КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЕ ШАРЫ в стиле КОСМОС
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Инструменты и ингредиенты из ВТК супермаркета
--WWW.VTK-MOSCOW.RU/
--ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5%
введите промокод в строку "КУПОН" при покупке онлайн или скажите слово при оплате на кассе в магазине.
ФОРМЫ ПОЛУСФЕРЫ ПОЛИКАРБОНАТ
vtk-moscow.ru/...
vtk-moscow.ru/...
vtk-moscow.ru/...
vtk-moscow.ru/...
ПОЛУСФЕРЫ СИЛИКОНОВЫЕ
vtk-moscow.ru/...
КАМЕНЬ ДЛЯ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ ШОКОЛАДА
vtk-moscow.ru/...
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД
vtk-moscow.ru/...
vtk-moscow.ru/...
КРАСИТЕЛИ ДЛЯ ШОКОЛАДА ПОРОШКОВЫЕ
vtk-moscow.ru/...
КРАСИТЕЛИ ГЕЛЕВЫЕ
vtk-moscow.ru/...
МЕРНЫЕ СТАКАНЫ
vtk-moscow.ru/...
ПЕРЧАТКИ
vtk-moscow.ru/...
МЕШКИ ОДНОРАЗОВЫЕ
vtk-moscow.ru/...
ЛОПАТКИ СИЛИКОНОВЫЕ
vtk-moscow.ru/...
ШПАТЕЛИ ДЛЯ ШОКОЛАДА
vtk-moscow.ru/...
КАК ТЕМПЕРИРОВАТЬ ШОКОЛАД
• Корпусные Конфеты КАКА...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexand...
W E B S I T E www.AlexMilana...
![CAMPปลิ้น | EP.82[1/2] แก๊ง 3 สาวเพื่อนซี้บุก CAMPปลิ้นครั้งนี้ห้ามเสียอาการ](http://i.ytimg.com/vi/_6WUjXHe1TM/mqdefault.jpg)
Ювелирная работа! Браво мастеру !
Йрвагцшмргвфооавганпыошввво💐🌱🌷🥀🌳🌬️🌳🌲🌳🍂💮💐🌹🌱🍃☘️🌾🌱🌺🍁🍁🌺🏵️🍁🌷🌺🏵️🌻🌿🏞️🍁🌺🌾💐🌿🌬️🍃🌴💐🌿🌿🌹💐🌺🌱🌾🌲🌲🌷💐🌴🍁🌱🌻🌬️🌲🍂🌹💐
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🥀🥀🥀🥀🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌼🍀🍀🌼🌼🍂🍀🍀
Как вы со шпателем ловко обращаетесь))) Вообще дух захватывает, впервые видела как это делается!
Всем привет!!! Вот про те руки, что не оттуда растут , это про меня. Люблю ооочень шоколад, а вот он меня - нет. Что делать, ??????. А у Миланы одно загляденье.
фантастика, помню еще вы делали конфеты шары в виде планет смотрится очень эффектно. спасибо
Ну точно космос😍 Супер👍🔥💣
Здорово, спасибо,что показали)))
Конечно с помощью силикона Вашу технику не использовать (...
Спасибо Вам большое 🤗
Руки чешутся тоже попробовать
Сколько не пробовала не могу шоколад вытащить из формы, что я не так делаю?
Морские тоже хорошо . 👍
😘спасибо я люблю мастеров
Привет привет 👋🏾 как дела у тебя? Мне очень приятно смотреть твои выпечки.
Можно сделать шары заранее и как их хранить. Спасибо большое!
Как сделать эти разные цвета шоколада?
Здравствуйте,подскажите сколько и как можно хранить такие шары?
Здравствуйте Милана. А рецепт этого торта есть на котором эти шары в стиле космос и его покрытие на канале? Спасибо заранее
любой торт берите с канала
@@AlexMilana я в шоке,а я когда делала киндер сюрприз для детей то полностью наполняла, большое спасибо!
😍😍😍😍😍😍😍
Коосмооооссс 😍
И да можно рецепт? Мне понравилось)
Что такое «темперировать»?)
Это нагревать шоколад до определенной температуры потом охлождать добавляя какао масло или уже готовый темперированный шоколад чтобы изделия из шоколада не таяли и блестели
Скажите,пожалуйста,а почему не во внутринной стороне сковородки? Спасибо!
