Seria odcinków technicznych mile widziana:) wędzarnie, maszynki do mięsa, noże?, wedzarki małe, przystawki do wędzenia na zimno, drewno zrębki jakie najlepsze to tylko kilka tematów widzowie będą podrzucać tematy na krótkie czy dłuższe odcinki. Pozdrawiam
Ja się zgadzam Panie Arturze, takie przeglądowe opisy dostępnych narzędzi pomagają, Pozwalają na z jednej strony świadomy wybór, z drugiej oszczedzają nam niepotrzebnych wydatków.
Bardzo dobry odcinek. Próbowałem ostatnio nadziewać w jelita pierwszą kiełbasę i zastanawiałem się właśnie nad zakupem nadziewarki. Ostatecznie użyłem maszynki, ale ten film to dokładnie to czego potrzebowałem. EDIT: takie techniczne odcinki to świetny pomysł, oby więcej!
Świetny pomysł. Techniczne odcinki, o obsłudze różnych urządzeń to good idea. Np prawidłowa obsługa wędzarni, wersja podstawowa, przystawka do wędzenia na zimno, osuszanie, czyszczenie itd.
Panie Arturze bardzo mi Pan pomógł w tym odcinku bo kupiłam nadziewarke poziomą tą małą i nie wiedziałam jak ja poskładać.Pan zrobił to profesjonalnie.za co bardzo dziękuję i pozdrawiam 😅
Takie odcinki to bardzo dobry pomysł. Można by to rozszerzyć, nie tylko o narzędziach, ale także o materiałach- różne typy jelit/osłon- jakie do jakiej wędliny.
Seria się spodoba ! A jeśli jest ktoś komu narazie nie podoba to zmieni zdanie jak już skorzysta w tym przypadku nie z maszynki a z najprostszej ale jednak nadziewarki. 😀
Bardzo brakowało takiego odcinka. Ja już po zakupie, kupiłem pionową 5 kg taką jak ta ostatnia, moja jest cała z nierdzewki . Polecam jak najbardziej , jest stabilna nie potrzeba jej przykręcać.nic się nie saguje nie krzywi jest szczelna, odpowietrznik działa rewelacyjnie. Działa leciutko nawet przy kabanosach. Nawet małej masy Dziewoja da sobie radę, nie potrzeba elektrycznej. 5kg jest optymalna i 3 kg też spokojnie wystarczy, bardzo łatwo się je napełnia. Cylinder opróżnia się cały do końca a i z kolanka da się wypchnąć wystarczy na samym końcu trochę cofnąć i na szybszym przełożeniu dobić. Bardzo łatwo się ją rozbiera i myje, chociaż to robi moja ukochana żonka. Jedyna wada to cena, za swoją 5kg dałem niecałe 7 stówek. Trochę mnie sumienie gryzie, bo kiedy to się zwróci, ale teraz za każdym nadziewaniem kiełbaski micha mi się śmieje. Co mógłbym doradzić, to na początku pomęczyć się na maszynce parę wyrobów, odłożyć grosza i kupić tę ostatnią pionówkę , naprawdę warto. Jak ją kupowałem swoją też pojawiły się takie czerwone jak na tym filmie były troszkę tańsze, warto było by zapytać sprzedawcy czy są one całe z nierdzewki czy są malowane, bo jak się obije i zacznie rdzewieć to będzie przykro. Można obejrzeć jej działanie na kanale TH-cam ,, wędzarnicza brać". Serdecznie pozdrawiam Pana Artura, to Pan nauczył mnie robienia kiełbasek🤓❤️. Zawsze czekam do piąteczku. Pan Artur powinien zostać głównym Dietetykiem Kraju🇵🇱🌞
Witaj Arturze, muszę przyznać że ten poradnik robi super robotę dla bardzo dużej ilości osób bo na prawdę ludzie nie mają pojęcia co kupić, dzięki, serdecznie pozdrawiam i życzę miłego wieczorku 👍😀🍻
Nooo super pomysl z polkazem na zywo sprzetu Panie Arturze…..!!😊Nic dodac Nic ujac …👍👍Wszystko jasne Jak slonce…I mozna teraz kupic to czego sie oczekuje..
