Малосольный лосось, кета, горбуша, сухого посола, кусочками в масле, длительного хранения.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ย. 2021
- Посмотреть это видео "Готовлю судака, просто, быстро, вкусно, попробуйте мой рецепт из судака." на моём канале в TH-cam можно тут: • Готовлю судака, просто...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на TH-cam : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на TH-cam : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
канал: th-cam.com/users/FishermanDV27RUS
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
Забыли сказать ,рыба должна быть свежей ,а не где-то лежала лет 10 ,почему Россия продает своим жителям старую рыбу vи это огромная страна омываемая морями и океанами ,так что дядя не учи как солить ,главное чтоб была как с моря ,все грабят бандиты ,позорище !!?!!!
Хочу возразить, рыба конечно не всегда бывает свежей, Но именно красная и вся подобная ей по большей части приходит со свежего улова, по крайней мере, к нам, в Бурятию.
Скажите ,если при подсушке на воздухе поверхность не много ,,закалится,, это не будет недостатком.спасибо.
@@valentinemuranova6971плыви дальше💩, без тебя лучше.
Всем доброго дня,я так делаю много лет, всё правильно, но на вкус и цвет товарищей нет! А рецепт замечательный! Спасибо
Отрезаетшь кусок черного хлеба,намазываешь его маслом ,наливаешь чай в гранёный стакан,сверху долечка лимона и вот только сейчас достаешь такую баночку из холодильника.Вилочкой кусочки рыбы поддеваешь,кладешь в рот и прихлебываешь душистый сладкий чай.Это и есть счастье!!
😆😆😆😆
Привет с Сахалина!
Точно!
Привет Сахалину из Беларуси, город Гомель, от тёти Лены пены папироса, которая хотела выити замуж за матроса, но увы....... Не сложилось, эх, молодость
На Сахалине и Камчатке было не так ,как вЗападной части СССр. где рыбешка такая была деликатесом и существовал анекдот среди рабочего люда про горбушу -- сучку обкомовскую !
зачем закуску портишь!!
@@ahregadini8253 ть
Уважаю мужчин которые умеют готовить.Какое удовольствие попасть в гости к такому хозяину.МОЛОДЕЦ.
Я тоже уважаю себя !))
Здорово, рыбачим на Амуре,на китовой, солим без сахара,но закрываем также как и вы,в контейнера и заливаем маслом. Можем поделится рецептом , а ваш рецепт попробуем в этом году на китовой в сентябре. Спасибо и всех благ. Рафаил.
@@user-gq9tf1qi9k Дайте пожалуйста рецепт засолки.
0 Л Huy
Ну вы даёте 😊😊😊😊😊😊
Жена ролик снимает! 😆😆😆😆😆
Ну, наконец-то, появился специалист по красной рыбе! Замечательное видео, грамотно и ничего лишнего. Спасибо Вам, так держать! Постоянно готовлю краснуху по этому рецепту. Все мои в восторге. Процветания Вашему каналу.❤
Рома давно уже делает прекрасные рецепты из любой рыбы ! Это канал №1 на ютубе именно по рыбе !
Фишерман,ВЫ чудо! Я Вас люблю за этот рецепт.Мне 71 .
Грамотно? А как же "покласть" на бутербродик? И очень много жестикуляции рукой...
Добрый день. Я слышала от специалиста, что не желательно хранить рыбу в пластиковой посуде
Шедевр, грамотно, профессионал! БлагоДарю, за рецепты, было интересно. Ммм, а вкусно, когда мужчина готовит- это праздник, приятный голос. ❤💯👌счастья вашему дому. ❤🌷🌷🌷
Рома, из просторов интернета, ты самый грамотный рыбный технолог! Всё что я делал по твоим рецептам-бомба!!!! Спасибо тебе, дружище!!!
Всё конечно не делала, но вы правы, получается все очень вкусно. Ни дать ни взять: как говорится. Спасибо Роману огромнейшее за его советы, видео уроки и вкуснейшие рецепты. Сейчас у нас много горбуши, но все самцы в основном. Самочек видимо на наших складах уже выбрали. Попалась одна самочка, да и та оказалась выдоеной. Вот такие делишки. 🤭
100% Рома лучший
И это правда!!!! Просто супер!
