[イワシ編]魚屋アングラーが勧めるイワシの早卸&皮引き

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 53

  • @ニャンズラチャンネル
    @ニャンズラチャンネル ปีที่แล้ว +2

    ありがとうございます
    これまで見たりやった中で最速で身がきれいにとれていいです
    面倒という気持ちが、起きません

  • @yy-dz4lh
    @yy-dz4lh 4 หลายเดือนก่อน

    いやー超参考になる。早く見たかった。ていうか戻ってこーーーい!!!!!

  • @萬屋-n3m
    @萬屋-n3m 3 ปีที่แล้ว +5

    アジの捌き方と同様に自分のアジ、イワシの捌き方のバイブルとなりました。
    ありがとうございました。

  • @おこめり
    @おこめり 3 ปีที่แล้ว +1

    今まで見た、さばき方の中で
    1番 腑に落ちました。
    有り難うございます。 凄い!

  • @fujiphayam
    @fujiphayam ปีที่แล้ว +1

    これは見事です。魚屋にイワシを買いに行きたくなりました。
    イワシは安くて刺身も美味いけど、刺身にするのが面倒くさかった。

  • @わたべ敏充
    @わたべ敏充 3 ปีที่แล้ว +1

    驚愕の凄ワザ❗️
    ホントに良い時代になりました👍

  • @sktakezo
    @sktakezo 3 ปีที่แล้ว +10

    すげえ参考になりました
    釣りしないけどこれを機会にやってみよっかな

  • @MrFutoccyo
    @MrFutoccyo 3 ปีที่แล้ว +7

    どーせ指で開くんだろって思ったら
    めっちゃすげーーーーw

  • @日比誠-x8l
    @日比誠-x8l 3 ปีที่แล้ว +6

    コレもビックリ‼️
    早卸は他の方法知ってましたが、内臓を崩さない壊さない作法は有り難く使わせてもらいます☺️
    イワシは手の温度で直ぐに油が溶けていっちゃうからコレはマジで楽ちんだろうなぁー

    • @ウミナシアングラーズの釣り手帳
      @ウミナシアングラーズの釣り手帳  3 ปีที่แล้ว +3

      ありがとうございます😊😊
      内臓に触れずに早卸しとても便利なので機会があったら使ってみてください!✨✨

    • @日比誠-x8l
      @日比誠-x8l 3 ปีที่แล้ว

      @@ウミナシアングラーズの釣り手帳 イワシの大きいの店で見つけたら即買いします(笑)

  • @真明荘
    @真明荘 3 ปีที่แล้ว +2

    素晴らしい🎵参考にさせていただきます🤗

  • @bztetsu7117
    @bztetsu7117 3 ปีที่แล้ว +1

    この開き方は本当に店でも、プライベートでも役立ちますよね!家族にも驚かれます!10尾で慣れれば5分あれば終わりますから…

  • @おお-t6v
    @おお-t6v 4 หลายเดือนก่อน

    魚屋のイワシの基本的なやり方だがもう少し歩留まりよくやらないと😅
    尾の方はもう少しギリギリねらって、包丁を離さずに包丁で抑えて左手で剥くともっと段取りよく出来るよ!
    頑張って🙋

  • @最後の柱
    @最後の柱 3 ปีที่แล้ว +3

    イワシのつみれ汁好きだが面倒くさいので作れないがこの方法ならできそう

  • @KL-nq4eh
    @KL-nq4eh ปีที่แล้ว +1

    質問です
    私は普段イワシを刺身用に捌く時は手開きをして小骨をピンセットで抜いているのですが、投稿者様のこの捌き方において小骨の処理はどうしておられるのでしょうか?

  • @yossycoro
    @yossycoro 3 ปีที่แล้ว

    初めて知りました❗とても助かります!今からやってみます!

