Ich glaube ich habe mir das Video jetzt zum 5 Mal angesehen und ich liebe es. Alleine weil Jägerschnitzel mit Champignons eines meiner Lieblingsessen ist. Danke Euch beiden für die schönen Momente. Man fühlt sich bei Euch immer so als würde man dazu gehören und gleich mit Euch essen.
Danke für Eure tollen Rezepte!!! Ein ganz kleiner Hinweis...in der DDR war Jägerschnitzel panierte Jagdwurstscheiben mit Nudeln und Tomatensoße, was unsere Oma auch schon zubereitet hat und das vorgestellte Gericht nannte sich Schnitzel mit Champies...hat uns beides geschmeckt, wenn man dann auch Champies bekam...macht weiter so, Danke!!!
Wie immer sauberers Handwerk, sauber gekocht, sauber erklärt, sauber gefilmt und ich denke für Jede und Jeden nachvollziehbar. So muss es sein, lieber Calle (und Carmen), alle Daumen oben. Was sich mir aber nie erschliessen wird ist diese urdeutsche Idee eine knackige und knusprige Panade mit einer Sauce wieder aufzuweichen. Andere Länder, andere Sitten vermutlich......
Meine Mutter konnte nicht kochen, meine Oma hätte nie Marmelade, eingelegtes Obst oder Gemüse oder sonst etwas selbst gemacht. Ich musste es mir schwer erarbeiten, weil nie gelernt. Gottseidank gibt es Calle, der mir oft den Weg zum leckeren Schnitzel mit Jägersauce als Beispiel gezeigt hat. Dankeschön Calle, du zeigst mir, was Mutti und Omi mir nie beigebracht haben.
Lieber Calle, ich als Österreicher und jahrzehntelanger Hobbykoch der klassischen österreichischen Küche ziehe den Hut von so viel Gespür bei der Herstellung von Gerichten. Ich könnte fast sagen, du hast totale Empathie bzw. Einfühlungsvermögen für das Zusammenspiel der Zutaten, was natürlich zu tollen Ergebnissen führt. Nun zum Champignonschnitzel: Es ist richtig, dass wir Österreicher das Jägerschnitzel nicht panieren und die Schnitzel bei uns mit der Champignonsauce bedeckt wird. Allerdings wird bei uns schon lange kaum mehr mit Kalbfleisch für das Schnitzel (auch nicht für Wienerschnitzel) genommen - bestenfalls in Haubenrestaurants. Seit Jahrzehnten gibt es im Gasthaus das Schnitzel vom Schwein und in den letzten 20 Jahren wird es vielfach alternativ auch vom Huhn angeboten. Ich werde jedenfalls heute dein Rezept vom Jägerschnitzel ausprobieren und auch viele Tipps von dir in meiner Küche integrieren! Danke Andi
"Maggi Kochstudio brauchen wir heute mal nicht!" Klasse Calle! Wirklich Klasse-und es stimmt! Und wie! Bei uns kommt man nur selten Deutschland naeher als wann Jaegerschnitzel auf'm Tisch steht! Danke fuer's Rezept, Calle und die saubere Unterhaltung! Schoenes Wochenende Ihr Lieben!
Ein Klasse Gericht, sehr gut dargestellt - und relativ einfach zum nachkochen.. Die Campignons - braune brate ich seperat in Butter goldbraun an, diese werden deutlich intensiver im Geschmack - erst dann auf die Zwiebel Soße. Dazu Pommes oder Bratkartoffel einfach hervorragend...
Es ist schon lange her, aber ich war damals in den Genuss gekommen in Neukloster(Buxtehude) Calles Kochkünste zu genießen ! Ein Wunderbarer netter Mensch ! Ich selber wohne in Buxtehude.
Das ist ja Klasse! Sehr schön vorgeführt, einfach zu verstehen und gut erklärt. Das wird mich motivieren nachzukochen. Vielen Dank, Calle. Ihre Kanal ist spitze!
Hallo C&C, Ihr seid doch die Größten, vor allem immer ´nen lustigen Spruch auf den Lippen und ein paar nette Worte für unsere österreichischen Freunde. Weiter so! Gruß Rainer
Daumen hoch aus Österreich 👍 Die Kombination geht für mich natürlich gar nicht, aber mit der Zubereitung der Sauce habe ich etwas dazugelernt! 👍 Herzliche Grüße, Irene 🤗🇦🇹
Ein ganz großes Danke an Euch beide.... Ich liebe Euer Format und die gute Kücke inkl. der guten Erklärung. Macht bitte weiter so. Einfach nur großartig!
