Trabalhando com mssa de esfiha
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
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Agradeço primeiramente a Deus e segundo a você meu amigo , eu sou inscrito no seu canal desde de 2015 , com sua ajuda montei minha Pizzaria com 150 comecei em casa e hoje vou pra duas lojas , irei inaugurar agora no dia do meu aniversário dia 29 . Obrigado amigão que Deus Abençoe sempre
George Silva parabéns George!
Deus abençoe!!!
Obrigado 🙏🙌 Que Deus nos Abençoe
Parabéns Btother . Deus te abençoe! Também tou na luta
Que benção parabéns.. meu sonho também trabalhar com isso mas minha esposa não me apoia.. esse ano crio coragem e começo sem ela
@@motoresnosmovembrasil eu passei por isso tbm, mas tive coragem, estudei muito e busquei me cercar de pessoas que me apoiavam, tive muita sorte nisso, se ela não te apoia, chame amigos, parentes que o façam, teste as receitas e peça p feedback deles. A coragem vem, Pode acreditar.
Nao entendo porque os canais de culinária geralmente tem poucos inscritos e poucas visualizações. Aí você pega um cara que só fala e faz besteira e está lotado de inscritos e visualizações. Suas dicas sao excelentes, sendo assim, desejo o constante crescimento do canal.
O pior é que nesses canais de besteira também tem muito, e ponha muito adulto nisso.
Verdade por isso dou bastante like!
Nossa.. que simplicidade em um vídeo só, sem nhem nhem nhem.... Depois de uns dez videos, esse foi o que mais gostei.❤️😍
Obrigado
Improvisado mais inspirado, muito obrigada pra vc ter ideia de onde vai a boa vontade , abraços daqui do Japão 🇯🇵 ! Valeu 😊!
Estou iniciando fazendo salgados assados , mas assisto seus vídeos logo que vc começou , parabéns pela simplicidade e profissionalismo. Me escrevi hoje, pretendo iniciar com mini pizzas e esfihas. meu forno é a gás da Venâncio com infra vermelho. Deus abençoe.
Tão bom vê pessoas iluminadas assim.
Deus te abençoe por compartilhar suas dicas.
Q seus celeiros sejam cada vez mais alargados por Deus.
Adenilso pizzaiolo, acompanho a muito tempo o cara é FODA.... me ajuda muito seus vídeos. Parabéns campeão se tem um coração do tamanho do MUNDO.
Adenilson eu to muito feliz em saber que você é iluminado por Deus...
parabéns Adenilson vc é uma pessoa brilhante um exemplo de profissional e de pessoa
Gostei das dicas , qdo faço esfirras fico toda embananada com pouco espaço , assim com a dica ficou fácil , valeu
Adenilso eu abri uma Delivery graças a vc amigo trabalho cm pizza e esfirras qual o tempo que eu posso guarda as esfirras congelar
Quanto tempo posso manter congelada?
De uma noite para outra assim diante não tem problema
E so colocar em saquinhos plástico e congelar obviamente n congela pra virar pedra né
Obrigado por dividir seu conhecimento, me ajudou muito.
parabéns pelo seu trabalho,
obrigado pelo vídeo!...
Deus te abençoe sempre Adenilson.
Obrigada por todas as dicas compartilhadas.
B EIJOS e Gratidão.
SHOW!!!
Fiz a minha primeira pizza graças a vc! Pfv responda o pessoal! Pq tenho as msms dúvidas que eles! Vc é o cara!❤
Sensacional! O importante é o conteúdo!
Ola Adenilson, quanto tempo tiro do freezer, antes de montar a esfirraa? Obrigado. Seu canal é show
Perfeito! Seus vídeos estão me ajudando muito. Deus abençoe ainda mais a sua vida. Muito obrigada!🙏
Boa noite! Parabéns pelo seu trabalho e seu canal, eu tenho uma esfirraria Delivery tbm. Comecei á 8 meses e tem uma boa saída.Moro em Arraial do Cabo cidade pequena, e a saída diária das minhas esfirras são de 70 a 150 ,fim de semana e feriados bate umas 180. Gosto muito dos seus vídeos e estou adaptando várias dicas. Obrigada e sucesso para nós.
Serena boa tarde
Gostaria de falar com vc
@@carolinasilva3835 meu zap 22997577626
@@serenafurtado9576 estou iniciando um Delivery também. Vc faz suas massas no dia ou faz e congela?
