Molho Bechamel (Molho Branco) - Aula Completa

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 129

  • @bgzadaffx
    @bgzadaffx 2 ปีที่แล้ว +16

    Uma boa dicção na sua fala, aliás sua voz lembra a voz da atriz Regina Duarte. Parabéns, amei a receita 👏👏👏

  • @marianogueira208
    @marianogueira208 3 วันที่ผ่านมา

    Vc explica muito bem ! Delicia de molho , a noz moscada faz toda a diferença!

  • @monicabalesteticista5558
    @monicabalesteticista5558 2 ปีที่แล้ว +3

    A voz que lembra a atriz Regina Duarte.

  • @jaimesilva5791
    @jaimesilva5791 5 ปีที่แล้ว +5

    Você é a professora mil amo seu canal mil um milhão de likes para você

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  5 ปีที่แล้ว

      Obrigada amore, fico muito feliz que esteja gostando do nosso canal, oque precisar é só chamar, grande abraço.

  • @MariaJose-jc9rt
    @MariaJose-jc9rt ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pelo sua receita ,e a voz é igual da Regina Duarte

  • @laurahashimoto1392
    @laurahashimoto1392 ปีที่แล้ว

    Gostei. Muito da sua explicação detalhado
    Parabéns!!!!

  • @elizabethalves6083
    @elizabethalves6083 ปีที่แล้ว

    Sua voz é suave, agradável de se ouvir.

  • @celmacelma326
    @celmacelma326 11 หลายเดือนก่อน +1

    Muito bom o seu molho branco

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  11 หลายเดือนก่อน

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor.

  • @marciaadryA
    @marciaadryA 4 ปีที่แล้ว +4

    Vi seus vídeo hoje. Não paro de bem suas receitas. Dezzz

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 ปีที่แล้ว

      Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que esteja gostando, faço com muito amor, precisando é só chamar, um grande abraço.

  • @rosesilva7763
    @rosesilva7763 3 ปีที่แล้ว +2

    Estou simplesmente apaixonada em suas aulas . Sou uma admiradora da gastronomia . A diplomacia e calma que vc ensina é impossivel não aprender suas receitas. Deus colocou um ser humano como vc na terra como um ser iluminado para que possa espalhar seu aprendizado. Inclusive ja fiz várias receitas suas. E todas ficaram perfeitas..Obrigda Leodenice .

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 ปีที่แล้ว +2

      Obrigada pelo carinho e confiança em meu trabalho, tudo é feito com muito amor e fico muito feliz que esteja gostando, um grande abraço.

  • @inventandomodadehoje143
    @inventandomodadehoje143 ปีที่แล้ว +1

    Muito lindo esse molho 😊
    Gostei muito

  • @KatiaDelRey
    @KatiaDelRey 2 ปีที่แล้ว +1

    Amo sua voz!
    As receitas ficam mais encantadoras!

  • @fatimamello6529
    @fatimamello6529 4 ปีที่แล้ว +6

    Leodenice,estou amando seu canal. Você, é uma excelente professora.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada, fico muito feliz que esteja gostando da aula, faço com muito carinho, um grande abraço.

  • @elizabethalves6083
    @elizabethalves6083 ปีที่แล้ว

    Amei essa receita , molho branco.

  • @fatima16600
    @fatima16600 10 หลายเดือนก่อน

    Olá, estou assistindo seus vídeos. Obrigada. Tenho uma pergunta: posso congelar o bechamel?

  • @reginasabino8036
    @reginasabino8036 3 ปีที่แล้ว +2

    Você, é uma excelente professora. MEUS PARABÉNS !!!!!!!! Que Deus te abençoe sempre! Muito Sucesso pra vc.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada pelo carinho de sempre, fico muito feliz que esteja gostando dos vídeos, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

  • @terezinhadidickulliano9568
    @terezinhadidickulliano9568 2 ปีที่แล้ว +2

    Que molho maravilhoso 😃😋❤️❤️

  • @adrianaaraujo3636
    @adrianaaraujo3636 ปีที่แล้ว +1

    Amei obrigada querida

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  ปีที่แล้ว

      De nada amore, que bom que gostou, um grande abraço.