Schöne Schnitzel, schöne Sauce! Aber du hast Recht, in Österreich kommst du damit nicht durch, Sauce auf dem Schnitzel geht gar nicht. Getrennt der schiere Hammer, gemeinsam ein Unding! Dennoch keine Sorge, essen wir halt zuerst das Fleisch und hinterher die Sauce mit Knödel ( nebenbei auch ein sehr nettes Video von dir). Übrigens: auch wir Österreicher verwenden meistens Schwein aus der Keule für's Schnitzel, Kalb heben wir uns aus Preisgründen für Gäste oder Feiertage auf. Also keine Angst, auch wir Wiener haben euch noch richtig lieb ♥️
Super Sauce. Genauso habe ich das gemacht. Mit eigener Gemüsebrühe. Die Champions habe ich frisch vorher eingefroren. Das Aroma ist dann noch besser. Klasse Rezept. Einfach und gut. Dankeschön!!!!
Ui ich liebe jaegerschnitzel,in deutschland immer gegessen.nun mache ich es in spanien auch.danke calle und carmencita.saludos de tarragona.sois geniales und ich liebe euch und eure gerichte.hasta pronto❤❤🎉
Vielen Dank für dieses tolle leckere Rezept. Wir hatten es gestern als Abendessen und es wird nicht das letzte Mal gewesen sein. Ich schaue eure Videos sehr gerne an, ihr erklärt alles einfach super
Klasse Rezepte, bester Channel für klassisch deutsche Küche auf Meisterniveau. Schon viele Jägersoßen Rezepte ausprobiert und das hat mir am besten gefallen. Ganz ohne extra Kräuter o.Ä.! Manchmal würde ich mir als Laie wünschen, mehr Angaben zu Hitze und Zeit zu bekommen. Z.B. Zwiebeln bei mittel - hoher Hitze ca. X Minuten bräunen. Erwisch mich öfter dabei wie ich unsicher bin welche Herdstufe ich jetzt nehmen soll und versuche es im Video bei euch zu erspähen. Freue mich auf neue Rezepte & liebe Grüße!
Panieren ! Ich mache das immer zwei bis drei mal, natürlich immer mit gewürzter Parienate Salz und Paprika Edelsüß ohne Pfeffer denn dann kann es bitter werden. Schnitzel immer in Reichlich Butterschmalz Braten das ist Schweine Lecker. Super Video die Soße werde ich auf jedenfall versuchen. Vielen dank dafür.
Morgen habe ich vor das gleiche Rezept zu kochen, nur nehme ich anstelle des Gemüse Fonds einen Rinder Fonds. für die Jägersoße. Kalbs Fonds geht auch. Unbedingt mal ausprobieren. 😘👍
Ich hatte von gestern noch 200 g braune Champignons übrig. Da habe ich mich mal an die Soße gewagt. Was soll ich sagen: Wieder eine sehr einfache und geschmacklich tolle Soße. Ich habe mit minimal geriebener Knoblauchzehe als Geschmacksverstärker und Thymian noch etwas aufgepeppt. Nachher gibt es die Soße zu Pommes Frites und ein paar Bratwürsten (Kühlschrankreste). Es gibt echt keinen Grund, Fertigprodukte zu nehmen, wenn man weiß, wie einfach es geht. Vielen Dank an Euch beide.
Ein Schnitzel für den Spitzel. Boah, ich bekomme so Hunger. Meine Mutter hatte immer zwanzig Schnitzel verarbeitet und sie dabb eingefroren. Wir Kinder konnten uns dann immer eins in der Mikrowelle eines machen…. Super. 👍🏻
Toll gemacht mit der Soße. Habe es auch ausprobiert. Habe meine Edelstahlpfanne dazu benutzt und es ging sehr gut. Alleine die Rößtaromen in der Edelstahlpfanne haben sich sehr gut entwickelt.
