Bom dia, Deus abençoe a todos!!! Neste sabado, 16-03-24 fiz a receita com ponta de peito; 1,362kg do jeito que vi a receita, deixei na geladeira e embuti no domingo. Todos que comemos aprovamos. Não usei pimenta bode por que não tenho, uso muito calabresa, porem nessa receita usei suco de laranja, sal, pimenta-do-reino, salsinha e um pouco de ajinomoto... ficou top das tops
Boa noite meu amigão. É a primeira vez que vejo um vídeo seu! E te parabenizo pela simplicidade e qualidade da receita. Muito rústica, saborosa e sem nutelagens. Aqui onde moro, Rondônia, já se vende a ponta de peito maturada e a um preço muito bom. Um espetáculo. Ia fazer umas cuiabanas, mas vou testar a tua receita!
Querido Luan muito obrigado por mais uma receita incrível e por sua disposição e boa vontade em explicar detalhadamente cada passo com tanto carinho e mesmo sem poder ver pude imaginar que pedaço maravilhoso de carne você nos mostrou e quanto mais maravilhoso ainda ficou o resultado final 😋 obrigado também pela dica da ponta de peito não conhecia , que Deus abençoe grandemente a você e sua família querido e um grande beijo no seu coração 🙏🌻❤️
Faz uma de cordeiro com queijo mussarela. Morei na fronteira de Santana do livramento com rivera ( Uruguai) e comprava essa linguiça num açougue de rivera. Era a estrela dos churrascos.
Mais uma linguiça, com absoluta certeza de ser muito saborosa, com o capricho do "LUANN INDIANA HAERTER JONES", com esse visual novo, de chapéu. Ficou legal. 🤠🤠🤠🤠
Aqui a gente chama a ponta de peito em si de granito e não a gordura dela e chamamos de granito por causa da gordura de cima e também da gordura entremeada!
.... fazer umas tirinhas pessoal... kkkkkkkkkkkk Também, com essa faca super hyper afiada. Com nossas facas o trem embucha, embola e não corta kkkkkkkkkkkkkkkkkk
... suco de limão ou 2 laranjas? ficou aí essa dúvida. Mas observado o vídeo, são laranjas, e o Haerter Jones disse limão. Tá perdoado kkkkkkkkkkkkkkkkkk
Parece muito boa sua linguiça, deu vontade de experimentar vi num outro canal que têm uma cidade não lembro o nome fazem uma semelhante a sua, eita linguiça boa a sua 😂 !
Não existe esse corte aqui no meu estado, meio do peito? Nunca ouvi falar em um açougue, mas se existe na sua região, legal, p vc então é uma linguiça do meio do peito!
Top demais parceiro,vo fazer deu até água na boca,a de porco também ficou top, parabéns 🫱👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Bom dia, Deus abençoe a todos!!!
Neste sabado, 16-03-24 fiz a receita com ponta de peito; 1,362kg do jeito que vi a receita, deixei na geladeira e embuti no domingo.
Todos que comemos aprovamos. Não usei pimenta bode por que não tenho, uso muito calabresa, porem nessa receita usei suco de laranja, sal, pimenta-do-reino, salsinha e um pouco de ajinomoto... ficou top das tops
Muito boom gostei
Boa noite meu amigão. É a primeira vez que vejo um vídeo seu! E te parabenizo pela simplicidade e qualidade da receita. Muito rústica, saborosa e sem nutelagens. Aqui onde moro, Rondônia, já se vende a ponta de peito maturada e a um preço muito bom. Um espetáculo. Ia fazer umas cuiabanas, mas vou testar a tua receita!
Maravilha!
Você é ótimo em tudo que faz. Receita maravilhosa. Parabéns
Obrigado, fico feliz que tenha gostado ☺️🙏🏻
Sou Paulista, mais moro aqui em SC já a bastante tempo, fico encantada de ver fazer churrasco com essa carne deliciosa 😊
Parabéns pela receita
Sensacional, Parabéns, vc tem capricho em fazer linguiças!!!
Muito top essa receita; se for mista então com o toucinho e pernil ficará mais suculenta ainda (Mista). Parabens...
Muito simples e fácil de fazer, gostei, vou fazer😊 Deus abençoe por passar a receita,.
