【คนญี่ปุ่นแนะนำญี่ปุ่น】ทำนัตโตะเอง ทำง่ายและประหยัดดีมาก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ส.ค. 2021
- 【คนญี่ปุ่นแนะนำญี่ปุ่น】ทำนัตโตะเอง ทำง่ายและประหยัดดีมาก
☺️ขอบคุณที่มาชมคลิปวีดีโอของผมที่ภาษาไทย ไม่เก่ง
ผมอยากจะแนะนำสิ่งต่าง ๆ เกี่ยวกับญี่ปุ่นให้กับโดยเฉพาะคนไทยนะครับ
ชื่อนัตโตะคนญี่ปุ่นเรียกกันว่า "นัตโต"
นัตโตะมีประโยชน์อย่างมากในการรักษาสุขภาพที่ดี
เสริมภูมิคุ้มกันเพิ่มภูมิต้านทานด้วย👍
ถ้าทำเองประหยัด 300 บาทต่อเดือน💰
และลดขยะพลาสติกได้ด้วย🌏
【วิธีทำนัตโตะ】
①ล้างถั่วเหลือง 100 กรัมให้สะอาดและแช่ในน้ำไว้คืนหนึ่ง
②แช่น้ำเสร็จแล้วก็เทน้ำทิ้ง
③หากใช้หม้ออัดแรงดัน นึ่งถั่วเหลืองได้ประมาณ 10 ถึง 30 นาที (ปรับเวลาได้ตามใจชอบ) หากใช้หม้อธรรมดา ให้นึ่งเวลา 1 ถึง 2 ชั่วโมง
④เทน้ำร้อนลงในนัตโตะที่ซื้อมาและคนให้เข้ากันเพื่อทำนัตโตะเหลว
⑤แยกถั่วออกจากนัตโตะเหลว น้ำที่เชื้อนัตโตะละลายออกมาจะใส่ในถั่วเหลืองที่นึ่งแล้วผสมให้เข้ากัน
⑥ใส่ในเครื่องทำโยเกิร์ต คลุมด้วยผ้า ถ้าไม่มีเครื่องก็เก็บไว้ที่อุณหภูมิ 40 องศา และเก็บอุณหภูมิไว้ 24 ชม.
⑦ถ้าปล่อยทิ้งไว้ในตู้เย็นหนึ่งวันจะอร่อยกว่า👍
ลองทำดูนะครับ
#นัตโต,#natto,#ถั่วหมัก,#ถั่วเหลือง#ถั่วเน่า,#ญี่ปุ่น,#ทำเอง,#ง่าย,#หม้ออัดแรงดัน,#เครื่องทำโยเกิร์ต,#hit,#japan,#สุโก้ย, - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[precious video] Making the Best Traditional Natto by Young Master in Japan!](http://i.ytimg.com/vi/Ad_9uWUNorw/mqdefault.jpg)
![[precious video] Making the Best Traditional Natto by Young Master in Japan!](/img/tr.png)
ชอบทานนัตโตะมากค่ะ
ขอบคุณมาชมดูนะครับ😊
ลองทำดูแล้ว ไม่ยืด ๆ ตามคลิป แต่กลิ่นได้ รสเข้มข้น ไว้จะลองทำใหม่
ขอบคุณที่มาชมครับ
ผมทำประมาณ 2-3วันละครั้งครับ
ยืดน้อยลงก็ใช่ครับ
ผมรู้สึกว่าใช่ได้ครับผม
ขอให้ทำนัตโตะสำเร็จครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเช่นกันครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากครับที่มาชมครับ
🙏😋🤗😌
ขอบคุณมาชมครับ
เคยทำเองครับแต่มันขมกินไม่ได้เลยต้องทิ้ง
ขอบคุณที่มาชมครับ
ผมทำแบบนี้อาทิตย์ละ2,3 วัน
ไม่เคยทำแบบขมครับ
ฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือดแล้วใส่นัตโตะที่ซื้อมาครับ
