Bánh Trung Thu Chanh Dây - Vỏ Bánh Kiểu Mới - Ăn Liền - Rất Dễ Làm
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ย. 2023
- Bánh Trung Thu Chanh Dây là video Bánh Trung Thu cuối Diễm chia sẻ cho mùa Trung Thu năm 2023. Bánh rất dễ làm và ăn liền vẫn ngon, không cần phải đợi cho vỏ mềm. Thật ra công thức vỏ bánh này Diễm đã định chia sẻ vào năm ngoái, nhưng không kịp làm video. Năm nay, nhận được yêu cầu làm nhân chanh dây, nên Diễm đã thử và kết hợp với vỏ bánh này thấy rất ngon. Vỏ bánh bùi, béo, thơm và tan trong miệng, kết hợp với nhân chanh dây dẻo, chua chua ngọt ngọt hấp dẫn lắm. Vỏ bánh này Diễm làm theo công thức của Magic Ingredients. Nếu mình thích bánh Dứa Đài Loan thì Diễm tin chắc là mình sẻ thích bánh này. Mình cùng vào bếp nướng bánh với Diễm nhé!
🌿Nguyên liệu / Ingredients: ( 18 bánh / 18 cakes )
Khuôn / Mooncake mold 50g
🔆 Nướng nhiệt 190°C / 374°F trong 8 phút và 7 - 8 phút nữa sau khi phết trứng
Bake at 190°C / 374°F for 8 minutes and 7 - 8 minutes more after egg brushing
◽️Nhân chanh dây / Passion fruit filling
100g đậu xanh / 100g mung bean
400ml nước / 400ml water
2g muối / 2g salt
Cách nấu / How to cook: • How to cook mung bean ...
100g đường / 100g sugar
40g dầu / 40g vegetable oil
10g tinh bột bắp / 10g corn starch
100ml nước / 100ml water
30g đường glucose / 30g malt syrup
100ml nước cốt chanh dây / 100ml passion fruit juice
◽️ Vỏ bánh / Dough
125g bơ / 125g butter
50g đường bột / 50g icing sugar
1 lòng đỏ / 1 egg yolk
20g mật ong / 20g honey
20g bột custard / 20g custard powder
220g bột / 220g cake flour
◽️ Phết bánh / Egg wash
1 lòng đỏ / 1 egg yolk
1 mcf nước / 1 tsp water
#diemnauy #mooncake #banhtrungthunhanchanhday
____________________________________________
Music : Mysterious Sorrow - Aakash Gandhi
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
![แฉ [2/4] 12 ก.ค. 67 เจ้าของไวรัลดังในโซเชียล 'ลิลลี่ เหงียน' ฝันอยากเข้าวงการ โดนหลอกสารพัด | GMM25](http://i.ytimg.com/vi/7zntQK2U8-8/mqdefault.jpg)
Cảm ơn những công thức bánh Trung Thu chỉ dẫn tận tình của bạn . Mình làm rất thành công
Cảm ơn bạn nhiều đã nhắn cho Diễm ♥️
Quá xuất sắc, cảm ơn Diễm..
Diễm chúc chị / bạn làm bánh thật ngon 💗
Không còn từ để khen em gái dễ thương ơi 😋🥰🥰
Em cảm ơn chị nhiều 😘
Cảm ơn Diễm nhé
♥️♥️♥️
Quá tuyệt vời, cảm ơn em gái
Em chúc chị làm bánh thật ngon ♥️
Nhìn thèm ngon quá! Cảm ơn Diễm
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Công thức quá đặc biệt, độc quyền luôn chị!
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
❤bánh đẹp và khéo tay lắm cám ơn con chia sẻ.
Con cảm ơn Cô nhiều 🥰
❤ giỏi quá . Cám ơn bé Diêm luôn cho công thúc rât ngon va chỉ dẫn tân tình
Em chúc chị làm bánh thật ngon ♥️
Ngon ngon hết ý 😋
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Nhìn những cái bánh trung thu rất ngon và đẹp nữa cảm ơn em đã chia sẻ cách làm món bánh ngon 👍👍❤️❤️
Em cảm ơn chị nhiều ♥️
Cảm ơn Diễm yêu 🥰😘❤
😘
Cam ơn Diễm ❤❤❤❤
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ♥️
Nhìn thấy thôi là muốn ăn rồi nè. Cám ơn em đã chia sẻ món bánh Trung Thu ngon .
