COMO FAZER MOLHO BECHAMEL - MOLHO BRANCO - E MOLHO 3 QUEIJOS - FÁCIL E RÁPIDO - Isamara Amâncio
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
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COMO FAZER MOLHO BECHAMEL - MOLHO BRANCO - E MOLHO 3 QUEIJOS - FÁCIL E RÁPIDO - Isamara Amâncio
INGREDENTES
- 3 xícaras (chá) de leite ou 630 ml
- 1 cebola grande
- 5 ou 6 cravinhos
- 2 folhas de louro
- 1/4 xíc. (chá) de manteiga sem sal ou 50 gramas (pode usar margarina)
- Usei 1/3 xíc. (chá) de farinha de trigo ou 50 gramas (Mas se quiser pode fazer com 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou 70 gramas- sendo assim o molho engrossa mais rapidamente)
- 1 xícara (chá) de leite ou 210 ml
- 1/8 colher (chá) de pimenta do reino ou uma boa pitada
- 1/4 colher (chá) de noz moscada ralada ou uma pitada generosa
- 1 colher (chá) de sal
- 1 caixinha de creme de leite ou 200 gramas
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou 50 gramas
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso ou 116 gramas
- 120 gramas de mussarella fatiada e picada
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
AQUI NO CANAL TEM MUITAS OUTRAS RECEITAS COM MOLHO BRANCO E VOU DEIXAR ALGUNS LINKS E O TÍTULO DE ALGUMAS GOSTOSURAS PRA VOCÊ ASSISTIR
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OI GENTE! EU FALEI NO VÍDEO QUE 1/3 XÍCARA É 70 GRAMAS. MAS, É EM MÉDIA 50 GRAMAS. 70 GRAMAS É A REFERENTE A 1/2 XÍCARA. EU USEI NO VÍDEO 1/3 DE XÍCARA, OU SEJA 50 GRAMAS. MAS, COM 1/2 XÍCARA TAMBÉM FICA EM UMA CONSISTÊNCIA ÓTIMA E ENGROSSA MAIS RÁPIDO. ESTE MOLHO ACEITA CONGELAMENTO POR ATÉ UM MÊS. E AS PESSOAS QUE FIZEREM COM AMIDO DE MILHO NÃO PODEM CONGELAR ESTE MOLHO. GRATIDÃO A TODOS POR TEREM GOSTADO DA RECEITA. UMA ÓTIMA SEMANA PRA VOCÊS E FIQUEM COM DEUS.
Eu gostaria da receita do panetone
Gostaria que vc mostrasse a receita de caçarola tradicional ou antiga obrigado.
Geraldo! Tem receita de caçarola tradicional aqui no canal. Beijos e fique com Deus.
@@ninadesouza4950! A minha receita de panetone faz parte da minha aula da minha escola online. Quando o aluno compra o meu Plano Anual de cursos online ele pode assistir todos os cursos que eu já tenho no meu Plano Anual, inclusive a aula de panetones e chocotones e mais todos os lançamentos que eu fizer durante o ano. .Uma ótima semana e fique com Deus.
Okk
Muito top! Vc é a melhor 👏👏👏🥰
Amei esse molho branco vou faser
Eu coloco a cebola ralada e não retiro, e ainda coloco noz moscada; fica maravilhoso 🤤
Eu também kkkk
Tbm faço pra igual vc... Fica bom demais 😊
Olá isamara Amâncio, vc é a melhor do BRASIL 👏👏👏
Amei sua receita xero
Isamara Amâncio é um espetáculo
Minha querida ! Fiz o creme igualzinho o que você fez coloquei provolone , ficou uma delícia !!!!! Muito agradecida 💜forte abraço beijo❤️🥂🌹🌻🌺🌷🌸🌼 sou Elizabeth Generoso em outro celular 🌷
Uhauuu eu amei nunca vi assim bem diferente e fica com um aspecto de delicioso e perfumado👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Isamara esse molho é tudo de bom obrigada você é realmente uma pessoa maravilhosa de passar suas receitas maravilhosas e incomparável parabéns Que Deus te abençoe sempre
Vc está de parabéns 👏👏👏👏 a melhor!!
