ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Малосольный лосось,кета, горбуша длительного хранения в масле, рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ย. 2020
- Привет друзья, сегодня в этом видео рецепте по засолке красной рыбы Кеты, я вам покажу и расскажу как я солю малосольного лосося , и как его можно сохранить довольно длительное время без заморозки, Солить я буду рыбу с магазина у меня кета, но этот способ подойдёт и для засолки горбуши, или любой другой рыбы семейства лососи,
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus Всем спасибо за просмотр и всем добра! #FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus
А я сегодня дождалась свою рыбку по этому рецепту, пока она засолилась и подсохла. Переживала получится или нет... Я вам скажу рыбка получилась просто "Бомба"! Такой интересный и очень вкусный вариант рецепта. Я живу в Москве и здесь не нашла пока Кету и Кижуч не потрашеную (если кто знает сообщите пожалуйста где купить). И в этой рыбе реально много воды, как у вас стекло тарелки две. В общем спасибо за ваши рецепты и интересную информацию. Однозначно остаюсь на вашем канале. Всё рецепты какие-то особенные, не такие как у всех. Успехов вам!!!
Виктория вот спасибо вам большое за отзыв! я очень рад что всё у вас получилось!!! Сейчас выйдет новый ролик через час я купил гольца и посолил малосльным очень вкусно получилось я сам был удивлён на сколько необычно и вкусно получился Голец на пихтовых ветках с брусникой :))
Рецепт 🐠🔥🔥🔥👍 Спасибо :)!
Магазин-красная икра, там есть все
@@sergsergio5285 спасибо, обязательно заеду.)
Виктория в Москве хорошую рыбу можно купить в сетевом магазине Красная икра, только кажется она там патоашеная, я несколько лет только там покупаю рыбу, очень хорошего качества
У автора талант МАСТЕРА-- и рыбу солить, и рассказывать, и видео снимать.
Оторваться от экрана невозможно . :-)
Это -- ШЕДЕВР.
СПАСИБО !
Добрый день! Какая замечательная рыба!!!
Спасибо за рецепт и за видео !
Всего самого доброго !
КТО СТАВИТ ДИЗЛАЙКИ? ВЫ ХОТЬ ОДИН РЕЦЕПТ ПОПРОБОВАЛИ? ?? А если делали И НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ, ЗНАЧИТ ВАМ НАДО ВТОРУЮ ПАРУ РУК, которая вырастит из НУЖНОГО МЕСТА!!!🤣 РОМАН, ВАМ ПОКЛОН ЗА ВАШИ ТРУДЫ И СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!👍
Тоже делал по его рецепту. С с первого раза получилась очень вкусная, а главное результат как у автора.
Не удивлюсь что идиоты делают на глаз, меняют пропорции, не делают какие нибудь шаги. А потом в своей криаорукости обвиняют всех кроме себя. А ещё есть те кто даже и делать не будет, так желчью попрыгать заходят.
Талантливые люди- талантливы во всем. Это я про дизлай как и. Автору благодарность.
Где посмотреть диз лайк? Ни разу не видел и не ставил, лайк сразу выделяется
Красота, сам делаю рыбу по Вашим рецептам, отлично получается. Респект и уважение Вам.
Очень доходчиво, и думаю, что очень вкусно, обязательно по вашим рецептам буду солить рыбу, спасибо.
Боже, какая вкуснота 🤤🤤🤤можно мозг отъесть 🤩🤩🤩спасибо огромное за рецепты, вы просто мастер 🤗👍👍👍
Мастеру рыбаку респект и уважуха ! Спасибо , Вам Роман !А рыбка аж перламутровая на срезе ,вот это ДА !
Вкусно и интересно снято. Спасибо за важную информацию про воду в рыбе для хранения и про помытую перед заморозкой.
Сделала рыбу по Вашему рецепту. Сказать что здорово,это ничего не сказать. Спасибо огромное. Будьте здоровы и учите нас засолке рыбы. С огромным уважением к Вашему мастерству
Фаина спасибо вам большое за тёплые слова!!!
