Soy mexicana y vivi en Chile 3 años tengo que decir que lo unico que comía era comida peruana porque otra no me gustaba y cuando podia me cogia un vuelo de fin de semana a comer directamente en Peru!!!❤❤
Que bueno que le guste la comida Peruana! 😄 Muchas gracias. Pero me sorprende, no había comida Mexicana que son mundialmente famosas? Los tacos, las enchiladas, etc?
Usted es un maestro ! Hace poco le escribí por Instagram y con la misma humildad que hace los videos , con esa humilda me respondió gracias maestro y un abrazo desde argentina 🇦🇷
Giacomo, gracias por tu aporte desinteresado. He preparado varias recetas tuyas y son muy sabrosas. Te agradecería mucho que nos compartas el pastel de choclo dulce de Tacna. Bendiciones
Hola Giacomo! Soy Colombiana, y a mí no es más que me digan: it’s Peruvian food, y ya está! 😩🔥🔥🔥 Diosssss ustedes son los amos! Los dioses de la cocina!! 🇵🇪♥️
La verdad te rico se ve , pero hiciste un caldo de lomo no lomo saltado pienso que te pasarte de cocción a la cebolla tomate le hechas te mucho caldo y pues si lleva su juguete el lomo pero no tanto si aceptas que te pasaste de caldo eres humilde más parece u lomito al jugo como para comerlo en las mañana mojando el pan
Hola Chef, es segunda vez que lo veo ...se nota que difruta cocinar y lo hace excelente, pero también su calidad humana que le sale por los poros, desde Chile un abrazo
Nunca me cansaré de admirar a las personas que comparten sus enseñanzas, técnicas, trucos, enseñanzas... De muchísimos años en tan solo minutos. Gracias. Bendiciones para ti y toda tu familia.
Me gusta ver tus videos pues se siente la emoción y la entrega que le pones a la cocina, así tmb me siento cuando cocino y seguro muchas personas por eso tanto éxito en tu canal . Buenas vibras!
Como venezolano, este es el plato que mas extraño de Peru. Estuve poco tiempo en Lima, pero me enamorè del lomo saltado, las papas a la huancaina, el ceviche con leche de tigra y choclo, y su respectiva manzanilla en los comedores populares. Sin duda, la comida peruana es brutalmente buena!
Esto ya es otro nivel. El CHEF Giacomo Bocchio de repente no es consiente del valor que le esta regalando a la cultura gastronómica peruana con estos contenido de calidad pero, el tiempo sabe poner las cosas en su lugar. A costa de nada y dando batalla a esos odiosos contenidos donde cocinas cualquier idiotez en 30 segundos o los que van a probar cualquier comida y el aporte es decir 10/10. No siempre hay que darle al publico lo que quiere si no lo que en realidad necesita. PD: La primera vez que me pasa no querer compartir un contenido por el simple hecho de saber que muchos No lo merecen. ¡Larga vida al chef Gacomo Boccho ¡ ¡Larga vida al equipo de Alex Quesquen, Elías Valdez y Alfredo!
Sergio muchas gracias por el mensaje, motiva a seguir compartiendo,lo q se con quienes quieran aprender. Amo mi oficio y solo busco mostrarlo como lo aprendí un fuerte abrazo y comparte!!! Jajajaja 😊🙏🔥👨🍳🇵🇪
@@GiacomoBocchioChef Saludos desde argentina, soy cocinero de toda la vida y me encanta ver tu contenido, se nota que amas este hermoso oficio y buscas la excelencia en cada producto que elaboras. un fuerte abrazo y gracias por compartir tus conocimientos
Soy venezolano, vivi 3 años en Peru, hermano lo felicito, trabaje en Peru visitanto muchos restaurantes, famosos, lima y norte de Peru, yo de verdad lo felito x tan excelente Cheff q lo es ud, muy explicito, a lo hora de explicar toda sus recetas muy bueno, q Dios te siga Bendicienfo...
Hola hermano peruano uds son los mejores chef del mundo y los únicos en South America por Que los restaurants fuera de peru no cocinan igual ya los E probado en Texas en NJ NY FL y nada Que ver Recomiéndame uno aquí en los USA Que tengan la AUTÉNTICA Cosine Peruana 👌
Jamás va salir igual saber que en nuestra tierra y ni porque carezcan de cinicimienti I técnica,sencillamente porque los productos no son frescos todo es frizado o algunas especias ni hay uno tiene que adecuarse a lo que tiene ,si queremos hacer un ceviche para empezar año hay pescado fresco o rocoto ,ají limón hasta el agua no es lo mismo,pero cocineros hay y de los buenos
Es un crack el gran Giacomo porque mas alla de la tecnica y el conocimiento gastronomico que tiene... Giacomo tiene el don de enseñar. Descubrir su canal hace ya buen tiempo... fue un placer.
Mi hijo decidió matricularse en las clases de chef y por supuesto le compartí tu canal se que tus consejos le van a servir un montón saludos desde Costa Rica
No me gusta cocinar pero por amor a mi esposo que es de buen diente y mis hijos, me esfuerzo por hacerlo. No pensé suscribirme a un canal de cocina. Gracias muchas gracias, hoy cocine el lomo con todos tus secretos y mi marido se sirvió 3 platos, mis hijitos poco más lamieron el plato. Gracias, Dios lo bendiga y mis felicitaciones por el don en sus manos y paladar 👏👏👏👏👏👏👏🏆🏆🏆🏆
Estimado Chef Giacomo soy Chef en Estados Unidos claro que en mi pequen'o negocio de catering mi comida es mayormente latina. Gracias por ensen'arnos sus conocimientos gastronomicos que de verdad viniendo de un Chef Peruano es un gran aporte para ampliar nuestra conocimiento culinario ya que son Uds tan afortunados de haber heredado la gastronomia de muchas culturas y cabe mencionar la extensa variedad de productos que crece en esa bella tierra. Que bendicion😊 Saludos desde Roseville California
Hola Giacomo, soy Peruana, pero vivo en Miami Fl., amo y te agradezco tus enseñanzas, tus consejos en fin todo. Añay, muchos añay (Añay es gracias en Quechua)
A parte de no guardar ningún secreto en la preparación de tus platos, explicas excelente y sabes de lo que hablas, bueno, y obviamente está tu carisma. Ojalá mucha más gente se subscriba. Saludos desde Chile
Cuando estudiaba en Tacna tu abuela fue mi maestra Mi tío nos llevaba a PACHIA donde preparaban rica la comida! Te felicito que hayas seguido la carrera de chef!
