Вчера наловил форели ,оказалась с икрой. Нашёл видео с Вашим рецептом и сейчас буду готовить. Никого не слушайте,рецепт супер. Быстро,качественно ,красиво и вкусно. Большое спасибо. Всем друзьям-форелистам отправил Ваше видео .
Отличный способ, избавляет от пленок на ура! Раньше мучилась удаляла в ручную. Только воду горячую наливала не из под крана, кипятила чайник и разбавляла с холодной. Икринки все друг от друга разделились, не полопались. Спасибо за рецепт!
Рецепт супер. С осени пользуюсь Вашим советом,и икра получается как на картинке) Внучка-большая любительница икры,и приготовленная таким способом форелевая икра,а форель периодически ловлю на платнике, очень нравится. Спасибо большое)
Сделал сейчас по Вашему рецепту. Особенно понравилось процесс отделения пленки. По-жизни мучался с кипяченой водой, салфетками. Все сделал за 3 часа от момента купил... Мое Вам почтение...
В прошлый раз солила по вашему рецепту, очень вкусно и красиво получилось) Сегодня солю второй раз, с снова использую ваше видео, как пособие) Спасибо ❤️
Добрый день! Первоначально икру надо замочить в воде с добавлением 2-3 ложек соли, держим так с полчаса. Далее, очищаем икру от пленки на тёрке. Брала икру и стороной с явно выраженной пленкой терла на тёрке с крупными дырочками. Вся пленка останется на тёрке, икринки промывала холодной чистой водой, затем процедила на ситечко. И ещё, в икру надо добавить немного растительного масла, иначе она не будет рассыпчатой. с маслом рыба лучше усваивается... Если соли будет маловато, можно подсолить.... Приятного аппетита!!!
i dont mean to be so offtopic but does someone know a method to get back into an instagram account?? I was dumb lost my password. I appreciate any assistance you can offer me.
Класс!!! Огромная благодарочка!!! У меня всё, СЛАВА БОГУ ,получилось👍👍👍🔥А вкуснятина, необыкновенная👍👍👍ДАЙ ВАМ ГОСПОДЬ ЗДОРОВЬЯ . Процветания и мирного неба над головой👍👍👍🤝
У меня получилось очистить))) некоторые конечно пришлось руками извлекать, но после пары промывок норм стало, одна к одной!!!! только засол я делала с сахаром )
Спасибо огромное сударыня. Первый раз в жизни капил форель. Да ещё с бонусом. Рыбу засолил по другому рецепту. А вот икру по вашему. Завтра попробую ❤❤
Спасибо большое за рецепт!!! Делала первый раз, поэтому сомневалась в способе очистки икры. Попробовала сначала на маленьком кусочке и все получилось!!! Еще раз спасибо.🌷
Способ хороший для дома на кухне... Настоящие заготовщики икры так не делают в горячей воде, у них метод в очень солёной воде - тузлуке, и потом через грохотку протирают, потом промывают опять в солёной воде - тузлуке и солят тоже в тузлуке. Якобы при помощи этого способа приготовленная икра дольше храниться и в момент готовки умирают все возможные паразиты
спасибо , все получилось ,не понятен один момент. Сколько времени между добавлением соли и сливанием лишней жидкости ,в вашем рецепте не конкретизировано, а в других от часа до 12 часов , я держал полчаса .
Всем привет ,работаю на фарельной фазенде, каждый день 80-90 фарели отчищаю от кишок, внутренности выбрасываем, блин вот думаю может икру подсобрать сделать по вышему рецепту и на продажу ,или на продажу как-то по другому делают?
Да никогда не поверю, что хозяева форельной фазенды не отделяют икру... Не смешите! Или они бестолковый совсем? Зачастую форель продают уже потрошеную, чтоб именно на икре поиметь...
