Piatto meraviglioso, lo adoro. Ma ho una considerazione da fare ed una domanda da porre. Nei programmi di cucina a cui lo Chef partecipa, insistono nell'affermare che nel piatto si mette solo ciò che si mangia e non cose necessarie solo all'estetica. In questo caso lo Chef mangerà il peperoncino intero gambo compreso?
Niente di meraviglioso la facciamo tutti pasta e tonno ci metto pepe non peperoncino questo a gusto. La faccio spesso anche in bianco con capperi olive e acciuga. Vedete frittata di maccheroni, frittata di cipolla e le polpette di barbieri ho scritto prima e vorrei sapere cosa ne pensate .
@@andreamazza1418 E ricordiamoci sempre che si parla di un cuoco, nulla di più. Non è certo un inventore o uno che ha salvato il mondo, parliamone con le dovute proporzioni. Dieci anni fa facevano tutti la “ fame “, poi da quando la cucina è diventata un “ business” e “ marketing “ allora è stata la loro fortuna. Infine, vorrei puntualizzare che la cucina italiana tradizionale è già ricca di suo e tramettere tutti questi video o dedicare intere trasmissioni Tv, francamente mi sembra fuori luogo. Posso capire nei Paesi dell’ Est o in altri Paesi dove non c’è una tradizione particolarmente alta di cucina, ma in Italia è il colmo essere “ bombardati” da programmi e servizi sulla nostra cucina.
❤❤ SEI un genio!!!....ma io no😮😮😅😅..... quindi La faccio un po' diversamente da te 😂😂... comunque grazie!!!!!!!........in cucina!! non c'è un dicttattctee😂😂precisooo 😂😂😂
Come un arabo che non scherza con kebabo Come tailandese che non scherza con il riso Come italiano che non scherza con il pasto Bruno barbieri no non scherza con il tonno🎶🎶
SE VUOI ridere HA PUBBLICATO ANCHE UN VIDEO SULLA FRITTATA CON LA CIPOLLA DOVE L'UNICO SAPORE CHE NON SENTIRAI MAI E QUELLO DELLA CIPOLLA!!!!! CI HA MESSO SOPRA ANCHE LA PROVOLA E L'INSALATA... E UN LITRO DI OLIO CIRCA!!!! Da Chef Stellato a Clown Mediatico è stato un'attimo!!!!
@@mariacolomba8780lasciali parlare , i soliti lecchini che lodano cose assolutamente naturali , sta pasta la facevo anche meglio quando avevo 10 anni e mai nessuno mi faceva tutte ste storie …
Opera d'arte e una semplice pasta e tonno ha fatto il quadro di picasso col pennellino nel piatto. 7 stelle ma chi gliele ha date. Vidi La frittata di cipolle fa piangere ci ha messo insalata di verdura sopra. Immaginate sulla frittata calda. La frittata di maccheroni con cipolla sotto e insalata di verdura sopra un'altro picasso... Le polpette le mani con anelli in quell'impasto nelle regole delle scuole alberghiere proibiti anche anelli e bracciali e si lecca le mani 2 volte vergognoso.
Barbieri grazie mi hai regalato 15 minuti di piacere..peccato che li sto pagando con l'acquolina in bocca che rimarrà perché al momento non ho gli ingredienti!
La vera pasta al tonno: scaldi un po' di salsa di pomodoro apri una scatoletta di tonno, fai scolare un po' di olio dal tonno, metti il tonno nella salsa, giri un po' e metti la pasta che nel frattempo avevi fatto cuocere. Rigiri il tutto ed è pronta! Buonissima!
@@slumpygoddyforse ti stai sbagliando, la maggior parte del sud ha terreni fertili e sani. Tra l'altro le mangi anche tu perché la maggior parte dei prodotti agricoli provengono dal sud. O compri solo prodotti coltivati in pianura padana dove l'inquinamento ha livelli da far paura? Smettiamola con questi regionalismi stupidi e cerchiamo di essere una nazione
4:29 Anche io sempre una spennellata nel piatto e polvere di capperi ! Io non sapevo nemmeno dell’esistenza di questa “polvere di capperi” ! I capperi li ho sempre usati, ma non la “polvere”.
@@riccardomulazzani7436 Sì, diciamo tranquillamente che questi chef stellati hanno sempre il vizio di rendere dei piatti semplicissimi in dei piatti complicati !
@@aris1956idealmente devono creare un motivo per far pagare bene i loro piatti, se ti facessero la pasta classica come chiunque se la faccia in casa perché mai andare da codesti chef e pagare 1 piatto 70€.