Kupując niedawno nadziewarkę musiałem "przerobić" wiele filmów aby ostateczne wybrać. Nie było tam omówionych wad sprzętów tylko przedstawione zalety. Teraz jest wszystko w jednym odcinku. Bardzo dobra decyzja o nagrywaniu filmów instruktażowych. Pewnie będą miały więcej oglądających niż filmy z przepisami 👌🏻
Bardzo fajny odcinek mi pomógł w wyborze zakupu i jestem zadowolony bo kupiłem nadziewarkę z Browina 3kg pozioma świetnie sprawdza się do kabanosów i zrobiłem nią 23kg i działa ekstra. A seria techniczna zawsze mile widziana.
posiadam nadziewarkę poziomą na przyssawkę ale musiałem ją przerobić na mocowanie do blatu na śruby bo przyssawka nie trzymała nie polecam 1.5 poziomą na przyssawkę.chyba że ktoś ma extra blat który go utrzyma .Panie Arturze.Dzięki teraz wiem jaką kupić nadziewarkę . Władysław
Moja pierwsza nadziewarka byla pionowa , ale jak sie zorientowalem ile farszu pozostaje na koniec to szybko zamienilem na pozioma i teraz jest 👍 Super odcinek , a rady jak zwykle bezcenne !!!
Super inicjatywa, poproszę też szczegółowy film na temat wędzenia, z szczególnym uwzględnieniem wyjaśnienia tego osobom niewidomym. Sam jestem niewidomy a bardzo interesuję się wędzenie m i wyrobem wędlin. Pozdrawiam
Rewelacyjny odcinek. Dużo wiedzy, parę lat temu też miałem dylemat nadziewarkę jaką wybrać, wybór padł na poziomą z podstawą metalową (ten sam model występujący w filmie). Po tylu latach sprawuje się świetnie do domowego użytku jest wystarczająca. Średnio raz na kwartał przerabiamy do 15 kg mięsiwa na kiełbasy i kabanosy z nadziewarkę to po prostu bajka. Jak najbardziej proszę o tego typu odcinki. Pozdrawiam serdecznie.
Super pomysł! Z wielką chęcią obejrzę kolejne opisy sprzętu przydatnego w domowym przetwórstwie. Wiele razy miałem problem z wyborem sprzętu,takie odcinki odpowiedzą na wiele pytań.
Doskonały pomysł na serie techniczne. Pan ma sklep z akcesoriami i duzą przystępna wiedze. Wszystko co ma pan na sklepie doskonale nadawało sie na serie np wedzarenki domowe, a wiem ze sa tez i na gaz i takie co pan uzywał na filmie - wiem moze pan testowac co testuje, a nie z półki. Ja nie jestem kucharzem, ale z nudow znalazłem, kiedys na youtube szukałem jak robi maslo i u pana na kanale znalazł 😁. Tak ogladam co w piatki, bo warto posluchac madre osoby o duzej wiedzy, ktorej powiedzmy nigdzie nie zobaczy. Serdecznie pozdrawiam. Życze mnóstwo pomysłów kulinarnych i pomysłów na sprawy techniczne, a do tego zdrowia i sily. 😊
Świetny film Panie Arturze, z resztą jak wszystkie do tej pory. Jedyna rzecz której mnie osobiście zabrakło to komentarz w przypadku dwóch pierwszych poziomych nadziewarek. Miałem pierwszą i najgorszemu wrogowi nie życzę nadziewania kiełbas. Siły duże, wszystko się gnie, gwinty się zacierają zrywają. Natomiast jest świetna do kaszanki. Zakręcana z obu stron jest szczelna. Zakupiłem lepszą wersję otwartą z jednej strony (drugą którą Pan przedstawiał) i wziąłem się za kaszankę. Dramat, bo farsz mega lejący i przy próbie wciśnięcia tłoka pół zawartości wylewa się na podłogę :/. Tutaj tania i zakręcana nadziewarka jest akurat świetna. Warto na to zwrócić uwagę, jeśli ktoś planuje robić kaszanki czy inne bardzo płynne farsze: tylko pionowa albo pozioma zakręcana z obu stron
Panie Arturze, a czego tu mogło zabraknąć..niczego jak zwykle!! Temat i seria jak najbardziej na "+" wszystko wyjaśnione i omówienie, przetestowanie 🙂 Pozdrawiam 🙃
Takie filmy są bardzo interesujące. Poszerzają wiedzę na temat domowego wędliniarstwa. Uważam że takie filmy są pomocne i potrzebne. Na edukacje nigdy nie jest za pużno.