Не подскажите по какой причине при отделении пленок лопается практически вся икра. Раньше получалось отделять венчиком на ура, но последние два раза покупал форель с икрой и даже при очень аккуратном обращении 90 процентов икры лопается...
Ее нужно в россоле промывать ровно три минуты, на литр воды 300 грамм соли, затем на ночь в друшлак чтобы стекло лишняя соленая вода! А отделяешь игру легко и просто миксером взбиваешь , пленку убираем
Способ очистки икры неплохой, но очень уж много икры остаётся на плёнке на начальном этапе, жалко её) но с другой стороны, вручную я помню, 5 часов чистила, икры на выходе получилось 1,5 килограмма, а вес пленочек получился грам триста
Спасибо большое за простой и информативный рецепт! Только не совсем понятно, из какого расчета соль с сахаром брать. Судя по видео, у вас где-то 250-300г икры там в тарелочке получилось?
@@user-gu6vk6tk9w Спасибо. А вот не подскажете - икра укрепится при такой температуре, или станет нежной, лопаясь от падения с высоты 10 см? Просто я промывал при 40 градусах - и вот...
Это полный АБСУРД 😮😮😮😮.Я это делаю при помощи тэнисной ракетки.Ракетку укладываю на удобную посуду,беру икру (имею в виду одну дольку в плёнке) и аккуратно поотягиваю по ракетке начиная с самого начала.Если икра хорошо вызревшая,то лучшего способа и не надо.А уж потом промыть водой.Ложу плотный кусок марли на дуршлаг и даю хорошо отойти воде ,временами поворачивая марлю ,чтобы не осталось воды,а потом уже соль.Получается икринка к икринке😊😊😊
Спасибо, хороший рецепт. Вот только горячую воду из под крана не стоит использовать, если у вас центральное водоснабжение, уж больно много в ней всякой химии. А икра очень охотно впитывает эту дрянь.
хотелось бы поточнее знать на какое именно количество икры 1ч ложка соли . " на это количество " ,как у вас сказано, как-то не очень понятно) Рецепт хороший ,но побольше точности по весу )
Вчера наловил форели ,оказалась с икрой.
Нашёл видео с Вашим рецептом и сейчас буду готовить.
Никого не слушайте,рецепт супер.
Быстро,качественно ,красиво и вкусно.
Большое спасибо.
Всем друзьям-форелистам отправил Ваше видео .
Солю икру по этому рецепту второй год! Спасибо! Лучший рецепт!
Спасибо за такой способ очистить пленку!!!! Моей благодарности нет предела! А то намучилась. до этого. И сама икра вышла отлично! Спасибо!
Отличный способ, избавляет от пленок на ура! Раньше мучилась удаляла в ручную. Только воду горячую наливала не из под крана, кипятила чайник и разбавляла с холодной. Икринки все друг от друга разделились, не полопались. Спасибо за рецепт!
Рецепт супер.
С осени пользуюсь Вашим советом,и икра получается как на картинке)
Внучка-большая любительница икры,и приготовленная таким способом форелевая икра,а форель периодически ловлю на платнике, очень нравится.
Спасибо большое)
Каждый год солю по вашему рецепту…..идеально!!!!!Спасибо Вам большое!❤
Посмотрела ваше видео , легко и просто. Отзывы тоже хорошие. Всё, пошла солить икру. Спасибо большое.
Сделал сейчас по Вашему рецепту. Особенно понравилось процесс отделения пленки. По-жизни мучался с кипяченой водой, салфетками. Все сделал за 3 часа от момента купил... Мое Вам почтение...
Делали по этому рецепту. Все получилось. Очень вкусно.
В прошлый раз солила по вашему рецепту, очень вкусно и красиво получилось) Сегодня солю второй раз, с снова использую ваше видео, как пособие) Спасибо ❤️
надо попробовать тоже)
Спасибо за рецепт! Тоже случайно в форели попалась икра)))) пойду готовить по вашему рецепту. У вас очень приятная подача)
Все сделала по видео, супер, все получилось, шаг в шаг, спасибо.