Soy hondureña y les veo desde Barcelona, mi marido es Peruano y creo que le voy a dar la sorpresa de hacer este rico lomo saltado que le encanta. Gracias, espero poder hacerlo tan rico como se ve.
Hola vine a dejar mi testimonio de que hice todo lo que indica y me salio el mejor lomo saltado de toda mi vida, la familia de mi novio me lo chuleó muchísimo, gracias, gracias, gracias es un un maestro!!!
Definitivamente eres para mi, una de las mejores fuentes de informacion gastronómica. el trasladar la comida de primera a la casa lo es todo. Gracias por cada detalle cheff.
Descubrí tu canal hace pocos meses y te has convertido en uno de mis referentes culinarios. ES PEC TA CU LAR la cocina que haces. Saludos de un loco por la cocina y un fan tuyo desde Barcelona, Catalunya, España. Muchas gracias por las masterclass gratuitas que son todos tus videos.
Definitivamente tu explicación y enseñanza es de otro nivel....me acabo de dar cuenta que mi lomo saltado es recontra junior....jijiji....gracias x compartir todos tus conocimientos con todos tus seguidores. Saludos desde la Heroica, donde inicia la patria ❤ Exitos.
desde que he encontrado este canal, ya no extraño tanto el Peru, sino que viajo a travez de cada receta...infinitamente agradecida, ya que valoro las buenas recetas gourmets y el Peru tiene ese nivel en su cultura gastronomica sin duda alguna.
No eres mi profesor ni mucho menos he tenido el placer de poder aprender presencialmente de ti, pero para mi es un orgullo poder llamarte maestro por todo lo que nos enseñas, muchas gracias por todo.
Soy mexicana con papá peruano y desde pequeña he disfrutado de la comida peruana, ahora adulta me deleitó viendo estos videos para aprender a hacer bien la comida, adaptándome a los ingredientes de acá. Gracias Chef y saludos desde Aguascalientes, México, soy su fan. 😊😊😊
@@adrianaflores4588El sillao es salsa de soya pero no es indispensable en el Lomo Saltado pues originalmente no llevaba, es un antiguo plato limeño, eso de la influencia china es falso.
Vine buscando una buena receta de lomo saltado por que mi enamorado ama el lomo saltado y yo no sé hacerlo, pero que buenos consejos y tips para la preparación, espero me salga bien 😢❤
Para mi el mejor Chef !! Sus contenidos son de una Gama alta en la calidad dirijido a la Gastronomía peruana y más, gracias por compartir tus conocimientos Cheff !!!!
Senor Giacomo you are the best cook, teacher so on never stop to admire you, I am coming to Lima to visit you soon I hope.......Will from Temescal Valley, California!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gracias por tu contenido amigo, me suscribo. Estuve hace 4 años en Trujillo, Perú. Me encanta la comida Peruana y su gente, saludos desde Caracas Venezuela OE!!!!!!!
No hay palabras maestro chef, soy hincha del lomo saltado pero con ese fondo oscuro aromatizado y el dato premix asu... queda!!! Abrazos y éxitos Maestro!!!
Desde niño he amado cocinar, ya sea con mi mamá o a veces yo sorprenderla a ella cocinando, siempre quise estudiar gastronomía pero no recibía el apoyo de toda mi familia por lo que fue mi sueño frustrado, sigo cocinando pero ahora que veo tus videos siento esa emoción de querer volver a cocinar, mejorar y mejorar. Tus vídeos son lo máximo, llenos de enseñanza y buena actitud, es de admirar tu arte culinario, gracias
Gracias maestro giacomo por sus enseñanzas excelentes que dios lo vendiga grandemente soy una señora de 68 años y me encanta cocinar sobre todo para la familia conozco su tierra tacha viví 7 años allí por el trabajo demi esposo y tengo 2 hijos tacaños ellos nacieron allí en esa tierra linda hermosa 💖💕y bendiciones para usted y su digna familia
Chef yo no me pierdo sus vídeos, creo que es el único en youtube de cocineros peruanos, que explica con detalle y profesionalismo, chef creo yo que el secreto de un buen lomo no es el fondo, sino del tipo de carne, el manejo de ella en el wok, el tiempo y temperatura que le des , Igual a las finales tu paladar y el de los clientes es lo que determina. Yo uso agua, hace años atrás buscaba alguna receta de fondo, pero desistí, desistí porque era mucho condimento, me basta solo con sal, pimenta, ajo, comino, vinagre, sillao , ostión y agua.
Me da tanto orgullo ver como personas de diferentes paises declaran que les encanta nuestra gastronomía, sin duda una de las mejores. Y claro... con un buen maestro a quien no le gusta la cocina, felicidades y gracias por sus enseñanzas cheff.❤
Que belleza de preparación honorable chef, gracias felicitaciones. Tu profesionalismo es simplemente espectacular. Yo en mi cocina doméstica trataré de imitar sus técnicas tan bellas , Todo lo que haces se transforma en algo maravilloso. Dios bendiga tus manos y tus proyectos . Saludos desde Guatemala , Centroamérica.
¡Hola! Giacomo, un saludo especial desde Colombia. Me encantan tus recetas las cuales pongo en practica en mi trabajo y me han sido de mucha utilidad. Soy auxiliar de cocina en el casino de oficiales de la Fuerza Aérea. Gracias por ayudarme.
Maestro Giacomo , soy maestra Americana nacida en Peru con mas de 30 años de experiencia residente en USA. GRACIAS, porque yo cocino , pero cuando sigo tus recetas , con la metodologia y aplicacion que utilizas al enseñar, simplemente me capturas toda mi atencion y ganas de imitarte. Felicitaciones.
Regrese de Peru con la tristeza de no haber comido un lomito saltado! Quería uno A1, busque al mejor chef y te encontré! Entre en pánico cuando no encontré mi salsa de ostion busque como loca y ahí estaba escondido en mi fridge! Y si que hizo la diferencia; mi esposo e hijo quedaron anonadados por el Sabor! Y yo también! Y de postre un suspiro limeño! Gracias a ti tuve una cena de lujo!! 😘😘😘
Un gracias no es suficiente para agradecerte. Que compartas tus conocimientos con muchas ganas y alegría, inspiras a mejorar y aprender, mil gracias a todo el equipo y a ti Giacomo. Saludos y bendiciones a toda la familia. Saludos desde Pucallpa ñañito..