Oi Isa, que molho diferente o sabor fiquei com água na boca!obrigada linda.
Boa noite Isamara obrigada pela dica de molho branco amei emenso 👍💕 uma noite muito tranquila e até amanhã se Deus quiser bjs 🌻🌒
Fiz ele é acrescentei camarão rosa ficou uma delícia.
Que delicia vou fazer na semana santa. Uma lasanha com esse creme branco.obg Isa. Vc sempre arrasando.
Mulher maravilhosa, vc me salva sempre nas receitas
O tudo q tu faz!... Abraço...
Todas as receitas são um sucesso! Quando penso em receita, sempre venho primeiro ver se tem aqui no canal da Isa😅😅❤❤❤
Suas receitas são deliciosas e vc é muito especial 🙏
Maravilha
Boa noite, vc poderia nos ensinar a fazer um bolo de fuba cremoso.
Sergio! Assim que tiver uma receita maravilhosa darei aqui no canal com certeza. Beijos e fique com Deus.
Muito bom...Grato pelas dicas!
Eu acabei de fazer esse molho , que perfeição 🥰😅
Já falei que vc é maravilhosa hoje? Meu Deus do céu. Juro que gostaria de ter dinheiro pra fazer seus cursos. Eu compartilho com a família, principalmente no Natal e aniversários. Deus abençoe. Muito obrigada. Bjs
Amei ❤
Isamara esse molho pode colocar no nhoque?
Finalmente vou aprender fazer molho branco com a melhor das melhores!!
Vdde
Verdade. 👏👏👏
Á melhor das melhores vc só pode e está de sacanagem cara.
se vc ñ gosta, o problema é seu!😉
@@nobruxz comentário desnecessário!🙄
Oi isamara como chama essa colher que você usa?
Deu água na boca.
Olá....esse molho pode preparar lasanha e congelar...
Vc e Maravilhosa em tudo que faz
Olá, professora! Esse molho branco três queijos posso usá-lo como se fosse fondue e servir no pão italiano, ou faço alguma mudança? Tb não sei se seria essa consistência. Porém quero fazer com 1 litro de leite! Obg🙏😘
Faço a mesma pergunta, será que dá certo?
Olá! Se eu não usar o molho todo posso guardar na geladeira, é por quantos dias
Eu posso congelar ele nas receitas ???
Eu coloco cebola na minha
Delicioso vc arrasa bjs minha linda
VÂNIA
BAHIA
"Tem tudo em casa"
Só tenho a panela
Lucenilda Dos Santos kkkkkkkkk dei boas risadas com tua resposta!!! Eu também!!!
😂😂😂😂😂
🤣🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂😂
Kkkkkkkkkk...
Passando para deixar registrado a minha gratidão pelo seu canal Isamara. Sempre que decido me arriscar a fazer algo mais elaborado na cozinha é aqui que venho!
Fiz o molho... coloquei creme de queijo minas, prato, parmesão e mussarela. Depois coloquei bacon, linguiça defumada, Lombo e macarrão, ficou espetacular, super cremoso!
Gratidão!
Esse é um dos melhores canais de culinária do TH-cam! Já fiz várias receitas de Isamara e sempre ficam deliciosas!
Maravilha Isamara, vou fazer sim com certeza, eu já te falei , você é maravilhosa , a melhor que eu conheço , . Como vc cozinha bem , vc tem muita técnica , parabéns 👏👏👏👏👏
Faz aquele Doce azedo de leite cheio de caroço que eu não sei o nome kkkk
Ambrósia
Oi,Jhones Richarlison,aqule doce cheio de caroço se chama,,,Ambrosia,muito famoso,
Não tem vergonha e pudor deste apelido horrível
@@elisetegoncalvesferreira6089 Não vi foi meu filho que mudou
@@elisetegoncalvesferreira6089 nem sabia que tava assim, vou entrar no PC e mudar daqui a pouco.
Boa noite.
Finalmente tive uma verdadeira aula de molho branco!!!
Adorei!!!
Muito obrigada.