Hallo ihr beide, das sieht ja fantastisch aus und unheimlich lecker. Ich wünsche euch guten Appetit. Last es euch schmecken und ich habe wieder etwas dazu gelernt.Ein großes Dankeschön liebe Carmen und ein großes Dankeschön lieber Calle. Es war wieder sehr schön euch beim Kochen zu zusehen.
Nun ich würde die Pilze vorher schon separat anbraten! Und zum löschen ein guter Schluck Rotwein! Vielen Dank für das tolle Rezept!! Wie lange braten deine Schnitzel?
Tolle Jägersoße wie sie sein soll! Man braucht keine Tütchen mit Pulversoße. Jede Soße braucht nur die richtige Technik, Gewürze und viel Liebe beim Kochen 👍🏼
Habe ich jetzt einen Hunger bekommen. Ich mache an die Jägersoße auch immer Brühe dran, allerdings mit der Sahne und lasse es dann einkochen. Das nächste mal werde ich es mal nach diesem Rezept probieren.
Wow das Video Rezept wurde heute nachgekocht und es war wirklich ausgezeichnet, besonders die Jägersosse war einzigartig. Ich habe bisher schon unterschiedlichste Soßenrezepte ausprobiert und alle waren nie wirklich richtig gut gelungen. Selbst mir als Kochanalphabet ist diese Sosse auf Anhieb gelungen und war unvergleichbar gut. Dies liegt nicht zuletzt auch an den Hinweisen im Video, wodurch ich erstmals als Nichtkoch das Kochprinzip zum Zubereiten von Soßen verstanden habe. Großen Dank dafür.
Hallo Calle und Carmen! Hab heute die Jägersauce mit eurem Rezept der Semmelknödel kombiniert. Da wir zu acht sind, war das eine kleine Herausforderung. Die Teller sind leer, die Töpfe auch fast, beides war irre lecker!! Vielen Dank für die detaillierte Beschreibung dieser Leckereien!! Grüße aus Lübeck!!
Ja lieber Calle, das "echte Wiener Schnitzel" wird aus Kalbfleisch gebacken, aber "Wiener Art" gibt es hier in Österreich auch mit Schwein, Huhn und Pute. Wo du aber wirklich recht hast ist, dass wir in Österreich niemals diese herrlich knusprige Panade mit einer Soße aufweichen würden. 😧 Unser Jägerschnitzel ist deshalb "natur gebraten". Trotzdem bin ich aufgeschlossen genug um auch deine Version sehr gerne zu verkosten und ich bin sicher, dass es ausgesprochen lecker schmeckt!👍👍👍 Ganz liebe Grüße aus Wels!
Calle kocht … und wir heute auch. Das ist wirklich ein Spitzenrezept für eine Jägersoße, wir hatten großen Spaß an der Zubereitung und haben anstatt Champignons Steinpilze genommen. Die Sauce war gemeinsam mit einem guten Schnitzel das Geschmackserlebnis. Danke für das tolle Rezept. Rainer und Brigitte
Super Herangehensweise für eine schnelle Jägersoße. Ich nehme anstelle von Gemüsebrühe einen selbst hergestellten Geflügelfond und etwas Pilzpuler, das ich von getrockneten Pilzen gemahlen habe. Erhöht die Geschmackstiefe der Pilzsoße
schnell , Einfach, Lecker !!!, geht es noch besser? vielleicht, aber ich glaube nicht. Nicht nur das deine Rezepte große Klasse sind, es macht richtig Spaß dich und deine liebe Carmen zu sehen.
Bei mir in der Region (Oberbayern) findet man Jägerschnitzl immer nur natur. Paniert mit Soße habe ich noch nie bei uns gegessen aber in Frankfurt mal probiert.
Als Österreicher, genauer gesagt, Wiener, kann ich sagen: So habe ich meine Schnitzel gerne. Nur "Wiener Schnitzel" darf da keiner sagen, wenn es nicht Kalb ist. Persönlich finde ich die Idee super, die Sauce direkt am panierten Schwein zu servieren. Sieht lecker aus, ich glaube die Panade kann da auch nur profitieren
Calle und Carmen sind der Hammer. Ich habe schon soviel nachgekocht, das war immer lecker. Schnell, einfach verständlich und lustig erklärt und Carmen setzt den i-Punkt! Ihr seid meine Favoriten, wenn es um's Kochen geht.
