Торт бомба. Як зібрати торт бомба.

[@таняжак-о8б]

ВЕЛИКОЛЕПНАЯ РАБОТА! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! 👍👍👍👏👏👏🌺

[@Ludamoskalenko07]

Спасибо ❤️

[@lebedkoE32]

отличная работа! наращивание то же пришлось делать.так же подарок телефон и чуть-чуть не закрывалась бомба.Я нарастила сразу из корнетика 5 мм и они решили вопрос

[@ЮляЧерныш-э6щ]

Видио очень понравилось!Подскажите,где заказываете такие подложки с гравировкой?

[@Ludamoskalenko07]

@@ЮляЧерныш-э6щ Спасибо ☺️
instagram.com/topper_kh_ua_?igsh=MTRob3I5aWQyaG1oOQ==

[@София-у3г3р]

Идея с наращиванием мне понравилась

[@Ludamoskalenko07]

😊

[@obretenie_znania]

молодец👍

[@ЮляЛав-ц6ч]

Спасибо за идею ❤ незнала чем покрыть вместо велюра, попробую просто шоколадом

[@Ludamoskalenko07]

Зручніше буде робити маленькою губочкою і щоб шоколад був не дуже рідкий☺️

[@RedniSbsh-cg3mk]

​@@Ludamoskalenko07Доброго мирного дня дайте силку на магазин де можна купити форму сфера

[@Ludamoskalenko07]

@@RedniSbsh-cg3mk Добрий день))
beze.com.ua/uk/mold-dlya-shokolada-sfera-200-mm?gclid=EAIaIQobChMIkKjtv8mJgwMVczYGAB0BPgqqEAQYAyABEgLoufD_BwE

[@allaalla5061]

Підскажіть, будь ласка, яка вага торта-бомба в кінцевому результаті

[@Ludamoskalenko07]

@@allaalla5061 Після велюру 2,6 кг. Але кінцева вага буде залежати від вашої начинки))

[@ЛюдмилаБалагура-ш4м]

Здравствуйте Людмила, скажите пожалуйста а из кондитерской глазурь можно будет сделать такой торт Бомба ?

[@Ludamoskalenko07]

Здравствуйте). Да, это очень легко.
Глазурь достаточно растопить и залить ее формы. В начале видео сфера из глазури.

[@ЛюдмилаБалагура-ш4м]

​@@Ludamoskalenko07спасибо большое ❤

[@ТатьянаТюнева-в5й]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какую марку шоколада используете?
За ранее спасибо

[@Ludamoskalenko07]

Здравствуйте))
Белый шоколад SCHOKINAG 29 %
Или Callebaut 28 %

[@ТатьянаТюнева-в5й]

@@Ludamoskalenko07 Благодарю 👍

[@ИринаУсенко-п1д]

А с глазури шоколадной можно

[@Ludamoskalenko07]

Так звісно, просто її розтопили, залили по формам і все, більше ніяких маніпуляцій не потрібно. Темпрування необхідно тільки для шоколаду))

[@galinakovalenko3101]

Скажіть будь ласка, а чим це ви Топер приклеюєте, чимось з балончика бризкаєте

[@Ludamoskalenko07]

Це спрей (фрізер) для оходження шоколаду 😊

[@ТатьянаТюнева-в5й]

Сколько примерно шоколада идёт на бомбу?❤

[@Ludamoskalenko07]

У меня 800 гр . Но расход зависит от слоя шоколада который вы сделаете и диаметра бомбы, но меньше 800 гр на диаметр 20 см у меня не уходило))

[@ТатьянаТюнева-в5й]

@@Ludamoskalenko07 благодарю Вас

[@МарияМ-и8й9у]

Подскажите пожалуйста, а если темперированный шоколад остыл что делать?

[@Ludamoskalenko07]

Если он незначительно остывает, рабочую температуру поддерживают даже феном прогревая бок посуды)) ( так никогда не делала, но на мастер- классе по работе с шоколадом показывали).
А вообще после того как шоколад снизил температуру нужно заново темперировать, растопить просто нельзя.

[@Vera-g5u]

❤

[@galinakovalenko3101]

Скажіть будь ласка який діаметр сфер?

[@Ludamoskalenko07]

20 см 😊

[@СергейСмирнов-л9т]

Ревматоидный артрит и молочные белки (Джон МакДугалл, Нил Барнард)
th-cam.com/video/gMdIpv60Y5o/w-d-xo.html

[@svetlanaklimenkova5427]

Подскажите , как на свой диаметр сфер рассчитать диаметр коржей ?

[@Ludamoskalenko07]

Сфера у меня 20 см в диаметре. Коржи я выпекала 14, 16 и 18 см. Самый нижний обрезала.
Верхний корж должен быть на 2 см меньше диаметра вашей сферы, что бы крем не вылез за края торта.

[@Alica14.]

Велюр вийшов страшний

[@Ludamoskalenko07]

На бомбочці з шоколаду він дуже гарний 😊.
А більша, яка була просто коробочкою для подарунку з кондитерської глазурі, вже якось так у нас з нею з початку пішло не ідеально 😂.
Залишила її в відео, бо може кому буде корисна ідея зі збільшенням розміру.

[@obretenie_znania]

@@Ludamoskalenko07 не оправдывайся, ты молодчинка. Всё ок вышло

[@Ludamoskalenko07]

@@obretenie_znaniaДякую❤

[@anatoliyandyol2030]

Де можна подивитись ваші не страшні роботи?!
Бо тут супер робота❤