地図・営業時間等は、概要欄をご覧下さい。 Please see the summary section for maps and business hours. Please wait for a while for foreign language subtitles. 目次 0:00 オープニング 1:25 メニュー 3:56 仕込み風景 8:30 とんこつラーメン 調理 11:30 実食 13:44 替玉 【ラーメン Ramen】再生リスト th-cam.com/play/PL9uOEujX2D59yMEz5vW7Jspl8Qvt5hiQ4.html 【ご当地ラーメン巡り Local ramen】再生リスト th-cam.com/play/PL9uOEujX2D58N9K4O-C7c74rx6RFp5VRF.html 編集誤記 つぶさに見学することが出来ました。 それが可能な理由は 「見たところで真似出来ませんから」 という言葉からも分かる自信からでした。
Need to have that Ramen, so delicious. You are so lucky to be eating that and the spare rib, I would need to eat a couple of them. They looked so juicy. Great video my friend. ❤❤❤
地図・営業時間等は、概要欄をご覧下さい。
Please see the summary section for maps and business hours.
Please wait for a while for foreign language subtitles.
目次
0:00 オープニング
1:25 メニュー
3:56 仕込み風景
8:30 とんこつラーメン 調理
11:30 実食
13:44 替玉
【ラーメン Ramen】再生リスト
th-cam.com/play/PL9uOEujX2D59yMEz5vW7Jspl8Qvt5hiQ4.html
【ご当地ラーメン巡り Local ramen】再生リスト
th-cam.com/play/PL9uOEujX2D58N9K4O-C7c74rx6RFp5VRF.html
編集誤記
つぶさに見学することが出来ました。
それが可能な理由は
「見たところで真似出来ませんから」
という言葉からも分かる自信からでした。
取材力NO1ですね。buraburaさんの動画は、毎回惚れ惚れします。
寒くなりますが、お体を大事に、これからもお願いします。
無鉄砲にまで入り込めるとは。さすがぶらぶらさんです。生野近辺の名店紹介からずっと応援しています！
ぐつぐつ煮立つスープが温泉の地獄みたいですね。
今日みたいに寒い日にこのラーメン動画は強烈に突き刺さります！
替え玉の時サンマにするっていうスープの配分に感心しきりです。
冒頭と最後の電車映像やっぱり好きです♪
寝る前に見るものじゃなかった‼️
寝られねー笑
有名チェーンの調理場まで撮影させてもらえる交渉術がすごい…
間違いない！
それな！凄いですよね🤩
美味の伝道師!いつも楽しみに拝見しております。
ぶらぶらさんの大フアンです！仕込み風景など裏側が見れていつも楽しみにしております。引き続きよろしくお願い致します。
東京ですが、最近関西のうどんそばらーめん動画ばかり見てます。羨ましい…
中野に無鉄砲ありますよ！
これだけの量のスープは長年の経験と感覚で作り上げるんだろう。
とても他人には任せられないはず。
ラーメン作りは情熱と体力だな。
久しぶりに食べたけど、こんなに白米の合うラーメン他にはないわ🍜
ここのとんこつラーメンは、ご飯によく合うラーメン！
可惜兩個月前第一次到日本旅遊來這間不懂怎麼吃才會更美味🥲🥲，早知道還沒從台灣出發前先看相關影片才會懂的怎麼吃才是最美味，期待下次到無鐵砲品嚐❤
愛媛県民です。
数年前にここのラーメン食べた後、カロリー消費したかったのでアメ村まで歩いた。罪悪感溢れるラーメンやったけど、また食べたいです。
私も昨日食べに行きました❗
とんこつラーメン、スペアリブ共に美味しくいただきました。
オススメですね。
初めて来たお客さんはラーメンの見た目にびっくりするはず 豚骨の独特の匂いも凄い
デキコテメンマオー。こんなん見たら、普段行くがむしゃらではなく、大阪本店に行きたくなりますね。
美味しそうですね‼こってり食べてみたいです💦
オープニングそしてエンディング、お出かけ気分が楽しめて素敵です‼
昔奈良でいつも行列が出来ていたお店 木津に移店してきて時々食べに行くお店です😋
extra dashi & chashu with your extra noodles?! very very nice!