ขอบคุณสำหรับความเห็นครับ
ดีต่อลำไส้น่าลองค่ะแต่ยังไม่เคยกิน😂😅
นัตโตะผสมกับกิมจิจะทำให้กินง่ายขึ้น ทั้งสองมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ลองชิมดูนะครับ☺️
พอดีลองทำแล้วแต่มันไม่เหนียวเหมือนในคลิปครับควรแก้ยังไง😢
ขอบคุณมาชมครับ
ใช้เครื่องอะไรบ้างครับ
ต้องรักษาราวๆ40 องศาด้วยครับ
ตอนนี้บ้านเราซื้อแพ็คหนึ่งให้ถั่วเหลืองให้กลายเป็นนัตโตะและ ครอบครัว 6 คนกินกันนะครับ
ขอเช็คอุณหภูมิด้วยนะครับ
ขอบคุณมากครับ
ถ้าอยู่ต่างประเทศต้องหมักถั่วไว้ใกล้ๆกับเครื่องทำความร้อน ใช้เวลาหมักประมาณ3-4วันน่ะ ถั่วต้องต้มจนเปลื่อยยุ่ยเลยน่ะ ไม่ใช่แค่สุก ต้องใช้มือบีบดูถ้ายุ่ยๆแล้วใช้ได้
3:36 น้ำต้องร้อนมากแค่ไหนคับ
ขอบคุณที่ชมดูครับ
สำหรับผม นำ้ให้เดือดสุดๆเพื่อให้ถ้วยต่างๆฆ่าเชื้อแล้วที่เหลือจะใช้กับนัตโตะครับ
เลยให้เดือดสุดๆก็ไม่มีปัญหาครับ
ขอบคุณมากครับ
เชื้อนัตโตะโดนความร้อน ไม่ตายใช่ไหมคะ
ขอบคุณมาชมครับ
ไม่ตายครับ
ทนกับความร้อนหรือความเย็นมากครับ
ใช้การต้มแทนการนึ่งได้มั้ยค่ะ
การใช้วิธีต้มนั้น ความหวาน สารอาหาร ฯลฯ จะละลายในน้ำมากกว่า แต่ทำได้ครับ
ใช้หม้อธรรมดานั้นใช้เวลานานราวๆ 2-3 ชั่วโมงครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ใช้ถั่วลูกไก่ได้ไหมค่ะ
@@MooMoo-er1et ขอโทษด้วยครับ ถั่วอื่นไม่เคยทดลองครับ
ขอบคุณมากครับ
@@MooMoo-er1etถั่วลูกไก่ไม่ได้ต้องถั่วเหลืองถึงจะใช้ได้
มีวิธีเก็บไว้กินนานๆมั้ยคับ ถ้าทำเยอะ
ถั่วชนิดอื่นสามารถทำได้มั้ยคับ
ขอบคุณที่มาชมครับ
หากคุณเก็บไว้ในช่องแช่แข็งก็จะอยู่ได้นานขึ้นแต่รสชาติไม่ค่อยดีเท่าไรครับ
ถั่วอื่นไม่เคยทดลองครับ
ขอบคุณมากครับ
@@hitsjapan9163 ใส่ตู้เย็นช่องธรรมดา เก็บได้นานแค่ไหนคับ
@@ukritchaiwattanakunkit2465 แม้ว่าเก็บในตู้เย็นก็ผมขอแนะนำให้คุณกินภายในหนึ่งสัปดาห์ครับ
แต่หากสังเกตเห็นหรือรสชาติกลิ่นที่ผิดปกติกรุณาทิ้งทันทีครับ
ถ้าทำเยอะคุณสามารถนำมาบดหรือโครกให้ล่ะเอียดใส่เกลือ อัตราส่วน ถั่ว1กก.ใช้เกลือ3ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน แล้วนำมาทำเป็นแผ่นตากให้แห้งเก็บไว้ได้เป็นปีเลยน่ะ เวลาจะใช้เอามาย่างไป หรืออบจะได้กลิ่นหอมมากๆใช้ทำอาหารได้หลายอย่าง ถ้าไม่ตากแห้งก็แช่ช่องแข็งไว้ก็ได้🤤🤤😋😋
@@pongkaewnok6273คล้าย ๆ ถั่วเน่าภาคเหนือใช่มั้ยคับ เค้าเรียกถัวเมอะป่าว