Здравствуйте! Не могли бы вы объяснить, почему кофе в холдере превращается в кашу? Раньше кофе после приготовления был сухой ровной таблеткой,, но теперь в холдере мокрая каша. Я все так же, как и раньше делаю по инструкции
Все вы правильно делаете, обращайте внимание на вкус. Вода может оставаться из-за того что это дешёвая кофеварка без специального клапана, это не страшно
Ваша кофемолка не умеет давать эспрессо помол, ничего страшного, самая дешевая электрическая кофемолка которая это умеет это эурека миньен мануале, стоит сейчас от 25к рублей. Производитель понимает, что к кофемашине за 10к никто в здравом уме не будет брать кофемолку за 30к, поэтому у вас корзина с улучшайзером или двойным дном, она не дает кофе проливаться слишком быстро, тем самым сглаживает то, что кофемолка не может дать нужный помол. На эту кофеварку продаются корзины без улучшайзера, стоит относительно не дорого, но тогда прийдется покупать кофемолку подороже, а текущую оставить под фильтр кофе например. Вообще правильный не правильный эспрессо, это не важно, главное чтобы вам нравилось =)
Такая хорошенькая, если замужем требуй с мужа более проходящий сетап , хотя бы лелит анна + какой нить тайммор или если бу какой нить франсис х1/ техносистем + мазер луиджи
@@vekson_coffee в стандартный влазит только 12 грамм. Я уже нашел кажется причину, слишком мелкий помол. Кислота бывает ее только при недоэкстракции оказывается, а ещё и от мелкого помола. Посол увеличил и кислота уменьшилась. Получается около 45 мл.
Светлана добрый день, у меня такая же кофемашина, я нигде не смогла найти темпер, так что пользуюсь тем что есть. Где можно приобрести темпер на нашу кофемашину? Заранее спасибо
Там кофеина очень много и скорее всего этот кофе очень кофе. Мыжете сделать эспрессо и долить кипятком до 150 мл или воспользоваться альтернативным методом приготовления (капельная машина или аэропресс например) - здесь сразу большой объем черного сбалансированного кофе выходит
Тдс не дотянет с двойной корзиной и такой кофемолкой. Помол нужен тоньше. И в корзине с двойным дном пластикового темпера хватает. Кофе все равно там варится как бульон, проверено.
При 15 г на входе, и 38.8 г на выходе напитка tds у меня получился 7.6, а экстракция равна 19.7 - в референдах. С этой кофемолкой, она жерновая и прекрасно молит. Экспрессо вкусный и с крема. Так что все может быть) с данными входными данными, на мой взгляд - это хороший результат
@@vekson_coffee ну возможно. Но при смене корзины сразу почувствуется разница во всем. И напиток более плотный получаетс. Но кофемолку надо минимум jx-pro но она справляется на все свои деньги👍🏽
@@Dimon-666 конечно я понимаю, что это не профессиональная машина и есть домашние намного лучше) и после работы на проф машине - земля и небо. Но работаем с данностью😊
Блогеры это рекламщики чего либо. Не ведитесь. У меня рожковая кофеварка ZELMER старенькая. Изумительно делаю экспресо. Дело не в рожке, не в кофе машине, не в демпере. Вкус экспресо зависит от: кофе, помола кофе, температури води и смачивания. Остальное реклама чего либо.Это кофеварки, рожка, демпера, и т.д.
@@александрпирлик-п3б я ничего не рекламирую) рассказываю о своем опыте. Это моя первая кофемашина, довольно неплохая, служит до сих пор. Но поверьте, разница есть). Сравнивала кофе в la pavoni и тут, и разница просто колоссальная😊
Никогда не думала,что это так математически виртуозно. Баристам респект)
Спасибо большое. У меня такая же кофеварка
Если темперовать комплектной ложкой, то нужно её брать в месте прикрепления к диску. Так риск перекоса будет минимальный. И нажимать пальцами на диск.
Здравствуйте!
Не могли бы вы объяснить, почему кофе в холдере превращается в кашу? Раньше кофе после приготовления был сухой ровной таблеткой,, но теперь в холдере мокрая каша.
Я все так же, как и раньше делаю по инструкции
@@osturban возможно, мало кофе или помол очень крупный. Также это может быть из-за накипи - нужно промыть машину
Вопрос к знатокам,у меня остаётся вода в рожке,что я не так делаю? сильно трамбую или сильно мелкий помол?
