Два ингредиента и любое мясо будет фантастическим. Делается элементарно. Глазированная свинина
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2022
- Мои специи 👉gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
![[Watch Party] RoV APL 2024 Bacon VS TDT ( AlmonP Wanoiz )](http://i.ytimg.com/vi/LvZvKzu3VSk/mqdefault.jpg)
Как варить рис 👉 th-cam.com/video/8-bUojh_EcA/w-d-xo.html
Здравствуйте Василий! Я, с Вашего позволения, отвлекусь от данного рецепта и буду писать о своей задумке. Короче, по причине того, что для меня Вы являетесь эталоном блогеро-поварского искусства, я изобрёл медаль, а может даже орден - "Вася", который является высшей наградой для кулинара-блогера. Принцип взят из государственных наград трёх степеней, но я впилил туда и четвёртую. Итак "ЧетвертьВася", "ПолуВася", "ТричетвертиВася" и, как было заявлено выше - "Вася". Вы не сердитесь, что Ваше имя упоминается не полное, просто так короче. Для чего я это придумал? Просто смотрю многие каналы и.... ровняю блогеров с Вами, повторюсь Вы эталон (искренне, без всякого юмора). Для меня это некая прикольная игра с элементами обучения готовки, а вот для кулинарных блогеров.....))))) мои ордена и медали пока неизвестны)))))) А вдруг?)))
Спасибо ^^.
Василий!!! Ну пожалуста, ответьте на вопрос! Вам реально все равно, что вы готовили рис в аллюминиевой посуде?! Почемууу? У вас нет возможности, или желания готовить в не опасной посуде?❤
@@nicavod Сорри, но.... с каких пор алюминиевая посуда является опасной?!?! Что за ерунда?!
Отлично Василий,такое замечательное блюдо,,👍....а можно мёд заменить на что-то другое,,,,скажем сироп какой-нибудь?
Васили, не переживайте!)) Мёд хороший, расслоение мёда происходит из-за смешивания разных сортов мёда, это происходит часто, когда остаётся в ёмкости мёд и туда доливаю мёд второй качки, а он , как правило, сделан пчёлами из других медоносных растений. Пример : кипрей и подсолничник цветут немного в разное время, пчёлы собрали пыльцу с одного растения, этот мёд скачали, а после с качали мёд , который пчёлы сделали из второго растения, при смешивание они однороды, бывает даже по цвету, но при кристализации он расслаивается.
Не всегда, порою он просто забросил, такие же самые признаки. Такой мёд нежелательно есть, так как долго на туалете сидеть будешь)
@@Vasily-yv1gq если я не ошибаюсь , натуральный мед не может пропасть
@@Vasily-yv1gq настоящий мед никогда не пропадает. У мёда нет срока годности
Насчет расслоения спасибо, очень популярно пояснили, а вот почему запах совсем пропадает, Василий отметил, что и консистенция и запах изменились. У меня тоже такое бывает, открываешь банку, где уже засахарился, но ещё мягкий, мед, а пахнет... ну как из банки с сахаром, ничем... При этом, вроде бы тоже сомневаться в том, что мед натуральный нет оснований...
@@Vasily-yv1gq Натуральный мёд не может забродить. Мёд может стоять десятилетиями...
Вот что мне нравится у Василия, это кухня. Вот простая живая домашняя кухня. Фольгу даже на печку положил.)) очень надеюсь , что это ваша кухня Василий, а не студийная ))))
Васили, спасибо! Мне нравится легкость, позитив. Продолжайте в том же духе!👍
P.S. Это шутка, ребят ! Василия обожаю, канал замечательный, про ингридиенты пошутил=)
2 ингредиента это:
Мясо
Растительное масло
Чеснок
Соевый соус
Мёд
Рис
Сливки
Сливочное масло
Соль
Перец и т.д.
😆😅😄🤩
Свиная шея - 470 г
Чеснок - 4 зубчика
Соевый соус - 100 мл
Мед - 100 г
Лимон - 1/4 шт
Острый соус Шрирача - 1 ст. ложка
Рис отварной
Сливочное масло
Сливки
Соль
Перец
Плавленый сыр
ну так соевый соус и мед. ок, чеснок но это уже по вкусу скорее.
@@juliamass9200 спасибо
@@user-zo7eq1bl9k На здоровье!
Выглядит аппетитно очень, надо попробовать сделать.
Огромное спасибо, Вы волшебник.