Mi spiace, ma la vera pasta al tonno si fa aprendo la scatoletta scrausa della Lidl in super offerta e versando tutto il contenuto (olio scrauso compreso) sulla pasta ancora fumante, mescolare a piacere e servire oppure ancor meglio mangiarla nella terrina in cui si è mescolato il tutto per lavare un piatto in meno.....a presto per ulteriori consigli.
👍 per quando, a 5.13/14, dopo aver saltato con irruenza professionale la salsa, si è rapidamente guardato camicia e panciotto per paura di essersi schizzato (e sicuro che è successo!!)... riesce ad essere umano....😅
Ma!!! Mi è arrivata una scritta con su'... Brava hai trovato il Link giusto per te! Aouuuuu! Io sono una Tonetto Veneta/Toscana nata a Genova... Non sono un tonno!!! 😂😂😅
Un poco di origano , un poco di acciuga, un poco di questo, un poco di quello...e la pasta al tonno va a farsi benedire...Grazie della ricetta che sarà senz'altro buona, ma io voglio sentire il sapore puro del tonno ... Sono single e mi godo la pasta al tonno come piace a me...
Mastecess. 7 stelle di hokuto e adesso grande intenditore di hotel 😂😂😂. Cosa sono costretto a sopportare in Italia. Si fa’ cosi😂😂😂 a casa tua però 😂😂😂😂
Solita incoerenza , tutto quello che c'è nel piatto va mangiato disse Barbieri , e il prezzemolo con tanto di gambo e il peperoncino intero perché non se li mangia .
Quel che io non sopporto nei video di cucina è che non specificano mai il livello della fiamma per le preparazioni! È fondamentale, cavolo! Poi adesso coi fornelli a induzione non si può proprio capire! Bisogna rimediare a questa cosa! Chef, porti l'uso di indicarla sempre la fiamma!
Segui l'istinto, la cucina è intuizione, a volte anche i più grandi chef fanno cagate e si perdono in un bicchiere d'acqua. Non mitizzare nessuno in cucina. In cucina si resta sempre degli handicappati fortunati. 😅
Spaghetti alla Campolattaro: Frullare tonno in scatola (di buona qualità) con pochissimo del suo olio, acciughe sott'olio e capperi sotto sale rinvenuti con acqua calda, brodo caldo fino a raggiungere la cremosità desiderata, pepe nero. Unire agli spaghetti e mescolare. E basta con sto pomodoro insieme al tonno in scatola, certo che poi ci si mette di tutto, non riuscendo comunque a modificare un gusto, quello del tonno in scatola col pomodoro, difficilmente modificabile.
Barbiere in fondo è un fuori sede con il master
Winner!
Per come si veste (il suo stilista è senz'altro Miccio!) pensavo più ad un clown scappato dal circo!!!
Esatto. Lui è un vero genio perchè è riuscito a fatturare facendo quello che il fuorisede fa quotidianamente cercando gli spicci in giro per casa.
il tuo barbiere ?
@@mlk4175😂😂😂😂 si deve fare una messa in piega
È sempre un piacere ascoltarla signor bello figo.. volevo dire: è sempre un piacere assistere alle sue ricette chef Barbieri
Perché bello figo?
@@Gerryioperche ha scritto una canzone che si chiama appunto "pasta con tonno".
@@disturbomentale3089 contonnoooohhhhh
@@Gerryiodio mio ma ndo stai…?
@@Gerryio perché tuti sano che mangio pasta pasta CONTONNO CONTONNOOO
Piatto meraviglioso, lo adoro. Ma ho una considerazione da fare ed una domanda da porre. Nei programmi di cucina a cui lo Chef partecipa, insistono nell'affermare che nel piatto si mette solo ciò che si mangia e non cose necessarie solo all'estetica. In questo caso lo Chef mangerà il peperoncino intero gambo compreso?
Niente di meraviglioso la facciamo tutti pasta e tonno ci metto pepe non peperoncino questo a gusto. La faccio spesso anche in bianco con capperi olive e acciuga. Vedete frittata di maccheroni, frittata di cipolla e le polpette di barbieri ho scritto prima e vorrei sapere cosa ne pensate .
non solo ciò che si mangia, ma va messo solo ciò che è commestibile che la cosa è ben diversa
Carissimo Chef sei grande! Domani pasta al tonno!❤❤❤
In poche parole, si fa i complimenti da solo…….😂
Se lo può permettere
@@andreamazza1418 Di sbagliare, sicuramente…..