Jestem za kolejnymi odcinkami szczególnie, że interesują mnie narzędzia do przerobienia duzej ilości mięsa. Jeśli przyjdzie mi zrobić kiełbasę z dzika lub jelenia to ja się takimi małymi nadziewarkami zajadę.
Dobre porównanie. Wcześniej nadziewalem maszynka do mięsa, ale ostatecznie przesiadłem się na czerwony egzemplarz z zaprezentowanych nadziewarek (wersja 7kg). Trochę duży klamot na hobbystyczne/domowe warunki ale za to, pracuje się na nim baaaardzo przyjemnie. Pozdrowienia!
super odcinek, tak chcemy więcej takich odcinków, zwłaszcza ze sprzętem związanym z robieniem kiełbasek, maszynki do mielenia, wędzarniami, jaka różnica między wędzarnią tradycyjną, a tymi ze sklepu. Generalnie wszystko co z wędzeniem jest związane.
Techniczne odcinki jak najbardziej na plus! może teraz coś o wędzarniach dla "amatorów" którzy sporadycznie wędzą i "profesjonalistów" którzy częściej wędzą oraz jak wędzić zrębkami :D pozdrawiam serdecznie i czekam na kolejne przepisy
Pomimo ,że nie przepadam za kiełbasą to z zaciekawieniem obejrzałem cały odcinek bo widać ,że to o czym opowiadasz jest sprawdzxone praktyką. Chętnie tez usłyszę o innym wyposażeniu kuchni jaki używasz.
Bardzo dobry odcinek Panie Arturze i proszę o więcej, pozdrawiam,osobiście sam posiadam pionową nadziewarke przykręcana od spodu do stołu,może i faktycznie zostaje na końcu farsz ale ja tam jestem zadowolony
Na początek wystarczy tania pozioma w zupełności ja przerabiam co jakiś czas 9kg mięska na kiełbasy i wystarcza w zupełności a mam tylko z pojemnością 1.5kg mięsa zajmie trochę czasu więc lecz według mnie na tym to polega na zająć czas relaks i satysfakcjia ze własnych zrobionych kiełbas i wędlin
Dobry wieczór. Bardzo fajny film i bardzo potrzebny dla amatorów wędliniarstwa. Dodam tylko że pominął Pan kwestie zastosowania przekładni na listwie zębatej (nadziewarki pionowe) w porównaniu do gwintu (w nadziewarce poziomej) gdzie jeden obrót korby przesuwa tłok o jeden skok gwintu. Daje to duża przewagę nadziewarki pionowych nad poziomymi. Poza tym jeszcze szczegół odnośnie maszynek z funkcją nadziewarki. Otóż fakt że mięso już zmielone pokonuje drugi raz tę samą drogę przez wał ślimakowy popychający mięso w kierunku lejka, powodujemy, że masa staje się bardzo zbita w napełnionym jelicie, co też wpływa na walory gotowego wyrobu. Bardzo proszę o przegląd/test mieszadeł do mies. Przy dużym przerobie na domowy/półprzemysłowe użytek szukam wciąż ciekawego do 20l elektrycznego/manualnego mieszadła. Pozdrowienia znad Jeziora Bodeńskiego.
Przerobiłem tą pierwszą-stalowa śruba w aluminiowym gwincie. Po kilku użyciach gwint się ścierał pomimo smarowania. Pożyczałem kilka razy tą poziomą i pionową i niby było ok ale co pożyczenie to większe luzy były. Przyszedł czas kupna i ciężka decyzja. Miała być revolution 3l takie jak ta czerwona ale ona ma plastikowe lejki. 100 drożej była Hendi cała z nierdzewki, lejki też z nierdzewki. Padła decyzja... Hendi 5l. Robię niewiele bo 7-10kg w miesiącu. To co zostaje w kolanku i w lejku wyciągam i wkładam do słoika albo w osłonkę białkową i do parzenia. Tak na szybko, na ciepło super na ząb. Pozdrowienia dla Artura. Super kanał prowadzisz.
Świetny odcinek. Sam niedawno kupiłem nadziewarkę pionową 3kg Browin. Fajnie by było jakby można jeszcze gdzieś kupić dodatkowe lejki bo w mojej były tylko 3. Podobny odcinek można by zrobić o wędzarniach. Na przykład jak zbudować własnoręcznie albo jaką kupić elektryczną. Sam niestety mieszkam w bloku bez balkonu i nie mam gdzie wędzić więc zostaje mi tylko robienie białej kiełbasy.