@@user-yp5lm5qj4m благодаря Роме, мой рыбный бизнес стал успешным!!!! и продукция, выполненная по его технологии, очень востребована и является действительно качественным дорогим деликатесом!!!!! Ромчик! Здоровья тебе и процветания! Искренне тебе благодарен!!
@@user-hg4ik4vo8j а я слышала, что на засолку лучше самцы идут.
Наконец то нашла Знающего человека, как обращаться с рыбой, спасибо за подробные объяснения и вкусные рецепты, очень много узнала интересных подробностей по засолке и жарке! Класс 🙌
По вашему рецепту получилась ну оооочень вкусная рыбка! Вот только не пойму: то ли рыба попалась свежая,то ли рецепт хорош! Но в итоге для меня соли было мало,еще потом добавляла.
Какой прекрасный мужчина!!!! И голос, знания, умелые руки, всё вместе даёт восторг!!!! Браво вам кулинарный Маэстро!!!! Есть чему поучиться!!! 🎉❤
Голос действительно приятный 😊❤и обьсняснил профисионально.Все ясно и понятно ❤
Что там мужчина вот рыба да
Огромное спасибо за очень понятное объявление, удачи вам
Я настолько люблю малосольную красную рыбу-это ничего не сказать, я с первых минут ролика уже подавилась раз 200 слюной. Долго смотреть не могу, плохо становится , рыбы то у меня нет. Я долго не солю, сил и терпения не хватает ждать, максимум сутки. Когда увидела нарезку из рыбы в тазике, чуть с ума не сошла, вот как я хочу рыбу.😆😘🤩😍
Солить ничего не собиралась, но засмотрелась на работу , оторваться не могла.) Аплодисменты автору видео!!!)
В магазинах рыба такая что оттает и развалится
0
Тот способ хороший с маслом всегда так делаю муж работал на холодильнике и принёс мне рецепт солю только с маслом без песка
Головы очень вкусные люблю сдетства
Правда мы жили в сибири ели стерлядь зимой целая кладовка рыбы была
Солила рыбку по вашему рецепту, с подсушиванием. До фазы заливки маслом ни разу не дошла - рыбу отнимают и съедают мои любимые родственники)))
Делала горбушу по этому рецепту - обалденно, такую в магазине не купишь! Автору ролика - спасибо !
Классно.. Приятно слышать и смотреть.....
Я рада что есть люди настоящие умельцы и знатоки, которые могут доступно и просто показать, обьяснять ...без пафоса и жадности...СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Всегда учусь и помню, ,,учитель не тот кто учит а тот у кого учатся,, У вас есть чему научиться...Рецепт свой, выстраданный, не слизанный у других.. потому, что вы знаете КАК и ЗАЧЕМ все делается.
Спасибо Галина, да я с детства ловлю рыбу и готовлю ее, лет с пяти :) Пескарей солил и сушил нанизав на нитку на чердаке у бабули в деревне, :) Рецепты все что на канале они мои авторские. и даже если тут и есть какие то классические блюда типо фиш энд чипс :) то в моей импротритации так как я это блюдо вижу Я :)) Я не когда не кого не чему не учил и не учу какой из меня учитель :)) троечником в школе был :)) просто я показываю как это делаю я :)
@@FishermanDV27RUS привет✋👋
И ВАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО
@@FishermanDV27RUS Привет из Санкт-Петербурга.Спасибо за полезные рецепты,буду солить как вы показываете.Очень все вкусно и полезно, лайк жирный от меня и благодарность.
Благодарю от всей души. Век живи век учись.
Подача материала - шедевр!!! Сам живу на Дальнем Востоке, но мало кто из знатоков может ТАК донести все тонкости засолки красной рыбы!!! Молодчина Рома!!! Как раз в морозилке лежат 6 хвостов, готовых к засолке, думал жене доверить это дело, но теперь буду делать всё сам, по твоей технологии!!!
Привет земляк. Вчера три хвоста нарезал по рецепту, висит подсушиваеться, вером резать буду
Добрый день,я очень люблю рыбу и от ваших рецептов в восторге Говорите много,но все по делу Спасибо Вам за ваше увлечение и хорошую подачу!!!
Спасибо, автор, привет из Владивостока !
А можете дать народу ещë рецепты о корюшке, как лучше еë сушить, вялить обычным способом , без соевого соуса ( пробежалась уже по вашим рецептам), малоротку и мелкую?