Sensacional!!!!
Excelente vídeo. Fraterno abraço!
Top demais parabéns pelo seu conteúdo
Querido Luan muito obrigado por mais uma receita incrível e por sua disposição e boa vontade em explicar detalhadamente cada passo com tanto carinho e mesmo sem poder ver pude imaginar que pedaço maravilhoso de carne você nos mostrou e quanto mais maravilhoso ainda ficou o resultado final 😋 obrigado também pela dica da ponta de peito não conhecia , que Deus abençoe grandemente a você e sua família querido e um grande beijo no seu coração 🙏🌻❤️
Obrigado pelo carinho!
@@luannhaerter ❤️😘
ow, gostei simples, didático e deve ter ficado gostoso!!! Valeu!!!! julio cezar
Mais uma baita que ficou top heim Luan... Vou fazer essa com toda certeza! 😂😋😋😋
Muito bom gostei
que maravilha, deu agua na boca, show
Deve de ter ficado bom , porque bonito ficou!!!
Top
*IDEAL É USAR TÁBUA DE MADEIRA MESMO PARA CORTAR A CARNE, POIS O CORTE NO PLÁSTICO PRODUZ RESÍDUOS QUE SE UNEM NA CARNE!*
Muito bom mesmo! Tú é fera!💥👍
Apdboninsegna não perco seus vídeos parabéns vou fazer essa❤❤❤
Muito bom
Otima receita so gostaria de saber o tempo de.validade refrigerada
Parabéns.
Topzera
Top demais
sou seu conterraneo e apaixonado por chacurtaria e agora seu inscrito! super like
Muito obrigada 😃
Essa deu água na boca, nooooosa
Ummmm eu quero 🤤🤤
VOU FAZER...
Ótima receita, como sempre!
Parabéns!
Eu só cortaria a gordura do granito um pouco menor.
Vou fazer
Peito de boi irmão e a gordura do peito
Parece ter ficado muito boa, pra ficar um pouco melhor eu colocaria queijo de coalho pra dar um toque especial 😋
Com queijo fica ótima mesmo, tenho algumas receitas com queijo, vou deixar o link da playlist p vc olhar !
th-cam.com/play/PLMXVLGxzv_iIqFu_ldos2JVDY4jZptkqO.html&si=-Mv2aUsSbGn5EBeC
Sou Cecília de Bauru Estado São Paulo gostaria de saber se pode moer a carne antes de fazer a linguiça gostei muito do seu vídeo
Olá, pode sim, fica um pouco menos úmida, mas dá tbm!
Top Luann, pode me mandar o passo a passo. Obrigado
Se começar a fabricar vai ficar rico!!!
Oi gostei MT dá ideia vou vc com queijo calio
Faz uma de cordeiro com queijo mussarela.
Morei na fronteira de Santana do livramento com rivera ( Uruguai) e comprava essa linguiça num açougue de rivera.
Era a estrela dos churrascos.
Boa ideia, vou pesquisar sobre!
@ fiz uma ontem de mussarela em cubos com ancho moído. Ficou mto boa também!
Top demais, minha duvida esta em conseguir laranja caipira no RJ. Posso usar laranja da terra? ela e muito azeda, nao da pra chupar. Abraço
Pode sim!
Top Luan manda um abraço pra toledo paraná Brasil
Tdo bem meu amigo, mando sim!
Caramba deu água na boca , vou fazer e vou colocar azeitona kkkkkk
Meu Deus ❤❤❤❤
Rapaz tô salivando até agora 😂
Mais uma linguiça, com absoluta certeza de ser muito saborosa, com o capricho do "LUANN INDIANA HAERTER JONES", com esse visual novo, de chapéu. Ficou legal. 🤠🤠🤠🤠
Boa tarde meu amigo
Posso colocar queijo nesta receita?
Abraço
Opa, tdo bem? Pode colocar queijo sim, recomendo q diminua a quantidade de gordura!
❤
Ummm
Esta certamente eu farei, não gosto de carne de porco, aliás a única carne que gosto é a bovina!
Por não ter conservante quanto tempo posso grudar na geladeira. E posso secar ao sol?
Congelada pode até 1 mês
Por favor mostra como encher a tripa😂 e onde comprar a tripa e o funil.
