HER AKŞAM OLSA KASE KASE İÇERİZ❗️BİZ BU LEZZETİN HASTASIYIZ👌BÖYLE BİR LEZZET YOK ✋️Tarhana çorbası

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
  • Ordu yöresine aitTarhana tarifi
    Malzemeler
    8-9 kilo ev yoğurdu
    4 yemek kaşığı çemen unu
    4 yemek kaşığı kuru nane
    2 yemek kaşığı pulbiber
    1 yemek kaşığı karabiber
    1 yemek kaşığı tozbiber
    7 çeşit baharat
    4 baş sarımsak
    1 demet yeşil nane
    15 adet acı koza biberi
    1 kilo kırık buğday
    1 kilo ince çekilmiş kırık buğday
    Pirinç 350 gr
    2 su bardağı esmer un
    2 yemek kaşığı kaya tuzu
    #tarhana #tarhanatarifi #çorba #çorbatarifleri #haccugunmutfagi #yemektarifleri #food #nefisyemektarifleri

ความคิดเห็น • 56

  • @satiyeerel5937
    @satiyeerel5937 หลายเดือนก่อน

    Ben Kastamonu'luyum,bu yöntemi ilk defa gördüm, malzemesi bol, ellerinize sağlık, afiyet ile tüketin İnşallah.❤❤❤

  • @bernaulgen960
    @bernaulgen960 6 วันที่ผ่านมา

    Çok beğendim çok pratik bende yapmayı düşünüyorum ellerinize sağlık ❤❤

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  6 วันที่ผ่านมา

      Çok teşekkür ediyorum Berna hanım deneyin mutlaka ilk etapta yatım ölü deneyin isterseniz malzeme listesini yarıya indirip yapabilirsin ben miktarı hep çok yapıyorum bu tarhanayı çok seviyorum bizim Ordunun yöresel tarhanası kurutma işlemi olmadığı için istedin zaman kışın bile bu tarhanayı yapabilirsin mutlaka ev yoğurdu kullan şimdiden kolay gelsin hayırlı sabahlar❤️❤️❤️🌺🌺🌺

  • @betulgonen2165
    @betulgonen2165 หลายเดือนก่อน +1

    Ellerinize sağlık.bence harika oldu.insallah bende denemek istiyorum.❤

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  หลายเดือนก่อน

      Çok teşekkür ederim deneyin mutlaka isterseniz ilk etapta malzeme listesini yarıya indirip deneyin olur mu çok seviyoruz çok güzel oluyor besleyici İçinde yok yok❤️🌷🌺

  • @yesimslt5694
    @yesimslt5694 7 วันที่ผ่านมา

    En güzel hazırlanan bu çorba harikasınız Sizin yaptığınız gibi yaptım muhteşem bir lezzet. Buzdolabının diffirizini bir cekmecesini doldurdum. Harikasınız ellerinize emeğinize sağlık olsun afiyetle tüketin inşallah. 🧿🙏❤💐💐💐🌹🌹🌹

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  6 วันที่ผ่านมา

      Merhabalar Yeşim Hanım eline koluna sağlık afiyet şifa olsun Çok güzel ve lezzetli bir Tarhan adresi yöresel Ordu yöresine ait biz böyle yapıyoruz Ordu'da daha önceleri annemler Eskiden kurutuyor Bizler şimdi kolaylığını yapıyoruz kurutmadan difrize atıyoruz böyle Ben daha çok seviyorum afiyet şifa olsun kış boyunca tüketin benim Yaptıklarımdan birkaç poşet duruyor bitince yapacağım ben de inşallah 👍👍👍👍👍

  • @fahriyebedir6160
    @fahriyebedir6160 หลายเดือนก่อน +1

    Canim ablam ellerinden öperim eline saglik abla Allah'im agiz tadiyla yemek Nasip olsun huzurlu akšamlar abla🤲💫🍃🌹💫🌹💫

