Soaked apples, fast and extremely tasty.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- Soaked apples are loved by my whole family. It is good when there is a variety of stocks in winter. I decided to share with you such a good recipe. I wish you all the best. Brine:
For 2.5 liters of water, 150 grams of sugar, 150 grams of salt and 1 tablespoon of honey with a slide.
![[TH] VALORANT Champions Seoul - Grand Final - EDG vs TH](http://i.ytimg.com/vi/WvObMc9VelI/mqdefault.jpg)
Спасибо за рецепт! Я уже попробовала так приготовить яблоки. Очень вкусные!
Валентине не в обиду я добавлю и свои пару советов, вдруг кому-то пригодятся. 1. Я делаю наоборот, сначала беру емкость, накладываю в нее промытые яблоки и лью столько чтобы они накрыли все яблоки. Потом эту же воду сливаю в мерную емкость чтобы узнать на какое количество воды готовить рассол, т.к. часть готового рассола впитают яблоки и уровень воды уменьшится оставив верхушки без рассола (что не желательно). 2. Яблоки моченые которые я приготовил с осени на сегодняшний день - 21.01.23 мы уже сьели, но хочется еще, поэтому я достаю свои картонные баночки (в которых обычно продают чаИ) и достаю засушенные с осени листья вишни, смородины, малины и снова повторяю эту процедуру приготовления МЯ как указала Валентина.
Пересмотрев не одно видео по моченым яблочкам, пожалуй остановлюсь именно на этом рецепте. Спасибо!
Ложку сухой горчицы сверху,можно либо горчишник либо в марли.
Валентина, по вашему рецепту сделала яблоки, ну что я хотела вам написать,,,,,спасибо, за рецепт, яблоки получились вкусняшка. Делаю вторую партию, но беру уже большое ведерко .
Вам удачи, а вашему каналу процветания
Сделала в 2022г яблоки по вашему рецепту. Яблоки крепкие, красивые на вид, но они пересоленные и очень сильно. Посмотрела другие рецепты, а там тот же рецепт, но соли в 5 раз меньше. Хорошо, что я квасила по нескольким рецептам. Но моя семья отказалась есть по этому рецепту, ну а я мучаю это 5-ти литровое ведёрко уже второй месяц.
Пересоленные
А вы делали на литр или на два литра с половиной, не может что было пересолено, рецепт делаю много лет, яблоки хорошие
На 2,5 литра.
@@user-vt2gx7fl4p Где же в ПЯТЬ раз??? тут 50гр соли на литр воды, а обычно 25 гр на литр воды, так что, в 2 раза передоз. Редко кто делает мень 25 гр на литр, но есть и такие.
Яблоки реально соленіе.... єто било уже видно по рецепту.
Чудесно, волшебно, прекрасно, спасибо большое за рецепт, обязательно сделаю!!!
Спасибо за рецепт , очень люблю мочёные яблоки , попробую приготовить .
Спасибо большое,очень просто и понятно😊👍👍👍
Спасибо за прекрасный мастер класс! Здоровья и благополучия Вам.
Пересмотрела много рецептов этот самый лучший.От души поделилась рецептом Благодарю
Яблоки обязательно должны быть покрыты рассолом,иначе пропадут верхние плоды
А я бы взяла 0,5 л теплой воды и растворила мед, а в 2 л,рсахар и соль,потом соединить все вместе.
Спасибо!!! Рецепт понравился❤
Но вы не доконца рассказали рецепт, замачили сколько должны стоять яблоки, какой процес будет, будет ли пена или ещё что или сразу в холод вынести
Вы такая уютная,спасибо за рецепт.
Спасибо
@@volkova-valentina а соли не многовато?
Спасибо, конечно большое, за рецепт, делается быстро, но говорится долго. Время у нас у всех на вес золота, хотелось бы побыстрее.
Ни разу не делала , надо попробовать, приготовить ! Спасибо
Большое спасибо за рецепт! 🤝🙏 Будем делать! 😁
Спасибо вам огромное за подробную информацию.Попробую.👍👍👍👍👍🍎🍎🍎🍎🍎
Вкусно получается
Рекомендую:на ведро (10л) 1 стакан соли,1стакан сахара( по 250г) беру яблоки в магазине,жёлтые с розовым бочком, спелые, в 5л пластиковое ведро для пищевых продуктов сложила яблочки, залила сверху рассолом,закрыла плотно крышкой -все.Яблоки не то,что вкусные,а обалденно вкусно...Сейчас октябрь,пора солить👍👍👍🌟🌹🌹🌹
А скажите пожалуйста Вода кипяток ? Или можно обычную ?
