Вика, спасибо огромное за Ваше видео. Хочу ещё тысячу раз сказать спасибо за то, что делитесь с нами всеми тонкостями в работе. Всего Вам наилучшего. Пусть Господь Вас хранит и благословляет.
А я делала шары только с глазури. Все получилось, ничего не сломалось. У меня силиконовая форма мягкая, может это тоже влияет! Виктория вы молодец. Я Вами восхищаюсь. Вы меня вдохновляете ))) Успеха Вам ))))
Делала из шоколада , но темперирование такое муторное дело ) , глазурь по вкусу не нравится, а вот глазурь+шоколад , это супер ))) надо попробовать , спасибо
Благодарю за интересный МК? Кратко и понятно всё объясняете, а самое главное умеете вдохновлять и заинтересовывать!!!!!!!!! Здоровья, космического процветания на канале и всего самого доброго!!!!! 😇🥰
я так конфеты делала, в одну полусферу кладу ганаш с фруктовым или ягодным джемом и фундук, это все с горочкой и второй полусферой закрываю. покупают как горячие пирожки
Вы очень классная!!! Сколько раз ищу какую-то информацию - всегда нахожу точные ответы только у вас!!! У некоторых только выпендрёж, дают только поверхностную информация, для нас, «простых смертных» совсем не понятную🤪
Спасибо за интересное и полезное видио. После просмотра Ваших видио начинаешь верить что всё тоже так же легко получится,прямо как у Вас.Спасибо Вам большое.
Спасибо за видео! Для меня очень полезно, так как глазурь в последнее время мне попадается очень хрупкая и зачастую полусферы при выдавливании ломались. Буду смешивать с шоколадом. Спасибо!
Вика спасибо огромное, у меня всё получилось с первого раза) и использовал я погружной термометр) с ним не так удобно конечно, но пока другого нет, вообщем я радуюсь как ребёнок))) Желаю Вам процветания во всем)
Вика, вы знаете, делала из одной глазури, и ничего не потрескалось! И из белой, и из коричневой! Правда, форму кандурином смазывать не пробовала, окрашивала шарики . Нужно попробовать смазать форму. Я как-то уронила готовый шарик из коричневой глазури, уже покрытой кандурином, на пол. Шарик , покрытый кандурином, пролежал дня 2 или 3 в холодильнике. Он упал со стола на пол и даже не раскололся!
А я не добавляю какао масло,и все прекрасно получается. Какао масло использую если покрасить надо ,развожу в нем краску ,наношу на форму и заливаю темперированным шоколадом.
Доброго дня Вікторія. Саме перше хочу подякувати Вам за те що ви така є, людина яка заставляє повірити що і ми багато можемо,що у нас все вийде. Я раніше пекла багато для домашніх і всі хвалили, казали що можу брати закази. Але я чомусь дуже не впевнена в собі, але дякуючи Вам і вашим рецептам я починаю вірити що в мене все виходить добре. Такщо дякую Вам. Пів року назад замовила Вашу книгу, прийшла тільки вчора. Я безумно цьому рада, книга дійсно шедевр, вигляд, картинки, а запах і на дотик просто непередати словами, одним словом велика красота... І ще хочу ваш совет. Як вибрати хороший пірометр? Вони ж є дешеві і дорогі, кроме етого щей там треба визначати якісь коофіцієнти. Як вибрати вони всі різні? Термометр з паличкою маю вже рік. А пірометра планірую вже пів року і неможу вибрати незнаю який. Підкажіть будь-ласка. Буду дуже вдячна за відповідь.
Давно мечтала украсить торт шоколадным и шарами.. Посмотрела ваше видео.. Желание пропало сразу.. Нужно быть химиком и физиком, чтобы растопить шоколад...
Ооочень познавательно. Скажите пожалуйста можно шоколадными шарами декорировать торт покрытый кремом чиз? СПАСИБО вам большое за ваши ролики. Они очень помогают начинающим. СПАСИБО👍😊
Здорово! А я все пыталась из одной глазури сделать цветок.. Три раза, ничего не получалась. Бесило до трясучки-скалывалась сильно.. Теперь понимаю почему😅
Спасибо за мк, всё хорошо понятно. Подскажите, пожалуйста, из глазури шары менее вкусные, чем из чистого шоколада? Нет возможности сейчас купить термометр, поэтому ищу способ без темперирования.
Вика, спасибо огромное за Ваше видео. Хочу ещё тысячу раз сказать спасибо за то, что делитесь с нами всеми тонкостями в работе. Всего Вам наилучшего. Пусть Господь Вас хранит и благословляет.
Спасибо огромное, всегда с удовольствием Вас смотрю! Вы очень добрая к людям, делитесь практическими навыками с нами! Процветания всей ВАШЕ семье!
А я делала шары только с глазури. Все получилось, ничего не сломалось. У меня силиконовая форма мягкая, может это тоже влияет! Виктория вы молодец. Я Вами восхищаюсь. Вы меня вдохновляете ))) Успеха Вам ))))
Сам ничего подобного даже пытаюсь делать, но с огромным удовольствием регулярно восхищаюсь вашими творениями. Очередной Лайк)
Делала сегодня впервые, с темперированием раньше была не знакома. Все получилось отлично! Спасибо, вы вдохновляете!) 💐
Маринe
Давно сидит в голове идея про шоколадные шары!!! Спасибо теперь точно попробую)
Огромное спасибо, даже самое немыслимое в ваших видео становиться таким простым..
