อาหารต้องห้าม ยิ่งกินยิ่งแก่ : Smart 60 สูงวัยอย่างสง่า [by Mahidol]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 พ.ย. 2017
- อาหารเป็น 1 ในปัจจัย 4 ที่สำคัญต่อร่างกายมนุษย์ แต่ก็เป็นสิ่งหนึ่งที่กระตุ้นให้เราแก่เร็วได้เช่นกัน โดยวันนี้ วนะพร ทองโฉม นักวิชาการโภชนาการ ฝ่ายโภชนาการ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล จะมาให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารที่สารเร่งความแก่ ซึ่งได้แก่อาหารจำพวกหวานจัด มีไขมันอิ่มตัว อาหารแปรรูป อาหารใช้ความร้อนสูง พร้อมข้อแนะนำวิธีการกินอาหารที่ถูกต้องในการดูแลสุขภาพ
ช่อง TH-cam : Mahidol Channel
TH-cam : / mahidolchannel
Facebook : / mahidolchannel
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล : www.mahidol.ac.th/th
Website | channel.mahidol.ac.th/
![แกว่งแขนสลายพุง : Smart 60 สูงวัยอย่างสง่า [by Mahidol]](http://i.ytimg.com/vi/UzPtoLaYUQU/mqdefault.jpg)
![แกว่งแขนสลายพุง : Smart 60 สูงวัยอย่างสง่า [by Mahidol]](/img/tr.png)
![คบซ้อน - วงL.กฮ. [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/5MtesqJ0I1c/mqdefault.jpg)
![คลิป MU [by Mahidol] น้ำมันหมู-น้ำมันพืช อะไรดีกว่ากัน](/img/n.gif)
ขอบคุณคะ
1.ชากาแฟ น้ำอัดลม น้ำผลไม้ คาร์โบไฮเดรตแป้งขัดขาว น้ำตาล (ไม่เกิน6ชชต่อวัน)
2.ไขมันอิ่มตัว ไขมันจากสัตว์ น้ำมันมะพร้าว ปาล์ม กะทิ
ไขมันทรานส์ เนยครีม ครีมเทียม (ไม่เกิน6ชชต่อวัน)
3.อาหารใช้ความร้อนสูง ปิ้ง ย่าง ทอด
4.แอลกอฮอล์
5.อาการปนเปื้อน หมักดอง
มันคือเรื่องจริงค่ะ ขอบคุณนะคะสำหรับเกร็ดความรู้ดีๆ นอกจากอาหารการออกกำลังกายและพักผ่อนก็สำคัญและโชคดีที่เป็นคนไม่ติดอาหารที่กล่าวมาทั้งหมด ยกเว้นพวกเส้นๆ
เป็นความรู้ที่มีประโยชน์มาก ไม่ได้บังคับให้ใครเชื่อ และปฏิบัติตาม ใครคิดว่าไม่โอเค ไม่ทำตามก็ไม่มีใครว่า แต่ก็ต้องยอมรับผลลัพธ์ที่เกิดกับตัวคุณเอง โทษอาหารไม่ได้ ต้องโทษตัวเองที่เลือกกินแบบนั้น
ขอบคุณมากคะ
เป็นความรู้คะ
ชอบช่องนี้มาก มีประโยชน์ มากกกกกก
ขอบคุณมากครับ มีความรู้เพิ่มขึ้นมากเลย.
