Sister yesterday I saw paitham panniyaram then I thought must ask to upload this "thatti vadai" what a consequence today I saw you making I have tasted but the person who gave said it is parithithurai vadai am I correct anyway thank you so much sister I got the recipe lovely smiling 🌝
Hello my dear. This vadai is my favourite. I love your channel and the food you make. You make it seem so easy. When I watch your show you make my mouth water which I think is the biggest compliment one can give you. Keep doing what you you do it’s awesome. 👌
தட்டைவடை என்று சொல்லுங்கள்... எனது அம்மாவிடம் இது சம்பந்தமாக கேட்டேன் . அப்பொழுது அம்மா கூறியது , " அப்பாச்சி , கடைக்கு இந்த வடை வீட்டில் தானே செய்து கொண்டே விற்றார்கள் , அப்பொழுது தாங்கள் சிறிய பிள்ளைகள் , 1955 அந்த காலப்பகுதியில் கடைக்கு வருகின்றவர்கள் அப்பாச்சி தட்டை வடை தாங்கோ என்று தான் கேட்பார்களாம்,., அப்படி பார்த்தால் இதனுடைய ஆரம்ப பெயரே தட்டை வடை தான் என்பது உண்மையாகி விட்டது . 1988 கால கட்டத்திற்கு பிறகு தான் தட்டை வடையை பருத்தித்துறை வடை என்று பெயர் மாற்றம் அடைந்து இருக்கின்றது " என்று எனது அம்மா கூறினார்கள் . இதான் உண்மை தட்டைவடை என்று சொல்லுங்கள்., .. நானும் ஆரம்பத்தில் பருத்தித்துறை வடை என்றுதான் நம்பினேன் ஆனால் சற்று ஆராய்ந்து பார்த்தபோதுதான் தெரிந்தது உண்மை ! ( 1983 1986 வரை ) பருத்தித்துறை ஒடக்கரை , வி எம் றோட் , வீதி ஓரங்களில் , காலை மாலை பலகாரம் சுட்டு விற்க்கும்பாட்டிமராரிடம் விசாரித்தேன் ... அவர்கள் யாரும் இதைத்தமதுவிசாரித்தேன் ... அவர்கள் யாரும் இதைத்தமது பரம்பரையினர் தமக்கு கற்றுக்குடுத்ததாக சொல்லவில்லை ! ஓட்டைவடை தயாரிப்பில் தாம் கைதேர்ந்தவர்கள் என்பதை அடித்துச் சொன்னார்கள் , அதே காலப்பகுதியில் விசுவமாடு , வட்டக்கச்சி பகுதிகளில் விசாரித்த போது " 1970-1975 படித்த வாலிபர் திட்டக்காலத்தில் " நீவப்பகதிகளில் இருக்க விசாரத்த பொது 19 / U - 1975 படித்த வாலிபர் திட்டக்காலத்தில் " தீவுப்பகுதிகளில் இருந்து கட்டுசோறுகட்டி வந்து காடுவெட்டி தோட்டம் செய்ய வந்தவர்கள் , தமது அனுபவத்தை கதை கதையா சொன்னார்கள் அதிலிருந்தே " பரத்திச்சுடுகிறவடை " பிரசன்னமான உண்மை புரிந்தது.இந்தப்பெயர் திரிபடைய இன்னோர் காரணமும் இருந்தது ,திரிபடைய இன்னோர் காரணமும் இருந்தது , இதேகாலப்பகுதியில் மலையகத்தமிழர் இந்தப்பகுதிகளுக்கு குடி பெயர்ந்தனர் , அந்த மலையக தமிழர்களின் தமிழ் உச்சரிப்பிலும் பரத்திச் சுடுகிற வடை , பரத்து ( த ) ற வடையாகி " பருத்தித்துறை வடை " யாகிவிட்டது ! இந்த வகைகளில் திரிபுபட பருத்தித்துறையார் தமக்கு சாதகமாக்கிகொண்டுள்ளனர் என்பதே நிஜம் ! தட்டைவடை தான் உண்மையான பெயர் ..,,,
சிலர் குறைகளைக் கண்டுபிடிப்பதற்கென்றே அலைகிறார்கள். தூய தமிழில் உரையாற்ற இதுவொன்றும் பட்டிமன்ற அரங்கமில்லை. இவ்வாறான கருத்துக்களைப் பார்த்து நீங்கள் மனம் தளராமல் தொடர்ந்து உங்கள் பேச்சு வழக்கில் நிறைய வீடியோ வெளியிடுமாறு அன்புடன் கேட்டுக் கொள்கிறேன் திருமதி கௌரி ரூபன் அவர்களே.