Даже для тех рыб, которых не разводят, смерть оказывается гораздо более медленной, чем, скажем, смерть цыпленка, потому что их просто поднимают в воздух и оставляют умирать.
Их жабры способны извлекать кислород лишь из воды, но не из воздуха, и поэтому при нахождении вне воды они попросту не могут дышать.
Рыбы, которые продаются в вашем супермаркете, возможно, умирали медленной смертью от удушья.
А если это глубоководная рыба, которую вытянули на поверхность с помощью траулерной сети, то её смерть была, возможно, ещё более мучительной из-за декомпрессии.
П.Сингер "Освобождение животных"
Как всегда отлично и доходчиво!!! Здоровья и добра вам!!!
Все просто и понятно,спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю рыбу по вашему рецепту
Спасибо, Роман! Очень нужный МК!
Привет Ром! Как всегда отличный рецепт!
😄💪👍🔥🔥🔥
Fisherman - рыбный Бог!)) и поймать и заготовить! супер, спасибо!
удачи Вам.
Спасибо за рецепт. Сделала так горбушу- супер! Очень вкусно получилось! Здоровья Вам и Вашим близким и всем, кто смотрит Ваш канал!
Спасибо Роман! У вас очень полезные и нужные рецепты! Я сама ими пользуюсь и всем своим интересующимся друзьям рекомендую
Спасибо огромное за рецепт!Обязательно воспользуюсь,и завялим,и в холодильник для бутербродов и с картошечкой!
Классный рецепт! Лично мне ещё понравилось как вы ловко её разделали! Обязательно буду так делать! Благодарю вас за рецепт! Всего вам самого доброго!
Огромное спасибо за Ваши рецепты, Больше рыбу не покупаю сама делаю по Вашему рецепту. Обалдеть это ничего не сказать, Восторг!!!! Вкуснотища.... Ещё раз огромное Спасибо!!!!
Рыба попалась с икрой,икру и рыбу сделала по вашему рецепту.Не ожидала что у меня получиться.Спасибо огромное,нет слов очень вкусно.
Как всегда доступно и талантливо. Пока смотрела забыла про котлеты-сгорели. Буду солить рыбу. Лучше, чем Ваш канал просто нет.
Спасибо Вам огромное за прекрасное качество снятого видео. Обязательно сделаю и напишу что получилось. Вы молодец!
Наталья доброе утро, буду с нетерпением ждать ваш отзыв, !!
Спасибо за рецепт! Вы так здорово всё делаете! Молодец!
За "советский лосось", отдельное спасибо, Ром!!! Щас досмотрю, и остальное напишу!))
Делала по вашему рецепту,супер! Большая благодарнось вам ,что вы делитесь своими секретами.
Наталья спасибо вам что оставили отзыв попробовав то что я делаю, я очень рад что вам понравилось!! Буду и дальше делиться своими рецептами идей очень много чего ещё можно посолить и засолить :)))
Вот она , очередная супер вкусняшка !!! Все по уму и по делу сделано и правильно . Такие кусочки сами в рот лезут . Молодец , Рома !!! Спасибо за видео .
Обалденно! Спасибо за рецепт. Разные способы пробовала, но этот просто.... Обзавидовалась, мммм 😋
Самый лучший рецепт, и вкусный и практичный, можно хранить и все новогодние праздники нырять за рыбкой в холодильник.
Спасибо!!
Этот рецепт просто чудо! К сожалению рыбы как у вас, здесь нет .Приготовила лосось. Согласна с вами, просто заплывший жиром. Но вкусный 😋!!! Сделала тартар, вкуснее чем в японском ресторане ! Уверенна, что и суши получатся изумительные! Сын слопал две порции и наказал написать комент, обязательно. Спасибо, что не жалеете времени для нас ,за ваш талант и щедрость!
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШ ТРУД В ПОМОЩЬ НАМ!
Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты, пользуюсь только ими.По рыбе только с Вами!!!
Очень ценные советы! Самый лучший засольщик рыбы на канале ютуб!