Z tego odcinka dowiedziałem się że całkiem przypadkiem udało mi się wybrać dobrą nadziewarkę dostosowana do moich potrzeb. Mianowicie pionową 2.5 kg. Fajny odcinek, według mnie same przydatne informacje. To co następny może o wędzarniach? Pozdrawiam Pana serdecznie.
Seria odcinków technicznych mile widziana:) wędzarnie, maszynki do mięsa, noże?, wedzarki małe, przystawki do wędzenia na zimno, drewno zrębki jakie najlepsze to tylko kilka tematów widzowie będą podrzucać tematy na krótkie czy dłuższe odcinki. Pozdrawiam
Ja się zgadzam Panie Arturze, takie przeglądowe opisy dostępnych narzędzi pomagają, Pozwalają na z jednej strony świadomy wybór, z drugiej oszczedzają nam niepotrzebnych wydatków.
Bardzo dobry odcinek. Próbowałem ostatnio nadziewać w jelita pierwszą kiełbasę i zastanawiałem się właśnie nad zakupem nadziewarki. Ostatecznie użyłem maszynki, ale ten film to dokładnie to czego potrzebowałem.
EDIT: takie techniczne odcinki to świetny pomysł, oby więcej!
Nadziewarka bije na głowę maszynkę.
Panie Arturze???!!! Zaburzył Pan mój plan tygodnia.. myślałem że jutro Sobota. Ale i tak bardzo dziękuję, jak zwykle konkretny materiał.:):):)
😉😉😉
Witam, takie odcinki, to świetna sprawa,👍👍👍 osobiście używam maszynki elektrycznej z lejkiem, przy małej ilości daje radę.
Ja też...na każdą ilość😉zaczynałem od 5 kg a mój rekord to prawie 19kg farszu...
👍👍👍Jak najwięcej takich odcinków
Świetny pomysł. Techniczne odcinki, o obsłudze różnych urządzeń to good idea. Np prawidłowa obsługa wędzarni, wersja podstawowa, przystawka do wędzenia na zimno, osuszanie, czyszczenie itd.
podpinam się pod komentarz! Byłby to doskonały materiał dla początkujących!
Takie odcinki są bardzo ważne. Na początku ciężko coś dobrać. Tak jak ja kupiłem nadziewarke pionowa. Obecnie wybrał bym pozioma.
Ja se Panie korek zrobiłem przy ładowarce siekierowej (od biedy rekle można wcisnąć) i "nadupcam" od góry aż miło bez żadnych stresów :)
Super dziękuję za ten materiał. Poproszę więcej
👍👍 Te odcinki mogłyby dotyczyć również wszelkich materiałów pomocniczych.
Elegancki opis. Jak krowie na rowie. Chyba już każdy zrozumie. 👍
Super jak najwiecej takich śród 👌
Dzięki Panie /arturze, właśnie jestem na etapie zakupu nadziewarki i nie ukrywam że Pański film wiele mi pomógł :), serdecznie pozdrawiam
Tego brakowało początkującym.
Bardzo potrzebny odcinek i syper sie Pana slucha,tak spokojnie Pan mowi i rzeczowo.Bije od Pana takie dobro.zycze duzo zdrówka.
Dwa dni życia zmarnowałem na szukaniu nadziewarki i jeszcze nie wybrałem. Teraz wszystko mi się wyjaśniło. Super materiał.
Panie Arturze bardzo mi Pan pomógł w tym odcinku bo kupiłam nadziewarke poziomą tą małą i nie wiedziałam jak ja poskładać.Pan zrobił to profesjonalnie.za co bardzo dziękuję i pozdrawiam 😅
Takie odcinki to bardzo dobry pomysł. Można by to rozszerzyć, nie tylko o narzędziach, ale także o materiałach- różne typy jelit/osłon- jakie do jakiej wędliny.
Baaardzo cenne wskazówki i informacje. Pomogą przed zakupem urządzenia.
Seria się spodoba !
A jeśli jest ktoś komu narazie nie podoba to zmieni zdanie jak już skorzysta w tym przypadku nie z maszynki a z najprostszej ale jednak nadziewarki.