  • @SandraMaria-gx9nm
    @SandraMaria-gx9nm ปีที่แล้ว

    Amei

  • @CarlosRoberto-lx1wh
    @CarlosRoberto-lx1wh 3 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns, receita mt bem explicada.os detalhes técnicos é que engrandece, seu trabalho.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada, fico feliz que esteja gostando, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

  • @wandacarvalho7927
    @wandacarvalho7927 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada . Maravilhoso esse molho.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  ปีที่แล้ว

      De nada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @veraluciaquintanilha4978
    @veraluciaquintanilha4978 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito boa as suas reseitas

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.

  • @rosemary5399
    @rosemary5399 3 ปีที่แล้ว +2

    Aula maravilhosa!

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço e um feliz ano novo.

  • @veraluciaferreirasalgado2346
    @veraluciaferreirasalgado2346 2 ปีที่แล้ว +1

    Ótimo maravilhoso tudo que você faz

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 ปีที่แล้ว

      Obrigada pelo carinho e confiança em meu trabalho amore, fico feliz que tenha gostado, abraços.

  • @dilenirrodriguesvieira4812
    @dilenirrodriguesvieira4812 3 ปีที่แล้ว +1

    Gostei muito dessa receita parabéns

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

  • @cristianesales7888
    @cristianesales7888 4 ปีที่แล้ว +4

    Vc é maravilhosa te admiro

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 ปีที่แล้ว

      Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, grande abraço.

  • @crisjabardo1235
    @crisjabardo1235 2 ปีที่แล้ว

    Amei a aula, muito boa!!!parabéns. 😘

  • @valerialopes8902
    @valerialopes8902 4 ปีที่แล้ว

    Oi querida. Amo suas aulas e vc. Gratidão. Bjs

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 ปีที่แล้ว

      Obrigada amore, fico muito feliz que tenha gostado da aula, faço com muito carinho, eu vendia por embalagem, já colocava um preço fixo, assim achava mais fácil comercializar, um grande abraço.

  • @nilvapereira8356
    @nilvapereira8356 4 ปีที่แล้ว +1

    Estou amando suas receitas.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 ปีที่แล้ว

      Obrigada, fico muito feliz que esteja gostando, precisando é só chamar, beijocas.

  • @luciapereira9622
    @luciapereira9622 4 ปีที่แล้ว +1

    Oi Leo, como sempre, perfeita.
    Como tudo que vc faz dá certo, gostaria muito de aprender bolos diet, voltado pra um público diabético, agradeço muito se puder. Já fiz algumas receitas e não ficaram boas, mas em vc eu confio. 😘

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 ปีที่แล้ว +1

      Olá Lucia, pedido anotado, não sou muito especialista nessa área, mais assim que der ensino, um grande abraço.

  • @roseleal4269
    @roseleal4269 3 ปีที่แล้ว +2

    Ola querida boa tarde. Gosto de fazer suas receitas e voltar p dar feedback . Sim gente tudo q ela faz é perfeito. Fiz uma massa usando essa receita, esse molho ficou incrível. Parabéns vc é maravilhosa e os resultados igualmente o são.
    Me tornei mendro e nao deixei contato vou colocar la no seu insta me add por fvr.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 ปีที่แล้ว

      Oie, que delicia saber disso, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, nossa te procurei bastante, já faz tempo que se inscreveu e não deixou contato na aba comunidade, quem bom te achar, vou lá ver o número e te adicionar agora, seja muito bem vinda, é um prazer tela conosco, beijocas.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 ปีที่แล้ว

      Amiga dei uma olhada lá mais tem umas quintas mil mensagens rsrs, vou tentar achar, mais qualquer coisa me passa seu telefone no post da aba comunidade que só os membros conseguem visualizar, não tem perigo tá, mais vou ver se acho, beijocas.