Спасибо вам за отличный рецепт.Сегодня уже попробовали. Маслом не стала заливать, т.к рыбка всего одна, съедим быстро.Очень достойно получилось, не стыдно и на новогодний стол подать.Сахара только уменьшила вполовину. Удачи и процветания вам и вашему каналу!
Нравится мне подача рецептов, очень доходчиво и исходя из этого получается шедевр! Благодарю!
Спасибо Андрей!!
Все понятно, но как проветрить в минус десять? Только в квартире где плюс двадцать четыре. Что получится?
Засолила по вашему рецепту! Получилось нереально вкусно! Спасибо вы настоящий мастер своего дела!
Благодарю за Ваш труд. Суперканал для меня. Я благодарен, за те знания и секреты, что Вы открыли для меня. Наконец то нашел адекватного блогера и замечательный канал.
Отличный рецепт! Спасибо большое! 🐟🦈🐟
Как емко и доходчиво об'яснили.Спасибо!
Пользуйтесь на здоровье, рыба вкусная будет !
Спасибо,что делитесь секретами приготовления блюд из рыбы .Селёдку солю только по Вашим рецептам. На праздник делала сёмгу.Сейчас купила чавычу икряную.Посолила икру,получилась янтарная 👍.И засолила рыбу.Буду ждать результат.Здоровья Вам и Вашим близким в новом году !Больших уловов и новых блюд.
Огромное спасибо за ваши рецепты !!!
Смотрели с мужем,жалко,что магазины уже закрыты.завтра куплюююю.Хотя у нас тоже не дёшево,но после такого рецепта просто невозможно не купить!Спасибо,Вам Роман за Ваши видео,смотрю регулярно,учусь вкусно готовить рыбу.Хорошей рыбалки,а нам новых видео от Вас!
Юлия доброе утро! Купите рыбку посолите и с мужем за ужином вечером попробуйте будет очень вкусно! Спасибо Вам за комент!!
Большое спасибо за такой метод посола рыбы! Мне удалось прекрасно засолить потрошеную , замученную, наверняка многократно дефростированную горбушу и получить прекрасную рыбку! Правда, вытекло из нее не передать , сколько, влаги.
Ромка рулит ! Колдун кулинарный 😊 Благодаря тебе Ромашка я стал спецом в деле засолки красной рыбы и не только . Уже людей учу что и как делать . Респект тебе Рома ! Уже два года как учусь у тебя волшебству кулинарному общению с рыбами . Спасибо тебе . Все рецепты чистый изумруд )
Роман, здравствуйте, обожаю ваши видео, ваши рецепты....люблю рыбу. Ваш канал - отдельная целая наука. Спасибо вам
Роман, спасибо большое за рецепт. Солила по вашему рецепту рыбу в прошлом году на Новый год и уже собираюсь посолить в этом. Сделала всё, как вы рекомендуете. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать!!! Засолила, повялила, попробовали - вкуснотища!!!Оставшиеся куски вакумировала и убрала в морозилку на хранение. Конечно всё уже давно съели.Огромное вам спасибо ещё раз за ваш труд и подробные подсказки!!!
Пусть попытается самый жестокий человек объедаться обедом из 5 блюд среди людей, которые мало ели или едят один чёрный хлеб.
Ни у одного недостанет духу есть и видеть, как облизываются вокруг него голодные.
Стало быть, для того чтобы есть сладко среди недоедающих, первая необходимость спрятаться от них и есть это так, чтобы они не видали.
Это самое и это первое, что мы делаем.
И я проще взглянул на нашу жизнь и увидал, что сближение с бедными не случайно трудно нам, но что умышленно мы устраиваем свою жизнь так, чтобы это сближение было трудно.
@@user-dk2iv1sy1dдля чего твой комментарий?
Уже слюной подавилась. Супер!
Николай,большое спасибо за рецепт!🦈🐬🐟
Рецепт классный!Обязательно приготовлю по вашему рецепту!Спасибо большое за ценную информацию.Бегу в магазин за рыбой.
