【美味しく ムダなく 和牛を捌く】トモナカバラ 《WAGYU》Short rib ～57年の匠の技～

[@monoeye3004]

私も食肉を扱う仕事をしていますが、これだけ説明をしながらなのに、マスクもなし。途中左手の手袋切れて穴開いてますよ。お客様に対して不誠実さを感じます。

[@Akira-ju9md]

厚みが焼肉なのに盤の大きさがステーキというのは食べづらいかと。
一口で食べれるサイズが老若男女ともいいはず。歩留まり下がるだろうが切り手の都合にしか見えない

[@きなぽん-w1m]

自分も流石に判がデカすぎかと思いました。

[@チョコボール加藤]

食べづらいですよね😅

[@かず-c9d3v]

結構素人で笑