  • @renataszer5573
    @renataszer5573 2 ปีที่แล้ว

    Oiee esse molho dura qto tempo, congelado sozinho? .. e se eu congelar panqueca , qual prazo por favor

  • @marianneornelas5916
    @marianneornelas5916 2 ปีที่แล้ว

    Vou fazer sábado …

  • @eguimenezes3505
    @eguimenezes3505 4 ปีที่แล้ว +1

    Adorando suas receitas

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada, fico muito feliz que esteja gostando, um grande abraço.

  • @marlenefaria6799
    @marlenefaria6799 2 ปีที่แล้ว

    Maravilhosa receita.

  • @basilioboarinneto3898
    @basilioboarinneto3898 5 ปีที่แล้ว +2

    Leodenice...bom dia!!! Tudo bem com vc? Uma pergunta, por favor...posso congelar o molho bechamel, e de que forma deve ser? Continuo seguindo, e aguardo teu retorno...obg

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  5 ปีที่แล้ว +4

      Oie, pode congelar sim, fica perfeito, pode ser em potinhos próprios para congelamento ou em saquinhos próprios, sempre congelar muito bem vedado para não absorver outros sabores e cheiros, abraços.

  • @calaguiargames6960
    @calaguiargames6960 ปีที่แล้ว

    Depois que vc coloca no macarrão ele no endurece a massa ?

  • @jorgeanecristinasantosrodr3696
    @jorgeanecristinasantosrodr3696 5 ปีที่แล้ว +2

    Olá!
    Muito obrigada pela receita.
    Saberia me informar se ficaria bom com camarões.
    Um abraço!

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  5 ปีที่แล้ว +2

      Sim, esse molho é a base de muitos pratos, pode refogar o camarão com temperos, ervas e caldo que goste e colocar um pouco desse molho para finalizar e encorpar, fica maravilhoso, abraços.

    • @jorgeanecristinasantosrodr3696
      @jorgeanecristinasantosrodr3696 5 ปีที่แล้ว +1

      @@LeodeniceCamargo 😘

  • @luziamattos5045
    @luziamattos5045 2 ปีที่แล้ว

    Excelente 👏👏👏👏👏👏

  • @Silvannanatura
    @Silvannanatura 2 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia tudo bem? Esse molho serve para comer junto com.churrasco? OBRIGADA

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 ปีที่แล้ว +1

      Não é o molho ideal para isso amiga, tem outros melhores como esse por exemplo th-cam.com/video/_ZdnqEcca-w/w-d-xo.html, um grande abraço.

    • @Silvannanatura
      @Silvannanatura 2 ปีที่แล้ว

      Obrigada, abraços.

  • @jarleideinacio8663
    @jarleideinacio8663 3 ปีที่แล้ว +1

    Amei!!!!
    Pode congelar?

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 ปีที่แล้ว

      Esse molho sim, não leva amido na composição, abraços.

  • @gisleidebriamonte8775
    @gisleidebriamonte8775 2 ปีที่แล้ว

    Posso fazer molho branco com farinha integral?

  • @helencruz7439
    @helencruz7439 5 ปีที่แล้ว +1

    Amei a receita!

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  5 ปีที่แล้ว

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.

  • @fabiopereiradasilvapereira1662
    @fabiopereiradasilvapereira1662 ปีที่แล้ว

    Esse molho fica 😋

  • @karinabarbosa6524
    @karinabarbosa6524 5 ปีที่แล้ว +2

    Numa lasanha q delícia 😀 amei a receita

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  5 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada amore, que bom que gostou, grande abraço.