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Diễm mãi đỉnh. Xịn hết nấc lun. Chúc em và gđ mùa thu 🍂 hạnh phúc 🥰❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh rất ngon nha bạn hiền 👍
Diễm cảm ơn bạm nhiều 💗
Món bánh thật đẹp và có ích 👍👍👍❤❤️❤️
Diễm cảm ơn nhiều 💗
Hướng dẫn rất chi tiết, tận tâm.Diễm Nauy mãi đỉnh ❤❤❤
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
bánh Trung thu Tuyệt vời quá công Thức chia sẻ Tuyệt vời like❤❤❤😂♥️🙋👍👍👍👍👍
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Chị Diễm ơi, mãi tuyệt vời. Bánh đẹp và ngon quá. Cảm ơn chị vì tất cả đã suy nghĩ ra những món bánh ngon và làm nhanh ,cho những chị em bận rộn,cũng nhanh tay tranh thủ vào làm bánh trung thu cho gia đình mình thưởng thức. Tết đoàn viên ❤❤❤.
Chị luôn hy vọng ai cũng có thể làm thành công những chiếc bánh thật ngon ♥️🥰
Diểm khéo tay quá, video của em chỉ rất kỹ & dể làm. Cảm ơn Diểm nhé !
Em cảm ơn chị nhiều ♥️
Lam ban di diem oi,thay ngon qua
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Thanks Diem I will made it ❤❤❤
Em chúc chị làm bánh thật ngon 😘
Nhìn ngon quá chị ơi
Chị cảm ơn em nhiều ♥️
Hi chị cảm ơn chị,hôm nay em đã làm thành công với món bánh trung thu rất là ngon thơm béo và không quá ngọt có vị thơm của chanh dây rất là ngon ❤❤❤❤❤❤
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 🥰
Nhìn ngon quá ạ
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
lại có thêm một món bánh ngon và lạ cảm ơn em gái ❤❤
Em cảm ơn chị 😘
Bánh Trung Thu 🥮 nhìn rất đẹp và ngon quá em Diễm, chị cám ơn em chia sẻ thêm Công thức mới nha em ❤.
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
quá tuyệt vời cho cô gái vừa khéo léo và quá nhiệt tình !
Em cảm ơn nhiều ♥️
Nhin bánh đẹp và ngon quá like ❤❤
Em cảm ơn chị nhiều ♥️
Em khéo quá diễm ơi. Yêu em nhiều
Em cảm ơn chị nhiều ♥️
Bánh nhân chanh dây chắc là ngon và bớt ngán ! Cảm ơn Diễm nhiều
Dạ đúng vì nhân có vị chua ngọt 💗
Em gái thật khéo tay
Em cảm ơn nhiều 🥰
Ngon quá chị Diễm ơi, mình làm bánh trung thu nhơn táo Tào đi chị Diễm em ăn thấy ngon đỡ ngán lắm
Video này kết thúc mùa trung thu rồi em ah. Hẹn năm sau nha 😘
Diễm giỏi lắm
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Nghiện bạn Diễm mất rồi! Mong bạn ngày có tầm và mãi có tâm ❤❤❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️
Bánh thấy ngon quá, cảm ơn Diễm chia sẻ công thức mới. Chúc Diễm và gia đình có mùa trung thu vui vẻ.
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Trời ơi sao em giỏi quá vậy, thank you em chia sẽ đến mọi người người nhiều món ngon, Canada chanh dây cüng mắt lắm em nhưng chắc cũng phải làm thôi vì nhìn hấp dẫn quá nên không thể không làm, chúc Em và gia đình luôn an bình và mạnh khỏe em nhé
Em cảm ơn chị nhiều ♥️ Em chúc chị làm bánh thật ngon 😘
Em giỏi quá chị rất ngưỡng mộ em hihi
Em cảm ơn chị nhiều ♥️
Mk xem cách làm bánh còn heo của b.3 năm nay đều làm theo..ngon lắm ạ.