Hab die Soße nachgekocht...und was soll ich sagen...super lecker 😍 Mit nur wenig Aufwand und Zutaten eine leckere Soße gezaubert 😀 Für mich biste ja der beste Koch bei TH-cam 👍 🤩 Weiter so und liebe Grüße aus Bayern 😘
Habe diese Soße schon ein paar mal gemacht. Absolut lecker und einfach zu machen. Danke dafür
Ich kenne Jägerschnitzel von meiner Oma und Mama nur als Natur-Schnitzel mit Champignonssosse . Die zwei haben super gekocht!
💓💓💓
Ich als Türke, liebe deine Gerichte es macht mir sehr viel Spaß deine Videos anzuschauen und koche immer nach. Bist der beste
Hallo Burak Latino. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Ich glaube ich habe mir das Video jetzt zum 5 Mal angesehen und ich liebe es. Alleine weil Jägerschnitzel mit Champignons eines meiner Lieblingsessen ist. Danke Euch beiden für die schönen Momente. Man fühlt sich bei Euch immer so als würde man dazu gehören und gleich mit Euch essen.
Du bist ein absoluter Könner. Es macht einfach Spaß, dir bei der Arbeit zuzuschauen.
Danke für Eure tollen Rezepte!!! Ein ganz kleiner Hinweis...in der DDR war Jägerschnitzel panierte Jagdwurstscheiben mit Nudeln und Tomatensoße, was unsere Oma auch schon zubereitet hat und das vorgestellte Gericht nannte sich Schnitzel mit Champies...hat uns beides geschmeckt, wenn man dann auch Champies bekam...macht weiter so, Danke!!!
Wie immer sauberers Handwerk, sauber gekocht, sauber erklärt, sauber gefilmt und ich denke für Jede und Jeden nachvollziehbar. So muss es sein, lieber Calle (und Carmen), alle Daumen oben. Was sich mir aber nie erschliessen wird ist diese urdeutsche Idee eine knackige und knusprige Panade mit einer Sauce wieder aufzuweichen. Andere Länder, andere Sitten vermutlich......
Hallo Manuel Fresco. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Und der Postboote bekam JägerSchnitzel, toller Beruf !
Danke aus Dänemark
Meine Mutter konnte nicht kochen, meine Oma hätte nie Marmelade, eingelegtes Obst oder Gemüse oder sonst etwas selbst gemacht.
Ich musste es mir schwer erarbeiten, weil nie gelernt. Gottseidank gibt es Calle, der mir oft den Weg zum leckeren Schnitzel mit Jägersauce als Beispiel gezeigt hat. Dankeschön Calle, du zeigst mir, was Mutti und Omi mir nie beigebracht haben.
Sehr gut. Im Osten haben wir aber immer Jagdwurst für das Jägerschnitzel genommen. War auch sehr lecker. Viele Grüße und ein schönes Wochenende
Wer da nicht sofort Hunger bekommt, ist krank 😄 !
Dank an Euch 2 für das tolle Video !
Danke für den schönen Beitrag.
Ich bin ein Soßenkasper
und die Soße probiere ich
aus.
Bleibt so wie ihr seit!
✌
Lieber Calle,
ich als Österreicher und jahrzehntelanger Hobbykoch der klassischen österreichischen Küche ziehe den Hut von so viel Gespür bei der Herstellung von Gerichten.
Ich könnte fast sagen, du hast totale Empathie bzw. Einfühlungsvermögen für das Zusammenspiel der Zutaten, was natürlich zu tollen Ergebnissen führt.
Nun zum Champignonschnitzel:
Es ist richtig, dass wir Österreicher das Jägerschnitzel nicht panieren und die Schnitzel bei uns mit der Champignonsauce bedeckt wird.
Allerdings wird bei uns schon lange kaum mehr mit Kalbfleisch für das Schnitzel (auch nicht für Wienerschnitzel) genommen - bestenfalls in Haubenrestaurants.
Seit Jahrzehnten gibt es im Gasthaus das Schnitzel vom Schwein und in den letzten 20 Jahren wird es vielfach alternativ auch vom Huhn angeboten.
Ich werde jedenfalls heute dein Rezept vom Jägerschnitzel ausprobieren und auch viele Tipps von dir in meiner Küche integrieren!
