Pasta al Tonno e Peperoni

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ธ.ค. 2022
  • #PROGRAMMIDICUCINA #RICETTA #FOOD
    INGREDIENTI:
    250 gr di pasta corta
    300 gr di tonno fresco
    250 gr di peperoni
    10 pomodorini
    mezza cipolla rossa
    sale, pepe, basilico
    olio extra vergine di oliva
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ความคิดเห็น • 100

  • @ChrisJeyT
    @ChrisJeyT ปีที่แล้ว +8

    Caro Stefano... lasciamelo dire... sei fantastico. Da single ti seguo e mi stai insegnando davvero a cucinare, poiché spieghi attentamente non solo il procedimento, passo per passo, ma fai capire anche il perché va fatto così, cosa importantissima. Sei un grande... grazie (dimmi che ora stai bene) 😉

  • @danielamarinapiovesana8395
    @danielamarinapiovesana8395 ปีที่แล้ว +6

    Grazie chef Stefano non solo per le tue ricette dettagliate al millesimo ma per la tua verve che mi mette sempre di buonumore.

  • @cipofly
    @cipofly ปีที่แล้ว +4

    Fatta ore 13.40 ,
    😋 lo sapevo che sarebbe stata buona ma è molto piu buona di quello che credevo insomma come al solito con Chef Barbato è una garanzia di successo 👍

  • @marialobello3320
    @marialobello3320 ปีที่แล้ว +1

    Carissimo chef Stefano Barbato, come stai?....Da quando ti ho conosciuto il mio modo di cucinare è migliorato tantissimo ....ieri per pranzo ho preparato orecchiette con ragù di funghi cardoncelli selvatici raccolti da me e mio marito e per secondo ho fatto il polpo alla griglia una delle tue meravigliose ricette, tanti complimenti ovviamente grazie ai tuoi consigli (e spettacular)....e allora che ti presento ai miei ospiti...grazie mille e ti auguro una meravigliosa giornata 🤗❤

  • @antonioviti1113
    @antonioviti1113 ปีที่แล้ว +2

    Quanto ci sei mancato....🤩🤩🤩💪💪

  • @fiorellavalenti4878
    @fiorellavalenti4878 19 วันที่ผ่านมา

    Ottima ricetta come sempre! E comunque quella dei peperoni maschi non la sapevo! Informazione preziosa! ❤❤

  • @lorettacicchi6336
    @lorettacicchi6336 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti chef !!! Ottime ricette e spiegazioni chiare. Simpatico ed umile non come alcuni suoi colleghi che sembrano Dio in terra, arroganti ed in certi casi anche maleducati! Bravissimo!!! 👏👌

  • @enrica2129
    @enrica2129 ปีที่แล้ว

    Grazie infinite, chef, assolutamente da provare.

  • @GigiuChamp
    @GigiuChamp ปีที่แล้ว

    Sei fenomenale !!! Grazie

  • @pedro190606
    @pedro190606 ปีที่แล้ว +2

    Sei sempre il più grande

  • @itfabry68
    @itfabry68 ปีที่แล้ว

    Ricetta spettacolare come sempre ...prendo nota e la farò

  • @moniasantini2848
    @moniasantini2848 ปีที่แล้ว

    Grazie.. sempre spettacolare 😘🤗

  • @amitastoichev3309
    @amitastoichev3309 ปีที่แล้ว

    Questo e il mio favorito cucinero per natale ,tanti tanti baci chef e qualque idea con pesce per natale chef grazie tanto chef e buon lavoro😊❤

  • @giovannirenda2232
    @giovannirenda2232 ปีที่แล้ว +1

    Sei sempre il numero uno

  • @annacarini8257
    @annacarini8257 ปีที่แล้ว +1

    Bravo esimpatico!!!!

  • @danielhectordibenedetto5931
    @danielhectordibenedetto5931 ปีที่แล้ว

    Buena receta Stefano, siempre claro y útil el video. Abrazo.

  • @domenicopaduano4018
    @domenicopaduano4018 ปีที่แล้ว

    auguri di buone feste chef

  • @ferdinandolavenuta9390
    @ferdinandolavenuta9390 10 หลายเดือนก่อน

    Shef Stefano barbato sei bravissimo questa la farò sicuramente. Grazie ciao

  • @antaresbiondi1459
    @antaresbiondi1459 ปีที่แล้ว

    Veramente ottima 👏😋 questa pasta 🤗

  • @lucioguglielmi3053
    @lucioguglielmi3053 ปีที่แล้ว +2

    Ben tornato tra i mangiatori di pasta

  • @carladesantis5238
    @carladesantis5238 ปีที่แล้ว

    ma grazie per la dritta dei peperoni 😮 con lei ho imparato un sacco di cose il numero uno e buone feste in anticipo 🎉

  • @catalinasaavedraochoa3205
    @catalinasaavedraochoa3205 ปีที่แล้ว

    Grazie mille ti voglio bene auguri buone feste baci Dalla Colombia

  • @ettorearena486
    @ettorearena486 ปีที่แล้ว

    È sempre un piacere vederti

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 ปีที่แล้ว

    Grade ricetta Stefano, complimenti !!!

