Необходимо: Подосиновики и подберезовики - 1,5 кг (на 5л воды) Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Лапша - 200гр Соль и специи 1. Крупно режем грибы, помещаем в воду, ждем когда появится пена. 2. Пока вода кипит, очищаем морковь и лук. Морковь режем кружочками. 3. Снимаем пену, оставляем грибы в кипящей воде на 15-20 мин и снова снимаем пену. 4. Добавляем луковицу, оставляем варится на 30 мин. 5. Добавляем морковь и ждем еще 10 мин. 6. Добавляем вермишель. 7. Добавляем соль, специи и доводим до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я только что приготовила по вашему рецепту суп, это просто нечто и очень вкусно, только лаврушку Я не клала чтобы вкус грибной не убить, потому что я её только в щах да в борще воспринимаю 😊 вкус супа просто супер ещё раз спасибо❤
Вкус грибов в супе - это отсутствие лаврового листа в первую очередь, потом всевозможных специй и собственно моркови. Не забивают вкус грибов - лук, картофель и вермишель...
Спасибо за сарказм! На самом деле именно так и есть!!!! Если посмотрите на другие рецепты, то в большинстве случаев идет дикое количество всего остального (кроме грибов)... Перебивают вкус.
@@ЕвгенияОсипова-ъ3кчуть загустить для сытности. в щавелевые щи на кастрюлю 3.5 - 4 литра. разбавляю 2/3 ст ложки в стакане холодной воды и за 5 мин до готовности добавляю в суп.
С благородными грибами это ненужная процедура. Они не содержат ядов как условно съедобные. Сливать у таких грибов воду имеет смысл только если вы собрали из в загрезязнных местах. Но такие я не вижу смысла вообще есть.
Необходимо:
Подосиновики и подберезовики - 1,5 кг (на 5л воды)
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лапша - 200гр
Соль и специи
1. Крупно режем грибы, помещаем в воду, ждем когда появится пена.
2. Пока вода кипит, очищаем морковь и лук. Морковь режем кружочками.
3. Снимаем пену, оставляем грибы в кипящей воде на 15-20 мин и снова снимаем пену.
4. Добавляем луковицу, оставляем варится на 30 мин.
5. Добавляем морковь и ждем еще 10 мин.
6. Добавляем вермишель.
7. Добавляем соль, специи и доводим до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я только что приготовила по вашему рецепту суп, это просто нечто и очень вкусно, только лаврушку Я не клала чтобы вкус грибной не убить, потому что я её только в щах да в борще воспринимаю 😊 вкус супа просто супер ещё раз спасибо❤
Суп выглядит. Не опетитно я такой бы не ела
Вкус грибов в супе - это отсутствие лаврового листа в первую очередь, потом всевозможных специй и собственно моркови. Не забивают вкус грибов - лук, картофель и вермишель...
Дайте свой рецепт , пожалуйста
Вот именно так и надо варить, поддерживаю!
Очень подробно! Спасибо. Осталось грибов найти😀
В Ваших краях их много и надо обязательно будет их пособирать!))
Очень захотелось попробовать!
Хм... надо подумать как это устроить!))
В грибной суп главное добавить грибы! Я понял, спасибо 👍
Спасибо за сарказм! На самом деле именно так и есть!!!! Если посмотрите на другие рецепты, то в большинстве случаев идет дикое количество всего остального (кроме грибов)... Перебивают вкус.
За 10 минут до готовности обжарьте столовую ложку муки на сухой сковородке до светлого коричневатого цвета и добавьте в конце... Рецепт моей бабушки
спасибо за совет!) именно в таких бабушкиных рецептах и состоит изюминка готовки!)) незабываемый вкус детства и радости!))
А зачем?
@@ЕвгенияОсипова-ъ3кчуть загустить для сытности. в щавелевые щи на кастрюлю 3.5 - 4 литра. разбавляю 2/3 ст ложки в стакане холодной воды и за 5 мин до готовности добавляю в суп.
Здравствуйте. А поддубовники пойдут?
Конечно!)))
Выезжаю к тебе..🙌🙏
Дружище, всегда жду!))
По моему сытней и наваристен на картофиле чем на вермешеле
А в магазине их можно найти?
Сейчас все можно найти в магазине!)) вопрос цены...
@@Грибочки-ж1ш и качество так себе наверное
@@TP-fl9ul Да, это, конечно, не собственно собранные грибы... Но не у всех есть возможность лазить по лесам!)
Вот как раз то,, что надо!) ничего лишнего! а то вечно в рецептах кашу из топора варят....
Будут и рецепты топора!) но начнем с простого
Пена это белок!!!
А вы первую воду не выливаете? А то многие кто варит такой суп выливают первую воду а потом новую наливают...
С благородными грибами это ненужная процедура. Они не содержат ядов как условно съедобные. Сливать у таких грибов воду имеет смысл только если вы собрали из в загрезязнных местах. Но такие я не вижу смысла вообще есть.
№