Муж всю жизнь в море ходит, а рыбой занимаюсь только я 😂😂😂😂
@@LUDMILA_KAMCHATKA С другой стороны : хорошо, когда ЕСТЬ, чем заниматься... 😊 Мой муж ни разу не рыбак, рыбу покупаю 🤷♀️
Смотрю и любуюсь засолкой выглядит таким аппетитным. Мне кажется я чувствую вкус этой замечательной рыбки. Спасибо за рецепт объязательно приготовлю это шедевр . сначала надо найти рыбу такую. Для начала хотя бы горбушу. Уж очень манит мммм
Одно то, что рыбу солить мужчина, уважение и респект 👍. Очень аппетитно смотрится.. Спасибо, вашей жене повезло.
1😂браво ак
Не работа- Сказка! С любовью, наслаждением, творчески!!! Молодец!!!💝💝💝👍👍👍
ОООО куда я попала ! К очень грамотному специалисту по рыбе ! С первого видео подписка !!!
Не жалею, что долго смотрела, очень много нового узнала. Я большой любитель красной рыбки, бутерброды со сладким чаем, это что-то!!!! Теперь я ваша поклонница и буду смотреть все рецепты. Благодарю вас от души!
Пробовала - делала ! ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! ВКУС рыбы ОТМЕННЫЙ! БЛАГО ДАРЮ из БЕЛОЙ РУСИ!!!
Огромное спасибо за то, что не пожадничали поделиться таким великолепным рецептом. Уже отведали результат сегодня. Высший балл!!!
Очень многому научился с ВАШЕГО канала спасибо продолжайте....
Понял, продолжение будет в субботу будем щуку готовить :)
Я тоже если хочу рыбу приготовить смотрю только ваш канал да и всем знакомым рассказываю
@@FishermanDV27RUS Рома привет. Твой сухой посол когда готов будет??? Который полностью солью засыпал.
Подписываюсь под всеми добрыми словами !!! Замечательный человек !!! Здоровья Вам и счастья ❤❤❤
О, боже какой мужчина!! Думала я все умею родившаяся на Дальнем Востоке. АН, нет, огромное спасибо за тонкости в приготовлении заколки рыбы, особенно в экономии масла!! Супер класс!! Шикарные видео, тем более рыба в мужских руках!! Еще раз благодарю!!!
Спасибо за столь детальный разбор засолки рыбы и ее нюансы!
Пока смотрела ролик,,чуть не захлебнулась слюной. Какая красота ,какая разделка рыбки !!! Спасибо большое !!!!!
Еле досмотрела ролик и осталась живой чуть не захлебнулась слюной. Конечно же подписка колокольчик и лайк
@@nadegda.denisova.5538
Ничем не захлебываемся, сидим едим горбушу. Люди без колбасы не могут жить, а мы без рыбки!
= Кольский полуостров=
Подскажите где пожить чтоб столько посалить рыбы мечтала пожить там ответе пожалуйста
@@user-vu4xv9tm7e Поздравляем. Мы горбушу редко почему то покупаем, она сухая, по сравнению с форелью и семгой, но когда ничего нет и горбуша с удовольствием уходит.
Спасибо большое.Это очень вкусно.
Дай Бог Вам здоровья 🙏 и благополучия 💶 , добра 🤗 и радости 😘 , улыбок 😅 и душевного тепла !!! Рыбку Вы делаете замечательно , огромное спасибо 👏 за это видео , смотрела много рецептов , но Ваш рецепт самый вкусный 😋 и просто отменный !!! Всё правильно сказали , надо всё делать хорошо и добротно , быстро приготовленная рыбка , не может стать таким вкусным блюдом , как если сделать так , как показали и рассказали Вы ❤❤❤!!!! С благодарностью и уважением, с наилучшими пожеланиями Вам , Таня 🇨🇵🗼💕🖐️🤝
От всей души благодарю за рецепт, никаких лишних слов, всё чётко, доступно.
Да Рома ты прав, когда соль с сахаром один к одному, никогда не пересолишь, я это заметил.
Благодарю! Рецепт просто бомба!Да и повар как видно- мастер своего дела!!! Повезло кому-то с мужем! Счастья Вам!