Класс! Супер класс! Как бы ролик длинный, но в нем все что нужно.
Я с Сахалина и восхищен.
Борис поверьте я вырезал всё что можно было чтоб сократить :) всёравно длинно вышло :)
Ромка дружище здорова, все просто, вкусно, вообще огонь👍👍👍
Он не ответит,я занего
Как же я завидую вашей жене! Нашла ваш канал, когда искала разделку щуки, муж поймал у нас в пруду. Сколько вы знаете и делаете! Спасибо, что делитесь! Я делала все по наитию. Теперь буду делать правильно! Тоже заметила, что рыба рыхлая и иногда расслаивается. Думала, что не свежая, а оказывается она мытая!
Будь моя воля, я бы питалась только рыбой. Обожаю рыбу, никогда не надоедает. От кильки и выше. )))
Конечно же подписка и лайки на каждое видео!
Суууупер спасибо!!!! Это все просто классно и правильно!!! Вы гений!!! Я давно вас искала с такими правильными и вкуснейшими рецептами!!!
Спасибо, РОМАН! Научилась правильно солить, Спасибо огромное 😘👍
Людмила я рад что у вас всё получилось!!
А я думала, почему рыба быстро портиться и когда солишь она не плотная, хорошо , что вы даете правильные советы засолки.
Залипла я конкретно.Очень " вкусно" рассказываете.
Молодец!!!Видно руки золотые,всё умеют.Настояший проффесионал!Рыба класс!Теперь буду правильно делать.Вот только сегодня засолила в рассоле,поздно открыла интернет,но ничего,в следующий раз по Вашему рецепту сделаю.СПАСИБО!!!!!!!
Благодарю вас за рецепты, теперь готовим супер вкусно!!!
Как всегда зачётно!
Боже,как я Вам завидую.Спасибо,всё было вкусно
:)) Да чему тут завидовать просто рыба . когда она есть каждый день на столе это просто рыба :))
Доброе время суток,я сегодня впервые на Вашем канале,смотрю рецепты целый день,не могу оторваться,спасибо Вам большое,много полезной информации для себя почерпнула ..Какую вкуснотищу Вы готовите,аж слюнки текут😊
Благодарю, за ваши рецепты,это очень вкусно.
Такой способ засола рыбы стал для меня откровением. Свежую взять у нас негде, поэтому солить приходится мороженную, и она как квашня. Благодаря Вам я теперь знаю как ее сделать плотной и упругой. Спасибо огромное! Следующую буду солить по вашему рецепту!
Ирина доброе утро! да рыбу можно реабелитировать :))) там в старых видео есть варианты засолки горбуши с магазина специально покупал чтоб попробовать вообще реально ли снеё что то путное сделать :) и да получилось и даже очень не плохо :) Горбуша малосольная с Бренди и мёдом рекомендую попробовать на праздничный стол не стыдно будет даже поставить, :)
@@FishermanDV27RUS как я рада что нашла ваш канал. Вы просто бог в этом деле. У вас красивые руки и ногти. От ныне я ваша фанатка. И не слушайте вы тех диваных
@@FishermanDV27RUS благодарю, обязательно попробую. Горбуша сушится после засолки. Селедка солится)
Приготовил по рецепту всё получилось - дома все довольны!!!! - по-поводу воды и правда стекала долго ( - сам как бы ловлю ,постоянно моем в ваннах) даже и не думал что так воду всасывает как губка ,отдельный респект за палочки солёные в тузлуке ,в этом году ездил в цимермановку попробовал с местными ребятами рецепт - просто бомба ,называеться век живи век учись ,все сразу дружно подписались на канал )))!!! Мешок себе сделал - оправил всем родствееникам по ДФО ,все довольны !!!Тебе РОМАН РЕСПЕКТ И УВАЖУХА ОТ НОРМЫЛНЫХ РЫБАКОВ !!! УДАЧИ ВО всех начинаниях ! Ждём клёвых видосов !!!
