочка дочька!!!
Доча молодец👍первый кусочек ей надо было!!!
Благодарю)) убежала просто
Казан можно просто на плиту поставить если нет дачи) проверено!
Обязательно подписался😂
Благодарствую))
Я что то не проникся этой скороваркой... Стоит в саду без дела😢
что за оценка - распадается !!! убил !
Какой размер казана.Думаю купить на 12 литров. Как думаете норм или больше надо. Спасибо за раннее.
Самый раз
12 вполне будет хватать.
12 самый раз проверено на 10 порций хороших
На прошлой неделе готовил так же мясо. Час- это много для казана, по цвету видно что ваше тоже горчит. В следующий раз подожду 30 минут после шипения, выпущу пар и только потом добавлю лук и перец и снова на огонь на 15 минут. Может кто делал так?
Все верно. Полчаса даже многовато, для такого хорошего мяса. Можно минут 20-25 в шипящем режиме, потом снимаем с огня и пусть постоит и пошипит, до прекращения выхода пара. Снимаем крышку, добавляем соль и специи и еще немного кипятим содержимое, но уже не затягивая крышку.На мой взгляд так специи не перепревают и соль можно положить и попробовать. Немного дольше так готовить, зато процесс полностью контролируемый. Всем приятного аппетита и побольше разных вкусностей.
Казан называют но она месттного пройсхождения она дюрь алюминии
Не верите мне жаль я там жил и знаю там нету и не было никакого пройзводствп
А где ты был?????Когда тебя не было😀😀😀
Мне маленькая сказала подписаться,я не могу отказать 😊.
Да оно у меня тает и в обычном казане, уметь готовить надо. А не дело в каком казане
Это обыкновенная кастрюля-скороварка в форме казана, где мясо быстро размягчается под высоким давлением. Не готовьте на костре - открытое пламя может оплавить пластиковую фурнитуру клапанов.
Это блюдо называлось и называется "мясо по - кремлёвски". И не благодарите.
Совершенно верно!
сколько литров казан?
По моему то что нам завозить все 7 литровые
Ни какой техники ПБ!😮 а так, молодец👍
Подписка, лайк!
Благодарю)
Сливачного масло много положил и вады много а так клас
Кашу маслом не испортишь))) благодарю
😂😂доча просто красавица!!!!
Какой объем казана?
10 литров
Это не мясо в казино это похлёбка с рекламой курятника
Реклама 7 кур)) или вы думаете я их на заказ делаю ?
Красава, Спартака не показал.
Сегодня будет видео, там он будет
Кремлевский казан, афганское мясо +-
Автор..варить час 10 это очень много,это тушняк,а не искуство...мясо не должно быть тушенкой.для говядины 40 мин.хватает
Если посуду ставите на открытый огонь. Нужно обмазать глиной.
Можно просто фольгой обмотать
7:31 Насест)
Вижу что вы не помыли казан, он же внутри весь в алюминиевых сажах..
Любителям тушёнки.
Да, в узбекском казане вкус иначе
@@user-kx1xr1fn5m Я люблю тушёнку. Поэтому у меня такой есть на 10 л.
Вместо воды лучше пиво. Алкоголь улетучится,а подливка будет отпад. И картохи за 10 минут закинуть.
А можно казан обвернуть фальгой и он будет всегда чистый
Да, если бы я им ещё дома пользовался.
За час оно будет горьким)))
Кукушка-поторюшка, про этот казан все уже давно снято
Вещь конечно хорошая,но из чего его изготавливают вот это вопрос,постоянно алюминий окисляется явно не пищевой,а может мне подделка попалась,постоит потом аж как сажа окись алюминия
Говорят лучшее не знать из чего их изготавливают))
@@user-kx1xr1fn5m Это да,но лучше пускай стоит этот казан в шкафу,люминий что то кушать не хочется
Ну если казан из алюминия то в СССР посуды тоже из алюминия были и ни чего все живы здоровы счастливы
@@user-yy8sy3dl1z выбор,это дело каждого,я выбрал, готовлю тушенку,в казане и все,в банках сразу,а так на любителя,мне не понравилось еда в этом чудо казане
Не окисляется ..скорей всего подделка ..Когда первый раз его обжигаешь с водой с луком он темнеет чуть и все...
Попробуй тоже самое,только без воды,,Грей 40 минут,пар не спускай.
Переживаю пригорать будет, да и бульончик люблю))
Маленькая шарманка проголодалас 👍😂😂😂😂
На полы теплый пол можно было замутить
Можно, это это уже слишком))
Мясо, по моему, переготовилось,ну а казан, не его же, друга, мыть совсем и не обязательно.