😀
Właśnie miałem kupić pierwsza nadziewarkę i miałem problem z wyborem a teraz już nie mam 👍 potrzebne takie techniczne odcinki jak najbardziej 😊
W idealnym momencie wrzucony film, bo właśnie chcę kupić pierwszą nadziewarkę.
👍
Super Facet, z przyjemnością oglądałem do końca. Pozdrawiam Panie Arturze.
Bardzo brakowało takiego odcinka. Ja już po zakupie, kupiłem pionową 5 kg taką jak ta ostatnia, moja jest cała z nierdzewki . Polecam jak najbardziej , jest stabilna nie potrzeba jej przykręcać.nic się nie saguje nie krzywi jest szczelna, odpowietrznik działa rewelacyjnie. Działa leciutko nawet przy kabanosach. Nawet małej masy Dziewoja da sobie radę, nie potrzeba elektrycznej. 5kg jest optymalna i 3 kg też spokojnie wystarczy, bardzo łatwo się je napełnia. Cylinder opróżnia się cały do końca a i z kolanka da się wypchnąć wystarczy na samym końcu trochę cofnąć i na szybszym przełożeniu dobić. Bardzo łatwo się ją rozbiera i myje, chociaż to robi moja ukochana żonka. Jedyna wada to cena, za swoją 5kg dałem niecałe 7 stówek. Trochę mnie sumienie gryzie, bo kiedy to się zwróci, ale teraz za każdym nadziewaniem kiełbaski micha mi się śmieje. Co mógłbym doradzić, to na początku pomęczyć się na maszynce parę wyrobów, odłożyć grosza i kupić tę ostatnią pionówkę , naprawdę warto. Jak ją kupowałem swoją też pojawiły się takie czerwone jak na tym filmie były troszkę tańsze, warto było by zapytać sprzedawcy czy są one całe z nierdzewki czy są malowane, bo jak się obije i zacznie rdzewieć to będzie przykro. Można obejrzeć jej działanie na kanale TH-cam ,, wędzarnicza brać". Serdecznie pozdrawiam Pana Artura, to Pan nauczył mnie robienia kiełbasek🤓❤️. Zawsze czekam do piąteczku. Pan Artur powinien zostać głównym Dietetykiem Kraju🇵🇱🌞
Fantastyczne wyjaśnienie, dla mnie największą wartość ma opis PRAKTYKA, a nie handlowca! Dziękuje i proszę o więcej. Pozdrawiam serdecznie!
Witaj Arturze, muszę przyznać że ten poradnik robi super robotę dla bardzo dużej ilości osób bo na prawdę ludzie nie mają pojęcia co kupić, dzięki, serdecznie pozdrawiam i życzę miłego wieczorku 👍😀🍻
Witam
Super odcinek
Duża pomoc przy wyborze.
Zamierza sam kupić takie urządzenie i juz wiem.
Dziękuję 👍
jak dla mnie każdy Pana film warty obejrzenia następny pewnie będzie o wędzarniach :) pozdrawiam
Nooo super pomysl z polkazem na zywo sprzetu Panie Arturze…..!!😊Nic dodac Nic ujac …👍👍Wszystko jasne Jak slonce…I mozna teraz kupic to czego sie oczekuje..
Kupując niedawno nadziewarkę musiałem "przerobić" wiele filmów aby ostateczne wybrać. Nie było tam omówionych wad sprzętów tylko przedstawione zalety.
Teraz jest wszystko w jednym odcinku. Bardzo dobra decyzja o nagrywaniu filmów instruktażowych. Pewnie będą miały więcej oglądających niż filmy z przepisami 👌🏻
Mnie bardzo interesują ! Warto przed zakupem poznać opinię kogoś kto już coś na ten temat wie !
Bardzo fajny odcinek mi pomógł w wyborze zakupu i jestem zadowolony bo kupiłem nadziewarkę z Browina 3kg pozioma świetnie sprawdza się do kabanosów i zrobiłem nią 23kg i działa ekstra. A seria techniczna zawsze mile widziana.
Jak najbardziej na plus. Proponuję poruszyć temat osłonek, jelit ,etc.
posiadam nadziewarkę poziomą na przyssawkę ale musiałem ją przerobić na mocowanie do blatu na śruby bo przyssawka nie trzymała nie polecam 1.5 poziomą na przyssawkę.chyba że ktoś ma extra blat który go utrzyma .Panie Arturze.Dzięki teraz wiem jaką kupić nadziewarkę . Władysław
Bardzo dobry temat i pomysł !!!! Proszę o więcej !!! Pozdrawiam serdecznie Mistrza !!!