เสียงเพราะ หน้าตาก็น่ารักก
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆ ที่จะสามารถนำไปใช้ เพื่อสุขภาพที่ดีนะค่ะ
ขอบคุณค่ะสำหรับคำแนะนำ
ขอบคุณคำแนะนำดีๆครับ
ขอบคุณสาระความรู้ดีๆ ค่ะ
มีประโยชน์ มากๆครับ ควรส่งแชร์ให้ เพื่อนๆได้เรียนรู้เพื่อป้องกัน ไม่ให้เพื่อนแก่ไวครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆครับ
เข้าใจคอนเซปที่ว่า
โลกนี้โหดร้าย อยู่ยากแล้วววว
#ขอบคุณหมอ
ประโยชน์ฝุดๆครับ
คุณหมอน่ารักเกิ๊นจ้า
สวัสดีค่ะ ทานเจ ดีที่สุดค่ะ(เราทานเจค่ะ) ทำบุญ หรือ บวชเนคเขมมะ ทานอาหารเจ ดีที่สุดมากๆๆๆๆๆๆๆได้บุญ ได้สุขภาพดี อายุยืนยาว ดีสุขอย่างเลยค่ะ
พิธีกรอธิบายดี และที่สำคัญ หน้าเด้งมาก
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีดีค่ะ แต่โลกความเป็นจริงมันเลี่ยงได้ค่อนข้างยาก สาวโรงงาน พนักงานออฟฟิศ ชั่วโมงเร่งด่วนต่างๆ ฯลฯ อะไรเลี่ยงได้ก็เลี่ยง บางอย่างควรทานแต่พอดี และออกกำลังกายบ้าง ดื่มน้ำเยอะๆ ก็โอเค แต่ข้อมูลมีประโยชน์มากค่ะ ไว้หลีกเลี่ยงและกะปริมาณการทานแต่พอเหมาะ
ได้ความรู็มากๆเลยครับ ทำมาเรื่อยๆนะครับ
กดไลท์แล้วนะครับ.ดูหน้าผู้บรรยายก็เพลินแล้ว.ครับ
ขอบคุณสาระดีๆค่ะ เคยอยากหลีกเลี่ยง แต่ทำไม่ได้จริงๆ😢
ดีมากครับ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดี ผมเลิกกินน้ำตาลมานานแล้ว แต่ก็จำเป็นต้องกิน ถ้าอยู่นอกบ้าน ทำอะไรก็อย่าซ้ายสุด ขวาสุด สายกลางดีที่สุด
ขอบคุณมากนะคะ
พิธีกรน่ารักมาก พูดไปยิ้มไป รักกก เลย
จันนารา อาทร มีคนแบบนี้เยอะๆโลกเราจะสดใสเยอะเลย
เสน่ห์ธรรมชาติ ตายละพี่หน้าบึ้งมาก😂
คนยุคนี้ชอบอะไรที่อร่อยอย่างเดียวค่ะ ไม่นึกถึงความเจ็บป่วย
เป็นโรคภัยเลยค่ะ ขอบคุณค่ะคุณหมอ😊😊
คนที่อ้างคนสมัยก่อนกินไม่เป็นอะไร ช่วยดูสภาพสังคมด้วย สมัยก่อนยากจนทำงานหนัก เดินเยอะ มีอะไรทำตลอด เขาต้องกินทุกอย่างเพื่ออยู่ แถมไม่ได้กินบ่อยๆด้วย ร่างกายเลยใช้หมดไง ไปศึกษาประวัติศาสตร์ก่อนพูดนะ แต่โรคสมัยก่อนน่ากลัวๆเยอะมาก
ส่วนคลิปนี้เขาก็มาแนะนำว่ากินทุกอย่างได้ แต่อย่ามากเกินไป เพราะคนสมัยนี้มีเงินทุกบ้าน อาหารเข้าถึงง่าย ขี้เกียจ กินไม่บันยะบันยัง
อีกอย่าง "แก่" ใน Anti-aging medical เขาหมายถึงความเสื่อมของเซลล์ ไม่ใช่แก่หง่อมตามอายุ อย่างนั้นใครก็แก่อยู่แล้ว แต่ในที่นี้หมายถึงแก่แล้วเซลล์สะอาด เซลล์ดี แก่แล้วดูสง่างามไม่ออดๆแอดๆ อายุ 80-90 แล้วยังเดินได้ คิดได้ พูดได้เองตามอิสระ
อันนี้เขาแนะนำเรื่องปากและการกิน ส่วนเรื่องที่ต้องทำควบคู่กันแต่เขายังไม่ได้นำเสนอคือการออกกำลัง เพราะคนเลือกกินมากกว่าออกกำลังไง เขาก็นำเสนอถูกแล้ว