попробуйте сделать внутри и поймете
Так легко отделяется. С Силиконовой формой иногда не получается, все ломается
Ах да можно рецепт
Как красиво! Смотришь ваши видео - всё так легко и доступно. Начинаю делать сама и бум! - руки - то не из того места растут😂
У меня так же
Точно, не получается так красиво
Боже какое чудо! ) Первый раз вижу ..вы волшебники ! )
Очень красивые шарики!)
Милана, влюблённый человек в своё дело - он и на кухне художник и в школе. Вы настоящий художник! Моё уважение!!!!
спасибо большое)
Скоро новый год! Это же можно игрушки на ёлку сделать такими!!! И потом их съесть☺️😋🔥
Дякую за відео
Ви найкраща🥰👩🏼🍳
А если хранить шоколад в пластиковой посуде, разве это не вредно будет? Ведь когда еда хранится в такой посуде, то микрочастицы пластика могут впитываться в еду, соединяться с ней и это потом будет очень вредно для организма и здоровья! Я об этом много уже наслышана и знаю, что это реально так и бывает. А тем более, если продукты(как тот же шоколад) горячие или довольно тёплые, то частицы пластика ещё более сильнее взаимодействуют с едой и реагируют на неё. Нельзя ли этот самый шоколад хранить в более безопасной посуде, посоветуйте пожалуйста - в какой лучше, но только не в пластиковой.
Сразу лайк.... ваш канал супер.. на профессиональном уровне👍👍👍
Милана, можно ещё покрапать звёздочек, с зубной щётки например разбрызгать, будет вау
Миланочка, а в холодильник( в морозилку? или просто в холодильник? спасибо огромное! Вы умничка!!!
Как делать шары это пончтно,а вот как выбрать форму для шаров ..получаются овалы из за неглубоких ыорм,деньги на ветер
Благодарю, Миланочка!❤ Действительно мастер-класс.
Все гениальное просто!!! Спасибо Мастеру!!!
все супер, какими красителями вы окрашиваете шоколад в такой яркий цвет? и сколько красителей добавляете?
Так же можно работать с темперированным какао маслом,с краскопульта. Будет тоже круто)
1 с краскопульта разводы не сделать 2 дороже 3 огромный расход масла 4 темперировать какао-масло 5 все вокруг в масле
не вижу ничего крутого
Вот это секреты, очень круто!!!))))
Как здорово, Милана! А можно также сделать мазки,только какао маслом темперированным? Какой способ Вам больше нравится?
Круто 👍🏻👍🏻👍🏻🔝🔝🔝
медитирую,когда смотрю ваши мини мастер классы)))интересно,когда во мне уже созреет великий кондитер))))...
Спасибо за талант. Формы перед работой охлаждать нужно?
Как Вас приятно слушать! Очарована с первых секунд! :)) Спасибо за Ваше видео!
Красота))) Покажите рецепт этого тортика (который на заставке видео) ! Он очень красивый)
Присоединяюсь!
Я если честно попробовала сделать етот торт кто просто клас
МИЛАНА ДЖАН БАРЕВ 💋 Я УЖЕ БОЮСЬ ,У МЕНЯ СТРАХ ,ОТ ВАШЕГО КАНАЛА ! СМОТРЕТЬ СКОЛЬКО ВКУСНЯШЕНЬКА🤔
МиланочкаЗдравствуйтеМойквамРеспектиУважухаПростосуперЭточтотоСчемтоСвидуЕслиувеличитьНабольшойЭкранТодействительноКосмос.
Всё гениальное -просто.👍
зачем ТаааК долго рассказывать про себя?
Скажите пожалуйста а формочки вы смазываете маслом?
Милана, спасибо большое за МК! Круто, очень красиво ! Люблю Вас!
Спасибо ! Никогда не видела как делают такие шары) было интересно!
А фиолетовый шоколад видели?
МОЛОДЕЦ, МАЛЫШКА!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
9 минут видео из них 5 реклам это жесть
да вообще. Отписываюсь
А кто вас просит рекламу смотреть😆 пропускайте 👌🏻
@@ЕленаВласенко-б4ж очень отвлекает
А какие красители нужно использовать?
Но у них же стыки сильные видны , как это можно исправить?
Владушка, все же просто. Можно нагреть ножичек и пройтись по стыкам.))
Милана, при рабочей температуре шоколада он не такой жидкий, вы туда какао масло добавили?