無鉄砲撮影できたのはすごいっすね！
京都の本店はよく行きますけど、純粋な豚骨ではやっぱり1番かも知れないですね。
縁がないのかお腹が空いてどうしても食べたい時には店に入れず
入れる時はうっかり他所で食べ終わった後というのがもうずっと続いています
今までお持ち帰りの鹿食べた事が無いんです
一度でいいですからお店で食べたいと願っています
何度か行った事がありますが､よく並んでますね♪ 麺の固さなど､自分好みに出来るのは､ありがたいですね♪ しばらく行ってないので､久しぶりに行きたくなりました♪
自分は途中からニンニク醤油を入れて味変楽しんでます。
ぶらぶらさん、こんばんは⭐️
美味しいものは手間ひまかかってますね🧐仕事で何回も前を通りながら一度も行った事なく…明日の昼飯は無鉄砲に決まりです❗️美味そうすぎて早く食べたい、早く明日になってほしい😆
これほらもうスープでどんぶり飯行けそうな感じですね😸☘
見るからに濃厚。美味そう。
豚骨ラーメン美味しそうですね。スペアリブも気になります。食べたくなりました。行ってみたいですね🙆
Pork belly heaven hmmmmm.... greetings from Germany
いつも他のユーザーのラーメン屋仕込み紹介動画は2倍速で見るんですけぶらぶらさんの動画は標準で見ました。うるさいトークも無くて映像の編集センスがめちゃめちゃいいです。良い動画ありがとうございます。あー無鉄砲行きたいー！
仕込みからの撮影はぶらぶらさんの人柄があって出来る事ですね⁉️いつも関心しております、無鉄砲は昔奈良にあった頃一回だけ行った事がありますが、有名に成りすぎて、いつも大行列で行けなくなってしまい、その後あちこち支店が出来たみたいですね⁉️又あの濃厚豚骨ラーメン食べたくなりました〰️🎵
職人の技ですね～！旨いしかないでしょう！👍🎶
ここはすごい並んでるので入ったことないんですよー。取材できるのすごいですね。
ここは厨房が圧巻。絶えず角材でドンガラドンガラかき混ぜててテンションあがる
たまげたなぁ
The pork broth look so good, thanks for share
昔行ったけど、自分には美味しさが分からず店の雰囲気も含めて合わなかった。
けど好きな人には刺さって根強いファンを獲得して唯一無二の専門店というイメージです。
売れているものが、いいものならば世界一美味しいラーメンは日清のカップヌードルだ。
合わない店ということも当然ありますよね。
できればこっそり、貴方のオススメのお店を教えていただけませんか？
@@jiroyamada7449 塩元帥かな
お腹すいた
神戸からドライブがてら本店にたまに行くがひっさびさに大国の方も行きた為って来たわｗ
Need to have that Ramen, so delicious. You are so lucky to be eating that and the spare rib, I would need to eat a couple of them. They looked so juicy. Great video my friend. ❤❤❤
ｗスープラーメン最高においしいですよね。
Lucky to live in Syndey and therefore have the opportunity to have Muteppo ramen outside Japan. The ribs are to die for.
これは仕込みが大変ですね。
とんこつラーメン&スペアリブ❗️
絶対旨いしパワーが出ますね😤
無鉄砲は宮崎県の風来軒で修行されたお店ですね！風来軒は行きましたが、まだ無鉄砲には行ったことないので行ってみたいですね！
昼に食べても寝るまでお腹空かない無鉄砲
パワー出る
出来るだけ客の好みに合わせてくれるのも嬉しいんよね
店によっては麺の硬さすらお断りとかあるから
オペレーションのこともあるけど、店がこれが1番美味しいって思うものをあえて不味く提供はしないんじゃないかな。
無鉄砲のラーメン美味しいね赤迫重之さん
奈良の最初の店の時、店主が良くスープの鍋をひっくり返してましたが、その時と比べて工夫が何段階も進化した感じですね。
チェーンにすれば、大金持ちになれるのに、他所の店に丁稚奉公に行って、修行を続ける店主の姿勢には頭が下がります。
The tonkatsu looks incredible, could almost be a gravy rather than a soup, so rich!
本店によく行くけど、いつも替玉にするかライスを頼んでスープに入れるか悩む
あと、ニンニク醤油は必須
今度は神戸の中央市場にできた「ニューラーメンショップ」をお願いします
無鉄砲、とんこつに慣れてきたら
タレヌキで注文してみましょう。
これが、甘くておいしい!!!