@@andreamazza1418 E ricordiamoci sempre che si parla di un cuoco, nulla di più. Non è certo un inventore o uno che ha salvato il mondo, parliamone con le dovute proporzioni. Dieci anni fa facevano tutti la “ fame “, poi da quando la cucina è diventata un “ business” e “ marketing “ allora è stata la loro fortuna. Infine, vorrei puntualizzare che la cucina italiana tradizionale è già ricca di suo e tramettere tutti questi video o dedicare intere trasmissioni Tv, francamente mi sembra fuori luogo. Posso capire nei Paesi dell’ Est o in altri Paesi dove non c’è una tradizione particolarmente alta di cucina, ma in Italia è il colmo essere “ bombardati” da programmi e servizi sulla nostra cucina.
❤❤ SEI un genio!!!....ma io no😮😮😅😅..... quindi La faccio un po' diversamente da te 😂😂... comunque grazie!!!!!!!........in cucina!! non c'è un dicttattctee😂😂precisooo 😂😂😂
Per il pranzo di oggi preparo questo semplice ma gustosissimo piatto
Grazie Chef 🔝🔝🔝
VERO! Il tonno è buonissimo in tante occasioni e ricette 👍💞
Come un arabo che non scherza con kebabo
Come tailandese che non scherza con il riso
Come italiano che non scherza con il pasto
Bruno barbieri no non scherza con il tonno🎶🎶
Porcoddue che classe chef barbieri
Wow! Dopo la pasta al burro pure la pasta al tonno!!! Che ricette ricercatissime!!
SE VUOI ridere HA PUBBLICATO ANCHE UN VIDEO SULLA FRITTATA CON LA CIPOLLA DOVE L'UNICO SAPORE CHE NON SENTIRAI MAI E QUELLO DELLA CIPOLLA!!!!! CI HA MESSO SOPRA ANCHE LA PROVOLA E L'INSALATA... E UN LITRO DI OLIO CIRCA!!!!
Da Chef Stellato a Clown Mediatico è stato un'attimo!!!!
Caro Bruno, me la sono appena fatta dopo la palestra e sono molto soddisfatta ❤🎉
Sempre un piacere vedere i suoi video
Buonasera grande chef sono sempre felice di vederla❤😊
Barbieri sei bravissimo..ti seguo sempre..😊
Con quel quantitativo lì dopo 2 minuti hai fame di nuovo
è giusto che lei abbia tanti follower per cose geniali come le Sue
Geniali?
@@mariacolomba8780lasciali parlare , i soliti lecchini che lodano cose assolutamente naturali , sta pasta la facevo anche meglio quando avevo 10 anni e mai nessuno mi faceva tutte ste storie …
@@Andr4SemprePeggio 👍👍👍👍👍❤️❤️
molto bravo! :-) adoro fare questo tipo di ricette: semplice e saporita!
Bello Figo Gu approva. ❤
Sto vedendo sto video alle 4 di notte... ora ho fame.
Divina....❤
Chef fantastico!!!! IL più GRANDE!!!!!!MITICO!!!!!
Una opera di arte come lo manegi complimenti grazie di ❤ chef sempre un grande piacere
Opera d'arte e una semplice pasta e tonno ha fatto il quadro di picasso col pennellino nel piatto. 7 stelle ma chi gliele ha date. Vidi La frittata di cipolle fa piangere ci ha messo insalata di verdura sopra. Immaginate sulla frittata calda. La frittata di maccheroni con cipolla sotto e insalata di verdura sopra un'altro picasso... Le polpette le mani con anelli in quell'impasto nelle regole delle scuole alberghiere proibiti anche anelli e bracciali e si lecca le mani 2 volte vergognoso.
Come sai tu di come lo maneggia......... non lo saprai mai
Spaghetti alle vongole con burro e parmigiano reggiano. Brunetto Brunetto@@mariacolomba8780
Fatta..buonissima..con tonno fresco alla pizzaiola 😋😋
Barbieri grazie mi hai regalato 15 minuti di piacere..peccato che li sto pagando con l'acquolina in bocca che rimarrà perché al momento non ho gli ingredienti!
La vera pasta al tonno: scaldi un po' di salsa di pomodoro apri una scatoletta di tonno, fai scolare un po' di olio dal tonno, metti il tonno nella salsa, giri un po' e metti la pasta che nel frattempo avevi fatto cuocere. Rigiri il tutto ed è pronta! Buonissima!
