Шеф - профи! Я даже запах и вкус даже почувствовала супца! Легко и просто. Шеф , можно попросить Вас - серию завтраков горячих( включая, если можно все ваши рецепты омлетов повторить) муж и три сына в доме - хочу кормить по вашим рецептам, челочеческой едой. Спасибо , шеф. Привет из Нью- Йорка!.
Грибной суп получился просто супер благодарю вас за этот рецепт приготовления изумительный вкус прекрасный слов нет одни имоции молодец храни вас господь дорогой
Лазерсон, без сомнения, очень крутой шеф ! И как мужик, уверен отличный! Очень, хочу к нему на мастер класс! Дуэт слаженно работает и уже не хочется думать, о том, что они разойдутся! Успехов ! Браво!
Спасибо шеф:) моя бабушка варила грибной суп так: варила картошку с грибами (обычно с сыроежками), потом немного толкушкой измельчала, лавр. лист, соль. Отдельно на сковороде обжаривалось сало и лук до шкварок хрустящих. Эти шкварки с луком в тарелке хранились и непосредственно перед едой в тарелку надо класть и укроп в тарелку😁 оооочень вкусно и просто!
Это самый правильный вариант! А если ещё и в русской печи то вообще бомба и без всяких демигляссов и трюфельных прибамбасов! Простому народу они не нужны! В простоте весь шедевр! Прости шеф!
а мой дедушка готовил суп из кожаных ремней в блокадном Ленинграде, а если почитать Гиляровского, то быстро поймём, что половину продуктов мы просто забыли и если нет бабушкиной печи, то хоть с голоду помри. Смысл такой, - п ричём тут бабушки с печами и деревянными ложками?
Отличный рецепт, просто, понятно, суп получается и вкусный и красивый. Очень похож на бабушкин деревенский суп из белых. Но сливочное масло я всё же добавил)
Я попробовал этот суп. Пусть и не с белыми грибами, а с шампиньонами, но отныне буду готовить грибной суп только так. И со сливочным маслом. Спасибо, шеф!
Я все конечно понимаю что это вегетарианский суп. Но присутствие сливочного масло избавляет его от этой категории. А по сему рекомендую этот ингредиент заменить смальцем! Это будет намного сытнее и ярче по вкусу. К тому же это будет настоящий деревенский или крестьянской простой суп. Но он будет бомбой. Потому как все самое вкусное это самое простое и без всяких демигляссов. А раз уж разговор зашёл о том. что никаких специй тут и в помине не нужно. так тем более он здесь не уместен. Прости шеф!
Речь не о сливочности а об настоящем анваре. Который душу согревает. Такого вкуса ни добьёшься и не сравнить ни с каким сливочным либо другим маслом! Это крестьянская еда. И она вряд не стоит ни с какими иноземными трюфелями. А сливки конечно можно добавить отдельно в свою тарелку. Хотя я считаю это излишне. Убьёт все труды напрочь. Это уже другой суп не имеющий никакого отношения к грибному
Однажды попробовал грибной суп ну божественного вкуса. Это было в небольшом городке Черниговской области. Хозяйка, как Вы, просто поджарила порезанные белые грибы с луком, далее переложила их в кастрюльку с кипящей водой и потом добавила туда порезанный пучок зелени. . Но в этот пучок входило видов десять разной зелени. Вроде ничего кроме грибов лука и зелени... А как вкусно! К сожалению что за травки я не знаю...
Рецепт хорош, лёгкий , быстрый и с жирком!!+ ещё можно добавить фракцию, мелкую лапшичку припечь в духовом шкафу, ввести в процесс варки! так делали с ербятами в столовке, что б к вечеру, грибной суп не стал кашей, а был потребен и симпатич... Спасибо шеф!!
Дык, я так и делаю, насмотревшись маэстро - в кастрюле обжариваю все подсыпая в порядке очереди, потом заливаю бульоном или водой, ежели суп постный... Спасибо за науку...