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  หลายเดือนก่อน +1

      Güzel duaların güzel dileklerin için çok teşekkür ederim canım benim iyi ki varsın Kendine iyi bak Allah'a emanet ol🌷🌺❤️🌷🌺❤️🌷🌺❤️🌷🌺

    • @fahriyebedir6160
      @fahriyebedir6160 หลายเดือนก่อน

      @@HaccugunMutfagi canim ablam rabbime emanetsin❤️

  • @ergulustsoy7725
    @ergulustsoy7725 หลายเดือนก่อน +1

    Elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor teşekkürler 👍 afiyet şifa olsun acaba hazır olarak satılıyor mu 🙋👌🙏

  • @muhammedunsel4363
    @muhammedunsel4363 หลายเดือนก่อน

    ❤çok güzel olmuş Rabbım sağlıkla tüketmeyi nasip etsin

  • @dilekakyuz4783
    @dilekakyuz4783 หลายเดือนก่อน

    Güzel görünüyor elinize sağlık

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  หลายเดือนก่อน

      Çok teşekkür ediyorum Dilek Hanım🥰

  • @madlenasator3992
    @madlenasator3992 หลายเดือนก่อน

    Haccug hanımcım çorbayı görünce bianevvel kış gelsin istedim bütün kışı bu çorbayı içerek geçirebilirim ellerinize sağlık afiyetler olsun size ve tüm ev halkına🙋🏽‍♀️❤️

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  หลายเดือนก่อน +1

      Çok teşekkür ediyorum bu çorbayı şu anda şimdi bile yapabilirsiniz derin dondurucum da var geçen yıldan 5-6 poşet kaldı biz şimdi de tüketiyoruz çok güzel oluyor yarım ölçü malzeme listesini yarıya indirip yapabilirsiniz tadını lezzetini beğenirseniz daha çok yaparsınız her sene beğenilmecek bir çorba değil zaten içindeki olan malzeme belli buğday kırık pirinç baharat yoğurt bilindik tatlar şimdiden eline koluna sağlık şifalar olsun Rabbimizin nimetleri desteğinizi esirgemeyin lütfen kanalımdan aile arkadaş WhatsApp gruplarında kanalımın linkini kopyalayıp paylaşırsanız çok sevinirim çok teşekkür ederim hayırlı günler dilerim🥰🌺🌷🥰🌺🌷

  • @Leylak.571
    @Leylak.571 หลายเดือนก่อน

    Elinize sağlık ilk de bu tarifi ilk defa gördüm. Biz Ankaralıyım çok farklı yapılışı

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  หลายเดือนก่อน

      Merhabalar Teşekkür ederim Bizim Karadeniz Ordu yöresinde Biz tarhanayı böyle yapıyoruz annemler tarhana soğuduktan sonra temyiz sofra bezlerin üzerine tarhanayı ceviz tanesi kadar fındık tanesi büyüklüğünde dökerler kuru turlar takır takır kurur tarhana dondurucuda saklamazlar da Eskiden zaten dondurucuda yoktu 1 farklı yöntemi de dondurucu değil konserve gibi sulu yaparlar sıcak sıcak kavanozlara koyarlar bir yapımlık bir yapımlık bildiğiniz konserve gibi olur dondurucuya atmak istemeyenler o yöntemle tarhanayı saklar kurutmak isteyenler kurutup saklar Ben böyle dondurucuya atmayı tercih ediyorum Daha kolayıma geliyor vede lezzetli oluyor mutlaka deneyin içinde bilinmedik farklı bir şey yok buğday yoğurt pirinç baharat

  • @nurtenkazan2787
    @nurtenkazan2787 หลายเดือนก่อน

    Ellerinize sağlık bol bereketli olsun şimdiden kokusunu burnumda hissettim bende denemeyi düşünüyorum tarifleriniz için teşekkürler iyi gunler❤❤❤