สมัยนี้มีเงินทุกบ้าน รู้ดีเกิน
@@user-hh7jq7po2f ไม่รู้ดีก็ไม่เรียนสายสุขภาพไปเป็นหมอหรอกค่ะ งานวิจัยอัพเดททุกวัน และศึกษาพร้อมสภาพสังคม ที่พูดถึงหมายถึงกลุ่มทั่วไป กลุ่มคนโดยเฉลี่ย ไม่ได้พูดถึงคนที่อดอยาก ไม่ชอบหรือไงที่คนเรียนสายนี้อัพเดทความรู้ พยายามเชื่อมโยงพฤติกรรมของคนสมัยนี้ แล้วเอาพฤติกรรมคนสุขภาพดีสมัยก่อนมาให้คำแนะนำ ถ้าไม่ชอบก็เลื่อนผ่านได้เลยค่ะ สาธารณะสุขโลกนี้ไม่ได้มีด้านเดียว
@@beautifulvillian405 ใครอยากรู้
@@user-hh7jq7po2f ขนาดไม่อยากรู้ยังมาตอบนะคะ ไว้สักวันคุณป่วยแล้วเจอบุคคลากรที่ไม่อัพเดทตัวเองมารักษา แล้วจะเข้าใจว่าทำไมไม่ควรมองสาธารณะสุขด้านเดียว
@@beautifulvillian405 อวดอ้างสรรพคุณตัวเอง ใครอยากรู้
ออกกำลังกายเยอะๆ กินอะไรก้อไม่แก่ค่ะ🥳
ใช่ค่ะกินแต่พอดีทุกๆอย่าง
,ขอบคุณค่ะที่แนะนำก็พอรู้อยู่ค่ะแต่ลำบากที่จะทำ,,อย่างเช่นข้าว🍚เพราะว่ากินมาท่่งแต่เกิด,แต่ก็จะพยายามดิฉันจะเข้า60,ที่คุณหมอแนะนำมาดิฉันชอบมากค่ะ,👍👍👍🌹
ขอบคุณมากๆเลยนะครับ
อาจารย์ สวย น่ารักมากๆ
โอยยยย ของชอบหมดเลย ฮือออออ
ไข่ต้มครับ เมนู ง่ายๆ
1เเป้งขาว น้ำตาล 2. ไขมันอิ่มตัว 3.เนื้อสัตว์เเปรรูปเเฮมฮอตด๊อก 4อาหารปิ้งย่างสูง มัดฝร่งทอด 5. ปรุงอาหารที่ใช้อุณหภูมิต่ำ 6 อาหารเเอลกอฮอ7อาหารที่มีสารพิษเจือปนอาหารข้างทาบ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ
มีประโยดมากค่ะ ขอบคุณค่ะ😊
ประโยชน์
ไมันไม่อิ่มตัวชื่อมันก็บอกอยู่แล้วว่าไม่อิ่มตัว โดนอากาศเกิดอนุมูลอิสระ โดนความร้อนเกิดไขมันทรานส์ คุณยังไปแนะนําให้คนกินอีกน่าตกใจ
เคล็ดลับหน้าเด็กผม
มื้อเช้า ใข่เจียว+หมูปิ้ง แกงกระทิ ตบด้วย ของหวาน
บ่าย ข้าวกระเพราหมูกรอบใข่เจียว+ มัสมั่นไก่
เย็นข้าว1จาน หมูกรอบ ขาหมู ไก่ทอด10ชิ้น
พี่เค้าให้แนวทางคนที่จะดูแล ตัวเอง นะครับ
แต่ส่วนมาก ผมว่าเราเจอเยอะเลย พี่ว่ามา ก็มันร่อย 😁
ฟังแล้วคือ มันเกี่ยวข้องกับอาหารที่เราๆบริโภคอยู่ทุกวี่วันเลย อยู่รอบตัวเราจนเป็นของปกคิในชีวิต
อย่างไรก็ตาม เรามีความแก่ ความเจ็บไข้ ความตาย การพลัดพรากจากของที่รักเป็นธรรมดา บริโภคด้วยคุณค่าแท้ มีขอบเขตพอดี อะไรจะเป็น ก็ต้องยอมรับไป
อายุมากขึ้น.ยังงัยก็ต้องแก่อยู่ดี.แต่กินของที่ดีต่อร่างกาย.ทำให้อายุเยอะ่แต่ยังแข็งแรงอยู่
Watchrapong. Com pruke ชะลอไงครับ เช่นอายุ 40 ระบบร่างกายต่างๆก็ยังคง 35-40 ราวๆนี้ ไม่ใช่แก่กว่าอายุแดกแต่อาหารขยะ ก็ตายไวไง5555
ของชอบทุกอย่างเลย
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ
nattakit kampinit
Pou
อ๊ากกกกกกกกก กระทะเครือบเกิน10ชั้น!!