@@serenafurtado9576 ola!td bem! estou montando um delyveri suas sfirras são feitas na hora ou congeladas poderia me dar mais dicas por favor...
Vamos criar um grupo no wats, só de donos de esfiheria. Para trocarmos dicas.
Adorei Parabéns sucesso🙏👏👏👏
Excelente canal. Você pode ensinar como se faz o recheio de carne da Esfiha? Se coloca Zattar, e a quantidade? Se puder, agradeço...Obrigada e parabéns!
Gratidão que Deus abençoe
Boa tarde!!! Posso guardar a massa da esfiha na geladeira por um tempo, assim como é feito com a massa de pizza? E se sobrar massa aberta com fubá, posso aproveitá-la para o outro dia? Agradeço desde já! Um grande abraço!
estou querendo montar um delivery de sfihas, é minha paixao , eu trabalho em um restaurante japones mais quero ter o meu, se DEUS quiser vou conseguir chegar la
Bom dia.
Pode congelar esfiha com recheio sem assar?
Obrigado.
Super ajudou meu amigo! Estou me virando aqui, um grande abraço e mando noticias em breve... até... (ah, e fazendo esfihas exatamente agora para amanhã 01:34 de Sábado)
Da pra pré assar massa de esfiha tbm ? Sem ou com recheio ?
Moço posso tá fazendo e congelar gratidão já escrita no canal. Meu forno é só até 2grau da pra fazer grata se puder responder
Você vai crescer muito ajudando o próximo parabéns,você é um exemplo 👏👏👏👏
Parabéns quanta técnica para abrir as esfiha.
Denilson preciso usar a maceira para fazer pizza e deixar nas caixas para trabalhar Obrigao Muita Paz e Luz na sua vida. Pedro
Dica chegou na hora certa,obrigado
Tenho eu Esfiharia há 2 anos, nunca vendi 400 esfihas no dia!
Parabéns irmão, Deus abençoe 🙏🏼
SOS hidropônica garrafa pet caixinhas de leite parabéns parceiro muito bom gostei
Colerio azul
Maravilloso!! Deus continua te abencoando.
Boa noite que tipo de farinha que vc usa pra pizza e esfiha
Obrigada por compartilhar o seu conhecimento e experiência. Depois que congela e tira do freezer, precisa bater a massa de novo ou só espera descongelar e usa normalmente?
Ao invés de fazer bolinhas posso abrir com o rolo e já deixar cortado no formato redondo e guardar no freezer ?
Maravilhoso seu trabalho
Me tira uma dúvida qual a quantidade de fermento vc usa ??
Adenilson você tem que falar que tem muito cliente colega, não seja tão corretinho.kkkk
Boa tarde se a massa não sair toda pro outro dia ela serve ou tenho que rebater
Vc usou quantos kilos de farinha de trigo pr a fazer esses bolinhos??
Amigo dura quanto tempo na geladeira ou no freezer quero comecar a vender mas caso sobra como armazenar?
Vcs me ajudou muito
Denilson tenho uma pergunta.
Sua massa não resseca se deixar descoberta "sem um plástico".
Obrigado
Boa noite Adenilson , qual o peso de cada bolinha dessas. Obrigado Deus abençoe aí.
45 a 50 gramas
Obrigada pela dica , você é top ✌️👏🏻👏🏻👏🏻
Que Deus continue te abençoado meu amigão aprendi muito com vc
E denilson qual a farinha apropriada pra esfiha estou usando a rosa branca esta dando errado
Quantas gramas de fermento fresco posso colocar amigo eu vi a receita em outro vídeo seu
Muito boa a dica,obrigada
Parabéns adorei á sua dicas que deus abençoe sua vida sempre Up
Minha producao de esfirra aumentou bastante . Quanto tempo preciso dexar deacançando. A massa pra congelar e ate quantos dias posso ultilisar.
Ajudou mesmo!obrigada ! Me explica como é feita a precificação? Estou pensando em iniciar trabalhos com esfihas na minha cidade pq não tem . Obrigada novamente!
Na minha cidade o combo com 12 esfihas custa 20 reais
Bom dia Adenilson!
Gostaria de saber se esse armazenamento no freezer não deixar elas úmidas e dificulta a seguinte etapa de abertura e fechamento?
Eu também posso armazenar as msm pré assada sem recheio, pra facilitar a produção?
Parabéns eu maicon curto muito seus vídeos e admiro seu profissionalismo e ponho muitas dicas em prática pois Também trabalho com pizzas e estou começando a trabalhar com esfiha.