Danke Andi
Das ist ja auch ein Dauerbrenner, das Jägerschnitzel!! Wie immer perfekt erklärt und perfekt gefilmt! 👍👍 Danke für die prima Tips zur Jägersauce!! ☝️🤗
"Maggi Kochstudio brauchen wir heute mal nicht!" Klasse Calle! Wirklich Klasse-und es stimmt! Und wie! Bei uns kommt man nur selten Deutschland naeher als wann Jaegerschnitzel auf'm Tisch steht! Danke fuer's Rezept, Calle und die saubere Unterhaltung! Schoenes Wochenende Ihr Lieben!
Ein Klasse Gericht, sehr gut dargestellt - und relativ einfach zum nachkochen..
Die Campignons - braune brate ich seperat in Butter goldbraun an, diese werden deutlich intensiver im Geschmack - erst dann auf die Zwiebel Soße.
Dazu Pommes oder Bratkartoffel einfach hervorragend...
Es ist schon lange her, aber ich war damals in den Genuss gekommen in Neukloster(Buxtehude) Calles Kochkünste zu genießen ! Ein Wunderbarer netter Mensch ! Ich selber wohne in Buxtehude.
Das ist ja Klasse! Sehr schön vorgeführt, einfach zu verstehen und gut erklärt. Das wird mich motivieren nachzukochen. Vielen Dank, Calle. Ihre Kanal ist spitze!
Hallo C&C, Ihr seid doch die Größten, vor allem immer ´nen lustigen Spruch auf den Lippen und ein paar nette Worte für unsere österreichischen Freunde. Weiter so!
Gruß Rainer
Hach, das weckt Kindheitserinnerungen 🤗❣️
Danke für das schöne Rezept mit den tollen Erläuterungen 👏🏻👏🏻!!
Mein Speiseplan für Sonntag steht 😋‼️
Hab sie gekocht. Nicht so schwer.
Lecker. Besser geht nicht😅
Sehr gut 👍
Das ist mein absolutes Lieblingsessen. In die Soße gebe immer noch einen lieblichen Weißwein als Kontrapunkt, himmlisch. Liebe Grüße aus Köln.
Daumen hoch aus Österreich 👍 Die Kombination geht für mich natürlich gar nicht, aber mit der Zubereitung der Sauce habe ich etwas dazugelernt! 👍 Herzliche Grüße, Irene 🤗🇦🇹
Hallo Stokkan73. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Ein ganz großes Danke an Euch beide.... Ich liebe Euer Format und die gute Kücke inkl. der guten Erklärung. Macht bitte weiter so. Einfach nur großartig!
Einfach ein Klassiker! ... und jetzt gerne auch mal die Jägerschnitzel aus dem Osten des Landes :)
ich hab das letztens gemacht, genau so!!! Und heute nochmal, denn es schmeckt unglaublich LECKER 😋😋
Das freut uns sehr!
Schöne Schnitzel, schöne Sauce! Aber du hast Recht, in Österreich kommst du damit nicht durch, Sauce auf dem Schnitzel geht gar nicht. Getrennt der schiere Hammer, gemeinsam ein Unding! Dennoch keine Sorge, essen wir halt zuerst das Fleisch und hinterher die Sauce mit Knödel ( nebenbei auch ein sehr nettes Video von dir).
Übrigens: auch wir Österreicher verwenden meistens Schwein aus der Keule für's Schnitzel, Kalb heben wir uns aus Preisgründen für Gäste oder Feiertage auf.
Also keine Angst, auch wir Wiener haben euch noch richtig lieb ♥️
Hallo Michael Diernlinger. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Super Sauce. Genauso habe ich das gemacht. Mit eigener Gemüsebrühe. Die Champions habe ich frisch vorher eingefroren. Das Aroma ist dann noch besser. Klasse Rezept. Einfach und gut.
Dankeschön!!!!
Sehr schön 👍 😀. Es gibt wieder ein aber aus dem Erzgebirge. Weil Jägerschnitzel ist im Osten immer aus Jagdwurst. Vg vom Hofladen Jörg Wondraczek
Super Calle!!!
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Ich liebe Deine tollen Videos.
Hab schon sehr viel nach gekocht.
Ui ich liebe jaegerschnitzel,in deutschland immer gegessen.nun mache ich es in spanien auch.danke calle und carmencita.saludos de tarragona.sois geniales und ich liebe euch und eure gerichte.hasta pronto❤❤🎉
The postman always rings twice! 👍😃
😂😂😂
So geht gute und lehrreiche Unterhaltung!