จะทานอะไรดีละทีนี้มีแต่ของชอบ
ขออนุญาต เจ้าของคลิป
ขออนุญาตแชร์คลิปต่อนะครับ
ขอขอบพระคุณมากครับ 🙏😁
ทางสายกลางดีกว่าครับ ไม่มีใครทำได้ 100% หรอก กินเท่าที่จำเป็น ออกกำลังกายบ่อยๆ ผมว่าที่พูดมานี่ตึงไปหน่อยนะครับ ในชีวิตจริง(กทม) ทำยากครับ
ขอบคุณมากครับคุณหมอ
ขอบคุณค่ะ🌸
คือเขาไม่ได้ห้าม เขาให้ทานแต่พอดี ต้องบอกทุกอย่างมั้ย
ไ ม่ต้องไปเสืก
@@zpinkz.9663 เขาแค่บอก ใจเย็นคนไทย
5555555
@@zpinkz.9663 ใจเย็นนะจ๊ะ
อาหาร.. ธรรมชาติแท้ทุกอย่าง ไม่มีอันตรายต่อสุขภาพ
แต่อาหาร ที่แปรรูป ใช้สารสังเคราะห์ หรือสารเคมี ในการปลูก..การรักษา..การปรุง เพราะไม่ใช่ธรรมชาติแท้ ร่างกายเรา..ขับออก และกำจัดได้ไม่ดี ทำให้เลือดมีปัญหา ...เมื่อเลือดมีปัญหา ทุกอย่างก็มีปัญหา
...เดี๋ยวนี้ มีการใช้สารเคมี ทั้งพืช สัตว์ เครื่องนุ่งห่ม ยา สิ่งมลพิษ ควันพิษ จากรถ โรงงาน ...มีผลต่อคนต่อสัตว์ พืช ทั้งหมด
ขอบคุณมากค่ะ(น่ารักมากๆๆๆ
ดีมากครับ
ขอบคุณคะ
มีสาระมากไปค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เย้ ผมกินทุกวันเลยอะ แต่ไมรู้สิครับ บางทีพรุ่งนี้อาจหลับไม่ตื่นก้อได้ (มาช้าไปครับ)
ที่พูดมากินทุกวันเลย55 ต้องลดเเล้ว 😅
ไขมันอิ่ม มีประโยชน์อยู่แล้ว ไม่ใช่แย่ มันอยู่ที่ สร้างสภาวะให้ร่างกายนำไปใช้ได้หรือป่าว
คุณหมอสวยจังเลยค่ะ เสียงก็เพราะ
ดูพิธีกรดิยังแก่เลยพูดตรงๆ
เอาตรงๆผมว่ากินอะไรก้กินไปเถอะ กินแต่พอดี
Predator ถูกต้องที่สุดครับ
เนาะ 🙄แบบว่า 🚶♀️เดินสายกลาง 😜มีความสุขที่ได้กินของอร่อยๆด้วย ชิลล์ๆ🤸
@@goptoy2548 ผมก็ทำแบบนี้ทุกอย่า่งการกิน+ออกลังสายกลางหมด ไม่คำณวณแคลให้ปวดหัวละ
เราก็เลือกกินได้นี่คะไม่จำเป็นต้องกินทุกวันเลี่ยงๆบ้างก็ดีจะเพื่อใคร..ก็เพื่อตัวเราเอง
ขอบคุณครับ
จะ1ล้านซับแย้ว
สาระดี มีประโยชน์มากค่ะ
ดูเอาไว้เป็นความรู้ แต่ชีวิตจริงก้อคงต้องตามสดวกแล้วก้อไป fitness ช่วยค่ะ
