Pasta al Tonno e Peperoni
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ธ.ค. 2022
- #PROGRAMMIDICUCINA #RICETTA #FOOD
INGREDIENTI:
250 gr di pasta corta
300 gr di tonno fresco
250 gr di peperoni
10 pomodorini
mezza cipolla rossa
sale, pepe, basilico
olio extra vergine di oliva
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Caro Stefano... lasciamelo dire... sei fantastico. Da single ti seguo e mi stai insegnando davvero a cucinare, poiché spieghi attentamente non solo il procedimento, passo per passo, ma fai capire anche il perché va fatto così, cosa importantissima. Sei un grande... grazie (dimmi che ora stai bene) 😉
Grazie chef Stefano non solo per le tue ricette dettagliate al millesimo ma per la tua verve che mi mette sempre di buonumore.
Fatta ore 13.40 ,
😋 lo sapevo che sarebbe stata buona ma è molto piu buona di quello che credevo insomma come al solito con Chef Barbato è una garanzia di successo 👍
Carissimo chef Stefano Barbato, come stai?....Da quando ti ho conosciuto il mio modo di cucinare è migliorato tantissimo ....ieri per pranzo ho preparato orecchiette con ragù di funghi cardoncelli selvatici raccolti da me e mio marito e per secondo ho fatto il polpo alla griglia una delle tue meravigliose ricette, tanti complimenti ovviamente grazie ai tuoi consigli (e spettacular)....e allora che ti presento ai miei ospiti...grazie mille e ti auguro una meravigliosa giornata 🤗❤
Quanto ci sei mancato....🤩🤩🤩💪💪
Ottima ricetta come sempre! E comunque quella dei peperoni maschi non la sapevo! Informazione preziosa! ❤❤
Complimenti chef !!! Ottime ricette e spiegazioni chiare. Simpatico ed umile non come alcuni suoi colleghi che sembrano Dio in terra, arroganti ed in certi casi anche maleducati! Bravissimo!!! 👏👌
Grazie infinite, chef, assolutamente da provare.
Sei fenomenale !!! Grazie
Sei sempre il più grande
Ricetta spettacolare come sempre ...prendo nota e la farò
Grazie.. sempre spettacolare 😘🤗
Questo e il mio favorito cucinero per natale ,tanti tanti baci chef e qualque idea con pesce per natale chef grazie tanto chef e buon lavoro😊❤
Sei sempre il numero uno
Bravo esimpatico!!!!
Buena receta Stefano, siempre claro y útil el video. Abrazo.
auguri di buone feste chef
Shef Stefano barbato sei bravissimo questa la farò sicuramente. Grazie ciao
Veramente ottima 👏😋 questa pasta 🤗
Ben tornato tra i mangiatori di pasta
ma grazie per la dritta dei peperoni 😮 con lei ho imparato un sacco di cose il numero uno e buone feste in anticipo 🎉
Grazie mille ti voglio bene auguri buone feste baci Dalla Colombia
È sempre un piacere vederti
Grade ricetta Stefano, complimenti !!!
Spettacolo 😍😋😋
Chef sei il migliore ❤
Spettacolo chef.😋👍.
Bravissimo
Oggi ho ordinato il tuo libro non vedo l'ora che arrivi
Sei bravo e simpaticissimo 😇😊
Da provare😘👍
Chef ottima ricetta 👍❤️
Ricetta spettacolare Chef Stefano!!!!
Grazie mille per la dritta alla fine circa la cottura ad alta quota.
Sei sempre saggio, Stefano 🙂
sei fantastico
Complimenti , bravo e simpatico
Ben tornato chef!!!
Testiamo questa sera ❤️🧨❤️
Bravo Chef 👍👍👍👍👍👍
Bentornato chef
ciao Chef! ma che buona...grazie
Grazie tanto di arabia saudita
Grande Chef !!!😆
Ci farò anche la pizza grazie chef
Come sempre bellissima e buonissima ricetta!!!
Ma, Chef, quando torni in Italia?
Con te e la Lucy qui ci si sente più rassicurati........
nell'avere sempre ricette fantastiche!!!
Ciao chef simpatico ! in generale mi piacciono le tue ricette e anche il tuo brio ma oggi oltre alle informazioni interessanti (cipolla peperone ecc.) ho particolarmente apprezzato la gentilezza quasi affettuosa con la quale hai descritto la ricetta 😊 è una parte di te che si sposa molto bene con quella briosa PS ma nella pentola pressione non sono di solito dimezzati i tempi di cottura ?
👍👍👍👍bravooooooo!!
Che tempismo Stefano qualche giorno fa ho comprato la pentola a pressione proprio per il risparmio, ma non so nulla né dei tempi di cottura ne che ricette da fare. Ci fai da adesso le ricette con la pentola a pressione. Ti ringrazio anticipatamente. Ti voglio bene però ti fai vedere sempre più di rado. Non farlo più dai. Un abbraccio a te e alla tua metà🥰♥️
😋 BENTORNAAATO...!!! Ciao Chef! Una domanda: la pasta fresca me la consigli per questa ricetta? (Tipo: "Scialatielli"?!)