Vielen Dank für dieses tolle leckere Rezept. Wir hatten es gestern als Abendessen und es wird nicht das letzte Mal gewesen sein. Ich schaue eure Videos sehr gerne an, ihr erklärt alles einfach super
Es ist wirklich die beste Sauce der Welt. Danke Kalle.
Die Soße sieht richtig gut aus. Bei uns wir das Jägerschnitzel nur nicht Paniert. Das gibts nur im Norden 😄
😮
Perfekt. Paniert da geht die Soße schön rein. Ich liebe es. 😋
Mhhmmmmmmm......Da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen! Fantastisch! 😍😍
Yummy, toll erklärt. Ich glaub, ich bekomm das jetzt auch hin.
Klasse Rezepte, bester Channel für klassisch deutsche Küche auf Meisterniveau. Schon viele Jägersoßen Rezepte ausprobiert und das hat mir am besten gefallen. Ganz ohne extra Kräuter o.Ä.! Manchmal würde ich mir als Laie wünschen, mehr Angaben zu Hitze und Zeit zu bekommen. Z.B. Zwiebeln bei mittel - hoher Hitze ca. X Minuten bräunen. Erwisch mich öfter dabei wie ich unsicher bin welche Herdstufe ich jetzt nehmen soll und versuche es im Video bei euch zu erspähen.
Freue mich auf neue Rezepte & liebe Grüße!
💓💓💓
Panieren ! Ich mache das immer zwei bis drei mal, natürlich immer mit gewürzter Parienate Salz und Paprika Edelsüß ohne Pfeffer denn dann kann es bitter werden. Schnitzel immer in Reichlich Butterschmalz Braten das ist Schweine Lecker. Super Video die Soße werde ich auf jedenfall versuchen. Vielen dank dafür.
Kurz und knapp, die Soße war genial. So einfach und so lecker 😋
Schnitzel waren die Nebensache ... Meine Familie hat sich über die Soße hergemacht wie ein Rudel hungriger Hyänen =) War/ist super lecker :)
🤣🤣🤣
Morgen habe ich vor das gleiche Rezept zu kochen, nur nehme ich anstelle des Gemüse Fonds einen Rinder Fonds.
für die Jägersoße. Kalbs Fonds geht auch. Unbedingt mal ausprobieren. 😘👍
Ihr 2 seid einfach nur spitze 🎉
Ich koche auch leidenschaftlich gern. Bei der Jägersoße mit Champignons hab ich was dazugelernt. Danke für Deine tollen Rezepte!
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Ich hatte von gestern noch 200 g braune Champignons übrig. Da habe ich mich mal an die Soße gewagt. Was soll ich sagen: Wieder eine sehr einfache und geschmacklich tolle Soße. Ich habe mit minimal geriebener Knoblauchzehe als Geschmacksverstärker und Thymian noch etwas aufgepeppt. Nachher gibt es die Soße zu Pommes Frites und ein paar Bratwürsten (Kühlschrankreste). Es gibt echt keinen Grund, Fertigprodukte zu nehmen, wenn man weiß, wie einfach es geht. Vielen Dank an Euch beide.
Ja toll jetzt mache ich nur noch selbst die Jäger sosse bin gespannt was meine Gäste da sagen Danke Danke für denn Top Rezept
Sehr gerne 😊
Ich esse für mein Leben gern Jägerschnitzel und habe Appetit bekommen echt Super.
Der beste "Fernseh-Koch" ever‼️‼️‼️
Soeben neu entdeckt😁👍👍👍
Going to make this for New Years. Very excited! Love Jägerschnitzel!
Ein Schnitzel für den Spitzel. Boah, ich bekomme so Hunger. Meine Mutter hatte immer zwanzig Schnitzel verarbeitet und sie dabb eingefroren. Wir Kinder konnten uns dann immer eins in der Mikrowelle eines machen…. Super. 👍🏻
Habe die Jägersoße sofort nach gekocht. Genial! Danke und Danke!