@@user-go7st7jy8i
В любом случае лучше холодную воду и не кипячёную холодную а сырую воду , так дольше хранится , гарантия .
Ну а если нет у вас колодца или как там хохлы говорят криницы , то в таком случае лучше ту воду что в магазинах в баклажках продают по 5 по 6 литров .
@@user-go7st7jy8i в магазине очищенную беру,можно с колодца,а если с крана лучше перекипятить
Скажите, пожалуйста, ставить в тепло или в холод?
@@user-wm1vy7io4d если в подвал дольше будут укисать,в тепле быстрее,но вкусно когда достаеш с подвала,оно прохладненькое,это обалдеть как вкусно
Спасибо большое за ваш рецепт, в прошлой осенью по вашему рецепту намочила 30кг яблок,получились с первого раза на ура!!! Вся родня просила рецепт,ели до марта!
Нужно попробовать сделать по твоему рецепту.
Самое главное,что ни одно яблочко не сгниёт и урожай сохранится без потерь👍👍👍
Как у кого...
Вывезли море яблок в мусор
@@tatkaTorbina У богатых свои причуды.
@@user-px9ky9cp6h а причём тут богатые, если огромный урожай то действительно не знаешь как избавиться, у нас нынче было так с помидорами, если урожай то у всех и много
@@user-hw9ek9oi6m ну не на мусор ведь их, даже по ночам приходится всё это перерабатывать,потому что год на год не приходится.
@@user-hw9ek9oi6m
Где это " у вас " гостайна ? Чтобы не быть неголосовно надо указат свой область хотя бы чтобы люди могли если что сориентироваться ну в плане покупки допустим .
А то общие выражения " у нас " , " у них ".
Спасибо Вам большое !
Спасибо , рецепт понравился, буду пробовать.
В минулому році квасила яблука за вашим рецептом- ну дуже смачно.Хвилювалась,що не знайду вас нині.Дякую вам,господиньочка,за смакоту і добре серце.Благословляю вас!
Валечка,спасибо, попробую приготовить !!!🙏👍☘️☘️
Спасибо.Интересно.Попробую в этом году их сделать. 👍🙏🤝💐
Валентина, ну очень долго тянете вы с рецептом, замучаешься ждать. Зачем мне надо знать, сколько вы делаете на зиму яблок и кому нравится. Надо побыстрее говорить и по делу.
Читайте, написан под видио рецепт.
Валя скажите спасибо а вы хамите
@@nikkitit6338 цу
МОЖНО ССУМА СОЙТИ, ПРКА ОНА ОБЬЯСНИТ РЕЦЕПТ, НЕ СТАЛА И СЛУШАТЬ
Ага, цилый дэнь про 3,14здэнь, аж ввэчори про дило...
Спасибо большое.
Обязательно приготовим на зиму.
У меня бабушка , на дно бочки ложила еще солому, очень вкусно
Солому сейчас не найдёшь, комбайны ее сразу измельчают.
Ржаную солому.
Пройти по полю...полно
Кладут - в русском языке нет слова ложила.
Хороший рецепт. Надо готовить.
Валентина, спасибо за рецепт!
Будем пробовать!)
Помню родители в капусту квашеную добавляли яблоки. Капусту я никогда не ела, а вот яблоки очень любила. К сожалению рецепт уже не у кого взять, попробую по Вашему рецепту яблоки сделать. Спасибо.
Я и сейчас ем яблоки из квашеной капусты, а рецепт прост... Ставлю капусту, квашу как обычно, только вместе с капустой сразу в ёмкость для закваска укладывайте яблоки., желательно зимний сорт антоновку. Приятного аппетита.
@@user-ff6od7hp1k спасибо! Правда теперь позже, капусту уже поставила заквашиваться)
@@PibElena78... И я поставил и яблочки уже испробовал, изумительный вкус. Поставьте малую кастрюлю с яблоками, не пожалеете.
@@PibElena78 А я всю жизнь капустой перекладываю квашеные или консервированные огурцы, это невероятный вкус огурцов. Бывает откроешь банку огурцов а они какие то не очень. Я быстро приготовила капусту, слоями уложила и под гнет. Это что-то . А вот яблоки ещё не делала, хочу попробовать. В детстве мама всегда квасила и в бочке и в капусте.
