как раз вчера набрали белых, подосиновиков, подберёзовиков, волнушек. Уже и заморозила, и посушила, и замариновала. Вот стала смотреть рецепты супа, наткнулась на Ваш. Спасибо огромное с удовольствием посмотрела, все понятно и очень аппетитно!! Завтра сварю по вашему рецепту!❤
Раньше грибы отваривали пять минут, для того чтобы уменьшить объём грибов, потому что морозильные камеры не у всех были! В старых холодильниках они были небольшие! Да и ваккуматоры тоже не у всех были!!! И все равно при варке, особенно белый гриб, аромат стоят бесподобный!!! Супчик получился зачётный!!!
Вместо масла можно добавить шкварки из свинного сала. Будет ещё вкуснее!!! А я в детстве любил грибной суп, когда добавляли в него муку. Такой суп холодный ещё вкуснее.
С мукой получается типа супа пюре. Имеет место быть, но мне больше такой нравится. Добавляю масло нерафинированное в поджарку. Оно добавляет особый вкус супу.
Выросли на урале на грибах, никогда не замачиввли- отваривали на часы. Почистил и сразу варить, самый бульон. Если червячка сьедите, ничего с вами не случится, говна в человеке своего хватает)) и больше
я аж сам захотел грибной суп
Преврсходно !
как раз вчера набрали белых, подосиновиков, подберёзовиков, волнушек. Уже и заморозила, и посушила, и замариновала. Вот стала смотреть рецепты супа, наткнулась на Ваш. Спасибо огромное с удовольствием посмотрела, все понятно и очень аппетитно!! Завтра сварю по вашему рецепту!❤
Раньше грибы отваривали пять минут, для того чтобы уменьшить объём грибов, потому что морозильные камеры не у всех были! В старых холодильниках они были небольшие! Да и ваккуматоры тоже не у всех были!!! И все равно при варке, особенно белый гриб, аромат стоят бесподобный!!! Супчик получился зачётный!!!
Вместо масла можно добавить шкварки из свинного сала. Будет ещё вкуснее!!! А я в детстве любил грибной суп, когда добавляли в него муку. Такой суп холодный ещё вкуснее.
С мукой получается типа супа пюре. Имеет место быть, но мне больше такой нравится. Добавляю масло нерафинированное в поджарку. Оно добавляет особый вкус супу.
Если пару - тройку червяков и заползет не страшно))) Грибы знатные, поздравляю с уловом!
Ну не они же нас едят, а мы их.😃
Dobrii vecher, a perlovka? Spasibo za rezeptik 😅privet iz Italii 🙃
Ciao Italy
Червей лучше оставлять, тогда нажористее будет😁😁😁
😂
А если я сразу хочу суп и не ждать зимы
В сушенных сильнее аромат & если сушились естественным способом .
Выросли на урале на грибах, никогда не замачиввли- отваривали на часы. Почистил и сразу варить, самый бульон. Если червячка сьедите, ничего с вами не случится, говна в человеке своего хватает)) и больше
80 % воды в этом видео. 20% сути. Рецепт под вопросом ,еще не проверил.
Масло сливочное это в самом деле самый смак в грибовнице
Согласен во всех направлениях!!!
А где же лапша?
Ни в коем случае.
Какая лапша,в классический грибной суп из лесных грибов.?!!! Это что за извращение.?!!! Никогда.!!!