Первую в жизни колбасу сделал по Вашему рецепту: "Колбаса варено копченая, Мастер класс для начинающих". Когда всё получилось, радости не было предела. Так на старости лет и начал, с Вашей лёгкой руки, осваивать это дело. Сегодня сделал "Польские колбаски", завтра к празднику буду запекать в пиве. Спасибо Вам с Ларисой за ваш многолетний бескорыстный труд!
Здравствуйте Даниил и Лариса!На одном дыхании посмотрела ваше видео.Обязательно приготовлю(как только выздоровлю).Огромный привет вам из Москвы.С уважением к вашему труду,учусь у вас и с нетерпением жду каждый новый ролик.
20 лет занимался колб.изделиями. На Ваш канал пришёл по ссылкам на производство домашнего самогона. (Симпатик фруктовых версий только лишь) в общем, я собрался сделать даже сыр. Спасибо. Очень потрясные и заряжающие видео у Вас. Люто плюсую .
Привет Даниил, я наверное даже старше тебя но то с каким трепетом и душой ты относишься к любимому делу это редкость, без меркальтивности просто трудно и отличный человек, я хоть и живу в Москве но родина моя Украина, но хорошие люди есть везде, а дураков хватает тоже везде
Огромное вам спасибо, Даниил и Лариса. Колбаски просто огонь. Вы уж меня извините, но я каждый раз всем своим друзьям на вопрос откуда я беру знания по сыроварению и вот теперь колбасному делу, отвечаю, что моим учителем является Даниил Перваченко. Здоровья вам и вашей семье. А что случилось с той студией, откуда вы вещали ранее? Антураж в этом ролике и кухонная техника - совсем другие. Хотя данный ролик показал наглядно, что и в условиях попроще, прекрасно можно делать невероятно вкусные блюда. Еще раз спасибо.
Да! и да, да, да! нормальной колбасе - быть!))) я год в Польше ( сложно) , но пошла и купила колбасный шприц и нитритку ( мясорубка была куплена раньше))) и понеслось))) ! СПАСИБО!!!
Всегда с нетерпеньем жду новых выпусков и не важно что это; колбасирование, кулинария, сыроварение или самогоноварение. Многому научился благодаря Вам, и самое главное в наше тяжелое время это юмор!!! Так держать! Слава Украине!!!
Комментарий в поддержку канала. Рецепт интересный, сегодня у меня украинская по вашему рецепту,следующей будут польские колбаски. Спасибо, творческих успехов.
Подскажите... Вопрос по хранению: 1. Я правильно понял, что замораживаем мы уже сваренные колбаски? 2. Так уж получилось, что второй раз приготовил на ночь глядя. Допустимо ли хранение сырых невареных колбасок в нулевой камере холодильника, имея в планах сварить на следующий день? Или умнее все же сварить и хранить до пивных дегустаций уже сваренными?
Вот возникло сомнение в безопасности есть такие колбаски без отваривания . ведь соли нитритной в них нет. Следовательно надо быть уверенным в том, что в используемом сырье нет личинок паразитов.
Колбаски супер, слов нет. Впрочем, как всегда. А вот название - ..."очень крутой..." слух режет. В данном случае слово "очень" лишнее, так же, как и в выражении ..."моя автобиография..." слово "моя" лишнее ))
Я не пью алкоголь и не употребляю мясо, но ваш канал, мне нравиться. Еда спасет мир! Все люди любят вкусно покушать, когда-нибудь мы сможем все вместе собраться за большим столом и будем радоваться жизни)
Первую в жизни колбасу сделал по Вашему рецепту: "Колбаса варено копченая, Мастер класс для начинающих". Когда всё получилось, радости не было предела. Так на старости лет и начал, с Вашей лёгкой руки, осваивать это дело. Сегодня сделал "Польские колбаски", завтра к празднику буду запекать в пиве. Спасибо Вам с Ларисой за ваш многолетний бескорыстный труд!
Рады, вашему новому и полезному увлечению! Успехов Вам и много полезных вкусностей!)
Приготовила. Колбаски просто СУПЕР ШИКАРДОС. Спасибо огромное.
Вітаю вас!! Як завжди дуже радий вас бачити!! Гарний контент та цікавий рецепт!! Бажаю великих успіхів та міцного здоров'я!! Бережи вас Господь Бог!!
Даниил и Лариса у вас самый вкусный канал.Дальнейшего процветания вам!!!
Огромнейшее спасибо за вашу работу и подачу материала, желаю дальнейших успехов.
Здравствуйте Даниил и Лариса!На одном дыхании посмотрела ваше видео.Обязательно приготовлю(как только выздоровлю).Огромный привет вам из Москвы.С уважением к вашему труду,учусь у вас и с нетерпением жду каждый новый ролик.
Какой Вы добрый и образ яркий!!!! Добра Вам!!!!
Благодарю
Даниил,низкий поклон за рецепты.Белые польские выше всяких похвал,хороши.Только что отведала - бомба.Спасибо вам,ребята.
20 лет занимался колб.изделиями. На Ваш канал пришёл по ссылкам на производство домашнего самогона. (Симпатик фруктовых версий только лишь) в общем, я собрался сделать даже сыр. Спасибо. Очень потрясные и заряжающие видео у Вас. Люто плюсую .
Вы как всегда на высоте. Спасибо!
Привет Даниил, я наверное даже старше тебя но то с каким трепетом и душой ты относишься к любимому делу это редкость, без меркальтивности просто трудно и отличный человек, я хоть и живу в Москве но родина моя Украина, но хорошие люди есть везде, а дураков хватает тоже везде
👍👍👍👍👍👍👍👍
Рада, что нашла Вас, подписалась, спасибо за рецепт!