இங்கே என்ன பட்டிமன்றமா நடக்கின்றது திருமதி கௌரி ரூபன் தூய தமிழில் உரையாற்ற? குறைகள் எடுத்துரைக்கும் நக்கீரன் வம்சாவளி வந்தவரே...உங்களால் மற்றவர்களின் முயற்சியைப் பாராட்ட முடியாவிட்டாலும் பரவாயில்லை , குறை சொல்லாமலாவது வாழப் பழகிக்கொள்ளுங்கள்.
எங்கள் நாட்டில் மைதா மாவைதான் கோதுமை மா என்று சொல்வோம் .கோதுமை மாவை ஆட்டா மாஎன்று சொல்வோம். இலங்கையில் இருப்பவர்களுக்கு புரியும் . ( நான்கு வருடங்கள் நான் இந்தியாவில் இருந்திருக்கிறேன்)
அருமை சசோதரி. தங்கள் எளிமையான செய்முறைக்கு மிக்க நன்றி. முற்றிலும் தமிழிலேயே தங்கள் அருமையான விளக்கங்களை சொல்லுங்கள். மென்மேலும் வளர வாழ்த்துக்கள்🙏🏼😊
வணக்கம் Arruna. உங்கள் ஆதரவிற்கு மிக்க நன்றி நன்றி . உங்களை என் channel க்கு வருக வருக என்று வருவேக்கிறேன். 🙏🙏😀💖💖
Very sincere and detailed explanation.we can also press using a flat bottomed bowl (coffee davara) to make thattai.
அருமையாக இலகுவாக செய்து காட்டினீர்கள் மிக்க நன்றி♥
Hi Suba. நன்றி நன்றி 🙏🙏🙏💕💕😊
Very nice recipe
I'm going to try this one
Hi Shoumika Narayanasami thank you so much 🙏😀❤️
Super recipe nd nega panra food ah pakaratha ungala pakarathanu theriyala avlo alaga eruku
fully testi 😋😋😋
Thank you so much Salamon 🙏🙏😀
Today evening snacks thattai super akka. Love you akka
So good 👌
Glad you think so!💕💕💕🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🙏😋
Sister yesterday I saw paitham panniyaram then I thought must ask to upload this "thatti vadai" what a consequence today I saw you making I have tasted but the person who gave said it is parithithurai vadai am I correct anyway thank you so much sister I got the recipe lovely smiling 🌝
அருமையான சுவையான சமையல் நன்றி சகோ
வணக்கம் Raji. மிக்க நன்றி நன்றி 🙏🙏💕💕😋
அதிக நாட்களாக நான் செய்ய வேண்டும் என்று நினைத்து நன்றி
Good Akka iam ur fan
Wow 🤩 thank you so much 🙏🙏😍😍💕❤️❤️❤️
I like your simplicity
Hi Santhana. Thank you so much dear 🙏😀😀💖
Woooooooooow superb:)
Thank you so much Stella 🙏😀
Very different vadai I try thisfrd👍🤝
Hi Homely. Thank you so much 🙏😀❤️
th-cam.com/video/cP_7w-Ugbqc/w-d-xo.html
Super 🤤🤤👏👏
Thank you so much 🐝
Hi Gowrie
Yesterday i try your Thattai Vadai recipe was delicious ❤
Thank you so much my friend 🙂😍😍🙏🙏🥰💕💕❤️❤️❤️
All your recipes are super 😍😍😍
Thank you so much Sajeewa🙏
Gowri
Today i tried this thaddai vadai. Very tasty. Best wishes for your good job.
Do you have any special items for christmas?
God bless you.👍
Hi Patrick Of course and thank you so much for your supporting 🙏🙏😀😀💖💖
Superb akka surely I will try it is my favourite 🙏🙏
Hi Vijiyaluxmi. Thank you so much sister 😀😀💖💖🤩🙏🙏
Hello my dear. This vadai is my favourite. I love your channel and the food you make. You make it seem so easy. When I watch your show you make my mouth water which I think is the biggest compliment one can give you. Keep doing what you you do it’s awesome. 👌
Hi Bright Eyes Thank you so much 🙏😀❤️
th-cam.com/video/cP_7w-Ugbqc/w-d-xo.html
Hi Gowrie Auntie
I tried this paruthithurai vadai recipe 😋 it was very yummy. My kids loved it. Thank you Kaja
Hi 3Charms Wow 🤩 really good and thank you so much dear 🙏🙏😀💖😋
Super gowri I follow your cooking very nice I am going to try. Keep it up I am from London.
Hi Mary Anthonipillai Thank you so much 🙏😀❤️
Hi GoWri Thatti vadai. super super 👍👍👍😻😻😻🇩🇪
Hi Selvakumar Rajakumar Thank you so much 🙏😀❤️
Nice recipe
Hi Sri Lanka Tradition in Canada Thank you so much 🙏😀
Could you please share your sweet chipee using urud flour. Tq
Hi gowri ruban..i tried this receipe....super😋
Hi mariyam aysha Thank you so much 🙏😀😀❤️
Thank you so much for this recipe ,I will make it with your recipe ...
