[イワシ編]魚屋アングラーが勧めるイワシの早卸＆皮引き

[@user-gs9jl3wc3v]

ありがとうございます
これまで見たりやった中で最速で身がきれいにとれていいです
面倒という気持ちが、起きません

[@yy-dz4lh]

いやー超参考になる。早く見たかった。ていうか戻ってこーーーい！！！！！

[@user-rl6if4ih1v]

アジの捌き方と同様に自分のアジ、イワシの捌き方のバイブルとなりました。
ありがとうございました。

[@user-wy6dp2tp7u]

こちらこそご視聴ありがとうございます！
少しでも参考にして頂けたら嬉しい限りです☺️☺️

[@fujiphayam]

これは見事です。魚屋にイワシを買いに行きたくなりました。
イワシは安くて刺身も美味いけど、刺身にするのが面倒くさかった。

[@user-sv3rd8us6n]

今まで見た、さばき方の中で
１番　腑に落ちました。
有り難うございます。　凄い!

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴ありがとうございます‼️
そう言って頂き嬉しい限りです☺️

[@sktakezo]

すげえ参考になりました
釣りしないけどこれを機会にやってみよっかな

[@user-ms1pb6ee5z]

驚愕の凄ワザ❗️
ホントに良い時代になりました👍

[@MrFutoccyo]

どーせ指で開くんだろって思ったら
めっちゃすげーーーーw

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴ありがとうございます！
是非参考にして頂けたら嬉しい限りです☺️☺️

[@user-bf2sz9nn4i]

コレもビックリ‼️
早卸は他の方法知ってましたが、内臓を崩さない壊さない作法は有り難く使わせてもらいます☺️
イワシは手の温度で直ぐに油が溶けていっちゃうからコレはマジで楽ちんだろうなぁー

[@user-wy6dp2tp7u]

ありがとうございます😊😊
内臓に触れずに早卸しとても便利なので機会があったら使ってみてください！✨✨

[@user-bf2sz9nn4i]

@@user-wy6dp2tp7u イワシの大きいの店で見つけたら即買いします（笑）

[@user-vy6xl9jm9z]

素晴らしい🎵参考にさせていただきます🤗

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴ありがとうございます！
参考にして頂けて嬉しい限りです！✨✨

[@bztetsu7117]

この開き方は本当に店でも、プライベートでも役立ちますよね！家族にも驚かれます！10尾で慣れれば5分あれば終わりますから…

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴ありがとうございます‼️
ほんとに早いやり方ですよね✨

[@user-pi7hf9id3r]

魚屋のイワシの基本的なやり方だがもう少し歩留まりよくやらないと😅
尾の方はもう少しギリギリねらって、包丁を離さずに包丁で抑えて左手で剥くともっと段取りよく出来るよ!
頑張って🙋

[@yukkoshisho]

たくみくん✨綺麗に早く出来てるね～✨
流石スピードスター❗️( *´艸)🎶ww

[@user-nf4wt4hy6i]

ウミナシのたくみです！
ゆっこししょーさんいつもありがとうございます✨
まだまだ学ぶ事もあります！より腕をあげることに専念します！
ご視聴ありがとうございました！

[@user-qc5nk4rp9i]

イワシのつみれ汁好きだが面倒くさいので作れないがこの方法ならできそう

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴ありがとうございます！
簡単なので是非挑戦していただけたら嬉しいです!!✨✨

[@shogokondo9953]

すごい！ほんとありがとうございます！

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴ありがとうございました‼️

[@yossycoro]

初めて知りました❗とても助かります！今からやってみます！

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴ありがとうございます！
参考にして頂けたら嬉しい限りです😊😊

[@user-yx9ib6pg2h]

目から鱗ってこういう時に言うんだね

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴ありがとうございます!
ちょっとした小技で処理が早くなると良いですよね！

[@KL-nq4eh]

質問です
私は普段イワシを刺身用に捌く時は手開きをして小骨をピンセットで抜いているのですが、投稿者様のこの捌き方において小骨の処理はどうしておられるのでしょうか？

[@user-nl1eo3cx3g]

凄い‼️

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴ありがとうございました‼️

[@user-ld1mw8qc6e]

スゴイ!
サバとか他の魚でもできるでしょうか?

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴ありがとうございます、歩留まりが悪くなりますが出来なくはないですよ

[@user-fg1gd9yk7s]

次はエソの捌き方をお願いします

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴ありがとうございます‼️
入荷がない魚なので釣れたりした際はリクエストにお答えさせて頂きます✨
リクエストありがとうございました‼️

[@user-yp8gb4lp2p]

お見事❗😃

[@user-wy6dp2tp7u]

ありがとうございます✨✨

[@yontarou]

(；´ﾟдﾟ)ゞすごすぎます‼️

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴ありがとうございます！
参考にして頂けたら嬉しい限りです！😳😳

[@hiedakhiedak7050]

登録させて頂きました。個人的リクエストがあります。 魚の知識ゼロで 明日からスーパー鮮魚部門で働きますが 何か 注意点 アドバイス など ありましたら そのような動画作成も出来たらお願いします🤲

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴、チャンネル登録ありがとうございます‼️
そうなのですね🙄
是非同じ鮮魚部として頑張りましょ✨😆
リクエストありがとうございます、水産関係の仕事をして思った事や経験談の様な事ですかね、前向きに動画作成検討致します‼️
お身体には気をつけてくださいませ‼️
これからも是非よろしくお願い致します

[@hiedakhiedak7050]

@@user-wy6dp2tp7u お返事をくださりありがとうございます✨ 心強いお言葉に感謝です✨🌈 そうです 特に 今の私の状況・不安を解消してくださる様な内容があったらいいなと思いました。他TH-cam検索しても 出てこなかったので。具体的には パートタイマーに対する、入社前の心がけ、それくらいは知っててね的 知識、包丁は 具体的にどのくらい 慣れてるのがいい ？ まず 何を一番に 覚えて欲しいか、次は 、、次、、魚の種類の覚え方、基本からレアまで スーパー店頭に並ぶ魚の種類 2から3段階別。魚の名前が加工により変わると聞きました 😵💦 ノート メモの取り方・ 項目、 などなどです。
ご検討に期待します🌈

[@ikezou_chance]

このやり方だと身をだいぶ損しませんか？

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴ありがとうございます
そんな事はないと思います

[@ayunn524]

イワシが大漁に釣れたので試してみます( ´ω` )/

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴ありがとうございました‼️
是非お試しください✨😆

[@user-junjun001]

やっぱかんど～🥹✨

[@user-zd4ul5nk1u]

シンプルいずベスト?

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴ありがとうございます！☺️☺️

[@masayukik.4622]

脂ノリノリですねぇ

[@user-wy6dp2tp7u]

ご視聴ありがとうございます！
美味しい鰯でした😁😁