Добрый день!
Первоначально икру надо замочить в воде с добавлением 2-3 ложек соли, держим так с полчаса.
Далее, очищаем
икру от пленки на тёрке.
Брала икру и стороной с явно выраженной пленкой терла на тёрке с крупными дырочками.
Вся пленка останется на тёрке, икринки промывала холодной чистой водой, затем процедила на ситечко.
И ещё, в икру надо добавить немного растительного масла, иначе она не будет рассыпчатой. с маслом рыба лучше усваивается...
Если соли будет маловато, можно подсолить....
Приятного аппетита!!!
Спасибо Вам огромное!!! Я никогда не солила икру,вчера попалась форель с икрой,и благодаря вашему совету у меня всё получилось!!! Спасибо!!!!
Рады, что у Вас все получилось 🥰
i dont mean to be so offtopic but does someone know a method to get back into an instagram account??
I was dumb lost my password. I appreciate any assistance you can offer me.
Класс!!! Огромная благодарочка!!! У меня всё, СЛАВА БОГУ ,получилось👍👍👍🔥А вкуснятина, необыкновенная👍👍👍ДАЙ ВАМ ГОСПОДЬ ЗДОРОВЬЯ . Процветания и мирного неба над головой👍👍👍🤝
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!!!
У меня получилось очистить))) некоторые конечно пришлось руками извлекать, но после пары промывок норм стало, одна к одной!!!! только засол я делала с сахаром )
Благодарю за рецепт!!! Пользуюсь им уже второй раз
Сначала попробовала рецепт, теперь пишу отзыв. Я солила по разным рецептам, но Ваш оказался самым лучшим. Спасибо.
Спасибо большое!)
Спасибо огромное за видео урок так сказать) уже 2ой раз солю икру из пойманной рыбы по вашему рецепту
Спасибо большое за рецепт! Получились очень вкусно! ❤❤❤
Спасибо огромное сударыня. Первый раз в жизни капил форель. Да ещё с бонусом. Рыбу засолил по другому рецепту. А вот икру по вашему. Завтра попробую ❤❤
Спасибо большое за простой и подробный рецепт!
Спасибо большое, сделал по этому рецепту. быстро и просто.
Большое спасибо! Всё получилось по вашему видео! Быстро, легкого и вкусно😊
Спасибо за рецепт.Вкусно получилось.👍👍👍
Невероятно, но у меня получилось. Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт!!!
Делала первый раз, поэтому сомневалась в способе очистки икры. Попробовала сначала на маленьком кусочке и все получилось!!!
Еще раз спасибо.🌷
Ну да. А коготки то у неё, хоть по деревьям лазить....или спинку чесать мужичку)
Тетя, спасибо за совет по очистке от пленки, лайкос
Огромная благодарность за хороший и лёгкий рецепт икры.
спасибо большое за то, что поделились своим отзывом)
Благодарю Вас, за рецепт! Я попробовала приготовить, и у меня получилась вкусная икра.
Благодарность за Ваш рецепт!
Спасибо, действительно очень хорошо всё получилось.
Коротко и ясно. Благодарю.
С Вашими промываниями под проточной водой, я осталась без икры
Рецепт огонь! Всё получилось!
Большое спасибо за лайфхак. Очень удобный и быстрый способ. А то я намучилась чистить в ручную плёнку
Благодарю за отличный способ отделения пленки! Получилось все очень быстро💕👍
Спасибо большое за отзыв)))
Способ хороший для дома на кухне...
Настоящие заготовщики икры так не делают в горячей воде, у них метод в очень солёной воде - тузлуке, и потом через грохотку протирают, потом промывают опять в солёной воде - тузлуке и солят тоже в тузлуке.
Якобы при помощи этого способа приготовленная икра дольше храниться и в момент готовки умирают все возможные паразиты
@@vitalichjЛогічно. Бо мити в гарячій воді - то жах.