  • @patriciaespindolaferreira2583
    @patriciaespindolaferreira2583 ปีที่แล้ว

    Vc sabe me dizer se Leite zero lactose talha o molho😊

  • @andreiacristina3500
    @andreiacristina3500 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite, esse molho pode ser congelado? Por exemplo, panquecas com esse molho, pode congelar?

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 ปีที่แล้ว +1

      Feito dessa forma pode sim, não leva amido, fica ótimo, grande abraço.

  • @morenatnm5513
    @morenatnm5513 2 ปีที่แล้ว

    Pode dissolve a farinha de trigo no leite?

  • @vilmaandradedasilvaandrade6394
    @vilmaandradedasilvaandrade6394 4 ปีที่แล้ว

    Adorei!! Daria para substituir o trigo pela faria de biomassa ou pela biomassa?

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  4 ปีที่แล้ว +1

      Olá, não sou especialista nesse tipo de alimentação, mais creio que não traria o mesmo resultado, é necessário a manteiga com a farinha para que o molho atinja essa textura, abraços.

  • @alexandraamaralalmeida5805
    @alexandraamaralalmeida5805 2 ปีที่แล้ว +1

    posso usar esse molho pra temperar o macarrão?

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 ปีที่แล้ว

      Pode sim, é muito usado para essa finalidade, abraços.

  • @emanuelesilva3184
    @emanuelesilva3184 3 ปีที่แล้ว

    Olá Leodenice! Esse molho branco pode conservar a vácuo em potes de vidro, como os molhos de tomate?

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 ปีที่แล้ว +2

      Pode sim, se feito de forma correta, vidros esterilizados, pasteurizados e com toda higiene dá super certo, abraços.

    • @emanuelesilva3184
      @emanuelesilva3184 3 ปีที่แล้ว

      @@LeodeniceCamargo Obrigada irei fazer testes. É que molhos mais sensíveis com leite e queijos a gente sempre fica com mais receio. Obrigada por responder e um feliz natal e próspero ano novo.

  • @Grazi6212
    @Grazi6212 5 ปีที่แล้ว +2

    Olá td bem? Esse molho pode congelar?

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  5 ปีที่แล้ว

      Pode congelar sim, fica muito saboroso, grande abraço.

  • @anapaulasantos-fn5iz
    @anapaulasantos-fn5iz ปีที่แล้ว

    Gostaria de saber como fais o molho de carne e frango

  • @rainhadobregainesjoanadeso7665
    @rainhadobregainesjoanadeso7665 2 ปีที่แล้ว +1

    Legal

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 ปีที่แล้ว

      Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

  • @otacilioeduardodarocha8761
    @otacilioeduardodarocha8761 5 ปีที่แล้ว +2

    Querida Leodenice, eu após conseguir o ponto de colocar o leito levo ao liquidificador e ai volto para panela e deixo engrossar pois não tenho paciência em esperar desempelotar, rzs!!!

    • @ignezsantana8595
      @ignezsantana8595 5 ปีที่แล้ว +1

      Que boa idéia , gostei

    • @josianesalles1928
      @josianesalles1928 5 ปีที่แล้ว +2

      é só vc ir coloca
      do o leite os poucos... pior é ficar sujando liquidificador ... gasta mais tempo que desenpelotar... rsrsrs

    • @zildetepereira7040
      @zildetepereira7040 5 ปีที่แล้ว +2

      Usando o fouet não empelota

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  5 ปีที่แล้ว +1

      Muito legal para quando da algo errado, mais no geral fazendo dessa forma não empelota não, e assim economiza tempo de não usar o liquidificador, abraços.

  • @edileusoferreira8035
    @edileusoferreira8035 5 ปีที่แล้ว +2

    Pode fazer com amido de milho?

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  5 ปีที่แล้ว +1

      Da certo, mais o amido é com outra técnica né, não é necessário fazer essa misturinha da manteiga com trigo e fritar no começo, basta acrescentar no leite mesmo, teste das duas formas para ver, grande abraço.