максимальное кол-во капель берите или какао-масло добавить
Нужно брать жирорастворимые красители
واو حبيت كثير
Милана, подскажите, пожалуйста, какой смысл всех этих курсов с сертификатами, если есть видео на ютубе?)
А главное как легко,просто и доступно расскажет🤗Молодая,а такая в кулинарном и кондитерском деле искусница.
Спасибо Миланочка,обязательно попробуем.
Такое вдохновение получаешь от каждых ее видеороликов.
Ребятушки!!!!! Как же приятно смотреть на то, как вы получаете удовольствие от того, что рождается в ваших руках!!!!! Благодарю!!!!!!!
Боже, вы чудо!) я так долго искала как же сделать такие невероятные шары и вот же ответ! Спасибо, что делитесь такой информацией!)
Еще есть вопрос: порошковый краситель окрасит шоколад? Или только жирорастворимый гелевый...?
Жирорастворимый любой, сухой или гелевый
Это действительно искусство ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Почему шоколад прилипает к форме?
Спасибо большое!!! Это было так полезно!!!
Нет слов....ОБАЛДЕТЬ просто....ЧУДЕСА И ТОЛЬКО
Подскажите, а что бы цвет у шоколада был разный, вы в белый шоколад, добавляете краситель какой-то? Или уже цветной шоколад приобретаете?
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏
Очень красиво но слишком много слов
Милана я вас обожаю 😍😍😍😍😍 смотрю смотрю видео за видео, всему учусь у вас ! Когда нибудь дай бог буду пробовать )
Здравствуйте, Миланочка, очень очень хочется, учиться у вас работе с пластичным шоколадом! Обнадежте меня плиз, вы такая умничка, очень интересно и понятно. Оторваться не возможно 😍👍👍👍👍🌺🌺🌺
Только приобрела поликарбонатные формы и хочу сделать такие шары.Подскажите, а нужно ли добавлять диоксид титана, перед добавлением красителя, для яркого цвета шаров? То есть сначала выбелить шоколадную массу.
подскажите пожалуйста, а остатки шоколада можно будет потом снова использовать для шаров или уже не получится???
Огромное спасибо за мастер класс, очень рада, что увидела, надо пробовать! Всего самого хорошего, успехов и процветания!
Милана у нас нет темперированного шоколада. Какой марки шоколад можно использовать для изготовления шаров.Ответьте, пожалуйста.
Добрый день. Подскажите пожалуйста, нужно ли чем-то смазывать форму перед нанесением шоколада? Так как у меня они сами не выходят почему-то как у вас на видео. В чём секрет?
И как темперировать шоколад
Когда руки оттуда растут - это круто...
Добрый день, Милана подскажите пожалуйста когда делали рисунок, красители в темперированном шоколаде разводились?
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
а что делать если дырочки на месте склейки?))
Наталья Паратова не могу
INCREDIBLE!!!!!!!!!!!!!!!!loosing my cosciousness watching that perfection!!!!!!!!!!!!!
Скажите пожалуйста, сколько хранятся данные шары? И в каких условиях их нужно хранить?
Красота
Милана Здравствуйте! Скажите пожалуйста на силиконовой форме тоже так можно сделать?
Супер и какую-нибудь игрушку или записку положить можно.Молодчинка!!!
👍👍👍🙂💕
😘😘😘Умница молодец
Добрый вечер ! Милана ,а какое название вашей духовки? Спасибо.
Темперирован це термостійкий?????
посмотрите в описании, там есть ссылка не ролик про темперирование
Кажется все просто а попробуй сделай
А шарики красивые.
Подскажите, какой срок хранения таких шаров? И в каких условиях хранить?
Миланочка птичка , как я люблю смотреть как ты деточка творишь . Ты чудесная девочка и все то у тебя легко и красиво выходит ! Умничка молодец !
Много разговоров
Ахренеть пол миллиона подписчиков
😍😍 процесс завораживает. Космический космос😅
Ты красавитца
Очень красиво, обязательно попробую....👍👍👍👍🤗
Никогда не догадалась бы, всё равно есть очень важные значимые нюансики. Спасибо большое за мастер класс.
Спасибо вам 🤗🤗🤗🤩🤩🤩
ах, Милана! прекрасная, умная, рукастая девчонка! спасибо
Фантастика. Просто космос!!))) Супер!