Hervorragende pilzsauce. Als Student kann ich das nur allen empfehlen die einfach und lecker abends noch was kochen wollen wirklich gut zu nudeln
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Die Soße nicht oben drauf,sehr gut 😍
Die Soße wird nachgekocht, definitiv 👍👍👍❗❗❗
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Toll gemacht mit der Soße. Habe es auch ausprobiert. Habe meine Edelstahlpfanne dazu benutzt und es ging sehr gut. Alleine die Rößtaromen in der Edelstahlpfanne haben sich sehr gut entwickelt.
Hallo ihr beide, das sieht ja fantastisch aus und unheimlich lecker. Ich wünsche euch guten Appetit. Last es euch schmecken und ich habe wieder etwas dazu gelernt.Ein großes Dankeschön liebe Carmen und ein großes Dankeschön lieber Calle. Es war wieder sehr schön euch beim Kochen zu zusehen.
geile soße, heute mit roten zwiebeln nachgekocht.... einfach perfekt........ ich mach ein restaurant auf......
Was für eine Jägersoße, habe sie mit Nudeln gemacht und es war der Hammer, Daumen ganz weit nach oben!!. DANKE CALLEkocht
Das freut uns sehr!
Ich habe es heute von A-Z nachgekocht! War das ein Leckeres Essen...hat das Lecker geschmeckt 😀👍
Wieder einmal ein riesengroßes Dankeschön Calle. Und natürlich auch an die Kamerafrau liebe Carmen.
Nun ich würde die Pilze vorher schon separat anbraten! Und zum löschen ein guter Schluck Rotwein! Vielen Dank für das tolle Rezept!! Wie lange braten deine Schnitzel?
Tolle Jägersoße wie sie sein soll! Man braucht keine Tütchen mit Pulversoße. Jede Soße braucht nur die richtige Technik, Gewürze und viel Liebe beim Kochen 👍🏼
Hallo dreamdog 73. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Habe ich jetzt einen Hunger bekommen. Ich mache an die Jägersoße auch immer Brühe dran, allerdings mit der Sahne und lasse es dann einkochen. Das nächste mal werde ich es mal nach diesem Rezept probieren.
Das war lecker . Und einfach . Ich habe Kalbsschnitzel mit Kroketten gemacht.
Danke Calle . Bei dir wird es nie langweilig.
Wow das Video Rezept wurde heute nachgekocht und es war wirklich ausgezeichnet, besonders die Jägersosse war einzigartig. Ich habe bisher schon unterschiedlichste Soßenrezepte ausprobiert und alle waren nie wirklich richtig gut gelungen. Selbst mir als Kochanalphabet ist diese Sosse auf Anhieb gelungen und war unvergleichbar gut. Dies liegt nicht zuletzt auch an den Hinweisen im Video, wodurch ich erstmals als Nichtkoch das Kochprinzip zum Zubereiten von Soßen verstanden habe. Großen Dank dafür.
Das freut mich sehr!
I will try cook for my husband today
I hope very good taste 😁😁😁
I’m always use your recipe ❤❤❤
Thanks you so much
I wish you always happy and healthy
Ich liebe Jägerschnitzel und suche permanent nach Jägersossen, die ich dann nachkoche. Diese hier kann ich weiterempfehlen, echt lecker.
Klappe und verdammt lecker, von Calle kann man sehr viel lernen,
lecker 😋👍
Ihr seid die Besten... super Klassiker... erstklassisch gemacht.
Moin Calle.Kann ich statt Sahne auch Milch nehmen? Eigendlich müsste das ja auch gehen ?!
Ich habe solchen Schnitzel ganz vergessen. Danke!
Das nenne ich ein legendäres Rezept. Ich liebe Schnitzel und Calle liebt es die Dinge richtig zu machen :)
Hallo Calle und Carmen!
Hab heute die Jägersauce mit eurem Rezept der Semmelknödel kombiniert. Da wir zu acht sind, war das eine kleine Herausforderung. Die Teller sind leer, die Töpfe auch fast, beides war irre lecker!! Vielen Dank für die detaillierte Beschreibung dieser Leckereien!! Grüße aus Lübeck!!
Ja lieber Calle, das "echte Wiener Schnitzel" wird aus Kalbfleisch gebacken, aber "Wiener Art" gibt es hier in Österreich auch mit Schwein, Huhn und Pute. Wo du aber wirklich recht hast ist, dass wir in Österreich niemals diese herrlich knusprige Panade mit einer Soße aufweichen würden. 😧 Unser Jägerschnitzel ist deshalb "natur gebraten".