京都木津にある無鉄砲・本店は大将がお試しで作ったスープを期間限定で出すこともあるのですが、
それもとてつもなく旨く・・田舎の山の中にあるにもかかわらず凄い人が来ます(笑
是非お試しあれ。
祖父母宅がそこからちかいのでいつも通りますがあんな田舎なのにいつも並んでますね
無鉄砲マニアです。仕込みの調理過程が見れて新鮮でした。
無鉄砲がおいしいと思う方なら、奈良にある「しゃばとん」や「無心」も是非お勧めします。
美味そうな(￣～￣)ラーメン🍜寒い日は温まって体ぽかぽかでなりそう。僕はこのラーメン🍜が大好きです。
南海６０００系がいい味出してるね
いつも薄味をお願いして、スープ完飲してますw
週一で通わないと禁断症状が出てしまう体になってしまいました💦
無鉄砲のラーメン美味しい赤迫重之さん
健康診断であかん数値を叩き出してから辞めてたけどまた食べたいな
度々はダメだけど、たまーになら気分転換にも生活の活力にもなるから大丈夫…と医療関係者の私が呟いてみる笑
絶対オイシ〜💦♥😊
匂いがしてきそうです（笑）
Ramen 🍜❤️❤️❤️👍🏻✌🏻
I love 《天粉盛》。
替え玉すばらしいですね。
無鉄砲、私もまだ行った事ないねん(´ω`)
やっぱり美味しそうやわあー
行列覚悟で行くしかないなあ〜
是非とも、行ってみようと思いました。（*^_^*）
ありがとうございましたm(_ _)m
これぞ醤油豚骨って感じですね！
替え玉にここまでこだわる店すげーｗｗ
ダブルスープ コッテリ背脂、ねぎ多め 麺固めが鉄板
替え玉細麺バリカタ→替え玉太麺でフィニッシュ
What is the violin music tittle?
ぶらぶら様お疲れ様です。
どろ系スープ＋縮れ麺に味変高菜でも十分なのに、替え玉Wスープサンマ強めは反則すぎる！
スペアリブも旨そうだし、もうね・・・(´；ω；｀)
１年に1回か２回程、食べに行っている無鉄砲 大阪店。
歳のせいか、昼に食べてもその日の晩はお腹があまり減らず、食欲もなくそのまま寝てしまうのが、ここ5年程続いています(>_
入った事ないけど車で通るたびに行列出来てる
カレーみたい！
こんなの絶対うまいわ
豚骨ラーメンは無鉄砲が最強です。
Bismillahirrohmaanirrohiim. 美味し Ramen.Wslm.
京都になるんかな？
住宅街にあったような。
そちらの無鉄砲は行った事あります。
替え玉で細麺にしましたが私はあのスープには太麺(ノーマル)の方が好きでした。
スープが強くて細麺じゃ麺の味が負けてしまって。
京都府木津川市が本店です
メニューにご飯の小も加えて下さい いつも少し残さないと完食できなくて勿体無いので
もうスープじゃ無くて液体。自分は好きやけど、苦手な人も居るやろな。旨そうやなぁ。
僕のど豚骨ラーメンも食べて欲しい！
Merhaba arkadaşım burabura afiyet olsun 🍺🌭🍔🥪🥙🥘🍝
갈비도 그렇고 라멘도 너무 맛있을거 같아요~
사장님의 배려가 너무 완벽한 집입니다~^^
昨日行ってきたけど従業員はほぼ外人さんでした。
無鉄砲、しぇからしか、横綱はマジで店周辺が豚骨くっさくて好き。
関東には全然ないのが残念。。。
無鉄砲は当初奈良市内で開業し（３０数年前かな。今はそこにはありません）その超豚骨スープは、４０数年前に堪能した久留米ラーメンを思わせました。
ただその後、超豚骨が豚骨に変化したので店長に尋ねたところ、マイルドにしないと受けないとのことでした。
しかしその転換が、今の発展に繋がっているのであれば良しですね。
奈良市内（奈良市役所近辺）に「長浜ラーメン」がありますが、ここは本場福岡の長浜ラーメンと同じ味の豚骨ラーメンです。
博多駅にある長浜ラーメンと食べ比べましたが、同じでした。
長浜ラーメンと久留米ラーメンは、豚骨と超豚骨の違いですかね。
今でも超豚骨久留米ラーメンを味わえるのは高校生時代に良く通った、久留米市内にある「沖食堂」くらいじゃあないかな。
無鉄砲の創業は23年前ですね
水曜日に行った
『サンマ強め』って、出汁の灰汁を入れる事なんですか?
かため、こってり、ネギ多めが鉄板です。
ガス代すごそう…
極度飢餓
恨遠距離
濃厚な豚骨スープがまるでマグマだ。腕に刻み込まれた無数の火傷と傷。正に無鉄砲。
昔油座布団って頼むとホントに真っ白な油の塊が上に乗って来た気が…
今無理でしたら申し訳ありません。
スープじゃない！ルゥ！
こんなん2,000円取っても良いくらいの手間暇ですよ
浅いな
客いなくなるわ
バランスかんがえないとね
@@pjdm558お前如きが来なくても客は居なくならんけどな
麺やスープ等の細かなオーダーが利くのも、良いですな😀