Per domani sono a posto e so gia che farò un figurone!
Stefano sei fantastico me ases reir mucho quando dises de chuparse los dedos😊
Buona buona buona 😃
Grande Stefano, ti sto guardando su BYOBLU.
Sei un grande
chef che piacere rivederla ormai avevo perso le speranze
Ciao Stefano bellissima ricetta un’informazione ke pentola hai usato x sugo ?
🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹saludos amigo buenas recetas
saludos desde Suecia
Ciao Chef! bravo come sempre, grazie di condividere queste ricette! volevo permettermi, se posso, di aggiungere il mio piccolo consiglio per il taglio delle cipolle;
se si bagna con acqua sia il coltello che i pezzi di cipolla prima di tagliarla, non si piange mai.
lo faccio ormai da 10 anni e funzione sempre! provare per credere, diceva uno in tv.. ejeje!
un saluto Chef, e complimenti per il posto, sono stato anche io a Quito ho dovuto abituarmi a quelle quote!
alla prossima ricetta! ciao!
Stefano, esiste un dvd con le tue ricette? Se no, fallo ti prego sarò il primo ad acquistarlo ❤❤❤
Bella Chef
Un Saluto.
perdonate la mia ignoranza,in passato come facevano?
Wow ! Non sapevo che fosse possibile riconoscere dall'esterno i peperoni con più o meno semi !
Alcuni ritengono che cambi il sapore e preferisco quelli a 4 punte perché più “dolci”… mah.
Si può magari sostituire il peperone con qualcos’altro?
Grazie 😊
Ciao 🖐👏❤️❤️
ho dei peperoni rossi li posso usare lo stesso?
Io ci abbino la seppia ai peperoni, proverò a farla coi maccheroncini al torchio 😉
Sei troppo simpatico, quando passi per Rimini fammi sapere che ti invito a casa mia, ovviamente cucini tu 😂
❤🎉
Oggi sapevi di voler fare un primo, ma non sapevi che primo fare, e così hai fatto una scelta di primo acQuito... : )
5:49. Mai saputo una cosa del genere, sia per il fatto dei semi e sia che esistessero peperoni maschi e femmine e che fossero riconoscibili da quei 3 o 4 bozzi. Ma le femmine a questo punto non avrebbero dovuto avere un altro nome ? Che ne so….. il peperone e la peperona ? 😉😀
PS: A questo punto personalmente direi che questo video, oltre che per la ricetta, è stato interessante proprio per sapere questo particolare. E quello come si dice ?….. Non si finisce mai di imparare nella vita !
Pasta liscia o rigata?
chef cosa è l' aciote o achiote? lo sento nominare in tutte le ricette ecuadorenie
👍❤️👍🌹🌹🌹😘
Bella ricetta, ma non capisco il perché dell'utilizzo della pentola a pressione.
mantechiglia è il burro?
Ben tornata chef grande ricette goduriose
Spettacular
Maestro, gentilmente, potrebbe preparare una pasta al forno non lasagna, grazie
Già fatto, non lo trovi scrivendo pasta al forno barbato?
@@ChefStefanoBarbato Buongiorno e buona Pasqua in ritardo, perché ieri erano già volati due aperitivi..
Ora, che sono sano, cercherò meglio nel canale, un abbraccio e grazie
Vivi in Francia? Che pasta usi pasta Carrefour?
cosa butto via
Ventresca?! Si chiama così la parte della pancia?!!
HUMMM....
Ottima ricetta, ma...
"Il tonno fresco costa poco", mi sa che viviamo in due Italie diverse.
ma la pasta a quell' altezza viene scotta l'acqua bolle troppo presto
Infatti usa la pentola a pressione che raggiunge temperature più alte
Più 7 perché siamo al settimo piano 😂😂😂😂😂
ma i peperoni a 4 culi sono più carnosi
Hai un piccolo cammeo a 0:19 qui th-cam.com/video/xsuZGHfSa34/w-d-xo.html
Ciao Stefano! This dish might even taste great, but it looks unpresentable. Washed out colours, overcooked pasta, too watery...and it has been that way for some time now, please up your game!
(Please excuse me for writing in English. While I understand Italian, I would make too many mistakes writing in Italian.)
io ricordavo 4 min prima
Metti i pantaloni quando cucini, tra poco ti si vede il pistolino 😂
non ai mai fatto le rosette o i nidi di rondine!
no ste ti prego ,la pasta cotta nella pentola a pressione no
È a quasi 3000 metri, l'acqua li bolle a 90 gradi, non sufficienti per cuocere la pasta. La pentola a pressione e praticamente obbligatoria lì.
La pentola a pressione non si deve MAI ricivere l'acqua fredda. Esplode.
Chef ma che fine hai fatto??