И нам повезло с таким умельцем!
Отличный мастер класс, всё, к Новому году сделаю сюрприз семье, в может и раньше. Спасибо вам, подписалась.
Сколько рыбы делала по этим рецептам ,много всего пробовала всегда всё получается идеально! Мужчина рассказывает всё по факту и очень интересно. Спасибо Вам огромное,много чему научили ! Здоровья Вам и Вашим родным!
Готовлю рыбу кусочками в масле много лет и было так вкусно. О боже вы рассказали обо всех моих ошибках. Честное слово теперь все исправлю и будет ещё вкуснее. благодарю за ваш труд
Прям реально сглатываю слюни пока смотрю ваш ролик, ну как так можно показывать и рассказывать тем кто любит рыбу, это невыносимо. Вы РЫБНЫЙ кулинар от Бога. Уважение мастеру.
Спасибо Надежда за высокую оценку, вчера новый ролик вышел с красной рыбкой, и пара сейчас роликов в работе семужка солится, завтра приеду с рыбалки и покажу что получилось, у нас сейчас как рас путина рыба свежая сам ловлю сам готовлю :))
@@FishermanDV27RUS спасибо за вкуснятину.
Скажите, пожалуйста, хочу сделать, рыбку к Новому году, а где её подвялить, если на улице уже, очень холодно, морозно
@@FishermanDV27RUS скажите, пож, а где её подвялить, если на улице очень холодно, хочу сделать к Новому году
Даже не верится, что бывает такая горбуша. Красивая, толстая. У нас такой не бывает. Прям, завидую и очень хочется кусочек съесть. Но увы и ах! Только посмотрю и помечтаю.
Спасибо большое. Прекрасный рецепт, со знанием дела. Рыбка красивая, а подача профессиональная. Даже смотреть слюнки текут, и как же можно было удержаться, не попробовав на камеру кусочек. ❤
Супер. Обязательно повторю и расскажу, как получилось. Спасибо за отличную подачу.
Я в восторге - одной левой забабахал такую вкусняшку ! Очень удачно зашла на ваш канал, спасибо за секреты, тонкости приготовления, разделки..
Это какую же силу воли надо иметь, чтобы удержаться год и не съесть эту вкуснятину!!!! 👍😄😄 Да она улетит вмиг!!!! Думаю проверить слова о том, что может храниться год,проверить ну никак не получится😄😄Смотрю и давлюсь слюной😋😋😋Спасибо!!!! 1000 лайков!!!! Обязательно возьму на заметку!!
У них красной рыбы полно.Она не дорогая.
Я вот с удовольствием смотрю, и даже слюной не давлюсь так как только что наелся такой рыбы
Да. У меня рыба сьедается очень быстро. Это действительно оч вкусно особенно бутеры с маслом ну и рыбка соответственно сверху👍😋
Я рыбу если посолю, так хожу вокруг кругами, часа 3 хожу, потом не выдерживаю и всю съедаю минут за 10... а год это круто...умру сразу
@@user-tz7jn9pg7k 🤣🤣🤣дааа, у вас по отношению к рыбе ну совсем нет силы воли!
Выхожу на охоту в магазины на кету! Это фантастика какая-то! ❤️
Благодарю за рецепт, прямо слюнки текут 😊
Спасибо за все тонкости приготовления 😊
Я, конечно, в восторге! Но вот так прфессионально разбабахать кету на стейки сильно нужно уметь. Респект! Чувствуется весьма опытный Мастер.
🎉
Как хорошо ,что есть Ютуб,я бы не когда бы такого спеца по рыбе не встретила.
А рыбу я сушу на балконе тоже, но когда рыба на балконе ,кот мой тоже жит переходит на балкон .😄
Коты- святое!!!
Все объяснили! Понятный, доходчивый рецепт! Лучший из всех, что ранее публиковались... Спасибо!
Готовила по вашему рецепту горбушу первый раз .Просто СУПЕР )))До следующего нового года не хватило....
Я уже не раз говорила, что люблю готовить по рецептам которые готовят мужчины, у них всегда получается очень вкусно. Вот Роман готовит с любовью аккуратно объясняет все нормально именно так яхочу приготовить на праздник рыбу. Спасибо, я вам благодарна.