Здравствуйте уважаемый Илья! Готовил грибной суп в первый раз вообще.Но готовил по Вашему рецепту. Домашние в шоке от вкуса. Спасибо Вам за Ваш канал. Продолжайте в том же духе. Слежу за рецептами и учусь готовить.
В моём способе всё же идут специи. Стебли зелени (укроп, петрушка, сельдерей и КИНЗА (очень люблю эту травку)). Только надо соразмерно очень, что бы основной вкус не перебить. Ну а саму зеленюшечку (+ зелёный лучёк) уже при подаче на стол.
Спасибо Илье Исаакичу за наше счастливое детство! Идея предварительного обжаривания компонентов супа - великолепна! Я и сам пробовал не вываривать бульон из основного продукта, а получать "хитрый" навар из предварительно обжаренного: быстрее и эффективнее. Но вот картошку обжаривал только для азу. После просмотра данного видео попробую и для жидкого блюда. Исакич, респект!
Для всех супчиков обжариваю всё давно... А ещё у нас любят "супо-соус"... да всё равно хоть с мясом, хоть с птицей, хоть с грибами, хоть в чистом виде веганский вариант...( в пост самый то) - это суп в котором "ложка стоит"
Согласна, что с поджаренным картофелем быстрее, остальное само собой. Можно и любой суп так варить. Однажды при варке рассольника, такую картошку добавила, вкус значительно усилился. Спасибо за фишку.
Мы в горах так и готовим: обжариваем в котелке, потом заливаем водой, потому что она кипит при очень низких температурах и не варит продукты, а масло делает своё дело, и супы получаются очень вкусными)))
Mariya U в смысле в походе или просто в горах живёте? расскажите еще вкусняшку из котелочка которое можно приготовить на высоте 🤗 секреты какие если есть
Илья Исаакович мастер потрясающий, доходчиво объясняет, много узнал и научился по его советам и мастер-классам. Юмор такой точный и острый. Класс! а вот у Леонида какая функция в данной обстановке? Лазерсона оттенять? я может концепцию не понял....?
Спасибо Шефу, что стал в последнее время ближе к народу ( содержание рецептов) - беспроигрышный тактический ход! Браво! как всегда, впрочем. В этом видео до меня, наконец-то, дошло - для чего нужен Леонид!!! раньше его наивность бесила, а сегодня я просто расслабилась (так надо!!!) и смеялась от его реплик. Вот и все. Он нужен - ДЛЯ ПРИКОЛА!!!
Ентот супчик ж можно с любыми грибами забабахать? А так, это идеальный рецепт для мультиварки! С начала все обжариваем в ней, а потом заливаем кипятком из чайника!!! Спасибо шеф за рецептик!!!
к Двухфракционности я шел давно... записал для себя термин...делаю пару лет только так... и вы озвучили... прелестно...всем советую кроме ЗОЖевцев и другим адептам невкусной, серой, гавенной, но здоровой пищи
Очень интересный рецепт, сейчас готовлю грибной суп, только из сушёных белых грибов. Но картофель с луком и морковью обжарю, грибы вымочились варятся, буду пробовать!!!
Илья ты в поварском деле один из самых лучших,я сам от природы повар,но многим рецептам учусь от тебя,взять хотя бы рецепт приготовления винегрета,это классика поварской кухни
Рецепт - шедевр, пошёл готовить, блин кроме трюфельного масла больше ничего не нашел в холодильнике, подождём до лучших времен
У меня тоже, кроме👈😑👉 ТРЮФЕЛЬНОГО масла НИЧЁ нет 🤣😂🙃😡😩🥺
@@НатальяУвачева Пошутил,наверное.