О спасибо за рекламу :)))) Всем нормальным рыбакам привет большой у нас тут других и нет в принципе :)) у меня в Цимермановке знакомая живёт :)
Молодец-рассказал и показал всё подробно. Обязательно попробую так засолить. А кому что не так-пишите предложения,а не хайте труд других людей
Спасибо Вам большое за рецепт! ❤️
Сделали, обалденно!
Привет Роман,большое спасибо за рецепт👏
Здорова Назар!!! рецепт годный, тока кончается всё быстро :))
приготовила горбушу по вашему рецепту. бомба.всем понравилась. 20 человек взяли у меня ваш рецепт.спасибо за вкусняшку
Смотрю ваши ролики - обалдеть! Все доходчиво все по существу! В этом году посолила рыбку по вашему рецепту - в банке. Хабаровск.
Сейчас пойду солить горбушу по вашему рецепту, спасибо
Я так делала горбушу из магазина по вашему рецепту. Очень хорошая, плотная рыбка получается.
Да это вариант хорош для реанимации магазинной рыбы, :) ну хоть так с неё что то вкусное может получиться :)
Вы Супер! Спасибо огромное за подробные вкусные рецепты с нюансами. Не пробовала, а слюнки уже текут от одного вида. Купила горбушу собираюсь сделать по этому рецепту.
Какой вы молодец!!! Спасибо за рецепты!!!
Вы прсто молодец.спасибо за советы. А зарецепт особое спасибо.
Валентина вам спасибо, еслиб не было зрителей кому это всё интересно то и канала бы не было :))
Спасибо огромное, вы ,,талантище,,,очень профессионально и необычного, удачи вам.👍👍👍🐠🐠🐠
Анна к новому году будет парочка новых рецептов с красной рыбы, в эти выходные займусь уже засолкой :)
@@FishermanDV27RUS спасибо большое за информацию, буду благодарна. 💫
Классный рецепт 👍 понравился тем ,что ненужно промывать рыбу, а то везде промывка . Я в начале так и сделала теперь приготовлю по вашему методу более по душе пришлось точно понравится моим домочадцам как раз под новый год 👍👌👏
Приветствую тебя,пока смотрел,чуть слюной не захлебнулся,обалденно преподносишь рыбную тему,буду делать засол с темным сахаром,интересен вкус,всего наилучшего.
Живу во Владивостоке, тоже солим рыбу регулярно, но Ваши рецепты супер. Спасибо.
Засолили по вашему рецепту , тоже рыбка замороженная была , таких тонкостей раньше не знали, будем пробовать 👍
вкусно получается , думаю вам тоже понравится :)
Привет из Сургута! Огромное спасибо за рецепт, солю третий раз, уходит махом. Здоровья и удачи в Новом году!!!
Просмотрел ролик. Всё доходчиво и подробно. Спасибо! Достал рыбу на разморозку, завтра начну делать. Думаю к Новому Году успеет приготовиться.
Роман, спасибо! В детстве жила на Сахалине и вроде все делалось у меня на глазах. Но вот все забылось на безрыбье или малорыбье. И как то худо бедно получалось, но не так. Теперь все встало на места. Так и делал мой отец и все сахалинцы.
Любовь доброе утро, я очень рад что помог вам вспомнить то что забылось, :) тут на дальнем востоке с рыбой всегда хорошо всё было, но больше тут не чего хорошего нет, вы правильно сделали что уехали!
Спасибо большое! Солила по Вашему рецепту замороженную нерку. Отлично получилось!!! Мясо красное, плотное! Вкуснятина! Часть залила маслом. Посмотрим сколько простоит. Раньше солила охлаждённую сёмгу. Дикая рыба в Москве только замороженная. Так вкусно не получалось. А теперь просто обалдеть как просто и как вкусно!!! Спасибо ещё раз! Буду Вашим преданным подписчиком!