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  หลายเดือนก่อน

      Çok teşekkür ederim Nurten Hanım deneyin mutlaka Gerçekten de çok güzel oluyor içinde bilmediğiniz farklı bir şey yok buğday pirinç yoğurt var çok faydalı besleyici bir çorba doyurucu ilk etapta malzeme listesini yarıya indirin Ondan sonra yapın daha kolay pratik olur Eminim çok beğeneceksiniz❤️🌷🌺💚

  • @semakrat3980
    @semakrat3980 หลายเดือนก่อน

    Ellerine sağlık afiyet tüketin

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  หลายเดือนก่อน

      Teşekkür ederim Sema Hanım ❤️🌺

  • @saniyeurcan5103
    @saniyeurcan5103 หลายเดือนก่อน

    Bende bir Niğdeli olarak yogurla yapıyoruz dogmenin kirilmisina aşlık diyoruz ellerine sağlık

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  หลายเดือนก่อน

      Senin de eline koluna sağlık Saniye Hanım Benim oturduğum yerden Niğdeli komşum var çok iyiler Çok severim kendilerini Serap ve eşi Ahmet Bey bizde de açlık deriz dövmenin kırığına Allah ağız tadıyla yapmayı yemeği nasıl besin cümlemize desteğinizi esirgemeyin lütfen kanalımdan hayırlı cumalar diliyorum Dualarda buluşmak dileğiyle

  • @semrayolcu5410
    @semrayolcu5410 หลายเดือนก่อน

    Çok güzel haticecim eline sağlık afiyet olsun şifa olsun sağlıkla yiyin 👏👏👏❤️😘🌺🌸👍

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  หลายเดือนก่อน

      Çok teşekkür ediyorum canım benim bu bizim tarhananız çok lezzetli mutlaka denemelisiniz Yarım ölçü malzeme listesini indirip deneyebilirsin yapımı çok basit ve pratik 💚❤️🌺💚❤️🥰

    • @semrayolcu5410
      @semrayolcu5410 หลายเดือนก่อน

      @@HaccugunMutfagitamam canım denicem çok güzele benziyor 👍🌸🌺❤️🤲

  • @fadimeunal794
    @fadimeunal794 หลายเดือนก่อน

    Aydinliyim ilk defa boyle gordum bizim orada yogurdu ozel olur sut kaymagi alinmaz sert yogurt olur suzme un tuz kirmizi kapya biber cok konur en az 10 kilo dere otu kurutulmusu bu kadar bu malzemeyi kapya biberi hasla yogur un tuz karistir 21 gun teknede her gun yogrulur sabah aksam serilir temiz bezlere kurutulur un gibi olur degirmene gider ogutursun boyle bizimki cokta lezzetli olur.

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  หลายเดือนก่อน

      Fadime Hanım sizin de elinize kolunuza sağlık Ben de ilk defa sizin tarif ettiğiniz gibi bir tarhana duyuyorum her yörenin tarhana yapma şekli farklı eminim Her yörenin tarhanası da çok lezzetlidir bizimki de çok lezzetli Allah herkese yaptıklarını Ağız tadıyla yemeği nasip etsin

  • @sukrantinas2486
    @sukrantinas2486 หลายเดือนก่อน

    Güneşte kurutarakda yapilirmi ellerinize sağlık

  • @lezzetoykusu3434
    @lezzetoykusu3434 หลายเดือนก่อน

    👏👍🖐🖐👌👌

  • @fatmaaydn2525
    @fatmaaydn2525 หลายเดือนก่อน

    Benimde kayınvalidem ordulu ama hicboyle tarhana yapmadi birde mısırdan olan var ben mesela az yapcam denemelik bu mazemeyi nerden bulurum birde yoğurt nekadar buğday yarması nekadar olcak yazarsaniz bizde deneriz eline emeğine sağlık size afiyet şifa olsun 🌼

