【美味しく ムダなく 和牛を捌く】カタロース《WAGYU》Chuck ~57年の匠の技~

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 6

  • @nikusyou.moriyasu
    @nikusyou.moriyasu  2 ปีที่แล้ว +9

    肉匠もりやすです。一部分改訂しましたので再アップさせていただきました。コメントをいただいた方々には大変申し訳ありません。すべてのコメントをしっかりと読ませていただいています、今後ともよろしくお願いします。

  • @china-trip
    @china-trip ปีที่แล้ว +3

    Wow... !!! My best friend, Wonderful upload! Keep it up! +thumb up3!

  • @キャビ男-u7l
    @キャビ男-u7l 8 หลายเดือนก่อน +2

    肩ロース焼肉用ぐる剥きだと歩留率は何%ぐらいでしょうか?

    • @syu-m6261
      @syu-m6261 7 หลายเดือนก่อน +1

      焼肉店経営をしているため参考に見させて頂いています。
      長年のj技術は素晴らしいのですが要所で肉、包丁などを
      放り投げるのが見られて残念です。

  • @oyc1015
    @oyc1015 2 ปีที่แล้ว +3

    お肉の事を勉強したいです!
    求人などされてませんか?

    • @nikusyou.moriyasu
      @nikusyou.moriyasu  2 ปีที่แล้ว +3

      動画をご覧いただき、誠にありがとうございます。求人については採用情報ページがございますので、そちらをご覧いただき、エントリーしていただきますようお願いいたします。
      www.nikusyou-moriyasu.co.jp/recruit/