Abonniert meinen Kanal und aktiviert die Glocke, dann erfahrt Ihr immer sofort, was es neues Leckeres gibt! 👍👍 th-cam.com/channels/6ZBEz3iU0P0h4pachXusDg.html
Mach doch mal ein Kurzvideo bei dem du mit bettelndem Hundeblick neben dem Napf deines Hundes sitzt, während er frisst. Die Reaktion deines Hundes fänd ich interessant.
mein lieber rolf. wie geil bitte schön ist das denn. genau so gemacht. der kracher. wird auf jeden fall noch mal gemacht. die sauce ist der hit. gruß thomas.;)
Servus, gerade eben nachgemacht sehr sehr lecker geworden. Schön in Butterschmalz ausgebacken. Paniert habe ich das Schnitzel mit Pankomehl. Dazu die leckere Sosse. Richtig klasse.🎉
Heute nach gekocht. Und somit die Scheidung abgewendet. Nein Spaß. Die ganze Familien war begeistert. Vielen vielen Dank für das teilen dieses Rezepts. Es war uns ein Fest. 😊😋
Musste schmunzeln,,wie bei mir, sobald ich in meiner Grillhütte bin, ist der Wauzi auch dabei 😂😂, und ,anbei eure Typs zu diesem Rezept ist das Beste und schon paar mal nachgemacht. Liebe Grüße und Glück Auf aus Bottrop 😊😊
Das beste jägerschnitzel Video was ich gefunden habe echt ganz ganz ganz großes Lob direkt abmontiert war nicht das letzte Video was ich geguckt habe 👍👍👍
Sieht sehr lecker aus 😍🤤👌🏻 ich glaube ich mache es auch mal irgendwan nach aber in helal 😂👍🏻 bist sehr sympathisch und dein Hund ist voll süß! 😍 und Leute hört auf in den Kommentaren zu schreiben der arme Hund und so er weiß bestimmt selber was mit seinem Hund zu tun ist das bezweifle ich nicht tut nicht so scheinheilig... Und frohes neues Jahr ✨
Alles klar, wird Samstag gemacht. Ich hatte eh was gesucht für das Wochenende. Danke für dieses Rezept.👍🏼 Rolf, ich wünsche Dir einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Habe jahrelang mit fertig Produkten gekocht, seit dem ich TH-cam schaue, verdient kein hersteller nur einen Cent von mir. Also immer weiter so mit den Rezepte 🤑🤑 Gruß euer Horst
@@hartmutthomas989 Es gibt nicht viele Fertigsoßen, die wirklich gut sind. Aber z.B. die Currysauce und die Schaschliksauce von Hela sind echt klasse - ich nehme sie immer gern zum verfeinern!
@@arnddegenhard2278 gut ist glaube ich keine Fertigsosse. Schmecken muss sie und Helasossen schmecken mir auch. Ich hab die das erste mal in Holland genossen : Frikandel, Zwiebel, Mayo, Hela und dazu fett geschnittene Pommes. Voll die Kalorienbombe, aber köstlich 😁
@@pathauck4860 ja, bei uns ist Jägerschnitzel panierte Jagdwurst oder Leberkäse. Dazu passen Spirelli Nudeln mit Tomatensoße. Sehr zu empfehlen. Was Rolf gezaubert hat ist bei uns Schnitzel mit Jägersoße.
@@reneklandt Das war halt das Ergebnis der mißglückten Planwirtschaft der ehem. DDR. Jagdwurst u.ä. hast du in der Regel problemlos bekommen - bei Fleisch sah das schon ganz anders aus. Bei den anderen Zutate war es ähnlich. So entstanden halt die typischen "ostdeutschen" Gerichte - wobei zu bemerken wäre, daß viele davon absolut köstlich sind und z.T. bereits Kultstatus erreicht haben. "Jägerschnitzel" und Würzfleisch" sind die besten Beispiele!
Super Schnitzel boha und das zum Jahresende. Wünsche Euch einen guten Rutsch nach 2020 und danke für die Rezepte 2020 hast Dir viel Mühe gemacht. Vielleicht kannst Du mal ein Video machen von deiner Grillhütte. Will mir im Frühjahr auch eine bauen . Gruß Thomas
Hi Rolf. Gestern hab ich es nachgemacht. Einfach herrlich und dufte. Man konnte nicht aufhören zu schlemmen. Danke für das (wieder mal) tolle Rezept. Dazu gab es smashed potatos.
Das Grillgericht wurde heute zubereitet und es war wirklich absolut ausgezeichnet, werden wir öfter zubereiten. Danke für dieses ausgezeichnete Video und auch für alle anderen dieser erstklassigen Videos, sehr gut und anschaulich vorgeführt und auch sehr gut gefilmt, macht bitte als Team weiter.