Василий,в очередной раз Спасибо!))) Жене с утра показал ролик данного рецепта, а она немного бриболела,но глаза сразу загорелись и сказала хочу так вкусно в очередной раз покушать как и Василий)))) Побег в магаз,купил мясца и с огромным удовольствием приготовил такой ужин.Жена в восторге и прям сразу выздоровлением повеяло))) Единственное в духовке чуть переделжал,но норм все,вкуснотища.Благодарим тебя-Шеф Василий Емельяненко!😊👍❤
Концентрация диоксинов выше всего в сливочном масле, яйцах и мясных изделиях.
Вася красавчик, рецепт огонь.
Спасибо Василий! Выглядит бомбическ; даже захотелось повторить Ваш шедевр! Вроде бы все продукты доступны ; но изюминка есть!!!
Попробовал сегодня воспроизвести этот же рецепт, но с говяжьим стейком. Рис сделал как на видео. Я в диком восторге от сочетания говядины, пропитанной глазурью и сливочного риса. Василий, спасибо!
Василий добрый день вы как всегда великолепны уже бегу на кухню готовить такую вкусняшку. Буду радовать мужа и детей. Я не перестаю вами восхищаться!!!
Спасибо, земляк, за хорошее настроение и вкусную еду. Будьте здоровы и живите подольше, дорогой талантливый человек.
Чувствую я, сегодня у моей жены будет довольно не плохой ужин. А то чего я зря чтоли на больняке торчу. Вась, спасибо!
Постоянно так готовлю рис, просто постоянно и безумно рад что вы, Василий, тоже его уважаете))))
А для меня такой рис сегодня стал открытием :) обязательно попробую так приготовить, спасибо.
Этот рецепт вдохновил, надо сделать!
Огромное Вам спасибо. Всех благ Вам.
Стильно, вкусно, молодежно! 😍👍
Василий, я просто любуюсь Вами. По Вашим рецептам редко готовлю, но наслаждаюсь самой идеей.
Здравствуйте Василий и все ваши родные. Спасибо вам за видео ролик и рецепт приготовления данного блюда. Мясо получилось очень красиво запечённым и ароматным на вид. Приятного вам аппетита, удачи и здоровья 🌺👍
🌹
Очень вкусное, попробую на этой неделе!) Спасибо большое за рецепт, обожаю Ваш канал!)
Как же важна эстетика в приготовление блюд , как же важна подача ! Эх , бон аппетит товарищи !
Здравствуйте уважаемый Шеф Василий!!! У вас просто необыкновенный фартук!!! Спасибо за рецепт!
Нормальный натуральный мед может таким быть. Больше вопросов должно быть к однородно засахаренному меду.
Мёд в основном прошлогодний так засахаривается.
Офигеть, попробовал приготовить, в шоке что так просто и настолько вкусно!!! Просто шикарно!!!
Всё-таки успех канала Василия не в рецептах, блюдах, подачах, а именно в милоте, харизме, юморе самого повара!!! Кулинарных каналов множество, но только здесь я смотрю и искренне улыбаюсь, пока шеф режет мясо, потому что мясо порезать могут все, у кого есть руки, а заставить зрителя поверить, что шеф-повар перед тобой говорит именно с тобой, шутит именно тебе, рассказывает истории мне конкретно, а по возможности умудряется еще успешно пошлить, это талант!!! 💟💟💟
Бог послал людям пищу.
А дьявол - поваров.
@@anatoliydyachenko428 дьявол послал вас
Нужно попробовать по вашему рецепту! Спасибо 🥰
Впечатлило. Спасибо!
уже второй год смотрю. не то чтоб я суперповар но столько находок подхватил, и готовить люблю. в отличие от моей бывшей ))))
😂😂😂😂
Женщина готовит для кого то, а мужчина для себя, поэтому вкусно получается :)
Обязательно бывшую упоминуть надо было?
@@user-mb4rs8bd3n , никак не забудет, вот и вспоминает по поводу и без повода.
@@user-mb4rs8bd3n у кого что болит, тот о том и говорит 😊
Василий, вы само обаяние и харизма! ))) Честно говоря, мне всё равно, что готовите, ибо я вряд ли повторю, а смотрю для настроения! )))
Василий, вы лучший повар на свете. Смотрю только то, что готовите вы. Спасибо.
супер шикарно.....спасибо вам!!!!!