หึ...ทุกอย่างถ้ามากเกินไป ไม่ดีทั้งนั้น ยกเว้น เงิน ยิ่งมากยิ่งดี ใช่มะล่ะ เสมือนหนึ่งว่าจะตรงข้ามกันสิ้นเชิง
ช่วงที่กินสลัดวันเว้นวัน หน้าตา ผิวดูสดใสมาก
กินมันทุกอันเลยยยยยยย ถถถถถถถถถถถถถถ รู้ตอนนี้ก็สายไปซะแล้ว
ผมเกิดมาในครอบครัวยากจน จำความได้ตั้งแต่อายุ 5-18 อดมื้อกินมื้อ เรื่องขนมแทบไม่ต้องพูดถึง จนอายุ 20 เริ่ม ทำงานหาเงินได้จึงหาซื้นกินได้บ้าง
เราเคยมีเงิน มีงาน กระทั่งยุคเศรษฐกิจตกสะเก็ดวิกฤติ ปี 67 ตกงานทั้งบ้าน เลยไม่มีเงินกินขนมเพราะเป็นสินค้าฟุ่มเฟือย
ขอบคุณมากครับ
สวยจัง
มีแต่ชอบทั้งนั้น
ไม่ผิดนะ แต่ไม่ถูกต้อง 100% นะที่พูดมานี้
มังสวิรัตน์ เท่านั้น สาธุ
เดี๋ยวนี้เค้าหันมาทานน้ำมันหมูแทนน้ำมันพืชแล้วครับ หมอที่ผมรู้จักก็หันมาทานน้ำมันหมูแทนเหมือนกัน อยากทราบข้อมูลเรื่องนี้ด้วยครับ ว่าจริงๆแล้วเป็นอย่างไร อะไรดีหรือไม่ดีครับ
มีแต่ของอร่อยๆ
จริงคะ
กินอาหาร.ปริมาณพอดี.ชีวิตอยู่ได้.คนที่ไม่มี.จะกินของจำพวกนี้.ครึ่งประเทศไทย..คนที่มีจะกิน.หรือบ้างคน.อยู่เพื่อกิน.ก็มาก.แต่คนที่ใช้ชิตเป็น.ก็กินเพื่ออยู่..สุขภาพจะดี.
กินของต้มกินผักมากให้เท่าเนื้อเราก็แก่อย่างมึสุขภาพแล้ว
น้ำผลไม้กล่องนี่ คือเขียนข้างกล่องน้ำตาลน้อยดีต่อสุขภาพ !! ใช่หร้าาา
น้ำมันที่แนะนำมีแต่แพงๆเลย ลดราคาก้อคงดี
การต้ม ควรใช้ไฟอ่อนใช่ไหมครับ ไฟแรงไม่ควร
ตอนนี้เปลี่ยนจากกาแฟ3in1เป็นกาแฟดำคะ
ครับ,,,,,เรี่องอาหารเนื้ยผมทานครบห้าหมู่ทุกวันตั่งแตุหมู่1ไปถึงหมู่5ทุกวันเปลื่องค่าน้ำมันรถหน่อยแค่นั่นเอง
เปลี่ยนกินแล้วสุขภาพดีขึ้มากเลยค่ะเพราะอาหารที่ว่ามาที้งหมดของชอบแต่ไม่ประโยชน์จริงๆค่ะ
เวอร์คับป้าเวอร์นี่หน้าไม่แกนะแต่รู้เรยว่าอายุไกล้40แร้วป้า
Great video 👍👍🥑
ปัจจัยต่างๆ ในคนสมัยนี้ ถูกจำกัดอาหารให้ไปทางนั้นอยู่แล้ว
.. อาชีพที่ต้องใช้แรงงาน เค้าจะเอาพลังงานมาจากไหน ถ้าไม่กินพลังงาน แล้วเวลาเค้ากิน มีสาธารณะสุขคอยไปตวงสารอาหารจำกัดแคลอรีให้จับกังมั้ย