Eres un capo Giacomo! A este paso, viendo tus videos ya no se necesitará ir a una escuela, jajaja. Un pedido: en TV vi que preparaste un sudado bravazo, pero ya no está el video, a ver si te animas y nos regalas un video de sudados. Gracias, bendiciones y éxitos
El sabor de tu lomo es muy intenso, muy agradable, ese nash no lo sabía, es un plus, muy interesante, no lo conocía le aumenta el sabor al saltado, gracias te agradezco de corazón por que me has enseñando mucho. Gracias
Me encanta tú manera de realizar este maravilloso plato, el entusiasmo que le pones , y me encantan porsupuesto los resultados. Gracias por compartir mi querido chef.
Sabía que llegaría este momento, el Lomo Saltado, uno de nuestros buques insignia del Perú, excelente clase Giacomo, 1 detalle, me parece que el Nage que utilizaste era un poquito menos, entiendo que a ti te gusta con bastante jugo, pero cuando vi que le pusiste casi medio litro, me dije: Waaah! es demasiado, va a marchitar la cebolla con el vapor!! pero bueno lo hiciste a gusto personal, solo me queda felicitarte hermano por tu canal y agradecerte, un abrazo desde Tacna.
Gracias Alfredo si pues son gustos jajaja lo bueno de usar un dragón (el tipo de hornilla )es q es al toq 😊🙏 y no da tiempo de marchitar me parece. Pero buena observación se nota q cocinas 👍🏻💪🏻😊 una abrazo y q Viva Tacna!!!!🇵🇪
Es cierto, el premix es común en restaurantes de todo nivel, el fondo yo lo conocía pero más reducido y concentrado y agregado solo un par de cucharadas al wok. Se le pasó la mano al añadirlo porque de hecho parecía una sopa y la cebolla llegó al plato recocida, sin textura crocante.
@@johangabriel1 no tiene que encantarle a todos,pero satisfecho con que central sea el mejor destino culinario numero 1 del mundo ah y no solo eso hay 2 restaurantes mas que son top mundial y me vienes que a ti no te gusta ,bien por ti y bien por los que si les encanta y se deleitan con la comida peruana saludos ✌️
@@johangabriel1 Porque no tiene buen paladar. Quizás porqué está abuelito, ya ha esa edad se pierden los sabores, no se dan cuenta si está salado o les falta. Le ponen y ponen sal porque creen que falta y a la hora de comerlo recién se dan cuenta cuando metieron la pata Les suele pasar a muchos. Porque los he oído contarlo lamentándose y quejándose que siempre les ocurre lo mismo.Tienen que aceptar nomás, que es debido a su tercera edad. De otra forma no se entiende.
Gracias Hermanito Lucho de L.A Guatemalteco / Estado Unidense conocí la deliciosa comida peruana a través de mis patitas, y que canal !!! Bestial ! El lomo saltado me salió como dices tu Alucinante … sigue igual hermano , mil gracias por todos tus conocimientos. Chimpun!!!!
Se ve increíble! Tengo que prepáralo con el fondo. No sabía ese truco. Tal como mencioné en mi comentario en el video de arroz chaufa, yo creía que el jugo de el lomo saltado era solo sillao y por tal razón me salía salado. Para controlar eso le ponía menos pero entonces no salía jugoso. Ahora se el secreto. Mil gracias 🙏
Hola Giacomo, hoy mi mamá hizo el lomo saltado, porque en mi colegio celebramos el día de la música criolla y siempre se lleva comida Peruana y le salió riquísimo, a todos les encantó, gracias ☺️
Como me han hecho babear esas papas crocantes y el lomito con su juguete te pasaste Giacomo, Tu receta me recordó que de chico siempre buscaba como hacer el lomo saltado estilo restaurant y aprendí mirando unas recetas de Gastón, 2 ingredientes además de los que has usado que lo dejan muy rico son una pisca de orégano y otra pisca de azúcar para contrarrestar la acides y la sal de los otros ingredientes. Espero mas recetas tuyas y que siga creciendo tu canal.
Hola Giacomo! Te conocí cuando estaban haciendo marcha blanca en Porcus! Soy de Bolivia, y en esa época estaba viviendo en Lima aprendiendo de su riquísima gastronomía. Tus videos me parecen geniales y con tips culinarios súper buenos! Sigue adelante!!!
Giacomo Hola buenas tardes desde que descubrí tu canal lo veo todos los días y estoy aprendiendo muchísimo todas las técnicas de cocción y de veras que he mejorado la forma de cocinar los alimentos te expliqué que soy de Cuba y en el año 2018 estuve en Perú y me enamoré de la comida peruana pero no tuve tiempo de aprender y tú me estás dando la posibilidad de aprender eres un chef muy sabio y explicas muy bien muchas gracias BUENAZO
Quien esta aqui, después del programa de ayer CHEF DE FAMOSOS!!!....jajaja yo que los concursantes, me pondria a ver todos los videos, jajaja....soy muy aplicada siii
Me encantan tus consejos y recetas y también la sencillez de las explicaciones 😉 Voy a probar de hacerme un lomito saltado a tu manera. Soy tu seguidora desde Surco
Ver tus videos y la dedicación que le pones a los platos me hace amar la cocina cada vez mas , además de animarme a elevar mi nivel de cocina y mi ki jajaja , saludos eres el mejor .
Chef muchas gracias, he estado un poco atrasado con sus videos, pero como usted sabe la cocina y la pasión requieren tiempo pero gracias a sus enseñanzas sigo creciendo y siendo mejor cocinero le mando un abrazos desde Panama. Estamos activos chef 🧑🍳
Soy venezolana con un sño y mefio aca en Perú lo he viisto en el programa por Latina el Sheft de los Famosos y siempre habia querido aprender lo del Lomo Saltado y se me eio la oportunidad. Siento que usted es una persona suoer sencilla explics muy bien tratando de que los que estan viendo sus recetas aprendan de unamsnera facil Lo felicito Dios le bendiga
Chef yo soy mexicana y mi esposo es peruano y estoy aprendiendo a cocinar su comida. Podrías preparar cara pulcra chinchaba y chancho a la caja china pero en horno. Porque aquí en EU no se usa la caja china. Gracias y estaré esperando por esta receta. Lindo día!!
Giacomo hermano lo que me ENCANTAN de tus vídeos es que das ese detalle extra propio de un chef de academia a nosotros que nos encanta la cocina y no tuvimos la dicha de poder asistir a una academia culinaria. Gracias maestro!