Diễm rất vui khi bạn thích công thức 🥰
Hôm nay cô sẽ làm ngay ngon quá! Cảm ơn con đã chia sẻ ❤❤ ❤❤❤
Diễm chúc Cô làm bánh thật ngon ♥️
Cô làm rồi ngon lắm con ! nhân vị chua chua lạ ăn kô ngán cảm ơn con nhé ❤
@@otam3971 Diễm rất vui khi Cô thích công thức 🥰
Cảm ơn Diễm chia sẻ công thức giúp cho mùa trung thu của bếp nhiều sự lựa chọn
♥️♥️♥️
Chanh day o bang chi Maryland toi 20/1pound, thanks em
❤❤❤
♥️
❤❤❤❤❤
♥️
Vỏ này giống vỏ bánh dứa quá nhỉ
Vỏ mềm và bùi hơn vỏ bánh dứa ĐL.
Diễm ơi, minh lam thu bánh rồi, ăn ngon lắm. Cảm ơn Diễm luôn chia sẻ những công thức nấu ăn ngon. Quan trọng là cách Diễm chỉ dẫn rất tận tình và thật ko giấu diếm. Thank you ❤
Diễm rất vui khi bạn thích công thức 🥰
Cám ơn Diễm tối qua cô làm 1 mẻ tới 11h mới xong tối nay côddang nướng ngon lắm
Diễm rất vui khi Cô làm bánh ngon 💗
Cô chúc con và gia đình mạnh khoẻ hạnh phúc
@@HungNgo-mh9it Con cảm ơn Cô nhiều 💗
❤️❤️💯
♥️
Hello con ! 🌹🌹
♥️♥️♥️
Qúa tuyệt vời luôn lại thêm 1món bánh trung thu mới. Bữa qua Chị mới làm bánh trung thu với mật ong như em chỉ rất là ngon và ko ngọt gắt như nước đường. Cảm ơn em đã chia sẻ. Chị nghĩ là sau này Chị sẻ làm bánh trung thu bằng mật ong luôn ko dùng nước đường nữa ❤😊
Dạ, em rất vui khi chị làm bánh ngon 🥰♥️
Chị ơi hôm nào HD làm bánh đậu xanh trái cây rau câu đi chị
Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu 💗
😘🤩🥰😍
♥️
Tuyệt vời quá Diễm ơi, chị rất thích công thức này, chị sẽ làm ngay và luôn 💛
Diễm ơi cho chị hỏi thêm, chị muốn pha màu đen cho phần cỏ bánh với tinh bột than tre (sau đó chị vẽ nhũ vàng lên) thì chị thay 20g bột curdtart bằng 10g bột than tre được ko em, cám ơn em nhiều ❤
Dạ, được chị nhé! Em chúc chị làm bánh thật ngon ♥️
Chị cám ơn Diễm 💙
Hi Diễm ơi, nếu không có syrup mình có thể thay thế bằng mặt ong được không em? Cảm ơn em
Dạ cũng được chị.
E mún và c lên bài r, yêu chị
Chị chúc em làm bánh thật ngon ♥️
Chúc kênh chị pt mạnh hơn nữa, e nghĩ kênh chị sẽ pt nhanh hơn nữa trong tl gần, vì c xứng đáng. Trong qt e xem, e có chút chia sẻ là, nếu trc mỗi lần làm c nói rõ lượng c làm cho bao nhiêu bánh, bn phần thì dễ cho ng xem, ví dụ như em làm bán hay làm ăn cũng dễ để theo cho nhanh á c😅😅 cảm ơn c
@@Brian.mommy9123 Chị cảm ơn em nhiều 💗 Chị sẻ lưu ý phần này. Trong phần miêu tả video, chị đều có ghi bao nhiêu bánh hoặc công thức cho bao nhiêu phần ăn.
Hi Chị Diễm,
Món nào của chị làm đều thấy ngon quá!
Chị có thể nào làm video về món teriyaki chicken.
Cám ơn chị!
Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu ♥️
Em làm thử bánh thập cẩm gà quay, bánh nướng nhân hạt sen,bánh nhân đậu xanh,bánh nhân trứng muối chảy. Tất cả đều ngon xuất sắc. Sên nhân xong em muốn chặt cánh tay luôn😂. Nay thấy chanh dây là loại trái em thích nhất nữa chắc ráng gồng làm món này nữa.😅
Công nhận sên nhân oải thiệt em hén. Chị chúc em làm bánh thật ngon 💗
@ Dạ em cám ơn chị.❤️
Chị ơi chỉ nấu mì cay chuẩn vị đi ạ
Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu ♥️
Dạ chị. Cảm ơn chi. Em sẽ đợi món này nhé hihi
Vay vỏ bánh này giống bánh dứa đài loan pko chị Diễm
Ko béo và chắc như vỏ bánh Dứa ĐL bạn nhé!