.. ด้านคนขาย เมืองไทยทำกสิกรรมมาช้านาน เมนูอาหารมาทางพลังงานตั้งแต่คาวยันหวาน คนไทยก็สืบทอดการประกอบอาหารสายพลังงานกันมาตลอด ถ้าคนไทยพากันเลิกกินหมด จะให้แม่ค้าขนมครกไปทำขนมตามงานวิจัย จะเป็นไปได้ไหม
.. นักวิชาการสมัยนี้ ทุกแขนง มีแต่ทฤษฎี ไม่ดูความเป็นไปได้แวดล้อมของประชากรเลย
แปลฟังอะไรไม่จบ
คนเรายังไง ก็ แก่ ทุกวันคับ กินในบริมาณที่ ดี และ ออกกําลังกาย มั่ง ก็ โอเค แล้ว คับ
ถึงว่าคนไม่มีจะกิน ถึงได้ดูแก่ไว เช่น ฉัน
กินให้อิ่มแต่อย่าอิ่มเกิน เคี้ยวให้ละเอียด ออกกำลังให้พอดีอย่าเยอะเกินไป และสำคัญที่สุด ต้องไม่เครียดครับ อ้อนำ้เย็นก้อไม่ดีนะ^^แค่นี้หละสูตรอายุยืน สำหรับผม
เหมียวน้อย คอยตะแง๊ว ทำไมน้ำเย็นไม่ดีครับ
บางทีพี่ก้ออดคิดง่ายๆ ว่าของอร่อยกินได้กินไป กินพอหายอยาก ไม่ใช่กินมากจนเป็นขยะให้ร่างกาย ครั้นจะไม่กินเลย ชีวิตไม่มีชีวา ช้อคโกเเลตก้อไม่ดี. ชากาเเฟก้อไม่ดี เบเกอรี่ก้อไม่ควร ทองหยิบทองหยอดก้อไม่ได้ กล้วยเเขกที่ว่าง่ายก้อไม่ดี จะน้ำเต้าหู้ คู่กับปาท่องโก๋ ก้อไม่ดี. งั้นจะอยู่เป๋นร้อยปีเพื่อไรว้ะ เเดกไรก้อไม่ล้าย เอาที่สบายใจ กินอร่อย นอนอุ่น หุ่นอวบๆ มีความสุขไป แค่ไหนเเค่นั้นดีกว่า ผมคิดงั้นนะ
กูเจอเพื่อนแล้ว คิดเหมือนเปะๆเลยครับ นั้นไม่ได้นี่ไม่ดี แค่คิดสุขภาพจิตก็เสียละ อยุ่แค่60-65ปีแต่สุขทุกมื้อ ดีกว่ามาคอยคุมอาหารแล้วอายุ100ปี
ผมว่าอาหารที่พูดมาที่ว่าไม่ดีนี่ตัวคุณหมอที่พูดเองก็ทาน อย่างเช่น กาแฟสตาร์บัค ไก่เคเฟซี เฟรนช์ฟราย พาสต้า ดันกิ้นโดนัท ผมว่าคุณหมอเองก็คงชอบทานเหมือนกัน คงเป็นไปได้ยากที่จะไม่กิน
Vabb Man Stun คนพูดคงไม่ชอบกินมั้ง
ขอบคุณคุณหมอให้ข้อมูลความรู้ดีดีต่อพฤติกรรมสุขภาพนะคะ
เครื่องดื่มแอลก็ฮอลนี่หลีกเลี่ยงยากกว่าอาหารทอดอีกครับ
ทางสายกลาง ทำอะไรทำแต่พอดี
ผม84แร้วบริหารน่าคงจะเด็ก
ขอบคุณความรู้ครับ ผมอายุ 19 พึ่งจะมาดูแลตัวเอง 55555
พูดถูกค่ะ แต่บางอย่างอธิบายสั้น อธิบายไม่ชัด สั้นเกินไป อาจทำให้อาจคนฟังเข้าใจผิดได้