Василий,добрый день🙌.. чтобы есть Ваши блюда, надо иметь много здоровья😁Приятного аппетита,как всегда👏
Как я обожаю смотреть вас Василий. Очень зачётные все ваши каналы!!!👌👌👌🤗🤗🤗👏👏👏👍👍👍🌟
Ну так же нельзя!!!!!!! Ну разве можно так хрумкать! Мясо как с картинки! Слюнки потекли! 👍🥰😍
Красиво и не сложно. Спасибо за рецепт!
За место мёда можно взять фруктовые джемы. К хрюшке не плохо подойдут вишня и чернослив )
И Вам, Василий, хорошего настроения 😊
СПС за очередной простой но вкусный рецепт. В ролике гарниру было уделено минимум, но в этом минимуме я нашёл для себя больше, чем в самом рецепте мяса. Сливки и сливочный сыр это агонь. Рис и макароны в таком сочетании просто шедевр, даже без мяса))) СПС за рецепт. Ждём новых идей, простых но шедевральных!
Приготовил. Сыновья с абсолютно разными гастрономическими пристрастиями в один голос хвалили и умяли все в один присест) Премногоблагодарен👍🔥💣
Здравствуйте Василий, супер, профиссионал 👍👏♥️ блюдо 🌟🌟🌟🌟🌟
Про мёд - ай-я-яй! Это нормальное явление.
Всем доброе утро!Настроения и добра !
Вася, встреча с Вами и процесс приготовления- позитив высшего класса.Тут тебе и рецепты, и советы с лёгкостью ,юмором. Спасибо! Здоровья и удачи!👍💯
Порция 470 грамм мяса в 100 граммах соевого соуса и 100 граммах мёда? Действительно позитивненько! 😉
Алюминиевый ковшик с рисом! Такая ностальгия! У меня в детстве такой был, тоже с темными местами. Класс!
А мы яйца в нем постоянно варили...
Обожаю Вас.
"Кладём два зубчика чеснока... У меня большой поэтому кладу один..."
Кладёт в сотейник 4 зубчика.
Понимаю что это один разломанный, но со стороны именно так и выглядело))))
))))))))))))
😁😄😆
Спасибо за рецепт, Александр! Красота!
Я приготовил мясо по этому рецепту, соус просто шикарный, мёд взял две трети цвет очного и одну треть гречишного. Василий👏👏👏.
Только сейчас заметил что на плите постелена фольга . очень практично , тоже так делаю уже давно)
А я посыпаю соду , моется идеально, ничего не пригорает
вчера отмыл кафель за печкой, посмотрел как жариться мясо аж больно стало
Василий это шедевр по истечению обстоятельств в духовке доготавливались стейки и тут ваше видео с ходу побежал делать такой соус . это просто супер теперь все стейки только так буду делать . спасибо вам за ваше видео так держать вы на высоте.
Василий, присела я на Ваш канал прям не на шутку.Смотрю ежевечерне ,перед сном грядущим ,в поисках новых вкусов на смену уже избитых блюд ,порядком надоевших. Когда очееень большая семья ,я мнооогодетная мама ,кухня и приготовление- ЭТО ВСЯ МОЯ ЖИЗНЬ ,так скажем. Хочу сказать ВАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД ,ОПЫТ ,ЧТО ДАЕТЕ НАМ ТАКУЮ ВОЗМОЖНОСТЬ СОТВОРИТЬ И ВКУСИТЬ НЕЧТО ИНОЕ 🙏 ОТДЕЛЬНО ХОЧУ ОТМЕТИТЬ И ЧТО МЕНЯ ЛИЧНО ИМПОНИРУЕТ - ВАША ЧИСТОТА НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ , ВСЁ ВЫТЕРЛИ ,УБРАЛИ ,КАЖДУЮ КРУПИНОЧКУ НА ГОТОВКУ. СМОТРЮ И ПРОСТО ЗА- ВИ- ДУЮ!!! Когда мой супруг пытается🤦🏻♀️ изобразить повара на кухне ,с кухни выбегают все,запах просто кошмарит ,а то ,что остаётся после его готовки ,это вообще отдельная тема ,умудряется и потолок заделать.ВОТ БЫ ВСЕМ ТАКИХ МУЖЕЙ С ЗОЛОТЫМИ МОЗГАМИ ,БРИЛИАНТОВЫМИ РУКАМИ И АЛМАЗНЫМ СЕРДЦЕМ. С огромным уважением к Вам! Как же хорошо ,что на просторах безграничного инета я на Вас случайно забрела. Теперь ЭТО ЛЮБОФФФФ💓 К ВАШЕМУ ТВОРЧЕСТВУ ,ВКУСНОТЕ И БЕСКОНЕЧНОГО ПОЗИТИВА ,КОТОРЫМ ВЫ ЗАРЯЖАЕТЕ НАС ,ВАШИХ ЗРИТЕЛЕЙ!!!