Das ist mal ne amtliche Portion. Die Sauce sieht echt gut aus mit den frischen Pilzen, ganz andere Hausnummer als das Zeug aus der Imbissbude. Gefällt mir sehr gut 👌🏻 Viele Grüße
Ich werde nie verstehen, wie man sich soviel Mühe geben kann, eine knusprige, goldbraune und blasige Panade herzustellen, nur um dann ein Sausse drüberzukippen, die die Panade innerhalb von kurzer Zeit - also spätestens nach dem vierten Bissen - in Matsch verwandelt. Das gehört nebeneinander serviert!!! Davon mal abgesehen: Kompliment, die Sauce und das Schnitzel jedes für sich waren superlecker
Hallo 😊 also ich finde dein Schnitzel Rezept sieht sehr lecker aus und die Soße muss ich mit meinem Freund mal ausprobieren so lernt man doch immer was neues dazu
Und natürlich, ein gesundes neues Jahr euch noch !!!! Da ist er wieder der culinarische Kampf zwischen Ost-Jägerschnitzel und West-Jägerschnitzel !!!! Keine Angst, iss beides Lecker !!!!
Hallo Rolf, das ist ja ein Gaumenschmaus und sieht auch unfassbar lecker aus, vielen Dank und LG ins Münsterland die Gründauer (Hessen) und euch einen guten Rutsch 👍👏🔥🤩🤩
Sieht echt mega super lecker aus 😋🤤 Schnitzel sowieso immer der Hammer 🤩 aber das sieht richtig super aus👍🏻 wird auf jeden Fall mal nachgedacht🤗 einen guten Rutsch wünsche ich dir🍾🎉🎄🎊
Sehr sympatisch, ich mag die Hagelschnur auch nicht und werde jedesmal blöde gefragt das dies doch normal ist bei einem Ei, ich finde es eklig, basta ;) tolles einfaches Rezept :)
Hallo Rolf😀heute gemacht und ist wirklich Mega Lecker👌beim nächsten Mal doppelte Menge😛👌hab Pancetta genommen😅wird dann aber sehr Salzig denke auch mit norm.Speck vorsicht mit Salz👀Tolles Rezept Danke dafür👌👌
@@WestmuensterlandBBQ Ich teste schon mit Currywurst ..... Problem ist immer noch, die Sauce bleibt nicht dran ;-))) (www.amazon.de/Accoutrements-Bacon-Air-Freshener/dp/B0095UVKRI/ref=as_li_ss_tl?__mk_de_DE=ÅMÅŽÕÑ&keywords=bacon+lufterfrischer&qid=1555499719&s=gateway&sr=8-1&linkCode=sl1&tag=wwwpacecar-21&linkId=3c41bab1e9900cc956d6c9cf2f0dfbf7&language=de_DE)
hammer rezept! geile idee und klasse tips. die champies in der soße, mega!das schnitzel geht bei uns auch erst an den strand aber nicht in mehl, trotzdem geil
Hi! Heute ausprobiert und für sehr lecker befunden. Leider ist mir die Panade nicht so gut gelungen. Dafür habe ich Bratkartoffeln dazu gemacht und dort den Speck mit reingetan. Super lecker, sehr zu empfehlen! Beste Grüße!
Geile Nummer!!😍 Ein Wiener Schnitzel würde es aber nur durch die Beilage von Kartoffeln werden ( Kalbschnitzel wie du sagst Vorausgesetzt und halt ohne dein Gold, was im Grill wartet). Wünsche euch einen Guten Rutsch ins Jahr 2021.
Hi Rolf, gestern Abend habe ich zu Wienerschnitzel ( Kalb) deine Sauce kreiert ... war saulegger... werde allerdings das nächste mal weniger Speck nehmen .. der dominiert zu doll.... ich muss allerdings auch sagen, dass ich leider nur weiße Champignons bekommen habe, die ja nicht so geschmacksintensiv sind ..... dazu habe ich dann den Rosenkohl mit Parmesan ( Björn ) gemacht ... mega Kombi Dir ein frohes und gesundes neues Jahr... Bleib gesund
Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen! Ich fand das gerade mit dem Speck echt super, wobei ich die Pilze auch geschmeckt habe. Möglich, dass es tatsächlich an den braunen liegt.
Beim Speck und beim Fleisch hat der Inspektor (Bellmaschine) aber die Augen immer auf dem Schnibbelbrett O:-) Schaut wieder sehr gut aus - Guten Rutsch schon mal!