На ютубе есть два канала на которых я давлюсь слюной. Этот одни из них. Даниил, ну нельзя так :)))
Дякую. Ще один цікавий рецепт для грилю.
Готовлю колбасы по Вашим рецептам!Замечательно!
Абожаю Ваши дегустации....Роскошный рецепт...пошла на кухню к холодильнику....Невозможно смотреть на голодный желудок...
Спасибо большое Даниил! Как всегда интересно, познавательно 👏👏👏👏
Огромное вам спасибо, Даниил и Лариса. Колбаски просто огонь. Вы уж меня извините, но я каждый раз всем своим друзьям на вопрос откуда я беру знания по сыроварению и вот теперь колбасному делу, отвечаю, что моим учителем является Даниил Перваченко. Здоровья вам и вашей семье. А что случилось с той студией, откуда вы вещали ранее? Антураж в этом ролике и кухонная техника - совсем другие. Хотя данный ролик показал наглядно, что и в условиях попроще, прекрасно можно делать невероятно вкусные блюда. Еще раз спасибо.
Дуже гарний рецепт!!!
Прямо, супер! Спасибо большое за рецепт!
круто! как всегда и во всем
завтрак с зубровкой - всегда бомба!))
Спасибо за очередной рецепт
Прекрасная подача, Даниил. Творческая и креативная. Только не забывай, будь ласка, о сырной теме. 👍👏❤️
Да! и да, да, да! нормальной колбасе - быть!))) я год в Польше ( сложно) , но пошла и купила колбасный шприц и нитритку ( мясорубка была куплена раньше))) и понеслось))) ! СПАСИБО!!!
Только что приготовила. Спасибо за классный рецепт) плохо, что ютуб картинки не даёт прикреплять)))
Традиционный лайк и спасибо за Ваш труд)
Всегда с нетерпеньем жду новых выпусков и не важно что это; колбасирование, кулинария, сыроварение или самогоноварение. Многому научился благодаря Вам, и самое главное в наше тяжелое время это юмор!!! Так держать! Слава Украине!!!
Мне тоже нравятся эти колбаски, очень тяжело ждать пока приготовятся.... Слава России! Россия это мы!!!
Класс!!! Класс!!! Класс!!!
Умеешь ты, Даня преподнести оецепт👍начинал смотреть сытымм, но слюни струей пекли на дегустации, решено, вечером колбаски на гриле с холодненькой🤪
Сегодня день польской кухни. Даёшь больше рецептов разных и вкусных!
Кстати, где вы сейчас находитесь, не в Польше живёте?
Спасибо, подписался, мой плюс № 83.
Огромное спасибо
Блин, так аппетитно, угостите😂
Заходите...)
Помчался в магазин за свининой. Ох уж этот Первач (енко) !
Кот - это святое! Главный дегустатор и ресторанный критик. Это Ваш "болгарский" котик? Как зовут?
Это наша киевская кошка) зовут Кира. Спасибо большое и хорошего дня!
Комментарий в поддержку канала. Рецепт интересный, сегодня у меня украинская по вашему рецепту,следующей будут польские колбаски. Спасибо, творческих успехов.
Подскажите... Вопрос по хранению: 1. Я правильно понял, что замораживаем мы уже сваренные колбаски? 2. Так уж получилось, что второй раз приготовил на ночь глядя. Допустимо ли хранение сырых невареных колбасок в нулевой камере холодильника, имея в планах сварить на следующий день? Или умнее все же сварить и хранить до пивных дегустаций уже сваренными?
На ночь, можно оставить в холодильнике. Морозить лучше уже готовые!
Здравствуйте ,а нитритная соль используется в этом рецепте ? Я не поняла
Нет, только поваренная
Добрый день, Даниил! Скажите пожалуйста, а можно вместо пива в рецепте использовать сидр или медовуху?
А почему бы и нет!)
👍👍👍👍💥💥
👌👏
👍😊
Даниил ,скажите пожалуйста можно ли их заморозить и по мере надобности достать и запечь ?Не лопнут ли?Уже был печальный опыт..
Можно, только перед жаркой разморозьте в холодильнике
Здравствуйте! Скажите пожалуйста как купить оборудование для приготловение колбасы
Заходите на сайт по ссылке и подбираете нужное вам оборудование)
👍👍👍👍👍🥰🥰🥰
добавить квашеной капусты.....
Вот возникло сомнение в безопасности есть такие колбаски без отваривания . ведь соли нитритной в них нет. Следовательно надо быть уверенным в том, что в используемом сырье нет личинок паразитов.
👍
Колбаски супер, слов нет. Впрочем, как всегда. А вот название - ..."очень крутой..." слух режет. В данном случае слово "очень" лишнее, так же, как и в выражении ..."моя автобиография..." слово "моя" лишнее ))
Спасибо за урок русского языка!)
Кот мусульманин))))
Может даже и обрезание прошёл)
Это что? Реклама пива???😂😂😂
Чему не на державной мове
Ви спочатку навчиться писати українською, а потім ставте такі питання)
@@DaniilPervachenko с початку не с початку, чому не з украинке????
Теле передача🤣 сто лет такой хрени не слышал
Много пустой болтологии
А что случилось с остальными странами мира? Теперь только на запад отправляете?
Я не пью алкоголь и не употребляю мясо, но ваш канал, мне нравиться. Еда спасет мир! Все люди любят вкусно покушать, когда-нибудь мы сможем все вместе собраться за большим столом и будем радоваться жизни)
Сейчас угадаю, вы боитесь света, чеснока и крестов? :)
кстати воздух говорят грязный вы еще не дышите берегите здоровье)))))))))))
Колбаски отличные, но варёный лук в таком количестве- нонсенс.
👍