Świetny materiał… zaczynam swoją przygodę z kiełbasami i wędzeniem i ten film bardzo mi pomógł… dziękuje
O super odcinek, bo zawsze się zastanawiałem którą wybrać
Takie odcinki są niesamowite,aby się nadziala jakaś na moją nadziewarkę.
Nadziewarka dotarła,wszystko ok.Dziękuję, pozdrawiam.
Moja pierwsza nadziewarka byla pionowa , ale jak sie zorientowalem ile farszu pozostaje na koniec to szybko zamienilem na pozioma i teraz jest 👍 Super odcinek , a rady jak zwykle bezcenne !!!
Dziękuję, to zachęta do dalszych działań 😁
Super inicjatywa, poproszę też szczegółowy film na temat wędzenia, z szczególnym uwzględnieniem wyjaśnienia tego osobom niewidomym. Sam jestem niewidomy a bardzo interesuję się wędzenie m i wyrobem wędlin. Pozdrawiam
Rewelacyjny odcinek. Dużo wiedzy, parę lat temu też miałem dylemat nadziewarkę jaką wybrać, wybór padł na poziomą z podstawą metalową (ten sam model występujący w filmie). Po tylu latach sprawuje się świetnie do domowego użytku jest wystarczająca. Średnio raz na kwartał przerabiamy do 15 kg mięsiwa na kiełbasy i kabanosy z nadziewarkę to po prostu bajka. Jak najbardziej proszę o tego typu odcinki. Pozdrawiam serdecznie.
Mnie się takie odcinki bardzo podobają. Jak dla mnie SUPER 👏👏👏
Bardzo pomocny film. Czekam na kolejne z tej serii.
Super Seria odcinkow!
Bardzo chetnie dalsze odcinki tego rodzaju!
Dziekuje Panu za wspanialy kanal!
Super pomysł! Z wielką chęcią obejrzę kolejne opisy sprzętu przydatnego w domowym przetwórstwie. Wiele razy miałem problem z wyborem sprzętu,takie odcinki odpowiedzą na wiele pytań.
Świetny poradnik, dziękuję bardzo!.
Super odcinek ! To jest potrzebne ! Ja używam pionowej bo mniej miejsca na blacie zajmuje !
Bardzo dobry materiał,też szukam maszynki i teraz trochę więcej wiem
Super! kompendium wiedzy... Właśnie się rozglądam za nadziewarką... Filmik jak znalazł 😊 czekam na kolejny
Super, czyta Szanowny Pan w myślach :) Świetna seria i bardzo potrzebna - serdecznie dziękuję
Dziękuję za ten odcinek. Tego typu filmów brakuje. Teraz już wszystko jest bardziej przejrzyste w temacie. Dziękuję
Doskonały pomysł na serie techniczne. Pan ma sklep z akcesoriami i duzą przystępna wiedze. Wszystko co ma pan na sklepie doskonale nadawało sie na serie np wedzarenki domowe, a wiem ze sa tez i na gaz i takie co pan uzywał na filmie - wiem moze pan testowac co testuje, a nie z półki. Ja nie jestem kucharzem, ale z nudow znalazłem, kiedys na youtube szukałem jak robi maslo i u pana na kanale znalazł 😁. Tak ogladam co w piatki, bo warto posluchac madre osoby o duzej wiedzy, ktorej powiedzmy nigdzie nie zobaczy. Serdecznie pozdrawiam. Życze mnóstwo pomysłów kulinarnych i pomysłów na sprawy techniczne, a do tego zdrowia i sily. 😊
Oczywiście że tak, prosimy o więcej takich odcinków :)
Witam Panie Arturze ✋ Dziękuję za tak cenne informacje. Pozdrawiam serdecznie
Dobry odcinek łatwiej decyzje podiąc jaką wybrać.
Super pomysł!!
Już wiem jaką wybrać.
Dobry pomysł. Warto znać cechy różnych urządzeń. Osobiście czekam na prasy.