Hi Rolf, Das sieht natürlich auch mega lecker aus. Aber ich habe dir ja schon bei der Ost-Variante gesagt, dass für mich das „originale“ Jägerschnitzel die Ost-Variante ist. Ist einfach dem geschuldet, dass ich aus den neuen Bundesländern stamme und meine Oma und Mutter es mir so kredenzt haben und ich auch meinen Kindern das so „verkaufe“ ;) Aber wie gesagt, TOPP!!! Erneute liebe Grüße aus dem wunderschönen Havelland in Brandenburg Thomas
@@WestmuensterlandBBQ das sollte keine negative Kritik sein. Wie und was man isst hängt viel von der Herkunft ab. Diese Variante wird aber auch mal in Angriff genommen 😉
Sieht super lecker aus! Werde ich auf jeden Fall nachkochen auf meinem Gaskocher! Kochst du eigentlich lieber auf Gas oder Elektro oder hast du keinen Favoriten? Ich koche am liebsten auf Gas! Die heiße Flamme ist toll! Deswegen liebe ich auch meinen Gaskocher weil wir in der Küche nur einen Elektroherd haben. Ich wünsche dir einen schönen Silvesterabend und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2021! Michael
Ich bin auch aus dem Osten! Bei uns ist das ein paniertes Jachtwurscht Stück mit Tomatensauce!? Aber das was du gezaubert hast ist auch mal ganz nettttttt.
Das war halt die DDR-Variante. Die richtigen Zutaten waren halt im örtlichen HO entweder gar nicht, oder nur sehr schwer erhältlich, da ließ man sich halt was einfallen - und das Ergebnis schmeckte auch hervorragend.
Sehr gutes Rezept und wirklich gut präsentiert! Ja man kann diese Jägerschnitzel eben natur oder auch paniert machen, beides geht - ist eben Geschmacksache aber probier mal unbedingt folgendes aus: etwas weniger Brühe und dafür einen guten Schuß Jägermeister in die Soße rein wenn die Sahne dazu kommt. Kein Witz! Ich selber trinke keinen Jägermeister, esse ihn aber immer zum Jägerschnitzel weil das noch den extra Geschmackskick gibt. Probier es aus und sag mal Deine Meinung dazu...
Zum Glück gibt es gleich Mittagessen. Durchs Zusehen habe ich richtig Kohldampf bekommen. ;) Ich brate immer erst die Pilze an, damit diese Wasser verlieren. Ich nutze eingefrorene Champignons, die ich selbst angebaut habe. Dann nehme ich sie raus und gebe, ich nehme Schinken statt Speck, dazu, dann die Zwiebeln und kurze Zeit später ein wenig Tomatenmark. Wenn die Zwiebeln glasig sind kommen die Pilze wieder dazu, dann 200 ml Sahne und 200 ml Gemüsebrühe. Gewürzt wird mit Pfeffer und einem TL Thymian. Wenn die Konsistenz die ist, die ich möchte, dann mache ich noch Petersilie oder Schnittlauch dazu, je nachdem, was ich gerade genug im Garten oder in der TK habe. Zum Flachklopfen reicht auch Frischhaltefolie. So kenne ich es zumindest von diversen Kochsendungen im TV; ein Gefrierbeutel wäre mir da zu Schade für. Mehl streue ich mittlerweile direkt auf die Schnitzel und verreibe es, das benötigt deutlich weniger Mehl, als wenn man es durch eine Schüssel zieht. Oder hebt ihr das übrige Mehl auf?
Abonniert meinen Kanal und aktiviert die Glocke, dann erfahrt Ihr immer sofort, was es neues Leckeres gibt!
👍👍
th-cam.com/channels/6ZBEz3iU0P0h4pachXusDg.html
Mach doch mal ein Kurzvideo bei dem du mit bettelndem Hundeblick neben dem Napf deines Hundes sitzt, während er frisst. Die Reaktion deines Hundes fänd ich interessant.
"das hätte ich gern als duftbaum im auto" klasse👋👋👋🤣🤣🤣
Moin Rolf, ist ja immer lecker was du machst. Daumen hoch und Abo hast du. Mach bitte weiter so!
Vielen lieben Dank und viele Grüße ✌️✌️😊
Das wird auf jedenfall mal nachgekocht. Zwei Daumen hoch
mein lieber rolf. wie geil bitte schön ist das denn.
genau so gemacht. der kracher. wird auf jeden fall noch mal gemacht.
die sauce ist der hit. gruß thomas.;)
Deine Tiere (Hund und Katz) finde ich neben deinen tollen Rezepten am Besten. Habe selber Tiere und wenn sie versuchen sich was zu mopsen ist lustig.