@@user-py7wg7nl3c яблоки целые или дольками в капусте?
Спасибо! Сделаю ! Яблок и нас мало в этом году; хорошо что можно разных сортов ложитьзамочу! Мочила с кистью рябины и кусочек ржаного хлеба! Теперь и мяту добавлю! Квашеные для меня Симеринка в квашении замечательно! Ч сверху засыпаю сухой горчицей! ❗под гнет! Они резкие тогда и тугие! ❗🙏🏻❤️спасибо! Конечно вы очень медленная женщина! Терпение есть не у всех! 🤣😄❗🙏🏻🙏🏻❤️
Горчицу когда засыпать? Во время квашения или после?
Валентина, с вами не соглашусь. Волкова всё обстоятельно, не спеша, объясняет. А когда показывают в ускоренном темпе, можешь и не запомнить. Валя Волкова делает всё правильно.
@@user-jm8yg1gm8v Валя Волкова нудная, много воды льёт. Это видео можно было сделать в 3 раза короче.
Валя, вы очень хорошая хозяйка. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю как Вы предлагаете. Здоровья Вам и процветания вашему каналу. 👍
Спасибо за рецепт Валюша👍🏻🌹
Спасибо.
Сделала по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт. Слюни текут как у бульдога. Побежала на базар.
Валентина, спасибо за рецепт! Очень своевременно, я как раз искала вариант не в банке, а в такой ёмкости. Успехов Вам!
А соли не много будет ?
У неё соли в 2 раза больше нормы.
Добрый день Валентина, очень люблю маченые яблоки.
Я тоже
Привет Валентина..ты очень хорошо рассказываеш..приятно тебя слушать..другие лишнее говорят..а у тебя все точно..все..ничего не лишнего..СПАСИБО
ДА БЛАГОСЛАВИТ ТЕБЯ ГОСПОДЬ
Спасибо большое. Здоровья вам и вашим близким
@@volkova-valentina то есть показывать 2 минуты как растворяют мёд и ещё 2 как обрывают листья с вишни - это не лишнее?! Я вам завидую, это сколько же у вас времени свободного.
@@user-fu9tm3jo1k согласен
спасибо за рецепт
Очень нравятся яблоки на дне кода кислят капусту
Ой і смакота ой і яблучка дякую за смачні гарні яблучка від друга вподобайки
Спасибо Валентина
А солью случаем не перебор?
Не разу не делала, но сделаю по вашему рецепту, в банке двух литровой с широким горлышком.. на пробу👍
Конечно попробуйте, очень вкусно получается
Спасибо
Спасибо будем делать
Спасибо Наталья
отлично
Благодарю
Спасибо!!!
Рецепт хороший. Спасибо. Но так ДОООООЛГО!
Ведро 5 литров?через какое время их можно есть уже?Где хранить,пока они делаются?
Думала потеряла вас!Очень хороший рецепт.Делала в прошлом году.Бомба.
Ведро на сколько литров использовали?Где все это стоит,пока не сготовилось?Через сколько можно есть уже?соли не много ли?
Соли сахара достаточно. Храню в погребе. А готовы примерно через месяц, все зависит от яблок, я пробую через два месяца.
ВАЛЕНТИНА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКОЙ ПРОСТОЙ И КЛАССНЫЙ РЕЦЕТ, У МЕНЯ ЭТОТ ВКУС МОЧЁННЫХ ЯБЛОК С САМОГО ДЕТСТВА, КОГДА НАША БАБУШКА ЗАСАЛИВАЛА НА ЗИМУ ЯБЛОКИ, НАС БЫЛО 12 ЧЕЛОВЕУ В СЕМЬЕ. И МОЖЕТЕ СЕБЕ ПРЕДСТАВИТЬ, НА ТАКУЮ ОРАВУ СКОЛЬКО ЯБЛОК НАДО БЫЛО ЗА ГОТОВИТЬ 🙈🤔🤔, НА 200 ЛИТРОВ БЫЛА ДУБОВАЯ БОЧКА, КОТОРУЮ СДЕЛАЛ САМ МОЙ ДЕДУШКА, И ВОТ ЭТА БОЧКА БЫЛА ДО САМЫХ КРАЁВ НАПОЛНЕННАЯ ЯБЛОКАМИ. КАКИЕ ОНИ БЫЛИ ВКУСНЫЕ, ЭТОТ АРОМАТ И ВКУС6НЕ ВОЗМОЖНО ЗАБЫТЬ.