Witam jak zwykle extra mam pionową 2.5kg super sprzęt do domowej produkcji wystarczająca pozdrawiam
Bardzo dobry pomysl.Odnosnie nadziewarek kupilem u Pana pionową i jest super przetrwa generacjie.Prosze czasem wspominac o nowosciach w Pana sklepie
Świetny film Panie Arturze, z resztą jak wszystkie do tej pory. Jedyna rzecz której mnie osobiście zabrakło to komentarz w przypadku dwóch pierwszych poziomych nadziewarek. Miałem pierwszą i najgorszemu wrogowi nie życzę nadziewania kiełbas. Siły duże, wszystko się gnie, gwinty się zacierają zrywają. Natomiast jest świetna do kaszanki. Zakręcana z obu stron jest szczelna. Zakupiłem lepszą wersję otwartą z jednej strony (drugą którą Pan przedstawiał) i wziąłem się za kaszankę. Dramat, bo farsz mega lejący i przy próbie wciśnięcia tłoka pół zawartości wylewa się na podłogę :/. Tutaj tania i zakręcana nadziewarka jest akurat świetna. Warto na to zwrócić uwagę, jeśli ktoś planuje robić kaszanki czy inne bardzo płynne farsze: tylko pionowa albo pozioma zakręcana z obu stron
Panie Arturze, a czego tu mogło zabraknąć..niczego jak zwykle!!
Temat i seria jak najbardziej na "+" wszystko wyjaśnione i omówienie, przetestowanie 🙂
Pozdrawiam 🙃
Takie filmy są bardzo interesujące. Poszerzają wiedzę na temat domowego wędliniarstwa.
Uważam że takie filmy są pomocne i potrzebne. Na edukacje nigdy nie jest za pużno.
Jestem za kolejnymi odcinkami szczególnie, że interesują mnie narzędzia do przerobienia duzej ilości mięsa. Jeśli przyjdzie mi zrobić kiełbasę z dzika lub jelenia to ja się takimi małymi nadziewarkami zajadę.
Dobre porównanie. Wcześniej nadziewalem maszynka do mięsa, ale ostatecznie przesiadłem się na czerwony egzemplarz z zaprezentowanych nadziewarek (wersja 7kg). Trochę duży klamot na hobbystyczne/domowe warunki ale za to, pracuje się na nim baaaardzo przyjemnie. Pozdrowienia!
Bardzo ciekawe i pożyteczne film ta seria to Świetny pomysł pozdrawiam
Świetny film bardzo pomocny czekam na dalsze z działu technicznego maszynki oraz wędzarnie na mały przerób wędzarniczy
Świetny materiał zwłaszcza że chce zakupić nadziewarke ,pomocne.Pozdrawiam.
super odcinek, tak chcemy więcej takich odcinków, zwłaszcza ze sprzętem związanym z robieniem kiełbasek, maszynki do mielenia, wędzarniami, jaka różnica między wędzarnią tradycyjną, a tymi ze sklepu. Generalnie wszystko co z wędzeniem jest związane.
Świetny pomysł Artur . Zdecydowanie mile widziane kolejne odcinki. Temat rzeka i zawsze jest coś nowego, czego się można nauczyć.
Pozdrawiam 😁👍
Jak najbardziej więcej filmów ze sprzętem 👍 świetny kanał. Pozdrawiam
Prosty i fachowy opis. Dobry pomysł na serię techniczną.
Techniczne odcinki jak najbardziej na plus! może teraz coś o wędzarniach dla "amatorów" którzy sporadycznie wędzą i "profesjonalistów" którzy częściej wędzą oraz jak wędzić zrębkami :D pozdrawiam serdecznie i czekam na kolejne przepisy
Bardzo pomocny film. Dziękuję Panie Arturze 😉
Technicznych odcinków proszę ciąg dalszy 😉 im więcej tym lepiej. Darz Bór
Pomimo ,że nie przepadam za kiełbasą to z zaciekawieniem obejrzałem cały odcinek bo widać ,że to o czym opowiadasz jest sprawdzxone praktyką. Chętnie tez usłyszę o innym wyposażeniu kuchni jaki używasz.
Już myślałem, że to już piątek a to środa 😉
Super filmik. Pozdrawiam i dziękuję.
Super materiał, trzymam kciuki za nową serię i czekam na kolejny odcinek.
Super film, szczegółowo i dokładnie
Dobra seria proszę o kontynuację 👍💪
Całe życie człowiek się uczy > bardzo interesujący odcinek 👍😊💖
Seria jak najbardziej potrzebna! Jeżeli mogę coś zasugerować to myślę, że bardzo przydatny byłby odcinek o generatorach dymu.