😚😚😚
Isamara, PARABÉNS pelas suas maravilhosas, receitas adoro todas Que Deus te abençoe sempre, Tenha uma boa tarde Sou Paraibana um abraço
Poderia ser mais fácil de escrevesse a receita em medidas , 2 x de leite , 1 colher de fermento etc etc etc
Vdd
Sinceramente,esse vídeo foi o melhor que o TH-cam ofereceu! Meus parabéns! Continue com esse canal porque seu trabalho é muito bem feito.
Adorei o fato de que você deixou bem detalhado,dentre outras coisas que faz o "curtir" ser bem merecido.
Isa você é maravilhosa !! Domingo eu fiz à sua macarronada com molho branco feito com batata e ficou espetacular !! Quê Deus te abençoe e te ilumine sempre!! E obrigada por compartilhar suas receitas conosco , e esse molho de 3 queijos está divino e mais um que vou fazer com certeza!! Bjos 😘💎⚘❤⚘⚘⚘⚘🥰🥰
Aíaiaiaiaiiiii que loucura é essa!!!! Mil likes seria pouco, já me inscrevi correndo e desejo todo sucesso a vc!!!
Delícia...vou fazer hoje ora minha lasanha... Obrigada izamara... Biguaçu Fpolis SC
Da para congelar esses molhos?
Sujestão: Bolo de queijo com cobertura de goiabada!!! Eu não posso comer, mas gosto de ver...
Vou fazer receita maravilhosa parabéns
Amo as suas receitas voce e uma escolhida de Deus que Deus té abençoai e ilumina os seus caminho muita paz no seu coração tenha um bom dia na presença do senhor Jesus
Posso colocar esse molho no rondelli 4 queijos que vc ensinou?
Sempre tive vontade de fazer macarrão com molho branco, sua receita vai fazer sucesso aqui na minha casa, obrigado feliz semana e bom domingo 😘😘🙏🙏Gratidão
Bom dia Isa! Que receita rica. Esse molho é uma “mão na roda” para acompanhar várias outras receitas. Arisco dizer que até pra acompanhar umas torradinhas... hummmm. Você é mesmo genial. Parabéns Isa! Paz e luz. Obrigada
Meninaaaaa que molho é esse?! Fiz com requeijão, muçarela e gorgonzola, mas não coloquei a farinha de trigo, delícia
Isamara Boa noite estava querendo fazer uma receita assim. Obrigado bjs😍🙌👍👊
Parabens, perfeito como todas as suas receitas
Eu fiz, e ficou maravilhoso!
Isamara boa tarde, me tire uma dúvida... esse molho quando esfria, ele não fica borrachudo não , por causa dos queijos ?
isamara, suas receitas sao fantasticas, deu uma verdadeira aula de molhos, nota 1000 pra voce.
Olá Isamara..Uma dúvida. Para fazer e congelar no molho de lasanha.. O que é melhor que não irá azedar..é o creme de leite ou a nata?
Maravilhas natal é tempo de delícia, pratos saborosos. Feito em casa é melhor ainda,há mais é caro,nada é mais saudável. Obrigada.
Também pode si usar maizena no lugar da farinha de trigo?
Excelente receita molho Branco Bechamel pra por no macarrão e lasanha.
Oi moça boa noite moça tu tu qual momento pode me vender essa massa com molho branco no Natal nesse novo Natal essa parte com molho branco para o pato pato pato pato quezinho também tá pode ser qualquer um pode fazer qualquer um que essa ideia como tá tudinho tu sapatênis vender essa massa no Natal com molho branco e queijo 🫕🫕🫕🫕🫕🫕🫕🫕🫕🫕🫕🫕🫕🫕🫕🫕🫕🫕 tu me vendeu por 100 pila eu pago tenho certeza não tá dando meu WhatsApp meu cofrinho
Empelotou e mesmo cozinhando ficou com gosto de farinha, não vi nada de espetacular.
Olá, esse molho dá para fazer para congelar ? E se sim, por quanto tempo e. Média ?
Ficou perfeito meu molho Isamara! Fiz o passo a passo que, como vc disse, é uma delícia de fazer. Muito obrigada por compartilhar ♥️
Tem uma com batata
Oi. Não posso com pimenta, posso substituir por qual condimento. ?
