Linguiça caseira de Ponta de Peito | na laranja!
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
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🙏🏻Deus sempre acima 🙏🏻
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...
🍖 nessa receita vc vai precisar :
✅ 1 kg de ponta de peito bovina
✅ suco de laranja azeda 80 ml
✅ 24 g de sal de cozinha
✅ 4 dentes de alho
✅ salsinha a gosto
✅ pimenta a gosto
Sou Paulista, mais moro aqui em SC já a bastante tempo, fico encantada de ver fazer churrasco com essa carne deliciosa 😊
Top
Maravilha!
Muito top essa receita; se for mista então com o toucinho e pernil ficará mais suculenta ainda (Mista). Parabens...
Bom dia, Deus abençoe a todos!!!
Neste sabado, 16-03-24 fiz a receita com ponta de peito; 1,362kg do jeito que vi a receita, deixei na geladeira e embuti no domingo.
Todos que comemos aprovamos. Não usei pimenta bode por que não tenho, uso muito calabresa, porem nessa receita usei suco de laranja, sal, pimenta-do-reino, salsinha e um pouco de ajinomoto... ficou top das tops
Muito simples e fácil de fazer, gostei, vou fazer😊 Deus abençoe por passar a receita,.
Sensacional, Parabéns, vc tem capricho em fazer linguiças!!!
Mais uma baita que ficou top heim Luan... Vou fazer essa com toda certeza! 😂😋😋😋
que maravilha, deu agua na boca, show
Top demais parabéns pelo seu conteúdo
ow, gostei simples, didático e deve ter ficado gostoso!!! Valeu!!!! julio cezar
Muito bom gostei
Deve de ter ficado bom , porque bonito ficou!!!
Querido Luan muito obrigado por mais uma receita incrível e por sua disposição e boa vontade em explicar detalhadamente cada passo com tanto carinho e mesmo sem poder ver pude imaginar que pedaço maravilhoso de carne você nos mostrou e quanto mais maravilhoso ainda ficou o resultado final 😋 obrigado também pela dica da ponta de peito não conhecia , que Deus abençoe grandemente a você e sua família querido e um grande beijo no seu coração 🙏🌻❤️
Obrigado pelo carinho!
@@luannhaerter ❤️😘
Parabéns pela receita
sou seu conterraneo e apaixonado por chacurtaria e agora seu inscrito! super like
Muito obrigada 😃
Sensacional!!!!
Apdboninsegna não perco seus vídeos parabéns vou fazer essa❤❤❤
Essa deu água na boca, nooooosa
Muito bom mesmo! Tú é fera!💥👍
Parabéns.
Muito bom
Ótima receita, como sempre!
Parabéns!
Eu só cortaria a gordura do granito um pouco menor.
Vou fazer
Peito de boi irmão e a gordura do peito
Topzera
Top demais
VOU FAZER...
Otima receita so gostaria de saber o tempo de.validade refrigerada
Caramba deu água na boca , vou fazer e vou colocar azeitona kkkkkk
Rapaz tô salivando até agora 😂
Eu gostaria de saber o para o a passo eu como uma linguiça acho que era feita assim no.mato Grosso do Sul ego uma verdadeira delicia no churrasco
❤❤❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Se começar a fabricar vai ficar rico!!!
Oi gostei MT dá ideia vou vc com queijo calio
Ummmm eu quero 🤤🤤
Se você deixar ela pelo menos 2 dia no sol , olha fica um sabor fora do normal parabéns.
Top Luann, pode me mandar o passo a passo. Obrigado
Parece ter ficado muito boa, pra ficar um pouco melhor eu colocaria queijo de coalho pra dar um toque especial 😋
Com queijo fica ótima mesmo, tenho algumas receitas com queijo, vou deixar o link da playlist p vc olhar !
th-cam.com/play/PLMXVLGxzv_iIqFu_ldos2JVDY4jZptkqO.html&si=-Mv2aUsSbGn5EBeC
Top Luan manda um abraço pra toledo paraná Brasil
Tdo bem meu amigo, mando sim!
Sou Cecília de Bauru Estado São Paulo gostaria de saber se pode moer a carne antes de fazer a linguiça gostei muito do seu vídeo
Olá, pode sim, fica um pouco menos úmida, mas dá tbm!