Делала из шоколада , но темперирование такое муторное дело ) , глазурь по вкусу не нравится, а вот глазурь+шоколад , это супер ))) надо попробовать , спасибо
Спасибо огромное! Вчера целый вечер промучалась с глазурью: она все время ломалась. А сегодня вы объяснили почему. Огромная благодарность за видео
Благодарю за интересный МК? Кратко и понятно всё объясняете, а самое главное умеете вдохновлять и заинтересовывать!!!!!!!!! Здоровья, космического процветания на канале и всего самого доброго!!!!! 😇🥰
я так конфеты делала, в одну полусферу кладу ганаш с фруктовым или ягодным джемом и фундук, это все с горочкой и второй полусферой закрываю. покупают как горячие пирожки
С кандурином вообще очень красиво получилось. 👍
Спасибо большое, сферы получились, отлично объясняете! Использовала силиконовую кисть.
Обожаю ваши рекомендации и советы! Вы для меня лучший кондитер!
Я делаю шары в пластиковых, силиконовых формах и только из глазури( никакого шоколада). Всё замечательно. Ничего не ломается, шары прекрасно вылетают😊
Спасибо большое за мастер-класс. Благодаря Вам я поняла свою ошибку которую я допускаю при изготовлении сфер.Спасибо!
Супер, ни чего лишнего, всё понятно, спасибо большое
Огромнейшее спасибо за МК.очень все доходчиво и понятно.Как для новичков вы кладезь знаний.Спасибо.
Спасибо за видео! Ни одного не пропускаю, очень полезно))))
Огромнейшее спасибо за мастеркласс, именно ваш мк научил меня темперировать шоколад и делать сферы❤
метод очень хороший , получились отличные шарики с первого раза, спасибо
Огромное спасибо за мастер класс, попробовала сделать сферы-получились класс🎉
Огромнейшее спасибо!! Очень наглядно замечательно!!!
Вы очень классная!!! Сколько раз ищу какую-то информацию - всегда нахожу точные ответы только у вас!!! У некоторых только выпендрёж, дают только поверхностную информация, для нас, «простых смертных» совсем не понятную🤪
Вика огромное спасибо. Не перестаю восхищаться вашими умелыми руками. Супер
Спасибо!!!! Очень пригодилось сравнение в способах приготовления. С Вами расширяю свои возможности и умения.👏👏👏
Спасибо большое за мк! Очень нравятся ваши видео,-все подробно,четко и красиво! Уже не терпится и самой сделать!))
Делаю шары из глазури,ничего не ломается. Но в квартире жарко и если потрогать шары,то они подтаявшие.. так что вариант глазурь+шоколад супер☺
Спасибо большое. Впервые делаю шоколадные шары, все получилось
Спасибо вам большое, все получилось с первого раза
Спасибо Вам огромное! Сегодня впервые делала и все получилось как надо. Все очень доступно и без воды.
это просто ювелирная работа! Вы такая молодец!
Огромное спасибо, Вика, за то что делитесь своим опытом!!!
спасибо ,все получилось ,делала с глазурью и шоколадом .,шарики делала в силиконовой форме для кейк попсов
Вика, вы Богиня Кулинарии)
*Оба способа хороши. Спасибо за мастер-класс!!!*
Это не мастер класс
Чего?
С кондурином шикарно,спасибо Виктория.
Спасибо за интересное и полезное видио. После просмотра Ваших видио начинаешь верить что всё тоже так же легко получится,прямо как у Вас.Спасибо Вам большое.
ВидЕо
Спасибо за видео! Для меня очень полезно, так как глазурь в последнее время мне попадается очень хрупкая и зачастую полусферы при выдавливании ломались. Буду смешивать с шоколадом. Спасибо!
Красота ! Вика, снимите видео по лепке розы из пластичного шоколада. Пожалуйста!
Огромное спасибо за полезные советы.
Очень много полезной информации спасииибо💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹⚘⚘⚘
Супер! Все просто и понятно. Благодарю!
Вика спасибо огромное, у меня всё получилось с первого раза) и использовал я погружной термометр) с ним не так удобно конечно, но пока другого нет, вообщем я радуюсь как ребёнок))) Желаю Вам процветания во всем)
Спасибо огромное за видео с шоколадом, это то что я искала! !
Вика, вы знаете, делала из одной глазури, и ничего не потрескалось! И из белой, и из коричневой! Правда, форму кандурином смазывать не пробовала, окрашивала шарики . Нужно попробовать смазать форму. Я как-то уронила готовый шарик из коричневой глазури, уже покрытой кандурином, на пол. Шарик , покрытый кандурином, пролежал дня 2 или 3 в холодильнике. Он упал со стола на пол и даже не раскололся!