  • @brunocordella4574
    @brunocordella4574 ปีที่แล้ว +1

    Spettacolo 😍😋😋

  • @Placebo-pr4qx
    @Placebo-pr4qx 11 หลายเดือนก่อน

    Chef sei il migliore ❤

  • @andreacitro4274
    @andreacitro4274 ปีที่แล้ว

    Spettacolo chef.😋👍.

  • @paolabortolotto1492
    @paolabortolotto1492 ปีที่แล้ว

    Bravissimo

  • @lorettasgrinzato3178
    @lorettasgrinzato3178 ปีที่แล้ว

    Oggi ho ordinato il tuo libro non vedo l'ora che arrivi

  • @ilariaginefra9735
    @ilariaginefra9735 ปีที่แล้ว

    Sei bravo e simpaticissimo 😇😊

  • @robycriscuolo4445
    @robycriscuolo4445 ปีที่แล้ว

    Da provare😘👍

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 ปีที่แล้ว

    Chef ottima ricetta 👍❤️

  • @giancarlotrovato6088
    @giancarlotrovato6088 ปีที่แล้ว

    Ricetta spettacolare Chef Stefano!!!!

  • @riccardonoe1836
    @riccardonoe1836 ปีที่แล้ว

    Grazie mille per la dritta alla fine circa la cottura ad alta quota.
    Sei sempre saggio, Stefano 🙂

  • @deleonardisraffaele1828
    @deleonardisraffaele1828 ปีที่แล้ว

    sei fantastico

  • @darkman1669
    @darkman1669 ปีที่แล้ว

    Complimenti , bravo e simpatico

  • @marinarighini4
    @marinarighini4 ปีที่แล้ว

    Ben tornato chef!!!

  • @Piva21
    @Piva21 ปีที่แล้ว +1

    Testiamo questa sera ❤️🧨❤️

  • @uporabnik715
    @uporabnik715 ปีที่แล้ว

    Bravo Chef 👍👍👍👍👍👍

  • @leilaallais6351
    @leilaallais6351 ปีที่แล้ว

    Bentornato chef

  • @gianlucagrandi7162
    @gianlucagrandi7162 ปีที่แล้ว

    ciao Chef! ma che buona...grazie

  • @averroesaverroesaverroesav2756
    @averroesaverroesaverroesav2756 ปีที่แล้ว

    Grazie tanto di arabia saudita

  • @marcobalzarini3517
    @marcobalzarini3517 ปีที่แล้ว

    Grande Chef !!!😆

  • @robertoferraro5187
    @robertoferraro5187 ปีที่แล้ว

    Ci farò anche la pizza grazie chef

  • @lughia3063
    @lughia3063 10 หลายเดือนก่อน

    Come sempre bellissima e buonissima ricetta!!!
    Ma, Chef, quando torni in Italia?
    Con te e la Lucy qui ci si sente più rassicurati........
    nell'avere sempre ricette fantastiche!!!

  • @adelemiglietta9364
    @adelemiglietta9364 ปีที่แล้ว +2

    Ciao chef simpatico ! in generale mi piacciono le tue ricette e anche il tuo brio ma oggi oltre alle informazioni interessanti (cipolla peperone ecc.) ho particolarmente apprezzato la gentilezza quasi affettuosa con la quale hai descritto la ricetta 😊 è una parte di te che si sposa molto bene con quella briosa PS ma nella pentola pressione non sono di solito dimezzati i tempi di cottura ?

  • @silvanasperanza6745
    @silvanasperanza6745 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍bravooooooo!!

  • @mimmatuzi1185
    @mimmatuzi1185 ปีที่แล้ว +3

    Che tempismo Stefano qualche giorno fa ho comprato la pentola a pressione proprio per il risparmio, ma non so nulla né dei tempi di cottura ne che ricette da fare. Ci fai da adesso le ricette con la pentola a pressione. Ti ringrazio anticipatamente. Ti voglio bene però ti fai vedere sempre più di rado. Non farlo più dai. Un abbraccio a te e alla tua metà🥰♥️

  • @Spaser6
    @Spaser6 ปีที่แล้ว

    😋 BENTORNAAATO...!!! Ciao Chef! Una domanda: la pasta fresca me la consigli per questa ricetta? (Tipo: "Scialatielli"?!)