Top demais, minha duvida esta em conseguir laranja caipira no RJ. Posso usar laranja da terra? ela e muito azeda, nao da pra chupar. Abraço
Pode sim!
Ummm
Eu quero saber
E nois
Mais uma linguiça, com absoluta certeza de ser muito saborosa, com o capricho do "LUANN INDIANA HAERTER JONES", com esse visual novo, de chapéu. Ficou legal. 🤠🤠🤠🤠
❤
Aqui a gente chama a ponta de peito em si de granito e não a gordura dela e chamamos de granito por causa da gordura de cima e também da gordura entremeada!
Meu Deus ❤❤❤❤
Essa linguiça pode ser defumada, pra zo para consumo???
Queria que pudesse enviar video e foto, que eu enviava pra mostrar como ficou.
Linguinça caseira e só ouro não tem preço uma delícia parabéns
Eu colocaria azeitona picada também
Boa tarde apdboninsegna hoje não compro mais linguiça...❤❤❤❤❤
Aoba Luan,bom? Cê comercializa dela também ou só pra consumo próprio. Rapaz, parece que o trem é bom demais.
Opa, bom amigo? Faço para consumo próprio!
Boa tarde meu amigo
Posso colocar queijo nesta receita?
Abraço
Opa, tdo bem? Pode colocar queijo sim, recomendo q diminua a quantidade de gordura!
Uma duvida vc usa só a salcinha por que acebolinha azeda a linguiça? Só a salcinha não azeda ?
Pode usar cebolinha tbm, mas a cebolinha solta mt água e sim, pode azedar mais rápido!
Entendi obrigado
Até salivei 😋
nossa setaloko
.... fazer umas tirinhas pessoal... kkkkkkkkkkkk Também, com essa faca super hyper afiada. Com nossas facas o trem embucha, embola e não corta kkkkkkkkkkkkkkkkkk
Por não ter conservante quanto tempo posso grudar na geladeira. E posso secar ao sol?
Congelada pode até 1 mês
Eu posso usa a laranja na linguiça de porco e qual seria a medida pra 10 kilos
Pode sim, p dez kg pode colocar entre 600 ml a 800 ml, precisa ficar úmida!
... suco de limão ou 2 laranjas? ficou aí essa dúvida. Mas observado o vídeo, são laranjas, e o Haerter Jones disse limão. Tá perdoado kkkkkkkkkkkkkkkkkk
Boa noite pode defumar ?
Pode sim!
Muito boa delicia.
Essa linguiça só pode ser feita com carne bovina ou com carne suina da também
Pode ser também
@@luannhaerter vou fazer pois parece que ficou saborosa 😋🥰 show de bola 👏🏼👏🏼👏🏼
E creio que no caso fazendo de carne suína devo acrescentar 200g de toucinho por kilo. É isso mesmo né.🤭
Se fosse para a venda teria que usar o salde cura?
Sim, a vigilância sanitária exigi sal de cura!
@@luannhaerter Se fosse moer no lugar de cortar pequeno, qual tamanho do disco recomendaria?
Eu gosto do disco rim, aquele de três furos ou o de 5 furos, prefiro a carne maior do q moída , não corre o risco de secar!
Comprei a tripa salgada. Comp preparar?
Lave bem em água corrente, deixe descansar uns 20 minutos na água e já pode usar!
Muito obrigada
Pode fazer com o sal de cura?
Pode sim!
Parece muito boa sua linguiça, deu vontade de experimentar vi num outro canal que têm uma cidade não lembro o nome fazem uma semelhante a sua, eita linguiça boa a sua 😂 !
Posso moer essa carne?
Pode sim, de preferência no disco mais grosso um pouco!
Pode moer a carne e não picar?
Pode sim!
Nosa qi delicia
Colocar esses bifao na frigideira vai ficar uma delícia
Me
Grava enchendo linguiça 😅
Pode mostrar o encher da linguiça 😊
Vou gravar um vídeo específico mostrando, tenho uma playlist só de linguiças caseiras, vou deixar o link aqui p vc
th-cam.com/play/PLMXVLGxzv_iIqFu_ldos2JVDY4jZptkqO.html&si=hQO46JoQSPzmLsZa