Servus, gerade eben nachgemacht sehr sehr lecker geworden. Schön in Butterschmalz ausgebacken. Paniert habe ich das Schnitzel mit Pankomehl. Dazu die leckere Sosse. Richtig klasse.🎉
Heute nach gekocht. Und somit die Scheidung abgewendet. Nein Spaß. Die ganze Familien war begeistert. Vielen vielen Dank für das teilen dieses Rezepts. Es war uns ein Fest. 😊😋
Musste schmunzeln,,wie bei mir, sobald ich in meiner Grillhütte bin, ist der Wauzi auch dabei 😂😂, und ,anbei eure Typs zu diesem Rezept ist das Beste und schon paar mal nachgemacht.
Liebe Grüße und Glück Auf aus Bottrop 😊😊
sehr gut gemacht.
Ich muss auch nach deine Rezept probieren.
Das war so köstlich, lieben dank. Lg B🎉
Sehr gerne 😊
Das beste jägerschnitzel Video was ich gefunden habe echt ganz ganz ganz großes Lob direkt abmontiert war nicht das letzte Video was ich geguckt habe 👍👍👍
Vielen Dank! Das freut mich sehr!
Sehr geil und lecker sieht das aus ich werde es mal ausprobieren
Wahnsinn!!! Hab es heute nachgemacht!!! Großes Lob! Auch an denjenigen, der das Rezept in Auftrag gegeben hat… weiter so!!!
vorgestern nachgekocht, grandiose Soße. Unglaublich lecker.
Sieht sehr lecker aus 😍🤤👌🏻 ich glaube ich mache es auch mal irgendwan nach aber in helal 😂👍🏻 bist sehr sympathisch und dein Hund ist voll süß! 😍 und Leute hört auf in den Kommentaren zu schreiben der arme Hund und so er weiß bestimmt selber was mit seinem Hund zu tun ist das bezweifle ich nicht tut nicht so scheinheilig... Und frohes neues Jahr ✨
Alles klar, wird Samstag gemacht. Ich hatte eh was gesucht für das Wochenende. Danke für dieses Rezept.👍🏼
Rolf, ich wünsche Dir einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen!
Sehr lecker und immer total einfach! Verstehe da auch nie die Fertigsoßen!
Danke für das Video!
Mach’s fein
Dirk
#Zwiebelliebe
Ja, geiles Rezept, Jägerschnitzel gab es zu DDR Zeiten in meiner Scule, aber etwas anders zubereitet. Gruß vom #hobbykoch Kanal
Fertigsoße geht schneller und manchmal ist sie tatsächlich essbar .
Habe jahrelang mit fertig Produkten gekocht, seit dem ich TH-cam schaue, verdient kein hersteller nur einen Cent von mir. Also immer weiter so mit den Rezepte 🤑🤑
Gruß euer Horst
@@hartmutthomas989 Es gibt nicht viele Fertigsoßen, die wirklich gut sind. Aber z.B. die Currysauce und die Schaschliksauce von Hela sind echt klasse - ich nehme sie immer gern zum verfeinern!
@@arnddegenhard2278 gut ist glaube ich keine Fertigsosse. Schmecken muss sie und Helasossen schmecken mir auch. Ich hab die das erste mal in Holland genossen : Frikandel, Zwiebel, Mayo, Hela und dazu fett geschnittene Pommes. Voll die Kalorienbombe, aber köstlich 😁
Wenn Mischka so interessiert guckt, muss es lecker sein. 😜
Prosit 2021! 🍀🎆
Das stimmt allerdings 😂 Dir auch einen guten Rutsch!
Hallo Rolf, Jägerschnitzel ist panierte Jagdwurst. Schmeckt super lecker. Guten Rutsch und viele Grüße aus dem Freistaat.
Aber nur in den neuen Bundesländern
@@pathauck4860 ja, bei uns ist Jägerschnitzel panierte Jagdwurst oder Leberkäse. Dazu passen Spirelli Nudeln mit Tomatensoße. Sehr zu empfehlen. Was Rolf gezaubert hat ist bei uns Schnitzel mit Jägersoße.
@@reneklandt Tatsächlich nur in den neuen Bundesländern. Siehe mein aktuelles Video dazu
@@reneklandt Das war halt das Ergebnis der mißglückten Planwirtschaft der ehem. DDR. Jagdwurst u.ä. hast du in der Regel problemlos bekommen - bei Fleisch sah das schon ganz anders aus. Bei den anderen Zutate war es ähnlich. So entstanden halt die typischen "ostdeutschen" Gerichte - wobei zu bemerken wäre, daß viele davon absolut köstlich sind und z.T. bereits Kultstatus erreicht haben. "Jägerschnitzel" und Würzfleisch" sind die besten Beispiele!