Hola Giacomo. Viéndote preparar y cómo nos enseñas,claro que tenemos que elevar nuestro nivel de cocinar,más aún con los trucos que nos das. Como dicen la mayoría de tus seguidores : eres el mejor chef. Me alegea el crecimiebto de tu canal,te lo mereces. Felicitaciones.
U na de li cia ❤❤❤ un video bestial! Por la carrera llevé cursos de cocina y estoy convencida de que eres el más didáctico 🧠 de los cocineros en línea. Te deseo TODOS los ÉXITOS!!!
Soy mexicana y vivi en Chile 3 años tengo que decir que lo unico que comía era comida peruana porque otra no me gustaba y cuando podia me cogia un vuelo de fin de semana a comer directamente en Peru!!!❤❤
Tu si sabes!
UD si sabe de buenos gustos, mucha diversidad de comidas y muy deliciosas
😂😂 Buena desicion la comida Peruana es lo mas Rico del Mundo
Normalmente dicen que la mejor comida de Chile es la peruana. A mi me pasó igual, lo único chileno que comí fue empanada
Que bueno que le guste la comida Peruana! 😄 Muchas gracias.
Pero me sorprende, no había comida Mexicana que son mundialmente famosas? Los tacos, las enchiladas, etc?
Usted es un maestro ! Hace poco le escribí por Instagram y con la misma humildad que hace los videos , con esa humilda me respondió gracias maestro y un abrazo desde argentina 🇦🇷
😊🙏👨🍳🔥 gracias por tomarte el tiempo para escribirme. Me alegra mucho Dios te bendiga Santiago 💪🏻🔥
Grande Giaco no pierdas esa humildad 💥
Giacomo, gracias por tu aporte desinteresado.
He preparado varias recetas tuyas y son muy sabrosas.
Te agradecería mucho que nos compartas el pastel de choclo dulce de Tacna.
Bendiciones
@@GiacomoBocchioChef óp
no me convence esa manera de preparación, bueno se respeta su estilo del Chef Giacomo.
Hola Giacomo! Soy Colombiana, y a mí no es más que me digan: it’s Peruvian food, y ya está! 😩🔥🔥🔥 Diosssss ustedes son los amos! Los dioses de la cocina!! 🇵🇪♥️
Y las colombianas son las reinas de la seducción del : "oiga papasito pueeeees" uffff eso es sublime.
La verdad te rico se ve , pero hiciste un caldo de lomo no lomo saltado pienso que te pasarte de cocción a la cebolla tomate le hechas te mucho caldo y pues si lleva su juguete el lomo pero no tanto si aceptas que te pasaste de caldo eres humilde más parece u lomito al jugo como para comerlo en las mañana mojando el pan
Perfecto gracias me gusto su receta
Desde Venezuela felicitaciones
Hola Chef, es segunda vez que lo veo ...se nota que difruta cocinar y lo hace excelente, pero también su calidad humana que le sale por los poros, desde Chile un abrazo
Desde Africa La comida Peruana la mejor del mundo
Nunca me cansaré de admirar a las personas que comparten sus enseñanzas, técnicas, trucos, enseñanzas... De muchísimos años en tan solo minutos. Gracias. Bendiciones para ti y toda tu familia.
Amén hermanito y muchas gracias. Bendiciones para ti tb 😊🙏👨🍳🔥🙌🏻
Muy buena receta me gustaría ver lo de los fondos,y cuales salsas chinas se pueden.mezclsr
Es un gran chef porque aprendi de los grandes chef tambien bravo giacomo!
Me gusta ver tus videos pues se siente la emoción y la entrega que le pones a la cocina, así tmb me siento cuando cocino y seguro muchas personas por eso tanto éxito en tu canal . Buenas vibras!
Como venezolano, este es el plato que mas extraño de Peru. Estuve poco tiempo en Lima, pero me enamorè del lomo saltado, las papas a la huancaina, el ceviche con leche de tigra y choclo, y su respectiva manzanilla en los comedores populares. Sin duda, la comida peruana es brutalmente buena!
Hola que bueno que te haya gustado la comida peruana
Yo cómo peruano no como asta ahora.jajajajXD
😍👍
@Giacomo, cuanto tiempo puede durar este fondo en el refrigerador???
Muy bueno!!! Excelente.
Esto ya es otro nivel. El CHEF Giacomo Bocchio de repente no es consiente del valor que le esta regalando a la cultura gastronómica peruana con estos contenido de calidad pero, el tiempo sabe poner las cosas en su lugar.
A costa de nada y dando batalla a esos odiosos contenidos donde cocinas cualquier idiotez en 30 segundos o los que van a probar cualquier comida y el aporte es decir 10/10.
No siempre hay que darle al publico lo que quiere si no lo que en realidad necesita.
PD: La primera vez que me pasa no querer compartir un contenido por el simple hecho de saber que muchos No lo merecen.
¡Larga vida al chef Gacomo Boccho ¡
¡Larga vida al equipo de Alex Quesquen, Elías Valdez y Alfredo!
Sergio muchas gracias por el mensaje, motiva a seguir compartiendo,lo q se con quienes quieran aprender. Amo mi oficio y solo busco mostrarlo como lo aprendí un fuerte abrazo y comparte!!! Jajajaja 😊🙏🔥👨🍳🇵🇪
Correcto es otro nivel...y lo mas importante es que el Chef esta compartiendo esta valiosa receta y forma de preparacion
@@GiacomoBocchioChef Saludos desde argentina, soy cocinero de toda la vida y me encanta ver tu contenido, se nota que amas este hermoso oficio y buscas la excelencia en cada producto que elaboras. un fuerte abrazo y gracias por compartir tus conocimientos
@@Guillegmqv un abrazo hermano y gracias por el mensaje 😊🙏🔥👨🍳🇵🇪
Es verdad, nunca había visto que mostrarán que se hace una infusión primero y la preparación de las papas y sus nombres, Gacomo cocina con excelencia
Soy venezolano, vivi 3 años en Peru, hermano lo felicito, trabaje en Peru visitanto muchos restaurantes, famosos, lima y norte de Peru, yo de verdad lo felito x tan excelente Cheff q lo es ud, muy explicito, a lo hora de explicar toda sus recetas muy bueno, q Dios te siga Bendicienfo...
Soy Venezolana vivi 4 años y tres meses en Perú sus comidas muy deliciosas lo felicito extraño mucho sus tradicionales platos ❤
Espero que estés viendo mi comentario, la mejor explicación que vi en internet, no te guardas nada. Estoy muy agradecido!.