Hi Cooking With Thusha Thank you so much 🙏😀❤️
Thank you, I enjoyed trying our you recipe and the outcome was fantastic.
Hi Sandra Anthony many thanks 🙏😀
Sri Lankan Fish Curry - th-cam.com/video/cP_7w-Ugbqc/w-d-xo.html
👌😊
Hi Gowri, do you add steamed flour or unsteamed raw flour. Thanks
Hi Sumathy. I steamed raw flour dear 🙏😀😀💖
Nice
Thanks🙏🙏💕💕🥰
I like. Your recipes very much. thanks
Hi Saradha Devi Thank you so much 🙏😀❤️
th-cam.com/video/cP_7w-Ugbqc/w-d-xo.html
I am first time watching your video , it is very nice .where are you from.
Hi Krishna Rama I live in London 😀
Wow. Great
Superairtukku sister
Hi Sutha Gnanasegaram thank you so much 🙏😀
Akka is this steamed flour ? Or regular uncooked flour
Hi Yes uncooked flour 😊
Thank you so much for your all recipe 😊
Hi Suga beauty by amutha gobinath welcome and thank you so much 🙏😀❤️
Very nice recipe. Are you from point Pedro side or vadamaratchi in Srilanka.? Keep it up Thank you 🙏
Hi Selvarajah Aiyadurai No I am in Chavakachcheri . And thank you so much 🙏😀❤️
Supper danke old Tha best
Hi COD Zocker S Thank you so much 🙏😀❤️
Naankal small onions and curryleaves add panuranaankal.
👋 d
Hi 👋🙏🙏💕💕
👌
Thank you so much Kendra Akka 💖
Thank you 😊 amma
Hi Ambiga. Thank you so much for watching my channel sister 🙏🙏😀😀💖
Hi Akka how to make beda.
What to substitute for asafetida powder
Hi mam,
You don't add butter or any fat for all your snacks recipe.wont it be hard?
vengayam, pachchai milahaai kariveppilai????
Is that steamed wheat flour?
கோரோனோ அப்போ போட்ட வீடியோ, உள்ளி powder என்றால்
Super
Thank you so much Kanchana 😀
th-cam.com/video/cP_7w-Ugbqc/w-d-xo.html
பருத்துறைவடைக்கு வெங்காயம் கருவேப்பிலை மறந்திட்டீங்கள்
Thanks sister
Hi Vijitha. Thank you so much dear 😀🙏💖💐
Very nice friend
Hi kalai selvi Thank you so much 🙏😀❤️
nice but நீங்கள் உப்பு போட மறந்துவிட்டீர்கள் அக்கா.
Thanks akka
Hi Mr.Lankan Gamer Thank you so much 😀🙏❤️
நீங்கள் இதற்கு உப்பு சேர்க்க மறந்துட்டீங்க
Curry leaves போட்டால் நல்லது.
Mudiyaathaa?
Thank you
நீங்க அவித்த மா சேர்க்கமாட்டீங்களா? தனிய மா மட்டும் சேர்த்தால் மொறுமொறுப்பா இருக்குமா?
வணக்கம் D.S. 2008 நான் அவித்த மா சேர்க்க மாட்டேன்.நான் செய்ததை நீங்களும் செய்து பாருங்கோ எவ்வளவு சுலபம் என்று.🙏😀❤️
Thanks acca
+
Hi George 🙏. Thanks
Avitha mava avikatha maava
Vanakkam Viji Ratnam. Avikatha maa 👍