И без него вкусно!😅😅😄😄😄😄
Вы избалованы. Мне трюфельное масло и без грибов/картошки отлично заходит
🤣🤣🤣
Спасибо ШЕФ. Делал по вашему рецепту для своей жены. Она очень любит грибы. Очень понравилось. Теперь готовим только так грибной суп
Получился суп как в лучших ресторанах Лондона и Парижа, спасибо шеф что вы есть у нас точнее у меня 🥰
Вчера приготовила этот суп, только на куринном бульоне) получилось превосходно 👍🏻👍🏻👍🏻 насыщенный грибной вкус
Это грибная похлебка получилась на курином бульоне) а здесь грибной суп. Ничего нельзя добавлять. Только картошка, грибы, лук, морковь.
Бомбический рецепт волшебного грибного супчика 💣 🔥 А таки сбегаю за трюфельным маслицем дабы приблизиться к перфекционизму шеф-повара 👨🍳 глубокоуважаемого Ильи Исааковича😋. Благодарю 🙏
Спасибо, я уже попробовала так сделать, очень вкусно получилось .
Шеф - профи! Я даже запах и вкус даже почувствовала супца! Легко и просто. Шеф , можно попросить Вас - серию завтраков горячих( включая, если можно все ваши рецепты омлетов повторить) муж и три сына в доме - хочу кормить по вашим рецептам, челочеческой едой. Спасибо , шеф. Привет из Нью- Йорка!.
Грибной суп получился просто супер благодарю вас за этот рецепт приготовления изумительный вкус прекрасный слов нет одни имоции молодец храни вас господь дорогой
Отличная съёмка, браво оператору и всем кто за кулисами... А грибной суп он и в Африке грибной суп.
Долго искала "свой" рецепт! И наконец нашла! Спасибо! ❤
Спасибо за рецепт,точнее за идею,быстрого и легкого,без заморочек супца !!! Молодцы!😊👏
Лазерсон, без сомнения, очень крутой шеф ! И как мужик, уверен отличный! Очень, хочу к нему на мастер класс! Дуэт слаженно работает и уже не хочется думать, о том, что они разойдутся! Успехов ! Браво!
грибной суп отныне я буду готовить только так... и я даже не хочу сопротивляться ) спасибо шеф!
Приготовила .Ну ооочень вкусно! Спасибо! Трюфельное масло нашла в Википедии,проинформировала себя! Куплю попозже...для следующего раза!:))))
Спасибо шеф:) моя бабушка варила грибной суп так: варила картошку с грибами (обычно с сыроежками), потом немного толкушкой измельчала, лавр. лист, соль. Отдельно на сковороде обжаривалось сало и лук до шкварок хрустящих. Эти шкварки с луком в тарелке хранились и непосредственно перед едой в тарелку надо класть и укроп в тарелку😁 оооочень вкусно и просто!
Это самый правильный вариант! А если ещё и в русской печи то вообще бомба и без всяких демигляссов и трюфельных прибамбасов! Простому народу они не нужны! В простоте весь шедевр! Прости шеф!
а мой дедушка готовил суп из кожаных ремней в блокадном Ленинграде, а если почитать Гиляровского, то быстро поймём, что половину продуктов мы просто забыли и если нет бабушкиной печи, то хоть с голоду помри. Смысл такой, - п ричём тут бабушки с печами и деревянными ложками?
Отличный рецепт, просто, понятно, суп получается и вкусный и красивый. Очень похож на бабушкин деревенский суп из белых. Но сливочное масло я всё же добавил)
Суп получился божественный! Готовила два раза.
Вы и правда лучший
Ваш суп .....нет слов
все мои друзья готовят только так
Спасибо Илья Исаакович! Давно так не смеялся при просмотре кулинарного видео, Вы просто мастер не только кулинарии, но и ораторства!
Как всегда всё гениально , всё просто !
Я попробовал этот суп. Пусть и не с белыми грибами, а с шампиньонами, но отныне буду готовить грибной суп только так. И со сливочным маслом. Спасибо, шеф!