Like🎉
♥️
Chào kênh, cho mình hỏi cho bột bắp vào đậu xanh thì pha thêm nước, còn cho bột bánh dẻo thì có phải cho nước không kênh, mình rất cảm ơn..
Mình cũng pha nước và xay nhanh bạn nhé, vì bột bánh dẻo rất nhanh bị đặc.
Diễm ơi cho chị hỏi Nếu không có mật ong thì mình thay thế bằng gì được hả em ?
Chị có nước đường bánh trung thu hay sirup khác thì mình thay thế được.
Coucou Cô Diêm oi Cô thât là khéo tay. Cô có thê chi cho tôi biêt Cô mua khuôn này o đâu vây. Cám on Cô Diêm thât nhiêu. BISOUS 💖
Dạ, Diễm mua khuôn trên amazon. Khuôn bánh trung thu 50g.
@ cám on Cô Diêm thât nhiêu. BISOUS 💖
Nếu không có glucose mình thay thế loại nào dậy diễm
Mình thay mạch nha hoặc bỏ qua.
Diễm có nhan com Ko? De lam thu với vo bánh này
Diễm chưa làm nhân cốm vì cốm bên D toàn cốm khô, mùi vị ko ngon như mình dùng cốm tươi.
Em khéo quá! Giờ chị muốn làm nhưng tiếc là chị có khuôn 125g và 200g lớn quá!
Dạ, bánh này khuôn lớn ăn em thấy dễ ngán.
@ em nói đúng đó nên chị không dám làm 😁 ,bánh Trung Thu thập cẩm và bánh dẻo sầu riêng chị làm theo em còn trong tủ đông mà vẫn muốn làm 😄 , chị không dám ăn nhiều sơ lên cân 😁.Merci em thật nhiều nhé !
Diễm ơi cho chị hỏi bột sữa có phải là sưa bột dùng làm bánh . Cám ơn Diễn nhiều
Đúng rồi chị hoặc sữa bột mình pha uống.
@ chị cảm ơn em nhiều lắm nha
Chị khong co bot custard thi phai thay the loai nao ho em ?
Mình thay bằng bột sữa hoặc bỏ qua chị nhé!
Bơ Tường An được o ạ
Ko nên em ah.
Ai mà lấy đc e thì thật hạnh phúc
Em cảm ơn nhiều ♥️
C làm công thức này cho đậu đỏ được không em,
Dạ cũng được,
Đường Glucose e thay thế bằng mật ong dc k c?? Cám ơn c
Em thay bằng mạch nha hoặc ko cho cũng được.
C ơi.bánh mình để được mấy ngày vậy c
5 ngày em nhé!
Chào bạn . Bạn có thể giúp mình cách khắc phục nhân bị khô ,mình lỡ sên nhân quá thời gian nên khi sên xong ,cân lại thì nhân còn 430gr. Cám ơn Diễm nhiều!
Bạn cho chút nước vào sên lại bạn nhé.
Để tủ lạnh lúc ăn có phải nướng lại ko bạn?
Nếu bạn muốn nhân dẻo thì mình nướng lại.
Đường Glucose là loại gì vậy chị
Giống mạch nha em nhé
Em thay 100gr nước thành sữa tươi hoặc cốt dừa đk k chị
Sữa tươi được em nhé!
Hi. Con. Co thay banh con lam ngon. Co lam nhan roi. Gio dinh lam vo banh Co kiem lai khuon 50 gr kg co. Chi co khuon 100 gr vay co lam banhuoc duoc kg con. Neu lam duoc. Co phai nuong banh bao nhieu ph. Con chi dum. Co. Cam on con nhieu
Dạ được Cô. Cô chia nhân 60g và vỏ 35g. Thời gian nướng sẻ lâu hơn 3 - 5 phút.
Vỏ bánh này e làm nhân thơm dc ko chị
Được em nhé!
Mùa trung thu này Diễm ra bao nhiêu cái video là em làm hết bấy nhiêu cái bánh. Bánh nào em làm theo Diễm cũng thành công và được mọi người khen ạ. Cảm ơn c Diễm nhiều lắm ❤
Chị rất vui khi em làm thành công và bánh ngon 💗🥰
Chổ mình ở chợ vn bán 1 trái chanh dây $2,5
Vậy còn mắc hơn bên D nữa ♥️
Lúc nướng có tắt quạt trong lò không chị?