Скорее мелкий помол или мало кофе в рожке
Все вы правильно делаете, обращайте внимание на вкус. Вода может оставаться из-за того что это дешёвая кофеварка без специального клапана, это не страшно
Ваша кофемолка не умеет давать эспрессо помол, ничего страшного, самая дешевая электрическая кофемолка которая это умеет это эурека миньен мануале, стоит сейчас от 25к рублей. Производитель понимает, что к кофемашине за 10к никто в здравом уме не будет брать кофемолку за 30к, поэтому у вас корзина с улучшайзером или двойным дном, она не дает кофе проливаться слишком быстро, тем самым сглаживает то, что кофемолка не может дать нужный помол. На эту кофеварку продаются корзины без улучшайзера, стоит относительно не дорого, но тогда прийдется покупать кофемолку подороже, а текущую оставить под фильтр кофе например.
Вообще правильный не правильный эспрессо, это не важно, главное чтобы вам нравилось =)
Такая хорошенькая, если замужем требуй с мужа более проходящий сетап , хотя бы лелит анна + какой нить тайммор или если бу какой нить франсис х1/ техносистем + мазер луиджи
У меня за 25 секунд кофе не успевает отдать сахара, только кислоту. Вот 50мл объема кофе уже можно пить...
А сколько вы в холдер кладете кофе?
@@vekson_coffee в стандартный влазит только 12 грамм. Я уже нашел кажется причину, слишком мелкий помол. Кислота бывает ее только при недоэкстракции оказывается, а ещё и от мелкого помола. Посол увеличил и кислота уменьшилась. Получается около 45 мл.
@@laojin_original чем крепнее помо тем кислее кофе. 45 с это уже лунго а не эспрессо, тем более из 12 г
Светлана добрый день, у меня такая же кофемашина, я нигде не смогла найти темпер, так что пользуюсь тем что есть. Где можно приобрести темпер на нашу кофемашину? Заранее спасибо
sl.aliexpress.ru/p?key=5RkawJw.
51 мм
Вот для этих серий Delonghi лучше подходит темпер 52мм. Но они относительно редки, и, как следствие, дороги
Здравствуйте. Вы меняли корзины в холдер? Родная идет с улучшайзером,темпер не нужен. + весы у вас с большой погрешностью
@@щемильщикиобочинывыговно здравствуйте, нет купила другой рожок, но в родном кофе лучше
@ с такой кофемолкой не будет хорошо получаться кофе и не родным рожком
А я просто беру двойную корзину и наливаю кружку кофе 200 мл😅 То есть это не правильно? Мне надо кружку кофе, а не один глоток.
Там кофеина очень много и скорее всего этот кофе очень кофе. Мыжете сделать эспрессо и долить кипятком до 150 мл или воспользоваться альтернативным методом приготовления (капельная машина или аэропресс например) - здесь сразу большой объем черного сбалансированного кофе выходит
Тдс не дотянет с двойной корзиной и такой кофемолкой. Помол нужен тоньше. И в корзине с двойным дном пластикового темпера хватает. Кофе все равно там варится как бульон, проверено.
При 15 г на входе, и 38.8 г на выходе напитка tds у меня получился 7.6, а экстракция равна 19.7 - в референдах. С этой кофемолкой, она жерновая и прекрасно молит. Экспрессо вкусный и с крема. Так что все может быть) с данными входными данными, на мой взгляд - это хороший результат
@@vekson_coffee ну возможно. Но при смене корзины сразу почувствуется разница во всем. И напиток более плотный получаетс. Но кофемолку надо минимум jx-pro но она справляется на все свои деньги👍🏽
@@Dimon-666 конечно я понимаю, что это не профессиональная машина и есть домашние намного лучше) и после работы на проф машине - земля и небо. Но работаем с данностью😊
@@vekson_coffee так я тоже на делонге варю только 685. Честно после двойной корзины однодонная это совсем другое. Не к чему не призываю. Просто факт
@@vekson_coffeeможно докупить однодонную корзину, цена вопроса на российских маркетплейсах 700-800 рублей. в среднем
Как странно ни одного комментария про то что девушка красивая. Исправляем ситуацию)
Спасибо😇😇
Девушка кстати очень красивая. Мне тоже понравилось. Интересно замужем она?
Жду новых видео про кофемашину Делонги
Блогеры это рекламщики чего либо. Не ведитесь. У меня рожковая кофеварка ZELMER старенькая. Изумительно делаю экспресо. Дело не в рожке, не в кофе машине, не в демпере. Вкус экспресо зависит от: кофе, помола кофе, температури води и смачивания. Остальное реклама чего либо.Это кофеварки, рожка, демпера, и т.д.
@@александрпирлик-п3б я ничего не рекламирую) рассказываю о своем опыте. Это моя первая кофемашина, довольно неплохая, служит до сих пор. Но поверьте, разница есть). Сравнивала кофе в la pavoni и тут, и разница просто колоссальная😊