Questa è la pasta al tonno del nord Italia! Al sud le scatolette le lasciamo nei supermercati 😂
@@Medistenal sud coltivate la verdura sulle scorie radioattive
@@slumpygoddy ah ok 😂
@@slumpygoddyforse ti stai sbagliando, la maggior parte del sud ha terreni fertili e sani. Tra l'altro le mangi anche tu perché la maggior parte dei prodotti agricoli provengono dal sud. O compri solo prodotti coltivati in pianura padana dove l'inquinamento ha livelli da far paura? Smettiamola con questi regionalismi stupidi e cerchiamo di essere una nazione
@@slumpygoddyva che queo xe il veneto. Solo noialtri gavimo el terreno radioattivo.
oh che bella ricetta per domani! Grazie Chef👨🍳
4:29 Anche io sempre una spennellata nel piatto e polvere di capperi !
Io non sapevo nemmeno dell’esistenza di questa “polvere di capperi” ! I capperi li ho sempre usati, ma non la “polvere”.
Questo perchè " ...è un piatto semplice" poi come sempre li stravolge e li complica facendo aggiunte impossibili...
@@riccardomulazzani7436 Sì, diciamo tranquillamente che questi chef stellati hanno sempre il vizio di rendere dei piatti semplicissimi in dei piatti complicati !
Io al massimo posso metterci un po' di polvere di forfora sopra
@@aris1956idealmente devono creare un motivo per far pagare bene i loro piatti, se ti facessero la pasta classica come chiunque se la faccia in casa perché mai andare da codesti chef e pagare 1 piatto 70€.
bravo chef!finalmente una pasta insaporita con le acciughe al sapore delle acciughe!
Siur Barbieri e sempre un piacere ....buone feste
Pt.2 feat Bello Figo
ahhahahhahaahahahhahahaha
Ma il gilet che sta per esplodere? 💣🎆
Che classe Chef! Grazie ❤
Ma dajjj,tuna iz konzerve,molin te lipo😂😂😂😂😂
Ottimo piatto
A parte le olive nere (ed il risultato finale, sicuramente) è come la mia!
Bravissimo chef hai trasformato una banalissima pasta al tonno in un piatto stellato 🤩
Ma perche'lei non la fa'cosi'e una semplice pasta e tonno.
e la semplice pasta al tonno diventò un signor piatto🤩
Non c'è volta che mi fa venire l'acquolina in bocca, W Max Mariola!!
😊grazie mille chef Barbieri❤❤
Bellissima l’idea di spennellare il piatto chef 😍 fondamentale per una pasta col tonno di classe 💖💖🤤🤤
Complimenti è sempre un’emozione vedere lei ai fornelli 😊
Chef Barbieri arriva a rielaborare una grande ricetta consegnata alla tradizione da Bello Figo Gu 😅
Bello figo approva
Mi spiace, ma la vera pasta al tonno si fa aprendo la scatoletta scrausa della Lidl in super offerta e versando tutto il contenuto (olio scrauso compreso) sulla pasta ancora fumante, mescolare a piacere e servire oppure ancor meglio mangiarla nella terrina in cui si è mescolato il tutto per lavare un piatto in meno.....a presto per ulteriori consigli.
Semplice ma molto raffinata
A Bello Figo piace questo elemento.
ti amo da sempre
un piatto di pasta col tonno che non mi fa' gola, è la prima volta in assoluto
le regole dell'hotellerie sconsigliano di cucinare la pasta al tonno con il panciotto
L'importante è non cucinarla col runner bensì col topper
Bruno ma che fai??😱...Mi butti lì la foglia di prezzemolo e un peperoncino intero,con gambo e tutto??😂😂😂
Fatta, da infinite stelle!!!!!!
Grande 💪🏻🔥
Una pasta al tonno semplice stellare! 🔝👏😋
Guardati quella di Perbeklini, qella si che è una signora pasta al tonno, non questa svhifezza con i pomodorini co la buccia
👍 per quando, a 5.13/14, dopo aver saltato con irruenza professionale la salsa, si è rapidamente guardato camicia e panciotto per paura di essersi schizzato (e sicuro che è successo!!)... riesce ad essere umano....😅
Ma non si dovrebbe mettere il camice? Boh
Il maestro ha veramente delle mani d'oro.
Forse le mani sono "ancora" d'oro ma... è la testa che NON LO AIUTA PIU'!!!!!
Ma!!! Mi è arrivata una scritta con su'... Brava hai trovato il Link giusto per te! Aouuuuu! Io sono una Tonetto Veneta/Toscana nata a Genova... Non sono un tonno!!! 😂😂😅
the sound of love
Ci sta bene anche il battuto all'italiana
Bello figo la fa meglio!
Ciao rikkione 😂😂😂
Grande Maestro ..... unico
ti amo
Un poco di origano , un poco di acciuga, un poco di questo, un poco di quello...e la pasta al tonno va a farsi benedire...Grazie della ricetta che sarà senz'altro buona, ma io voglio sentire il sapore puro del tonno ... Sono single e mi godo la pasta al tonno come piace a me...
