J'espère que tu as lu un message J'étais en couple avec un ami Vous obtenez ces recettes D'un de ses amis en Amérique Et j'étais en partenariat avec lui Et aujourd'hui, il m'a mis sur la liste noire Je ne comprenais pas pourquoi Ce projet est l'opportunité d'une vie pour moi Mais il m'a laissé tomber des recettes qu'il possède Chocolat avec des biscuits à la ganache et autres Merci de m'aider à réaliser mon projet je viens d'Algérie😢
mon associé annulé le projet je ne sais pas pourquoi Mais il a des recettes importantes dans la ganache au chocolat et les cookies Je veux terminer le projet seul, mais je n'ai pas les recettes.
J'ai nappé ma bûche roulée et grace à vous ça été un régal
Explications parfaites
Merci beaucoup
Super vidéo Merci pour votre aide.
miam miam !!! je kiffe la ganache au chocolat noir avec des copeaux de peau d'oranges !!!
Clair, précis. Merci.
Merci bisous de la Nouvelle Calédonie
Merci beaucoup facile à faire 🥰🥰🥰🥰🥰
merci beaucoup
un grand.merci mon ami
Merci❤❤❤
Merci
Ke pourssuit ma chère monica depuis 2007..j aime sa cuisine ...
Peut on décorer nos gâteaux avec cette ganache?
Oui bien sur
Soyez remercié😊
Facile à faire merci chef
Peut on remplacer la crème avec du lait s'il vous plaît ???
non on ne.peut par remplacer la crème par du lait. la créme a beaucoup de matière grace qui aide la ganache a avoir une bonne texture😊
500g cr 800g cho 100g b
merci pour la recette on peut faire une ganache avec de lait
On peut recouvrir un gâteau avec ?
merci JC
Quel type de crème ?!
Crème liquide à 30 % de MG
Pourquoi sa reste liquide moi ? Sa fais 40 min je remue ?
Le beurre s'incorpore quand la ganache est à 37°C normalement...
Creme liquide ? Combien de pourcentage de matière grasse ?
30% enfin c’est logique
C'est quoi comme
J'espère que tu as lu un message
J'étais en couple avec un ami
Vous obtenez ces recettes D'un de ses amis en Amérique Et j'étais en partenariat avec lui Et aujourd'hui, il m'a mis sur la liste noire
Je ne comprenais pas pourquoi Ce projet est l'opportunité d'une vie pour moi Mais il m'a laissé tomber des recettes qu'il possède Chocolat avec des biscuits à la ganache et autres
Merci de m'aider à réaliser mon projet
je viens d'Algérie😢
Rien compris
mon associé annulé le projet
je ne sais pas pourquoi Mais il a des recettes importantes dans la ganache au chocolat et les cookies Je veux terminer le projet seul, mais je n'ai pas les recettes.
Et comment je fais pour garnir mon gâteau dedans et dehors
Poche à douille … tout simplement
Nice
on peut remplacer la crème avec qw
Said Saenyati
Oui on peut la remplacer par le lait
Ou du yaourt natur
j adores hrave je kiffe♥♥♥♥♡♡♥♥♥♥♥♥♥
il faut quelle sorte de creme ? merci davance
une crèeme à 30% c'est bien =)
salut est-ce-que on peut remplacer le beurre par le
Oui tu peut remplacer aussi par le
Merci jean_ charl ☺☺
Jamais au fouet ! Vraiment mauvais et pas bouillir mais à frémissement !
pq jamais au fouet ?
@@sanounetteassiaamina607 parce que ça fait entrer l'air dans la ganache.. c'est mieux avec une Maryse..
Jamais au fouet pour les amateurs. Mais les pro le faits avec un fouet en général car grosse quantité...
😢😢
Mélanger la ganache avec une maryse pour ne pas y incorporer d'air
Bonjour ???????
Ne jamais mélanger aux fouet et la crème frémissement verser en 3fois le beurre préférable salé
Voilà monsieur désolé pour vous 😂
c'est trop cool
Linéhnaaa😀😀😀😀😀😀
La mienne est toute liquide
erreur ont ne mes jamais la crème a bouillir pour une ganache 30 % chaux ont ne prend jamais un fouet
Le grand erreur
c est que la crème mettez a ébullition va jamais monté
💋💋💋💋💋
Mp