  • @giuseppespadaro1015
    @giuseppespadaro1015 ปีที่แล้ว

    Per domani sono a posto e so gia che farò un figurone!

  • @albacallejas479
    @albacallejas479 9 หลายเดือนก่อน

    Stefano sei fantastico me ases reir mucho quando dises de chuparse los dedos😊

  • @giuseppecontaldo5944
    @giuseppecontaldo5944 ปีที่แล้ว

    Buona buona buona 😃

  • @dinoscipioni2245
    @dinoscipioni2245 ปีที่แล้ว

    Grande Stefano, ti sto guardando su BYOBLU.
    Sei un grande

  • @buckrugera
    @buckrugera ปีที่แล้ว

    chef che piacere rivederla ormai avevo perso le speranze

  • @mariapapagni5628
    @mariapapagni5628 ปีที่แล้ว

    Ciao Stefano bellissima ricetta un’informazione ke pentola hai usato x sugo ?

  • @beaariasduran
    @beaariasduran ปีที่แล้ว

    🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹saludos amigo buenas recetas
    saludos desde Suecia

  • @cubanitoitaliano77
    @cubanitoitaliano77 ปีที่แล้ว

    Ciao Chef! bravo come sempre, grazie di condividere queste ricette! volevo permettermi, se posso, di aggiungere il mio piccolo consiglio per il taglio delle cipolle;
    se si bagna con acqua sia il coltello che i pezzi di cipolla prima di tagliarla, non si piange mai.
    lo faccio ormai da 10 anni e funzione sempre! provare per credere, diceva uno in tv.. ejeje!
    un saluto Chef, e complimenti per il posto, sono stato anche io a Quito ho dovuto abituarmi a quelle quote!
    alla prossima ricetta! ciao!

  • @lauripippo
    @lauripippo ปีที่แล้ว +1

    Stefano, esiste un dvd con le tue ricette? Se no, fallo ti prego sarò il primo ad acquistarlo ❤❤❤

  • @klausder1888
    @klausder1888 ปีที่แล้ว

    Bella Chef
    Un Saluto.

  • @francescoasciano9987
    @francescoasciano9987 ปีที่แล้ว +1

    perdonate la mia ignoranza,in passato come facevano?

  • @OriginalSetyx
    @OriginalSetyx ปีที่แล้ว

    Wow ! Non sapevo che fosse possibile riconoscere dall'esterno i peperoni con più o meno semi !

    • @antoniocentrone3453
      @antoniocentrone3453 ปีที่แล้ว

      Alcuni ritengono che cambi il sapore e preferisco quelli a 4 punte perché più “dolci”… mah.

  • @gioterragni676
    @gioterragni676 ปีที่แล้ว

    Si può magari sostituire il peperone con qualcos’altro?
    Grazie 😊

  • @luigimafodda6214
    @luigimafodda6214 ปีที่แล้ว

    Ciao 🖐👏❤️❤️

  • @buckrugera
    @buckrugera ปีที่แล้ว

    ho dei peperoni rossi li posso usare lo stesso?

  • @stanislaomoulinsky1210
    @stanislaomoulinsky1210 ปีที่แล้ว

    Io ci abbino la seppia ai peperoni, proverò a farla coi maccheroncini al torchio 😉

  • @giovannipetrellese9279
    @giovannipetrellese9279 ปีที่แล้ว +1

    Sei troppo simpatico, quando passi per Rimini fammi sapere che ti invito a casa mia, ovviamente cucini tu 😂

  • @MarcosOliveira-zg2cb
    @MarcosOliveira-zg2cb ปีที่แล้ว

    ❤🎉

  • @carlofrisoni5221
    @carlofrisoni5221 ปีที่แล้ว

    Oggi sapevi di voler fare un primo, ma non sapevi che primo fare, e così hai fatto una scelta di primo acQuito... : )

  • @aris1956
    @aris1956 ปีที่แล้ว +4

    5:49. Mai saputo una cosa del genere, sia per il fatto dei semi e sia che esistessero peperoni maschi e femmine e che fossero riconoscibili da quei 3 o 4 bozzi. Ma le femmine a questo punto non avrebbero dovuto avere un altro nome ? Che ne so….. il peperone e la peperona ? 😉😀
    PS: A questo punto personalmente direi che questo video, oltre che per la ricetta, è stato interessante proprio per sapere questo particolare. E quello come si dice ?….. Non si finisce mai di imparare nella vita !