Parabéns gostei
Adorei seu vídeo.. a massa não volta? Eu perco um tempão pra fazer umas 100...pode me passar a receita da massa ?
Dica top Deus abençoe...
Valeu pela dica rápida Adenilson, um abraço desde Salvador
ótima dica ademilson
Fala irmão tudo bem? Se puder me tirar uma dúvida eu te agradeço. Quero montar uma pizzaria e esfiharia na minha cidade e queria saber qual o forno que você me indica pra começar?
Boa noite....me tirem uma dúvida,,,,,se fizer as esfiha,rechear,fechar e colocar no freezer crua.......quando quiser assar,quanto tempo tem que retirar antes e pode assar direto? Ou tem que deixar descongelar pra por no forno? Pode me dar uma dica? Obg
Olá Boa noite Adenilson vc sabe informar qnd custa esse forno turbinho e preços dos maquinários pra montar uma pizzaria e esfiharia pfv grato
Gostaria de saber onde encontro essa caixa para armazenar as massas?
Top ,da pra fazer esfihasc com fermentação lpnga?quantas esfihas da pra solta no forno a gas Venâncio guilhotina com infravermelho em 1hr? Só uma base porfavor
Por quanto tempo a massa pode ficar descansando fora do frezer ?
Adenilson, em quatro kilos de massa, quantas bolinhas de esfihas deu? Sua demonstração é show, sucesso
então você termina de bater a massa e já boleia e empilha, direto? e a hora de descanso é ela amassada de duas em duas , isso?
Isso que eu quero saber, se já tiver uma resposta me diz pfv
Depois de congeladas, as esfihas demoram quanto tempo para descongelar?
Elas congeladas não alteram o sabor não ?
Depois de fermentado??
Uma pergunta rápida, dar para fazer as esfirras com a mesma massa de pizza?? E se colocar fubá para fermentar é melhor do que a massa fina?
Bolinha de quantas gramas ?
Como faço, caso eu congele . Tenho que tirar qto tempo antes?
Boa noite. Qual forno elétrico vc me indicaria pra comprar. Quero pra assar pizza de 8 pedaços com uma produção de até 60 pizza hora. Ou um pouco mais. Me ajuda ai por favor.
Meu amigo será que é possível congelar essas bolas? E usar somente quando for usar, esperando o tempo de desnivelamento
Boa tarde! Tenho uma dúvida, tentei fazer desse modo mas as massas fermentou demais e não ficou bom, acho que por conta da minha cozinha ser um pouco quente, ou pode ser algo de errado na massa?
Alguém poderia me responder a uma duvida? Se eu armazenar essa esfirras ja pronta so para tirar e assar seria bom ou correria o risco de perder o produto por ficar ruim?
Bom dia meu amigo qual o valor que vc vende cada esfirras dessa??
Vc é nota 10, quase 11
Gratidao pelas dicas , poderia passar receita massa ?
Posso bolear 29 gramas o festa e congelar e no dia da festa eu descongelo ??
Parabéns pelo o seu canal.
Por quanto vc vende uma esfiha
Amigo to começando agora é uso essa mesma massa para fazer esfirras fechadas eu posso usar esse método? Ela fermenta r cresce normal depois que descongelar?
450 esfihas quantos kg massa vai pra fazer?
Mestres dos mestres
Vc tampa a massa para guardar no freezer ??
Sim sempre cobre com tampa ou plástico para não ressecar
A partir de qtas horas já é bom por na geladeira? Porque vai ter pedidos até meia noite
Primeiro fermenta depois pode congelar ?e q descongela abre normalmente e assa?
Podemos congelar as esfira ja pronta e recheada crua?
Zail chrustine
Bom dia Adenilson, vc achata o bolinho assim que vc já corta e bolea?
Boa noite p guardar tem q congelar no congelador?
Onde encontro este tabuleiro para armazenar as esfihas?
Você é fera
Boa tarde.... posso usar manteiga no lugar da margarina?
Vc pode me informar porque as.minhas encolhe depois que uso molde
Pode ser Pouca fermentação
Top
Olá qual a fermentação que vc usa nessa massa?quanto de fermento vc coloca ?eu coloco pra 1kilo de farinha 30 gramas de fermento biológico
Eu coloco 10g de fermento pra 1kg, é o certo, estudei bastante e da super
Certo
Show irmão ! Vlw
Ola, otimo video. Como eu acho essas caixas?