Fajny pomysł. Takie techniczne odcinki jak najbardziej 👍
Bardzo dobry odcinek Panie Arturze i proszę o więcej, pozdrawiam,osobiście sam posiadam pionową nadziewarke przykręcana od spodu do stołu,może i faktycznie zostaje na końcu farsz ale ja tam jestem zadowolony
Świetny poradnik bo poparty doświadczeniem. Pozdrawiam!
Na początek wystarczy tania pozioma w zupełności ja przerabiam co jakiś czas 9kg mięska na kiełbasy i wystarcza w zupełności a mam tylko z pojemnością 1.5kg mięsa zajmie trochę czasu więc lecz według mnie na tym to polega na zająć czas relaks i satysfakcjia ze własnych zrobionych kiełbas i wędlin
Nomart 😍
Świetny pomysł. dużo mi pomógł ten odcinek, czekam na film o wędzarniach :)
Bardzo dobry pomysł. Co jakoś czas techniczny odcinek jak najbardziej na plus 😎😎
Dobry wieczór. Bardzo fajny film i bardzo potrzebny dla amatorów wędliniarstwa. Dodam tylko że pominął Pan kwestie zastosowania przekładni na listwie zębatej (nadziewarki pionowe) w porównaniu do gwintu (w nadziewarce poziomej) gdzie jeden obrót korby przesuwa tłok o jeden skok gwintu. Daje to duża przewagę nadziewarki pionowych nad poziomymi. Poza tym jeszcze szczegół odnośnie maszynek z funkcją nadziewarki. Otóż fakt że mięso już zmielone pokonuje drugi raz tę samą drogę przez wał ślimakowy popychający mięso w kierunku lejka, powodujemy, że masa staje się bardzo zbita w napełnionym jelicie, co też wpływa na walory gotowego wyrobu. Bardzo proszę o przegląd/test mieszadeł do mies. Przy dużym przerobie na domowy/półprzemysłowe użytek szukam wciąż ciekawego do 20l elektrycznego/manualnego mieszadła. Pozdrowienia znad Jeziora Bodeńskiego.
Super odcineczek.👍👍👍
Przerobiłem tą pierwszą-stalowa śruba w aluminiowym gwincie. Po kilku użyciach gwint się ścierał pomimo smarowania. Pożyczałem kilka razy tą poziomą i pionową i niby było ok ale co pożyczenie to większe luzy były. Przyszedł czas kupna i ciężka decyzja. Miała być revolution 3l takie jak ta czerwona ale ona ma plastikowe lejki. 100 drożej była Hendi cała z nierdzewki, lejki też z nierdzewki. Padła decyzja... Hendi 5l. Robię niewiele bo 7-10kg w miesiącu. To co zostaje w kolanku i w lejku wyciągam i wkładam do słoika albo w osłonkę białkową i do parzenia. Tak na szybko, na ciepło super na ząb. Pozdrowienia dla Artura. Super kanał prowadzisz.
Dodam, że za około 300zł można dorobić napęd elektryczny.
Arturze świetny pomysł na poradnik! Ja bardzo proszę o więcej instruktarzy warsztatowych - chętnie dowiem się czegoś nowego !!! SUPER !!! / Nowak ;-)
Taki poradnik sprzętowy idealny na okres przedświąteczny, bo może podpowiedzieć co kupić na prezent ;)
Super filmik i czekam na następne informacje.
Świetny odcinek. Sam niedawno kupiłem nadziewarkę pionową 3kg Browin. Fajnie by było jakby można jeszcze gdzieś kupić dodatkowe lejki bo w mojej były tylko 3. Podobny odcinek można by zrobić o wędzarniach. Na przykład jak zbudować własnoręcznie albo jaką kupić elektryczną. Sam niestety mieszkam w bloku bez balkonu i nie mam gdzie wędzić więc zostaje mi tylko robienie białej kiełbasy.
super ,dziekuje to bardzo sie przyda 😃
Witam, bardzo ciekawy Vlog.
Z tego odcinka dowiedziałem się że całkiem przypadkiem udało mi się wybrać dobrą nadziewarkę dostosowana do moich potrzeb. Mianowicie pionową 2.5 kg. Fajny odcinek, według mnie same przydatne informacje. To co następny może o wędzarniach? Pozdrawiam Pana serdecznie.