Grata
Adorei! vô fazer.brigada!beijo! amo as suas receitas!.❤❤
Legal gostei prático bom dia,
Deve estar com um sabor maravilhoso, obrigada por mais uma receita 🥰
Eu fiz e acrescentei a mussarela, sal e cebolinha verde, ficou uma delícia
Molho branco: rala uma cebola coloca bastante manteiga deixar dourar bem, acrescenta colheres de trigo o suficiente pra formar uma massinha, adiciona leite o suficiente tbm até ficar na consistência q vc quiser, quem quer um molho mais ralinho adiciona mais, quem gosta do molho mais grossinho adiciona menos e por fim adiciona 1 caixa creme de leite!
Tem gente q inventa d botar temperos ou alguma coisa dentro do molho branco, particularmente acho q fica horrível! Esse modo q ensinei pra mim é melhor molho branco.
Olá, preciso de uma ajuda, meu molho branco sempre talha quando coloco o queijo parmesão.
Ola bom diaaa. Tudo bem? Muito obrigado pela receita, eu trabalho com massas, então gostaria de saber se posso congelar esse molho? Desde de já gratidão ❤
Amo molho branco.amo suas receitas.gratidao por compartilhar suas riquezas. 🌷🌳💚
Isa, posso substituir a farinha de trigo por maisena? Penso que fica mais leve. ⚘⚘
Eu fazia diferente fritava a cebola com a manteiga e depois colocava o leite aí batinha no liquidificador e depois voltava no fogo pra Ingressar
Usar na lasanha, couve-flor......
Bom dia Isamara!!
Hummm delícia de molho branco.
Muito legal amei vou tentar fazer.
Parabéns obrigado Deus abençoe beijos querida amiga.
😊😊😃😚😚👍👍👍
👏👏👏👏❤❤❤❤
⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
Obrigado querida amiga.
😃😚😚👍❤❤
Não tem como não gostar das suas receitas são maravilhosas, tudo feito com amor
Gloria a Deus....!!! ISA vc sempre nos ajudando com suas receitas maravilhosas...
No vídeo vc fal pra usar 70 gramas de trigo, e na receita abaixo do vídeo vc fala pra usar 50 gramas!
Receita maravilhosa, canal de sucesso, mas a música é torturante. É desnecessária.
Acabei de fazer esse molho, e pra dar um gostinho melhor ainda coloquei uns camarões fritos dentro, ficou divino🤩❤😍🤤
Aprendendo a fazer molho branco com a melhor ,a querida e amada Isamara.Gratidão sempre Isamara.😍😍😘❤👏👏👏👏
Vou comprar os imdicrientes e vou fazer o seu molho e incrivel diferente. Com certeza fica uma maravihoso obrigado por nos emcinar
Acabei de fazer ficou perfeito obrigada Isamara Amâncio.
Olá meninas! Sabem quantas porções rende essa receita??
Que maravilha! Deve ter ficado uma delícia! Obrigada! Muito fácil de fazer!!!!
Que delícia tenho dificuldade.pra fazer molho branco obrigada amiga por compartilhar 👏🏻❤️
O segredo do molho branco tá na cebola, colocar manteiga e trigo apenas fica horrível! A cebola da o gosto.
Bom dia! Por favor tirar essa música de fundo,atrapalha e muito, obrigada
Sempre com receitas maravilhosas!!! Gratidão Isamara!
Acabei de fazer. Ficou uma delicia. Não sei o por que de aparecer uns grumos bem pequenos. Mas passei numa peneira e o resultado foi soberbo.. Parabens Isa. Sua didática é excelente.
Só bater no liquidificador!
Não gosto de adicionar o creme de leite ...se adicionar não deixo o fogo ligado, para mim se ferver com o fogo ligado, o creme fica indigesto
Isa vc pode me informar se essa receita da para uma ou mais vezes sendo um pacote de 500 gr por vez? Caso Isamara não responda alguém poderia me ajudar, grata
Esse molho três queijo pode colocar na lasanha no lugar do molho branco?
Isaaaa.... Amo seu canal.. Esse molho pode ser congelado? Por quanto tempo?
😱😱😱💋💋😛😛
Queria colocar Champions,em que HR colocar?