Ricetta Ciambelle e Bomboloni Fatte in casa - Corso di Pasticceria

Aggiungiamo questa ricetta importantissima nel corso di pasticceria.
Come fare le Ciambelle e Bombe o Bomboloni fatte in casa.
Ricetta, che poi sarebbe la stessa identica delle Peschette, Maritozzi, Veneziane, Cornetti, ecc
Gr 750 Farina Manitoba
Gr 250 Farina 00
Gr 200 Burro
Gr 170 Zucchero
Gr 20 Sale
Gr 25 Lievito di birra
4 Uova (200 Gr)
Aroma Limone o Arancio
Ml 280 Acqua
Consigli per gli Acquisti
Per questa Ricetta Occorre la Planetaria: amzn.to/2OYEwXu