Super Schnitzel boha und das zum Jahresende. Wünsche Euch einen guten Rutsch nach 2020 und danke für die Rezepte 2020 hast Dir viel Mühe gemacht. Vielleicht kannst Du mal ein Video machen von deiner Grillhütte.
Will mir im Frühjahr auch eine bauen . Gruß Thomas
Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen! Meine Grillhütte habe ich vor ziemlich genau 1 Jahr mal gezeigt.
Super Jägerschnitzel, mit leicher Weisweinnote. Top
War echt extrem lecker! Vielen Dank!
Hab's nachgemacht absolut lecker, werde ich wieder machen.
Hi Rolf. Gestern hab ich es nachgemacht. Einfach herrlich und dufte. Man konnte nicht aufhören zu schlemmen.
Danke für das (wieder mal) tolle Rezept. Dazu gab es smashed potatos.
Das passt bestimmt gut! Ich finde das auch soooo lecker!
Hey du Tierquäler, siehst du nicht die traurigen Augen von dem Vorkoster?
Das Rezept ist wirklich super, wir haben es nachgemacht und genossen
Richtig gut gemacht, muss wohl mal wieder auf meinen Speiseplan😉
Vielen Dank! Das wird lecker!
Das Grillgericht wurde heute zubereitet und es war wirklich absolut ausgezeichnet, werden wir öfter zubereiten. Danke für dieses ausgezeichnete Video und auch für alle anderen dieser erstklassigen Videos, sehr gut und anschaulich vorgeführt und auch sehr gut gefilmt, macht bitte als Team weiter.
Vielen Dank! Das freut uns sehr! Viele Grüße! 😀
Danke für das Video, werde ich definitiv mal probieren
Super Schnitzel. Sieht lecker aus. Herrchen und Hund haben aber auch eine gewisse Ähnlichkeit. 😁
😂😂
Also Respekt .ein sehr sehr leckeres Rezept.weiter so
Der arme Hund, er hätte auch soooo gerne mal probiert, tolles Rezept!
Mit einem guten Jägerschnitzel kann man mich glücklich machen!
Einen guten Rutsch und alles gute fürs neue Jahr von Michi aus Karow
Vielen Dank! Hoffe, Du bist auch gut reingekommen.
Das ist mal ne amtliche Portion. Die Sauce sieht echt gut aus mit den frischen Pilzen, ganz andere Hausnummer als das Zeug aus der Imbissbude. Gefällt mir sehr gut 👌🏻 Viele Grüße
Vielen Dank! Das war wirklich richtig gut. Schööön deftig!
Ich werde nie verstehen, wie man sich soviel Mühe geben kann, eine knusprige, goldbraune und blasige Panade herzustellen, nur um dann ein Sausse drüberzukippen, die die Panade innerhalb von kurzer Zeit - also spätestens nach dem vierten Bissen - in Matsch verwandelt. Das gehört nebeneinander serviert!!! Davon mal abgesehen: Kompliment, die Sauce und das Schnitzel jedes für sich waren superlecker
Hallo 😊 also ich finde dein Schnitzel Rezept sieht sehr lecker aus und die Soße muss ich mit meinem Freund mal ausprobieren so lernt man doch immer was neues dazu
Sieht herrlich aus! muss man unbedingt ausprobieren.
Oh ja, das ist der Hammer! Danke Dir!
Und natürlich, ein gesundes neues Jahr euch noch !!!!
Da ist er wieder der culinarische Kampf zwischen Ost-Jägerschnitzel und West-Jägerschnitzel !!!!
Keine Angst, iss beides Lecker !!!!
Vielen Dank! Hab das Thema mal im nächsten Video aufgenommen 😅
Riiichtig geiler Schnitzel mit der Knaller Souce! Lecker!😋
Vielen Dank 😊
Wieder super erklärt schautfantastisch lecker aus werden ich morgen gleich kochen hab alles zu Hause l.g Top mach weiter so
Vielen Dank! Dann guten Hunger und viel Spaß dabei ✌️
Heute das Jägerschnitzel nach deinem Rezept gemacht. So was von lecker 😋😋😋👍🏻
Vielen Dank! Schön deftig und lecker. Mir gefiel's auch super!
Heute nachgemacht. Alle waren begeistert 👍
Sieht alles sehr lecker aus und wird garantiert nachgemacht,aber ich bin ein Freund davon das die Sauce separat dazu kommt 😋
🤤 lecker ganz mein Geschmack 🤤🤤🤤 voll der Knaller zu Sylvester 😂👍🏼🙋🏽♀️
Oder auch an jedem anderen Tag 😂👍
Super leckeres Rezept! Danke für das tolle Video 👌
Duftbaum find ich gut, schönes Video wie immer, weiter so.