Сначала обжариваю мясо с обоих торцов, чтобы удобно было держать. А потом кладу и обжариваю с четырёх боковых сторон, переворачивая... Так удобнее.
Вместо мёда кленовый сироп и бурбон хорошо
Благодарю за рецепт, приготовлю на выходных
Красава) сделаю обязательно также завтра
После просмотра очень хочется такое приготовить! Спасибо, Василий!
После просмотра хочется жрать 🤣🤣
Здравствуйте, Василий! Было бы интересно напомнить на чертеже запчасти полу-туши. Изложить теорию: что для чего идет в готовку. И если есть возможность показать разделку этих частей в живую.
Полутушу коровы навряд ли вы возьметесь крошить. Хотя бы на поросенке и курице если можно для полного понимания дела показать. Если есть возможность договориться с мясником о разделке говядины, видос будет бомба.
С уважением, ваш подписчик!
С курицей есть такое видео.
Василий, браво! Очень люблю смотреть твой канал. Нравится твоя подача, оптимизм. Иногда смотрю даже просто для поднятия настроения. И спасибо тебе за рецепты!
Периодически мариную куриное филе в таком маринаде и потом запекаю с картошкой. Очень вкусно получается. Надо теперь глазурь сделать
закиньте две-три шайбы корешка имбиря к карамельному соусу и будет терияки.
В Китае так же делают со свиной грудинкой, такой в которой мясца побольше.
Как вкусно и красиво все выглядит очень понятная подача и риса мясо все пригодится спасибо супер
Стильно. Вкусно Молодежно !👍
Василий, огромное Вам спасибо!!! На Вашем канале недавно - смотрю, пару раз оставлял комментарии, и уже готовил по Вашим рецептам, спасибо! Есть просьба к Вам - работаю 2-3 дня, потом 2-3 дома, и только в выходные дни есть возможность готовить. Не могли бы Вы предложить идеи меню для семьи 2-4 человека на 2-3 дня, что-нибудь, что можно было бы взять и собой на работу? Какие-нибудь идеи? .... надеюсь, что моя просьба не покажется Вам странной.... надеюсь на понимание, и заранее благодарен!
@@Meison12 😂😂😂
Какой Вы молодец, Василий! И рабочее место Ваше всё прикольней становится. Еще вытяжку обновить, и порядок))). Удачи Вам!
Василий, спасибо! Попробовал сегодня этот рецепт - получилось очень даже ничего! сейчас ем свинину остывшую и пишу вам сей камент! (очень доходчиво рецепт получился)
Спасибо огромное за видео 🙏
Одно только как дорогой Василий кушает меня вдохновляет на приготовление 😂😂🤟
Василий вы как всегда фонтанируйете идеями Надеюсь можно и из другиз сортов мяса Спасибо Лайк
Из всех
Нутрия будет великолепла
@@user-ob2mi5xq5t Вот только не надо нутрию портить разным дерьмом.
Спасибо Василий,как всегда очень вкусно смотреть)))...Супер соус получился и мясо и рис это интересно добавлять сыр и сливки.ням ням☺Удачи Вам!)
Здравствуйте. У вас, действительно, талант. Когда я посмотрела ваш ролик про салат с капустой и икрой мойвы, для меня это было странное сочетание...Теперь я обожаю этот салат и всем советую. Данное блюдо, тоже очень вдохновило👍
Совпадос! Примерно так же вчера свинскую шею глазировала👍🤝
Успехов, Василий)
Шикарно!
Очень вкусный рецепт!!!!!!!!!!!!! Я обязательно попробую!!!!!!!!!!!!
Красиво
Я по подобному рецепту готовил крылышки. Там ещё пиво светлое использовалось в соусе.
Благодарю за рецепт!
Как всегда всё на высшем уровне!👍
Классно! Спасибо. Ирина.