Светлана доброе утро, вот спасибо за поддержку!!! Я очень рад таким подписчикам что пишут коменты после того как попробовали, А то теоретиков очень много пишут что всё Г.. :))) и на этом не каких пояснений что не так то :))) ! А на счёт хронения рыбы в масле то стоит пол года спокойно, больше возможно что и простояла бы :) но кончилась :)) Вот эта что в ролике делал стоит сейчас не мутнеет все с ней хорошо, в Первых числах ноября созреет "Семужка" в банке солил это предыдущий ролик и я покажу и эту рыбу и семужку что с ней стало :)) и как ее можно подать к столу скоро новый год пригодится людям :))
@@FishermanDV27RUS здорово, точно , нужно посолить на праздники, нет слов благодарности...
Супер рецепт. Всё доступно и понятно рассказано. Всю жизнь едим просто солёную рыбу. Не знала, что можно мёрзлую так посолить. Уверена, это классный способ. Спасибо!
добрый вечер, да вы посмотрите на канале очень много вариантов малосольной красной рыбки это же деликатес :) вот горбушу можно посолить так что гости ваши и не поймут что это всего навсего горбуша : th-cam.com/video/APZSNcG9pbU/w-d-xo.html
Нет, но просто молодца!!! Столько полезной информации узнал и конечно же в ближайшее время сделаю рыбку по такому рецепту. Лайк однозначно. Удачи тебе, дружище!!!
Я когда на работе смотрел видос то чуть стола не начал грызть...ЛАЙК Ромка тебе самый большой
1000 благодарностей 💐Вчера сделала кету по Вашему рецепту, сегодня пробовали👍🔥Вкусно😋
Шикардос!!!! Спасибо большое!!!
Лариса доброе утро!
Привет Роман Большое спасибо тебе за твои труды смотрю все видео с удовольствием!!!
Как же Вы вкусно рассказываете )) третье видео подряд смотрю .
Огромное спасибо за рецепт.свежей рыбы не купить.а нада чтоб долго хранилась.и вы прям выручили своим рецептом
Марина вечер добрый, хранить всёравно нужно в холодильнике на верху, в тепле она мягкая становится и расползается аж на вилке , я пробовал дома ее держать не получится :)
Привет с Сахалина!!! По повадду мытья рыбы Обсалютно согласен! Спасибо за рецепт 👍👍👍
Сергей день добрый, мыть можно и икру и рыбу но в морской воде :) вам в этом плане повезло :) а у нас тут в кране не вода а жидкость :))) течёт в ней мыть просто опасно продукты :))) И вам привет с Амурска!!!!
В каком районе живёте на острове Сахалин? Рыба есть!
Не первый рецепт который пробую, автор красава. Спасибо вам и с наступающим 2022.
Круто 👍🏼 воспользуюсь засолкой и хранением в холодильнике
Роман, с Новым годом поздравляю! Сделала рыбку, здорово получилось. Спасибо большое Вам за рецепты и советы. Это обалденно вкусно и полезно.
Наталья а вам спасибо за отзыв, я рад что вам понравилась рыбка :)!
Дайте одну баночкуууу! Рыбка супер красавица!
Ваши рецепты супер. Пробовала это што то всем Вас советую посмотреть и сделать по вашим рецептам
Добрый день! Всегда с удовольствием смотрю Ваши видео, многому научился. Спасибо большое!!!
Не обращай внимание на этих диванных критиков. На неделе приготовлю, потом отпишусь. Спасибо большое за рецепт 👍
Артём да я стараюсь но они сами лезут :)))) Попробуй жду честный отзыв :))!
ты чё, уже помер от этого рецепта?
хде отзыв, Артемон? )))
Никого не слушайте,всё правильно и точно👍👍👍Все советы супер,только я удаляю косточки❣❣❣
Матильда за поддержку спасибо!!! я попробовал косточки вытаскивать даже щипцы купил специальные но с кетой у меня этот номер не получился в сёмге без проблем вытаскивались косточки, а в этой нет отрываются кусочки вся кость не вылазит, слишком свежая видимо рыба кости не отстают ещё :)
Всё так, всё супер. Спасибочки Вам. Готова и я к испытанию, буду солить.верю,что очень вкусно.