Gracias! Ayúdame compartiendo los videos q mas te gusten con los tuyos
Hola hermano peruano uds son los mejores chef del mundo y los únicos en South America por Que los restaurants fuera de peru no cocinan igual ya los E probado en Texas en NJ NY FL y nada Que ver Recomiéndame uno aquí en los USA Que tengan la AUTÉNTICA Cosine Peruana 👌
Jamás va salir igual saber que en nuestra tierra y ni porque carezcan de cinicimienti I técnica,sencillamente porque los productos no son frescos todo es frizado o algunas especias ni hay uno tiene que adecuarse a lo que tiene ,si queremos hacer un ceviche para empezar año hay pescado fresco o rocoto ,ají limón hasta el agua no es lo mismo,pero cocineros hay y de los buenos
Maestro Giacomo,soy chef en Santiago de Chile y en verdad recién lo estoy viendo,pero usted se pasó un Baldor de la gastronomía , mucho éxito.
Es un crack el gran Giacomo porque mas alla de la tecnica y el conocimiento gastronomico que tiene... Giacomo tiene el don de enseñar. Descubrir su canal hace ya buen tiempo... fue un placer.
Mi hijo decidió matricularse en las clases de chef y por supuesto le compartí tu canal se que tus consejos le van a servir un montón saludos desde Costa Rica
Dios! se ve q sabe a gloria divina 😭😭😭💖💖💖💖💖💖 q abusivo el chef Giacomo 💘🥹🫶🏻😂🇵🇪
No me gusta cocinar pero por amor a mi esposo que es de buen diente y mis hijos, me esfuerzo por hacerlo. No pensé suscribirme a un canal de cocina. Gracias muchas gracias, hoy cocine el lomo con todos tus secretos y mi marido se sirvió 3 platos, mis hijitos poco más lamieron el plato. Gracias, Dios lo bendiga y mis felicitaciones por el don en sus manos y paladar 👏👏👏👏👏👏👏🏆🏆🏆🏆
Me alegro muchísimo 😊🇵🇪🔥👨🍳👍🏻🙌🏻 bendiciones para ti y tu familia
Estamos igual ,tampoco me gusta cocinar😂😂😂...pero aquí estoyy😅
Estimado Chef Giacomo soy Chef en Estados Unidos claro que en mi pequen'o negocio de catering mi comida es mayormente latina. Gracias por ensen'arnos sus conocimientos gastronomicos que de verdad viniendo de un Chef Peruano es un gran aporte para ampliar nuestra conocimiento culinario ya que son Uds tan afortunados de haber heredado la gastronomia de muchas culturas y cabe mencionar la extensa variedad de productos que crece en esa bella tierra. Que bendicion😊 Saludos desde Roseville California
Soy Nicaraguense me encanta la comida peruana ❤️
Eso no es lomo, eso es un LOMAZO, grande el chef.
Hola Giacomo, soy Peruana, pero vivo en Miami Fl., amo y te agradezco tus enseñanzas, tus consejos en fin todo.
Añay, muchos añay
(Añay es gracias en Quechua)
A parte de no guardar ningún secreto en la preparación de tus platos, explicas excelente y sabes de lo que hablas, bueno, y obviamente está tu carisma.
Ojalá mucha más gente se subscriba. Saludos desde Chile
Gracias Mario 🙏😊🔥👨🍳
Cuando estudiaba en Tacna tu abuela fue mi maestra
Mi tío nos llevaba a PACHIA donde preparaban rica la comida!
Te felicito que hayas seguido la carrera de chef!
Muchas gracias y al mismo tiempo siento a mi Nonna Nelly cerca cuando enseño, creo q algo de ella llevo en mi y me enorgullece 🙏🔥😊🇵🇪👨🍳
Soy hondureña y les veo desde Barcelona, mi marido es Peruano y creo que le voy a dar la sorpresa de hacer este rico lomo saltado que le encanta. Gracias, espero poder hacerlo tan rico como se ve.
Rico
Hola vine a dejar mi testimonio de que hice todo lo que indica y me salio el mejor lomo saltado de toda mi vida, la familia de mi novio me lo chuleó muchísimo, gracias, gracias, gracias es un un maestro!!!
Eso me inspira para hacerle a mi novia, mi familia y sorprenderla 😊
Me quede con la boca abierta, primera vez que veo ese tipo de preparación 😮😮, bien Giacomo es cocina si es profesional
Definitivamente eres para mi, una de las mejores fuentes de informacion gastronómica. el trasladar la comida de primera a la casa lo es todo. Gracias por cada detalle cheff.
Con mucho gusto Julio, cuando hago los videos los hago pensando en gente chevere q lo valora como tu! Gracias 🙏 😊👨🍳
Recién veo sus videos , gracias por compartir, Dios lo bendiga
Tengo mucho temor flamear en mi cocina
Chef, muchas bendiciones para usted, la dedicación con que usted cocina es espectacular, muchas gracias por la clase de hoy fue magistral.
Gracias Walter Dios te bendiga a ti tb. La gloria siempre para Él 😊🙏👨🍳🔥
@@GiacomoBocchioChef AMÉN AMÉN
Descubrí tu canal hace pocos meses y te has convertido en uno de mis referentes culinarios. ES PEC TA CU LAR la cocina que haces. Saludos de un loco por la cocina y un fan tuyo desde Barcelona, Catalunya, España.
Muchas gracias por las masterclass gratuitas que son todos tus videos.
Me alegro mucho Diego un abrazo yo viví 1 año y poco en Girona y me encanta Catalunya 🙏😊👨🍳🔥🇵🇪
33 años y nunca he visto alguien que enseñe a hacer este riquisimo y hermoso plato, bandera de Perú, como Giacomo, un CAPO!!!!
Definitivamente tu explicación y enseñanza es de otro nivel....me acabo de dar cuenta que mi lomo saltado es recontra junior....jijiji....gracias x compartir todos tus conocimientos con todos tus seguidores. Saludos desde la Heroica, donde inicia la patria ❤ Exitos.
desde que he encontrado este canal, ya no extraño tanto el Peru, sino que viajo a travez de cada receta...infinitamente agradecida, ya que valoro las buenas recetas gourmets y el Peru tiene ese nivel en su cultura gastronomica sin duda alguna.
🙏😊🔥👨🍳🇵🇪
No eres mi profesor ni mucho menos he tenido el placer de poder aprender presencialmente de ti, pero para mi es un orgullo poder llamarte maestro por todo lo que nos enseñas, muchas gracias por todo.