Очень благодарен. Всё очень отлично получилось.
Благодарю! Засолила икру по Вашему рецепту. Получилось вкусно)
Спасибо за рецепт, первый раз делала, всё получилось!
Здравствуйте, сколько можно хранить икру после засолки??
Супер все получилось, 👍
Сегодня и у меня Рыбка с икрой , и икру приготовила по вашему рецепту все получилось легко ,спасибо
спасибо за отзыв)
Спасибо за рецепт, у меня получилось 🤗
Вот тебе и получилось!!! Спасибо, а то икра бы пропала!!! Она была чуть мелковата, но всё же вышла нормально. Ещё раз спасибо
Классный рецепт, спасибо)
Отличный и простой рецепт, спасибо)
спасибо большое))
Спасибо за рецепт.
Спасибо, всё получилось!
Буду сейчас пробовать, 226 грамм икры из форели вышло.
Благодарю за рецепт. Приготовили так икру, очень вкусно. Икра получилась слабосоленая. Делаем так теперь всегда.
спасибо большое за то, что поделились своим отзывом)
Спасибо. Раньше мучился с этой пленкой)
спасибо , все получилось ,не понятен один момент. Сколько времени между добавлением соли и сливанием лишней жидкости ,в вашем рецепте не конкретизировано, а в других от часа до 12 часов , я держал полчаса .
Спасибо большое! Всё получилось как надо😘
Спасибо Вам за отзыв))
Умничка, все просто и доступно
Очень Вам благодарен спасибо огромное сколько соли нужно соли на 500 г икры???
Икру держат и промывают только в солёной воде
Огромное спасибо, все получилось быстро и икра целая. Этот процесс всегда был проблемой. Благодаря Вам он стал приятным .
Многие критикуют этот вариант приготовления ) Спасибо Вам за отзыв)
Сколько пр времени держать её в соли ?
Можно на зиму хранить в холодильнике? По времени сколько времени можно хранить?
Скажите пожалуйста, такая икра сколько хранится в холодильнике и можно ли её хранить в морозилке?
Я в прошлом году солила по этому рецепту и часть заморозила. Оттаивала в холодильнике. Было очень вкусно!
Миллион лайков Вам!!!👍👍👍
Спасибочки))
Спасибо большое, сделала,с меня подписка и лайк
Благодарю ❤️
Всем привет ,работаю на фарельной фазенде, каждый день 80-90 фарели отчищаю от кишок, внутренности выбрасываем, блин вот думаю может икру подсобрать сделать по вышему рецепту и на продажу ,или на продажу как-то по другому делают?
Вы что до этого икру выкидывали?😂Уливили меня. Конечно на продажу. Кто же выкидывает икру?
Да никогда не поверю, что хозяева форельной фазенды не отделяют икру... Не смешите!
Или они бестолковый совсем?
Зачастую форель продают уже потрошеную, чтоб именно на икре поиметь...
спасибо за способ. всем советую.действительно удобно и -икринка-к-икринке
Спасибо большое за отзыв))
Скажите пожалуйста, чайная ложка соли идёт на сколько грамм икры?
Чето пошло не так. Сегодня Теща придёт-угощу. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое ☺️ ❤
нам понадобится на это количество. это в весе сколько? можно пропорции? у меня 600 грамм сколько соли сколько сахара?
Не подскажите по какой причине при отделении пленок лопается практически вся икра. Раньше получалось отделять венчиком на ура, но последние два раза покупал форель с икрой и даже при очень аккуратном обращении 90 процентов икры лопается...
Спасибо за показ.
Ее нужно в россоле промывать ровно три минуты, на литр воды 300 грамм соли, затем на ночь в друшлак чтобы стекло лишняя соленая вода! А отделяешь игру легко и просто миксером взбиваешь , пленку убираем
Получается икринка в банке уже сварилась от теплой воды :)
нет, вода не той температуры, чтобы икра сварилась. Мы же не в кипяток ее помещаем) 40-50 градусов всего)
Нет,это пленочки белеют.