So ein gutes Video und echt kinderleicht es zu kochen einfach nur hammer 😋
Und nochmals einen schönen Dank!
Gestern Abend nachgekocht.
Es war wirklich sehr lecker!
👍🤗
Genauso werden wir es nachher machen. Wir freuen uns! Abo, Glocke usw. dagelassen. Beste Grüße aus dem Ostmünsterland ;)
Großartig... ein Klassiker der deutschen Küche 😊. Danke dafür.
Übrigens gibt es bei einem großen Onlineshop Duftbäume mit Speckgeruch 🙃
Echt??? Bei welchem? Amazon? Dann muss ich mal schauen 😅
Hallo Rolf, das ist ja ein Gaumenschmaus und sieht auch unfassbar lecker aus, vielen Dank und LG ins Münsterland die Gründauer (Hessen) und euch einen guten Rutsch 👍👏🔥🤩🤩
Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen!
@@WestmuensterlandBBQ
Ja vielen Dank, alles im grünen Bereich 👍👍
Der Hund im Hintergrund freut sich auch schon ☝️😝
Das ist gemein, jetzt hab ich Hunger
Hast du richtig gut gemacht, werde ich auf jeden Fall mal nach machen, mich würde mal interessieren was das für ein Hund ist ich meine die Rasse
Coole Sache ihr drei, war sehr 😋 Weiter so!
BOAH sieht das lecker aus👍👍
Vielen Dank! 😀
Sieht echt mega super lecker aus 😋🤤 Schnitzel sowieso immer der Hammer 🤩 aber das sieht richtig super aus👍🏻 wird auf jeden Fall mal nachgedacht🤗 einen guten Rutsch wünsche ich dir🍾🎉🎄🎊
Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen!
Sehr sympatisch, ich mag die Hagelschnur auch nicht und werde jedesmal blöde gefragt das dies doch normal ist bei einem Ei, ich finde es eklig, basta ;) tolles einfaches Rezept :)
Hab ich heute für die Familie nachgekocht, allerdings auf dem Herd. Wirklich sehr, sehr lecker. Danke dafür 👍🏻
Vielen Dank! Ich liebe es so auch!
Hallo Rolf😀heute gemacht und ist wirklich Mega Lecker👌beim nächsten Mal doppelte Menge😛👌hab Pancetta genommen😅wird dann aber sehr Salzig denke auch mit norm.Speck vorsicht mit Salz👀Tolles Rezept Danke dafür👌👌
Ja, ich erwähnte es ja im Video mit dem Salz. Vielen Dank!
sah sehr lecker aus! Guten Rutsch
Vielen Dank! Hoffe Du bist auch gut reingekommen!
Der Hund ist der Knaller....wie meiner ;D.....aber zum Essen zurück....sieht einfach nur Geil aus.....Daumen hoch :D
Ja, er macht schon Spaß. Kann aber auch manchmal echt beim Grillen nerven... 😂
@@WestmuensterlandBBQ 😂😂
Hehehe "Jägerschnitzel-Duftbaum" da wäre ich sofort mit dabei ;-)
Wann wird sowas sinnvolles mal erfunden? 😂
@@WestmuensterlandBBQ Ich teste schon mit Currywurst ..... Problem ist immer noch, die Sauce bleibt nicht dran ;-))) (www.amazon.de/Accoutrements-Bacon-Air-Freshener/dp/B0095UVKRI/ref=as_li_ss_tl?__mk_de_DE=ÅMÅŽÕÑ&keywords=bacon+lufterfrischer&qid=1555499719&s=gateway&sr=8-1&linkCode=sl1&tag=wwwpacecar-21&linkId=3c41bab1e9900cc956d6c9cf2f0dfbf7&language=de_DE)
Sieht lecker 😋 aus und so wird es auch schmecken Schnitzel geht immer ...
Ja, es war sooo gut! Ein Traum!
@@WestmuensterlandBBQ Ja das ist wirklich ein echter Traum und sooooo Lecker..
hammer rezept! geile idee und klasse tips. die champies in der soße, mega!das schnitzel geht bei uns auch erst an den strand aber nicht in mehl, trotzdem geil
Vielen Dank! Das war schon geil!
Hallo Rolf
Ich verfolge deine Kochkünste schon lange und auch dieses Rezept ist bestimmt sehr lecker... Also morgen gibt es schnitzel 😊
Vielen Dank! Dieses Rezept ist der absolute Knaller. Habe ich schon oft gemacht.
Sieht hammer mega aus ach deine Videos sind auch topy Gruß aus Mz Kostheim 👍😎
Vielen Dank! Das freut mich sehr!
Das is richtig lecker!!!