БОЛЬШЕ 30 ЛЕТ Я НЕ ПОБЫВАЛ ТАКИХ ЯБЛОК. У МЕНЯ В ЭТОМ ГОДУ, ОГРОМНЫЙ УРОЖАЙ ЯБЛОК И ПОСМОТРЕВ СЕЙЧАС ВАШ РОЛИК, Я РЕШИЛ НЕ МЕДЛИТЬ И ПРЯМО ЗАВТРА, ЗА СОЛИТЬ ЯБЛОКИ. ПОСМОТРИМ, ЧТО ИЗ ЭТОГО ПОЛУЧИТСЯ 🤔🤔🤔. НАДЕЮСЬ, ЧТО, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, Я И МОЯ СЕМЬЯ, СМОЖЕМ ЗИМОЙ ВАС ВСПОМИНАТЬ ДОБРЫМ СЛОВОМ.
ЕЩЁ РАЗ ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО, Я ЖЕЛАЮ ВАМ ОТ ВСЕГО СЕРДЦА, ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ И КОНЕЧНО ЖЕ ВСЕГДА МИРНОГО НЕБА НАД ВАМИ.
С УВАЖЕНИЕМ ПЁТР ИЗ ГЕРМАНИИ. ГОРОД БАД ЛАЕР. 🙏🙏🙏👍👍👍👌👋
ПРОШУ ИЗВЕНИТЬ МЕНЯ ЗА ГРАММАТИЧЕСКИЕ ОШИБКИ 🙈🙈🙈
Спасибо большое
@@peterdomke2902 вы очень грамотно написали Петер,не беспокойтесь.
Супер 🥰
Рецепт хороший. Но лучше не использовать пластиковую тару, любой пластик выделяет вредные вещества, тем более если это будет долго храниться. Лучше взять эмалированную посуду или стеклянную. Берегите своё здоровье.
Абсолютно правы! И я так считаю.
Мы не знали о вреде пластика, спасибо!?на таре написано : для пищевых продуктов.?
Всегда удивляюсь, когда блогеры пользуются дешёвой и вредной посудой! В том числе и пластиком! Неприятно скребут по пластмассе и учат других!
@@tatkaTorbina : Вы правы!
Есть пластическая тара для пищевых продуктов
Соли много на 2.5 литра
Валентина соли не много, так как столько же сахара и мед. Рецепт проверенный.
Супер
Спасибо ,за хороший рецепт. 👍👍👍
Пожалуйсто
Люди ну будем терпеливее и добрее.!
Соли не много?
Мужу просто повезло с такой женой..я вижу ты любиш свою работу..
Муж разбаловался уже
Приготовила сорванные яблоки, жду пару недель. Пересматриваю видео беру на заметку. Выбираю лучшие рецепты. Читаю комментарии. Удивляюсь одним и тем же вопросам. И листики приготовила, засушила, и на деревьях полно зелёных ещё, и хранить нашла где. Осталось только приготовить. Сама буду замачивать яблоки впервые. А вообще всё детство прошло с мочёными яблоками Антоновкой. Мама готовила в бочках дубовых, полутора кубовых. Потом часто покупала в магазинах овощных. Были очень вкусные. Сегодня решила сама попробовать.
А у нас и яблок и вишни,сливы всего полно, ой наверное на следующий год ничего не будет,слишком много . Яблоки падают, просто усыпано все под яблоней. Спасибо за показ, всего доброго.
Да следующий год будет неурожай яблок. В этом году их уж очень много
Класс!
Но долговато!
❤❤❤❤❤
А когда они будут готовы? Через какое время их можно уже кушать?)
Валентина, добрый день. Сколько надо ждать, чтобы проквасились?
2--2.5 месяца.
Какой прекрасный ролик: посмотрела на приятную женщину, опечалилась ее урожаем, порадовалась, что хотя бы вода у них уродилась, очень долго размешивала что-то с чем-то и, наконец-то, залила все рассолом, слава Богу, но я не поняла что дальше с этим делать? Где, когда и сколько? Вот такой простой ролик, а сколько эмоций, вопросов вызывает, то есть на комментарии сподвигает со всеми вытекающими для автора удовольствиями.