Как же он аппетитно всегда пробует свои блюда! Просто😋🤤…
💯
Чавкает, правда? Так здорово!!!😂
Вот что мне особенно в вас нравится, так это честность перед зрителем. Подсолили (для очистки совести), а в конце сказали, что все таки не нужно было этого делать. Вы не стесняетесь поправлять себя же, во время экспромтов на кухне. Уважаю таких поваров и людей. А блюдо такое - непременно попробую приготовить)))) И я соскучилась по азиатской кухне))))
Вы так вкусно жуёте! Чуть слюнкой не захлебнулась. Микрофон отличный! Оператор наверное тоже весь пол слюной закапал 😆. Спасибо за рецепт, ничего не запомнила, пойду поём чего нибудь невкусного, чтоб спокойно заснуть с чувством выполненного долга 🥰😘😘😘😘
Как видишь вас - сразу улыбка расплывается😊
Про мед грубовато как-то сказали. За дедушку обидно. Не хорошо так.
Вот если с мясом, сразу лайк - однозначно!
Натуральный мёд не может быть отстойным априори.....лайк оставлю, как и осадок от этой фразы(
Василий Вы профи.Приятно смотреть ваши рецепты.🤗
Блин. Вот сколько уже смотрю этот канал, и только сейчас обратил внимание, что поверхность плиты фальгой застелена ❗
Это гениально чёрт возьми❗❗❗
Спасибо за подсказку дополнительный градусник в духовку! Оказывается она меня очень сильно дурила 😜
Присоединяюсь! Благодаря рекомендации Васи по использованию дополнительного внутреннего термометра, мы с мужем узнали, что наша духовка дурит на 35 градусов :D
Ему люди шлют значит от всего сердца подарки в виде мёда и всего остального, платят за доставку, хотят сделать приятное, а он потом говорит, что мёд отстойный!
13:55
А что он должен был сказать, спасибо я обязательно его съем?:) Типа на халяву и уксус сладкий?:)
@@sergafan_I нет, просто не засирать, ничего не говорить, если не понравилось
@@robocop_stream ээ нет, замечания надо делать... Иначе как объяснить, что так не надо делать? Если вам человек сделает больно, а вы промолчите, то этот человек подумает что вам это нравится, и сделает ещё больнее...
@@sergafan_I ты не прав и я чуть позже напишу почему
@@sergafan_I ему что, сделали больно банкой помидоров? когда дарят что-то, тем более незнакомый человек, попросту некрасиво как-то критиковать это. Это любой человек на планете скажет, тут даже аргументы не нужны.
Спасибо большое за рецепт
Я уже толстеть начал от ваших вкусностях. Спасибо Васыль
Ну как можно смотреть Василия на голодный желудок, придётся на обед заказать мясо, но это будет шашлык! Обзор👍👍👍👍👍👍😃
Ммм приятного обеда вам)
@@Pelmeshka_v_bulione Спасибо! 😃
Блюдо красивое какое. И Вася так ел аппетитно:))
когда Вася плохо ел? все рестики уже обнес )
@@ctac911bkru 🤣
Шеф,спасибо за рецепт 👍
Спасибо, наверно очень вкусно!!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹🌹🌷🌷
Шикардос, спасибо большое!! Будем готовить!!
Василий! Спасибо за ваши рецепты и перья совы!)) готовила многое,, шикардос!!Обожаю Ваше чувство юмора!))
@@grigory7824 не конкретно в этом видео, а я люблю чувство юмора Василия вообще. Посмотрите другие ролики)
@@Elena-ch8ou будешь его7
Вкусно . Сегодня сделал ! Очень вкусно
Спасибо ,буду готовить
Василий, попробуйте в соусе заменить мед и лимон гранатовым соусом. Он и сладость и кислинку гранатовую даст.
ты про наршараб чтоль. согласен а то что на видео такой себе соус ппод свинину. под птицу зайдет но не свинину
а гранатовый соус(наршараб) можно так же нагревать?
@@Hardy_leathercraft_workshop да, можно, я обычно мясо для духовки,смазываю таким составом: 2 столовые ложки раст.масла, сухой чеснок,2стол л соевого соуса, паприка, наршараб капель 10, и еще любимые приправы на вкус,например куриный бульон ролтон сухой добавляю вместо соли(знаю что вредно,но вкусно) все перемешиваю и кисточкой мажу мясо которое хочу запечь и все, пеку в рукаве или в фольге, получается вкусно и цвет зажаристой корочки