Tudo Sobre Contra Filé COM OSSO (Part. Netão) I Churrasqueadas
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Você sabia que do contrafilé podemos tirar vários cortes? Nesse episódio vamos mostrar os vários cortes com osso que podemos extrair do contrafilé.
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Vamos extrair alguns cortes americanos como o New York Strip Bone In, Ribeye Bone In, T-Bone, Porterhouse e mostrar a diferença para a famosa Bisteca Fiorentina.
Assista aqui o video dos cortes do contrafilé sem osso. Cortes como o chorizo, ancho, ojo de bife.
• Tudo Sobre Contrafilé ...
Qual desses cortes vc já experimentou? E qual vc mais gostou?
Prime Rib e Costela pra mim são os melhores
eu gosto mais da bananinha kkkk bom muituu bom!
Concerteza o Prime Rib.....
Eu gostaria de ver uma churrasqueada em uma pedra de sal do Himalaia
Todos são maravilhosos, maaaas o prime Ribe eh o melhor de todos hummmmm bom, muuuuuito bommm 🥩🔥🤣🤣
Bom, muuuiitoo bomm!!
Muito conhecimento top
Difícil achar esses cortes aqui no RJ
Cara Vcs sao mestres
Aquele corte da sobrancelha é o mesmo que o Marcos Bass, chamava de steak do churrasqueiro?
"Carai, Netão" - Almiro, Zé. Kkkkk
Sempre tem um meme ou outro nos vídeos do Zé kkkkk
Esse palavrão foi o melhor do vídeo kkk
13:12
Kkkkkkkkkkkk
Caraí Netao, o Zé táva loco da fome....kkkkkkk só pelo shap néla, -brasa néla Netao!!!!kkkkkkk!!! Nossa Senhora do Ponto que nada.... brincadeira Zé.....!!!! grande abraço meu irmão, excelente !!!!
Melhor explicação de cortes americanos que já vi na vida. Bravo!
só que é tudo chuleta!!! os dois são tão idiotas que ainda por cima ensinam uma ignorância destas para os outros. em resumo, quase tudo é chuleta.
Esse neto tem um conhecimento profundo sobre carnes, parabéns
Esses dois já são feras sozinhos quando estão juntos não tem prá ninguém show de bola 😋
um saco de besteiras. deram nomes ingleses, pronúncia errada, e é tudo chuleta.
Se eu falar esse ingles lá no açougue da minha cidade, eles me mandam embora!!!!! - parabéns pela apresentação. - 👏👏👏
Kkkkkkk pior que e verdade
Não sei onde vc mora. Mas Aki no MS o açougueiro me dá uma facada
Bom que, mesmo sabendo que o ze sabe tudo de carne. Ele faz perguntas que a maioria desconhece, trazendo um conteúdo bacana e útil. Top demais os vídeos dele. E o Netao é outra fera.
Amo o Netão😊 explica bem!!!!! Contra filé com osso tem um gosto melhor do que sem osso massss tudo é bom, muito bommmm kkkkkk😋😄😘❣
Franciele Almeida Santos 🤘🏼🤘🏼
O que mais afeta é a questão do cozimento, uma vez que o osso distribui melhor o calor, logo a carne fica uniforme, o que sim da a impressão de ser mais saborosa, além de mais macia.
Top demais !!
A parceria de vocês é muito bonito de se ver!!!
Netão é um dos melhores nos dias de hoje! O vejo como o novo ilustre Marcos Bassi.
Que bela dupla churrasqueando!!!
Parabéns Zé.
A simpatia de vcs é demais 👏 amei o vídeo 😘❤️
Ingridi mendonça muito obrigado
De bobo so a cara né netao, respondendo so as top😁
tomahawk sem dúvida..... isso que eu chamo de explicação perfeita honesta..... rapaz deu fome serio...
Os dois churrasqueiros mais gente boa do youtube... muito legal ver vocês dois aqui. Show!
Vou fazer uma churrasqueira igual essa
Netão é um cara sensacional atencioso hulmilde gosta muito do que faz Parabéns
bom, muitoo....Bommm....se é loco me deu agua na boca...uma aula sobre corte e carne...parabens pelo video!!!
Que medo que eu tenho dessa máquina de corte kk
Não é. Kkkkkkk se o cara rata, o dedo vai embora. Kkkkk
Idem! Só mexo em uma dessas se tiver aquela luva de aço de tratador de tubarão.