Jona gracias hermanito me alegra el corazón leerte 🙏😊👨🍳🔥👍🏻 Dios te bendiga
Gracias Giacomo por enseñarme a preparar un lomo saltado y a saber manejar los fondos eres un maestro de maestros. Bendiciones a ti y toda tu familia.
Soy mexicana con papá peruano y desde pequeña he disfrutado de la comida peruana, ahora adulta me deleitó viendo estos videos para aprender a hacer bien la comida, adaptándome a los ingredientes de acá. Gracias Chef y saludos desde Aguascalientes, México, soy su fan. 😊😊😊
Que bonito y que afortunada tener padres de dos países llenos de cultura y buena comida, es como decir barriga llena corazon contento ❤😁.
Hola,porfavor, tu me podrias decir que es el sillao, y que tipo de carne es lo que en Peru le llaman asado??
@@adrianaflores4588El sillao es salsa de soya pero no es indispensable en el Lomo Saltado pues originalmente no llevaba, es un antiguo plato limeño, eso de la influencia china es falso.
@@betwu2488 de acuerdo contigo, EL chef, habla mucho, el lomo saltado plato , es rico, definitivamente.
Netamente peruano, no lleva sillao, ningún insumo chino, ....cebolla, tomate, ají amarillo, carne y papas....alguna hoja aromática ( culantro).
Puro Perú!
Somos los Reyes de la papá pero tu eres el Rey de la Cocina ❤
Vine buscando una buena receta de lomo saltado por que mi enamorado ama el lomo saltado y yo no sé hacerlo, pero que buenos consejos y tips para la preparación, espero me salga bien 😢❤
Eres un execelente chef, aparte de cocinar excelente eres el único chef que habla de la historia culinaria de lo que preparas.
Vales un Perú 🇵🇪 👏👏👏
Es el lomo saltado más profesional que he visto en toda mi vida. Gracias a usted aprendo más que en el instituto
Para mi el mejor Chef !! Sus contenidos son de una Gama alta en la calidad dirijido a la Gastronomía peruana y más, gracias por compartir tus conocimientos Cheff !!!!
Senor Giacomo you are the best cook, teacher so on never stop to admire you, I am coming to Lima to visit you soon I hope.......Will from Temescal Valley, California!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gracias por tu contenido amigo, me suscribo. Estuve hace 4 años en Trujillo, Perú. Me encanta la comida Peruana y su gente, saludos desde Caracas Venezuela OE!!!!!!!
Qué delicia, me encanta no puedo esperar para probar nuevamente un lomito saltado, saludos de tu seguidor número 1 de México,Viva Perú🇵🇪❤🎉
No hay palabras maestro chef, soy hincha del lomo saltado pero con ese fondo oscuro aromatizado y el dato premix asu... queda!!! Abrazos y éxitos Maestro!!!
Desde niño he amado cocinar, ya sea con mi mamá o a veces yo sorprenderla a ella cocinando, siempre quise estudiar gastronomía pero no recibía el apoyo de toda mi familia por lo que fue mi sueño frustrado, sigo cocinando pero ahora que veo tus videos siento esa emoción de querer volver a cocinar, mejorar y mejorar. Tus vídeos son lo máximo, llenos de enseñanza y buena actitud, es de admirar tu arte culinario, gracias
😊👨🍳🙏🇵🇪🍾
Gracias maestro giacomo por sus enseñanzas excelentes que dios lo vendiga grandemente soy una señora de 68 años y me encanta cocinar sobre todo para la familia conozco su tierra tacha viví 7 años allí por el trabajo demi esposo y tengo 2 hijos tacaños ellos nacieron allí en esa tierra linda hermosa 💖💕y bendiciones para usted y su digna familia
BARBARO GIACOMO. LE SALUDO DESDE FLORIDA, USA.
Delicioso. Cuando estuve en Perú probé algunos platos y todos exquisitos. Saludos desde Ecuador 🇪🇨
Chef yo no me pierdo sus vídeos, creo que es el único en youtube de cocineros peruanos, que explica con detalle y profesionalismo, chef creo yo que el secreto de un buen lomo no es el fondo, sino del tipo de carne, el manejo de ella en el wok, el tiempo y temperatura que le des , Igual a las finales tu paladar y el de los clientes es lo que determina. Yo uso agua, hace años atrás buscaba alguna receta de fondo, pero desistí, desistí porque era mucho condimento, me basta solo con sal, pimenta, ajo, comino, vinagre, sillao , ostión y agua.
Concuerdo
Chef podrías enseñarnos hacer diferentes tipos de arroz? Arroz árabe, arroz a la jardinera, etc. De antemano gracias chef eres el mejor
Me da tanto orgullo ver como personas de diferentes paises declaran que les encanta nuestra gastronomía, sin duda una de las mejores.
Y claro... con un buen maestro a quien no le gusta la cocina, felicidades y gracias por sus enseñanzas cheff.❤
💪🏻👨🍳🇵🇪🙏
Una de las mejores NO ! es LA MEJOR comida del mundo , LEJOS!
@@mario.loza.7954La mejor comida la Italiana, Mexicana y la Española
Nuestra comida es la mejor del mundo dicho por los mejores cheff
Sin comentarios, el video habla por sí solo.....
Un abrazo fraterno a todo el equipo y en especial al chef.
Que belleza de preparación honorable chef, gracias felicitaciones. Tu profesionalismo es simplemente espectacular.
Yo en mi cocina doméstica trataré de imitar sus técnicas tan bellas ,
Todo lo que haces se transforma en algo maravilloso. Dios bendiga tus manos y tus proyectos . Saludos desde Guatemala , Centroamérica.
Muchas gracias Josefina la gloria siempre para Dios pero no puedo dejar de decirte q tu mensaje me pone muy contento un abrazo 😊🙏👨🍳🔥
¡Hola! Giacomo, un saludo especial desde Colombia. Me encantan tus recetas las cuales pongo en practica en mi trabajo y me han sido de mucha utilidad. Soy auxiliar de cocina en el casino de oficiales de la Fuerza Aérea. Gracias por ayudarme.
Giacomo el profesor alegre y diferente.Se nota que te gusta enseñar y !!que bien enseñas!! Has encontrado la alegría de cocinar .