  • @haticealtundas8253
    @haticealtundas8253 หลายเดือนก่อน

    Tokat erbaaliyim bizde boyle yapariz

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  หลายเดือนก่อน

      Sizinde elinize sağlık şifalar olsun Rabbimizin nimetleri Hatice hanım 🌺💚

  • @aysegulcelik8897
    @aysegulcelik8897 8 วันที่ผ่านมา

    Ben kac senelik karadenizliyim boyle tarhana yapani gormedim

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  8 วันที่ผ่านมา

      Aaaa Ayşe hanım nerelisiniz

  • @ylademir3479
    @ylademir3479 หลายเดือนก่อน

    Bizde böyle yaparız tarhanayı güzel oluyor kışın..Aynı yayla çorbası gibi çok güzel tadı var..elinize sağlık 👏👍

  • @s.uslu.581
    @s.uslu.581 หลายเดือนก่อน

    ❤❤

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  หลายเดือนก่อน

      🌷❤️🌺🌷❤️🌺

  • @nurandeniz4692
    @nurandeniz4692 หลายเดือนก่อน

    Rengi beyaz mı oluyor. Ben salçalı sevmiyorum. Elinize sağlık, maşallah bol yaptınız ❤

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  หลายเดือนก่อน +2

      Merhabalar Nuran Hanım bu bizim Ordu yöresine ait bir tarhana Belki farklı şehirlerde de yapılır Ama ben bilmiyorum biz bu tarhanaya salça Katmer Ben senin gibi salçalı sevmiyorum çorba piştikten sonra üzerine damak tadına göre 1 tatlı kaşığı salça eklenebilir ekleyenler var ama ben sevmediğim için böyle halini sevdiğin için eklemiyorum Ben miktarı çok yapmıştım bu videoyu geçen yıl çekip hazırladım Bu yıl paylaştım isterseniz siz bu malzeme listesini yarıya indirip yapın çok seveceksiniz Bu arada nerelisiniz bir sakıncası yoksa söyler misiniz?💚❤️

    • @nurandeniz4692
      @nurandeniz4692 หลายเดือนก่อน

      @@HaccugunMutfagi Ben çocukluğumda böyle beyazlı içmiştim, (göçmenim)nasıl yapıldığını bilmiyorum. Yok ben yapmam, sizin kadar hamarad degilim 😂. Hazır alırım. ❤🌺🌹

  • @merve7484
    @merve7484 หลายเดือนก่อน

    Allah'ım hep yapmak istediğim ama korktuğum tarif

  • @cennetgulpinar2844
    @cennetgulpinar2844 หลายเดือนก่อน +3

    Bir Uşak'lı olarak söylüyorum bizim tarhanamız daha güzel ❤Sizin de elinize emeğinize sağlık ❤

    • @haticesen8252
      @haticesen8252 หลายเดือนก่อน +2

      Herkesin damak tadı başka, ben izmirliyim ben ve benim çevrem maalesef Uşak tarhanasını sevemedik, çok fazla nane koyuyorsunuz, buda tarhanayı karartıyor ve tadı bir başka oluyor

  • @proayaz974
    @proayaz974 หลายเดือนก่อน

    😍😍😍

  • @kerimokay1129
    @kerimokay1129 หลายเดือนก่อน

    👍

  • @sibelunaldi2922
    @sibelunaldi2922 หลายเดือนก่อน

    ❤❤

  • @merve7484
    @merve7484 หลายเดือนก่อน

    Çemen unu çemen yaparken kullandığımız baharat mi abla ya hani biberin yanı sıra verirler ya

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  หลายเดือนก่อน

      Aktardan alıyorum odur mutlaka çemen yapmadım hiç Merve Hanım hayırlı sabahlar ❤️

  • @haticealtundas8253
    @haticealtundas8253 หลายเดือนก่อน

    Ama biz sadece yogurt aslik tuz

    • @HaccugunMutfagi
      @HaccugunMutfagi  หลายเดือนก่อน +1

      ❤️❤️🌷🌷🌺🌺🌺