தட்டைவடை என்று சொல்லுங்கள்... எனது அம்மாவிடம் இது சம்பந்தமாக கேட்டேன் . அப்பொழுது அம்மா கூறியது , " அப்பாச்சி , கடைக்கு இந்த வடை வீட்டில் தானே செய்து கொண்டே விற்றார்கள் , அப்பொழுது தாங்கள் சிறிய பிள்ளைகள் , 1955 அந்த காலப்பகுதியில் கடைக்கு வருகின்றவர்கள் அப்பாச்சி தட்டை வடை தாங்கோ என்று தான் கேட்பார்களாம்,., அப்படி பார்த்தால் இதனுடைய ஆரம்ப பெயரே தட்டை வடை தான் என்பது உண்மையாகி விட்டது . 1988 கால கட்டத்திற்கு பிறகு தான் தட்டை வடையை பருத்தித்துறை வடை என்று பெயர் மாற்றம் அடைந்து இருக்கின்றது " என்று எனது அம்மா கூறினார்கள் . இதான் உண்மை தட்டைவடை என்று சொல்லுங்கள்., .. நானும் ஆரம்பத்தில் பருத்தித்துறை வடை என்றுதான் நம்பினேன் ஆனால் சற்று ஆராய்ந்து பார்த்தபோதுதான் தெரிந்தது உண்மை ! ( 1983 1986 வரை ) பருத்தித்துறை ஒடக்கரை , வி எம் றோட் , வீதி ஓரங்களில் , காலை மாலை பலகாரம் சுட்டு விற்க்கும்பாட்டிமராரிடம் விசாரித்தேன் ... அவர்கள் யாரும் இதைத்தமதுவிசாரித்தேன் ... அவர்கள் யாரும் இதைத்தமது பரம்பரையினர் தமக்கு கற்றுக்குடுத்ததாக சொல்லவில்லை ! ஓட்டைவடை தயாரிப்பில் தாம் கைதேர்ந்தவர்கள் என்பதை அடித்துச் சொன்னார்கள் , அதே காலப்பகுதியில் விசுவமாடு , வட்டக்கச்சி பகுதிகளில் விசாரித்த போது " 1970-1975 படித்த வாலிபர் திட்டக்காலத்தில் " நீவப்பகதிகளில் இருக்க விசாரத்த பொது 19 / U - 1975 படித்த வாலிபர் திட்டக்காலத்தில் " தீவுப்பகுதிகளில் இருந்து கட்டுசோறுகட்டி வந்து காடுவெட்டி தோட்டம் செய்ய வந்தவர்கள் , தமது அனுபவத்தை கதை கதையா சொன்னார்கள் அதிலிருந்தே " பரத்திச்சுடுகிறவடை " பிரசன்னமான உண்மை புரிந்தது.இந்தப்பெயர் திரிபடைய இன்னோர் காரணமும் இருந்தது ,திரிபடைய இன்னோர் காரணமும் இருந்தது , இதேகாலப்பகுதியில் மலையகத்தமிழர் இந்தப்பகுதிகளுக்கு குடி பெயர்ந்தனர் , அந்த மலையக தமிழர்களின் தமிழ் உச்சரிப்பிலும் பரத்திச் சுடுகிற வடை , பரத்து ( த ) ற வடையாகி " பருத்தித்துறை வடை " யாகிவிட்டது ! இந்த வகைகளில் திரிபுபட பருத்தித்துறையார் தமக்கு சாதகமாக்கிகொண்டுள்ளனர் என்பதே நிஜம் ! தட்டைவடை தான் உண்மையான பெயர் ..,,,
வணக்கம் மிக்க நண்றி🙏😀❤️
இப்பவே கண்ணகட்புதே
இப்பவே கண்ணகட்புதே
சிலர் குறைகளைக் கண்டுபிடிப்பதற்கென்றே அலைகிறார்கள். தூய தமிழில் உரையாற்ற இதுவொன்றும் பட்டிமன்ற அரங்கமில்லை. இவ்வாறான கருத்துக்களைப் பார்த்து நீங்கள் மனம் தளராமல் தொடர்ந்து உங்கள் பேச்சு வழக்கில் நிறைய வீடியோ வெளியிடுமாறு அன்புடன் கேட்டுக் கொள்கிறேன் திருமதி கௌரி ரூபன் அவர்களே.
வணக்கம் kishna 71 மிக்க நன்றி 🙏🙏🙏😀💐
Tamilil aankilam kalanthu kathapathu romba athikamaaga irukirathu.yaalpaana thamilin perumai kurakirathu.ungalaal aankilam kalakaamal pesa muyaathaa ?
இங்கே என்ன பட்டிமன்றமா நடக்கின்றது திருமதி கௌரி ரூபன் தூய தமிழில் உரையாற்ற? குறைகள் எடுத்துரைக்கும் நக்கீரன் வம்சாவளி வந்தவரே...உங்களால் மற்றவர்களின் முயற்சியைப் பாராட்ட முடியாவிட்டாலும் பரவாயில்லை , குறை சொல்லாமலாவது வாழப் பழகிக்கொள்ளுங்கள்.
மைதா மா வேறு. கோதுமை மா வேறு.
எங்கள் நாட்டில் மைதா மாவைதான் கோதுமை மா என்று சொல்வோம் .கோதுமை மாவை ஆட்டா மாஎன்று சொல்வோம். இலங்கையில் இருப்பவர்களுக்கு புரியும் . ( நான்கு வருடங்கள் நான் இந்தியாவில் இருந்திருக்கிறேன்)
Super
Hi T.k devi many thanks 🙏 😀
Super
Hi sivasanmuganathan sivatheepan Thank you so much 🙏😀
Super
Hi Sujeepan R thanks 🙏
Super
Hi Rabeek, thank you very much 🙏
@@gowriruban OK. Akka