Я все конечно понимаю что это вегетарианский суп. Но присутствие сливочного масло избавляет его от этой категории. А по сему рекомендую этот ингредиент заменить смальцем! Это будет намного сытнее и ярче по вкусу. К тому же это будет настоящий деревенский или крестьянской простой суп. Но он будет бомбой. Потому как все самое вкусное это самое простое и без всяких демигляссов. А раз уж разговор зашёл о том. что никаких специй тут и в помине не нужно. так тем более он здесь не уместен. Прости шеф!
@@igorkovalenko3980 смалец не даст сливочности
Речь не о сливочности а об настоящем анваре. Который душу согревает. Такого вкуса ни добьёшься и не сравнить ни с каким сливочным либо другим маслом! Это крестьянская еда. И она вряд не стоит ни с какими иноземными трюфелями. А сливки конечно можно добавить отдельно в свою тарелку. Хотя я считаю это излишне. Убьёт все труды напрочь. Это уже другой суп не имеющий никакого отношения к грибному
А можно вместо сливочного добавить подсолнечное масло?
@@igorkovalenko3980 Так нормальные вегитарианцы такие супы с салом едят и ничего )))
Однажды попробовал грибной суп ну божественного вкуса. Это было в небольшом городке Черниговской области. Хозяйка, как Вы, просто поджарила порезанные белые грибы с луком, далее переложила их в кастрюльку с кипящей водой и потом добавила туда порезанный пучок зелени. . Но в этот пучок входило видов десять разной зелени. Вроде ничего кроме грибов лука и зелени... А как вкусно! К сожалению что за травки я не знаю...
Это не просто суп, это нереальная мощь, так просто и так вкусно. У повара ещё есть рецепт очень вкусного борща.
Рецепт:::суперовый!!!! Буду готовить и так!!! Спасибо:::Шеф!!!!
Илья, дай Бог вам здоровья ☺
Продолжайте нас радовать своими рецептами 😀
Спасибо Шеф! Суп просто "убиться веником". Только, извини Шеф, я таки добавил петрушевского ну и рюман другой под это дело принял. Фантастика!!!
Илья Лазерсон - шедевральная личность, обожаю!! Спасибо шеф, всех благ вам!!
Офигенный грибной суп! Спасибо Илье Исааковичу! ЛАЙК 👍🌷💟
Рецепт хорош, лёгкий , быстрый и с жирком!!+ ещё можно добавить фракцию, мелкую лапшичку припечь в духовом шкафу, ввести в процесс варки! так делали с ербятами в столовке, что б к вечеру, грибной суп не стал кашей, а был потребен и симпатич... Спасибо шеф!!
Лёня, я думаю что не видео стонет популярным, а рецепт. Чем проще, тем популярней. Спасибо будем готовить по ситуации для друзей, обречённых.....
Лазерсона очень приятно послушать и посмотреть как он классно готовит!спасибо также оператору!
Классный супчик, классные ребята. Благодарю❤
Спасибо, Шеф, за вкуснейший суп.
Хочу попробовать с заморожеными грибами.спасибо,Илья.только с маслицем.и просто и здорово.Обожаю Ваши передачи
Лазерсону лайк! Жаль ушел с канала. Теперь он на собственной Зоне Лазерсона😁. Классный мужик.
Вчера приготовил, сегодня только пробовал, очень вкусно получилось особенно с добавлением сметаны в тарелку перед трапезой)))
Дык, я так и делаю, насмотревшись маэстро - в кастрюле обжариваю все подсыпая в порядке очереди, потом заливаю бульоном или водой, ежели суп постный...
Спасибо за науку...
Я считаю это топ видео Ильи Исаковича))))
Здравствуйте уважаемый Илья! Готовил грибной суп в первый раз вообще.Но готовил по Вашему рецепту. Домашние в шоке от вкуса. Спасибо Вам за Ваш канал. Продолжайте в том же духе. Слежу за рецептами и учусь готовить.
Ж
Ы
В моём способе всё же идут специи. Стебли зелени (укроп, петрушка, сельдерей и КИНЗА (очень люблю эту травку)). Только надо соразмерно очень, что бы основной вкус не перебить. Ну а саму зеленюшечку (+ зелёный лучёк) уже при подаче на стол.