Отличный канал! Чётко, грамотно и вкусно! Без лишних слов, быстро и информативно! Подписка однозначно. Спасибо.
ОЧЕНЬ ДОСТУПНО,ПОНЯТНО И ВКУСНО!!!БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ! УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ.
Умничка, спасибо большое за рецептик😊🎉🎉🎉Процветания и крепкого здоровья❤
С первых секунд захлебывалась слюной и от рыбки и от Вашего голоса! Удачи Вам и Вашему каналу 👍👍👍
Спасибо вам за рецепт.Вы просто с любовью и от всего сердца делитесь рецептом.Вы замечательный человек.И очень хочется,чтобы таких людей добрых и настоящих было большинство в нашей стране.Мира,здоровья,благополучия всем нам
Дорогой человек большое спасибо за эту информацию подробную прекрасную видно вы есть очень добрый человек я тоже любитель рыбы родилась в Туапсе 30лет жила в Одессе а сейчас живу 25лет в Германии и дай вам и вашей семье исцеление здоровья достатка благополучия и долгой земной счастливой жизни аминь аминь аминь
Позавчера посмотрела Ваш рецепт. Вчера засолили. Рыба подвяливактся, но я не выдержала и сняла пробу. Она уже изумительного вкуса! Спасибо за такой замечательный рецепт! Прожила 63 года и только на 64 м научилась готовить такой деликатес.
Доброго Вам здоровья! Я Ваша подписчица!
Скажите а можно зимой её подсчитать,на балконе,или лучше дома?
Хочу выразить огромную благодарность за ваш рецепт. Я сделала форель, больше ни чего не нашла, но какая прелесть получилась!!! Сделала супругу на юбилей, гости были в восторге. Спустя месяц опять попалась свежая форель и я опять так сделала, завтра пригласим зятьев они очень любят бутеры с красной рыбой. Спасибо!!!!!!!
Зинаида вам спасибо я рад что вам понравилось, и передавайте привет от меня вашей большой дружной семье !
Всё главные советы по засолке в одном видео- шедевр кулинарного рыбного искусства!!!! Самое главное сохранено качество рыбы!!!!!
Сколь рыбу не мой, мясом не станет,э
Я тоже так засаливаю сёмгу, вкусно!
@@user-sw8zj1jy6i и на фиг мясо, если рыба есть!!! 😄😜
@@user-sw8zj1jy6i Восточная мудрость ! 😆
Спосибо 🤗
Красиво быстро ,понятно .Молодец 👍👍👍
У Вас самая лучшая технология и пошаговая инструкция процесса, с десяток пересмотрела на разных каналах за сегодняшний день)
Спасибо!
Отличный рецепт! Уже готовила по вашеу видео. Спасибо за рецепт! Сейчас буду снова готовить по этому рецепту. Пальчики оближешь!🤤
Спасибо за замечательные рецепты и время на съёмку! 👍👍👍👋👋👋🤗Я тоже сама солю рыбку, столько полезных моментов нашла! Я думаю многие будут благодарить. ❤️
Я сама уже ни первый год солю рыбку по разному домашние хвалят!
Спасибо огромное за подробное описание засолки рыбы!
Спасибо, всё предельно кратко, четко и понятно! И особая благодарность за Ваши советы и разьяснения ❤
Кратко? Вы шутите?
Здравствуйте! Вчера посолила кету по вашему рецепту. Стояла при комнатной температуре 6 часов, затем обтерла, положила на сетку из духовки, тк был уже первый час ночи и поставила в холодную кладовку (температура +8 +10 градусов). Утром , после того, как протопили печь, подвесили над печью рыбу, ~ провисела 5 часов. Такой , как говорит внучка, "кусняшечки" мы еще не ели!!!!! Опыт по соленью рыбы, ее готовки(речная -окунь, сорога, щука, лещ, омуль, хариус, пелядь, налим, карасики и др), Иркутская обл. г Братск, у меня очень большой(дядька -Рыбнадзор, муж -рыбак), сын (тоже рыбак) живет в Хабаровске-ездили в гости и там всякой рыбы поели. Но приготовленная по этому рецепту, превзошла все ожидания!!!!! Вы большой молодец, спасибо огромное за ваши рецептики💪💪💪. 1:17
Иркутская область привет. ....