По мясу- каждому своё. По казану- я не собираюсь готовить на нём дома, зачем мне его мыть??
Чтото я не заметил соли
Час. очень много. ставил на час на студень коленце кости можно было есть. а тут мясо.
Видео хорошее. А вот казан другу придётся отмывать.
Не)) себе оставлю, ему новый куплю
Отличное видео. Сам жду казан на д. Р. Буду готовить по вашему рецепту. Спасибо
@@user-cf5ku6wt8b благодарю) удачи в приготовлении
Казан сколько литров
10
Уксус скольки процентный? Почему-то никто этого никогда не говорит.
9
А мне не нравятся блюда приготовленные в афганском казане. Та же мультиварка. Под давлением пара готовится. Блюдо пареное получается. Пареную репу в нём готовить😂
В традиционном узбекском куда круче готовить, и блюда намного вкуснее и из разнообразие намного больше чем в афганском.
Афганский казан - это кастрюля для лентяев и неумех в кулинарном деле. Справиться с блюдом большого ума не надо, скидал всё в кучу и на огонь. Быстро готовится.
В детстве сказка такая была когда девочка там говорила: горшочек вари. горшочек не вари! Вот это про афганский казан, только в современной обработке!
На вкус и цвет все разные фломастеры)) в узбекском тоже : хашлама, дымляма- всё складывается и ждём.
@@user-kx1xr1fn5m ну и как вам фломастеры на вкус?!?🤔
@@borzy124rus разные бывают
@@user-kx1xr1fn5m со вкусом шашлыка или красной икры бывают!?!😂
Про температуры кипения что-нибудь слышали с повышением высоты в горах?
Каждый раз Жду когда будут открывать этот Казан ,что он взорвётся.
Руки бы помыл , перед тем как готовить 😂😂😂
Воды нет, всё печально
тушенку сделал в скороварке лол
Что такое лол? Слышал в садике детки так говорят ?
Ни чего больше добавлять не буду сказал
А кружка модная твоя?😂😂😂😂😂
Да, жена дарила на 23 февраля))
Спонсору привет
Обычная скороварка!!
Уличная у меня))
Зря воду добавил лучше бы капусту морковь перец
Тогда это было бы другое блюдо)
Это не афганский казан придумали для продажи. Они даже не слыхали онëм.
Уксус не нужен!
Воды много!
Час много!
Казан в фольгу!
Огонь сильный!
Продукт испорчен!
Извините, но это так...
Испорил мясо и говорит - вкусно. 25ти минут уже было достаточно, дальше горелый вкус.
Угольки
А почему все туда в это блюдо говядину кидают ,типа свинина не по фэн шую?
На вкус и цвет все фломастеры разные)) мне нравится именно говядина.
этот рецепт называется-говядина по кремлёвски.
Это не мясо а тушёнка 😂
Точно
Все не плохо,а сахар то зачем!!?🤷♂️
Казан был чужой да и штатива не было и поэтому мясо почернело.😂
Прямо в Кремле готовят😂
Вокруг))
Насчет картофеля ты не прав получается бомба.
Так умерли скороварки
И возродилась новая эра Казанов)))
На сколько литров эта посуда?
Бетонный пол куры без ножек останутся зимой
Весной обязательно сниму видео, ползающих без ног)))
Что все так хвалят этот казан не пойму! Готовил я в нем,вкус не понравился, чтото такое себе,ну на любителя казан такой
Зачем постоянно повторять слова по 2-3 раза? Можно же подготовиться заранее раз уж решил снимать
Точно, подготовить текс, записать его и выйти в костюме и прочитать))
Не люблю говорить два раза,два раза...😂😂😂
Отвали,отвали,отвали
Че пристал,че пристал
я по два раза ,по два раза, не повторяю ,не повторяю
Зачем вода? Неужели мясо сок не пустит?
Вкус сгоревшего лука, ну так себе
Учить текст надо! Набор слов!
Русский бы выучить для начала)
Купи штатиф раз решился ролики снимать.
Обязательно, только становится великим блогером в планах не было, поэтому ролики больше для домашнего архива. Как старая тетрадь с рецептами.
Крышка котла не родная. Это не очень хорошо.
Вроде родная) продали так
Опасно ли открывать казан
Не понял вопрос. Во время приготовления? Я думаю там очень высокое давление и крышкой может прилететь
Наоборот, надо открывать когда минь 40 уже томишь, выкоючаешь газ и резко скрываешь винт😂