Oberlecker 😋👍danke
Herrlich 🎊🎉🎊🎉
Guten Rutsch 🥂🍺👍🏻🎊
Danke! Hoffe Du bist auch gut reingekommen!
Hi!
Heute ausprobiert und für sehr lecker befunden.
Leider ist mir die Panade nicht so gut gelungen. Dafür habe ich Bratkartoffeln dazu gemacht und dort den Speck mit reingetan.
Super lecker, sehr zu empfehlen!
Beste Grüße!
Grüß dich ein absolut tolles Video, wie immer. Danke dafür und auch alles Gute in 2021, viel Gesundheit, Erfolg und Glück. Gruß vom #hobbykoch Kanal
Vielen Dank! Das wünsche ich Dir auch!
Des schaut so guat aus :-) Grüße aus Dülmen
Vielen Dank und auch viele Grüße!
Ich bin total unterschnitzelt. Bitte 2 davon 😀
Kommen sofort!
Panade und Sauce? Werde ich definitiv nachmachen, das Schnitzel bleibt aber natur.
Sieht echt mega lecker aus👍✌
Vielen Dank! 😀
Geile Nummer!!😍 Ein Wiener Schnitzel würde es aber nur durch die Beilage von Kartoffeln werden ( Kalbschnitzel wie du sagst Vorausgesetzt und halt ohne dein Gold, was im Grill wartet). Wünsche euch einen Guten Rutsch ins Jahr 2021.
Vielen Dank! Und auch Danke für den Tipp!
Geile Sache👍👍, wird heute nachgemacht! Aber nur in der Küche, da unser Garten unter Wasser steht!
Mfg. Dein treuer Horst
Vielen Dank! Das freut mich sehr! Das Wasser dürfte jetzt kein Problem mehr sein, oder? Jetzt ist es Schnee :-)
@@WestmuensterlandBBQ das Wasser nicht mehr aber der Schnee und das Eis 🙄🙄🙄
PS.auch ohne Grill kann man dies super zubereiten. Voll lecker 😋
Könnte ich jetzt schon zum Frühstück essen
Das macht fir für den Tag :-))
Hi Rolf, gestern Abend habe ich zu Wienerschnitzel ( Kalb) deine Sauce kreiert ... war saulegger... werde allerdings das nächste mal weniger Speck nehmen .. der dominiert zu doll.... ich muss allerdings auch sagen, dass ich leider nur weiße Champignons bekommen habe, die ja nicht so geschmacksintensiv sind ..... dazu habe ich dann den Rosenkohl mit Parmesan ( Björn ) gemacht ... mega Kombi
Dir ein frohes und gesundes neues Jahr... Bleib gesund
Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen! Ich fand das gerade mit dem Speck echt super, wobei ich die Pilze auch geschmeckt habe. Möglich, dass es tatsächlich an den braunen liegt.
Nimm einfach zusätzlich noch ein paar Pfifferlinge!
das gefällt mir . das Schnitzel braucht bestenfalls 2x2 Minuten so dünn wie es ist .
Sieht alles gut und lecker aus !😎 - aber warum Butterschmalz auslassen, wenn Du anschliessend Bacon-Würfel auslässt ? LG Thomas
Ich glaube das Dörrfleisch war etwas mager um genug schmalz auszulassen.
Weil's besser schmeckt 😂👍
Das sieht köstlich aus 👍
Vielen Dank! Das war es auch wirklich 😀👍
Mega mega geil !!!!!!
Vielen Dank!
Sieht gut aus.
Vielen Dank 🙏
Beim Speck und beim Fleisch hat der Inspektor (Bellmaschine) aber die Augen immer auf dem Schnibbelbrett O:-) Schaut wieder sehr gut aus - Guten Rutsch schon mal!
Vielen Dank! Ja, der Kleine wird langsam groß und kann gut sehen, was es oben gibt 😂
Hi Rolf,
Das sieht natürlich auch mega lecker aus.
Aber ich habe dir ja schon bei der Ost-Variante gesagt, dass für mich das „originale“ Jägerschnitzel die Ost-Variante ist. Ist einfach dem geschuldet, dass ich aus den neuen Bundesländern stamme und meine Oma und Mutter es mir so kredenzt haben und ich auch meinen Kindern das so „verkaufe“ ;)
Aber wie gesagt, TOPP!!!
Erneute liebe Grüße aus dem wunderschönen Havelland in Brandenburg
Thomas
Vielen Dank! Jeder, wie er es kennt...
@@WestmuensterlandBBQ das sollte keine negative Kritik sein. Wie und was man isst hängt viel von der Herkunft ab.