Muchas gracias por compartir tus secretos hermano! Lo haré así en mi restaurante en México. Un fuerte abrazo, que viva el Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Maestro Giacomo , soy maestra Americana nacida en Peru con mas de 30 años de experiencia residente en USA. GRACIAS, porque yo cocino , pero cuando sigo tus recetas , con la metodologia y aplicacion que utilizas al enseñar, simplemente me capturas toda mi atencion y ganas de imitarte. Felicitaciones.
😊👨🍳🙏🔥💪🏻🇵🇪
Regrese de Peru con la tristeza de no haber comido un lomito saltado! Quería uno A1, busque al mejor chef y te encontré! Entre en pánico cuando no encontré mi salsa de ostion busque como loca y ahí estaba escondido en mi fridge! Y si que hizo la diferencia; mi esposo e hijo quedaron anonadados por el
Sabor! Y yo también! Y de postre un suspiro limeño! Gracias a ti tuve una cena de lujo!! 😘😘😘
Un gracias no es suficiente para agradecerte.
Que compartas tus conocimientos con muchas ganas y alegría, inspiras a mejorar y aprender, mil gracias a todo el equipo y a ti Giacomo. Saludos y bendiciones a toda la familia.
Saludos desde Pucallpa ñañito..
Un abrazo y gracias hermano!
Eres un capo Giacomo! A este paso, viendo tus videos ya no se necesitará ir a una escuela, jajaja. Un pedido: en TV vi que preparaste un sudado bravazo, pero ya no está el video, a ver si te animas y nos regalas un video de sudados. Gracias, bendiciones y éxitos
Tengo un video de sudado en el canal en los primeros programas 🙏😊👨🍳🔥🔪
El sabor de tu lomo es muy intenso, muy agradable, ese nash no lo sabía, es un plus, muy interesante, no lo conocía le aumenta el sabor al saltado, gracias te agradezco de corazón por que me has enseñando mucho. Gracias
Me encanta tú manera de realizar este maravilloso plato, el entusiasmo que le pones , y me encantan porsupuesto los resultados. Gracias por compartir mi querido chef.
Sabía que llegaría este momento, el Lomo Saltado, uno de nuestros buques insignia del Perú, excelente clase Giacomo, 1 detalle, me parece que el Nage que utilizaste era un poquito menos, entiendo que a ti te gusta con bastante jugo, pero cuando vi que le pusiste casi medio litro, me dije: Waaah! es demasiado, va a marchitar la cebolla con el vapor!! pero bueno lo hiciste a gusto personal, solo me queda felicitarte hermano por tu canal y agradecerte, un abrazo desde Tacna.
Gracias Alfredo si pues son gustos jajaja lo bueno de usar un dragón (el tipo de hornilla )es q es al toq 😊🙏 y no da tiempo de marchitar me parece. Pero buena observación se nota q cocinas 👍🏻💪🏻😊 una abrazo y q Viva Tacna!!!!🇵🇪
@@GiacomoBocchioChef excelente explicacion, felicitaciones.
Es cierto, el premix es común en restaurantes de todo nivel, el fondo yo lo conocía pero más reducido y concentrado y agregado solo un par de cucharadas al wok. Se le pasó la mano al añadirlo porque de hecho parecía una sopa y la cebolla llegó al plato recocida, sin textura crocante.
Con esta receta nadie pierde gracias por compartir los mejores tips CHEF GIACOMO ARRIBA PERÚ 🇵🇪
🙏😊👨🍳🇵🇪🔥🙌🏻
Definitivamente nuestra gastronomía Peruana es la # 1 en el mundo. Conozco gente de diferentes nacionalidades y aman nuestros platos !
A mi no me gustan
@@johangabriel1asi son las roscas
@@johangabriel1No a todos tiene q gustarle
@@johangabriel1 no tiene que encantarle a todos,pero satisfecho con que central sea el mejor destino culinario numero 1 del mundo ah y no solo eso hay 2 restaurantes mas que son top mundial y me vienes que a ti no te gusta ,bien por ti y bien por los que si les encanta y se deleitan con la comida peruana saludos ✌️
@@johangabriel1 Porque no tiene buen paladar. Quizás porqué está abuelito, ya ha esa edad se pierden los sabores, no se dan cuenta si está salado o les falta. Le ponen y ponen sal porque creen que falta y a la hora de comerlo recién se dan cuenta cuando metieron la pata
Les suele pasar a muchos. Porque los he oído contarlo lamentándose y quejándose que siempre les ocurre lo mismo.Tienen que aceptar nomás, que es debido a su tercera edad. De otra forma no se entiende.
Giacomo, eres el NON PLUS ULTRA de la gastronomía.
😊🙏👨🍳🇵🇪❤️🔥
Gracias Hermanito Lucho de L.A
Guatemalteco / Estado Unidense conocí la deliciosa comida peruana a través de mis patitas, y que canal !!!
Bestial ! El lomo saltado me salió como dices tu Alucinante … sigue igual hermano , mil gracias por todos tus conocimientos. Chimpun!!!!
😊🙏👨🍳🇵🇪🍾💪🏻
El plato más pedido del Perú ❤️, y primer plato que aprendí a preparar. Gracias por los tips mi hermano.
Con mucho gusto Kevin! Ayúdame compartiendo los videos q te gusten de mi canal 🙏😊
Se ve increíble! Tengo que prepáralo con el fondo. No sabía ese truco. Tal como mencioné en mi comentario en el video de arroz chaufa, yo creía que el jugo de el lomo saltado era solo sillao y por tal razón me salía salado. Para controlar eso le ponía menos pero entonces no salía jugoso. Ahora se el secreto. Mil gracias 🙏
Hola chef, sus videos me han ayudado a lograr los sabores que buscaba. Podria considerar hacer una clase de chijaukay?
Video completo Chijaukay + Tipakay 🙌
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Hola Giacomo, hoy mi mamá hizo el lomo saltado, porque en mi colegio celebramos el día de la música criolla y siempre se lleva comida Peruana y le salió riquísimo, a todos les encantó, gracias ☺️
Tiene alma de maestro, dá gusto escucharlo y sus consejos hasta de plantas!💪💗
Como me han hecho babear esas papas crocantes y el lomito con su juguete te pasaste Giacomo, Tu receta me recordó que de chico siempre buscaba como hacer el lomo saltado estilo restaurant y aprendí mirando unas recetas de Gastón, 2 ingredientes además de los que has usado que lo dejan muy rico son una pisca de orégano y otra pisca de azúcar para contrarrestar la acides y la sal de los otros ingredientes.
Espero mas recetas tuyas y que siga creciendo tu canal.