Молодчина Роман! Руки просто как птицы летают. Профи!!!! Браво
Впервые увидела ваш ролик
Очень понравилась простое и четкое изложение обьяснений.
И рецепт интересен тем что можно разом приготовить впрок.
Спасибо.
Какой великолепный мастер, про рыбу я даже не говорю.
Какя вкуснятина, поперхнулась слюной , огромное спасибо за веусняшку .
Отличный способ засолки, благодарю за ваш труд.
Очень приятно смотреть как мужчина работает. Вы молодец! Душевно!
Рома, что Вы с нами делаете. Ещё немного и я в обморок завалюсь от вида вашей рыбки. Какая же она вкусная. Блиииин зачем я это посмотрела, КАК Я ХОЧУ РЫБЫ.
В прошлом году сделала точно по видио и получила превосходный результат! Спасибо, Рома!
Замечательный рецепт. Очень переживала из-за количества сахара, но нет, все отлично! Теперь буду всегда делать по вашему рецепту! Спасибо!
Чуть слюной не подавилась. Люблю рыбку, но у вас она ещё и такая аппетитная. 👍
Купила кету на 2,5кг хотела посолить кусочек. В итоге посолила всю по вашему рецепту и не жалею. Большое Вам спасибо! Такую рыбку ни когда не ела!
Спасибо за рецепт, уже год делаю рыбу именно Вашим способом. Перепробовала, пожалуй, все, которые были на тюбе, но на Вашем рецепте - закончились все мои эксперименты. Именно Ваш способ для меня стал идеальным. Огромное спасибо, что поделились и научили. Успехов Вам, благополучия, здоровья!
Супер, супер !!!
Спасибо-о-о.У меня слюньки потекли.Обязательно так засолю.
Добрый день. Подписан давно, смотрю все ролики и периодически готовлю по рецептам. С кеты начал, где подобный посол (на канале есть), но пласт готовился для копчения, а мы остановились на валеной. С тех пор супруга другую засолку не признаёт))). Все коллеги на работе, товарищи, друзья уже со ссылкой на эту посолку. Просто супер! И на самом деле всё сводится к одному заветному правилу, вытянуть влагу из рыбы правильным способом как описано в принципе во всех видео. Запомнить это и всё непременно получится!!! Спасибо огромное за видеоинструкции. Привет с Приморского края из г.Находка!!!
Находке привет! Очень долго жила в Находке в молодые годы.
@@user-jf3qh2ts8k Я думаю вам тоже привет от города молодости)))! Спасибо.
Спасибо тысячу раз! В доме рыба, ищем ваш канал! Очень, очень помогаете нам!
Шикарное видео!
Рыбка, что надо, рецепт, лучше не бывает!
А шефу огромная благодарность, голос, правильная речь, внутренняя сила!!!🤗🤗🤗
Впервые солю рыбу, вкус получился потрясающий! Даже без обсушивания и масла, просто стекла жидкость и в холодильник. долго хранить не планирую )) Благодарю за рецепт !
Благодарю вас за очень полезную информацию и прекрасный мастер класс!
На этом влоге всегда самые лучшие, не трудоемкие и очень вкусные рецепты, которыми пользуются простые люди на Дальнем востоке. А показано все так доходчиво, что сразу легко запоминается. Спасибо автору!
Молодец!
Какой вы молодец пока смотрела облилась слюной,спасибо за рецепт!😅
Как вы мастерски все делаете,любо-дорого смотреть!!!А говор - просто слушала бы и слушала!!!Все просто отлично,благодарю!!!
Огромное спасибо за такой рецепт! Живу на Сахалине. Постоянно солю и заготавливаю рыбу и морепродукты. Но сегодня почерпнул очень много нюансов с пояснениями. Однозначно лайк и подписка!
Чудный мужик!!! Говорит грамотно,четко,здоровья тебе,чуть слюной не подавилась,жене повезло
.А для меня не грамотно . Были ошибки . Повторно смотреть не буду . Очень долго .
Речь безграмотная.Залить горбушу маслом - допускаю, но только не семгу. Я обязательно помою рыбу, чтобы не думать в каких переделках побывала рыбка.Затем хорошо промокну салфетками и засолю :2столовых ложки соли и одна столовая ложка сахара на один кг рыбы.