Trotzdem bin ich aufgeschlossen genug um auch deine Version sehr gerne zu verkosten und ich bin sicher, dass es ausgesprochen lecker schmeckt!👍👍👍
Ganz liebe Grüße aus Wels!
Jetzt habe ich Bock auf Jägerschnitzel! Im Osten ist das natürlich eine panierte Jagdwurstscheibe mit Tomatensauce, aber das wisst ihr ja 😉
Bis auf das Oliven Öl für die Zwiebel geh ich da mit 😎👍👍👍👍
Calle kocht … und wir heute auch.
Das ist wirklich ein Spitzenrezept für eine Jägersoße, wir hatten großen Spaß an der Zubereitung und haben anstatt Champignons Steinpilze genommen.
Die Sauce war gemeinsam mit einem guten Schnitzel das Geschmackserlebnis.
Danke für das tolle Rezept.
Rainer und Brigitte
Super lecker! Genauso muss das sein! Danke an Euch für die tollen Videos
Super Herangehensweise für eine schnelle Jägersoße. Ich nehme anstelle von Gemüsebrühe einen selbst hergestellten Geflügelfond und etwas Pilzpuler, das ich von getrockneten Pilzen gemahlen habe. Erhöht die Geschmackstiefe der Pilzsoße
schnell , Einfach, Lecker !!!, geht es noch besser? vielleicht, aber ich glaube nicht.
Nicht nur das deine Rezepte große Klasse sind, es macht richtig Spaß dich und deine liebe Carmen zu sehen.
Hallo Ralf Schubert. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Super Rezept, besonders: ich komm nach Hause mach TH-cam an und Calle kocht genau das was ich geplant hatte. 😍
Der schnelle Soßentipp gefällt mir richtig gut 🙂. Das muß ja schmecken....
Wie immer mit Liebe gekocht ❤️. Wird auf jeden Fall nachgemacht. Das Kochbuch ist natürlich schon bestellt. Alles gute euch beiden
Bei mir in der Region (Oberbayern) findet man Jägerschnitzl immer nur natur. Paniert mit Soße habe ich noch nie bei uns gegessen aber in Frankfurt mal probiert.
Grüße aus Österreich..... Jägerschnitzel sollte Natur sein. ;) Aber ich würde das auch essen. Sieht lecker aus.
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH ZU 400.000 erreichten Abonnenten!! 💖🥳
MHH lecker. Ich Danke euch für den Tipp.
Wünsche uns allen eine gute Zeit.
Habe jetzt voll Hunger.. Schwäble liebet viel Soß. 👍
💓💓💓
Als Österreicher, genauer gesagt, Wiener, kann ich sagen: So habe ich meine Schnitzel gerne. Nur "Wiener Schnitzel" darf da keiner sagen, wenn es nicht Kalb ist. Persönlich finde ich die Idee super, die Sauce direkt am panierten Schwein zu servieren. Sieht lecker aus, ich glaube die Panade kann da auch nur profitieren
Auch in Österreich wird es so geliebt 🥰
Darauf habe ich gewartet 😂🙏 Vielen Dank für das tolle Rezept ❤👏
Na das schaut doch wieder sehr viel versprechend aus....danke euch von Herzen....hab euch auch lieb...ganz knuffige Grüße an euch zwei süßen 🤗😊
Calle und Carmen sind der Hammer. Ich habe schon soviel nachgekocht, das war immer lecker. Schnell, einfach verständlich und lustig erklärt und Carmen setzt den i-Punkt! Ihr seid meine Favoriten, wenn es um's Kochen geht.
Hab die Soße nachgekocht...und was soll ich sagen...super lecker 😍
Mit nur wenig Aufwand und Zutaten eine leckere Soße gezaubert 😀
Für mich biste ja der beste Koch bei TH-cam 👍 🤩
Weiter so und liebe Grüße aus Bayern 😘
Megaaa vorgekocht, habe es dann nachgemacht! Einfach Spitze, Danke dafür!🙌🏽😃
Heute die Soße nachgekocht. Schnitzel und Krokette waren nur noch Nebenschauplätze. Sehr sehr gut, die kommt in unseren heiligen Rezepteordner.
💓💓💓
Die Soße ist der absolute Hammer 😍😋😋