Gracias hermano 🙏😊🔥👨🍳
Estoy en Chile extrañando mi comida peruana y veo este video.. que bestia de delicia ese lomo saltado!!! 100 puntos de 100!!!!
Que quedé enganchado con tu canal. Felicitaciones!! Eres un gran maestro.
Muchas gracias lo valoro mucho 😊👨🍳🙏🔥🔪
20 para éste Maestro, del arte culinario del Perú.
Me dio hambre casi sentí los olores. Abrazo de Venezuela
Me encanta este plato que aprendí de un amigo peruano!!! ¡Su madre le pasó la receta y lo hicimos! un fuerte abrazo desde brasil!!!
Ohhhh wowwww!!! Rico rico!!! Gracias Giacomo y equipo ... Ahora entiendo todo =)
Hola Giacomo! Te conocí cuando estaban haciendo marcha blanca en Porcus! Soy de Bolivia, y en esa época estaba viviendo en Lima aprendiendo de su riquísima gastronomía. Tus videos me parecen geniales y con tips culinarios súper buenos! Sigue adelante!!!
Giacomo Hola buenas tardes desde que descubrí tu canal lo veo todos los días y estoy aprendiendo muchísimo todas las técnicas de cocción y de veras que he mejorado la forma de cocinar los alimentos te expliqué que soy de Cuba y en el año 2018 estuve en Perú y me enamoré de la comida peruana pero no tuve tiempo de aprender y tú me estás dando la posibilidad de aprender eres un chef muy sabio y explicas muy bien muchas gracias BUENAZO
Quien esta aqui, después del programa de ayer CHEF DE FAMOSOS!!!....jajaja yo que los concursantes, me pondria a ver todos los videos, jajaja....soy muy aplicada siii
Me encantan tus consejos y recetas y también la sencillez de las explicaciones 😉 Voy a probar de hacerme un lomito saltado a tu manera. Soy tu seguidora desde Surco
Gracias Fanny 😊🙏👨🍳🔥
si pongo 300 de Silao
100 de vinagre
100de ostión
y de fondo cuanto pongo marstro
Ver tus videos y la dedicación que le pones a los platos me hace amar la cocina cada vez mas , además de animarme a elevar mi nivel de cocina y mi ki jajaja , saludos eres el mejor .
Q chevere Italo un abrazo 😊🔪👨🍳🙏🔥
Chef muchas gracias, he estado un poco atrasado con sus videos, pero como usted sabe la cocina y la pasión requieren tiempo pero gracias a sus enseñanzas sigo creciendo y siendo mejor cocinero le mando un abrazos desde Panama. Estamos activos chef 🧑🍳
Q bien hermano un abrazo y a ponerse al día y compartir jajajaja 🙏😊🔥👨🍳👍🏻🇵🇪
Soy venezolana con un sño y mefio aca en Perú lo he viisto en el programa por Latina el Sheft de los Famosos y siempre habia querido aprender lo del Lomo Saltado y se me eio la oportunidad. Siento que usted es una persona suoer sencilla explics muy bien tratando de que los que estan viendo sus recetas aprendan de unamsnera facil Lo felicito Dios le bendiga
Peruana en Tokio.- Gracias 🙏 Hice todo como lo indicas y me salio Super Delicioso 🇵🇪💞
Giacomo, como chef eres ÚNICO!! Gracias por compartir tus conocimientos.🤗👏👏👏
Gracias Nelly 🙏😊👨🍳🔥🔪 un abrazo
Demassiiiaada calidad!!! que tal sabiduría me estoy llevando con todos tus videos... ahora estoy que la rompo en la cocina, gracias a ti!
Me alegra mucho leerte! Q bien! 👍🏻 😊👨🍳🔥
HERMANO SE ME HIZO AGUA LA BOCA , DEFINITIVAMENTE TENGO Q PREPARARLO EN CASA.
GENIAL!!!!
No te guardaste nada!!!!!!!! Me gusta cocinar, no suy una genia, pero estos vídeos te dan ánimo!!!!!!! Cocinar es arte!
Una de las mejores fuentes de información para el mundo, no te guardas nada, eres el mejor , sigue asi, bendiciones MAESTRO.
😊🙏👨🍳🇵🇪🔥
Chef yo soy mexicana y mi esposo es peruano y estoy aprendiendo a cocinar su comida. Podrías preparar cara pulcra chinchaba y chancho a la caja china pero en horno. Porque aquí en EU no se usa la caja china. Gracias y estaré esperando por esta receta.
Lindo día!!
Acá en Miami las encuentras por todas partes porque los cubanos la usan para hacer lechón, pero imagino que por donde vives no hay.
@@TheCCC888si yo vivo en Seattle y no se miran por acá.
Giacomo hermano lo que me ENCANTAN de tus vídeos es que das ese detalle extra propio de un chef de academia a nosotros que nos encanta la cocina y no tuvimos la dicha de poder asistir a una academia culinaria. Gracias maestro!
Gracias Roy q bueno q sirva. Si es bueno para comer es bueno para pensar 🙏🔥👨🍳😊
Hola Giacomo. Viéndote preparar y cómo nos enseñas,claro que tenemos que elevar nuestro nivel de cocinar,más aún con los trucos que nos das. Como dicen la mayoría de tus seguidores : eres el mejor chef. Me alegea el crecimiebto de tu canal,te lo mereces. Felicitaciones.
Delia q lindo mensaje 🙏😊 gracias un abrazo 🙏😊👨🍳🔥👍🏻
Sr Giacomo, mi total admiración. No me canso de ver sus videos e ir aprendiendo de a pocos. ¡Viva el Perú!
Tu forma de explicar es muy buena
Ese lomo está como los dioses
Buenaso el fondo
U na de li cia ❤❤❤ un video bestial! Por la carrera llevé cursos de cocina y estoy convencida de que eres el más didáctico 🧠 de los cocineros en línea. Te deseo TODOS los ÉXITOS!!!
Increíble, nunca había visto una preparación así en lomo saltado , espectacular, gracias por compartir tus conocimientos, bendiciones 💪
🤤se me hizo agua la boca...Este es otro level. Gracias chef por la clase magistral.
Gracias por ver 😊🙏👨🍳🔥
@@GiacomoBocchioChef por favor. Has un vídeo de ceviche de pescado.🙏
He visto varios,pero....hoy dia hice tu receya y nos gustó. Saludos desde Chicago, soy peruano con orgullo de nuestra cocina
Giaco con un TEACHER como vos ……… LO MAX❤️‼️