Aos 14 eu já mandava ver numa dessas e não tinha risco nenhum, é só abrir a mão pra trás e boa, agora se colocar a mão lá é por que é idiotice.
Duas figuras incríveis... Zé Almiro e Netão, humildes, simpáticos e muito divertidos, além de conhecer tudo sobre churrasco, parabéns ao canal chrrasqueadas pelos vídeos e receitas maravilhosas, show.... abraços à todos fiquem com Deus.
Pessoas senacionais !! O programa é uma terapia pra quem gosta de preparar uma carne . Parabéns ! ´Gostei d ver o conhecimento da ANATOMIA do animal . Uma mistura de culinária e bom gosto !
Interior do Paraná é Bisteca com Filé com preço médio de R$20,00/kg e Bisteca sem filé preço médio de R$16,00/kg.
Em outros lugares do Paraná não pode chamar de bisteca a que tem contra filé e filé mignon, tem que pedir Filet com mignon! Kkkk
Se pedir bisteca, vem a que tem somente o contra filé!
Quando juntam os dois, rapaz!!!! São demais.. parabéns pela apresentação dos cortes, o churrasco então... Como é prazeroso assistir vídeos de vocês juntos. Sensacional.
Dupla sem comparação top top
Os cortes com osso, tem um charme a mais. Meu favorito é o Prime Rib!! Mas a aquela Cella queria esperimentar
Poxa Zé Almiro suas risadas são tão naturais, igual a seus primeiros vídeos vc lembra? Não sei como vc não tem vergonha de ter criado este personagem.
Bom, muito bom! Todos os cortes são maravilhosos! Parabéns! Conheci o Netão pelo seu canal... Cara fantástico, conhece muito! Deus abençoe! Abs
Que legal ver esse Crossover dos 2 melhores canais de churrasco do TH-cam 😃😃😃
Meu, que resenha boa kkkk... Da uma vontade de tá num churrasco com esses dois, carisma e humildade incríveis e cativantes kkk.
Meus dois Churrasqueiros preferidos!🤗🤗🤗🤗
Duas figuras... Zé é simpatia demais.
Olá Zé.. tudo bem?
sou de Londrina-PR, vivo da música mas nas horas de folga, sou o churrasqueiro do rolê... hahahah
acompanho seus videos aqui... e ja fiz vaaarias churrasqueadas suas...
Maaaas, esses dias, fiz uma churrasqueada na casa de um amigo.. e fiz uma fraldinha...
usei Alho macetadinho com alecrim, um pouco de creme de cebola em pó, sal grosso, e pimenta do reino... deixei umas 6h curtindo no tempero...
brazeeeiro nela... gosto de brazeiro forte, uns 40cm pra cima da brasa...
rapaiz... ficou booooom... muuuuuuuuito boom !!!
um abraaaaço zé...
Boa Aula 👏👏
Meu sou super fã dos dois e juntos então sem palavras. Dois dos maiores churrasqueiro do Brasil ficou D+. Abraço e sucesso sempre.
Que espetáculo parabéns
show manos, Netão com cada vez mais técnica e facilidade com as carnes.
Sensacional essas carnes, mas por favor cuidado pra não perder o dedo na Serra e use equipamento de proteção individual (EPI) .
Abraços e sucesso!!
Melhor apresentação sobre contrafilé e suas variantes!! Parabéns
O Zé Almiro. eu aqui em casa tô fritando Filé na panela de Ferro. bom muito bom né. 😋😋😊👍😄
Da pra ver que os dois amam muito o que fazem! Alto astral demais!
Dois caras feras. Obrigado
Muito bom essas aulas do Netão, aprende novos cortes.
Vocês dois juntos no churrasco não tem pra ninguém. Show, Zé Almiro e Netão!!!
Amo esse canal .
A churrasqueada esta pronta aqui já estou fazendo xuapi nele um abraço para vc daq de Maceió Alagoas
Uma sugestão amigo faz uma churrasqueada de búfalo
Até fiquei com água na boca! Esse Netão é fera!!
Eu gostei de todos os cortes.
Deu água na boca
Cara gente boa muito carisma
Dois caras sensacionais na arte da churrasqueada...
Assistir esses vídeos já bate aquela vontade de fazer churras.... Muito bommmmmm
Melhor vídeo do canal!!!! Excelente aula sobre Contra Filé!!!! Netão é fera. Parabens!