Просто не передать словами ,чуть не подавилась слюнями ,безумно люблю любую рыбу но ваш рецепт я запомню на долго,солила всякую но не так как вы просто вы шедевр.
Большое спасибо. Внимательно просмотрела несколько раз. Очень люблю красную рыбу. Всегда покупаю, хоть и очень дорого, а я на пенсии. Прониклась... Прочувствовала Ваш рецепт... Поняла, что все очень грамотно и правильно. Ждала отзывов, что кто-то делал..😮. Решила сделать сама, т.к. доверяю этому рецепту. Огромное спасибо😊
Кижуч уже размораживается, ждёт своего часа...) Я уже делал так один раз, после этого красную рыбу "малосольную" в магазине покупать зарёкся) Получилось намного вкуснее и дешевле. На Новый Год он будет очень кстати, Роман, большой вам респект! Я стал вашим поклонником, вы знаете толк в рыбе) С наступающим!
Великолепный рецепт. Я сама солю рыбу, но ваш рецепт меня просто восхитил. Спасибо вам огромное.
Приготовила рыбу по этому рецепту. Получилась очень вкусно! Немного дольше, но вкуснее рецепта я ещё не пробовала. Рекомендую. Автору респект!!!
Роман, я давно подписан на твой канал. Много чего готовлю по твоим рецептам. Особенно понравилось делать икру, как ты рекомендовал. Лучше, чем магазинная получается. Неделю назад засолил по твоему рецепту форель радужную. Была мороженая, довольно рыхлая. Сейчас плотная, вкусная. Прошла неделя, а рыба даже не пересолилась, хотя так в контейнере и лежит в холодильнике. К пивку - самое оно! Респект тебе и уважуха!
Пока смотрела, думала умру и не доживу, чтобы завтра пойти и купить форель и сделать такую рыбку..Большое спасибо!
Отличные рецепты. Смотрю и повторяю всегда с удовольствием. Спасибо Вам огромное за ценную информацию.
При разделке уже слюни потекли)))Молодец!!
Сильно не заморачиваюсь,беру любую красную рыбу ,отрезаю голову,хвост,отделяю хребет, все пойдёт на уху.На кг рыбы беру 2 ложки соли и одну сахара,перемешиваю и посыпаю пласты рыбы ,можно их размещать пополам,так удобнее разместить в ёмкости.Кусочки складываю мясом к мясу и кладу груз.Если температура окружающая высокая,ставлю в холодильник.Воды выходит много.Рыба готова на следующий день,смазываю растительным маслом ,заворачиваю в пергаментную бумагу и в морозилку.Но долго не хранится,быстро сьедаем.Все просто и не обременительно
Голосую за ваш рецепт двумя руками! Постоянно так делаю. В видео, уважаемый автор, ввел дополнительно одну операцию -подвяливает рыбку с целью удаления лишней влаги. Это подойдет для длительного хранения, у меня рыбка долго не храниться, все быстро уходит на стол! Я дополнительно 50 гр коньяка доливаю в качестве консерванта. Удачи Вам
Мне Ромин больше нравится, хотя раньше и Вашим способом пользовалась. Но после Роминого рецепта поняла, что раньше получалась просто соленая рыба. Я за Ромин рецепт.
Комментарий, чтобы не потерять
А я не хочу так много масла...
А зачем морозилка и подсолнечное масло? Рыба слабо соленая хороша натуральная
Молодец! Спасибо, получила огромное удовольствие от просмотра и бегу засаливать- что б получить еще и праздник вкуса!Уважаю людей понимающих толк в еде! Успехов Вам!!
Доступно, просто, красиво и вкусно даже с экрана. Спасибо, вам, Роман за рецепт. С наступающим Новым 2022 годом! Желаю здоровья, вдохновения, радости и тепла. 👍👍
Чудо-мужчина! Спасибо за простой и понятный рецепт! ❤
Рыбка красивая, а подача профессиональная. Даже смотреть слюнки текут
Спаси Вас Господи за рецепт и доброжелательность!!! Здоровья Вам и всем Вашим близким, особенно детям!!!С уважением.
Это просто супер.👍👍. Спасибо большое за рецепт. Обалденная рыбка получилась. Чуть слюной не захлебнулась, пока смотрела
Очень благодарна человеку который мне прислал ссылку на этот канал! Все делаем точно по рецепту Романа, результат идеальный!