Великолепная передача! Огромное человеческое спасибо!
Спасибо вам за рецепт! Приготовила, все получилось и супер-вкусно!!!
Умница. Отличная еда. Спасибо👍👍👍😀
Купила грибочки, сейчас буду готовить по вашему рецепту.
Круто. Спасибки Шеф!
Илья Исаакович,не смотря на то,что люблю готовить, и Ваши рецепты очень полезны и пользуюсь ими,но смотрю Ваши видео,как любимый сериал😁 Спасибо,ШЕФ😁
спасибо за рецепт
Приготовил. Получилось бомбически офигенно
Шикарная похлебка. Илья Исаакович, а расскажите как-нибудь про похлебки.
Готовлю только так, двуфракционность перфекто)) спасибо шеф🤝
Спасибо за такой супчик, теперь я буду готовить только так!!!
Interesno smotretj i sluschatj 👍 bravo
Просто и здорово!
Этот метод обалденный! Но я всё же по- старинке с укропом, лаврушкой, перцем, сушёным базиликом плюс имеретинский шафран. Зашёл!
а по тефлоновой сковороде ложкой можно шкрябать , или тефлон это тоже ингридиент для супа..
Так не пробовал, но белый вкусный гриб. Даже просто бульон соленый от белых грибов просто бомба. Спасибо.
Спасибо Илье Исаакичу за наше счастливое детство! Идея предварительного обжаривания компонентов супа - великолепна! Я и сам пробовал не вываривать бульон из основного продукта, а получать "хитрый" навар из предварительно обжаренного: быстрее и эффективнее. Но вот картошку обжаривал только для азу. После просмотра данного видео попробую и для жидкого блюда. Исакич, респект!
Для всех супчиков обжариваю всё давно... А ещё у нас любят "супо-соус"... да всё равно хоть с мясом, хоть с птицей, хоть с грибами, хоть в чистом виде веганский вариант...( в пост самый то) - это суп в котором "ложка стоит"
Это самый лучший рецепт, спасибо повару 👍
Как всегда динамично позитивно и очень круто !!!!
Согласна, что с поджаренным картофелем быстрее, остальное само собой. Можно и любой суп так варить. Однажды при варке рассольника, такую картошку добавила, вкус значительно усилился. Спасибо за фишку.
Мы в горах так и готовим: обжариваем в котелке, потом заливаем водой, потому что она кипит при очень низких температурах и не варит продукты, а масло делает своё дело, и супы получаются очень вкусными)))
Mariya U в смысле в походе или просто в горах живёте? расскажите еще вкусняшку из котелочка которое можно приготовить на высоте 🤗 секреты какие если есть
Илья Исаакович мастер потрясающий, доходчиво объясняет, много узнал и научился по его советам и мастер-классам. Юмор такой точный и острый. Класс! а вот у Леонида какая функция в данной обстановке? Лазерсона оттенять? я может концепцию не понял....?
Сереге было вкусно! Спасибо шеф!
Спасибо Шефу, что стал в последнее время ближе к народу ( содержание рецептов) - беспроигрышный тактический ход! Браво! как всегда, впрочем. В этом видео до меня, наконец-то, дошло - для чего нужен Леонид!!! раньше его наивность бесила, а сегодня я просто расслабилась (так надо!!!) и смеялась от его реплик. Вот и все. Он нужен - ДЛЯ ПРИКОЛА!!!
Ентот супчик ж можно с любыми грибами забабахать?
А так, это идеальный рецепт для мультиварки! С начала все обжариваем в ней, а потом заливаем кипятком из чайника!!! Спасибо шеф за рецептик!!!
Точно!!!!! Мультя это вариант!!!!
Я так и делаю. Лишних телодвижений много
Готовила, очень вкусный суп. Теперь только так готовлю. Спасибо за рецепт.