  • @NEIVAESTACIO
    @NEIVAESTACIO 3 ปีที่แล้ว +1

    Seu Eu quiser Rose e só colocar molho vermelho pode gratidão

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 ปีที่แล้ว

      Sim, é só misturar o vermelho com o branco que também fica ótimo, abraços.

  • @valderezalvessantos6659
    @valderezalvessantos6659 ปีที่แล้ว

    Eu não gosto do sabor de noz moscada, pode ficar sem?

  • @echolimanovember2139
    @echolimanovember2139 2 ปีที่แล้ว

    Pode congealed???

  • @donelcibergozza4741
    @donelcibergozza4741 2 ปีที่แล้ว

    Lindo

  • @angelamariafelipe416
    @angelamariafelipe416 2 ปีที่แล้ว

    Vc é maravilhosa!

  • @monicagoncalvesdeoliveiras7904
    @monicagoncalvesdeoliveiras7904 5 ปีที่แล้ว +2

    Esse molho pode congelar?

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  5 ปีที่แล้ว +2

      Pode sim, por não conter amido é excelente para essa finalidade.

  • @nubiasantos5719
    @nubiasantos5719 5 ปีที่แล้ว +1

    Da pra pôr margarina??? Obrigado

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  5 ปีที่แล้ว +1

      Dá sim, substitua a mesma quantidade de manteiga por margarina e faça da mesma forma, consegue fazer da mesma forma, abraços.

  • @adrianagois9843
    @adrianagois9843 2 ปีที่แล้ว +1

    Posso usar margarina?

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 ปีที่แล้ว

      Pode sim, consegue fazer, só dá outro sabor, abraços.

  • @calaguiargames6960
    @calaguiargames6960 ปีที่แล้ว

    Quando eu faço a misturinha da manteiga e farinha, ela não derrete assim que nem ficou a sua, ela vira uma bolinha de massa, por que será a minha panela e aquelas de cooktop e grossa

  • @mveronicavieiramoreira3591
    @mveronicavieiramoreira3591 2 ปีที่แล้ว +1

    No lugar da farinha de trigo, não pode ser maisena? Trigo tem glúten.

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  2 ปีที่แล้ว

      Tem como fazer com amido sim, mais ai não é necessário fazer dessa forma, so misturar amido em um pouquinho de leite frio para diluir bem e já colocar no leite quente para engrossar, abraços.

  • @PorcelanaCasimiro-bq3eb
    @PorcelanaCasimiro-bq3eb ปีที่แล้ว

    Se for com manteiga de sal o que acontece?

  • @michreis1233
    @michreis1233 3 ปีที่แล้ว +5

    Sua voz parece com a voz da Regina Duarte

    • @LeodeniceCamargo
      @LeodeniceCamargo  3 ปีที่แล้ว

      Muitos falam mesmo rsrs, um grande abraço.

  • @albuquerque-ariadne
    @albuquerque-ariadne 2 ปีที่แล้ว

    💯

  • @lucianamaria9149
    @lucianamaria9149 2 ปีที่แล้ว +1

    😍

  • @elizangelagomes5680
    @elizangelagomes5680 5 ปีที่แล้ว +1

    👏🏻👏🏻

  • @julialeao1869
    @julialeao1869 5 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏👏👏

  • @fatimaaparecidacunhasirque3389
    @fatimaaparecidacunhasirque3389 2 ปีที่แล้ว

    1

  • @carolineneivacarvalhomiran4823
    @carolineneivacarvalhomiran4823 ปีที่แล้ว

    Receitas da Léo delícias 😀😀😀

  • @ameliarinaldo5654
    @ameliarinaldo5654 10 หลายเดือนก่อน

    Y 0:48 f

  • @iedasouza4319
    @iedasouza4319 2 ปีที่แล้ว

    Qm

  • @KatiaDelRey
    @KatiaDelRey 2 ปีที่แล้ว

    Amei