Ko dùng quạt em nhé!
Kiểu vỏ này có ngon hơn kiểu cũ nấu nước đường ko D?
Vỏ này khác vỏ nước đường, mềm tan ko dai bạn ah.
Chị ơi chị có thể cho em biết nồi nêu xoang chảo chị su dụng ,VN mình có bán ko chị,nhìn mấy cái nồi mà em mê quá
Chị dùng hiệu Tefal và WMF, em tìm thử xem ở Vn có bán ko.
@ em cám ơn chị nhiều nhé
Chào em chị ở nước ITALIANE không có bán bột sự tử , vậy chị dùng bột backisoda loại nấu ăn được không em? ❤
Dạ, ko có thì chị ko cho hoặc cho 20g bột sữa ( sữa bột mình khuấy uống ).
C Diễm cho em hỏi cthuc này vỏ bánh em thay 20g mật ong thành sữa đặc rồi thêm bột phô mai vào đóng vỏ bánh dứa được không ạ? Cảm ơn c
Được em nhé!
Dạ em cảm ơn c 😊
Cảm ơn Diễm nhiều lắm. Diễm cho mình hỏi, nếu làm nhiều để kinh doanh, nhân này mình sên sẵn cấp đông hay để ngăn mát được k vậy Diễm. Chứ mình thấy bánh này khách sẽ mê lắm í🥰
Nhân mình vo sẵn, cất tủ lạnh hay cấp đông đều được bạn nhé!
@ mình cảm ơn Diễm nhiều. Nghỉ ngơi vài hôm rồi mình trả bài Diễm nha. Yêu nhiều♥️🫶
@@kimhale6959 Diễm chúc bạn làm bánh thật đẹp và ngon ♥️
Chao Em, Banh Dep qua, Em rat Gioi , lam Mon nao cung Ngon , kheo Tay lam. Chi , khong hoc lam. Vi o nha , chi co Ong Xa va Chi thoi, Chi thuong xuyen lam Banh CHIFFON ( Cong thuc cua Em) , Banh nhe sop-rat Ngon. , co mua 1 hop Banh Trung Thu ( loai 2 Trung Thap cam ) $ 38.00. Chuc Em nhieu May man , cuoi Tuan Vui Ve.
Em cảm ơn chị nhiều 😘
Diễm ơi, với công thức vỏ bánh này, mình có thể đem đi bọc nhân đậu đỏ/mè đen/khoai môn... được không? Mình rất thích công thức nhân đậu đỏ, khoai môn, mè đen của Diễm.
Cũng được bạn nhé!
Lam bột mì binh thường ngon không chi
Bột mì đa dụng vẫn ngon em nhé!
Vỏ giống bánh quy quá
Vỏ mềm, bùi hơn bánh qui bơ ạ.
@ c.ơn em nhé.
Diễm cho mình hỏi vậy nếu mình sên 100g đậu khô vị thường, ko có chanh dây thì thành phẩm được tầm bao nhiêu gram là đạt, cám ơn Diễm nhiều
Ko có chanh dây thì nhân mình dùng 50g - 80g đường, nhân đạt khoảng 380 - 400g bạn nhé!
Cám ơn bạn Diễm nhiều nhiều lắm, chúc bạn luôn bình yên hạnh phúc và phát triển
C ơi. Vỏ này mình kết hợp với nhân dứa bên bánh dứa được k c.
Cũng được em.
Bánh này ăn vị như thể nào j c. Vỏ có giống vỏ bánh dứa bể vụn k c
Mình làm nóng lò ở nhiệt độ bao nhiêu và trong time là bao nhiêu ạ chị, mong chị reply
Làm nóng 190°C và lò đạt nhiệt độ này, thời gian tuỳ mỗi lò. Lò nhà chị 10 phút.
Diêm giỏi hết phần thiên hạ rồi❤️
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Cho mình hỏi khi nướng bánh mình làm nóng lò ở nhiệt độ bao nhiêu và thời gian bao lâu ạ
Mình làm nóng lò 190°C nhiệt trên và dưới, ko bật quạt,
Lò của chị là lò j cho em xin tên với ạ em cảm ơn
Lò hiệu Miele em nhé!
Bánh này để ở ngoài được mấy ngày hả chị?
5 ngày em nhé!
K có máy , đánh bằng tay được k e
Dạ được, mình dunf phới lòng đánh bơ và đường bông trằn chị nhé,