  • @yukkoshisho
    @yukkoshisho 4 ปีที่แล้ว +7

    たくみくん✨綺麗に早く出来てるね~✨
    流石スピードスター❗️( *´艸)🎶ww

    • @たくみ-d4u
      @たくみ-d4u 4 ปีที่แล้ว +3

      ウミナシのたくみです!
      ゆっこししょーさんいつもありがとうございます✨
      まだまだ学ぶ事もあります!より腕をあげることに専念します!
      ご視聴ありがとうございました!

  • @shogokondo9953
    @shogokondo9953 3 ปีที่แล้ว +1

    すごい!ほんとありがとうございます!

  • @浦琢
    @浦琢 2 ปีที่แล้ว +1

    スゴイ!
    サバとか他の魚でもできるでしょうか?

  • @定食焼肉-y3x
    @定食焼肉-y3x 3 ปีที่แล้ว +1

    次はエソの捌き方をお願いします

    • @ウミナシアングラーズの釣り手帳
      @ウミナシアングラーズの釣り手帳  3 ปีที่แล้ว

      ご視聴ありがとうございます‼️
      入荷がない魚なので釣れたりした際はリクエストにお答えさせて頂きます✨
      リクエストありがとうございました‼️

  • @マイケル-b7i
    @マイケル-b7i 3 ปีที่แล้ว +1

    凄い‼️

  • @はせがわブライエン
    @はせがわブライエン 3 ปีที่แล้ว +9

    目から鱗ってこういう時に言うんだね

  • @hiedakhiedak7050
    @hiedakhiedak7050 3 ปีที่แล้ว +1

    登録させて頂きました。個人的リクエストがあります。 魚の知識ゼロで 明日からスーパー鮮魚部門で働きますが 何か 注意点 アドバイス など ありましたら そのような動画作成も出来たらお願いします🤲

    • @ウミナシアングラーズの釣り手帳
      @ウミナシアングラーズの釣り手帳  3 ปีที่แล้ว

      ご視聴、チャンネル登録ありがとうございます‼️
      そうなのですね🙄
      是非同じ鮮魚部として頑張りましょ✨😆
      リクエストありがとうございます、水産関係の仕事をして思った事や経験談の様な事ですかね、前向きに動画作成検討致します‼️
      お身体には気をつけてくださいませ‼️
      これからも是非よろしくお願い致します

    • @hiedakhiedak7050
      @hiedakhiedak7050 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ウミナシアングラーズの釣り手帳 お返事をくださりありがとうございます✨ 心強いお言葉に感謝です✨🌈 そうです 特に 今の私の状況・不安を解消してくださる様な内容があったらいいなと思いました。他TH-cam検索しても 出てこなかったので。具体的には パートタイマーに対する、入社前の心がけ、それくらいは知っててね的 知識、包丁は 具体的にどのくらい 慣れてるのがいい ? まず 何を一番に 覚えて欲しいか、次は 、、次、、魚の種類の覚え方、基本からレアまで スーパー店頭に並ぶ魚の種類 2から3段階別。魚の名前が加工により変わると聞きました 😵💦 ノート メモの取り方・ 項目、 などなどです。
      ご検討に期待します🌈

  • @ikezou_chance
    @ikezou_chance 2 ปีที่แล้ว +2

    このやり方だと身をだいぶ損しませんか?

  • @とな-w5s
    @とな-w5s 3 ปีที่แล้ว +2

    お見事❗😃

  • @ヨンタロウ
    @ヨンタロウ 3 ปีที่แล้ว +2

    (;´゚д゚)ゞすごすぎます‼️

  • @隼人海-n9g
    @隼人海-n9g 3 ปีที่แล้ว +1

    シンプルいずベスト?

  • @ayunn524
    @ayunn524 3 ปีที่แล้ว

    イワシが大漁に釣れたので試してみます( ´ω` )/

  • @user-junjun001
    @user-junjun001 ปีที่แล้ว +1

    やっぱかんど~🥹✨

  • @masayukik.4622
    @masayukik.4622 3 ปีที่แล้ว +1

    脂ノリノリですねぇ