Diese Variante wird aber auch mal in Angriff genommen 😉
@@thomasfolgart789 Habe ich nicht als negativ empfunden :-)
ja, das ist wirklich ein schönes Jägerschnitzel ;) paar Kräuter hätten in der Soße noch gefehlt, aber ansonsten, yummy, daumen hoch
Ein echtes Jägerschnitzel ist bei uns eine mindestens 1cm-2cm dicke panierte Jagdwustscheibe. Perfekt zu Nudeln mit Tomatensoße 😊
Stimmt. Im Osten war/ist das so. Hier wird es so wie im Video gegessen und genannt. Das ostdeutsche habe ich noch nie probiert... muss ich mal machen.
Sieht super lecker aus! Werde ich auf jeden Fall nachkochen auf meinem Gaskocher! Kochst du eigentlich lieber auf Gas oder Elektro oder hast du keinen Favoriten? Ich koche am liebsten auf Gas! Die heiße Flamme ist toll! Deswegen liebe ich auch meinen Gaskocher weil wir in der Küche nur einen Elektroherd haben.
Ich wünsche dir einen schönen Silvesterabend und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2021!
Michael
Vielen Dank! Ich hoffe, Du bist auch gut reingekommen! Ich habe da keinen Favoriten. Im Haus habe ich kein Gas. Aber Induktion ist auch echt cool!
Ich bin auch aus dem Osten!
Bei uns ist das ein paniertes Jachtwurscht Stück mit Tomatensauce!?
Aber das was du gezaubert hast ist auch mal ganz nettttttt.
Das war halt die DDR-Variante. Die richtigen Zutaten waren halt im örtlichen HO entweder gar nicht, oder nur sehr schwer erhältlich, da ließ man sich halt was einfallen - und das Ergebnis schmeckte auch hervorragend.
Sehr gutes Rezept und wirklich gut präsentiert!
Ja man kann diese Jägerschnitzel eben natur oder auch paniert machen, beides geht - ist eben Geschmacksache aber probier mal unbedingt folgendes aus:
etwas weniger Brühe und dafür einen guten Schuß Jägermeister in die Soße rein wenn die Sahne dazu kommt. Kein Witz!
Ich selber trinke keinen Jägermeister, esse ihn aber immer zum Jägerschnitzel weil das noch den extra Geschmackskick gibt.
Probier es aus und sag mal Deine Meinung dazu...
Das ist echt ein interessanter Tipp! Aber blöd, dass ich gestern noch die Schnitzel hatte und den Kommentar erst heute sehe :-)
Bis zu dem Punkt wo die Flüssigkeiten dazu kamen war es geil.
Hallöchen, bringst du auch mal ein Buch raus? Oder hast du vielleicht schon eins? Sind immer so tolle Gerichte was du machst. Grüße Sabrina 🤗
ich bin koch von beruf ich mach dir dass im schlaf chef!!!!
Wer bei der Arbeit schläft fliegt
Zum Glück gibt es gleich Mittagessen. Durchs Zusehen habe ich richtig Kohldampf bekommen. ;)
Ich brate immer erst die Pilze an, damit diese Wasser verlieren. Ich nutze eingefrorene Champignons, die ich selbst angebaut habe. Dann nehme ich sie raus und gebe, ich nehme Schinken statt Speck, dazu, dann die Zwiebeln und kurze Zeit später ein wenig Tomatenmark. Wenn die Zwiebeln glasig sind kommen die Pilze wieder dazu, dann 200 ml Sahne und 200 ml Gemüsebrühe. Gewürzt wird mit Pfeffer und einem TL Thymian. Wenn die Konsistenz die ist, die ich möchte, dann mache ich noch Petersilie oder Schnittlauch dazu, je nachdem, was ich gerade genug im Garten oder in der TK habe.
Zum Flachklopfen reicht auch Frischhaltefolie. So kenne ich es zumindest von diversen Kochsendungen im TV; ein Gefrierbeutel wäre mir da zu Schade für. Mehl streue ich mittlerweile direkt auf die Schnitzel und verreibe es, das benötigt deutlich weniger Mehl, als wenn man es durch eine Schüssel zieht. Oder hebt ihr das übrige Mehl auf?
Moin...Sehr,sehr Geil....TipTop!!!
Moin Holger! Vielen Dank!
Hi Rolf , Wir machen die Soße mit Lende und Klößen am Wochenende . 🤗
Eine sehr gute Idee. Die hatte ich auch schon und wird auch bald gemacht.
@@WestmuensterlandBBQ Hi Rolf , Morgen ist es soweit , werde Berichten
l.g.Thomas
Hi Rolf , hatten Heute die Lende mit Klößen und der Champingons Soße , sehr geil geworden
L.G. Thomas
@@thomasobermark4217 Das war zu erwarten :-) Vielen Dank!
Cool danke 👍👍🙏🧑🍳