Tem vários vídeos no canal enchendo a linguiça, dá uma olhada lá ☺️
Aqui a gente chama a ponta de peito em si de granito e não a gordura dela e chamamos de granito por causa da gordura de cima e também da gordura entremeada!
Uma duvida vc usa só a salcinha por que acebolinha azeda a linguiça? Só a salcinha não azeda ?
Pode usar cebolinha tbm, mas a cebolinha solta mt água e sim, pode azedar mais rápido!
Entendi obrigado
E nois
Essa linguiça pode ser defumada, pra zo para consumo???
Boa noite pode defumar ?
Pode sim!
Se fosse para a venda teria que usar o salde cura?
Sim, a vigilância sanitária exigi sal de cura!
@@luannhaerter Se fosse moer no lugar de cortar pequeno, qual tamanho do disco recomendaria?
Eu gosto do disco rim, aquele de três furos ou o de 5 furos, prefiro a carne maior do q moída , não corre o risco de secar!
Se você deixar ela pelo menos 2 dia no sol , olha fica um sabor fora do normal parabéns.
Ela não vai azedar?
Fica mesmo estamos deixando no sol aqui amanhã já está no jeito para consumo 🤤😋
Pode fazer com o sal de cura?
Pode sim!
Eu gostaria de saber o para o a passo eu como uma linguiça acho que era feita assim no.mato Grosso do Sul ego uma verdadeira delicia no churrasco
❤❤❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Comprei a tripa salgada. Comp preparar?
Lave bem em água corrente, deixe descansar uns 20 minutos na água e já pode usar!
Muito obrigada
show
Eu posso usa a laranja na linguiça de porco e qual seria a medida pra 10 kilos
Pode sim, p dez kg pode colocar entre 600 ml a 800 ml, precisa ficar úmida!
Aoba Luan,bom? Cê comercializa dela também ou só pra consumo próprio. Rapaz, parece que o trem é bom demais.
Opa, bom amigo? Faço para consumo próprio!
Eu quero saber
Queria que pudesse enviar video e foto, que eu enviava pra mostrar como ficou.
Até salivei 😋
.... fazer umas tirinhas pessoal... kkkkkkkkkkkk Também, com essa faca super hyper afiada. Com nossas facas o trem embucha, embola e não corta kkkkkkkkkkkkkkkkkk
Essa linguiça só pode ser feita com carne bovina ou com carne suina da também
Pode ser também
@@luannhaerter vou fazer pois parece que ficou saborosa 😋🥰 show de bola 👏🏼👏🏼👏🏼
E creio que no caso fazendo de carne suína devo acrescentar 200g de toucinho por kilo. É isso mesmo né.🤭
... suco de limão ou 2 laranjas? ficou aí essa dúvida. Mas observado o vídeo, são laranjas, e o Haerter Jones disse limão. Tá perdoado kkkkkkkkkkkkkkkkkk
Pode moer a carne e não picar?
Pode sim!
Posso moer essa carne?
Pode sim, de preferência no disco mais grosso um pouco!
Eu colocaria azeitona picada também
nossa setaloko
Boa tarde apdboninsegna hoje não compro mais linguiça...❤❤❤❤❤
Parece muito boa sua linguiça, deu vontade de experimentar vi num outro canal que têm uma cidade não lembro o nome fazem uma semelhante a sua, eita linguiça boa a sua 😂 !
Nossa!!!! Que deliciaaaaaa
Linguinça caseira e só ouro não tem preço uma delícia parabéns
Goias e Baaaum menino...
Muito boa delicia.
Colocar esses bifao na frigideira vai ficar uma delícia
Nosa qi delicia
Grava enchendo linguiça 😅
Pode mostrar o encher da linguiça 😊
Vou gravar um vídeo específico mostrando, tenho uma playlist só de linguiças caseiras, vou deixar o link aqui p vc
th-cam.com/play/PLMXVLGxzv_iIqFu_ldos2JVDY4jZptkqO.html&si=hQO46JoQSPzmLsZa
Me
Isso ai nunca foi ponta de peito isso é o meio do peito
Não existe esse corte aqui no meu estado, meio do peito? Nunca ouvi falar em um açougue, mas se existe na sua região, legal, p vc então é uma linguiça do meio do peito!