Спасибо вам за видео. Вы такая молодец. Все ваши видео смотрю. А сколько применяла. Все получалось супер
Класс!) Я как раз ищу как бы украсить тортик на день рождение дочки) спасибо Вам за помощь)
Отличное видео! Благодарю!
Отличное видео, подробно и понятно, большое спасибо!
Лучшее видео! Спасибо от души!
Спасибо! У меня получились шары из смесь шоколада с глазурью. Но они подтаивают немного от рук и в тепле.
Супер полезное видео, спасибо!
Спасибо большое за МК
Все объяснила хорошо. Спасибо.
У меня точно такие же формы, прям такого же цвета... . Спасибо за видео 👍
Классно,очень рпонравилось --СПАСИБО👍
А я не добавляю какао масло,и все прекрасно получается. Какао масло использую если покрасить надо ,развожу в нем краску ,наношу на форму и заливаю темперированным шоколадом.
Спасибо за очень полезный комментарий ) А Вы какие формы используете (силикон,или пооикарбонат)?
Спасибо за видео и МК . Шикарные шары и необычной красоты .
Здравствуйте! Сделайте пожалуйста съедобные кружева, думаю многим интересно будет посмотреть)) спасибо
Здорово спасибо давно собиралась но так и не собралась а теперь сделаю
отличное видео, в очередной раз огромное спасибо!!!
Доброго дня Вікторія. Саме перше хочу подякувати Вам за те що ви така є, людина яка заставляє повірити що і ми багато можемо,що у нас все вийде. Я раніше пекла багато для домашніх і всі хвалили, казали що можу брати закази. Але я чомусь дуже не впевнена в собі, але дякуючи Вам і вашим рецептам я починаю вірити що в мене все виходить добре. Такщо дякую Вам. Пів року назад замовила Вашу книгу, прийшла тільки вчора. Я безумно цьому рада, книга дійсно шедевр, вигляд, картинки, а запах і на дотик просто непередати словами, одним словом велика красота...
І ще хочу ваш совет. Як вибрати хороший пірометр? Вони ж є дешеві і дорогі, кроме етого щей там треба визначати якісь коофіцієнти. Як вибрати вони всі різні? Термометр з паличкою маю вже рік. А пірометра планірую вже пів року і неможу вибрати незнаю який. Підкажіть будь-ласка. Буду дуже вдячна за відповідь.
Давно мечтала украсить торт шоколадным и шарами.. Посмотрела ваше видео.. Желание пропало сразу.. Нужно быть химиком и физиком, чтобы растопить шоколад...
тоже делала шары только из глазури, все норм.
Юлия, а глазурь просто растопить надо?
Супер, просто и понятно.... спасибо
Вика,спасибо за урок!Красители супер цвета!
Видео очень понравилось!!!
Очень поучительно и здорово
Супер...попробую обязательно
Как всегда супер!Вико браво!Спасибо что Вы есть!!!
Спасибо большое 😊
Благодарю 💐
Класс!! Очень интересное и главное полезное видео!!!
Спасибо!👍🌺
Спасибочки!!!👍🏻👍🏻👍🏻😊
Ооочень познавательно.
Скажите пожалуйста можно шоколадными шарами декорировать торт покрытый кремом чиз?
СПАСИБО вам большое за ваши ролики. Они очень помогают начинающим. СПАСИБО👍😊
Здорово! А я все пыталась из одной глазури сделать цветок.. Три раза, ничего не получалась. Бесило до трясучки-скалывалась сильно.. Теперь понимаю почему😅
Спасибо большое
Спасибо огромное,Вика! А я делала из глазури,весь день мучалась,трескаются(
відео супер все доступно ясно дякую щиро
интересное видео. спасибо.
Вика здравствуйте.Восхищаюсь вашими работами.Подскажите за сколько времени до декорирования торта можно зделать такие шары?Заранее спасибо за ответ
Спасибо огромное за видео!!!)))
Я теперь тоже хочу такое😔как же это вкусно выглядит😍ооочень красиво😍😘😋автор закрепи пожалуйста❤
а сколько можно хранить в холодильнике такие шары? спасибо
Здорово!!!
Спасибо)
здорово!!! как правильно установить шары на торт? как поведут они себя в холодильнике?
Супер спасибо
Видео класс,очень интересно и поучительно.Напишите пожалуйста ссылку на золотой краситель.
Спасибо! Да, покрытие из готовой глазури у меня трескается(( Буду делать из шоколада.
просто супер!
Спасибо ❤👍
Добрый вечер! У меня возникла проблема , как только добавила краситель, осмеют сразу же стала очень густой , краситель жирорастворимый, жидкий.
Спасибо за мк, всё хорошо понятно. Подскажите, пожалуйста, из глазури шары менее вкусные, чем из чистого шоколада? Нет возможности сейчас купить термометр, поэтому ищу способ без темперирования.
Я делала с глазури сердечки, Слава Богу ничего не треснуло при удалении из формы
На крем чизе,на масле,не поплывут?
Спасибо за МК!!! А когда же будет кухня готова, ооооочень хочется посмотреть!!!!
Сами очень ждём :) надеемся на май, не все зависит от нас.
Супер!!! Просто молодец!!!