Способ очистки икры неплохой, но очень уж много икры остаётся на плёнке на начальном этапе, жалко её) но с другой стороны, вручную я помню, 5 часов чистила, икры на выходе получилось 1,5 килограмма, а вес пленочек получился грам триста
Спасибо 🎉🎉🎉
а масло в баночку подсолнечного разьве не надо ложку добавить ?
Спасибо 😁
Попробуем)))
Спасибо! Сейчас займусь засолом))
Работает 100%🙂
Спасибо)
Спасибо большое за простой и информативный рецепт! Только не совсем понятно, из какого расчета соль с сахаром брать. Судя по видео, у вас где-то 250-300г икры там в тарелочке получилось?
Спасибо.
А сколько можно хранить в холодильнике?
мне одному показалось, что икра сварилась?
верно нельзя горячей водой ,максимум теплой
@@airatgal9332я заливаю ястыки подсоленой гор. водой 65° и икринки даже не мутнеют и ястыки отделяются. У нее значит вода горячее.
Одному, икра меняет свой цвет, даже если в тухляке ее делать, потом он возвращается
Одному, ничего икре не будет до 60 град.
@@user-gu6vk6tk9w Спасибо. А вот не подскажете - икра укрепится при такой температуре, или станет нежной, лопаясь от падения с высоты 10 см?
Просто я промывал при 40 градусах - и вот...
Если попадеться икра не вспаривайте животик а выдавливайте есть на рыбке отверстие внизу она через него метает и икра будет чистая без пленочки
Классный рецепт!
спасибо)))
Это полный АБСУРД 😮😮😮😮.Я это делаю при помощи тэнисной ракетки.Ракетку укладываю на удобную посуду,беру икру (имею в виду одну дольку в плёнке) и аккуратно поотягиваю по ракетке начиная с самого начала.Если икра хорошо вызревшая,то лучшего способа и не надо.А уж потом промыть водой.Ложу плотный кусок марли на дуршлаг и даю хорошо отойти воде ,временами поворачивая марлю ,чтобы не осталось воды,а потом уже соль.Получается икринка к икринке😊😊😊
Пошел я в магазин за теннисной ракеткой! Ах да, а какого бренда брать?
@@СергейЛуньков-н1мобсолютно любую,спасибо за чувство юмора😅
Поздновато увидела ваше видио... Как раз икру форели испортила... Так жаль...солила по крутому способу и не получилось...тоже по видио...
Дуже симпатична
Спасибо большое за рецепт ооооооооочень вкусно получилось.
PS: у меня 1:45 😅
Спасибо, хороший рецепт. Вот только горячую воду из под крана не стоит использовать, если у вас центральное водоснабжение, уж больно много в ней всякой химии. А икра очень охотно впитывает эту дрянь.
Здравствуйте, спасибо)
хотелось бы поточнее знать на какое именно количество икры 1ч ложка соли . " на это количество " ,как у вас сказано, как-то не очень понятно) Рецепт хороший ,но побольше точности по весу )
Спасибо❤
Подскажите что сделать, что бы икра получилась вязкая и не скатывалась с бутерброда?
Подсушить. Оставить в незакрытой посуде на какое-то время
Плёнка, деточка имеет название...Икра запечатанная в такой плёнке, называется ..ястык! Как правило, в одной рыбке два ястыка!
Офигеть!Я сделала и у меня получилось)))
Спасибо большое за отзыв)) Многие сомневаются, но это один из самых простых вариантов)
Как долго хранится эта икра
Спасибо, за рецепт - всё💯✨ растворилось, остались без икры🤭😛😮😢😢😢😢😢
Да ты моя деточка, молодец!