  • @rosariodipetta
    @rosariodipetta ปีที่แล้ว

    Pasta liscia o rigata?

  • @buckrugera
    @buckrugera ปีที่แล้ว

    chef cosa è l' aciote o achiote? lo sento nominare in tutte le ricette ecuadorenie

  • @vit6147
    @vit6147 ปีที่แล้ว

    👍❤️👍🌹🌹🌹😘

  • @lucazohil9567
    @lucazohil9567 ปีที่แล้ว

    Bella ricetta, ma non capisco il perché dell'utilizzo della pentola a pressione.

  • @buckrugera
    @buckrugera ปีที่แล้ว

    mantechiglia è il burro?

  • @robertoferrari1302
    @robertoferrari1302 ปีที่แล้ว

    Ben tornata chef grande ricette goduriose

  • @annamancarella2168
    @annamancarella2168 ปีที่แล้ว

    Spettacular

  • @230wrx
    @230wrx ปีที่แล้ว +1

    Maestro, gentilmente, potrebbe preparare una pasta al forno non lasagna, grazie

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  ปีที่แล้ว +1

      Già fatto, non lo trovi scrivendo pasta al forno barbato?

    • @230wrx
      @230wrx ปีที่แล้ว +1

      @@ChefStefanoBarbato Buongiorno e buona Pasqua in ritardo, perché ieri erano già volati due aperitivi..
      Ora, che sono sano, cercherò meglio nel canale, un abbraccio e grazie

  • @accountgooglenotvisibile2838
    @accountgooglenotvisibile2838 10 หลายเดือนก่อน +1

    Vivi in Francia? Che pasta usi pasta Carrefour?

  • @marcorosini62
    @marcorosini62 ปีที่แล้ว

    cosa butto via

  • @adrianarocha8931
    @adrianarocha8931 ปีที่แล้ว

    Ventresca?! Si chiama così la parte della pancia?!!

  • @luciabottari7259
    @luciabottari7259 ปีที่แล้ว

    HUMMM....

  • @cristianosdoujinshicorner9109
    @cristianosdoujinshicorner9109 ปีที่แล้ว +1

    Ottima ricetta, ma...
    "Il tonno fresco costa poco", mi sa che viviamo in due Italie diverse.

  • @buckrugera
    @buckrugera ปีที่แล้ว

    ma la pasta a quell' altezza viene scotta l'acqua bolle troppo presto

    • @michelemanus
      @michelemanus ปีที่แล้ว

      Infatti usa la pentola a pressione che raggiunge temperature più alte

  • @giusihamel5636
    @giusihamel5636 ปีที่แล้ว +2

    Più 7 perché siamo al settimo piano 😂😂😂😂😂

  • @buckrugera
    @buckrugera ปีที่แล้ว

    ma i peperoni a 4 culi sono più carnosi

  • @PaoloSulprizio
    @PaoloSulprizio ปีที่แล้ว

    Hai un piccolo cammeo a 0:19 qui th-cam.com/video/xsuZGHfSa34/w-d-xo.html

  • @zaldam
    @zaldam ปีที่แล้ว

    Ciao Stefano! This dish might even taste great, but it looks unpresentable. Washed out colours, overcooked pasta, too watery...and it has been that way for some time now, please up your game!
    (Please excuse me for writing in English. While I understand Italian, I would make too many mistakes writing in Italian.)

  • @buckrugera
    @buckrugera ปีที่แล้ว

    io ricordavo 4 min prima

  • @antonellapaolini3330
    @antonellapaolini3330 5 หลายเดือนก่อน

    Metti i pantaloni quando cucini, tra poco ti si vede il pistolino 😂

  • @Tinytootzies
    @Tinytootzies ปีที่แล้ว

    non ai mai fatto le rosette o i nidi di rondine!

  • @francescoasciano9987
    @francescoasciano9987 ปีที่แล้ว +1

    no ste ti prego ,la pasta cotta nella pentola a pressione no

    • @michelemanus
      @michelemanus ปีที่แล้ว

      È a quasi 3000 metri, l'acqua li bolle a 90 gradi, non sufficienti per cuocere la pasta. La pentola a pressione e praticamente obbligatoria lì.

  • @vettoritka6616
    @vettoritka6616 ปีที่แล้ว +1

    La pentola a pressione non si deve MAI ricivere l'acqua fredda. Esplode.

  • @Alex89y
    @Alex89y ปีที่แล้ว

    Chef ma che fine hai fatto??