Chef te la faccio io la pasta al tonno... vedi come ti piace la mattina dopo una nottata a fare baldoria :)))
Mastecess. 7 stelle di hokuto e adesso grande intenditore di hotel 😂😂😂. Cosa sono costretto a sopportare in Italia. Si fa’ cosi😂😂😂 a casa tua però 😂😂😂😂
Esattamente come la faccio io tranne che metto del peperoncino e 3olive taggiasche 🍲🔥🍷🇮🇹
Il 🔝
Chef Barbieri sei il goat
A master chef fa la parte del cattivo ma è buino come il pane in realtà.
Dove si può trovare la polvere di capperi?
Da bravo bolognese ❤
Sono in cucina.. sembro uno CHEF
Mi hai battuto di cinque giorni 😀 Ho appena scritto la stessa cosa
Difficile 😄😄
Carissimo chef, sarà sicuramente buonissima, ma quella nel piatto è la quantità di pasta che assaggio per vedere se è cotta..abbi pietà😅
La conferma che la giusta base per il tonno è cipolla o scalogno, non aglio!
E vaiiii con il tonno messo in croce in tavola...!!!
Se passa un musulmano te la fa saltare per aria
4:49 questa l'ho già sentita.
Si fa cosi mo addirittura hahahah
da ammirrare l'umiltà
Di quella ne dispensa sempre a palate... ma stranamente non la finisce MAI!!!!
Buongiorno, la salsa va aggiustata di sale o sono sufficienti le acciughe?
Vedi tu......... se è insipida aggiungi sale... se è sapida........... bevi
Signor Barbieri, ma se tutto quello che viene messo nel piatto va mangiato, quel peperoncino intero chi se lo magna?😂
mi chiedevo la stessa cosa hahaha
Un audace😂😂😂
Solita incoerenza , tutto quello che c'è nel piatto va mangiato disse Barbieri , e il prezzemolo con tanto di gambo e il peperoncino intero perché non se li mangia .
Prossima ricetta: pasta con passata pronta
Anche io alle elementari la facevo esattamente in questo modo...quindi é meglio che non aggiunga altre considerazioni!
Acciughe, capperi, acqua salata... E invece di un bicchiere di vino, un bicchiere d mare !
buonissima
Che tonno in scatola consiglia chef?
Quello con la lattina di metallo
Poco tonno rispetto alla valanga di pomodori., quel peperoncino intero in guarnizione è un pugno nell'occhio.. a sto giro non m'hai convinto🙄
Ma poi in quella maniera è solo guarnizione e niente altro ..Il Peperoncino non è una Guarnizione.
@@alessandroarbo2126 Tutto quello che è commestibile può essere usato come guarnizione!!!!
Semplice, ma con il tocco di classe dello Chef.
La spennellata di pesto è un’idea incredibile, lo chef è proprio un visionario
@@francescogamba8280 si la spennellata nel piatto è il peperoncino intero sopra.. Come coreografia, gl'ingredienti sono quelli non è arco di scienza.
Seconda
❤
Ho fame
Sempre in bolla!
Quel che io non sopporto nei video di cucina è che non specificano mai il livello della fiamma per le preparazioni! È fondamentale, cavolo! Poi adesso coi fornelli a induzione non si può proprio capire! Bisogna rimediare a questa cosa! Chef, porti l'uso di indicarla sempre la fiamma!
Ci devi mettere le dita... e se ti bruci, la temperatura è ok
@@gigetto70 gigetto, torna a letto
Segui l'istinto, la cucina è intuizione, a volte anche i più grandi chef fanno cagate e si perdono in un bicchiere d'acqua. Non mitizzare nessuno in cucina. In cucina si resta sempre degli handicappati fortunati. 😅
Sono in cucina, sembro uno chef
❤❤❤👏👏👏👏👏
Bello Figo secondo me sa fare meglio
Ok, bello e tutto ma l'importante è ciulare
TUTTI SANNO KE
MANGIO PASHTA..
Chef e concentrato di pomodoro?
Spaghetti alla Campolattaro:
Frullare tonno in scatola (di buona qualità) con pochissimo del suo olio, acciughe sott'olio e capperi sotto sale rinvenuti con acqua calda, brodo caldo fino a raggiungere la cremosità desiderata, pepe nero. Unire agli spaghetti e mescolare.
E basta con sto pomodoro insieme al tonno in scatola, certo che poi ci si mette di tutto, non riuscendo comunque a modificare un gusto, quello del tonno in scatola col pomodoro, difficilmente modificabile.