Очень интересно, попробуем, пока суп да дело)) Спасибо! Жаль, белых грибочков нет, с ними конечно особый вкус.
Какой же я суп из белых грибов сварила , по твоему рецепту !!! Чтоб ты был здоров !!!
Таки да, хороший рецептик)))
Таки шмаки..А можно только. Да.
Ну вы мастер!Да ещё философ!Всегда смотрю вас с удовольствием и,конечно,пользой.Спасибо,шеф!
Я точно так же грибной варю, только в конце добавляю маленький кусочек плавленного сыра и зеленый лук) и да, перец! Свежемолотый где?]
Супер,,, я так в борщщееек делаю...но картошку отдельно обжариваю на сливочном,,, получ. 👌
к Двухфракционности я шел давно... записал для себя термин...делаю пару лет только так... и вы озвучили... прелестно...всем советую кроме ЗОЖевцев и другим адептам невкусной, серой, гавенной, но здоровой пищи
Буду сегодня готовить😁😁😁👍спасибо
Ну,слава богу,Илья Исаакович появился и сразу жизнь ключом забила"Лайк
Olga Glazkova ка
Спасибо за вкусные рецепты сприколами.
Спасибо шеф ! Только где в израиле взять белые грибы ?
Сухие
А уж в Германии то как хреново! :)))
Спасибо за рецепт приготовил все так как на видео получилось очень вкусно и красиво
Когда дочь И.Лазерсона будет супы- десерты готовить? Кондитерка это высший пилотаж кулинарного искусства...
Илюша, тебя и твои меню в любые года интересно и полезно смотреть!!!
Какое наслаждение смотреть как вы готовите!! Есть один повар в мире ЛАЗЕРСОН !
Спасибо за рецепт, буду готовить.
Лазерсон лучший👍
Суп и в правду необычно готовится Хочу быстрее приготовить и попробывать
Много смотрю кулинарных видео, но так вкусно никто не снимает) Спасибо!)
Никола Брусничкин снимают. И болтают меньше.
Круто очень, взял на заметку!
Когда я выиграю футболку Спасибо,шеф - обязательно в ней приеду в кулинарную студию Лазерсона
Лазерсон ты супер повар 👍👍👍👍👍👍. Иду готовить суп , правда из шампионов.
Рецепт неожиданный и интересный, спасибо. Только разговоров ни о чем мгоговато, извините.
Очень интересный рецепт, сейчас готовлю грибной суп, только из сушёных белых грибов. Но картофель с луком и морковью обжарю, грибы вымочились варятся, буду пробовать!!!
ну как же фракцию на букву е готовить?
В самый раз, смеялась в голос над сопровождением ролика и комментариями! Спасибо, шеф ❤
@@Sterjen100 Таня, как с сухими грибали получается именно этот вариант ? )
@@ГригорийГригоренко-п8и да😊
Илья ты в поварском деле один из самых лучших,я сам от природы повар,но многим рецептам учусь от тебя,взять хотя бы рецепт приготовления винегрета,это классика поварской кухни
Жареная картошка в супе - это интересно. Обязательно попробую. А вкусах не спорят, но сливочное масло в такой суп не добавлять преступно!!!
обжареная а не жареная )
Говорят грибами нельзя закусывать водку.
Однако с похмелья такой супчик просто великолепен!Проверено!
Привет с Сахалина!
Спасибо, шеф, что учите нас готовить!
Вау!!!! Супер!!! Лазерсон!!! Браво!!!👍👍👍❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋
Шеф, научите делать хинкали!!! Пожалуйста
Я таки нашёл свежие, получилось очень вкусно. Огромное спасибо
Спасибо за рецептик, готовьте побольше вегетарианскоц кухни), пожалуйста
Суп очень вкусный. светлый, приятный , красивый! Илья Семенович - долгих лет!
"Я про поминки не говорю, слишком весело..." 😂😂😂👍👍👍
Отлично, просто и должно быть вкусно. Спасибо за рецепт