Вот в том то и дело- не рассказала она в своем "сказочном рецепте" - где, когда и сколько!!! Залила, закрыла- что дальше ????
Добрый день! Сделала яблоки по вашему рецепту, подскажите пожалуйста через какой период их можно будет кушать?
Через месяц попробуйте
Здравствуйте
По времени мочение ваше сколько по времени?
Я на вас подписан.
Спасибо
Не меньше месяца
👍👍👍👍👍
Спасибо Джюлия
Огромное спасибо за рецепт,просто,быстро и думаю вкусно,дождусь ,,антоновку,, и поставлю по вашему рецепту
Очень вкусно, съели с удовольствием
Сколько яблочки должны стоять, чтобы быть готовы?
Добрый день, наверно вы хотели написать : fermentierte Äpfel / для названия видео
Ни какие магазинные банки не сравнятся с домашними заготовками!Диву даюсь как можно испортить вкус солёных огурцов!А горе-производители умудряются!Да,в погоне за ,,баблом,,потеряли все качества ,присущие специалистам своего дела!
Людмила я с вами полностью согласна, лучше летом потратить несколько часов и зимой есть свои вкусные заготовки.
смотря какой производитель.Есть очень даже вкусные,не надо здесь на всех наговаривать.Домашние тоже,у одной хозяйки вкусные,а у другой никакие.Но согласна,с домашними,по своему вкусу лучше ничего нет.
Сколько они должны кваситься по времяни?
Валюша, а через какое время можно эти яблоки пробовать?
Их нельзя пробовать! Их жрать надо. А жрать надо, когда голодный!
Скажите пожалуйста та семёрку можно мочить
ВАС ПРИЯТНО СЛУШАТЬ ! НО ВЫ ОЧЕНЬ РАСТЯНУЛИ ВИДЕО (НАДО БЕЗ ПОКАЗА РАСТВОРЕНИЯ И Т.Д) И БУДЕТ У ВАС БОЛЬШЕ ПОДПИСЧИКОВ.
Добрый вечер. Как всегда все понятно, приятный голос. Вкуснятинка будет!!! Спасибо!!!
Спасибо Елена
Через какое время яблоки можно кушать? Крышкой плотно закрывать или только прикрыть?
Надо чтобы яблоки были покрыты водой. Есть можно месяца через два, зависит от сорта
Спасибо за рецепт! Сегодня сделала. Есть вопросы - через сколько дней будут готовы и сколько дней держать в тепле, т.е. в комнате? Спасибо.
Немного постоят и ставьте в прохладное место, готовы месяца через два
@@volkova-valentina Большое спасибо!!!🤗
А если нет возможности найти ветки вишни и листики смородины , с одной мятой и медом получится ?
Да получится
А через сколько времени яблочки можно кушать?Если нет погреба,то в холодильнике можно хранить?
Можно в прохладном месте, готовы месяца через два
Валюша как всегда молодец 💯 лайков
Вера спасибо
🙏🤲🤗🥰👍💔💙🧡💚💛💜❤🤎
Здравствуйте Валентина. Скажите пожалуйста если нет листья смородины можно солить?
Конечно
Можно
Нет!! Конечно нельзя! Вас за это казнят!
У кого нет листьев,то можно несколько хрена.можно только вишню
Рецепт интересный.А через сколько они будут готовы?как раз хочу квасить яблоки
Читайте комментарии и ответы на них - найдёте и на свой вопрос ответ.
Сколько они стоять должны? Когда есть можно?
Через месяц можно
@@volkova-valentina Спасибо
40 дней.
Валентина , при какой температуре мочить яблоки , где хранить и через сколько будут готовы
У меня стояли в погребе. А есть на, али месяца через два.
@@volkova-valentina
Веточками вишни,смородины,малины,можно пересыпать слои.обязательно.
На відро води,берем 250.грам ржаної муки і 500 грам Сахара.Будьте всі здорові.
Татьяна здравствуйте...а что даёт мука...?спасибо..
Самые лучшие яблоки мочить- Антоновку!!
Good morning
Beautiful 🌹
Спасибо
Через какое время яблоки будут оотовы,почема не говорите? Это можно и на всю зиму их в ведро положить,ищут рецепт,чтоб побыстрее замочились
А что сразу опускать в подвал и когда можно есть яблоки?
Какая милая женщина!