Meu...kkkk..esses dois sao baom de mais..kkkk..espetacular..kkkkkk
Essa maquininha que faz o corte ai, não é brincadeira não rsrs
Que show esse vídeo. Super aula
Que dupla. Façam mais vezes os dois juntos!!!!
Vcs dois juntos é bommmmm muito bommmmm
Aprendi muito com vcs. Experimentei dicas do outro video e é fantástico!
1 milhão de Gostei 👍 pra esse vídeo!!! 👏👏👏👏👏👏
Gosto d3mais dos videos.agora sei de onde vem os cortes bonito,pena q na minha cidade num fazem esses cortes mas ,eu sempre fico aprendendo com seus videos,pois,tem sempre gente aqui (açougueiro) q gosta de nos enganar
Esse cara é muito legal.
Q dupla dinâmica fenômenal
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ótimo vídeo bem explicado, Netão vc deveria fazer um livro explicando sobre esses cortes de carnes ia ser d+
Gosto de todos cortes do contra filé, mas o ancho e o chorizo são os melhores na minha opinião. Hummm bom, muiiito bom!!
Demorou, mas chegou. Parabéns Zé e Netão. Faz mais vídeos desse tipo, com outras partes do boi. Separando as carnes.
2 sensacionais churrasqueiros top top top , boooom muito boom e a nossa senhora do ponto ajudou kkkkkk
Da hora esse video dá água na boca
Sempre quis entender os cortes americanos. Obrigado
esses dois são feras!!!
Um verdadeiro show murcha gracias
kkkkkk bom video, o zé parecia um papagaio de pirata, repetia tudo....
Os dois mitos do churrasco nacional !!!!!!
Quando é vídeo de vcs eu já curto antes de assistir!!! Feras!!!!
Tá doido...da água na boca ver o churrasco desses dois
Top! Netão & Zé simpatia total!!!
Top demais, uma verdadeira churrasqueada. Ansioso pelas minhas férias em maio kkkk, churrasco todo dia.
Dei um like babando.. muito foda vcs 2. Parabéns pelo vídeo.
Esta dupla é sensacional.
Que loucura!!! Bom... muito bom!!! Boralá fazer um WorkShop em Porto Alegre.
Boa noite, mestres. Gera na alta
Muito top...parabéns.
Nem acreditei que o churrasqueadas mineiro se prestou a esse vídeo.
Que aula....show
Mandou bem essa dupla sensacional, esses cortes são maravilhosos..
Ta aí dois feras do churrasco ! Vídeo sensacional ! Parabéns galera ! Façam mais vídeos juntos que o povo gosta ! kk
Melhor vídeo até agora
Só queria ter dinheiro pra comprar essas carnes de qualidade, com esses cortes diferenciados
Caramba, que abilidade na churrasqueada !!!! Maravilha
Oi Netão Bom Beef. Tudo bem com vc e Família." Que Bom que vc voltou grava junto com o nosso Zé Almiro mais animado do TH-cam.😃😄😀👍
Parabéns pelo vídeo. Muito bom obrigado por compartilhar a experiência
O Zé que isso meu irmão churrasco bom demais .
Essa dupla quando se une só fazer coisas maravilhosas
Mano esses vídeos são um curso completo cara. Kkkk os melhores
Isso é uma aula! Maravilhosa.
Essa dupla é infernal
Os Vingadores do churrasco. Dois heróis pra salvar nossos fim de semana com dicas fodásticas.
Parabéns gosto muito do seu programa aprendi muito com vcs
Como faço pra ter um bone desse ai seu sou seu fan
Estou com uma dúvida: A chuleta é: 1) O prime ribe com osso menor em forma de bisteca. 2) Apenas o chorizo com osso depois da décima primeira costela - só a 12, 13 costela? 3) É retirada do T-bone cortando o osso em forma de T e retirando o filé mignon? Que é um pedaço do lombo - contra filé - com osso eu sei, mas qual das 3 opções que citei e enumerei acima, é de fato a chuleta? Já vi em locais diferentes, e por pessoas diferentes dizerem que a chuleta é a opção 1, 2 e 3. Qual é o certo?
Zé Almiro sempre um show de simpatia.
Um excelente vídeo 👏👏👏
#Feras só isso!
Contra filé ? É comigo mesmo rsrs, parabéns Zé.